บัควีทกับเนื้อในหม้อ: คุณสมบัติและตัวเลือกการทำอาหาร บัควีทกับเนื้อในเตาอบสำหรับบุ๊คทวีปบัควีทสูตรที่มีเนื้อสัตว์ในหม้อ

บัควีทกับเนื้อสัตว์ในหม้อในเตาอบ - จานที่น่าตื่นตาตื่นใจหลังจากที่พวกเขาหลายคนในรากเปลี่ยนทัศนคติของพวกเขาให้หนักขึ้นในอาหาร ความลับของการรักษาด้วยเทคโนโลยีการปรุงอาหารด้วยอาหารดินเหนียวอาหารอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และได้รับรสชาติที่มีมนต์ขลัง เสริม "ช่อดอกไม้" ของผักและเครื่องเทศ

วิธีการปรุง buckwheat ในเตาอบ?

บัควีทกับเนื้อในหม้อคล้ายกับคุณภาพของรสชาติของโจ๊กที่เตรียมไว้ในเตาอบรัสเซียอาหารดินเหนียวทำให้เป็นไปได้ที่จะปิดผนึกกลิ่นหอมเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเปียกโชก มันสำคัญมากที่จะต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม สำหรับสูตรนี้, หมู, นก, เนื้อ, เกม, หลังต้องประมวลผล

1. เนื้อจะต้องแยกออกจากกระดูกมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะสอบปากคำ
2. ผักวางดิบและคั่วเล็กน้อย
3. ตะกร้าถูกเทด้วยน้ำในอัตรา 1: 2 ผักและเนื้อสัตว์ตั้งอยู่ด้านบน
4. บัควีทกับเนื้อในหม้อในเตาอบจะเป็นอาหารรสเลิศถ้าไม่กี่นาทีก่อนที่จะจบโรยด้วยชีสขูด

บัควีทในกระถาง

เป็นเวลานานเก็บรักษาไว้ สูตรที่น่าตื่นตาตื่นใจ - บัควีทในหม้อที่งดงามในหม้อในเตาอบ - รุ่นที่ทันสมัยเพราะก่อนที่มันจะถูกเตรียมไว้ในเตาอบรัสเซีย คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หลายสายพันธุ์ จานที่ได้รับชื่อของมันขอบคุณส่วนผสมที่จะซื้อสินค้าสำหรับกระเป๋าเพียงเพื่อคนที่ปลอดภัย

ส่วนผสม:

• บัควีท - 1 ถ้วย;
• เนื้อ - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3-4 ฟัน;
• น้ำมันครีม - 50 กรัม.

การปรุงอาหาร

1. หัวหอมและแครอทหั่นเป็นก้อนผ่านจนนุ่ม
2. เนื้อทอดและเห็ดเล็กน้อย
3. crupe แจกจ่ายในหม้อ ชั้นบนสุดของเนื้อเห็ดและผัก
4. เพิ่มเครื่องเทศกระเทียมและเนย
5. เทน้ำหรือซอส
6. บัควีทกับเนื้อสัตว์ในเตาอบอุ่นเครื่องมากถึง 180 องศาเวลา 40 นาที

ย่างกับบัควีทในกระถาง

เป็นที่ต้องการในเมนูของอาหารรัสเซียย่างในหม้อด้วยบัควีทและเนื้อสัตว์เพื่อความหลากหลายของรสชาติเลือกเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน: ไก่และเนื้อวัว กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ติดอยู่กับเห็ดป่าแห้งพวกเขาจะถูกห่อไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำเดือด ยิ่งใส่จานที่ยาวขึ้นในเตาอบเท่าไหร่

ส่วนผสม:

• หมู - 100 กรัม;
• ไก่ - 100 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• บัควีท - 1 ถ้วย

การปรุงอาหาร

1. เนื้อสัตว์แบ่งเป็นชิ้น ๆ ทอด
2. หัวหอมตัดโดย Semirings, แครอท - ฟาง, เอนกายไขมันเนื้อสัตว์
3. เพิ่มเห็ดทอด 5-7 นาที
4. ผสมกับบัควีท
5. จัดส่งในถังใส่เกลือพริกไทย
6. จานหัวเข็มขัดในหม้อถูกเทด้วยน้ำในอัตรา 1: 2
7. สตูว์ในเตาอบอุ่นบนความร้อนปานกลางเป็นเวลา 45 นาที

บัควีทกับหม้อไก่

ความเป็นเอกลักษณ์ของบัควีทคือการรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อสัตว์ทั้งหมดเช่นเดียวกับเห็ด ปริมาณโปรตีนเท่ากับเนื้อสัตว์ซึ่งมังสวิรัติชื่นชมซีเรียลและผู้ป่วยโรคเบาหวานรวมอยู่ในเมนูเพราะคาร์โบไฮเดรตน้อย อกไก่ ด้วยบัควีทในหม้อมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• บัควีท - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศวาง - 2 ชั่วโมงช้อน;
• น้ำ - 200 มล.;
• กระเทียม - 2-3 ฟัน;
• เครื่องเทศ, เกลือ, ผักใบเขียว

การปรุงอาหาร

1. ตัดเนื้อสัตว์ด้วยจังหวะหัวหอม - วงแหวนเพื่อลดแครอท
2. ใส่เนื้อเพื่อ "ซ่อน" กับผักโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
3. สตูว์ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา
4. เลือกกระเทียมผักใบเขียวมะเขือเทศผสม
5. ละลาย วางมะเขือเทศ ด้วยน้ำเพิ่มเกลือและเครื่องเทศน้ำตาลเหน็บแนม
6. เทเนื้อหาของหม้อสตูว์อีก 35-40 นาที

บัควีทกับเนื้อสัตว์และเห็ดในหม้อ

บัควีทกับเนื้อสัตว์และผักในหม้อจะอิ่มตัวมากถ้าใส่ หมูชัค หรือพลั่วที่มีชั้นเล็ก ๆ ของศาลา Groats จะทำให้อ้วนจะไม่มีรสชาติที่สดชื่นพอ เห็ดต้องตัดขนาดใหญ่จับกระทะแห้งสักสองสามนาทีเพื่อให้น้ำยั่งยืนแล้วทอดในน้ำมัน

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ - 600 กรัม;
• เห็ด - 500 กรัม;
• บัควีท - 1.5 แก้ว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• dill - 1 ลำแสง;
• น้ำมันครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การปรุงอาหาร

1. ตัดเนื้อสัตว์ทอดกับเปลือกโลกด้วยการเพิ่มเครื่องเทศ
2. แครอทสับกับวงกลมหัวหอม - แหวนใส่ไขมัน 2-3 นาทีจากเนื้อสัตว์
3. ในเห็ดผัดไขมันเดียวกัน
4. บัควีทในหม้อไปชั้นแรกแล้วเนื้อสัตว์เห็ดและผัก
5. ส่วนเทน้ำใส่เครื่องเทศและกระเทียมกด
6. เพื่อสตูว์ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที, 2-3 นาทีก่อนที่จะวางบนชิ้น เนย และกรีน
7. ป้องกันอีก 15 นาที

บัควีทกับเนื้อในหม้อในเตาอบ

หากแขกที่มาโดยไม่คาดคิดและส่วนผสมสำหรับการอบแบบย่างเต็มรูปแบบไม่เดือดร้อนในหม้อที่ไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติมเช่นกันจะน่าทึ่ง สิ่งสำคัญคือการมีอาหารดินเหนียวในห้องครัวคลังแสงมันกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากขึ้นและมีกลิ่นหอมมากกว่าในเซรามิก

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 300 กรัม;
• บัควีท - 200 กรัม;
• น้ำมันครีม - 50 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำ

การปรุงอาหาร

1. ตัดเนื้อสัตว์แครอทและหัวหอม
2. หมูทอดถึง เปลือกทองคำสลายหม้อ
3. ปัดในผักน้ำมัน 5-7 นาทีวางเลเยอร์ที่สองเพิ่มชิ้นส่วนของน้ำมัน
4. ขว้างคิวเกลือพริกไทย
5. แบ่งในน้ำมะเขือเทศวางเท
6. อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นดึงผสมและส่งกลับไปที่เดียวกัน

ตุรกีในหม้อที่มีบัควีท

สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของความร้อนคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ปีก แต่สูตรเช่นบัควีทกับไก่งวงในหม้อในเตาอบต้องมีการฝึกอบรมเบื้องต้น เต้านมหรือเนื้อด้วยสะโพกหมักครึ่งชั่วโมงในน้ำหมักจากน้ำมะนาวครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เนื้อของนกตัวนี้ไม่มีไขมันและไม่มีการประมวลผลมันจะแห้ง

ส่วนผสม:

• ตุรกี - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• บัควีท - 1 ถ้วย;
• กระเทียม - 2-3 ฟัน;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• นม - 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. บัควีทเพื่อเทน้ำเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด
2. เนื้อหั่นเป็นชิ้นหัวหอม - ครึ่งวงแหวนคลานทอดกับการเพิ่มเครื่องเทศ
3. ส่งบัควีทและเนื้อให้เท 2 ช้อนนม
4. ผสมครีมผสมกับมายองเนส, เพิ่มพริกไทย, เกลือ, กระเทียมกด, ผสม
5. เทส่วนผสม
6. หม้อดังกล่าวทำให้อิดโรยในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

บัควีทกับหม้อสับในเตาอบ

สำหรับความหลากหลายคุณสามารถใช้เนื้อสับในสูตรมันจะดีกว่าที่จะผสมในหุ้นที่เท่าเทียมกันของเนื้อหมูและเนื้อวัว หม้อจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยถ้าคุณบดเนื้อตัวเองและไม่ซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ก่อนปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องยืดออกให้ดีเพื่อที่จะไม่มีก้อนคุณสามารถเพิ่มเห็ดได้

ส่วนผสม:

• บัควีท - 0.5 แว่นตา;
• เนื้อสับ - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. หัวหอมหั่นเป็นก้อนแครอทถูทอด
2. เพิ่ม mince ออกอีก 5 นาที
3. มิกซ์บาร์เบลด้วยเนื้อสับผักและเครื่องเทศสับละเอียด
4. จัดส่งในหม้อ
5. เทน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมส่วนผสม 1 เซนติเมตร
6. อบ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา ป้องกันอีก 20 นาที

บัควีทกับสตูว์ในหม้อในเตาอบ

หากคุณต้องการทำอาหารที่สมบูรณ์แบบจะพอดี สูตร - บัควีท ด้วยสตูว์ในหม้อ ผู้ชายส่วนใหญ่ตุ๋นเนื้อสัตว์ในธนาคารที่เกี่ยวข้องกับกองทัพบกอย่างต่อเนื่องและไกลจากรสชาติที่น่าทึ่งของอาหาร แต่ลองทำเช่นนี้พวกเขาจะรับประกันว่าจะเรียกร้องทุกวัน

ส่วนผสม:

• สตูว์ - 300 กรัม;
• บัควีท - 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. สตูว์ทอดห้ามใช้ชั้นบนของไขมัน
2. ใส่ลงไปในหม้อเพิ่มหัวหอมตัดและแครอทขูด
3. ใส่ 3 ช้อนของบัควีทเครื่องเทศและใบกระวานเทน้ำ
4. เตรียม 45 นาทีในเตาอบอุ่น

แกะที่มีบัควีทในหม้อ

สิ่งที่น่าสนใจพิเศษยึดติดกับเนื้อแกะ แต่เนื้อสัตว์นี้เป็นมือสมัครเล่นหลายคนหลีกเลี่ยงการซื้อเพราะรสชาติที่เฉพาะเจาะจง สำหรับสูตรนี้จำเป็นต้องใช้พลั่วแฮมหรือกระดูกสันหลังตัด เนื้อของลูกแกะตัวเล็กจะมีสีแดงอ่อนและไขมันสีขาวสว่าง ต่อไปนี้เป็นใบสั่งของบัควีทในหม้อด้วยเนื้อแกะ

ส่วนผสม:

• lamb - 0.5 กก.;
• บัควีท - 1 ถ้วย;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

การปรุงอาหาร

1. ลดไขมัน 3-4 ชั่วโมงเพื่อแช่ในน้ำเค็มหรือนมเพื่อกำจัดกลิ่น
2. เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. ทอดกับเปลือกโลกเพิ่มหัวหอมและพริกไทยดำเพื่อเขียน 5-10 นาที
4. วางเนื้อสัตว์และหัวหอมด้านบนด้วยชั้นของธัญพืชล้าง
5. เทน้ำเพิ่มเครื่องเทศผัด
6. อบในเตาอบอุ่น 1 ชั่วโมงจากนั้นออกไป 20 นาที

กระต่ายกับบัควีทในหม้อ

มันมักจะดับด้วยกระต่ายบัควีท แต่มันถูกกำหนดไว้ล่วงหน้าที่จะแช่ 2-3 ชั่วโมงในน้ำหรือเซรั่มและดองเหมาะกับการเพิ่มไวน์แห้ง รสชาติที่เฉพาะเจาะจงถูกตีด้วยใบโหระพาดิลล์และออริกาโน บัควีทในหม้อ - สูตรที่มีกระต่ายต้องการปัญหามากขึ้น แต่ทุกคนจะได้รับผล

ส่วนผสม:

• กระต่าย - 800 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันคงที่ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• บัควีท - 1.5 แก้ว;
• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
• ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ

การปรุงอาหาร

1. หัวหอมและแครอทตัดอย่างประณีตทอด
2. เนื้อสับเป็นชิ้นเกลือเกลือพริกไทยสลายตัว
3. เพิ่มผักและเครื่องเทศเทน้ำซุปให้ครอบคลุมบุ๊คมาร์ค ใส่น้ำมันอบหนึ่งช้อน
4. สตูว์ 20 นาที จากนั้นเทซีเรียลให้เพิ่มน้ำซุปที่เหลือปรุงอาหารอีก 20-30 นาที

บัควีทกับซี่โครงในหม้อ

หากครอบครัวชอบในหม้อซี่โครงสามารถใช้กับความหลากหลาย ชิ้นส่วนใหญ่จะต้องนำเมื่อซื้อ เนื้อสัตว์ดังกล่าวเป็นที่พึงปรารถนาที่จะแต่งงานในน้ำด้วยน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง หากเวลาไม่เพียงพอเพียงแค่เข้าใจเครื่องเทศและเกลือ คุณสามารถทอดและเล็กน้อยและกับเปลือกโลก

ส่วนผสม.

เนื้อกับบัควีทในกระถางในเตาอบ - อร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ มันเกี่ยวข้องอย่างใดอย่างหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับเตาอบอุ่นหมู่บ้านและเตารัสเซีย เราต้องการบอกรายละเอียดเกี่ยวกับเทคโนโลยีการทำอาหารคุณจะพบสูตรที่ยอดเยี่ยมพร้อมรูปถ่าย

วิธีการปรุงบัควีทในหม้อในเตาอบกับเนื้อ

ความหลากหลาย เครื่องครัว สร้างการเกิดขึ้นของใหม่ สูตรอาหารที่น่าสนใจและวันนี้เราให้ความสนใจกับจานซึ่งสามารถพูดได้ถึงอาหารรัสเซียดั้งเดิม มันได้รับการเปลี่ยนแปลงในสิ่งที่กำลังเตรียมตัวไม่เหมือนเดิมในเหล็กหล่อ แต่ในอาหารที่ทันสมัยเซรามิก

คุณสามารถรับเนื้อสัตว์ล่วงหน้าด้วยเครื่องเทศเพื่อให้จานได้รับรสชาติที่สดใสและร่ำรวย

การเตรียมเวลามักจะประมาณ 45 นาที เนื้อวัวถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื่องจากมีชิ้นส่วนใหญ่คุณจะต้องเพิ่มช่วงเวลาของการอบและนี่เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับบัควีท หัวเข็มขัดในกรณีนี้สามารถเปลี่ยนเป็น Kissel พื้นผิวของจานจะถูกทำลายและสิ่งนี้ไม่จำเป็นสำหรับเรา

เนื้อวัวกับบัควีทในหม้อในเตาอบ - สูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย

ชุดของส่วนผสมสำหรับจานของเราค่อนข้างเรียบง่ายด้วยต้นทุนต่ำ เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มเห็ดมะเขือเทศซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับเฉดสีแต่งกลิ่นใหม่ ผลิตภัณฑ์ถูกออกแบบมาเพื่อเติมหม้อดิน 4 กระถาง:

• เนื้อวัว - 500 กรัม;
• บัควีท - 1.5 แก้ว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• 1 หัวกลางของธนูสัตว์เลื้อยคลาน;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ปรุงรส "ส่วนผสมของพริก" - ½ h. ช้อน;
• เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เนื้อสัตว์ที่มีน้ำเย็นแช่แข็งตัดฟิล์มเอ็น จากนั้นเนื้อวัวที่มีชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามด้วยน้ำมันพืชเครื่องเทศเกลือ ทั้งหมดนี้ผสมและลบออกในตู้เย็นในขณะที่จะใช้ในการเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ

จากพริกตัดผลไม้ทำความสะอาดเมล็ดและพาร์ทิชัน คุณสามารถสับพวกเขาด้วยลูกบาศก์เล็ก ๆ หรือหลอด

ทำความสะอาดแครอทและหัวหอมบดมีด ในกระทะ, ความร้อนน้ำมันพืช, 5 นาทีในการผ่านหัวหอมจากนั้นเพิ่มแครอทหนึ่งของช้อนโต๊ะน้ำต้มดับมากกว่า 5 นาที

เท croup บนตะแกรงละเอียดให้ล้างใต้เจ็ทของน้ำเย็น

ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการพับส่วนผสมที่เตรียมไว้ในกระถางในลำดับที่แน่นอน ก่อนใส่ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนของธัญพืชล้างแล้ว 2-3 ช้อนของผักคั่ว หลังจากนั้นเราใส่เรือแต่ละลำในเนื้อดองหลายชิ้นและอีกชั้นหนึ่งของผักคั่ว ในทุกหม้อเทน้ำ 100 มล. เพิ่มเนยครึ่งช้อนและเกลือเล็กน้อยเครื่องเทศ

เรือดินที่มีเนื้อหาใส่ในตู้อุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนหน้านี้ถึง 180-190 ° C

บัควีทกับเนื้อปรุงในหม้อมันจะกลายเป็นอร่อยผิดปกติร่วนมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์

Buckwheat เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำการอีคจ์ที่แตกต่างกันได้ ซีเรียลดังกล่าวมีประโยชน์มากและอุดมไปด้วยสารที่จำเป็นต่อสุขภาพ พ่อครัวบางคนคิดว่าเนื้อรวมกับส่วนประกอบนี้มีการอ่านมากกว่า อย่างไรก็ตามการเตรียมอาหารในหม้อสามารถทำให้มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

เกี่ยวกับสูตรของคำถามดังกล่าวในส่วนของบทความ

คุณสมบัติของ Kushanya

บัควีทอบใน Vesion เซรามิกอยู่ใกล้กับคุณสมบัติสำหรับคนที่ทำในเตาเผารัสเซีย ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยของจานดังกล่าวคือโจ๊กเก็บอุณหภูมิที่อบอุ่นเป็นเวลานาน มีเคล็ดลับมากมายที่ให้คุณเตรียม Kushan นี้ในวิธีที่ดีที่สุด การเลือกเนื้อสัตว์มีบทบาทสำคัญ ด้วยสิ่งนี้เนื้อหมูเนื้อเนื้อวัวเช่นเดียวกับเนื้อไก่รวมกัน ส่วนประกอบเหล่านี้ขอแนะนำให้เปล่งประกายบนสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ในแผ่นแยกต่างหากพวกเขาก็กวนด้วยเกลือทำอาหารเครื่องเทศที่แตกต่างกันและออกไปแช่ พ่อครัวบางคนใช้การเติมเชื้อเพลิงจากถั่วเหลืองเป็นดอง ควรเตรียมผักสำหรับบัควีทด้วยเนื้อในหม้อควรเตรียมพร้อมล่วงหน้าไฟเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้นุ่มขึ้น โดยทั่วไปแล้วจานจะถูกเก็บไว้ในตู้ย่างประมาณ 45 นาที ก่อนที่จะใส่กลับขอแนะนำให้เติมความไม่พอใจด้วยน้ำครีมหรือมายองเนส เมื่อซีเรียลอบมันสามารถปกคลุมด้วยชั้นของชีสบด

สูตรด้วยการเพิ่มผักชีฝรั่ง

สำหรับบัควีทด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

1. แก้วธัญพืช
2. polkylogram ของเยื่อกระดาษหมู
3. หัว owka
4. แครอท (1 รูท)
5. คื่นฉ่าย (หนึ่งลำต้น)
6. เกลือเกลือเครื่องเทศ
7. กรีน
8. ครีมเนย 10 กรัม
9. น้ำ 2 แก้ว
10. ช้อนผักช้อนขนาดใหญ่

โดย สูตรนี้ หัวเข็มขัดในหม้อที่มีเนื้อหมูล้างและตัดด้วยสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ คุณควรเพิ่มเกลือโต๊ะลงในเครื่องเทศเล็กน้อย ออกไป 10 นาทีเพื่อให้ส่วนประกอบเปียกโชก ในเวลานี้ขอแนะนำให้บดแครอทบนขูด หัวของธนูและก้านคื่นฉ่ายต้องสับ เนื้อสัตว์และผักถูกคั่วบนเตาด้วยการเติมไขมันผัก วางไว้ที่ก้นหมูหมูครอบคลุมด้วยชั้นของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากนั้นคุณต้องเพิ่มค่ายล้างอย่างดี เตรียมจานในตู้ย่างประมาณสี่สิบห้านาที

เมื่อบัควีทอบชิ้นส่วนของน้ำมันและสีเขียวเล็ก ๆ จะอยู่ในนั้น

สูตรกับซอสมะเขือเทศ

รายการของส่วนผสม:

1. เยื่อกระดาษหมูหรือไก่ 300 กรัม
2. แครอท (1 รูท)
3. หัว owka
4. แก้วบัควีท
5. ซอสขนาดใหญ่จากมะเขือเทศ
6. เกลือเกลือกรีนและเครื่องเทศ

ตัดเนื้อสัตว์บนสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เตรียมไฟด้วยหลอดไฟสับและแครอท น้ำวางน้ำและพาสต้าจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม

สำหรับสูตรสำหรับบัควีทกับเนื้อสัตว์ในหม้อตะคิวจำเป็นต้องล้างออก จากนั้นผลิตภัณฑ์นี้จะอยู่ที่ด้านล่างของตูดเซรามิก ผักชั้นนำและเนื้อสัตว์ที่มีซอสปรุงรสจำนวนเล็กน้อย จานอบในตู้อบ เวลาทำอาหารคือ 30 นาที ก่อนเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะมันจะโรยด้วยกรีน

บัควีทในหม้อในเตาอบกับเนื้อสัตว์และลูกพลัมแห้ง

สำหรับสูตรดังกล่าวคุณต้องมีดังต่อไปนี้:

1. เยื่อกระดาษหมูประมาณ 250 กรัม
2. 5 แอปเปิ้ลถูกย้อม
3. บัควีท 70 กรัม
4. ครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ
5. (ประมาณ 14 ชิ้น)
6. พริกไทย 10 กรัมในรูปแบบค้อน

วางน้ำบนจานด้วยเกลือและต้ม ต้มหัวและเนื้อสัตว์ใน vesion นี้ จากนั้นถอดหมูออกรอเมื่อเย็นลง Shinkuyut ชิ้นเล็ก ๆ. จากแอปเปิ้ลที่คุณต้องลบเมล็ดและตัดพวกเขา สำหรับบัควีทกับเนื้อในหม้อที่มีลูกพลัมแห้งส่วนนี้ล้างได้ดี จากนั้นก็ใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที Coup ทำความสะอาดจากขยะและล้าง ใน Vesion เซรามิกคุณต้องใส่เนื้อหมูและแอปเปิ้ล จากนั้นเพิ่ม Buckwheat และ Prunes

สูตรกับ Champignons

สำหรับเรื่องนี้ Kushan จะต้องมี:

1. polkylogram ของเยื่อกระดาษหมู
2. หัว owka
3. แครอท (1 รูท)
4. เห็ด (ไม่น้อยกว่า 5 ชิ้น)
5. เครื่องเทศ.
6. ธัญพืช 800 กรัม
7. 2 ช้อนขนาดใหญ่ของไขมันผัก
8. ครีมเนยจำนวนเท่ากัน
9. เกลือ.

บัควีทกับเนื้อสัตว์และเห็ดในหม้อทำในลักษณะนี้ Champignons และ Onions เป็นฟองเตรียมบนจานที่มีน้ำมันพืช แครอทต้องบดบนขูด

ธัญพืชถูกล้างให้ดีและใส่ลงในเรือเซรามิก จากนั้นคุณต้องใส่เห็ดคั่ว

เนื้อสัตว์เตรียมบนกระทะที่มีไขมันและเครื่องเทศผัก เชื่อมต่อกับส่วนประกอบในหม้อ ในทุกส่วนของจานวางน้ำมันวัวหนึ่งช้อนน้ำและ เกลือชน. อบ Kushan ประมาณ 30 นาที เมื่อ croup พร้อมแล้วมันสามารถโรยด้วยกรีน

บัควีทในเตาอบกับเนื้อสัตว์นั้นค่อนข้างง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีตัวเลือกที่น่าสนใจมากมายสำหรับจานนี้ซึ่งใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างกัน เนื่องจากองค์ประกอบและวิธีการทำอาหารข้อมูลของ Kushan ชอบแม้แต่ผู้ที่ไม่ได้ใช้ croup ในรูปแบบที่บริสุทธิ์

ความสนุกที่จะมีชีวิตอยู่กับเนื้อสัตว์มากเท่าไหร่ก็สามารถเตรียมอาหารได้มากเพียงใดจากเนื้อสัตว์ และคั่วและต้มและอบ แน่นอนว่าเนื้อสัตว์อบและตุ๋นมีประโยชน์มากและรสชาติไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ฉันขอแนะนำให้ทำในวันนี้เพื่อเตรียมเนื้อสัตว์ในกระถางที่จะเปิดออกในเวลาเดียวกันอบและสตูว์ ทำไมคุณถึงถามสตูว์? ใช่เพราะเราเพิ่มผักเห็ดไปยังเนื้อสัตว์และ ซอสแสนอร่อย. จะมีน้ำผลไม้มากและน้ำซุปที่มีการแช่และเปลี่ยนผ่านมัน

มันเป็นการรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายทำให้อาหารอร่อยเช่นนี้ ใช่และทุกรสนิยมในการค้นหาง่าย ใครบางคนที่มีเห็ดและคนที่มีบัควีทและที่ฉันชอบคือเนื้อสัตว์ในมันฝรั่ง น่าพอใจมาก แต่อร่อยอย่างน่าทึ่ง ทุกวันมันจะไม่กินจานดังกล่าว แต่ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดเพียงแค่ต้องปรนเปรอ โดยวิธีการรับแขกจำนวนน้อยเช่นกันตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ

ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่อีกประการหนึ่งของจานดังกล่าวคือการเตรียมพร้อมมาก หลังจากการเตรียมส่วนผสมเบื้องต้นเล็กน้อยทุกอย่างถูกพับโดยเลเยอร์ในหม้อและเข้าไปในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถ้าคุณเป็นไก่อบจนถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่งในกรณีของเนื้อวัว นั่นคือมีเวลาว่างมากและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเป็นรอยัลที่แท้จริง

ส่วนใหญ่ฉันชอบเมื่อจานเดียวกันสามารถเตรียมได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน ท้ายที่สุดแล้วคำสั่งของเลเยอร์จะมีความสำคัญและรสชาติและความเร็วในการเตรียมการขึ้นอยู่กับมัน เนื้อในกระถางสามารถเป็นเลเยอร์แรกที่อยู่ด้านล่างถ้ามันถูกวางดิบและอาจอยู่ด้านบนเมื่อเราทำเสร็จ

กระถางในเตาอบกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง - สูตรที่ง่ายที่สุด

สูตรที่ง่ายและเรียบง่ายและเรียบง่ายสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ลงในหม้อ แต่ในความคิดของฉันนี่เป็นเพียงครั้งใหญ่ของเขาเพราะรสชาตินั้นยอดเยี่ยมและเวลาค่อนข้างจะเตรียมตัว การผสมผสานของเนื้อสัตว์คลาสสิกมันฝรั่งและผักบางชนิดเพื่อลิ้มรส ที่ง่ายที่สุด: หัวหอมแครอทและกระเทียม มันง่ายกว่าที่จะจินตนาการ

มันจะใช้เวลา (โดย 6 หม้อโดย l.):

• หมู (คอ, ใบมีด) - 600 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3-4 ฟัน;
• นม - 600 มล.;
• เนย - 60 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• bay Leaf - 6 ชิ้น;
• พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ล้างหมูสดและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดเป็นชิ้นส่วนของขนาดกลางประมาณ 3-4 เซนติเมตร หรือเล็กกว่าเคบับเล็กน้อย

2. หัวหอมบริสุทธิ์ตัดกับก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้กลิ่นไม่ไหลน้ำตาซ่อนก่อนตัดหัวหอมด้วยน้ำน้ำแข็ง

3. แครอทตัดครึ่งหนึ่งของแหวนหนา 2-3 มม. ตัดบางเกินไปคุณไม่ควรแครอทเมื่อความร้อนในหม้อถูกขันให้แน่นเกินไป

4. อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้ใส่เนื้อหั่นบาง ๆ ลงไปแล้วทอดเล็กน้อย จำเป็นต้องมีเปลือกโลกที่มีน้ำหนักเบาซึ่งซีลน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ทุกชิ้น มันจะให้รสชาติที่สดใสแก่เนื้อสัตว์สำเร็จรูป มันไม่คุ้มค่าที่จะทอดมากเกินไป แต่คุณสามารถบิดได้จนกระทั่งโกลเด้นบาร์เรล

5. เพิ่มหัวหอมในกระบวนการของเนื้อทอดก่อนปล่อยให้เขาคั่วเพียงเล็กน้อยเพียงสองสามนาที หลังจากนั้นให้ใส่แครอทในกระทะ กวน. Sung Wash and Pepper ส่วนผสมที่เกิดขึ้นตู้เย็นเล็กน้อย 1-2 นาทีจากนั้นวางไว้ใต้ฝาปิดอีก 3 นาที

6. ในเวลานี้ทำความสะอาดมันฝรั่งบริสุทธิ์ในก้อนใหญ่ ทำให้ขนาดของชิ้นส่วนที่จะสะดวกสำหรับคุณ แต่อย่าทำให้พวกเขาใหญ่กว่าเนื้อสัตว์มันจะดีกว่าเล็กน้อยที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเตรียมในเวลาเดียวกัน

7. ใช้ชามลึกขนาดใหญ่และเทมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ตอนนี้เพิ่มเนื้อจากกระทะด้วยผัก ตรงไปตรงมาเล็กน้อยเนื่องจากมันฝรั่งไม่เค็ม และผสม

8. เตรียมหม้อเพื่อมื้ออาหารอบ กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นของมันฝรั่งด้วยเนื้อสัตว์ลงในหม้อทุกแถว ด้วยปริมาตรของหม้อในลิตรคุณจะได้รับ 6 หม้อเต็ม ในแต่ละหม้อเทนมร้อน 100 มล. ของเหลวควรประมาณครึ่งหนึ่งหม้อ

9. ตอนนี้เพิ่มที่ด้านบนของน้ำมันครีมและใบลอเรล หลังจากนั้นให้ครอบคลุมเนื้อในกระถางด้วยฝาแล้ววางเตาอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา

10. หลังจากนั้นประมาณ 40-50 นาทีตรวจสอบมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ หากพวกเขาพร้อมแล้วใส่ในทุกหม้อบนฟันที่สะอาดของกระเทียม ครอบคลุมฝาแล้ววางกลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ปิดเตาอบความร้อนตกค้างก็เพียงพอแล้ว

เนื้อสัตว์สำเร็จรูปที่มีมันฝรั่งสามารถเสิร์ฟได้โดยตรงในกระถางและคุณสามารถวางบนจาน ดีมากกับจานนี้ผสมผสานช่องว่างภายในบ้านเช่นหรือ

ในสูตรนี้หม้อย่างจะเปิดออกไม่เพียง แต่อ่อนโยนและอ่อนนุ่มเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ความลับทั้งหมดในการเตรียมการคือส่วนผสมทั้งหมดก่อนที่จะอบในกระถางจะคั่วเล็กน้อยในกระทะ บางทีนี่อาจไม่ใช่วิธีที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด แต่ผลลัพธ์ก็อร่อยมากที่ฉันต้องการลืม โภชนาการที่เหมาะสม แม้ว่าในช่วงเวลาสั้น ๆ เปลือกชีส ด้านบนของเนื้อหาทำให้การกินเนื้อสัตว์ดังกล่าวในหม้อเร็วเท่าที่ความสุขเทียบเท่ากับการเปิดตัวของของขวัญดีหรือด้วยความสุขของจูเลียนที่เรารักมาก

จะใช้เวลา 4 หม้อ 0.5 ลิตร:

• หมู (คอ) - 800 กรัม;
• มันฝรั่ง - 800 กรัม;
• เห็ด (Champignons หรือป่า) - 500 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันครีม - 20 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ใหญ่;
• น้ำซุปเนื้อ - 200 มล. (สามารถแทนที่ด้วยน้ำ);
• พริกไทยพริกไทย;
• ใบอ่าว;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือและพริกไทยสีดำเพื่อลิ้มรส;
• กรีนสดสำหรับการให้อาหารตามความประสงค์

ทำอาหาร:

1. ในขณะที่ฉันได้เขียนสูงขึ้นเล็กน้อยส่วนผสมทั้งหมดของหม้อย่างนี้จะถูกคั่วในกระทะ เริ่มต้นด้วยหมูกันเถอะ เพื่อให้เนื้อสัตว์ไม่ทำงานแห้งฉันไม่แนะนำให้คุณทำชิ้นส่วนของแฮมหรือคาร์บอนสำหรับจานนี้พวกเขาแห้งมากและเมื่อดับไฟจะยังคงอยู่เฉยๆและเป็นเส้น เพื่อให้เนื้ออ่อนโยนใช้ความจริงที่ว่าไขมันเล็กน้อยที่ดีที่สุดของทั้งหมดที่มีชั้นบาง ๆ หรือหินอ่อน คอที่เหมาะสมที่สุดแม้ว่า ชิ้นใหญ่ ไขมันจะดีกว่าที่จะตัดและจากมัน

ตัดเนื้อสัตว์บนก้อนแล้ววางไว้บนทอดทอด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบรรลุเปลือกโลกที่แดงก่ำจากทุกด้าน แต่ในเวลาเดียวกันจะไม่ตัดเนื้อสัตว์ ข้างในมันควรจะยังคงฉ่ำดังนั้นอุณหภูมิจึงมีความสำคัญ

2. เห็ดปรุงอาหารต่อไปนี้ เห็ดป่า ก่อนอื่นจึงจำเป็นต้องล้างออกให้ดีแล้วต้มขึ้นอยู่กับประเภทของเห็ด ทอดจนคิ้ว Champignons หรือหอยนางรมเพียงแค่ทอด ในการทำเช่นนี้ทำให้พวกเขาเป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้พวกเขารู้สึกถึงความร้อนที่เสร็จสิ้นเพราะพวกเขาน่ากลัวมาก แล้วทอดพวกมันลงบนน้ำมันจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์

3. มันฝรั่งสะอาดและหั่นเป็นก้อนใหญ่ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทอดเล็กน้อยจนกระทั่งความพร้อมในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องบิดเท่านั้น มันฝรั่งทอดเช่นเนื้อสัตว์ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมกับจาน

4. ตอนนี้คุณต้องจับผัก มันจะรวมถึงหัวหอมแครอทและมะเขือเทศ หัวหอมตัดมีดอย่างประณีตโซดาในใจขูดกลาง มะเขือเทศต้องทำความสะอาดจากผิวหนังและหั่นเป็นก้อนขนาดเล็ก ในตอนแรกใส่หัวหอมทอดเพิ่มแครอทเล็กน้อยเพิ่มแครอทและย่างจนนุ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศและดับทุกสิ่งเข้าด้วยกันอีก 2-3 นาที กริฟพร้อม

5. ถึงเวลาจากส่วนผสมกึ่งเตรียมเพื่อรวบรวมหม้อบรรจุ ก่อนใส่ครึ่งล่าง ใบลิ้นรา และถั่วพริกไทย 3 ถั่ว จากนั้นวางชั้นแรกของมันฝรั่งเพื่อปิดด้านล่าง ชั้นถัดไปของเนื้อสัตว์วางประมาณหนึ่งในสี่เพราะพวกเขาเตรียม

หลังจากเนื้อสัตว์ให้ใส่เครื่องคั่วผัก 3 ช้อนโต๊ะ จากด้านบนอีกชั้นหนึ่งของมันฝรั่งเพื่อให้คั่วครอบคลุม ตอนนี้เทน้ำหรือน้ำซุปประมาณ 70-80 มล. และด้านบนเป็นด้านบนของชั้นของชีสขูด มันจะกลายเป็นเปลือกโลกที่อร่อยและย่าง

6. ถึงเวลาส่งเนื้อในกระถางในเตาอบ ครอบคลุมหม้อทั้งหมดด้วยฝาปิดและจัดการบนเคาน์เตอร์ ใส่ไว้ในเตาอบเย็นและเปิดใช้งานเพียง 180 องศา สำหรับการอบคุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 45-50 นาที

เนื้ออร่อยในหม้อด้วยเห็ดมันฝรั่งและชีสพร้อม ให้เย็นและคลุมเล็กน้อยบนโต๊ะ อร่อย!

เนื้ออร่อยในหม้อในบัลแกเรียด้วยฟักทอง - สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

เนื้อในกระถางจะถูกเตรียมในหลายประเทศ แต่เพิ่มรสชาติของคุณเองให้กับมัน สิ่งนี้ทำโดยผลิตภัณฑ์และผักท้องถิ่น ตัวอย่างเช่นในนี้ สูตรบัลแกเรียปรากฏขึ้น ฟักทองหวาน และ พริกไทยบัลแกเรียนอกจากนี้ยังมีถั่วกับถั่ว การรวมกันเป็นสิ่งที่น่าทึ่ง เนื้ออบแสนอร่อยและมีรสชาติผักมากมาย แต่ไม่มีมันฝรั่ง syly และน่าทึ่ง อย่าลืมปรุงอาหารย่างเช่นนี้ ฉันไม่เสียใจสักครู่ที่ฉันพบและลองสูตรนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขาเหมาะสมเมื่อฤดูเก็บเกี่ยวฟักทองเหมาะ ท้ายที่สุดแล้วด้วยความอร่อยที่อร่อยที่สุด

นี่เป็นสิ่งที่อร่อยคุณจะได้ผล

ไม่จำเป็นต้องเตรียมเนื้อสัตว์ด้วยผักที่หลากหลายมาก แต่ยังมีมันฝรั่งธรรมดาและหัวหอมอาจน่าเบื่อ ฉันขอแนะนำสูตรเพื่อเพิ่มมะเขือยาว รักผักหลายชนิด รูปแบบใหม่ ขายจริง ปีขอบคุณซัพพลายเออร์จากทางใต้และเรือนกระจก ซื้อมะเขือยาวหลายอย่างสำหรับจานนี้หรือทิ้งบางสิ่งหลังจากสลัดมะเขือยาวแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถปรุงอาหารเนื้อวัวเนื้อหมูหรือเนื้อไก่งวง ปรากฎและมีไก่เลือกชนิดของเนื้อสัตว์ที่คุณรักมากที่สุด สูตรเป็นสากลในทางปฏิบัติ และฉันจะบอกวิธีปรุงอาหารด้วยเนื้อวัว

มันจะต้องใช้ใน 3 หม้อ:

• เนื้อวัว (ตัดใบมีด) - 600 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• greens สด - 1 ลำแสงขนาดเล็ก
• เกลือและพริกไทยป่นสีดำเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยทำความสะอาดและใช้ส่วนผสมทั้งหมดของจานในอนาคต มันฝรั่งและหัวหอมจำเป็นต้องตัดเป็นลูกบาศก์ เนื้อล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเล็ก แต่มันฝรั่งขนาดใหญ่ ทำความสะอาดมะเขือยาวตามที่ต้องการคุณสามารถออกจากผิวหนังได้ ตัดพวกเขาใน semiring

2. ก่อนอื่นเนื้อทอด หากคุณมีเนื้อวัวให้วางบนกระทะที่อุ่นด้วยเนยและทอดกวน 15 นาที หมูพอที่จะทอด 10 นาทีก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ กระทะควรร้อนมาก เนื้อกวาดและพริกไทยในกระบวนการของการทอด

3. Eggplants ในเวลานี้สามารถทอดบน skillet อื่น เป้าหมายการคั่ว - เปลือกกุหลาบ ทั้งสองด้าน. หัวหอมทอดด้วยน้ำมันจนกว่าจะเป็น podzole เล็กน้อย

4. ตอนนี้ถึงเวลาที่จะวางส่วนผสมกึ่งสำเร็จรูปในหม้อแล้ว วางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ไว้ที่ด้านล่างทำให้พอใจแล้วชั้นของธนู ชั้นถัดไปของเนื้อสัตว์และมะเขือยาว จากนั้นมันฝรั่งอีกครั้ง สลับเลเยอร์ทั้งหมดจนกระทั่งหม้อเต็ม

5. ในกระถางที่เต็มไปด้วยน้ำ 50 มล. ปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบเย็น ดังนั้นหม้อจะร้อนค่อยๆและไม่แตก หมุนเตาอบเป็นเวลา 180 องศาและอบประมาณ 45-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมสำหรับรสนิยม

ในขณะที่หม้ออบกระเทียมตัดอย่างประณีตและกรีนผสมพวกเขา 5-10 นาทีก่อนความพร้อมดึงหม้อออกแล้วใส่กรีนเนอรี่เล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยกระเทียม ปิดและอบอีก 5 นาที

รับ potters สำเร็จรูปจากเตาอบเย็น ๆ เล็กน้อยและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับ tol

วิธีทำเนื้อในหม้อที่มีบัควีทและเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว

เนื้อในหม้อที่มีบัควีทฉันคิดว่าเป็นหนึ่งในทางเลือกที่อร่อยที่สุดในการย่างกับผัก และความอิ่มตัวและจานเต็มและสำหรับตัวเลขไม่เป็นอันตราย บัควีทไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์สำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เห็ดในกรณีของเรา Champignons เน้นรสชาติเท่านั้น หลังจากทั้งหมดเนื้อสัตว์และบัควีทกับพวกเขานั้นยอดเยี่ยมมาก

มันจะใช้:

• เนื้อสัตว์ (หมู, เนื้อ) - 500 กรัม;
• บัควีท - 200 กรัม;
• champignons - 400 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• สีเขียว - ลูกศรหลายลูก;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหาร:

1. เมื่อคุณปรุงเนื้อในหม้อแล้วมันเป็นการดีที่สุดที่จะทอดมันเล็กน้อย ดังนั้นเวลาการปรุงอาหารจึงลดลงและส่วนผสมที่เหลือจะไม่สับสน มันมาจากที่ดีที่สุดและเริ่มต้น ตัดเนื้อสัตว์ในลูกบาศก์ขนาดกลางและทอด น้ำมันพืช. ทันทีที่เนื้อสัตว์ได้รับสีเทาและเริ่มดังก้องลดไฟครอบคลุมฝาปิดและดับ 20 นาที

2. จากนั้นตัดวงแหวนไตรมาสหรือก้อนหัวหอมและส่งไปยังเนื้อสัตว์ ทอดพวกเขาด้วยกันเล็กน้อยเพื่อให้หัวหอมโปร่งใส

3. ในเวลานี้คุณสามารถตัด Champignons ได้ คุณสามารถตัดครึ่งแล้วบนจานหรือในไตรมาสถ้าเห็ดมีขนาดเล็ก ส่งเห็ดเข้าไปในกระทะให้กับเนื้อสัตว์และหัวหอมและผสม สัมผัสเพิ่มเติมด้วยกันประมาณ 5-7 นาที

4. ใส่ครีมลงในกระทะและผสม ไฟสุนัขเพื่อให้ครีมไม่ต้ม เพิ่มเกลือและพริกไทยและหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ผสมทั้งหมดและลบออกหลังจาก 2-3 นาที

6. และตอนนี้เติมหม้อ ใช้ค่ายบัควีทแห้งและวางไว้ที่ก้นหม้อ 4-5 ช้อนโต๊ะ ส่วนที่เหลือของพื้นที่เติมเนื้อและเห็ดในซอส ในตอนท้ายเทลงในหม้อทุก ๆ เพื่อให้เนื้อสัตว์แทบจะไม่ครอบคลุม น้ำส่วนใหญ่ในการอบดูดซับบัควีทดังนั้นย่างจะไม่เป็นของเหลว

7. ปิดเนื้อในหม้อด้วยผ้าห่มและใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 45 นาที

เนื้อสัตว์สำเร็จรูปที่มีบัควีทสามารถให้บริการทั้งในหม้อและในจาน ตกแต่งสีเขียวของรสนิยมของคุณ อร่อย!

บางทีสูตรนี้จะดูผิดปกติกับคุณ แต่ฉันชอบมันจริงๆ เนื้อสัตว์และถั่ว, ผักและ วอลนัท. ฟังดูน่าพึงพอใจแล้ว มันคุ้มค่าที่จะลองและสร้างความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับอาหารจานนี้ แต่ฉันเกือบจะแน่ใจว่ามันจะเป็นบวก

ซึ่งแตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้เราจะไม่ทำอะไรก่อน ทุกอย่างจะมีสุขภาพดีอบและไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน อร่อยในเวลาเดียวกันดังนั้นคุณจึงไม่ได้นอนข้างหลังหูของคุณ สิ่งทั้งหมดจะอยู่ในเครื่องเทศและซอสอ่อนนุช

มันจะใช้:

• หมู (คอที่ดีกว่า) - 600-700 กรัม;
• ถั่ว - แก้ว;
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 100 กรัม;
• ครีมไขมัน - 150 กรัม;
• zira และ Ground Cornder - 0.3 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งสดและคินซ่า (ไม่จำเป็น);
• เกลือและพริกไทย.

ทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่ออบในหม้อ แช่ถั่วในน้ำเย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้มันบวม เนื้อหั่นเป็นก้อนใหญ่ มันฝรั่งและแครอททำความสะอาดเปลือก

3. ใส่ด้านล่างของเนื้อด้านล่าง แบ่งชิ้นส่วนเท่า ๆ กันในทันทีที่คุณมีหม้อเพื่อให้มันกลายเป็นจำนวนเดียวกัน

4. ใส่มันฝรั่งและก้อนแครอทด้วยเลเยอร์ต่อไปนี้

6. พริกหยวก เมล็ดสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่เลเยอร์ชั้นนำในหม้อ ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ควรเติมเต็มอย่างสมบูรณ์ เทลงในแต่ละหม้อประมาณ 100 มิลลิลิตรของน้ำ ร้องและพริกไทย

7. ตอนนี้คุณทำอาหาร ซอสถั่ว. ในการทำเช่นนี้บดวอลนัทในเครื่องปั่น แต่ไม่ได้อยู่ในฝุ่นและเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถเปิดน็อตด้วยหมุดกลิ้งหรือในครก วางที่ก้นเปลือกแห้งหรือกระทะแห้งและทอดเล็กน้อยในขณะที่ Orihi จะไม่ได้รับอึ

8. เข็มขัดอ่อนนุชทวารครีมเล็กน้อยกวนและถอดเตาหลังจาก 2 นาที ครีมไม่ควรต้ม เพิ่มเครื่องปรุงรสให้กับซอส

9. แยกซอสกระดุมระหว่างหม้อ เทจากด้านบน ตอนนี้คุณสามารถครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้าห่มและวางไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 1 ชั่วโมง

ความพร้อมกำหนดความนุ่มนวลของมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ โรยด้วยการผสมผสานของความเขียวขจีสด

เสิร์ฟร้อน เนื้อสัตว์ที่สวยงามในกระถางก็พร้อมเรียกใช้การรับประทานอาหารทุกคนอย่างเร่งด่วน อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

หม้อเซรามิกที่ได้รับการสลายตัวยังคงเป็นสิ่งที่น่าทึ่ง! และมีประโยชน์มากในครัวเรือน ครั้งแรกที่มีค่าใช้จ่ายขนาดเล็กพวกเขาสามารถแทนที่ชุดจานราคาแพงทั้งสองอย่างที่สองบนความเก่งกาจของการใช้งานกับพวกเขาไม่มีการเปรียบเทียบอาหารอื่น ๆ ที่สามในกระถางในหม้อทุกอย่างปรากฎว่าอร่อยและการทำอาหารใช้เวลาอย่างน้อยก็ใช้ความพยายามอย่างน้อย . แสดงรายการข้อดีทั้งหมดเป็นเวลานานและหากคุณยังไม่ได้รับจากหม้อเซรามิกสำหรับการอบให้แน่ใจว่าได้ทำในไม่ช้า และเราจะให้คุณมากที่สุด สูตรอาหารที่แตกต่างกัน จานปรุงอาหารในกระถาง
นี่คือหนึ่งในนั้น - เนื้อสัตว์ที่มีบัควีทในกระถางในเตาอบด้วยผัก หากคุณมีอัตราส่วนที่ยอดเยี่ยมและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้คุณพยายามที่จะแทนที่ด้วยเครื่องปรุงอื่นหม้อและที่นี่จะช่วยแก้ไขทุกอย่าง โจ๊กบัควีทกับเนื้อสัตว์ที่ปรุงในหม้อรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเนื้อสัตว์กลายเป็นนุ่มเจ้าชู้แสนอร่อยและร่วนด้วยการมีส่วนร่วมที่สดใส ผักสตูว์. และในเวลาเดียวกันกระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก

ส่วนผสมบนหม้อ 600 มล. 600 มล.:

- หมูไขมันปานกลาง (ส่วนคอหรือลำแสง) - 300 กรัม;
- Buckwheat Croup แห้ง - 2/3 แว่นตา;
- แครอท - 0.5 ชิ้น (ขนาดใหญ่หรือขนาดเล็ก);
- หัวหอม - 1 หลอดขนาดใหญ่;
- พริกไทยหวาน (ไม่จำเป็น) - 0.5 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (หรือชิ้นสับแช่แข็ง);
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พื้นสีดำพริกไทย - 2 ชิป (เพื่อลิ้มรส);
- น้ำ (น้ำเดือด) - 2 แก้ว

วิธีทำอาหารด้วยทีละขั้นตอน

ฉันทำความสะอาดเนื้อสัตว์จากภาพยนตร์ตัดไขมันส่วนเกิน (นี่เป็นดุลยพินิจของคุณ) ตัดชิ้นส่วนไม่ได้อย่างประณีตโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

Solim, Pepper เราทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อทำให้ชุ่มกับเครื่องเทศ

ในเวลานี้เราล้าง Buckwheat ปล่อยซีเรียลจากสิ่งสกปรก Sera และสารปนเปื้อนอื่น ๆ เราดื่มด่ำกับวงกลมน้ำเย็นเย็นที่สะอาดให้เขาบวมเล็กน้อย

เราทำความสะอาดผัก: ตัดชั้นบาง ๆ ของการปอกเปลือกด้วยแครอทลบแกลบจากลุคตัดแครอทกับก้อนหัวหอมโดยครึ่งวงแหวน (หรือประณีต - อย่างที่คุณคุ้นเคยมากขึ้น)

พริกไทยและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าไม่ ผักสดใช้สำหรับการทำอาหารบัควีทด้วยเนื้อสัตว์ในเตาอบในมะเขือเทศแช่แข็งเตาอบและพริกหั่นบาง ๆ




เรากลับไปที่เนื้อสัตว์และผัก หมูสามารถแช่ในเกลือและพริกไทยคุณสามารถเริ่มคั่ว เทน้ำมันบนกระทะร้อนกระจายหัวหอมผ่านครึ่งนาทีทอดถึงความโปร่งใสของคันธนูหรือบิดเล็กน้อย ในระหว่างการคั่วธนูจะให้กลิ่นของน้ำมันและอ่อนลง






เราเพิ่มเนื้อสัตว์ทอดบนไฟกลางเป็นเวลา 10-12 นาทีในขณะที่หมูจะไม่บิด เราลดไฟเราจะเทน้ำหนึ่งในสามของน้ำ 100 นาทีก่อนการระเหยของของเหลวและน้ำผลไม้เนื้อสัตว์

เราเพิ่มแครอทให้กับเนื้อสัตว์ เราวางชิ้นส่วนของพริกไทยในหนึ่งนาทีเทมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ทอดสองหรือสามนาทีในขณะที่ น้ำมะเขือเทศ อย่าระเหย (คุณต้องทอดมะเขือเทศเพื่อให้มีรสชาติที่คมชัด)

ตอนนี้มีสองตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารต่อไป ครั้งแรก: บัควีทสีม่วงในกระทะที่มีเนื้อสัตว์และผักผสมทุกอย่างและเพื่อประหยัดบัควีทในกระทะสองสามนาทีเพื่อให้ธัญพืชดูดซับน้ำมัน

จัดส่งลงในหม้อเติมพวกเขาประมาณครึ่งหนึ่ง

เทน้ำเดือดหนึ่งหม้อหนึ่งต้องการน้ำเดือด 2/3 แก้ว เกลือเพื่อลิ้มรส ตัวเลือกที่สอง: ที่ด้านล่างของหม้อเพื่อวางเนื้อสัตว์ด้วยผัก ปิดส่วนของธัญพืชบัควีท เทน้ำเดือดเกลือ เลือกวิธีที่คุณดูเหมาะสมที่สุด สูตรใช้ตัวเลือกแรก

เราใส่หม้อด้วยบัควีทเนื้อสัตว์และผักในเตาอบร้อน เราเตรียม 40-45 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราได้รับธัญพืชเพื่อความนุ่มนวลและเนื้อก็พร้อม บัควีทควรปุยประกายและเนื้อนุ่มและเมื่อกดมันเป็นเรื่องง่ายที่จะหารบนเส้นใย หากที่ด้านล่างของหม้อมีน้ำหรือน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ให้ถอดผ้าห่มออกจากหม้อในสองหรือสามที่มีโจ๊กบัควีทที่มีช้อนลงที่ด้านล่าง เราจะนำกลับไปที่เตาอบและปรุงอาหารก่อนการระเหยของของเหลว หลังจากทำอาหารเราทิ้งหม้อด้วยบัควีทและเนื้อสัตว์ในเตาอบปล่อยให้มันเย็นลงเรื่อย ๆ และยืนยัน




เราให้อาหารบนโต๊ะขณะที่เตรียม - ในหม้อหรือวางเนื้อหาของหม้อในส่วน แตงกวาหมักหรือเค็มพริกไทย Sauer เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ Buckwheat หากคุณมีในสต็อกเหล่านี้หรือแทบบันเดิลอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาว - ส่งมอบและพกพาไปที่โต๊ะ อร่อย!




ผู้แต่ง Elena Litvinenko (Sangina)