มันฝรั่ง zrazy กับเนื้อสับ วิธีการปรุงอาหาร zrazy มันฝรั่ง

มันฝรั่งบดกับกระทะเป็นส่วนผสมแบบคลาสสิคที่หลายคนชอบ แต่บางครั้งคุณต้องการปรับเปลี่ยนเมนูตามปกติ แล้วมันฝรั่ง zrazy กับเนื้อสับมาช่วย เหล่านี้เป็นพายกับการบรรจุเนื้อสัตว์และแป้งมันฝรั่ง มันจะออกมาอร่อยมาก! zrazy ที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งรวมกับครีมเปรี้ยว จริงด้วยเช่นซอสปริมาณแคลอรี่และอื่น ๆ ของจานไขมันยังคงเพิ่มขึ้น ดังนั้นถ้าคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วย zrazy แต่ในเวลาเดียวกันให้น้ำหนักแล้วกินพวกมันด้วยผักสด (หรือสลัดผัก)

การเตรียม zrazy เป็นเรื่องง่าย แต่กระบวนการนี้ยาวพอสมควร เพราะคุณต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมันฝรั่งในการปั้นราเซียและในกระทะ ถ้าคุณทอดทันทีที่กระทะสองแท่งแล้วคุณสามารถประหยัดเวลาได้มาก

และคุณไม่สามารถ zrazy ไม่ทอดและอบในเตาอบ ดังนั้นไขมันในพวกเขาจะน้อยลงและไม่ต้องคิดในใจเกี่ยวกับกระทะ ฟรีเวลาของคุณ

ฉันเตรียมรอยสักจำนวนมากในคราวนี้ จากจำนวนที่เสนอของส่วนผสมฉันมี 24 ชิ้น! ถ้าคุณต้องการน้อยลดสัดส่วนของผลิตภัณฑ์

ส่วนผสมสำหรับแป้งมันฝรั่ง

ฉันมักจะเตรียม Zrazy กับเนื้อสับดิบดังนั้นฉันชอบพวกเขามากที่สุด ในหลายสูตรพบตัวเลือกเมื่อ mincemeat ในการบรรจุจะวางไม่ดิบ แต่ปรุงสุกในกระทะ ฉันพยายามทำแบบนี้ แต่มันแย่ลง เพราะในระหว่างการปรุงอาหารตัวสับให้น้ำซุปออกมา และการบรรจุลงไปผัดเนื้อ หากคุณเนื้อสับดิบน้ำซุปทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายในขวดซึ่งจะทำให้พวกเขามากฉ่ำและมีกลิ่นหอม

Zrazy กับเนื้อ: วิธีการปรุงอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกมันฝรั่งและนำไปปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม หากคุณมีมันฝรั่งบดเมื่อวานนี้แล้วคุณสามารถทำแป้งออกจากมันสำหรับ Zrazy กับเนื้อ

เมื่อมันฝรั่งสุกคุณจำเป็นต้องระบายน้ำทั้งหมด นี้เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องมันฝรั่งที่จะแห้ง แล้วแป้งจะดีขึ้นและแม่พิมพ์จะต้องแป้งสำหรับการนวด

มันฝรั่งบดกับมันฝรั่งบดในมันฝรั่งบด เพื่อเตรียมแป้งต่อไปมันเป็นเรื่องจำเป็นสำหรับมันฝรั่งจะเย็นลงเล็กน้อย ดังนั้นเราจึงตั้งไว้และเตรียมการบรรจุ

เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าคุณมีเนื้อสับไม่พร้อมและคุณทำจากเนื้อสัตว์แล้วคุณยังสามารถผ่านหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มหัวหอมในเนื้อสับ เนื้อสับจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อหมู แต่เป็นไปได้และจากเนื้อสัตว์ชนิดเดียวตามรสนิยมของคุณ

มีกระเทียมสับผ่านสื่อมวลชนเกลือพริกไทย

แม้ในเนื้อสับผมเพิ่มไข่เพื่อให้การบรรจุไม่ได้เปราะ ด้วยการบรรจุดังกล่าวจะง่ายต่อการสร้าง zrazy การบรรจุเป็นสิ่งที่ดี

เมื่อมันฝรั่งเย็นเล็กน้อยให้แป้ง ในน้ำซุปข้นเราเพิ่มสามไข่เกลือพริกไทย

และใส่แป้ง เรานวดแป้ง ถ้าคุณใส่แป้งลงในช้อนแล้วพลิกมันไปมันจะอยู่บนช้อน แป้งแทบไม่ติดกับมือ

ตอนนี้เราสร้าง zrazy แล้ว ช้อนแป้งมันฝรั่งวางไว้บนฝ่ามือของคุณและนวดลงในเค้กแบน ตรงกลางให้หดตัวเล็ก ๆ ในช้อน ตอนนี้ใส่ยัดไส้บนเค้กแบนและเชื่อมต่อขอบ เราให้รูปร่างที่จำเป็นและสลายในแป้งหรือ breadcrumbs

เราอุ่นกระทะเทน้ำมันทอดและใส่ zrazy ของเรา ผัดกับความร้อนต่ำเพื่อให้เนื้อสัตว์และหัวหอมกำลังเตรียมตัวอย่างเต็มที่ ปิดกระทะทอดและทอดจนเป็นเปลือกที่หยาบกร้าน

ในขณะที่ส่วนแรกจัดทำขึ้นให้ใช้ราที่เหลือ คณะกรรมการที่คุณจะใส่ zrazy แม่พิมพ์โรยด้วยแป้งหรืออื่นที่พวกเขาจะติด

นี่เป็น zrazy แรกของฉัน มันเปิดออกอร่อยมาก!

นอกจากนี้ผมแนะนำให้คุณปรุงอาหารและ

จานที่ดีคือมันฝรั่ง Zrazy พร้อมกับไส้หมู อาหารมื้อเย็นเต็มรูปแบบที่คุณมีเนื้อสัตว์และเครื่องปรุงจะรวมกันเป็นรูปแบบเดียวเท่านั้น มันยังคงตัดสลัด - และคุณสามารถให้บริการอาหารกลางวันกับตาราง

มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับไม่ยากและไม่นาน สำหรับผมช่วงเวลาที่ยากที่สุดในการจัดทำประติมากรรม แต่ที่นี่มีทักษะบางอย่างที่คุณสามารถจัดการกับทุก 5 นาที จานอร่อยน่าอัศจรรย์สวยสะดวกสบาย (คุณสามารถนำติดตัวไปกับขนมขบเคี้ยวได้) เด็กจำเป็นต้องชอบมันฝรั่ง zrazy :)

หลายคนที่มีความพยายามที่จะเตรียมความพร้อมมันฝรั่ง zrazy บ่นและซนแป้งมันฝรั่งเหนียว ปัญหานี้ได้รับการแก้ไขโดยหนึ่งไหวพริบด้วยความช่วยเหลือของแป้ง แต่ก่อนที่จะก่อตัวของก้อนเนื้อมันฝรั่งขนมของมันฝรั่งบด (แป้งมันฝรั่ง) ยุบในความทุกข์ทรมานและไม่เกาะติดกับมือของคุณเพื่อให้ดำเนินการต่อไปในการสร้างแบบจำลอง zrazy ไม่เพียง แต่แสง แต่ที่น่าตื่นเต้นแม้กระทั่ง

ให้ฉันบอกคุณและจะแสดงให้เห็นถึงวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่ง zrazy ยัดไส้เนื้อสับและคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอะไรที่ซับซ้อนในสูตรนี้

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 1.2 กิโลกรัม
• 350 กรัมเนื้อสับ (ฉันมีหมู)
• 0.5 หลอด
• แครอท 0.5
• 3 ช้อนโต๊ะแป้ง (และอีกเล็กน้อย)
• 1 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะ breadcrumbs
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับปิ้ง
• พริกไทยป่น

มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับสูตรทีละขั้นตอน

เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นสี่เทน้ำและเริ่มปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง ไม่ได้เพิ่มเกลือในขั้นตอนการปรุงอาหารนี้

สำหรับการกรอกที่เราต้องประมาณ 350 กรัมของเนื้อสับผมมีหมู แต่คุณสามารถใช้สำหรับการทำบรรจุใด ๆ เนื้อ - เนื้อ, ไก่, ไก่งวงหรือเนื้อดินผสม โดยทั่วไปแล้วเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่พบในช่องแช่แข็งเหมาะกับการเติมขนมมันฝรั่ง

  แต่สำหรับการเติมเราจำเป็นต้องแครอทและหัวหอมมากขึ้น

แครอทขนาดเล็กหรือใหญ่ครึ่งหนึ่ง (ของฉัน) สะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยทั่วไปคุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือบดกับเครื่องปั่น หอมยังสับละเอียด

  ในกระทะอุ่นเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและทอดแครอทและหัวหอมเป็นครั้งแรกจนสุก (ประมาณ 3 นาทีบนไฟร้อนปานกลางกับกวนบ่อย) แล้วยังคงเพิ่มการบรรจุและการบรรจุสำหรับ zrazy เนื้อย่างจนเนื้อสุก เนื้อบดในขั้นตอนการทอดต้องหักด้วยไม้พายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครั้งแรกที่เขาจะหันซีดและให้จำนวนเล็ก ๆ ของน้ำผลไม้น้ำผลไม้เนื้อสัตว์จะระเหยแล้วและธัญพืชบรรจุสีน้ำตาลเบา ๆ นี่หมายความว่าการเติม zraz พร้อมแล้ว

ย่างและพริกไทยเนื้อกรอกเพื่อลิ้มรส

  เรารอจนมันฝรั่งพร้อมและปล่อยของเหลวที่เหลือทั้งหมด

  โยนมันฝรั่งในมันฝรั่งบด เรากำลังรอบิตจะเย็นลงแล้วเพิ่มสามช้อนโต๊ะแป้งและไข่และปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสแป้งมันฝรั่ง

  ละลายแป้งมันฝรั่งต่อไปจนเนียน

  ในหนึ่งจานลึกเราเติม 2-3 ช้อนโต๊ะของแป้งในอื่น ๆ - เป็น breadcrumbs มาก

ด้วยความช่วยเหลือของแป้งช้อนตักมันฝรั่ง (ช้อนด้วยภาพนิ่ง) และออกวางแป้งลงในชามที่มีแป้งเป็น จากนั้นให้หมุน ตอนนี้แป้งจะสะดวกยัดด้วยเนื้อสับและมันจะไม่ยึดติดกับมือของคุณ มือต้องแห้งในเวลาเดียวกัน

  แป้งมันฝรั่งจะถูกทำให้เป็นแพนเค้กที่ศูนย์จะลึกของการบรรจุ เรากำหนดช้อนโต๊ะของการกรอกข้อมูล (ไม่ภาพนิ่ง) และยึดขอบของขนมพาย Zrazy มีความอ่อนนุ่มและอ่อนนุ่ม แบบฟอร์มสุดท้ายจะได้รับหลังจากที่พวกเขาตกอยู่ใน breadcrumbs

เครือข่าย Teaser

  ยุบแต่ละ zrazy เคลือบใน breadcrumb แล้วแนบฝ่ามือของเธอสุดท้ายบี้รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เรากระจาย zrazy บนกระดาน

  กระทะและเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน (ประมาณ 20 มล. แต่อย่างน้อยหนึ่งครั้งทำอาหาร zrazy เพิ่มน้ำมันน้อยมาก)

มันฝรั่งทอด Zrazy กับเนื้อเติมความร้อนปานกลางจากสองด้านเป็นเปลือกสีทอง ทอดจากหลาย zrazy ในที่สุดคุณจะได้รับประมาณ 3 วิธีการคั่ว

  ผมได้ 13 zrazy ขนาดของมือของผู้หญิงคนหนึ่ง ทั้งหมด rovnenkie และน่ารัก zrazy มันฝรั่งที่เก็บไว้กับเนื้อสับในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน

และไปที่โต๊ะเราให้บริการ zrazy มันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ บูด appetit!

จานเช่น zrazy มาหาเราจากโปแลนด์ ถ้าคุณเชื่อว่าสรุปการทำอาหารในประวัติศาสตร์แล้วเป็นครั้งแรกที่พวกเขาจะสุกในศตวรรษที่ 17 ในประเทศยุโรป zrazy หรือที่เรียกว่า "kartoplyaniki" หรือ "zeppelins"

ตาม Zrazy ยาแผนโบราณที่เตรียมมาจาก ทั้งเนื้อสัตว์ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เขาถูกปิดด้วยม้วนและด้านในถูกยัดไส้

ในปัจจุบันใบสั่งยาของ Zraz ได้รับการเปลี่ยนแปลงเป็นจำนวนมาก คือตอนนี้เปลือกไม่ได้เป็นเนื้อสัตว์ แต่มันฝรั่งบดซึ่งในเนื้อกรอก stuffs ส่วนใหญ่มาจาก เนื้อวัวเนื้อหมูหรือเนื้อสับ. ยังเป็นที่นิยมคือการอุดฟันจากเนื้อไก่หรือเห็ดทอด

วิธีการปรุงอาหาร ziemnia zrazy กับเนื้อสับ

สำหรับการทำอาหารฉันใช้เวลา ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น  ในปริมาณต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• นม - 250 มล
• เนื้อสับ (60% -febled, 40% -cvinines)
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สนามหญ้าสดใหม่สำหรับการตกแต่ง

• เกลือพริกไทย, seasoning hops-suneli - เพื่อลิ้มรส
• แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ส่วนผสมลับคือลูกจันทน์เทศ (ครึ่งช้อนชา) และ 100 กรัมของเนยแข็ง

Zrazes จัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย ฉันเตรียมพวกเขาสังเกตขั้นตอนต่อไปนี้:

1 ขั้นตอน - ปรุงอาหารมันฝรั่งบด

ในน้ำเดือดเค็มฉันต้มมันฝรั่งฉันเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยจอร์เจียรสของ hops-suneli ทันทีที่มันฝรั่งเริ่ม ง่ายเจาะด้วยส้อม, ระบายน้ำ

ใช้ขนมปังบดบดมันฝรั่งในน้ำซุปข้นค่อยๆเทแก้วนม ความสอดคล้องของมันฝรั่งบด ไม่ควรได้รับของเหลวเกินไป  มันจะดีกว่าที่จะแห้ง ดังนั้นมันจะง่ายกว่าที่จะห่อเนื้อสับในนั้น

คำเตือนของฉันต่อคุณคือการไม่บดเคี้ยวด้วยเครื่องปั่น รสชาติจะหายไปอย่างสมบูรณ์มันฝรั่งกลายเป็นเหมือนขนสัตว์ฝ้าย มันจะดีกว่าที่จะเก็บก้อนไว้ในนั้น

จากนั้นฉันก็แบ่งไข่ในน้ำผลไม้และเพิ่มส่วนผสมลับของฉัน: ชีสขูดและลูกจันทน์เทศพื้น. ผสมให้ละเอียด

มัสกัตให้รสเผ็ดและชีสทำให้รสชาติของมันฝรั่งบดผิดปกติมากขึ้น แต่สำหรับรสชาติส่วนตัวของฉันคุณไม่สามารถเพิ่มส่วนประกอบเหล่านี้ได้ แต่เพียงแค่ปรุงอาหารมันฝรั่งบดตามสูตรมาตรฐาน

ขั้นตอนที่ 2 - การเตรียมการบรรจุ

ฉันชอบซื้อของที่สับ แต่ถ้าคุณมีโอกาสที่จะทำบ้านแล้วแน่นอนเอามัน

ฉันกำลังซื้อส่วนผสม เนื้อวัวและเนื้อหมูฉันชอบที่จะลิ้มรส เนื้อเพียวดูเหมือนแห้งเกินไปและเนื้อหมูมีไขมันมากเกินไป

เพื่อเตรียมไส้ข้าสับหัวหอมและทอดไว้ในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วเพิ่มเนื้อสับลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและทอดลูกสับจนสุก

ขั้นตอนที่ 3 - การก่อตัวของ seros

ฉันรา zrazy ใช้กระดานตัดกว้าง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ฉันจะเทแป้งลงไปเล็กน้อยจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปรับสมดุลให้ดีถ้าคุณทานแป้งเล็กน้อยก็มีปัญหาในการปั้น zrazy   ถ้าแป้งมากเกินไปแป้งก็จะทำให้รสชาติอร่อยขึ้น

แล้วฉันใส่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำซุปข้น  และฉันทำจากมันเค้กมันฝรั่งฉันใส่มัน 1 ช้อนของเนื้อสับย่าง ฉันยกขอบของเค้กและสร้างขนมพาย มันไม่ดีสำหรับฉันเป็นครั้งแรก แต่การทำความคุ้นเคยกับมันก็เริ่มดีขึ้น เคล็ดลับอีกประการหนึ่งในการปั้นก็คือง่ายขึ้นหลังจาก zrazy แต่ละล้างมือด้วยน้ำ

เสร็จสิ้น zrazy ฉันทอดจากทั้งสองฝ่าย

โต๊ะเสริฟอาหารค่ำ: ทำอย่างไรให้บริการ zrazy จากมันฝรั่ง

เพื่อให้บริการอาหาร Zrazy สำหรับมื้อค่ำได้อย่างเต็มที่ให้ใช้จานแบนที่สวยงามจัดวาง Zrazy สำเร็จรูปลงบนพวกเขาวางไว้ด้านบน คู่ของช้อนครีมเปรี้ยว  และโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

Zrazy ดีถ้าไม่มีเครื่องปรุง แต่ถ้าคุณต้องการจริงๆแล้วเป็นอาหารด้านข้างคุณสามารถปรุงอาหารได้ เห็ดผัดผักสดหรือผักย่าง.

ข้อดีของแป้งมันฝรั่งกับเนื้อสับ

เป็นเวลานานฉันไม่ต้องการที่จะเตรียมการของพวกเขา ดูเหมือนกับฉันว่านี่นานพอแล้ว เมื่อฉันพยายามปรุงอาหารพวกเขาสำหรับอาหารค่ำฉันจัดการน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง ตอนนี้ฉันเตรียม Zrazy ค่อนข้างบ่อยเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการตัดเล็บ ฉันจะทราบช่วงเวลาบวกหนึ่งบวก zrazy สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น และมันก็จะออกอร่อย

นอกจากนี้ยังมีจาน มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ

ทำให้ร่างกายอิ่มตัวได้อย่างรวดเร็วในช่วงกลางวันหรือมื้อค่ำ การบรรจุเนื้อสัตว์อุดมไปด้วยโปรตีนและมันฝรั่งเป็นวิตามินไมโครเซลลูโลสและไฟเบอร์

ตอนนี้คุณรู้ว่าการปรุงอาหาร Zrazy Zrazy แสนอร่อยกับเนื้อสับง่ายกว่าที่ดูเหมือน ฉันหวังว่าคุณจะรู้สึกหิว

VKontakte

คลิกชั้น

ในครอบครัวของเราทุกคนเพียงรักมันฝรั่งอย่างในรูปแบบใด ๆ ทุกคนรักมันฝรั่งอบในเตาอบต้ม - กับเนยกับปลาชนิดหนึ่งและกะหล่ำปลีดอง มีความสุขเสมอที่ได้กินอาหารที่ปรุงขึ้นใหม่ ฉันโดยวิธีการที่มีอยู่แล้วเช่นซุปข้นดังกล่าวเพื่อเชื่อม

นอกจากนี้เรายังทำ cutlets จากมันฝรั่งบดและหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งต่างๆที่มีการบรรจุ, draniki ... เราสามารถรายการอาหารจานมันฝรั่งที่ชื่นชอบของเรา

และมีอีกจานหนึ่งที่ชื่นชอบมากคือทุกคนรักจากขนาดเล็กไปจนถึงใหญ่ - เป็น Zrazy กับมันฝรั่งบด จานดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่มีปัญหามากและสิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องใช้เวลาเตรียมตัวเป็นอย่างมาก แม้ว่าคุณจะกลับบ้านจากที่ทำงานและอาหารมื้อเย็นยังไม่พร้อมคุณสามารถปรุงอาหารได้ประมาณ 30-40 นาที

สิ่งที่ยากที่สุดในการปรุงอาหารมันฝรั่งแป้งกับมันฝรั่งคือการลอกและขูดมัน และด้วยเหตุนี้ทุกคนสามารถรับมือได้

ตั้งแต่เราตัดสินใจที่จะปรุงอาหารอร่อย ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ใช้เวลามากนักเราจะไม่เสียเวลาพูดคุย แต่เราจะเริ่มทำอาหารทันที ฉันเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับการปรุงอาหารได้ง่าย

มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อดินกับผัก

เราจะต้องมีจำนวน 6 ชิ้น:

• เนื้อดิน - 200 gr
• แครอท - 1 pc
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง -6 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ
• พฤกษชาติ
• เกลือพริกไทย

ประดับประดา - ใดก็ได้ ฉันกำลังเตรียมตัววันนี้   "Pilaf" จากข้าวบาร์เลย์มุก โดยวิธีการที่ผมขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารมุกข้าวบาร์เลย์ในสูตรนี้ ถ้าไม่ได้ตอนนี้แล้วจดบันทึกเตรียมหลังจาก เพียงวิธีนี้คุณจะเตรียมข้าวบาร์เลย์มุกมันอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

และเนื่องจากเรามีสลัดผักเราจะต้ม "pilaf" จากข้าวบาร์เลย์มุกกับผัก ว่ามันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม สิ่งที่เราต้องการสำหรับ "pilaf":

• มุกบาร์เลย์ - 1.5 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 pc
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ - zira, โรสแมรี่, ผักชี, ขมิ้น, พริกหยวก
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร zrazy มันฝรั่ง

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับ - "ขี้เกียจ" สูตรง่ายๆ

ส่วนผสม (20 ชิ้น):

• 500 กรัมของมันฝรั่งบด;
• 300 กรัมของเนื้อสับใด ๆ ;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะแป้ง (ประมาณ);
• พริกไทยดำ
• เกลือ

การจัดเตรียม:

Zrazy จากมันฝรั่งบดเป็นราคาที่ไม่แพงมากและง่ายต่อการเตรียมจาน Zrazy สามารถเป็นจานหลักที่มีครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่น ๆ หรือคุณสามารถปรุงอาหารพวกเขาเป็นเครื่องปรุง

วันนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีการทำ zrazy มันฝรั่งกับเนื้อสับ เนื้อจะเหมาะกับที่คุณต้องการหรือจะหาในขณะที่อยู่ในตู้เย็น แต่อร่อยที่สุดและฉ่ำจะได้รับจากเนื้อสับเนื้อหมู

เนื้อสัตว์ควรเป็นดิน (หรือซื้ออาหารสำเร็จรูป) และใส่ในกระทะอุ่นด้วยน้ำเล็กน้อยประมาณ 1/4 ถ้วย ปั่นเป็นระยะ ๆ เตรียมเนื้อให้นุ่มประมาณ 7-10 นาที จากนั้นก็จำเป็นต้องเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยกลั่นหอมสับละเอียดเครื่องเทศและทอดเป็นเวลา 2-3 นาทีอย่างต่อเนื่องเพื่อกวน

พื้นฐานสำหรับ Phantom คือมันฝรั่งบด คุณสามารถ potoloch จุดประสงค์ของมันตามปกติการเพิ่มนมร้อนและชิ้นส่วนของเนยหรือใช้ซากของอาหารเย็นของเมื่อวานนี้ซึ่งเป็นค่อนข้างจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามเมื่อเหนื่อยมากหลังจากวันที่ยากและคุณต้องการที่จะปรุงอาหารบางสิ่งบางอย่างอร่อย แต่ได้เร็วขึ้น

ในคลาสสิก zrazy ไส้วางอยู่เพียง แต่ในช่วงกลางของ pirozhochka มันฝรั่ง แต่ฉันรักมันเมื่อเติมมากขึ้นดังนั้นในสูตรของฉันเนื้อสับทอดผสมกับมันฝรั่งบด เราขับรถในไข่และเริ่มที่จะค่อยๆแทรกแซงกับแป้งร่อน ปริมาณแป้งขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของน้ำซุปข้น เพื่อตรวจสอบว่ามีส่วนผสมของคุณพร้อมกับรูปแบบ zrazy แช่มือในชามน้ำเย็นและสละมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ขนาดเล็กลูก perekin'te มัน 7-8 ครั้งจากมือข้างหนึ่งไปที่อื่น ๆ ถ้าไม่ยุบทอดแล้วนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ "ค้อน" อย่างมากแป้งไม่คุ้มค่า

กระจาย zrazy ลงในกระทะร้อนในน้ำมันที่ผ่านการกลั่นน้ำมันจากพืช ควรให้ความสนใจน้ำมันควรร้อนและมีปริมาณเพียงพอมิฉะนั้นจะสามารถเกาะติดได้

ตั้งแต่ส่วนประกอบทั้งหมดที่ไม่ได้ดิบย่างมันฝรั่ง zrazy ต้องไม่ต่ำกว่าเวลาถึงสีน้ำตาลทองน่ารับประทานทั้งสองด้าน

ตอนนี้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่ง zrazy กับเนื้อดินคุณจะสามารถที่จะมีความสุขในครอบครัวและแขกของคุณ zrazy สอดไส้อื่น ๆ เช่นชีสและเนื้อสัตว์หรือข้าวและเนื้อสูตรที่คล้ายกัน

ให้แน่ใจว่าจะลองแครอทกะหล่ำปลีหรือตัวเลือกยังอร่อยมากรสชาติผักแทนเนื้อสัตว์จะมีการเพิ่ม ความสอดคล้องของแป้งจะปลอดภัยกว่าดังนั้นพวกเขาจึงกระจายในกระทะด้วยช้อน กะหล่ำปลีแครอทหรือความร้อนการรักษาก่อนที่จำเป็นเพียงตะแกรงแครอทในกระต่ายขูดและกะหล่ำปลีสับละเอียดและผสมกับมันฝรั่งบดเครื่องเทศหัวหอมสับและแป้ง

บูด appetit!