ขนมพัฟและไส้กรอกที่คุณสามารถปรุงได้ ไส้กรอกในแป้งในเตาอบหรือในกระทะ - เป็นที่ดึงดูด? ไส้กรอกโฮมเมดในการทดสอบ: ยีสต์, พัฟ, มันฝรั่งหรือปะทะ

ด้วยคำว่า "ไส้กรอกในการทดสอบ" ทันทีก่อนที่ดวงตามีอาหารจานด่วน ส่วนใหญ่ขนมอบเหล่านี้ขายได้ตามท้องถนนหรือคาเฟ่ริมถนน แน่นอนอาหารที่มีประโยชน์นี้สามารถเรียกได้ด้วยการยืด สิ่งอื่นถ้าคุณทำมันที่บ้าน แล้วไส้กรอกสามารถเลือกที่สดใหม่และมีคุณภาพดีที่สุด และด้วยเหตุนี้คุณจึงมั่นใจได้ว่าคุณอร่อยและเป็นอาหารจานหลัก วิธีการปรุงไส้กรอกในเตาอบในขนมพัฟอ่านด้านล่าง อาหารดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูงดังนั้นคุณจึงไม่ควรมีส่วนร่วมในเรื่องนี้ แต่บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอครอบครัวได้เพราะอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟยาสูบสำเร็จรูป - 450 กรัม;
• ไส้กรอก - 8 ชิ้น;
• ไข่ไก่สำหรับหล่อลื่น - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

เรานำขนมพัฟที่แช่แข็งจากตู้แช่แข็งละลายน้ำแข็งเป็นธรรมชาติแล้วม้วนเป็นชั้นหนาประมาณ 7 มม. ตัดแถบแป้งประมาณ 2 ซม. กว้างเราทำความสะอาดไส้กรอกจากเปลือกหอย บนแต่ละขอบของแถบแป้งที่เราวางไส้กรอกและห่อมัน เราใส่บิลเล็ตลงบนถาดอบด้านบนและตีไข่ อบประมาณสี่ชั่วโมงที่ 220 องศา

ไส้กรอกในแป้งยีสต์พัฟในเตาอบ

ส่วนผสม:

• แครอทเกาหลี - 150 กรัม;
• แตงกวาดอง - 200 กรัม;
• ไส้กรอกของชั้นสูงสุด - 8 ชิ้น;
• พร้อมขนมพัฟยีสต์ - 450 กรัม;
• ชีส - 110 กรัม

การจัดเตรียม

แตงกวาหมักจะถูกตัดออกเป็นหลายส่วน เราตัดชีสลงในจาน แป้งยีสต์ที่ผ่านการเจือจางก่อนนำออกจากแป้งบาง ๆ จากนั้นเราจะตัดมันด้วยลายที่กว้างถึง 4 ซม. ไส้กรอกแต่ละชิ้นรวมทั้งชีสแครอทและแตงกวาห่อด้วยแป้งสาลี เราวางผลิตภัณฑ์บนถาดอบและอบที่ 25 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

ไส้กรอกในขนมพัฟแป้งในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกมินิ - 900 กรัม;
• แป้งที่ไม่มีพัฟยีสต์ - 400 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีสเชดดาร์ - 200 กรัม

การจัดเตรียม

ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไส้กรอกยาวตัดเป็นความยาว¾ เราใส่ชีสลงไป บนโต๊ะแป้งเราฉีกออกเป็นแผ่นขนมพัฟ พร้อมกันเราตัดเป็น 7 แถบ แต่ละแถบถูกตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสสี่เหลี่ยม ไข่จะแตกออกเป็นชามใส่ช้อนโต๊ะและผสมให้ละเอียด ไส้กรอกวางอยู่บนปลายแคบของแป้ง เราห่อแล้วส่งไปที่ถาดอบ เราหล่อลื่นไข่กับด้านบนและฉีกมันกับเมล็ดงา อบประมาณ 15 นาทีถึง 220 องศา เสิร์ฟไส้กรอกเหล่านี้ในแป้งกับซอสมะเขือเทศมายองเนสหรือมัสตาร์ด

ไส้กรอกในขนมพัฟพร้อมทำในเตาอบ

ส่วนผสม:

•   - 450 กรัม;
• ไส้กรอก - 7 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

แป้งละลายได้ตามธรรมชาติและวางบนโต๊ะ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมกับด้านของ 5 ซม. ตอนนี้พิจารณาจำนวนช่องว่างได้เปิดออกและตัดไส้กรอกเป็นจำนวนเดียวกัน สำหรับแต่ละตารางเราใส่ไส้กรอกให้แน่นเชื่อมต่อมุม เราใส่ขนมปังที่เสร็จแล้วลงบนแผ่นที่มีไขมันทาด้วยไข่ตีและย่างประมาณ 20 นาที

ไส้กรอกในขนมพัฟในเตาอบ - สูตร

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

แป้งพัฟถูกละลายแล้วรีดออกเล็กน้อยและตัดเป็น 4 ส่วน ในแป้งที่เราใส่ซอสหัวหอม จากด้านบนแจกจ่ายชีสขูดและจากด้านบนเราใส่ไส้กรอก ขอบถูกยึดเข้าด้วยกัน เราทำการตัดจากด้านบนและปิดด้วยซอส เราวางไส้กรอกในแป้งในรูปแบบที่เตรียมไข่เจียวและอบที่อุณหภูมิปานกลาง 20 นาทีทุกคนมีความกระหายที่น่ารื่นรมย์!

07 มี.ค. 2016 421

หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเปลี่ยนร้านขายสุนัขร้อนคือไส้กรอกในแป้ง จานโตรักเด็กและผู้ใหญ่เหมือนกัน

มีหลายรูปแบบและวิธีการเตรียม: ในยีสต์และขนมพัฟทอดในทอดทอดในเตาอบ

ไส้กรอกในขนมพัฟที่อบในเตาอบ

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1.5 ถ้วย;
• เกลือ - หยิก;
• เนยเทียมหรือแพร่กระจาย - 200 กรัม;
• ไส้กรอก - 15 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ

ในชามลึกเรากรองแป้งทั้งหมด ในภาชนะที่แยกออกมาเราเท 0.5 ถ้วยแป้งและตัดมาการีนเย็นที่นั่น

เราผสมทั้งส่วนผสมด้วยมีดจนกว่าจะได้รับก้อนเนียนเหมือนกัน เราปั้นทุกสิ่งทุกอย่างลงในลูกบอลเดียว แต่อย่าผสมลงไป

เราห่อด้วยถุงกระดาษแก้วแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทแป้งที่เหลือลงในโถแก้ว, เกลือ, บีบน้ำมะนาวและเริ่มผสมแล้วค่อยๆเทน้ำ

เมื่อของแข็งทั้งหมดเริ่มก่อตัวขึ้นเราจะกระจายมันลงบนพื้นผิวการทำงานและนวดแป้งพลาสติกที่แน่นหนา แผ่ออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่หนา 2 เซนติเมตร

ออกจากตู้เย็นที่เตรียมไว้ก่อนแป้งวางบนขอบของชั้นรีดออกและพับในรูปแบบของซองจดหมาย เราดำเนินการดังกล่าวก่อนการก่อตัวของชิ้นเดียว

โรยจานด้วยแป้งใส่ชิ้นงานแล้วส่งกลับไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อย่าปิดบังอะไรเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการระเหย

เราเอาแป้งแล้วม้วนออกมาอีกครั้งและเพิ่ม เราทำซ้ำลำดับของการกระทำสามครั้ง

ตอนนี้เกือบทุกอย่างพร้อมแล้ว: ม้วนออกด้วยสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่หนา 5 มม. ตัดแผ่นยาว 2 - 2.5 ซม. กว้างและ 12 - 14 ซม. ยาว

เราใช้ไส้กรอกและในแต่ละด้านเราทำสี่ตัดตาม เริ่มต้นที่จะลมแผ่นสำเร็จของแป้งลงในรูปแบบของเกลียวเริ่มต้นจากด้านบนลง

เรากางออกบนแผ่นอบให้ครอบคลุมด้วยไข่แดงที่ตีแล้วนำออกจากเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 ถึง 45 นาที

สูตรไส้กรอกในยีสต์ขนมพัฟใน multivark

ส่วนประกอบ:

• นมมีขนาด 500 มิลลิลิตร
• แป้ง - 600 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - หยิก;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 350 กรัม;
• ไส้กรอก - 16 ชิ้น

เอาชามลึกและเท 200 กรัมของแป้งร่อนลงไปตัดมัน 300 กรัมของเนยลงในนั้นและสับทุกอย่างลงจนมีเศษแป้ง หลังจากนั้นเราก็สร้างลูกบอลจากนั้นใส่มันลงในถุงกระดาษแก้วแล้วใส่ลงในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้เตรียมยีสต์ ในนมอุ่นเทน้ำตาลเกลือขับไข่และผสมทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 12 นาทีจนกว่าฝายีสต์จะปรากฏขึ้น

จากนั้นเราจะนำแป้งออกจากตู้เย็นใส่ในชามและคนให้เร่าร้อนค่อยๆเทลงบนถ่มน้ำลาย เมื่อทุกคนรินใส่ส่วนที่เหลือของแป้ง

เรานวดไม่ให้แป้งนุ่มชัน เราใส่ลงในชามสะอาดและใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 - 2.5 ชั่วโมงแล้วนำออกและม้วนไว้ในชั้นบาง ๆ

ตัดแถบ 10 × 15 เซนติเมตรและห่อไส้กรอกเกลียว หล่อลื่นไข่จากด้านบน

เปิด multivark ในโหมด "Baking" ที่ด้านล่างของถังเราใส่เนยเล็กน้อยจากนั้นเราจะส่งไส้กรอกรีดและปิดฝา

หลังจากผ่านไป 30 นาทีให้เปิดหันไปทางด้านอื่น ๆ และต่อไปให้อบอีกครั้ง

  อ่านวิธีเตรียมตัวอย่างถูกต้องจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์

สิ่งที่คุณสามารถเตรียมอาหารว่างสำหรับปิกนิกในธรรมชาติสูตรที่น่าสนใจและรูปแบบที่อร่อยและปรุงอาหาร

เราขอแนะนำให้คุณเติมสูตรของแซนวิชร้อนในกระทะ การอุดฟันและวิธีการเตรียมอาหารที่อร่อยที่สุด

วิธีการห่อไส้กรอกในแป้ง

มีวิธีการห่อตัวที่น่าสนใจมากมาย:

1. ในรูปของขนม นำแป้งออกมาในรูปของรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 10 x 15 เซนติเมตร บนขอบที่เราใส่ไส้กรอกและเริ่มห่อเราเชื่อมต่อขอบกับแผ่นฟอยล์เลียนแบบลูกอม;
2. ในรูปของ braids นำแป้งออกมาเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ ไส้กรอกที่เราใส่ในศูนย์ขนานไปกับด้านยาวของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราทำบาดแผลสักสองสามชิ้น เราครอบคลุมแต่ละแถบที่มีไข่แดงและพับมัน crisscrosswise;
3. ในรูปแบบของดอกไม้ ไส้กรอกห่อหุ้มไว้ในชั้นของท่อและตัดให้เป็น 6 ส่วน (ไส้กรอกถูกตัดให้หมดและแป้งยังคงอยู่) เราตัดชิ้นที่ได้รับขึ้นพร้อมกับแผลและก่อรูปช่อดอก
4. ในรูปแบบของลูกไม้ วาดสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวตามความยาวของด้านข้างด้วยมีดพิซซ่าเราตัดแถบ 3 ซม. หนาเล็กน้อยสั้นของขอบ เราตัดไส้กรอกออกเป็น 5 ส่วน จากนั้นเราจะสานแต่ละส่วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

เพื่อให้อาหารอร่อยแป้งและไส้กรอกต้องมีคุณภาพสูง

ในรูปแบบแป้งทอดพวกเขาสามารถโรยด้วยเมล็ดงาและชีสขูดเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีก่อนที่การอบจะเสร็จสิ้น

ก่อนที่คุณจะใส่ในเตาอบให้จานยืนสำหรับ 8 -15 นาทีเพื่อให้มันเพิ่มขึ้น

คุณสามารถซื้อแป้งในร้านหรือคุณสามารถปรุงอาหารเองได้ ตัวเลือกแรกจะเร็วขึ้นข้อที่สองดีกว่าในแง่ของผลประโยชน์ คุณสามารถทำและยีสต์เพียงแป้งเช่นสำหรับ patties อบ

ถ้าคุณมีแป้งสำเร็จรูปให้ละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง ไส้กรอกในขณะเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารเล็กน้อย - และคุณไม่สามารถต้มเพราะในเตาอบพวกเขาจะผ่านการรักษาความร้อนเพียงพอ

โรยตารางที่มีแป้งหรือ podsteliv อบฟิล์ม / แผ่นซิลิโคน / กระดาษแก้วง่ายซึ่งถูกห่อขนมแฉขนมพัฟและตัดเป็นเส้นที่มีความกว้างประมาณ 1.5-2 ซม. และ 15-20 เซนติเมตรยาว

ไส้กรอกแต่ละห่อด้วยเกลียวเช่นแถบแป้งเล็กน้อยซ้อนทับกัน

ไส้กรอกแพร่กระจายในแป้งบนแผ่นอบวางกระดาษโดยทาน้ำมันหรือเพียงแค่น้ำมันและใส่ในเตาอบที่อุ่นเพื่อ 200C

นำเข้าอบจนแป้งแบ่งเป็นสีน้ำตาลแห้ง ถ้าด้านบนเป็นสีแดงเข้มและกลางยังคงชื้น - เราลดอุณหภูมิถ้าไส้กรอกยังคงซีดเป็นเวลานาน - เราเพิ่มไฟ ระวังอย่าให้แห้งแป้ง (เมื่อฉันอบม้วนยีสต์แห้งช่วยกระทะกับน้ำตั้งไว้ที่ด้านล่างของเตาอบอบพัฟจึงยังไม่ได้พยายาม) สำหรับแต่ละเตาอบจะเลือกโหมดการอบด้วยตัวเอง ในเตาอบที่มีความร้อนต่ำสามารถหาได้จากด้านล่างของไส้กรอกในแป้งที่มีอยู่แล้วเป็นสีม่วงและด้านบนจะซีด จากนั้นคุณสามารถไปหลอกลวง - เพียงแค่เปิดรอบ :)

พร้อม sosisochki เอาไม้พายบนจาน - ปล่อยให้เย็น และคุณสามารถรักษาตัวเองได้! อร่อยมาก

และในการทดสอบก็เป็นประโยชน์ต่อการอบเนย - มันก็เปิดออกเช่นแซนด์วิชขนาดกระทัดรัดแสนอร่อย ครั้งต่อไปเราจะลองสลัดสำหรับคุณ! มา "แสง" ของเราเราจะทำอาหารด้วยกัน!

สูตรไส้กรอกในการทดสอบคืออะไร? คำถามที่ดี! มันเป็นเหนือสิ่งอื่นใดไม่เพียง แต่ไส้กรอกแสนอร่อย (เรามักจะซื้อพวกเขาและเราไม่สามารถส่งผลกระทบต่อคุณภาพ) แต่ยังแป้งที่ดีเยี่ยม ประเภทของอาหารดังกล่าวสามารถทำได้ที่บ้านจากยีสต์, พองและยังใช้ชนิดที่ไม่ใช่ยีสต์ของแป้ง รสชาติของอาหารนี้แตกต่างกันไปเล็กน้อยแต่ว่าจานยังคงเหมือนเดิม

เสิร์ฟ: 16

สูตรง่ายๆนี้ช่วยให้คุณได้รับไส้กรอกแสนอร่อยแสนอร่อยในขนมพัฟสำหรับช่วงสั้น ๆ ถาม - "เท่าไหร่?" เพียง 20 นาที สิ่งที่สำคัญที่นี่ - การพยายามที่จะมาถึงขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของบ้านไส้กรอกกับการดูแลและความรุนแรงจากนั้นทุกคนจะต้องออกมาและทำให้ไส้กรอกเป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

ชุดของผลิตภัณฑ์

• 16 ไส้กรอก;
• 400 กรัมขนมพัฟ;
• 1 ไข่แดง;
• งา;
• 1 หยิกของเกลือ

สูตรสำหรับทำอาหาร

เตาอบไส้กรอกดังกล่าวจากแป้งสำเร็จรูปในเตาอบเป็นความสุข พวกเขามีความละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่มีพายขนมปังและพัฟกับชีสไม่สามารถเทียบกับจานนี้ซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ

ไส้กรอกในขนมพัฟยีสต์

เวลาเตรียมตัว: 30-40 นาที

เสิร์ฟ: 16

ค่า caloric: 245 kcal ต่อ 100 กรัม

การทำไส้กรอกจากขนมพัฟยีสต์ในเตาอบไม่ยากไปกว่าปกติ มีเพียงเล็กน้อยแตกต่างกัน - แป้งที่นี่เพิ่มขึ้นเพื่อให้จานจะได้รับความงดงามมากขึ้นเล็กน้อย นอกจากนี้สูตรเป็นสิ่งที่ดีเพราะยังสามารถแตกต่างกันไปด้วยชีส และการทำเช่นนี้ก็ทำได้ง่ายอย่างเหลือเชื่อ

ชุดของผลิตภัณฑ์

• 400 กรัมของแป้งยีสต์ป่อง
• 8-10 ไส้กรอก;
• 1 ไข่ไก่;
• 100 กรัมของชีสใด ๆ ;
• งาสำหรับโรย;
• 1 หยิกของเกลือ

สูตรสำหรับทำอาหาร

1. คุณต้องทำทุกอย่างที่เหมือนกับในสูตรก่อนหน้านี้ ตอนนี้เราจำเป็นต้องมีแป้งยีสต์สำเร็จรูปแล้ว ม้วนออกเป็นชั้นและตัดเป็นริบบิ้นขนาดเล็กของแถบยืดพวกเขาด้วยมือของคุณเพื่อให้พวกเขากลายเป็นบิตอีกต่อไป
2. ตอนนี้คุณจำเป็นต้องทำต่อไปนี้: ไส้กรอกต้องทำความสะอาดและเตรียมพร้อมสำหรับกระบวนการห่อ ชีสตัดเป็นเส้นบาง ๆ คุณต้องทำอย่างระมัดระวัง เราเตรียมทุกอย่างเพื่อห่อไส้กรอกอย่างถูกต้อง
3. ในการห่อไส้กรอกให้เรากดชีสหนึ่งชิ้นให้ใช้ริบบิ้นแป้งและเริ่มห่ออย่างสวยงามเพื่อให้ครอบคลุมไส้กรอกอย่างสมบูรณ์ เฉพาะปลายของไส้กรอกควรติดออกทุกอย่างอื่นจะห่อขึ้นอย่างดี คุณต้องทำเช่นนี้ให้เร็วที่สุด
4. เตรียมที่จะทำเตาอบในเตาอบ สูตรไม่จำเป็นต้องมีอะไรพิเศษ เพียงแค่แผ่นอบกับกระดาษ parchment กระจายบนมันอร่อยของเราแล้วด้านบนมีส่วนผสมของไข่ตีและเกลือ สำหรับความงามให้โรยหน้าด้วยเมล็ดงา
5. อบขนมไส้กรอกของเรากับชีสในเตาอบที่ 180-200 องศาเซลเซียส ทันทีที่คุณได้รับเรืองแสงปากรดน้ำพาพวกเขาออกและให้บริการพวกเขาไปที่ตาราง การทำทั้งหมดนี้เป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

ที่นี่เช่นสูตรง่ายช่วยให้คุณทำไส้กรอกที่น่าทึ่งจากขนมพัฟยีสต์กับชีสได้อย่างรวดเร็วและมีคุณภาพ ดีเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ! ปาฏิหาริย์ไม่ได้เป็นสูตรอาหารไม่ใช่งานพัฟ

ไม่ว่าสิ่งที่เราตัดสินใจที่จะทำที่บ้าน, ไส้กรอกในขนมพัฟไส้กรอกในแป้งโดยไม่ต้องยีสต์เค้กและไส้กรอกและอื่นง. สิ่งที่สำคัญคือการอบอย่างทั่วถึงและพยายามที่จะทำมันที่บ้านที่มีคุณภาพสูงเพราะเพียง แต่ในกรณีนี้จานของคุณจะโปรด รอบ ๆ ตัวและได้รับข้อเสนอแนะมากมาย

ปรุงอาหารอร่อยและน่ารื่นรมย์สำหรับคุณ!

ไส้กรอกในขนมพัฟมักพบในโรงอาหารหรือในร้านค้าที่มีขนมอบสด อาหารอันโอชะนี้เป็นที่นิยมเสมอเพราะพวกเขาสามารถรับได้อย่างรวดเร็ว แต่ไส้กรอกในขนมพัฟยังอร่อย! เตรียมตัวให้พร้อมอยู่ที่บ้านไม่ยากเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณพิจารณาโอกาสพิเศษและซื้อเตียงทดสอบสำเร็จรูปและตัดเฉพาะไส้กรอกที่คุณชื่นชอบไว้ด้วย เป็นผลให้อาหารที่เป็นที่นิยมสามารถทำได้ในเวลาเพียง 5 นาที!

สำหรับการจัดทำไส้กรอกในขนมพัฟคุณสามารถใช้ยีสต์หรือ bezdozhzhevuyu พื้นฐาน สำหรับไส้กรอกพวกเขายังสามารถเป็นอะไรก็ได้ การใช้ที่พบมากที่สุดของไส้กรอกรมควัน, นมหรือครีมที่มีความยาวใด ๆ เสริมส่วนผสมหลักด้วยชีสแข็งแครอทเกาหลีแตงกวาเค็มหรือแตงกวาเบคอนหอมและอื่น ๆ

การปรากฏตัวของจานสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับวิธีห่อไส้กรอกในขนมพัฟ อยู่ในขั้นตอนนี้ว่าจินตนาการการทำอาหารทั้งหมดแสดงออก ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือห่อไส้กรอกด้วยแป้งสาลีหลังจากได้รับม้วนอร่อยแล้ว นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างลวดลายที่สวยงามโดยใช้ขนมพัฟสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ไม่ใช่ของแข็งและแถบบาง ๆ ดีมากบนโต๊ะดูไส้กรอกในขนมพัฟ, ตกแต่งในรูปแบบของขนมหรือดอกไม้บันไดหรือเค้ก wicker เดียว

เตรียมไส้กรอกในขนมพัฟในเตาอบในกล่องโต้ตอบหรือในกระทะ ในแต่ละกรณีรสชาติของจานจะแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นสำหรับแป้งกรอบดีกว่าการใช้กระทะสำหรับขึ้นอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม - multivarka และในเตาอบ, คุณจะได้รับการประนีประนอม

การทำเช่นนี้เป็นเรื่องง่ายมาก ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดเท่านั้นในปริมาณที่น้อยที่สุด เพื่อให้เส้นใยถักที่สวยงามตัดจะต้องมีความกว้างเท่าไส้กรอกและการทดสอบจะต้องผ่านไปเพียงเล็กน้อยเท่านั้น จากแต่ละด้านของถักควรปล่อยไว้ประมาณ 1 เซนติเมตรของแป้งทั้งหมดโดยไม่ต้องตัดเพื่อให้การอบเป็นรูปร่างที่ดี ตกแต่งไส้กรอกในขนมพัฟไม่เพียง แต่งาเท่านั้น แต่ยังมีสมุนไพรสด

ส่วนผสม:

• 1 แพ็คของขนมพัฟ;
• 10 ไส้กรอก;
• 1 ไข่;
• งา

วิธีการเตรียม:

1. ไส้กรอกแต่ละชิ้นถูกตัดตามยาวเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
2. กระทะควรทาด้วยน้ำมันและวางบนชั้นของขนมพัฟ (pre-unfrozen)
3. ทำบนพื้นผิวทั้งหมดของรอยบากตามยาวที่ทดสอบตามลักษณะที่ได้ถูกย้ายออกไป (เช่นในภาพ)
4. ใส่ในการตัดไส้กรอกครึ่ง
5. ตีไข่และทาแป้งทั้งพื้นผิวของแป้งโรยหน้าด้วยเมล็ดงา
6. ใส่กระทะลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
7. ไส้กรอกอบในแป้งพัฟแป้งเป็นเวลา 25 นาทีแล้วปล่อยให้เค้กเย็น
8. ตัดจานที่เตรียมไว้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

น่าสนใจจากเครือข่าย

บางครั้งคุณไม่ต้องการที่จะปริศนามากกว่าสูตรที่ซับซ้อน แต่เพียงเพื่อโปรดตัวเองและคนที่คุณรักด้วยการรักษาอร่อยและน่าพอใจโดยไม่จำเป็นเวลา ในกรณีนี้ไส้กรอกในขนมพัฟในแบบหลายชั้นจะกลายเป็นอาหารที่ดีที่สุด ไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้ในสูตรนี้เพื่อให้คุณสามารถใช้เป็นส่วนผสมในการทดลองปรุงอาหาร เกี่ยวกับเนยเนยแป้งจะกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นและนุ่ม แต่ถ้าจำเป็นคุณสามารถใช้ไขมันพืชใด ๆ

ส่วนผสม:

• 200 กรัมของแป้งยีสต์พัฟ;
• 6 ไส้กรอก;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย

วิธีการเตรียม:

1. แป้งไม่แข็งตัวม้วนออกและตัดเป็นแถบเดียวกันประมาณ 3 ซม. กว้าง
2. ไส้กรอกแต่ละห่อในแถบแป้ง
3. ละลายเนยในแคร็กเกอร์แล้วเปิดโหมด "เบเกอรี่"
4. ใส่ไส้กรอกลงในชามของก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารในโหมดที่เลือกเป็นเวลา 20 นาที
5. เปิดไส้กรอกในขนมพัฟที่ด้านอื่น ๆ และปรุงอาหารอีก 15 นาที
6. ไส้กรอกอบจากแต่ละด้านอีก 15 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
7. ไส้กรอกจากขนมพัฟได้รับการแช่ด้วยผ้ากระดาษจากไขมันส่วนเกินและสามารถให้บริการไปยังตาราง

ในไส้กรอกซื้อในขนมพัฟมักจะไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม แต่ที่บ้านคุณสามารถทำการทดลองขนาดเล็กที่มีการบรรจุ ชีสแข็งและแตงกวาดองจะทำให้จานชุ่มฉ่ำและน่าสนใจยิ่งขึ้น ไส้กรอกสำเร็จรูปในขนมพัฟเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มชาการทานอาหารมื้อเย็นของครอบครัวหรือไปเที่ยวปิกนิก จำนวนของแถบแป้งควรเท่ากับจำนวนไส้กรอก ถ้าต้องการคุณสามารถทำให้ชั้นของแป้งหนาห่อไส้กรอกในสองชั้น แต่คุณต้องเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารในกระทะ

ส่วนผสม:

• แป้งยีสต์ 1 ชั้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 6 ไส้กรอก;
• 1 แตงกวาดอง
• 100 กรัมของชีสแข็ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

วิธีการเตรียม:

1. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งและวางบนชั้นแป้งที่ละลายเป็นก้อน
2. ด้านบนของแป้งยังโรยด้วยแป้งแล้วม้วนให้หนา 3 มิลลิเมตร
3. ตัดแป้งเป็นเส้นยาวประมาณ 2 ซม.
4. ไส้กรอกแต่ละตัวหั่นเป็นสองส่วน
5. สำหรับครึ่งหนึ่งวางชิ้นชีสยาวและชิ้นแตงกวาเค็มขนาดเดียวกัน
6. เปิดไส้กรอกในขนมพัฟ, ตัดแถบในเกลียว
7. ในกระทะความร้อนน้ำมันพืชและไส้กรอกไส้กรอกในขนมพัฟผ่านความร้อนปานกลางจนเปลือก crispy
8. หลังจากปรุงอาหารทิ้งไส้กรอกไว้ใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำไส้กรอกในขนมพัฟตามใบสั่งยาที่มีรูปถ่าย บูด appetit!

น้ำมันในขนมพัฟคือขนมอบแสนอร่อยซึ่งในความเป็นจริงแล้วส่วนผสมที่ใช้แล้ว พื้นฐานสามารถซื้อได้ในร้านและไส้กรอก priori ไม่จำเป็นต้องรักษาความร้อนเบื้องต้น บันทึกที่น่าสนใจบางอย่างเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารไส้กรอกในขนมพัฟจะทำให้สามารถเปลี่ยนจานนี้จากอาหารว่างที่เรียบง่ายลงในอาหารว่างเดิมสำหรับแขกผู้เข้าพัก:

• แป้งพัฟสำหรับทำไส้กรอกจะดีกว่าไม่ให้ม้วนเกินไปบางเพื่อที่จะไม่ฉีกขาดในระหว่างการอบหรือย่าง นอกจากนี้ก่อนปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
• การทำไส้กรอกสำหรับการอบหรือย่างในขนมพัฟนั้นไม่จำเป็น
• ก่อนที่คุณจะห่อไส้กรอกในขนมพัฟให้ทำแผลเล็ก ๆ ทั้งสองข้าง ดังนั้นไส้กรอกบวมน้อยและแป้งจะเก็บรูปร่าง นอกจากนี้ในการทดสอบตัวเองให้ punctures หลายด้วยส้อม การปรากฏตัวของจานไม่ทำให้เสีย แต่จะช่วยกระจายความร้อนได้อย่างเท่าเทียมกันในกระบวนการอบ
• ไส้กรอกจากขนมพัฟสามารถทำในรูปแบบของขนมปากรดน้ำ การทำเช่นนี้ห่อไว้ในสี่เหลี่ยมของแป้งเพื่อให้ขอบของแป้งยื่นออกมาเกินกว่าขอบของไส้กรอก จากนั้นในแต่ละด้านแป้งจะถูกผูกติดอยู่กับฟอยล์ มันกลายเป็น "เสื้อคลุม" น่ารับประทานมาก ๆ ฟอยล์สามารถถอดออกได้หลังจากทำอาหาร
• เพื่อทำไส้กรอกในแป้งพัฟแป้งห่อด้วยไส้กรอกแป้งหั่นเป็นวงกลมเท่ากับ 5-6 จากนั้นวงกลมจะหันไปในแนวตั้งวางไว้บนถาดอบอย่างแน่นหนาซึ่งกันและกันในรูปของดอกไม้ ในขั้นตอนการอบพวกเขาจะกลายเป็นขนมปังหนึ่งอัน