มัฟฟินที่มีไส้กรอกและชีส มัฟฟินของขนมขบเคี้ยวพร้อมไส้กรอกและคัพเค้กชีสกับไส้กรอก

มัฟฟินเป็นมุมมองที่เป็นที่นิยมมากในการอบในเวลาความเร็วสูงของเรา พนักงานต้อนรับที่สามารถทำให้ Madfins ได้อย่างรวดเร็วมากมีสูตรทดสอบที่พิสูจน์แล้วและแม่พิมพ์ในอาร์เซนอล ฉันมีทั้งสองอย่าง

มัฟฟินที่มีไส้กรอกและชีส - ตะเกียบสำหรับฉัน มัฟฟินเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็นพวกเขาเป็นที่น่าพอใจมากสวยงามในบริบทสีแดงก่ำและอร่อย แน่นอนว่าจากไส้กรอกเกรดและชีสชนิดใดที่คุณจะใช้จะขึ้นอยู่กับรสชาติของมัฟฟินโดยทั่วไป

ฉันกำลังเตรียมมัฟฟินที่มีไส้กรอกและชีสสำหรับโต๊ะเทศกาลและให้อาหารพวกเขาเป็น ขนมขบเคี้ยวร้อน. มัฟฟินที่ดีมากสำหรับขนมขบเคี้ยวหรืออาหารเช้า

ดังนั้นเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

เตรียมแป้งให้มัฟฟิน ในการทำเช่นนี้ในชามคุณเป็นลิ่มของไข่เพิ่มเกลือเล็กน้อย

maxim เนย ใน เตาอบไมโครเวฟ และเพิ่มเนยให้กับไข่แกว่งนมและผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดได้ดี

ในโลกที่มีขนาดใหญ่ขึ้นผสมแป้งและ Breakdler แป้ง

เพิ่มส่วนผสมของเหลวลงในแป้งและทาแป้งให้ดี

ในฐานะที่เป็นความสอดคล้องแป้งจะได้รับครีมเปรี้ยวหนา

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สองในสามของชีสตัดลูกบาศก์ส่วนหนึ่งของชีสที่เราถูบนขูดกลาง

วางอยู่ในแป้งสำหรับมัฟฟินบางไส้กรอกและชีส ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งยังตัดอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

สำคัญ: จากประสบการณ์ส่วนตัวฉันจะบอกว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะเพิ่มเกลือลงในแป้งเพราะชีสและไส้กรอกมักจะเค็ม

ด้วยความช่วยเหลือของช้อนวางส่วนแป้งในแบบฟอร์ม สองในสามควรเติมความสูงตั้งแต่ในกระบวนการอบมัฟฟินจะเพิ่มขนาด เราส่งแบบฟอร์มกับมัฟฟินในเตาอบร้อนถึง 170 องศาด้วย 25-30 นาที

Madfins พร้อมออกจากเตาอบปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยในรูปแบบแล้วเข้าถึงพวกเขาออกจากรูปแบบได้ง่าย

เราจะประยุกต์ใช้มัฟฟินด้วยไส้กรอกและชีสร้อนกับชากาแฟเป็นอาหารว่างและเด็ก ๆ ที่มีอาหารเช้า

อร่อย!

มัฟฟินเป็นส่วนหนึ่ง เบเกอรี่อย่างรวดเร็วดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมพร้อมสำหรับอาหารเช้า พวกเขาคล้ายกับความคุ้นเคยของคัพเค้กทั้งหมด แต่กระบวนการเตรียมการของพวกเขานั้นง่ายกว่ามาก ความจริงก็คือว่าแป้งสำหรับมัฟฟินผสมอย่างแท้จริง 5 นาที - มันควรจะยังคงเป็นก้อนเล็กน้อย

โดยปกติ Madfins เป็นอาหารอันโอชะหวาน ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของครอบครัวนี้ได้รับมรดกช็อคโกแลตและวานิลลา แต่ยังมีขนมมัฟฟินที่ไม่หวานที่ไม่หวาน พวกเขาเตรียมด้วยชีสแฮมไส้กรอกมะเขือเทศมะกอกและอีกส่วนที่ไม่เหมาะสมอื่น ๆ อีกมากมาย ขอบคุณนี้พวกเขายอดเยี่ยมสำหรับ โต๊ะเทศกาล ในบทบาทของของว่างสำหรับทุกประเภทของบุฟเฟ่ต์ปิกนิกและเช่นเดียวกับ ตัวเลือกง่าย ๆ อาหารกลางวันที่ทำงาน

เราเสนอให้ทำอาหาร ตัวเลือกพื้นฐาน มัฟฟินขนมขบเคี้ยว - ด้วยไส้กรอกชีสและต้ม ไฮไลท์จะเป็นชิ้นเบคอนคาราเมลจากด้านบน ปรากฎว่าน่ารับประทานมาก!

ส่วนผสม (12 มัฟฟินขนาดกลาง)

• แป้ง 1 ถ้วย
• 2 ชม. ผงเบเกอรี่ช้อน
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• 180 มิลลิลิตรของนม
• น้ำมันพืช 100 มล.
• 1 ไข่
• ชีส 120 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 100-120 กรัม (หรือ 2 ไส้กรอก)
• เบคอนรมควัน 2 แถบหรือหน้าอก

การปรุงอาหาร

สาระสำคัญของการเตรียมแป้งสำหรับมัฟฟินคือส่วนผสมแห้งเป็นครั้งแรกผสมแล้วของเหลวแล้วพวกเขาจะเชื่อมต่อกัน ในตอนท้ายของแป้งเพิ่มการเติม

ดังนั้นผสมในชามแป้งฝุ่น, เกลือ, น้ำตาลและผงฟู

ในชามอื่นเราใช้นมด้วยกันเนยและไข่ด้วยกัน

เทส่วนของเหลวลงในแป้งและผสมการเคลื่อนไหวที่รวดเร็ว แป้งไม่ควรราบรื่นดังนั้นอย่าเข้าไปยุ่งกับมันเป็นเวลานาน ทำการเคลื่อนไหว 10 ครั้งด้วยช้อนหรือลิ่ม

ก้อนเล็ก ๆ ตัดไส้กรอกกับชีสและส่งไปยังแป้ง

ผัดแป้งเพื่อให้การเติมมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ กระจายแป้งลงบนแม่พิมพ์เติมเกือบยุติธรรม

เบคอนหั่นเป็นชิ้นส่วนขนาดเล็ก 12 ชิ้น

วางชิ้นส่วนของเบคอนที่ด้านบนของมัฟฟินมีความเยือกเย็นเล็กน้อยในแป้ง และตอนนี้เคล็ดลับเล็ก ๆ : ตุ๊กตาเบคอนที่ด้านบนของน้ำตาลหยิก ในเตาอบน้ำตาลนี้จะละลายและจะช่วยเบคอนคาราเมล รสหวานเล็กน้อยจะตรงกันข้ามกับแป้งเกลืออิ่มตัว

สูตรทีละขั้นตอนกับภาพถ่าย

คัพเค้กที่แดงก่ำที่มีไส้กรอกและชีสไม่เพียง แต่โปรดตากับบาร์เรลลูกฟูกที่สง่างามของพวกเขาพวกเขาเป็นคนอร่อยอย่างน่าประหลาดใจและเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิชธรรมดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องในอากาศบริสุทธิ์บนท้องถนน มีขนาดกะทัดรัดและต้องขอบคุณอย่างยั่งยืน เปลือกอำนาจ ไม่เคยสลายตัว

คัพเค้กขนาดเล็กแต่ละอันสามารถเป็นของขวัญที่กินได้จริง มีการวางอยู่ในความประหลาดใจในรูปแบบของมะกอกที่มีเชื้อราหรือเครื่องหมายดอกจันของแครอทดอง, น็อตเกลือคุณสามารถจัดแต่งตลกเกมที่น่าตื่นเต้นกับเด็ก ๆ ในปิกนิกหรือนำพวกเขาระหว่างการเคลื่อนไหวที่น่าเบื่อ

ส่วนผสม

• kefir 150 มล
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• เกลือ 1 ช้อนชา
• โซดา 0.5 ชั่วโมง. ล.
• bolder 0.5 h
• แป้งสาลี 150 กรัม
• ไส้กรอก 80 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ศิลปะ l.

การปรุงอาหาร

1. สำหรับการเตรียมคัพเค้กที่น่ารับประทานจะมี kefir ของปริมาณไขมันใด ๆ และกรดมันจะมีความงดงามจะพร้อมสำหรับการอบเสร็จแล้ว ในถังลึกสำหรับแป้งที่นวดเท kfir เทโซดาและผสมทันที ทิ้งไว้ประมาณ 8-10 นาที เปรี้ยว kefir ทำปฏิกิริยากับโซดา บนพื้นผิวฟองสบู่ขนาดเล็กจะปรากฏขึ้น

2. ป้อนไข่ เทเกลือเท น้ำมันพืช. ผัดช้อนให้เป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อคุณนวดแบบทดสอบคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม

3. แป้งสี่เหลี่ยม ผสมกับผงฟู ผสมผสานระหว่างแป้งด้วยไม้พายหรือช้อน แป้งถูกไล่ออก

4. เพื่อให้คัพเค้กเสร็จแล้วมีกลิ่นหอมมากขึ้นใช้ไส้กรอกรมควันหรือบดขยี้ ตัดมันด้วยก้อนเล็ก ๆ ยังตัดชีส เพิ่มชีสและไส้กรอกให้กับการทดสอบและแทรกแซงพวกเขาเพื่อการกระจายที่สม่ำเสมอ

5. แจกจ่ายแป้งบนแม่พิมพ์เกือบไปด้านบน เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบ 25-40 นาที

6. คัพเค้กพร้อมแล้ว เย็นและให้บริการกับโต๊ะ

มัฟฟินกับแฮมและชีสเป็นหนึ่งในหลาย ๆ รูปแบบของการเตรียมคัพเค้กขนาดเล็กที่มีการเติม สำหรับ สูตรนี้ มันไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์มาก แต่ผลลัพธ์ก็อร่อยมากดังนั้นฉันจึงต้องการปรุงมัฟฟินซ้ำแล้วซ้ำอีก

เกี่ยวกับจาน

มัฟฟินที่มีชีสเท่านั้นที่ได้อย่างรวดเร็วเพียงครั้งแรกดูเหมือนจะเป็นปรากฏการณ์ที่ล้าสมัยอีกครั้งด้วยชื่อที่ไม่ชัดเจน แต่พวกเขาไม่มีอะไรมากไปกว่าคัพเค้กธรรมดาที่เติม ประวัติศาสตร์ของพวกเขาเริ่มต้นในศตวรรษที่ 21 แต่ในยุคกลางของอังกฤษ จากนั้นมัฟฟินเป็นอาหารเช้าที่คุ้นเคยของขุนนาง ตอนนี้พวกเขาเสิร์ฟในร้านกาแฟและร้านอาหารเกือบทุกแห่ง แต่คัพเค้กสามารถเตรียมความพร้อมด้วยความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่และที่บ้าน

สูตรสากลช่วยให้คุณสามารถทดสอบการอุดฟันสำหรับมินิคัพเค้ก ชีส Madfins พร้อมแฮมสามารถส่งเป็น ขนมเบา ๆ หรือขนมขบเคี้ยวทำให้เป็นอาหารเช้าที่เป็นอิสระ

ในสูตรของ Madfins ที่มีไส้กรอกและชีสมีความลับหลายประการที่จะช่วยให้พวกเขาเป็นรสชาติที่อร่อย แป้งมัฟฟินนั้นง่ายกว่าคัพเค้กเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนวดมันแตกต่างกัน ของเหลวและส่วนผสมแห้งมักจะแยกต่างหากจากนั้นของเหลวจะถูกเทลงในฐานแห้งทุกอย่างอย่างละเอียด แต่อย่างรวดเร็วและกวนเบา ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำลายโครงสร้างของการทดสอบเพื่อให้เกิดขึ้นได้อย่างง่ายดายและเขียวชอุ่ม ยิ่งมวลที่ยาวนานขึ้นจะมีความเข้มงวดและยากขึ้นจะกลายเป็นรูปแบบที่เสร็จแล้ว

เพื่อให้มัฟฟินเสร็จแล้วกับแฮมมันง่ายต่อการลบออกจากรูปแบบมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเติมการทดสอบเพียง 2/3 มิฉะนั้นจานจะเพิ่มขึ้นและออกไปจากขอบของ แบบฟอร์ม. จำเป็นต้องอบที่อุณหภูมิคงที่โดยไม่ต้องเปิดเตาอบโดยเฉพาะ 10 นาทีแรก ดังนั้นแป้งจึงมีการรับประกันว่าจะเพิ่มขึ้นจะไม่ลง การกำหนดผลิตภัณฑ์ของเหลวควรมากกว่าแห้ง - มันทำให้มัฟฟินกับชีสอาหารและ "เปียก" มากขึ้น สูตรโดยละเอียด มัฟฟินกับแฮมและชีสจะช่วยทำทุกอย่างให้ถูกต้องและทำอาหารจานอร่อย