สูตรซุปกับสีน้ำตาลและไข่ สีน้ำตาล

ซุปสีน้ำตาลเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงต้นฤดูร้อน เรียกอีกอย่างว่า "ซุปเขียว" สำหรับหลาย ๆ คน มันกระตุ้นความทรงจำของวันที่แสนสุขและไร้กังวลที่ได้ใช้เวลากับคุณยายในหมู่บ้าน หรือการสังสรรค์กับการเริ่มต้นปิดเทอม ซึ่งเป็นเรื่องที่น่ายินดีไม่น้อย

แน่นอนว่าจะมีคนพูดว่า: "คิดอะไรอยู่ สีน้ำตาล มันฝรั่งและไข่ - นั่นคือสูตรทั้งหมด" ใช่ ไม่เป็นเช่นนั้น ตลอดหลายปีที่ผ่านมา สูตรอาหารนี้มาพร้อมกับธีมที่หลากหลาย บทความนี้จะช่วยให้คุณทำความคุ้นเคยกับบางคน

แต่ก่อนหน้านั้นฉันอยากจะทราบว่านี่เป็นเพียงอาหารสากลเพราะมันดีต่อสุขภาพ ราคาไม่แพง และเตรียมง่าย สูตรสีน้ำตาลซึ่งแม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้ไม่สูญเสียความนิยมทุกปีเนื่องจากลักษณะดังกล่าว

เกี่ยวกับประโยชน์ของสีน้ำตาล

ใบมีวิตามินซีและบี 6 เช่นเดียวกับแคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม ด้วยธาตุเหล่านี้ ซุปจากพืชที่มีประโยชน์นี้ช่วยทำให้ตับเป็นปกติ เพิ่มฮีโมโกลบิน การย่อยอาหาร และการสร้างเม็ดเลือด

นอกจากนี้หลักสูตรแรกยังมีแคลอรีต่ำ (40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) แม้ว่าจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ประหยัดอย่างเห็นได้ชัด

ถ้าเราพูดถึงสูตรซุปที่เรียบง่ายและอร่อยซุปสีน้ำตาลก็เป็นไม้กายสิทธิ์ชนิดหนึ่งเมื่อม้วนในตู้เย็น ยังคงพบมันฝรั่งสองสามหัวและสีน้ำตาลก็เติบโตได้เกือบทุกที่แม้แต่บนสนามหญ้าใกล้บ้าน

แน่นอน คุณย่าและคุณแม่ของเราหลายคนใส่เกลือไว้ล่วงหน้าสำหรับฤดูหนาว เพื่อให้ซุปโปรดของทุกคนปรากฏบนโต๊ะ ไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่เมื่อคุณต้องการ

สูตรพื้นฐาน

ส่วนผสม (สำหรับซุปสำเร็จรูป 2 ลิตร):

• สีน้ำตาล (300 กรัม);
• 3 มันฝรั่ง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 6 ฟอง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (20 กรัม);
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนลงในกระทะเติมน้ำ 2 ลิตรตั้งไฟ เมื่อโฟมลอยขึ้นจะต้องถอดออก หลังจากมันฝรั่งเดือดเป็นเวลา 10 นาที ให้ใส่แครอทและหัวหอมลงในกระทะ ปล่อยให้ทุกอย่างรวมกันอีก 10 นาที ในขั้นตอนนี้คุณต้องใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ล้างสีน้ำตาลให้สะอาด ตัดก้านออก และสับใบ (ไม่ต้องละเอียดมาก) โยนลงในซุป 3 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
4. ต้มในกระทะแยกต่างหาก เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
5. เทซุปลงในชามแล้วใส่ไข่และครีมเปรี้ยวลงไป

จริงอยู่ไข่ไม่สามารถต้มแยกกันได้ แต่ตีดิบด้วยการตีแล้วเทคนเบา ๆ ลงในน้ำเดือดทันทีหลังจากเติมสีน้ำตาล หลายคนชอบมากยิ่งขึ้น

นี่คือสิ่งที่เรียกว่าสูตรพื้นฐานในการทำซุปสีน้ำตาลกับไข่ แต่แม่บ้านหลายคนทำการปรับเปลี่ยนเพิ่มส่วนผสมใหม่เปลี่ยนเทคโนโลยีการทำอาหารหรือวิธีการเสิร์ฟ จึงได้เกิดสูตรดังต่อไปนี้

ซุปสีเขียวกับชีสละลาย

ส่วนผสม (สำหรับซุป 2 ลิตร):

• น้ำซุปเนื้อสำเร็จรูป (1.5 ลิตร)
• 3-4 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 แครอท
• ไข่ 1 ฟอง
• ชีสแปรรูป
• สีน้ำตาล (200 กรัม);
• ลอเรล;
• เกลือพริกไทยดำ

ปรุงในลักษณะเดียวกับสูตรหลักไม่ใช่เฉพาะในน้ำ แต่ใช้น้ำซุปสำเร็จรูป ขูดชีสที่ละลายแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมทอดและแครอท จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้ว สีน้ำตาล และใบกระวานลงในกระทะ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม

ซุปสีน้ำตาลกับไก่หรือเนื้อ

ในการปรุงซุปสีน้ำตาลกับไก่และไข่คุณต้องใช้ส่วนผสมเดียวกันกับในสูตรหลัก แต่ยังรวมถึงอกไก่หรือเนื้อด้วย พวกเขาจะต้อง 400 กรัมเนื้อไก่ควรต้มแยกต่างหากหั่นเป็นชิ้นยาวและโยนลงในจานพร้อมกับสีน้ำตาล

สีน้ำตาลเตรียมในลักษณะเดียวกัน เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวดีกว่าเนื้อหมู แม้ว่าจะเป็นเรื่องของรสนิยมก็ตาม

แน่นอนคุณสามารถปรุงซุปทั้งหมดในน้ำซุปไก่หรือเนื้อและไม่ปรุงเต้านมหรือเนื้อสัตว์แยกต่างหาก ดังนั้นมันจะออกมาน่าพอใจและเข้มข้นกว่า แต่ตัวเลือกแรกนั้นมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

น้ำซุปข้นกับสีน้ำตาลอ่อน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น (สำหรับซุปสำเร็จรูป 1 ลิตร):

• 3 มันฝรั่ง
• 2 หัวหอม
• สีน้ำตาลอ่อน (200-300 กรัม);
• เนย (30 กรัม);
• น้ำมันมะกอก (20 กรัม);
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

กระทะขนาดเล็กที่มีผนังสูงและก้นหนาเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงซุปสีน้ำตาลกับไข่ สูตรนี้ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

1. สับหัวหอมและทอดในเนยจนนิ่ม
2. เทน้ำ 1 ลิตรลงในกระทะและเมื่อเดือดให้ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมทั้งเกลือและพริกไทย
3. โยนสีน้ำตาลสับลงในกระทะ 3 นาทีก่อนที่จะพร้อม
4. เมื่อซุปเย็นลงให้ใส่ครีมเปรี้ยวกับน้ำมันมะกอกแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
5. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถใส่ croutons ในแต่ละจาน

ซุปสีน้ำตาลกับไข่: สูตรสำหรับคนรักที่แปลกใหม่

ไม่ใช่ทุกคนที่จะมองหาวิธีที่ง่าย หากซุปสีน้ำตาลแบบดั้งเดิมกับไข่ดูสบาย ๆ สำหรับใครบางคนสูตรสำหรับอาหารจานนี้ที่อธิบายไว้ด้านล่างพวกเขาจะชอบอย่างแน่นอน จริงอยู่ในกรณีนี้จะไม่เป็นความสุขที่ถูกนัก

คุณจะต้องการ:

• คอหมู (300 กรัม);
• 2 มันฝรั่ง
• คูสคูส (0.5 ถ้วย);
• 1 แครอท
• เครื่องเทศ (ขมิ้น, สะระแหน่, Barberry, ใบกระวาน);
• มะนาว (2 ชิ้น);
• มะกอกหลุม (100 กรัม);
• 3 ฟอง;
• สีน้ำตาล (200 กรัม);
• ขนมปังปิ้งขนมปังขาว

การทำอาหาร:

ซุปสีน้ำตาลกับลูกชิ้น

ส่วนผสม (สำหรับซุป 2 ลิตร):

• เนื้อสับ 200 กรัม
• ไข่ (4 ชิ้น);
• สีน้ำตาล (300 กรัม);
• มันฝรั่ง (3 ชิ้น);
• หัวหอม (2 ชิ้น);
• แครอท (1 ชิ้น);
• พริกเกลือ

ดังนั้นวิธีการปรุงน้ำซุปสีน้ำตาลกับลูกชิ้น?

การทำอาหาร:

ซุปเนื้อ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น (สำหรับซุป 2 ลิตร):

• หมู (0.5 กก.);
• กระป๋องสีน้ำตาลกระป๋อง (300-400 กรัม);
• 3 มันฝรั่ง
• 3 ฟอง;
• เครื่องเทศ (พริกไทย, ใบกระวาน, ฯลฯ );
• ครีมเปรี้ยว (ครึ่งถ้วย)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุปด้วยเครื่องเทศจากชิ้นเนื้อ นำเนื้อหมูออกอย่างระมัดระวัง รอจนเย็นลงเล็กน้อย ถอดแยกเป็นเส้นใย
2. ไข่ต้องต้มแยกต่างหาก
3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
4. ใส่มันฝรั่ง ไข่ เนื้อสุก และสีน้ำตาลลงในน้ำซุป ปรุงทุกอย่างรวมกันจนเสร็จ
5. ก่อนสิ้นสุด 2 นาทีให้ใส่ครีม

ซุปสีน้ำตาลและผักโขม

คุณต้องปรุงอาหาร (สำหรับซุป 1 ลิตร):

• ผักขม (600 กรัม);
• สีน้ำตาล (300 กรัม);
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• เนย 10 กรัม
• แป้ง 10 กรัม
• 2 ไข่แดงสด
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• เกลือ.

1. ต้มสีน้ำตาลและผักโขมในน้ำเค็ม 1 ลิตรเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำออกมาผ่านเครื่องปั่น จากนั้นเติมลงในน้ำซุปอีกครั้ง
2. เทแป้งลงในกระทะแล้วค่อยๆเทน้ำซุปลงไปต้ม
3. ตีครีมแยกกับไข่แดงและเนยใส่ส่วนผสมนี้ลงในกระทะ แต่ทันทีที่ถึงจุดเดือดคุณต้องนำออกจากเตาทันที
4. โรยด้วยสมุนไพรด้านบนและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวบนโต๊ะ

จากสีน้ำตาล

สำหรับซุป 2 ลิตรคุณต้องปรุง:

• สีน้ำตาล (500 กรัม);
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (พวงใหญ่);
• แตงกวาสด (5 ชิ้น);
• ไข่ (4 ชิ้น);
• มันฝรั่งหนุ่ม (6 ชิ้น);
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยว (สำหรับเสิร์ฟ)

การทำอาหาร:

1. ต้มน้ำในกระทะ โยนสีน้ำตาลลงไป 3 นาที จากนั้นปิดไฟและรอจนเย็นสนิท
2. ในระหว่างนี้ให้หั่นแตงกวาเป็นก้อนต้มและสับไข่สับผักให้ละเอียด
3. เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในกระทะ เกลือ และวางในตู้เย็นสักครู่
4. ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือกในหนัง ทาน้ำมัน หั่นตามยาวแล้วแยกใส่จาน นี่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับซุป
5. เสิร์ฟซุปสีเขียวเย็น ๆ คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในชามได้โดยตรง

ซุปไข่นกกระทาในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม (สำหรับซุป 3 ลิตร):

• สีน้ำตาล (400 กรัม);
• 5 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แครอทใหญ่;
• 1 หัวหอม
• เนื้อไก่ (400 กรัม)
• ไข่นกกระทา 10 ฟอง
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน แครอทเป็นครึ่งวง เนื้อเป็นก้อน และสับหัวหอม
2. ใส่ผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมดลงในชาม เทน้ำ เกลือและพริกไทย ปรุงอาหารในโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่สีน้ำตาลที่สับแล้ว ปรุงอาหารในโหมดเดียวกันอีก 10 นาที
3. แยกไข่นกกระทาต้มแล้ววางลงบนจานโดยตรง

ซุปสีน้ำตาลปรุงในหม้อหุงช้ามีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในพืชนี้จะไม่ถูกย่อย แต่จะถูกเก็บไว้ในจานสำเร็จรูป

ดังนั้นถ้าเราพูดถึงสูตรซุปที่เรียบง่ายและอร่อยจานที่อธิบายไว้ในทุกรูปแบบในบทความนี้ถือฝ่ามือได้อย่างมั่นใจ

อิริน่า คัมชิลิน่า

การทำอาหารสำหรับใครบางคนนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

สีน้ำตาลแดงที่อุดมด้วยวิตามิน เป็นที่นิยมในการทำซุป ซึ่งเพิ่มรสเผ็ดและไม่ธรรมดาเข้าไปอีก สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากความเปรี้ยวเล็กน้อยที่สมุนไพรมอบให้ทำให้ได้ประโยชน์ทั้งหมดจากอาหารสำเร็จรูป การเรียนรู้วิธีการเตรียมส่วนผสม ความลับของการแปรรูปและการรักษารสชาตินั้นมีประโยชน์

วิธีทำซุปหน่อไม้

มันจะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านรุ่นเยาว์และผู้มีประสบการณ์ในการรู้วิธีทำซุปสีน้ำตาล จานนี้เป็นที่นิยมในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีวิตามินไม่เพียงพอ รสชาติสดชื่นน่ารับประทานช่วยให้อิ่มท้องได้ดี เคล็ดลับการทำอาหารคือการเลือกส่วนผสมที่ถูกต้อง การปฏิบัติตามสูตรและเวลาที่ระบุไว้ หญ้าที่สุกเกินไปหรือไม่สุกจะทำให้รสชาติและรูปลักษณ์ของอาหารเสียไป

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการทำซุปสีน้ำตาล:

• หากปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์ คุณสามารถเติมมิโซะหรือซุปดาชิญี่ปุ่นลงในน้ำซุปได้
• เสิร์ฟจานสำเร็จรูปด้วยครีม, เพสโต้, มายองเนส
• คุณสามารถปรับรสชาติและอันตรายของกรดให้เป็นกลางได้โดยเพิ่มผักใบเขียวรสเผ็ด: arugula, watercress, ผักโขมหรือกะหล่ำปลี
• ซุปจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มขนมปังกรอบสีขาว เนื้อไก่ทอด ชีส Adyghe และกุ้ง
• ในการรับซุปอาหารครีมเปรี้ยวจะถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ต, โยเกิร์ต, มันฝรั่ง - ขึ้นฉ่าย, แตงกวาสำหรับอาหารเย็น
• การต้มใบเป็นทางเลือก - คุณสามารถตีมันในเครื่องปั่นด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเทลงในน้ำซุปร้อน

ระยะเวลาในการปรุงสีน้ำตาลในซุป

ความลับของการทำซุปสีน้ำตาลคือความแตกต่างที่ควรคำนึงถึงเพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและดูสวยงามในภาพถ่าย:

• เฉพาะใบอ่อนเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารก่อนที่จะเกิดก้านดอก หากดอกไม้ถูกโยนออกไปใบไม้จะแข็งและได้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์
• การทำอาหารเกี่ยวข้องกับการคัดแยกหญ้าอย่างระมัดระวัง กำจัดใบไม้ที่ร่วงโรย เน่าเสีย และเหลือง ดึงปลายกิ่งออก
• ก่อนปรุงอาหารต้องล้างสีน้ำตาลในชามน้ำเพื่อขจัดทรายและก้อนกรวด ควรแช่ชิ้นงานหรือล้างในหลายขั้นตอนจะดีกว่า
• จำไว้ว่าเวลาในการปรุงสีน้ำตาล - 4 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับการปรุงอาหาร
• เวลาทำอาหารสามารถลดลงได้ - ทันทีที่ใบอ่อนลงและเปลี่ยนสี สมุนไพรก็พร้อม
• นำใบมาสับในน้ำเดือดพร้อมเกลือ
• หาวิธีปรุงสีน้ำตาลสำหรับซอส - ต้องต้มเป็นเวลา 9 นาทีด้วยน้ำเดือดจัดจากนั้นใส่เกลือ
• สีน้ำตาลแช่แข็งปรุงโดยไม่ละลายน้ำแข็งจุ่มในน้ำเดือด 5 นาที

คุณต้องการสีน้ำตาลมากแค่ไหน

เพิ่มสีน้ำตาลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับซุปในอัตรา 2 ลิตรของน้ำซุปเนื้อ - 100 กรัมของท็อปส์ซู คุณจึงได้รับรสชาติที่เข้มข้นของอาหารจานสุดท้าย สร้างความสุขให้กับทั้งครอบครัวด้วยกลิ่นที่หอมอร่อย หากเตรียมซุปจากสีน้ำตาลเท่านั้นโดยไม่เพิ่มเนื้อสัตว์สัดส่วนจะแตกต่างกัน: ต่อน้ำหนึ่งลิตร - 200 กรัมเพื่อความสมดุลของรสชาติสีน้ำตาลอมเปรี้ยวขอแนะนำให้เสิร์ฟ croutons, อาหารทะเล, ไข่ต้มกับซุป

ซุปสีน้ำตาล - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรอร่อยสำหรับซุปสีน้ำตาลด้วยการเติมไข่ที่ตีหรือก้อนสับของผลิตภัณฑ์ต้มเมื่อเสิร์ฟถือเป็นแบบคลาสสิก การเตรียมอาหารทำได้ง่ายโดยทำตามคำแนะนำรูปภาพหรือวิดีโอทีละขั้นตอนซึ่งมีอยู่มากมาย คุณสามารถทดลองรสชาติได้โดยเพิ่มไก่ สตูว์กับใบออกซอล ปรุงอาหารในหม้อหุงช้าโดยไม่ใส่เนื้อสัตว์ เปลี่ยนหญ้าสดเป็นกระป๋อง

ซุปกับสีน้ำตาลและไข่

ซุปสีน้ำตาลกับไข่อร่อยและแคลอรีเบา มีหลายพันธุ์ - คุณสามารถเพิ่มไข่ที่ตีในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ไข่ต้มที่ร่วนในขั้นตอนสุดท้ายของการผลิต หรือเสิร์ฟซุปใบสีน้ำตาลแยกต่างหาก โดยวางชามที่มีชิ้นไข่สับไว้ข้างๆ ทั้งสองตัวเลือกสันนิษฐานว่าซุปจะออกมาน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ - 3 ลิตร
• ใบสีน้ำตาล - 5 ช่อ;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุปวางชิ้นมันฝรั่งที่นั่นเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ใบสีน้ำตาลหั่นเป็นเส้นกว้างครึ่งเซนติเมตรรอจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อมและลดหญ้าลง
3. ตีไข่ในชาม เทสตรีมบาง ๆ ลงในน้ำซุปเดือดพร้อมคนให้เข้ากัน
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทียืนยัน 10 นาที

กับชิกเก้น

ซุปสีเขียวแสนอร่อยพร้อมสีน้ำตาลและไก่ได้จากการเติมเนื้อหรือขาไก่ ความเข้มข้นของเนื้อจะเพิ่มขึ้นโดยการใช้ครั้งแรกในน้ำซุป แล้วจึงเป็นตัวเติมสำหรับซุป คุณสามารถเปลี่ยนน้ำซุปได้โดยการเพิ่มเครื่องปรุง เครื่องเทศ ผัก เป็นการดีที่จะเสิร์ฟจานสำเร็จรูปด้วยครีมโรยด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 2 ลิตร
• ขาไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• พริกไทย - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง -2 ชิ้น;
• ใบสีน้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุปเนื้อ: ล้างขา, ใส่น้ำ, ต้ม, เอาโฟมออก, ลดความร้อน, ใส่หัวหอม 1 หัวและแครอทครึ่งหัว ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนสิ้นสุด เกลือ ใส่ใบกระวานและพริกไทย เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำเครื่องเทศออก
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ กรองน้ำซุป หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน สับหัวหอม สับครึ่งแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ (บีทรูท)
3. ผัดหัวหอมกับเกลือและพริกไทยเบา ๆ - 3 นาทีใส่แครอทผัดเคี่ยวจนนิ่ม
4. ต้มน้ำซุป, วางมันฝรั่ง, ปรุงเป็นเวลา 17 นาที, วางหัวหอม - แครอททอด, ปรุงเป็นเวลา 4 นาที
5. ใส่ใบสีน้ำตาล ผัด ปรุงเป็นเวลา 2 นาที ใส่ชิ้นเนื้อลงไปผัด
6. ปรุงรสซุปสำเร็จรูปด้วยเกลือ พริกไทย ทิ้งไว้ 13 นาที
7. เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มผ่าครึ่งและครีมเปรี้ยว แทนที่จะใช้เนื้อก้อนคุณสามารถใช้ลูกชิ้นได้

ในหม้อหุงช้า

สูตรง่ายๆจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของวิตามินในช่วงฤดูร้อน ซุปสีน้ำตาลในหม้อหุงช้าเตรียมง่าย พนักงานต้อนรับจะต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดและวางไว้ในอุปกรณ์ซึ่งจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ซุปที่ปรุงในหม้อหุงช้ามีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำและสีสดใสดูดีในรูปถ่ายและเป็นที่รักของครอบครัว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.8 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา
• ใบสีน้ำตาลสด - 0.15 กก.
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไก่, หั่นเป็นชิ้น, หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน, แครอทสับ, ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, สีน้ำตาลเป็นเส้น
2. เทน้ำมันลงด้านล่างของชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เจียวหัวหอม กระเทียม และแครอทในโหมดการทอดจนนิ่ม ปิดฝาไว้
3. ใส่เนื้อ, มันฝรั่ง, เทน้ำ, ปิดฝา, ตั้งโหมดสตูว์, ค้างไว้หนึ่งชั่วโมง
4. วางใบสีน้ำตาล, ปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ปิดฝา, ตั้งฟังก์ชั่นการตุ๋นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในเวลานี้ต้มไข่ให้แข็ง
5. ปิดโหมดเสิร์ฟพร้อมไข่ต้มครึ่งฟอง
6. หากมีความเป็นกรดไม่เพียงพอ ให้เทมะนาวหรือน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย

ไม่มีเนื้อสัตว์

แฟน ๆ ของอาหารลดน้ำหนักจำเป็นต้องรู้วิธีทำซุปสีน้ำตาลโดยไม่มีเนื้อสัตว์ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งในสามของชั่วโมงเล็กน้อย แต่ในที่สุดคุณจะได้อาหารจานเด็ดที่เพียงพอ ซุปมังสวิรัติแบบเบา ๆ จะดึงดูดผู้หญิงที่ลดน้ำหนักได้ทุกวัย แต่ก็คุ้มค่าที่จะถอดไข่ออกจากสูตรโดยไม่ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวกับกระเทียม แต่ใช้น้ำมันพืช

วัตถุดิบ:

• ใบออกซ์ - 220 กรัม
• มันฝรั่ง - 0.3 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรส - ½ช้อนชา;
• เกลือ - 2 หยิก;
• หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนใส่น้ำรอให้เดือดใส่เกลือ
2. ล้างใบสีน้ำตาลหั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว
3. แบ่งไข่ลงในชามตีด้วยส้อมด้วยเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย
4. หลังจากผ่านไป 10 นาทีหลังจากเดือดให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มสีน้ำตาลเพิ่มความร้อนเพิ่มไข่ในลำธารบาง ๆ โดยกวนอย่างต่อเนื่องและสร้างช่องทาง
5. หลังจากพับไข่แล้วให้ปิดไฟ ต้มสีน้ำตาลไม่เกิน 3 นาทีเพื่อไม่ให้สมุนไพรสูญเสียรสเปรี้ยว
6. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและต้นหอม

สูตรคลาสสิก

แฟน ๆ ของอาหารแบบดั้งเดิมจะต้องชอบซุปสีน้ำตาลคลาสสิก มีความเป็นกรดละเอียด เนื้อหนา และมีสีเขียวเข้ม ประโยชน์ทั้งหมดของวิตามินจะได้รับการเก็บรักษาไว้เนื่องจากการรักษาความร้อนในระยะสั้นและการปฏิบัติตามสูตรอาหาร จานคลาสสิกดูดีในภาพมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่จดจำได้ หลายคนรักเขา

วัตถุดิบ:

• ใบวัว - 0.3 กก.
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนวางในน้ำเดือดปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
2. ขูดแครอท, สับหัวหอม, ทอดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที, ใส่ลงในน้ำซุป ต้ม 10 นาที
3. ตัดลำต้นออกจากใบสีน้ำตาลตัดยอดเป็นเส้น
4. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือแล้วตี
5. หลังจากมันฝรั่งพร้อม วางสีน้ำตาล ต้มประมาณ 3 นาที เทไข่ลงไป คนให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย
6. บริโภคเย็นหรือร้อน
7. ไข่ไก่ในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาทั้งตัวซึ่งต้มในจานเสร็จแล้ว

จากกระป๋องสีน้ำตาล

ในกรณีที่ไม่มีสมุนไพรสด คุณสามารถปรุงซุปด้วยสีน้ำตาลกระป๋อง รีดสำหรับฤดูหนาวที่บ้านหรือซื้อในร้านค้า สมุนไพรกระป๋องยังคงรักษาคุณประโยชน์และวิตามินทั้งหมดไว้และรสชาติจากการเติมจะอิ่มตัวด้วยความเปรี้ยวที่เด่นชัด ซุปอุ่นมีประโยชน์ในฤดูหนาวเพื่อเติมพลังให้ร่างกาย

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาลกระป๋อง - 1 กระป๋อง (450 กรัม)
• เนื้อ - ครึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุปเนื้อหลังจากที่เนื้อพร้อมแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงในฐานสำหรับซุป
2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ปรุงในน้ำซุป 25 นาที ในเวลานี้สับและทอดหัวหอมใส่ในกระทะ
3. ใส่สีน้ำตาลนำไปต้มเท lezon (ไข่ผสม) หรือเสิร์ฟพร้อมไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น
4. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

น้ำซุปข้น

มันกลายเป็นน้ำซุปข้นสีน้ำตาลที่สวยงามมากซึ่งง่ายต่อการเตรียมในเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง เนื่องจากมีความหนาสม่ำเสมอจานจึงอร่อย แต่ไม่ใช่แคลอรี่สูงที่สุดเพราะไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในนั้น เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังขาวที่ทอดในน้ำมันมะกอก อบกับกระเทียม กุ้ง หรือโรยด้วยงาหรือเมล็ดแฟลกซ์

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปผัก - 4 ถ้วย;
• ใบสีน้ำตาล - พวง;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ครีมไขมัน 20% - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - ½ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างใบสีน้ำตาลสับ ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเทน้ำมันเดือดครึ่งลิตรเคี่ยวจนนิ่มใส่สีน้ำตาล ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ตีด้วยเครื่องปั่นเทครีมลงในน้ำซุป
3. เทใส่จาน ตกแต่งด้วยไข่ต้มสับละเอียด สมุนไพร

กับสตูว์

ผู้ชายจะชอบอาหารจานอร่อยเป็นพิเศษเช่นซุปสีน้ำตาลกับสตูว์ แต่ที่เหลือจะไม่ผ่าน เนื้อหาแคลอรี่สูงรวมกับความเปรี้ยวที่เผ็ดร้อนจะได้รับการชื่นชม รสชาติของผักใบเขียวในฤดูใบไม้ผลิจะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์และวิตามิน ทำให้กระฉับกระเฉง เป็นการดีที่จะเสิร์ฟจานด้วยครีม, สมุนไพร, ถ้าต้องการ - กับขนมปังปิ้งหรือขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• สตูว์เนื้อ - กระป๋อง;
• ใบสีน้ำตาล - พวง;
• ไข่ - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกผัก สับหัวหอม ขูดแครอทหยาบๆ หั่นมะเขือเทศและพริกไทยเป็นก้อน แล้วฝานมันฝรั่ง เปิดสตูว์เนื้อเอาไขมันออก
2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ผัดหอมหัวใหญ่ หลังจาก 5 นาที ใส่แครอท หลังจากนั้นอีก 5 - มะเขือเทศและพริกหยวก หลนเป็นเวลา 5 นาทีภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน
3. ใส่มันฝรั่งและมันฝรั่งทอดลงในน้ำ ปรุงด้วยไฟอ่อน 45 นาที ใส่สีน้ำตาล สตูว์เนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงด้วยไฟปานกลาง 10 นาที
4. ตีไข่เบา ๆ ใส่ซุปขณะผัด ปิดไฟ รอ 13 นาที จัดใส่จาน

จากสีน้ำตาลแช่แข็ง

หากคุณแช่แข็งหญ้าสำหรับฤดูหนาว การทำซุปสีน้ำตาลแช่แข็งจะง่ายและรวดเร็วมาก แม้ในสภาพอากาศหนาวเย็นอาหารจานนี้ที่มีรสเปรี้ยวจะทำให้คุณอุ่นขึ้นทำให้คุณรู้สึกสดชื่นด้วยวิตามินและเติมพลังให้กับคุณ เพื่อเพิ่มความอิ่มให้เพิ่มเนื้อสัตว์และครีมเปรี้ยวโดยที่คุณไม่ได้รับตัวเลือกอาหาร นอกจากนี้ในสูตรยังมีโอกาสที่จะเพิ่มไข่หรือทำโดยไม่ใช้พวกเขาเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่บริสุทธิ์

วัตถุดิบ:

• ไก่ - ครึ่งซาก
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ใบสีน้ำตาลแช่แข็ง - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุปจากไก่แยกเนื้อออกจากกระดูกบีบเป็นชิ้น ๆ ใส่กลับ
2. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้น, สับหัวหอม, ขูดแครอทอย่างหยาบ, วางลงในน้ำซุป
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางจนมันฝรั่งพร้อม ใส่สีน้ำตาล (โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง) ผัดใส่สมุนไพรสับละเอียด เกลือ พริกไทย
4. นำไปต้มปิดไฟ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและไข่ต้ม

วิดีโอ

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือก กด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

ซุปสีน้ำตาลเป็นที่รู้จักกันในชื่อซุป "ฤดูใบไม้ผลิ" เนื่องจากถั่วงอกสีน้ำตาลแรกปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม คุณสามารถซื้อใบไม้ที่สดใหม่ที่สุดในตลาดได้

Sorrel เป็นพืชสมุนไพรที่ภายนอกดูธรรมดาซึ่งมีวิตามินจำนวนมาก โดยพื้นฐานแล้วมันคือวิตามินซี

ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 12 เริ่มมีการรับประทานสีน้ำตาลพร้อมกับสมุนไพรและผักอื่นๆ นอกจากนี้ชาวฝรั่งเศสยังเป็นผู้ค้นพบรสชาติของพืชชนิดนี้ รัสเซียหันมามองสีน้ำตาลเป็นเวลานานราวกับว่ามันเป็นวัชพืชที่ไร้ประโยชน์ อย่างไรก็ตามชาวฝรั่งเศสผู้สร้างสรรค์ในการทำอาหารสามารถโน้มน้าวให้โลกได้รับประโยชน์

ซุปที่มีชื่อเสียงที่มีสีน้ำตาลเรียกว่า "กรีนบอร์ชต์" และมักจะใส่ไข่ต้มลงไปด้วย ส่วนประกอบที่เหลือของอาหารจานนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการเท่านั้น ทำจากน้ำซุปของเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ปรุงรสด้วยผักย่างตามความชอบของคุณรวมถึงอาหารทะเลและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมที่สุด

สีน้ำตาลไม่ต้องการการปรุงนาน ดังนั้นควรใส่ในช่วงเวลาสุดท้าย

วิธีการปรุงซุปสีน้ำตาล - 15 สายพันธุ์

ซุปแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว สูตรนี้สำหรับ 8 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• สีน้ำตาล - 300 กรัม
• ลูกชิ้น - 200 กรัม
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. ตัดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอทและทอดในกระทะ

ใส่หัวหอมลงในแครอทแล้วทอดต่อ วางลูกชิ้นในน้ำเดือด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มสีน้ำตาลหั่นฝอยลงในซุป ผ่าครึ่งไข่และเพิ่มในแต่ละเสิร์ฟแยกกัน

อาหารเพื่อสุขภาพ.

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• สีน้ำตาล
• ผักโขม
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

หั่นมันฝรั่ง พริก และหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอท

ผัดแครอทและหัวหอมในกระทะ อีกหน่อยก็ใส่พริกไทยลงไป ใส่มันฝรั่งและผักลงในน้ำซุปเดือด

ตัดผักโขมเป็นเส้นแล้วใส่ซุป ต้มประมาณ 10 นาที เพิ่มสีน้ำตาลลงในซุป

ตีไข่ดิบด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน เทส่วนผสมลงในซุป คนตลอดเวลา

หากไม่สามารถเพิ่มสีน้ำตาลสดได้ คุณสามารถซื้อสีน้ำตาลกระป๋องในร้านได้

วิธีที่ผิดปกติในการเตรียมอาหารจานนี้ ส่วนผสมจำนวนมากสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป - 1 ลิตร
• สีน้ำตาล - 70 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ถั่ว - 1 ถ้วย
• ไข่ - 6 ชิ้น
• อกไก่ - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ผสมอกไก่กับสมุนไพรและครีม บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น เพิ่มชีสขูดลงในส่วนผสมที่ได้

ลูกเรียบร้อยตาบอด ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วขูดแครอท

ผัดผักในกระทะแล้วใส่สีน้ำตาลสับลงไป ทอดต่อไปประมาณ 2 นาที

วางลูกชิ้นลงในน้ำซุปเดือดเป็นเวลา 10 นาที

จากนั้นใส่เนื้อย่าง ถั่วลันเตา และเกลือลงในซุป

ต้มไข่ให้แข็งและเพิ่มครึ่งหนึ่งในแต่ละมื้อ ตกแต่งซุปด้วยสมุนไพร

เรามีตัวเลือกนี้สำหรับเตรียมซุปสำหรับเมนูต่างๆ

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป - 2 ลิตร
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• สีน้ำตาล
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

ใส่ถั่วลงในน้ำซุปเดือดก่อนผลิตภัณฑ์อื่นเป็นเวลาห้านาที หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอท

ผัดผักในน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเติมน้ำซุปเล็กน้อย จากนั้นใส่สีน้ำตาลและพริกหยวก

เทมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำซุป ต้มมันฝรั่งจนสุกและเพิ่มการทอดลงไป

เกลือซุปและปล่อยให้มันต้ม ต้มไข่ให้แข็งและเพิ่มครึ่งหนึ่งในแต่ละมื้อ

ร้อนก่อนซึ่งปรุงในน้ำซุปเนื้อ เวลาทำอาหาร - ประมาณ 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• สีน้ำตาล - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อจนสุก

ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะ

วางมันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือดเป็นเวลา 20 นาที

ใส่มันฝรั่งทอด สีน้ำตาล และชีสลงในมันฝรั่ง

ตีไข่ด้วยการตีแล้วเทลงในซุป

เพิ่มใบกระวานลงในจาน

การผสมผสานที่คาดไม่ถึงของสีน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพกับกุ้ง นอกจากนี้สูตรจากซีรีส์คือน้ำซุปข้น

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป - 450 มล
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 50 กรัม
• สีน้ำตาล - 75 กรัม
• นม - 100 มล
• กุ้ง - 75 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับให้ละเอียด ตัดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อน

ผัดหัวหอมในกระทะแล้วใส่มันฝรั่งลงไป ใส่ผักลงในน้ำซุปเดือดแล้วเติมนม ต้มประมาณ 15 นาที

สับสีน้ำตาลและเพิ่มลงในซุป บดซุปสำเร็จรูปด้วยเครื่องปั่นแล้วเทลงในส่วน

เพิ่มกุ้งและไข่ในแต่ละมื้อ

ในบทบาทของอาหารทะเลสำหรับสูตรนี้ปูอัดหรือเนื้อปูก็เหมาะสมเช่นกัน

อาหารจานอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารค่ำทุกวัน

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ - 4 ลิตร
• ข้าว - 1 ถ้วย
• แชมปิญอง - 400 ก
• สีน้ำตาล
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน เห็ดหั่นเป็นชิ้น

เจียวหอมใหญ่ในน้ำมันพืช จากนั้นใส่เห็ดลงไป ใส่มะเขือเทศลงในหัวหอมและเห็ด หลนเป็นเวลา 5 นาที

ใส่ข้าวลงในน้ำซุปแล้วหุงจนสุกครึ่ง ใส่เนื้อย่างและสีน้ำตาลลงในซุป เกลือเพื่อลิ้มรส

เพิ่มผักใบเขียวลงในซุป

ซุปสีน้ำตาล "อบ"

ซุปสูตรดั้งเดิมซึ่งปรุงในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 1 กก
• มะเขือเทศ - 1 กก
• เซียบัตต้า - 2 ชิ้น
• สีน้ำตาล - 300 กรัม
• กระเทียม - 6 กลีบ
• ต้นหอม - 500 กรัม
• ผักโขม - 300 กรัม
• คื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
• ใบโหระพา - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันมะกอก
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

แช่ถั่วเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นต้มด้วยมะเขือเทศ 1 ลูก ผักชีฝรั่ง และกระเทียม

ตัดเซียบัตต้าออกเป็น 4 ชิ้น วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที

ต้มสีน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที ต้มผักโขมในหม้อเดียวกัน

ปอกเปลือกมะเขือเทศออกแล้วหั่นเป็นก้อน สับกระเทียม เซเลอรี่ และต้นหอมอย่างประณีต ผัดในน้ำมันมะกอกแล้วใส่มะเขือเทศ

เคี่ยวทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 30 นาที บดส่วนหนึ่งของถั่วด้วยส้อม ผสมน้ำ จากนั้นส่งไปที่ผักโดยเพิ่มผักโขมและสีน้ำตาล

ใส่ขนมปังลงในแม่พิมพ์แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นวางผักและเพิ่มส่วนที่สองของถั่ว

ปิดด้วยขนมปังและเพิ่มยาต้มสีน้ำตาลกับผักโขม อบซุปในเตาอบประมาณ 15-20 นาที ใส่ใบโหระพาลงในซุป

เพื่อให้ลอกผิวออกจากมะเขือเทศได้ง่าย ให้เทน้ำเดือดลงไป

ซุปแสนอร่อยพร้อมน้ำซุปใสที่ทำจากเนื้อสัตว์ปีกที่ได้รับสารอาหาร

วัตถุดิบ:

• ไก่งวง - 1 กก
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สีน้ำตาล - 2 พวง
• ไข่ - 7 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มไก่งวงด้วยหัวหอมหนึ่งหัว ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดใหญ่

ขูดแครอท ใส่ผักลงในน้ำซุปและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที สับสีน้ำตาลและเพิ่มซุปที่เสร็จแล้ว

ซุปปรุงอาหารยูเครนพร้อมบีทรูท

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป - 4 ลิตร
• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• สีน้ำตาล - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

บีทรูท 1 หัวและแครอท 1 หัวหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วเทลงในน้ำซุปเดือด ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วทอดในกระทะ

ขูดแครอทและบีทรูทแล้วใส่หัวหอมลงไป หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นใหญ่แล้วส่งไปยังน้ำซุป

ใส่เนื้อและสตูว์ลงในซุป ไข่ต้มแข็งและหั่นเป็นก้อน จากนั้นเทลงในซุป

เพิ่มสีน้ำตาลและสมุนไพรลงในซุป

ซุปเบาของการเตรียมทันที

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• สีน้ำตาล
• ผักชีฝรั่ง
• หัวหอมสีเขียว
• น้ำตาล

การทำอาหาร:

เทน้ำเดือดลงบนสีน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ไข่ลวกและสับละเอียด

สับแตงกวาและหัวหอมอย่างประณีต ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับเกลือและน้ำตาล

เพิ่มอาหารลงในน้ำซุป ใส่สมุนไพรสับลงในซุป

ซุปนั้นคล้ายกับ okroshka มากเพราะมันกินแบบเย็นด้วย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 0.5 กก
• ไส้กรอก - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 1 พวง
• แตงกวา - 0.5 กก
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• สีน้ำตาล - 4 พวง
• กระเทียมหนุ่ม - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วต้มด้วยหัวหอม 1 หัว

สับสีน้ำตาล, ต้นหอม, หัวผักกาดและกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง เพิ่มผักใบเขียวและน้ำมะนาวลงในซุปที่เสร็จแล้ว

ไส้กรอกลูกเต๋า ไข่ หัวไชเท้า และแตงกวา เพิ่มผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในซุปและปรุงรสด้วยครีม

ซุปสีน้ำตาล "สไตล์ชนบท"

สูตรนี้เตรียมง่ายมาก ผลที่ได้คือซุปที่อร่อยและมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปเนื้อ - 2 ลิตร
• สีน้ำตาล - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 6 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบแล้วปอกเปลือก ขูดมันฝรั่งและผสมกับครีม

ตีไข่สองฟองแล้วต้มส่วนที่เหลือให้เดือด ใส่สีน้ำตาลในน้ำเดือดแล้วใส่มันฝรั่งลงไป ต้ม.

เทไข่ที่ตีแล้วลงในซุป ใส่เกลือและพริกไทยลงในซุปเพื่อลิ้มรส

สูตรที่น่าสนใจด้วยการเติมครีมเพื่อทำให้ซุปเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ไก่ - 400 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• สีน้ำตาล - 300 กรัม
• ข้าว - 1 ถ้วย
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยว
• ครีม

การทำอาหาร:

ต้มไก่ให้สุกแล้วนำออกจากกระทะ ใส่มันฝรั่งและข้าวลงในน้ำซุป

ผัดแครอทและหัวหอมในกระทะ จากนั้นใส่พริกหยวก ใส่ครีมและครีมลงในกระทะ

ตีไข่ เพิ่ม zazharka และสีน้ำตาลสับลงในน้ำซุป

นำซุปไปต้มแล้วใส่ผักใบเขียวและไข่ที่ตีลงไป

ซุปอาหารซึ่งรวมถึงผักสีเขียวเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาล - 200 กรัม
• บีทรูท Batva - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• ต้นหอม - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

สีน้ำตาล สับยอดให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือด ต้ม 10 นาที แตงกวาและหัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้น

สับหัวหอมและสมุนไพรให้ละเอียด ในกระทะผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทยาต้มจากยอดและสีน้ำตาล

เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละมื้อ

ซุปสีน้ำตาลกับไข่เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ซึ่งมักจะเตรียมในฤดูร้อน เมื่อมีการขายสีน้ำตาล จานนี้มีความหลากหลายและมีแคลอรีต่ำสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้

การทำซุปสีน้ำตาลคลาสสิกกับไข่จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง และคุณประโยชน์และรสชาติที่สดชื่นจะทำให้คุณสดชื่นไปทั้งวัน มาเริ่มกันเลย

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแท่งเล็กๆ

ใส่มันฝรั่งลงในกระทะเทน้ำ 2 ลิตรแล้วจุดไฟ ในขณะที่เดือดให้เอาโฟมออก

ในขณะที่มันฝรั่งของเรากำลังสุก เรามาทอดกันเถอะ ขูดแครอทและสับหัวหอมให้ละเอียด

เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วผัดผักประมาณ 5 นาที คนเป็นครั้งคราว

ประมาณ 5-7 นาทีหลังจากน้ำเดือดในกระทะพร้อมมันฝรั่งให้เพิ่มการทอดลงไป ลดความร้อนและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

ในระหว่างนี้จำเป็นต้องดึงใบสีน้ำตาลออกจากลำต้นและตัดแบบสุ่ม

ตอกไข่ 5 ฟองลงในชามแล้วเขย่าเบา ๆ ด้วยเครื่องตีหรือส้อม เป็นที่น่าสังเกตว่ามีสองวิธีในการเตรียมซุปสีน้ำตาล: กับไข่ลวกและสับละเอียด ผมเลือกสูตรไข่ดิบตามชอบดีกว่า

เพิ่มสีน้ำตาลลงในกระทะ ผสมเบา ๆ และปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาที

จากนั้นคนซุปต่อไปเทไข่ที่ตีแล้วลงไปเป็นเส้นบาง ๆ

เทซุปสีน้ำตาลคลาสสิกพร้อมไข่ลงในชามและเสิร์ฟร้อนหรือเย็นพร้อมครีมเปรี้ยว

อร่อย!

ซุปสีน้ำตาลเป็นอาหารวิตามินที่ยอดเยี่ยม "จุดเด่น" ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของรสเปรี้ยว ซุปดังกล่าวจะมีประโยชน์หลังจากสภาพอากาศหนาวเย็นในระหว่างที่ร่างกายของเราขาดวิตามินและสมุนไพรสด สีน้ำตาลเป็นสมบัติทางธรรมชาติที่แท้จริงซึ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุ (โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก) เบต้าแคโรทีน ตลอดจนวิตามิน A, C, B1 และ E การรวมซุปเพื่อสุขภาพไว้ในอาหารเป็นของขวัญที่มีค่า สำหรับร่างกายเพราะสีน้ำตาลไม่ไร้ประโยชน์จึงนิยมเรียกว่า "หมอเขียว"

ซุปสีน้ำตาลเตรียมได้ดีที่สุดจากใบอ่อน - นี่คือการรับประกันรสชาติที่ยอดเยี่ยมและประโยชน์ที่เด่นชัดสำหรับร่างกาย มันอยู่ในหน่ออ่อนของสีน้ำตาลที่มีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงสุด สูตรคลาสสิกสำหรับซุปสีน้ำตาลจำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์และไข่ต้ม มักจะใส่หัวหอม แครอท และมันฝรั่งลงไปในซุปด้วย สำหรับตัวเลือกเนื้อสัตว์ คุณสามารถใช้ไก่ เนื้อวัว กระต่าย ไก่งวง หรือหมูไม่ติดมัน อย่างไรก็ตาม มีซุปสีน้ำตาลอื่นๆ อีกหลายชนิด รวมถึงแบบมังสวิรัติที่เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือจำกัดอาหาร เช่นเดียวกับซุปสีน้ำตาลที่ใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ เช่นตำแย ผักโขม arugula แดนดิไลออนสีเขียว มะเขือเทศ พริกหยวก ขึ้นฉ่าย ผักกาดขาวหรือถั่ว นอกจากนี้คุณสามารถปรุงน้ำซุปข้นสีน้ำตาลด้วยการเติมสมุนไพรอื่น ๆ - เด็ก ๆ จะชื่นชอบอาหารที่สดใสและอ่อนโยนเช่นนี้ เคล็ดลับเกี่ยวกับหมายเหตุ: การใส่ผักใบเขียวรสเผ็ดลงในซุปจะช่วยต่อต้านอันตรายของกรดออกซาลิก

ก่อนเตรียมซุป ควรคัดแยกสีน้ำตาลออก ทิ้งใบที่เหี่ยวและเน่า หางและเส้นหนาออก และควรล้างผักใบเขียวให้สะอาด ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในชามน้ำเย็น ระบายน้ำ 2-3 ครั้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและกรวด อย่าหั่นสีน้ำตาลให้ละเอียดเกินไป มิฉะนั้น มันจะกลายเป็นโจ๊กระหว่างการปรุง ยิ่งคุณใส่หน่อสีน้ำตาลลงไปในซุปมากเท่าไหร่ รสเปรี้ยวก็จะยิ่งเด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น โดยปกติแล้วจะใช้หน่อสีน้ำตาลประมาณ 100 กรัมต่อน้ำซุปเนื้อ 2 ลิตรในขณะที่เตรียมซุปมังสวิรัติควรใช้ใบสีน้ำตาล 200 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร เพิ่มสีน้ำตาลลงในซุปในตอนท้ายเนื่องจากใช้เวลาน้อยกว่า 5 นาทีในการปรุงอาหาร ผักที่ไม่สุกหรือสุกเกินไปสามารถทำลายจานได้ ดังนั้นให้นำซุปออกจากเตาทันทีที่ใบไม้เปลี่ยนสีและอ่อนปวกเปียก หากซุปของคุณไม่เปรี้ยวพอตามที่คุณต้องการ น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวจะช่วยแก้ไขได้ เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าซุปสีน้ำตาลไม่สามารถปรุงในจานอะลูมิเนียมได้ เนื่องจากกรดออกซาลิกทำปฏิกิริยากับอะลูมิเนียม

คุณยังสามารถแช่แข็ง ตากแห้ง หรือเก็บรักษาสีน้ำตาลสดสำหรับฤดูหนาว เพื่อที่ในช่วงฤดูหนาวคุณจะได้เพลิดเพลินกับซุปที่มีกลิ่นหอมที่ทำให้นึกถึงฤดูร้อนและต้นไม้เขียวขจี หากคุณกำลังทำซุปด้วยสีน้ำตาลแช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องละลายก่อน เพียงแค่จุ่มใบไม้ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด ซุปสีน้ำตาลมักจะราดด้วยไข่ต้มสับโรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ไข่ช่วยปรับสมดุลความเปรี้ยวของซุป และไม่เพียงแต่สับเป็นซุปสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มแบบดิบในระหว่างขั้นตอนการปรุงหรือเสิร์ฟแบบต้มเองก็ได้ ซุปสีน้ำตาลเป็นสิ่งที่ดีทั้งร้อนและเย็นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อน ตอนนี้เรามาทำความรู้จักกับสูตรซุปที่ยอดเยี่ยมนี้กันเถอะ

วัตถุดิบ:
เนื้อวัว 1.5 กก.
4-5 มันฝรั่งขนาดกลาง
1 หัวหอมขนาดกลาง
1 แครอทขนาดใหญ่
สีน้ำตาลสด 300 กรัม หรือสีน้ำตาลแช่แข็ง 200 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวาน 4 ใบ
5 ถั่วของ allspice
ไข่ต้ม,
ผักชีฝรั่ง,
ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:
ต้มเนื้อในน้ำ 3.5 ลิตร ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงประมาณ 15 นาที ผัดหัวหอมสับในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มแครอทขูดและทอดประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่ซุปพร้อมกับใบกระวานและเครื่องเทศ เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ใส่สีน้ำตาลสับลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที เกลือและเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส บดไข่ต้มสับลงในซุปแล้วโรยจานด้วยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟซุปกับครีมเปรี้ยว

ซุปสีน้ำตาลกับไก่และข้าว

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 กรัม
น้ำ 2 ลิตร
2 หลอด
2 แครอท
ข้าว 1/2 ถ้วย
สีน้ำตาล 100 กรัม
2 ก้านขึ้นฉ่าย
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ใบกระวาน,
พริกไทยดำ,
ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:
เทเนื้อไก่ด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม นำโฟมที่ได้ออก ลดความร้อน แล้วใส่หัวหอมปอกเปลือก 1 หัว และแครอทปอกเปลือก 1 หัว ปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีจนไก่สุก 10 นาทีก่อนที่น้ำซุปจะพร้อม ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำ เกลือเล็กน้อย นำเครื่องเทศและผักออกจากน้ำซุป แยกเนื้อออกจากกระดูกและสับ แล้วกรองน้ำซุป

นำน้ำซุปที่กรองไว้ไปต้มแล้วใส่หัวหอมสับ 1 หัว แครอทหั่นแว่น 1 หัว และขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มข้าวที่ล้างแล้วและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที คนเป็นครั้งคราวจนกว่าซีเรียลและผักจะพร้อม ใส่สีน้ำตาลสับและเนื้อไก่ ปรุงต่ออีก 5 นาที เพิ่มเกลือถ้าจำเป็นและปรุงรสด้วยพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟซุปกับไข่ต้มและครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
น้ำ 2 ลิตร
4 มันฝรั่ง
ใบสีน้ำตาล 250 กรัม
ใบผักโขม 250 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ไข่นกกระทาต้ม 4 ฟอง
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
วางมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ เกลือและนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 10 นาที เพิ่มสมุนไพรสับและปรุงอาหารจนมันฝรั่งนิ่ม บดซุปด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้น้ำซุปข้นสม่ำเสมอ เกลือถ้าจำเป็นแล้วเทลงในจานตกแต่งด้วยไข่นกกระทาครึ่งหนึ่ง

ซุปสีน้ำตาลฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:
สีน้ำตาล 4-6 พวง
น้ำซุปไก่หรือผัก 1 ลิตร
1 หัวหอม
เนย 80 กรัม
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 2 ฟอง
ครีม 1/2 ถ้วย
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ละลายเนย 60 กรัมในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมสับและทอดบนไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที ในขณะที่หัวหอมกำลังทำอาหาร ให้นำน้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด ใส่ใบสีน้ำตาลสับและเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน เมื่อสีน้ำตาลอ่อนลง ลดความร้อน ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว ผัดหัวหอมที่เสร็จแล้วกับแป้งแล้วใส่ลงในซุปผสมให้เข้ากัน ตีไข่แดงและครีมในชาม ในขณะที่ตีให้ใส่ซุปร้อนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไข่แดงเดือด เทส่วนผสมของไข่ลงในซุป คนตลอดเวลา ใส่เนยที่เหลือแล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีโดยไม่ให้ซุปเดือด เสิร์ฟทันที

ซุปสีน้ำตาลและตำแย

วัตถุดิบ:
น้ำ 2 ลิตร
สีน้ำตาล 200 กรัม
ตำแย 200 กรัม
3-4 มันฝรั่ง
1 หัวหอม
1 แครอท
1 หัวหอม
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:
เทมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับน้ำ เกลือ แล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ผักสับ ปรุงอาหารอีก 15 นาที ใส่สีน้ำตาลสับและใบตำแย และหลังจาก 5 นาที นำซุปออกจากเตา ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ โรยด้วยผักชีลาวสับ พร้อมเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
เนื้อสัตว์ 800-900 กรัม
น้ำ 3 ลิตร
1 หัวหอม
1 แครอท
สีน้ำตาลสด 150 กรัม
5 มันฝรั่ง
3 กลีบกระเทียม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:
ใส่น้ำมันลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้วเจียวหัวหอมสับ แครอท และกระเทียมในโหมดการทอด ใส่เนื้อหั่นเต๋าและมันฝรั่งหั่นเต๋า เทน้ำและปรุงอาหารในโหมดตุ๋นประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นใส่สีน้ำตาลสับ เกลือ และพริกไทย ปรุงอาหารในโหมดเคี่ยวประมาณ 15 นาที โรยซุปสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟพร้อมไข่ต้มและครีมเปรี้ยว

ซุปสีน้ำตาลเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติสดชื่นซึ่งตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ เราหวังว่าตัวเลือกซุปสีน้ำตาลของเราจะทำให้อาหารของคุณดีต่อสุขภาพและหลากหลาย อร่อย!