Charlotte กับ lingonberries และแอปเปิ้ลในเตาอบ สูตรสำหรับ lingonberry charlotte Charlotte กับ lingonberries บน kefir

ขนมอบโฮมเมดอาจทำให้บางคนไม่แยแสและจะล่อลวงให้คุณกินอย่างน้อยเล็กน้อยอย่างแน่นอน แต่วิถีชีวิตสมัยใหม่นั้นทำให้ผู้หญิงไม่มีเวลาทำขนม นอกจากนี้ขนมอบส่วนใหญ่ยังมีแป้งและน้ำตาลเป็นจำนวนมาก ทำให้เกิดปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินและสุขภาพ ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการเตรียมแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์กับลิงกอนเบอร์รี่เนื่องจากอาหารจานนี้เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายซึ่งต้องใช้ความพยายามและส่วนผสมขั้นต่ำ ผลลัพธ์ที่ได้คือพายโฮมเมดที่อร่อย กลิ่นหอม หวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับดื่มชาทุกวันหรือแม้แต่ในงานพิเศษต่างๆ นอกจากนี้ Apple charlotte กับ lingonberries ยังเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยและมีโปรตีนจำนวนมากดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งตัวแทนเพศสัมพันธ์ที่กลัวน้ำหนักขึ้นมาก

ชาร์ล็อตต์อาจมีได้หลายรูปแบบ เนื่องจากสามารถเตรียมจากผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ที่นิยมมากที่สุดคือการรวมกันของแอปเปิ้ลและ lingonberries เนื่องจากรสชาติและกลิ่นของพวกเขามีความกลมกลืนกันอย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกัน ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่และแบ่งปันสูตรอาหารยอดนิยมสองสูตรในการเตรียม

คุณค่าทางโภชนาการของชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

คุณค่าทางโภชนาการของ charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries อยู่ที่เพียง 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมนั่นคือของหวานนี้มีแคลอรี่ต่ำและทุกคนสามารถรับประทานได้แม้แต่คนที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด จานนี้มีน้ำตาลและแป้ง ดังนั้นเพื่อรักษารูปร่างที่ดี ควรรับประทานเป็นอาหารเช้าเมื่อมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำที่สุด

พื้นฐานของชาร์ลอตต์คือไข่ไก่ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากในปริมาณที่พอเหมาะ ประกอบด้วยโปรตีนจากสัตว์ที่ย่อยง่ายเกือบทั้งหมด ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพที่สมบูรณ์ โปรตีนจากสัตว์สามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์ โดยเป็น "วัสดุก่อสร้าง" หลักของเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้การดูดซึมยังต้องใช้ไขมันจำนวนมาก หากไขมันไม่ได้รับอาหาร ร่างกายก็จะดึงไขมันออกจากอาหารสำรองใต้ผิวหนัง ดังนั้นการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีอย่างค่อยเป็นค่อยไปจึงเกิดขึ้น โดยสูญเสียเพียงเนื้อเยื่อไขมันเท่านั้น และมวลกล้ามเนื้อยังคงอยู่ในปริมาตรเดิม นอกจากโปรตีนแล้ว ไข่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก รวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันอย่างเหมาะสม

แอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชาร์ล็อตต์นี้มีวิตามินมากมาย: A, C, E, P, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, เพคติน, สารต้านอนุมูลอิสระ, กรดผลไม้และสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งทำความสะอาดร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขจัดของเสียและสารพิษออกจากลำไส้ ปรับปรุงการย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญ การบริโภคชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่อย่างสมเหตุสมผลจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แต่จะเติมพลังงานที่จำเป็นและทำให้คุณมีความสุข

สูตรสำหรับชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

ในการเตรียมชาร์ล็อตต์ 6 ที่พร้อมแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ คุณจะต้อง:

ไข่ 3 ชิ้น;
น้ำตาล 200 กรัม;
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง;
เนย 50 กรัม;
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;
แป้ง 150 กรัม;
แอปเปิ้ล 700 กรัม;
ลิงกอนเบอร์รี่ 250 gr.

ล้าง lingonberries ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ
ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมหนาสม่ำเสมอ
ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในผ้าขาว ตีทุกอย่างให้ละเอียด
เพิ่มไข่แดงลงในไข่ขาวที่ตีด้วยน้ำตาลแล้วตีต่อ
เพิ่มครีมเปรี้ยวและเนยนุ่มลงในส่วนผสมนี้ผสมทุกอย่างด้วยช้อน
ค่อยๆ ใส่แป้งลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี
เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในแป้งผสมเบา ๆ
ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปังเพื่อให้ชาร์ล็อตต์แยกออกจากผนังอย่างดี
วางแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
อบชาร์ล็อตต์จนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 15-25 นาที หลังจากนั้นนำออกจากเตาอบ เย็นเล็กน้อย โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วตกแต่งด้วย lingonberries สดและราสเบอร์รี่ Charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries พร้อมแล้ว!

สูตรอาหาร charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries

ในการเตรียม charlotte อาหารที่มีแอปเปิ้ลและ lingonberries คุณจะต้อง:

ไข่ 3 ชิ้น;
น้ำตาล 1 แก้ว
แป้ง 1 ถ้วย;
แอปเปิ้ล 6 ชิ้น;
lingonberries สดหรือแช่แข็ง 250 กรัม

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ล้าง lingonberries สดแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองหนา
เพิ่มน้ำตาลลงในผ้าขาวแล้วตีให้ละเอียด
เพิ่มไข่แดงลงในไข่ขาวแล้วตีต่อ
ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมไข่แล้วคนแป้งจนได้ครีมเปรี้ยวข้น
เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในแป้งผสมทุกอย่าง
เตรียมจานอบโดยทาน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินา
วางแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ ปรับระดับอย่างระมัดระวังแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 20 นาที นำชาร์ล็อตต์สีน้ำตาลออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น เสิร์ฟบนโต๊ะโดยโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย ชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลอาหารพร้อม lingonberries พร้อมแล้ว! คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงครึ่งแรกของวันโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ

ชาร์ลอตต์เป็นของหวานที่ทุกคนคุ้นเคยโดยไม่มีข้อยกเว้นมาตั้งแต่เด็ก พายละเอียดอ่อนนี้ทำจากแป้งสปันจ์มักปรุงด้วยไส้แอปเปิ้ล แต่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ลงในชาร์ล็อตต์ เช่น เบอร์รี่ตามฤดูกาล เช่น ลิงกอนเบอร์รี่ มันจะไม่เพียงทำให้พายมีสีที่สวยงามและสดใสเท่านั้น แต่ยังจะเน้นถึงรสเปรี้ยวของแอปเปิ้ลอีกด้วย ครอบครัวของฉันชอบชาร์ล็อตต์ที่มีแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่อยู่ในเตาอบ ฉันอธิบายสูตรพร้อมรูปถ่ายขนมอบแสนอร่อยอย่างละเอียดให้คุณฟังทีละขั้นตอน ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่สิ่งนี้

- ไข่ – 4 ชิ้น
- แอปเปิ้ล – 2 ลูกใหญ่
- แป้ง – 2 ถ้วย
- น้ำตาล – 0.5 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1. ล้าง lingonberries เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2 ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล (ควรใช้พันธุ์ "ฤดูหนาว" ที่มีรสเปรี้ยว) หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลิงกอนเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือ ยิ่งทำดีเท่าไร เค้กก็จะฟูมากขึ้นเท่านั้น น้ำตาลควรละลายหมดและมีฟองปรากฏบนพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 4. ใส่แป้งในส่วนเล็กๆ นวดแป้งที่มีความหนาปานกลาง (หนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย) สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีก้อนเหลืออยู่ในแป้ง

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มไส้แอปเปิ้ลและเบอร์รี่ลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 6 วางแป้งลงในจานอบ

ขั้นตอนที่ 7 ที่อุณหภูมิ 170 องศา อบชาร์ลอตต์ประมาณ 20 นาที จากนั้นเพิ่มไฟเล็กน้อยแล้วอบในปริมาณเท่าเดิม คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยเจาะด้วยไม้เสียบ - ถ้าพายอบแล้วจะไม่เหลือแป้งเหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 8. เมื่อเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏบนพาย ให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ฉันยังชอบอันนี้มาก

Charlotte เป็นขนมหวานซึ่งเป็นพายเยลลี่กับแอปเปิ้ล ขณะนี้คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในสูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ง่ายๆ ได้ สูตรนี้จะบอกวิธีเตรียมแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์กับลิงกอนเบอร์รี่

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์กับลิงกอนเบอร์รี่

โดยตัวมันเองแล้ว lingonberry นั้นเป็นเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวและมีรสชาติเปรี้ยวและขมเล็กน้อย หากคุณเพิ่ม lingonberries ลงใน charlotte พวกเขาจะเพิ่มความเปรี้ยวและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นให้กับพายที่แสนหวานซึ่งเป็นสิ่งที่จานนี้ขาด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

1. แป้งสาลี 160 กรัม

2. น้ำตาลทราย – 200 กรัม

3. ไข่ไก่ดิบ – 3 ชิ้น;

4. แอปเปิ้ลหวาน – 3-4 ชิ้น 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง 4 อัน

5. Lingonberries - กำมือเล็กน้อย

6. โซดา - 1 ช้อนชา;

7. น้ำส้มสายชู - จำนวนเล็กน้อยเพื่อดับโซดา

วิธีเตรียมผลไม้และเบอร์รี่ชาร์ลอตต์:

1. ใส่ไข่และน้ำตาลทรายลงในภาชนะแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือที่ตี เพิ่มแป้งและเบกกิ้งโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง แป้งควรกลายเป็นของเหลวคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ

พักแป้งไว้และในเวลานี้ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ lingonberries ก็ต้องล้างด้วย ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ตามฤดูกาล - สดหรือแช่แข็ง

คุณอาจสนใจสูตรอาหาร:

2. นำจานอบทรงลึกหรือถาดอบแล้วทาน้ำมันด้วย ใส่แอปเปิ้ลที่สับแล้วลงในพิมพ์ สลับกับลิงกอนเบอร์รี่ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปกับผลเบอร์รี่เพราะชาร์ล็อตต์อาจมีรสเปรี้ยวได้ จึงต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด

ไม่ควรเติมผลไม้ลงไปบนแม่พิมพ์ เพราะชาร์ล็อตต์จะพองขึ้นเมื่อสิ้นสุดการอบ ถัดไปคุณต้องเติมผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยแป้งที่เตรียมไว้ วางชาร์ลอตต์ในเตาอบร้อนเพื่ออบ เตาอบอุ่นไว้ที่ 180-200 องศา

3. อบประมาณ 40-45 นาทีจนสุกเต็มที่ หลังจากการอบ ให้นำชาร์ล็อตต์ออกจากเตาอบและตรวจดูว่าพร้อมหรือไม่ หากต้องการตรวจสอบว่าชาร์ล็อตต์พร้อมหรือยังคุณต้องใช้ไม้เสียบไม้แทงตรงกลาง หากแป้งยังคงอยู่คุณต้องใส่ชาร์ล็อตต์ในเตาอบอีกสักระยะ หากชาร์ล็อตต์พร้อม ก็จะไม่เหลืออะไรเลยที่ปลายไม้เสียบ

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่พร้อมรับประทาน นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบที่บ้านใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและตามกฎแล้วส่วนผสมเกือบทั้งหมดอยู่ในมือและแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ก็อร่อยมากหวานและอ่อนโยน

อร่อย!

นกนางแอ่นต้องการมอบความเป็นอมตะให้กับผู้คนจึงหยิบน้ำที่มีชีวิตเข้าไปในปากของมันแล้วบินหนีไป แต่เมื่อถูกตัวต่อต่อยก็ทำให้หยดอันมีค่าทั้งหมดร่วงหล่นลงบนพื้น ชีวิตนิรันดร์ในตำนานมอบให้กับต้นซีดาร์ต้นสนและพืชบึง - ลิงกอนเบอร์รี่พร้อมกับผลเบอร์รี่เพื่อการบำบัดซึ่งชาร์ลอตต์ธรรมดามีกลิ่นหอมและอร่อย!

แม้ว่ามนุษย์จะไม่ได้รับความเป็นอมตะ แต่บัดนี้เรามีโอกาสที่จะเพลิดเพลินกับขนมอบโฮมเมดที่เต็มไปด้วยผลไม้รักษาโรคทุกวัน

หลายๆ คนเข้าใจผิดว่าการทำเค้กสปันจ์ที่นุ่มและทนทานนั้นเป็นงานที่เกือบจะมหัศจรรย์เลยทีเดียว สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่กำหนดอย่างเคร่งครัด แต่จำนวนลินกอนเบอร์รี่ที่จะใส่เข้าไป (สองสามแก้วหรือหลายแก้ว) ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว

คุณยังสามารถใช้ไส้สองชั้นได้ เช่น ทำก้นพายแอปเปิ้ล แล้วอบผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน มันจะออกมาทั้งอร่อยและน่าพึงพอใจ!

หากคุณคุ้นเคยกับการใช้แป้งที่ร่อนเพียงอย่างเดียวคุณจะต้องเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย - หนึ่งแก้วจนถึงขอบและอีกแก้วหนึ่งในสาม
คุณต้องจำไว้ว่ายิ่งส่วนผสมหนาขึ้นเท่าไร มันก็จะขึ้นช้าเท่านั้น แต่บิสกิตจะคงตัวมากขึ้น แป้งจะ “ขึ้น” เร็วขึ้น แต่จะกระเด็นออกมาทางรูพรุนในส่วนบนของขนมอบที่แห้ง ทำให้จำเป็นต้องปรับระดับด้วยมีด
หากคุณใส่แป้งมากเกินไปและเติมมากเกินไป เค้กก็แทบจะไม่ขึ้นอย่างแน่นอน
เมื่อถึงเวลาที่แป้งพร้อมควรล้างและทำให้แห้งผลเบอร์รี่และเตาอบควรได้รับความร้อนอย่างดี
เพื่อให้ขนมอบอบอย่างเท่าเทียมกันทุกด้าน ในช่วงกลางของรอบเมื่อแป้ง "โต" ประมาณครึ่งหนึ่งคุณต้องเปิดประตูอย่างระมัดระวังแล้วขยับถาดอบโดยให้กระทะสูงขึ้นแล้วหมุน ความร้อนยังลดลงอีกด้วย
แนะนำให้ใส่ผลเบอร์รี่น้ำแข็งลงในแป้ง ในระหว่างการรักษาอุณหภูมิ มันจะละลายน้ำแข็ง แต่จะยังคงสภาพเดิมโดยไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊ก

สัญญาณบ่งชี้ว่าการอบพร้อมแล้วคือไม่มีแป้งดิบเหลืออยู่ในไม้ขีดที่ติดอยู่จนสุดความลึก ในทำนองเดียวกันคุณสามารถตรวจสอบชาร์ลอตต์กับ lingonberries อบด้วยมือของคุณเองในหม้อหุงช้า ควรดำเนินการนี้เมื่อตัวจับเวลาระหว่างกลางดับลง: ประมาณ 40 นาทีหลังจากเริ่มอบ

Charlotte กับ lingonberries: สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ

- 3 ชิ้น + -
- 1 แก้ว + -
- 1 แก้ว + -
Lingonberries - 2 ถ้วย + -
- 1 ช้อนโต๊ะ + -
เกล็ดขนมปัง- 1 ช้อนโต๊ะ + -

วิธีอบ lingonberry charlotte แบบโฮมเมดด้วยมือของคุณเอง

ตอกไข่ดิบลงในชามที่มีด้านสูงและเปิดเครื่องผสมด้วยความเร็วขั้นต่ำ - เราจำเป็นต้องได้ส่วนผสมไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ตอนนี้เรามาทำให้หวานขึ้น คุณสามารถเติมน้ำตาลทั้งหมดได้ในคราวเดียว ภารกิจหลักในขั้นตอนนี้คือการละลายผลึกหวานและทำให้ Eggnog ของเราเกิดฟองเล็กน้อย
ตอนนี้เป็นแป้งแล้ว เราขอแนะนำให้เทออกไม่ใช่ทั้งหมดในครั้งเดียว แต่เป็นการเทบางส่วนโดยใช้เครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุด จากการตีวิปปิ้งเป็นเวลา 5 นาทีเราได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันมีความหนาแน่นมากกว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ในชาร์ล็อตต์ที่มี lingonberries ซึ่งไม่มีการวางแผนแอปเปิ้ลผลเบอร์รี่ก็ร่วงหล่น - วิธีนี้อร่อยกว่า แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องทาน้ำมันบนจานอบให้เท่า ๆ กันและโรยเกล็ดขนมปังด้านล่างและด้านข้างอย่างไม่เห็นแก่ตัว หากคุณไม่มีผงดังกล่าวในครัว คุณสามารถแทนที่ด้วยแป้งเซโมลินาแห้งธรรมดาได้
เทแป้งหนึ่งในสี่ลงไปด้านล่าง "จม" lingonberry ที่เติมลงไปแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถใส่พายลงในเตาอบซึ่งจะอบในเวลาประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา แต่เป็นไปตามเงื่อนไขที่คุณวางแม่พิมพ์ไว้ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา แล้วลดอุณหภูมิลงตามที่กำหนดทันที!
ไม่ว่าเราจะเตรียมสปันจ์เค้กเบอร์รี่ด้วยวิธีใดก็ตาม เราก็ไม่ควรพยายามนำออกจากพิมพ์หรือชามหลายใบในทันที เอิกเกริกที่ไร้ความเย็นของเขาจะบรรเทาลงจากทัศนคติเช่นนี้อย่างแน่นอน! คุณควรหยิบไม้พายขึ้นมาไม่ช้ากว่า 15 นาทีหลังจากปิดเตาหรือหม้อหุงข้าวหลายแบบ

คุณสามารถเสิร์ฟมัฟฟินเบอร์รี่โฮมเมดได้โดยตกแต่งด้านบนด้วยน้ำตาลผงสีขาว

คุณต้องเก็บเค้กบิสกิตที่เหลือหลังจากดื่มชาในโพลีเอทิลีนเพื่อไม่ให้สูญเสียความสด

ชาร์ลอตต์อะโรมาติกแบบโฮมเมดพร้อมลิงกอนเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษพร้อมกาแฟยามเช้าหรือเครื่องดื่มโกโก้หนึ่งแก้ว กลายเป็นแคลอรี่ต่ำคุณจึงสามารถซื้อของว่างยามเย็นได้!

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์คลาสสิกจากเชฟ สูตรวิดีโอ

ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณจะได้รับของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับชา ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล และค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่ไม่ธรรมดา พ่อครัวของเราขอเชิญคุณเตรียมงานปาร์ตี้ที่บ้านที่แทบจะเหมือนแอปเปิ้ลสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

นอกจากสูตรวิดีโอแล้ว เรายังต้องการสร้างความพึงพอใจให้กับคุณด้วยสูตรอาหารชาร์ล็อตต์ที่คาดไม่ถึงที่สุด

Charlotte เป็นอาหารที่เราทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ความนิยมสามารถอธิบายได้ด้วยความง่ายในการเตรียม ความพร้อมของส่วนผสมทั้งหมด และรสชาติที่น่าทึ่ง พายนี้ถือเป็นพายฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากเป็นเรื่องปกติที่จะใช้แอปเปิ้ลเป็นไส้ แต่บางครั้งคุณสามารถทดลองและลองอะไรใหม่ ๆ ได้

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเห็น lingonberries ที่ตลาดในราคาที่ดีเยี่ยมและซื้อหลายกิโลกรัมทันทีเพราะเบอร์รี่นี้อร่อยมากและดีต่อสุขภาพและหายากมากที่จะมีจำหน่าย Lingonberries ช่วยปรับปรุงสภาพของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งก่อนฤดูใบไม้ร่วง ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏและช่วยกำจัดสารที่เป็นอันตรายและสารพิษออกจากร่างกายเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก

และผลเบอร์รี่มีความปลอดภัยต่อรูปร่างในปริมาณใด ๆ และยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วยเนื่องจากไม่มีซูโครสในทางปฏิบัติและความหวานนั้นเกิดจากปริมาณฟรุกโตสสูง จริงอยู่ lingonberries มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร แต่เฉพาะในกรณีที่เรากำลังพูดถึง lingonberries สดและใน charlotte พวกมันไม่เป็นอันตรายอีกต่อไป ให้ความสนใจกับสถานที่เก็บ lingonberries ซื้อจากคนที่เชื่อถือได้หรือในซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้นเนื่องจากผลเบอร์รี่นี้ที่ปลูกใกล้ถนนหรือในบริเวณฝังศพจะเป็นพิษ

ในการเตรียมชาร์ลอตต์กับ lingonberries คุณจะต้อง:

Lingonberries (แช่แข็ง) – 1.5 ช้อนโต๊ะ (ฉันเพิ่งมีแพ็ค 300 กรัม คุณสามารถลองผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวอื่น ๆ เช่น แครนเบอร์รี่ ลูกเกด ฯลฯ )
ไข่ – 3 ชิ้น
น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
โซดา – 1/2 ช้อนชา
กรดซิตริก – 1/2 ช้อนชา
เนย (สำหรับทาแม่พิมพ์) – 20 กรัม
น้ำตาลผงสำหรับโรย

ผลเบอร์รี่จะต้องถูกแช่แข็งและนี่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ในระหว่างการนวดแป้งผลเบอร์รี่จะไม่แตกอย่าให้น้ำส่วนเกินและยังคงความสวยงามและสมบูรณ์อย่างสมบูรณ์

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองที่มั่นคง
2. ผสมแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า กรดซิตริก โซดา แล้วเติมลงในส่วนผสมน้ำตาลไข่
3. ใส่ลินกอนเบอร์รี่ลงในแป้งแล้วผสมเบาๆ
4. วางทุกอย่างลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้
5. อบที่อุณหภูมิ 200°C นาน 15-20 นาที (ตอนนี้เรามีเวลาทำความสะอาดครัวแล้ว)
6. เย็นลงเล็กน้อย ใส่ชาร์ล็อตต์ออกจากพิมพ์ลงบนจานแล้วโรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน

ทุกอย่างพร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟชาร์ล็อตต์พร้อมกับไอศกรีมหนึ่งลูกได้
รสชาติของชาร์ล็อตต์มีรสหวานปานกลาง แต่เนื่องจากลินกอนเบอร์รี่จึงทำให้มีรสเบอร์รี่และเปรี้ยวมาก ฉันหวังว่าสูตรนี้จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณ (เพราะทุกอย่างรวดเร็วและอร่อย) แล้วคุณและแขกของคุณจะต้องชอบมัน!

อร่อย!

www.1001eda.com

วัตถุดิบ:

1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
ไข่ 3 ฟอง
ผลเบอร์รี่ 1 ถ้วย (แช่แข็ง สด หรือดอง)
โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

ตีไข่ไก่จนเกิดฟองสูง มวลควรเพิ่มขึ้นอย่างน้อยห้าเท่า
ใส่น้ำตาลลงในไข่ที่ตีแล้วตีต่อจนเป็นสีขาว ความฟูและความสูงของเค้กขึ้นอยู่กับว่าตีฐานได้ดีแค่ไหน
เพิ่มแป้งร่อน ตีอีกสักหน่อย ควรใช้แป้งน้อยกว่าหนึ่งแก้วด้วยซ้ำ การใส่มากเกินไปอาจทำให้เค้กไม่ขึ้นฟูได้ดี
เราจัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ ของแช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลาย ชาร์ลอตต์กับลิงกอนเบอร์รี่ดองอร่อยมากต้องคั้นน้ำออกก่อน คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่แห้ง 1-1.5 ถ้วย
เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในแป้ง ผสม.
ทาแม่พิมพ์ด้วยเนยหรือมาการีนแล้วใส่แป้งลงไป เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำมันพืชในการอัดจาระบีเพราะอาจทำให้เค้กมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ได้
ใส่ในเตาอบและอบจนเสร็จที่อุณหภูมิ 200 องศา

www.moyakuhnya.com

คุณค่าทางโภชนาการของชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

สูตรสำหรับชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

ในการเตรียมชาร์ล็อตต์ 6 ที่พร้อมแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ คุณจะต้อง:

ไข่ 3 ชิ้น;
น้ำตาล 200 กรัม;
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง;
เนย 50 กรัม;
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;
แป้ง 150 กรัม;
แอปเปิ้ล 700 กรัม;
ลิงกอนเบอร์รี่ 250 gr.

ล้าง lingonberries ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ
ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมหนาสม่ำเสมอ
ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงในผ้าขาว ตีทุกอย่างให้ละเอียด
เพิ่มไข่แดงลงในไข่ขาวที่ตีด้วยน้ำตาลแล้วตีต่อ

เพิ่มครีมเปรี้ยวและเนยนุ่มลงในส่วนผสมนี้ผสมทุกอย่างด้วยช้อน
ค่อยๆ ใส่แป้งลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี
เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในแป้งผสมเบา ๆ
ทาจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปังเพื่อให้ชาร์ล็อตต์แยกออกจากผนังอย่างดี
วางแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
อบชาร์ล็อตต์จนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 15-25 นาที หลังจากนั้นนำออกจากเตาอบ เย็นเล็กน้อย โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วตกแต่งด้วย lingonberries สดและราสเบอร์รี่ Charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries พร้อมแล้ว!

สูตรอาหาร charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries

ในการเตรียม charlotte อาหารที่มีแอปเปิ้ลและ lingonberries คุณจะต้อง:

ไข่ 3 ชิ้น;
น้ำตาล 1 แก้ว
แป้ง 1 ถ้วย;
แอปเปิ้ล 6 ชิ้น;
lingonberries สดหรือแช่แข็ง 250 กรัม

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ล้าง lingonberries สดแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองหนา
เพิ่มน้ำตาลลงในผ้าขาวแล้วตีให้ละเอียด
เพิ่มไข่แดงลงในไข่ขาวแล้วตีต่อ
ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมไข่แล้วคนแป้งจนได้ครีมเปรี้ยวข้น

เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในแป้งผสมทุกอย่าง
เตรียมจานอบโดยทาน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินา
วางแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ ปรับระดับอย่างระมัดระวังแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 20 นาที นำชาร์ล็อตต์สีน้ำตาลออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น เสิร์ฟบนโต๊ะโดยโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย ชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลอาหารพร้อม lingonberries พร้อมแล้ว! คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงครึ่งแรกของวันโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ

wowdiets.ru

Charlotte เป็นพายที่เรียบง่ายและอร่อย ส่วนใหญ่มักปรุงด้วยแอปเปิ้ล และตอนนี้เราจะบอกสูตรการทำ charlotte ด้วย lingonberries และแอปเปิ้ล

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

ไข่ไก่ขนาดกลาง – 3 ชิ้น;
เนยธรรมชาติ – 50 กรัม;
แป้งสาลีร่อน – 150 กรัม;
ครีมเปรี้ยว 20 – 80 กรัม
น้ำตาล – 180 กรัม;
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 700 กรัม
น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม;
lingonberries – 250 กรัม

การตระเตรียม

ล้าง lingonberries ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง สับแอปเปิ้ลที่ล้างและคว้านแกนเป็นชิ้น ๆ ตอกไข่อย่างระมัดระวังเพื่อให้ไข่ขาวและไข่แดงแยกกันอย่างดี ขั้นแรก ตีไข่ขาวแรงๆ จนเกิดฟองหนา เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลปกติแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มไข่แดงลงในไข่ขาวที่ตีแล้วตีเพิ่ม เพิ่มครีมเปรี้ยวและเนยที่เตรียมไว้แล้วลงในส่วนผสมนี้แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน เพิ่มแอปเปิ้ลและ lingonberries ลงในแป้งแล้วผสมเบา ๆ อัดจาระบีด้วยน้ำมัน วางแป้งลงไปแล้วอบที่อุณหภูมิปานกลางจนสุก

Charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries - สูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ:

แป้งสาลีร่อน – 180 กรัม;
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 6 ชิ้น;
lingonberries แช่แข็งหรือสด – 250 กรัม
น้ำตาล – 180 กรัม;
ไข่ไก่ – 3 ชิ้น

การตระเตรียม

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หากผลลินกอนเบอร์รี่ยังสด ให้ล้างและทำให้แห้ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีจนเกิดฟองหนา เติมน้ำตาลทีละน้อย ตีต่อไป จากนั้นใส่ไข่แดงที่ยังตีอยู่ ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าแล้วผสมแป้ง เพิ่ม lingonberries, แอปเปิ้ลสับและผสม เราเคลือบแม่พิมพ์อย่างดีด้วยน้ำมันแล้วบดด้วยเซโมลินา วางแป้งไว้ด้านบนแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

Charlotte กับแอปเปิ้ลและ lingonberries ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

น้ำตาล – 190 กรัม;
แป้งพรีเมี่ยมร่อน – 180 กรัม
ผงฟู – 10 กรัม;
แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 3 ชิ้น;
lingonberries – 150 กรัม;
ไข่ – 4 ชิ้น

การตระเตรียม

ขั้นแรกตีไข่ให้เข้ากันค่อยๆใส่น้ำตาลจนเป็นฟองสีขาว รวมแป้งกับผงฟูแล้วค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมไข่ คุณควรจะได้แป้งที่หนาและเรียบเนียน ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราล้าง lingonberries ถ้าเราใช้ผลเบอร์รี่สด ใส่น้ำมันลงในกระทะหลายหม้อหุงข้าวแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกให้แป้งเล็กน้อย จากนั้นจึงเติมแอปเปิ้ลและลินกอนเบอร์รี่ ชั้นบนสุดจะเป็นแป้ง เขย่าชามเล็กน้อยเพื่อให้แป้งกระจายทั่วถึง ในโหมด "การอบ" ให้ปรุงชาร์ล็อตต์ด้วยลินกอนเบอร์รี่เป็นเวลา 55 นาที เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

womanadvice.ru

ชุดผลิตภัณฑ์

ขั้นแรก มาเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เราต้องการและเริ่มทำอาหาร

แป้ง – 1 แก้ว;
ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู
น้ำตาล - 1 แก้ว;
Lingonberries - 1 แก้ว

อย่างที่คุณเห็นรายการผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็กมากและยิ่งกว่านั้นก็ง่ายมาก ตอนนี้เรามาดูการเตรียมการโดยตรง

สูตรทีละขั้นตอน

พาย lingonberry ของเราพร้อมแล้ว แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ที่จะลองอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกจะสังเกตได้ว่าสูตรนี้ง่ายมากไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักและผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการเตรียมอาหารก็เป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ชาร์ลอตต์กับลิงกอนเบอร์รี่เสิร์ฟเย็นเล็กน้อยดังนั้นจึงง่ายต่อการถอดออกจากแม่พิมพ์และตัด สำหรับการตกแต่งคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง จานนี้อร่อยมากผสมผสานกับความเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยผลเบอร์รี่และแป้งที่มีรสหวานและนุ่ม ชาร้อนหนึ่งแก้วหรือนมเย็นจะเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมของพาย

ดังที่คุณทราบ พายนี้มักทำด้วยแอปเปิ้ล แต่คุณสามารถรวมสูตรนี้กับสูตรที่ทุกคนคุ้นเคยได้จากนั้นเราจะได้ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ พายผสมผสานรสชาติของผลไม้ที่ใช้ได้อย่างลงตัว

หากคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อยและเรียบง่าย สูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน เวลาที่ใช้นั้นน้อยมากและคุณจะรู้สึกถึงผลลัพธ์แม้ในระหว่างการปรุงอาหารกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมจะไม่ทำให้คุณต้องรอ