วิธีการเตรียมแชมเปญบนตะแกรง Champignons ย่าง - หลักการทั่วไปของการทำอาหาร เห็ดสูตรในเตากับเนย

เตรียมไฟคุณสามารถเกือบผลิตภัณฑ์ใด ๆ อย่างไรก็ตามแชมเปญบนตะแกรงมีรสชาติอร่อยน่ารับประทานน่าพอใจและไม่ปกติ มีสูตรดั้งเดิมหลายอย่างสำหรับหมักดองเห็ดซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมที่จะทำให้การพักผ่อนหย่อนใจในธรรมชาติเป็นเรื่องพิเศษ ที่รู้จักกันเป็นตัวเลือกสำหรับการหมักเห็ดซึ่งจะลิ้มรสนักชิมที่แท้จริง ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์ควรหมักไว้ด้วยวิธีต่างๆ

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าเห็ดบนไฟจะสุกค่อนข้างรวดเร็วสำหรับการเริ่มต้น champignons ต้องหมักซึ่งจะช่วยให้พวกเขา:

• นุ่มลื่น
• บำรุงอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องเทศและซอส
• อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมที่มีสีสันของหมอกควัน

เนื่องจากความหลากหลายของเห็ดไม่แตกต่างกับกลิ่นตัวเองที่สดใสและรสนิยมขอแนะนำให้ทำหมักสำหรับแชมเปญและเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ล่วงหน้า

สูตรง่ายๆ

ดังนั้นวิธีการหมักแชมเปญสำหรับทอดบนตะแกรง? มีสูตรที่ยอดเยี่ยมหลายอย่าง ทางเลือกหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผักชีฝรั่ง 5 กรัม, น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล., กานพลู 1 กานพลู ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเพียงพอสำหรับการหมัก 300 กรัมของเห็ด

หมวกเห็ดแนะนำให้ทำความสะอาดด้วยมือ คุณเพียงแค่ต้องเช็ดขากับผ้าเช็ดปาก เนยถูกวางไว้ในกระทะ จากนั้นผักกาดเขียวลงไป จากนั้นคุณจะต้องใส่ส่วนผสมของกานพลูกระเทียมลงไปบีบด้วยการกดแบบพิเศษ จำเป็นต้องรอสักครู่ นี้จะช่วยให้น้ำมันที่จะแช่ด้วยกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศ ถัดไปเห็ดต้องมีการหล่อลื่นด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นและกดเป็นเวลาหลายนาที

สูตรที่มีมัสตาร์ด

สูตรอื่นเกี่ยวข้องกับการใช้มัสตาร์ด สำหรับน้ำดองนี้คุณต้องเตรียม:

• 360 กรัมของเนย;
• ซอสถั่วเหลือง 120 มล.
• น้ำมันมะกอก 45 มล.
• 35 กรัมมัสตาร์ดในถั่ว

เครื่องเทศยังมีความจำเป็น พอดีพอดีกับส่วนผสมของพริกหยวกกระเทียมแห้งขิงน้ำตาลออริกาโน ส่วนประกอบแต่ละชิ้นควรใช้ในช้อนขนาดเล็ก 3/4 ส่วนประกอบที่ได้รับจะเพียงพอสำหรับการหมัก 450 กรัมของผลิตภัณฑ์

ในจานลึกควรจะวางเห็ดก่อนเตรียม การใช้ภาชนะแก้วหรือแก้วอย่างเหมาะสมที่สุด ในกระทะที่แยกต่างหากคุณต้องใส่มะกอกและเนยซึ่งคุณต้องเอาชนะก่อน จากนั้นจึงใส่ซีอิ๊วลงไปในส่วนผสม ขั้นตอนต่อไปคือการเติมเครื่องเทศและมัสตาร์ด องค์ประกอบที่ได้จะต้องเทเห็ด ก่อนที่จะทอดคุณต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในการใส่ผลิตภัณฑ์ลงในน้ำหอมที่มีกลิ่นหอมนี้

ด้วยน้ำส้มสายชู

Shish เคบับจาก champignons บนตะแกรงจะอร่อยมากถ้าคุณทำอาหารดองจาก:

• 10 กรัมมัสตาร์ด Dijon;
• 80 มิลลิลิตรของน้ำส้มสายชู balsamic;
• น้ำมันมะกอก 230 มล.
• 6 กลีบกระเทียม

จำนวนของส่วนประกอบนี้เพียงพอสำหรับการหมัก 450 กรัมของเห็ด คุณลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือสามารถหมักและทอดผลิตภัณฑ์พร้อมกันได้ แรกที่คุณต้องจุดไฟถ่านหิน ในเวลาที่พวกเขากำลังไฟไหม้ผสมส่วนผสม ขอแนะนำให้เริ่มด้วยการผสมน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดและเนย จากนั้นในโครงสร้างที่ได้รับจำเป็นต้องวางวางกระเทียมซึ่งจัดทำโดยการกด เห็ดควรวางลงบนโถ ควรเตรียมสารหล่อลื่นเป็นระยะ ๆ

วิธีการปรุงอาหารเห็ดทอด

ในการเตรียมเคบับจาก shish จาก champignons เราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่น่าสนใจหลายอย่าง

Champignons ในเบคอนบนตะแกรง

เห็ดอร่อยมากในเบคอนบนเตาเพื่อปรุงอาหารมากเพียง ต้นฉบับจัดทำขึ้นจาก:

• 0.5 หลอด;
• 2 ช้อนโต๊ะ เนย;
• เบคอน 12 ชิ้น
• ซอสบาร์บีคิว 1/2 ถ้วยตวง
• 2 กลีบกระเทียม;
• ชีสขูด "Cheddar" 1/4 ถ้วย;
• 100 กรัมของเนยแข็งฟิลาเดลเฟีย

นอกจากนี้สูตรรวมถึงพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ปริมาณที่ระบุของส่วนผสมใช้สำหรับ 12 เห็ด

ขั้นตอนแรกคือการละลายเนยในกระทะ ในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นมีความจำเป็นต้องเล็กน้อยผ่านหัวหอม เขาต้องได้รับสีทองอ่อนโยน ถัดจากผลิตภัณฑ์ที่มีการเพิ่มกระเทียมผ่านกด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องถูกเก็บไว้ในไฟสักสองสามนาที

แล้วเห็ด พวกเขาจะต้องได้รับการล้างแล้วขาจะถูกแยกออกจากหมวก ถ้าต้องการให้แชมเปญสามารถหมักได้ตามสูตรอาหารตัวใดตัวหนึ่ง

เพื่อเตรียมการบรรจุในภาชนะที่แยกจากกันคุณเพียงแค่ผสมชีสทั้งหมด แท่งสามารถพริกไทยและโรยเล็กน้อยใช้เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตอนนี้ในการบรรจุจะวางหัวหอมทอง ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง ส่วนผสมที่ได้จะต้องเต็มไปด้วยหมวกเห็ด

จากนั้นเบคอนจะถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ ซึ่งคุณต้องห่อชิ้นงาน เพื่อให้แน่ใจว่าการออกแบบที่แสนอร่อยได้รับการยึดมั่นและแน่นหนาขอแนะนำให้ซ่อมด้วยไม้คานหรือไม้จิ้มฟัน

ทำแชมเปญดองบนตะแกรงได้ง่ายมาก สิ่งสำคัญ - เพื่อตรวจสอบความพร้อมของเบคอน

แชมเปญบนกระบองกับมายองเนส

อีกทางเลือกหนึ่งคือแชมเปญที่มีเสริฟพร้อมมายองเนส สูตรนี้ง่ายมาก ควรใช้เห็ดขนาดใหญ่ซึ่งควรทำความสะอาดสิ่งสกปรกก่อนใช้ จากนั้นก็แท่งแห้ง หากต้องการคุณสามารถถอดผิวหนังออกจากเห็ดได้

ในช่วงปิกนิกและการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งฉันต้องการปรุงอาหารบางอย่างที่ไม่ค่อยเป็นอาหาร เห็ดอร่อยเตรียมไว้บนเตา - จานอาหารและน่ารับประทานเปิดออกจะอร่อย นอกจากนี้พวกเขากำลังเตรียมที่จะเร็วกว่าเนื้อ shashlik

เห็ดที่พบบ่อยที่สุดในการทำอาหารคือแชมเปญ บทความนี้อธิบายถึงสูตรที่น่าสนใจที่สุดสำหรับแชมเปญที่ย่าง

Champignons กับมายองเนสบนตะแกรง

นี่คือตัวเลือกการทำอาหารง่ายๆ มีสี่ส่วนที่มีค่าความร้อนรวม 960 กิโลแคลอรี

ส่วนผสม:

• 300 กรัมของเห็ด;
• เครื่องเทศ
• 50 มล. มายองเนส

เตรียม:

1. เห็ดล้างและแห้งใส่ในโบลิ่ง
2. เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นมายองเนส
3. ปิดจานและเขย่าเพื่อให้เห็ดผสมกับเครื่องเทศและมายองเนส
4. ทิ้งเห็ดไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อหมัก
5. วางเห็ดบนแท่นหรือปลูกพืชหนึ่งครั้งโดยใช้ตะแกรงและทอดหมุน 15 นาที

เวลาเตรียมอาหาร - 35 นาที สำหรับการปรุงอาหารให้เลือกเห็ดขนาดใหญ่

ยัดไส้บนตะแกรง

เหล่านี้เป็นเห็ดอร่อยมากในซอสถั่วเหลืองยัดไส้ชีส ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 1008 กิโลแคลอรี การปรุงอาหารใช้เวลาสามชั่วโมงรวมทั้ง marinovka

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 กก. เห็ดขนาดใหญ่;
• 7 ช้อนตักซอสถั่วเหลือง
• ครึ่งมะนาว;
• 1 ช้อนเต็มของพริกไทยบดและผักชี
• 300 กรัมชีส;
• กอง มายองเนส;
• 5 กลีบกระเทียม

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. เห็ดล้างและแห้งเอาขา
2. ซอสถั่วเหลืองผสมกับเครื่องแกง - ถึง 0.5 กิโลกรัม และน้ำมะนาวผสมและเทเห็ด ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง บางครั้งก็เขย่ากระทะ
3. บดชีสที่ขูดและเพิ่มกระเทียมบดผสม
4. มายองเนสผสมกับเครื่องเทศและชีส
5. ทอดแชมเปญบนตะแกรงเป็นเวลา 8 นาทีด้วยฝาปิด
6. เห็ดเอาออกจากตะแกรงและสิ่งที่บรรจุอีกครั้งใส่ในเตาและทอดบางครั้งการเปลี่ยนจนเนยแข็งละลาย

ยัดไส้ตุ๋นตกแต่งด้วยผักและเสริฟพร้อมมะเขือเทศสด

Champignons กับมัสตาร์ดบนตะแกรง

มีการเตรียมเคบับจากเห็ดหอมจากเห็ดเป็นเวลา 25 นาที

ส่วนผสม:

• 1 กก. เห็ด;
• ซอสถั่วเหลืองห้าช้อน
• 50 มล. น้ำมันถูกกด;
• 2 ช้อนชามายองเนส;
• 1 ช้อนชาน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด;
• 4 กลีบกระเทียม

เตรียมขั้นตอนโดยขั้นตอน:

1. ล้างเห็ดในชามสับกระเทียมและผสมกับซอสเนยมายองเนสน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด
2. Marinade เทเห็ดและผสมทิ้งไว้เพื่อหมักเป็นเวลาหลายชั่วโมงและวางบน skewers
3. เตรียมแชมเปญบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาทีย่าง 20 นาที

ได้รับห้าเสิร์ฟ ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 892 กิโลแคลอรี

แชมเปญกับเบคอนบนตะแกรง

เสริฟ shish kebab จากเห็ดกับผัก ต้องการเสริมจาน - เตรียมซอสครีม ผสมผสานกันอย่างลงตัว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 400 กรัมเห็ด;
• ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ
• 200 กรัมเบคอน

เตรียม:

1. ล้างเห็ดตัดขาไปที่ระดับของหมวก
2. ชิ้นบางตัดเบคอนและห่อแต่ละเห็ดวางบน skewers
3. ซอสผสมกับเครื่องเทศและเท Kebabs
4. บนเห็ดอุ่นวางเห็ดและทอดจากทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง

อร่อยเค้กเคบับสามารถเกลี้ยกล่อมแม้แต่แม่บ้านที่เด็ดขาดที่สุดบังคับให้เขาไปกับธรรมชาติกับ บริษัท ที่ดีและชุดของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เนื้อฉ่ำแน่นอนคุณค่าของความสนใจของคุณ แต่ไม่เพียง แต่สามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เสาเข็ม นอกจากนี้เนื้อไก่หรือเนื้อหมูเคบับยังมีลักษณะแคลอริกมากเกินไปและนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพของเราไม่น้อยไปกว่าความสุข Shish เคบับจาก champignons สามารถไม่เพียง แต่จะกลายเป็นค่าทดแทนสำหรับจานเนื้อที่เสาเข็ม แต่แม้จะเกินในหลายวิธี:

1. รสชาติที่ไม่ซ้ำกัน - เห็ดย่างอย่างถูกต้องเกี่ยวกับไฟแตกต่างกับความชุ่มชื่นกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณไม่ได้ลองอาหารจานนี้คุณควรจะเก็บเพื่อนหรือครอบครัวและไปที่ธรรมชาติเพื่อประโยชน์ในการทดลองทำอาหารและวันหยุดที่ยอดเยี่ยม
2. ความเรียบง่ายของการจัดเตรียม - แชมเปญเพิ่มมากอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องเทศและซอสดังนั้นกระบวนการหมักและปรุงอาหารเห็ดที่ไฟไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมาก นอกจากนี้เห็ดจะทอดได้เร็วกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
3. อาหารและแคลอรี่น้อย - บางคนไม่สามารถกินเนื้อชีบัคได้เนื่องจากปัญหาสุขภาพหรืออาหาร แต่จะมีการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ให้เด็กเล็ก ๆ จานดังกล่าวสามารถประนีประนอมเหมาะสำหรับ บริษัท ที่มีมังสวิรัติ ถ้าคุณชอบอาหารที่อร่อยและอร่อยในขณะที่ได้รับแคลอรี่ต่ำสุดแชมเปญไฟแน่นอนควรจะเป็นสถานที่สำคัญในรายการอาหารที่คุณชื่นชอบ
4. ต้นทุนต่ำ - เนื้อสัตว์ใด ๆ มีราคาแพงกว่าเห็ด แต่สูตรที่ดีสามารถทำให้งานทำอาหารชิ้นนี้จากผลิตภัณฑ์ที่ไม่แพงนี้ได้ ด้วยเห็ดดังกล่าวแม้จะมีงบประมาณเพียงเล็กน้อยคุณก็สามารถจัดงานเลี้ยงให้กับคนทั้งโลกได้

อย่างที่คุณรู้ว่าแชมเปญสามารถดูดซับเครื่องเทศและของเหลวได้อย่างรวดเร็วดังนั้นจึงต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการดอง อย่างไรก็ตามการเก็บเห็ดอย่างถูกต้องไม่ใช่เรื่องง่าย ถ้าคุณทอดแชมเปญในกองไฟโดยไม่ต้องดองพวกเขาก็จะสูญเสียน้ำผลไม้ทั้งหมดของพวกเขาและกลายเป็นรุนแรง เห็ดหอมและหอมจะกลายเป็นคล้ายกับยางและจะกลายเป็นแห้งมากเกินไป ผลเช่นนี้จะไม่เป็นที่พอใจของคุณและครอบครัวคุณใช่หรือไม่?

โชคดีที่พ่อครัวที่มีประสบการณ์ได้แยกแยะปัญหานี้มานานแล้ว เพียงพอที่จะทำตามกฎง่ายๆเพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับทุกคนด้วยพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของพวกเขาและดื่มด่ำกับเห็ดที่อร่อยจริงๆจากแชมเปญ:

• เร็วขึ้นดีกว่า - มันนานเกินไปที่จะทอดเห็ดบนกองไฟเพื่อให้พวกเขาไม่สูญเสียของเหลวที่มีคุณค่า จำเป็นต้องทอดให้เท่า ๆ กันจากทุกด้านโดยใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ในบางจาน champignons กินดิบดังนั้นอย่ากินมากเกินเกินไป
• หมักที่ถูกต้อง - คุณควรเลือกส่วนผสมสำหรับดองที่จะทำให้เห็ดมากยิ่งขึ้นฉ่ำและนำไปสู่การก่อตัวของเปลือกสีทองบนพื้นผิวของพวกเขา นั่นเป็นเหตุผลที่เรารวบรวมคอลเลกชันของ marinades ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับ shish kebab เห็ด

หมักอะไรเหมาะที่สุดสำหรับ Kebab เห็ด Shish?

Champignons ผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่ไม่เหมาะสำหรับการหมักเห็ด shish kebab แน่นอนคุณสามารถเลือกน้ำดองที่เหมาะกับคุณได้โดยการทดลองและข้อผิดพลาด แต่เราขอแนะนำให้คุณลองสูตรเตรียมไว้แล้วหรือเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง:

สภา: Champignons สำหรับ shish kebab ต้องเตรียมอย่างถูกต้องก่อนการดอง ควรใช้เห็ดหิมะขาวสดตัดส่วนของขาด้วยซากของพื้นและล้างออกใต้น้ำไหล จากความชื้นส่วนเกินที่คุณต้องกำจัดอย่างรวดเร็ว การทำเช่นนี้ให้แห้งเห็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าเช็ดปาก

สูตรที่เลือกจาก shish kebab จาก champignons

Shish Kebab แบบมังสวิรัติที่เสาเข็ม

ส่วนผสม:

• แชมเปญสด - 1 กก.
• ครีม - 0,45 กก.;
• กระเทียม - หลาย denticles;
• เขียว - 1 พวง;
• ขมิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. แรกที่คุณต้องทำความสะอาดล้างและแห้งเห็ด หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องถูกวางไว้ในชามลึกและเตรียมการสำหรับหมัก
2. ในจานผสมครีมเปรี้ยวกระเทียมสับผักและเครื่องเทศสับ เมื่อส่วนผสมมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอน้ำดองจะพร้อม พวกเขาสามารถเทและเห็นแก่ตัว smeared เห็ด ทิ้งอาหารไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. การปรุงอาหารแชมเปญในกองไฟอาจอยู่บนตะแกรงหรือไม้เสียบ เป็นสิ่งสำคัญในการแจกจ่ายให้อย่างเท่าเทียมกัน หมากฝรั่งเหมาะสำหรับกรณีนี้มากที่สุดเนื่องจากคุณจำเป็นต้องเลื่อนเห็ดตลอดเวลาเพื่อให้ได้เนื้อย่างที่สม่ำเสมอ
4. เมื่อเปลือกกระจูดปรากฏขึ้นบนเห็ดแต่ละจานสามารถถอดออกได้จากกองไฟ กลิ่นหอมของหมอกควันและรสเผ็ดจะปลุกความอยากอาหารของคุณได้!

Champignons ในมายองเนสบนถ่าน

ส่วนผสม:

• เห็ดสด - 1 กิโลกรัม;
• มายองเนส - 0.3 กก.
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

  © Depositphotos

ในวันหยุดสุดสัปดาห์พฤษภาคม 2017 tochka.net  ตัดสินใจที่จะนำเสนออาหารว่างที่น่าสนใจสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติ ในเวลาเดียวกันเราจะกรุณาคนรักเห็ดและบอกวิธีการทำเห็ดอร่อยและง่ายบนตะแกรง

ส่วนใหญ่มักจะเป็นชีบับหมายถึงเนื้อ แต่ไม่ใช่โดยเนื้อสัตว์ที่คนหนึ่งอาศัยอยู่ บางครั้งฉันต้องการความหลากหลายแม้ในเหตุการณ์เนื้ออย่างหมดจด

อ่าน:

เพื่อช่วยให้นักชิมมาผักและเห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เหล่านี้เป็นเห็ดที่ปลอดภัยอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขาโตขึ้นเทียมและมีตลอดทั้งปีและไม่เพียง แต่ในช่วงบ่ายฤดูใบไม้ร่วงหลังจากฝนตกในวันพฤหัสบดี

พยายามกระจายเมนูสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติและย่างเห็ดหมักลงบนตะแกรง เห็ดดังกล่าวมีการจัดทำอย่างแท้จริงไม่กี่นาทีและมักจะอร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอม สิ่งสำคัญ - ก่อนที่จะปรุงอาหารแชมเปญบนตะแกรงมันถูกต้องเพื่อดองเห็ดเพื่อให้พวกเขาไม่ได้มีเวลาที่จะสูญเสียความชุ่มชื้นในระหว่างขั้นตอนการอบ

ในการปรุงอาหารบนปิกนิกในธรรมชาติขนมขบเคี้ยวคุณจะต้อง:

• 1 กก. แชมเปญ,
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก,
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลือง,
• 1 ช้อนชาของ hops-suneli,
• พริกไทยดำบดเพื่อรสชาติ,
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขนมขบเคี้ยวเห็ดบนปิกนิกในธรรมชาติ - สูตร:

1. ก่อนที่จะล้างเห็ดให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและล้างด้วยน้ำสะอาด
2. รวมพริกไทยดำ, เกลือ, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันมะกอกและผสม
3. วางเห็ดในหมักดองและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. จากนั้นใส่เห็ดบนตะแกรงและปรุงเห็ดหมักไว้บนตะแกรงจนสีน้ำตาลแดงประมาณ 10-15 นาทีและเทน้ำดองเป็นระยะ ๆ
5. เสิร์ฟเคบับจาก shish จากเห็ดร้อนกับผักและสีเขียว

บูด appetit!

อ่าน:

ดูวิดีโอสลัดดองจากผักดอง:

ข่าวที่น่าสนใจและน่าสนใจที่สุดโปรดดูที่หน้าหลักของทรัพยากรออนไลน์ของสตรี

จำนวนของเห็ดจะขึ้นอยู่กับความอยากอาหารของ eaters

ล้างเห็ดทำความสะอาดและแช่ในน้ำเค็ม หนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว แต่อาจนานกว่านี้ก็ได้

ใส่เห็ดบนหมุดและไปที่กองไฟ

เห็ดทอดไม่เกิน 20 นาที เห็ดขนาดเล็กสามารถทอดบนตะแกรง

Champignons บนไฟ "ในภาษาจีน"

มันจะใช้ซอสถั่วเหลืองก็จะให้เห็ดจีนทราบจีน

สำหรับกิโลกรัมของเห็ดใช้เวลา 100 มิลลิลิตรของซอสถั่วเหลืองและ 3 ช้อนโต๊ะมายองเนส พริกไทยดำและเกลือใช้ด้วยตัวคุณเอง

เห็ดล้างให้ท่อระบายน้ำและ nib ด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟัน

ผสมในมายองเนสแพน, ซีอิ้วเกลือและพริกไทยป่น

ใส่เห็ดในน้ำดองเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เห็ดล้างและต้มด้วยน้ำเดือด

เบคอนทอดหมูหรือหมูสับ

หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงแหวน

วางผลิตภัณฑ์บนตัวเคียวตามลำดับต่อไปนี้: เห็ด, เบคอน, หัวหอม, มะเขือเทศ ทำซ้ำตามลำดับ 3 หรือ 4 ครั้งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของหมุด ความงาม! จากประเภทของชิ้นงานคุณจะได้รับความสุขในด้านสุนทรียศาสตร์และไปที่กองไฟ

มันทอดบนถ่านเช่นเค้กเคบับไม่เกิน 7 นาที

ในรูปแบบของการปรุงอาหารใด ๆ shish kebab ในไฟจะกลายเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ แทนที่จะเป็นมายองเนสคุณสามารถใช้น้ำมันพืชมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ สมุนไพรแห้งหรือสด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณ ผลที่ได้โปรด บูด appetit!

ผู้แต่งสูตร: Dorodnova Marina