เค้กฟองน้ำกับสูตรแยม เค้กฟองน้ำกับ kefir กับแยมราสเบอร์รี่ในเตาอบ

ฉันต้องการให้คุณบิสกิตในสูตรของฉันและคุณจะเห็นความแตกต่าง บิสกิตแห้งเช่นเดียวกับบิสกิตทั้งหมดมันสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเค้กเพิ่มแยมรส
บิสกิตปรุงสุกบนพื้นฐานของแยมมีรสชาติที่สดใสและรสชาติกว่าจะชนะเมื่อเทียบกับบิสกิตเพียงบนไข่
เสิร์ฟ: 5-6
สูตรบิสกิตที่ง่ายมากกับขั้นตอนการปรุงอาหารที่บ้านโดยขั้นตอนกับภาพ ง่ายต่อการเตรียมตัวที่บ้านภายใน 40 นาที มีเพียง 213 กิโลแคลอรีเท่านั้น

เวลาเตรียมตัว: 7 นาที
เวลาเตรียม: 40 นาที
แคลอรี่นับ: 213 kcal
เสิร์ฟ: 10 เสิร์ฟ
โอกาส: สำหรับเด็ก ๆ

ความยาก: เป็นสูตรง่ายๆ
อาหารประจำชาติ: การทำอาหารที่บ้าน
ประเภทจาน: เบเกอรี่ขนมอบ

ส่วนผสมสำหรับสามมื้อ
แยมหนา - 1/1, แก้ว (ฉันมีจากดอกแดนดิไลอัน)
โซดา - 1/1, ช้อนชา
ไข่ - 1 ชิ้น
แป้ง - 1 1/1, แก้ว (แก้วครึ่งตัว)

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน
สำหรับบิสกิตฉันเลือกแยมที่มีกลิ่นหอมมากที่สุด ปรุงอาหารส่วนที่เหลือ น้ำตาลไม่จำเป็นเนื่องจากมีแยมหวานมาก
แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและปัดให้แน่น
แยมผสมกับไข่แดง
เราแนะนำโปรตีนอย่างระมัดระวังแทรกแซงมัน
ควรโปร่งสบายมาก
เพิ่มแป้งและโซดา ถ้าแยมเป็นกรดที่ปราศจากกรดให้เทน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชูในตารางเพื่อให้สามารถทำปฏิกิริยากับโซดาได้ดีขึ้น
แป้งพร้อมแล้ว
ในเนยกับเนย (ครีมหรือผัก) ในรูปแบบที่เราเทออกแป้งเราแจกจ่ายในรูปแบบ เราใส่ในเตาอบ อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
พร้อมบิสกิตเย็นลงในแบบฟอร์มแล้วนำออก ตกแต่งเพื่อลิ้มรสฉันเพียงเทด้านบนที่มีแยม สนุก!

สูตรของเค้กฟองน้ำกับแยมเป็นวิธีที่ดีในการทำขนมที่ยอดเยี่ยมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายซึ่งจะกลายเป็นการตกแต่งที่คุ้มค่าทั้งโต๊ะในวันหยุดและในวันหยุด สมมติว่าคุณมีแยมแยมใด ๆ ที่บ้าน จะใช้อย่างไร?

ภาพโดย Fiona Henderson

บิสกิตกับแยม - หมายเลขสูตร 1

0.5 ลิตรแยมติดขัด;

2 ช้อนชาโซดา (ไม่มีภาพนิ่ง);

6 ช้อนโต๊ะแป้ง

ในชามที่มีแยมให้ดับโซดาและทิ้งทุกอย่างไว้ประมาณ 10 นาที อย่าลืมหยิบภาชนะใส่ไว้ลึกขึ้นเนื่องจากโฟมจะไหลในระหว่างการทำปฏิกิริยา

แยกในเครื่องผสมตีไข่และเทลงในแยม ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมและค่อยๆเพิ่มแป้ง รับแป้งที่เทลงในแบบ greased

เราอบขนมปังกรอบกับแยมในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 5-10 นาทีจากนั้นลดความร้อนลงที่ 180 องศาแล้วอบเค้กจนสุก เกี่ยวกับว่าบิสกิตพร้อมกับแยมคุณสามารถหาได้โดยเจาะด้วยการจับคู่

บิสกิตพร้อมสามารถทาบนนมข้นและโรยด้วยถั่วลิสง อย่างไรก็ตามแม้จะไม่มีครีมก็จะเป็นที่พอใจกับรสชาติ ลองดูสิ!

ภาพโดย Shoshanah

บิสกิตกับแยม - สูตรกับครีม

ส่วนผสมสำหรับบิสกิตกับแยม:

0.5 ลิตรของแยมใด ๆ (ควรมีชิ้นผลไม้);

1 แก้วน้ำตาล;

2 ถ้วยแป้ง

โซดา 0.5 ช้อนชา

สำหรับครีม:

0.7 ลิตรของนม

1 แก้วน้ำตาล;

2 ไข่แดง

3 ช้อนโต๊ะแป้ง

การเตรียมบิสกิตกับแยม

บิสกิตกับแยมสูตรแนะนำว่าก่อนอื่นเราตีไข่กับน้ำตาลจนปรากฏว่า "ยอดแข็ง" แยกกันในชามโซดาถูกดับในแยม แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดและเตรียมบิสกิตเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้

นม (600 มิลลิลิตร) ใส่น้ำตาลใส่เตา ในชามแยกนมผสมแป้งแดง เมื่อเดือดนมให้เพิ่มส่วนผสมในกระทะและคนอย่างต่อเนื่อง เมื่อครีมข้นมันจะต้องออกจากความร้อนและเย็น

ในเวลานี้เราจะนำขนมปังสำเร็จรูปออกจากเตาอบและตัดออกเป็นเค้ก เค้กแต่ละชิ้นจะทาด้วยครีม ทำ!

บิสกิตกับแยมนี้ออกง่ายและอ่อนโยนเนื่องจากการขาดน้ำมัน บูด appetit!

คำแนะนำแก่คนรัก:

ในการเตรียมบิสกิตอุณหภูมิของอาหารทั้งหมดควรเท่ากัน

ในแป้งคุณสามารถเพิ่มวานิลลาขมิ้นกระวานอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ ได้

ในระหว่างการอบเตาอบไม่สามารถเปิดได้ โดยเฉลี่ยแล้วระยะเวลาการหุงต้มของบิสกิตอยู่ที่ 10-40 นาทีขึ้นอยู่กับความลึกของแม่พิมพ์

ภาพถ่ายโดย jeffreyw

บิสกิตกับแยม - สูตรสำหรับโยเกิร์ต

ส่วนผสมสำหรับบิสกิตกับแยม:

1 ถ้วยแยมลูกเกด;

1 ถ้วย kefir 3.2%;

1 แก้วน้ำตาล;

2.5 ถ้วยแป้ง;

1 ช้อนชาโซดา;

น้ำมันพืช 10 มล.

การเตรียมบิสกิตกับแยม

เราแบ่งไข่ลงในจานและด้วยปั่นแล้วปั่นจนโฟมเกิดขึ้น

แล้วเทน้ำตาลออกและปัดอีกครั้ง โดยวิธีการที่ถ้าคุณไม่ชอบขนมอบหวานเกินไปซึ่งเป็นบิสกิตนี้คุณสามารถเพิ่มเพียงครึ่งถ้วยแทนหนึ่งแก้วน้ำตาล

เท kefir และปัดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นเราแนะนำแครอทแยมและตอนนี้ไม่ได้ปัด แต่คนเพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงเหมือนเดิม

ร่อนแป้งและเทลงในส่วนผสมทั้งหมด ปั่นแป้งให้ละเอียดเพื่อไม่ให้ก้อนแข็ง

ส่วนผสมสุดท้ายที่เหลือคือโซดา เราใส่แป้งลงไป บทบาทของน้ำส้มสายชูปฏิบัติ kefir อีกครั้งผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและทิ้งแป้งไว้คนเดียวเป็นเวลา 20 นาที ในขณะนี้: อุ่นเตาอบที่ 180 องศาและแป้งของเราจะเริ่มฟอง - นี่เป็นปฏิกิริยาของโซดาและโยเกิร์ต

จากนั้นเราทาจานอบด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงไปและส่งไปที่เตาอบประมาณ 30-35 นาที ตรวจสอบพายด้วยไม้จิ้มฟัน เราเจาะมันด้วยบิสกิตอบและถ้าแป้งไม่ติดก็หมายความว่าการอบพร้อม

เมื่อบิสกิตเย็นลงตัดเป็นชิ้น ๆ และคุณสามารถเรียกครอบครัวของคุณมาร่วมงานเลี้ยงน้ำชา บูด appetit!

ภาพโดย Jean-Etienne Minh-Duy Poirrier

บิสกิตกับแยม - สูตรสำหรับดอกแดนดิไลอัน

ส่วนผสมสำหรับบิสกิตกับแยม:

1/2 ถ้วยแยมจากดอกแดนดิไลอัน;

1/2 ช้อนชาโซดา;

1 1/2 ถ้วยแป้ง

การเตรียมบิสกิตกับแยม

สำหรับบิสกิตนี้เลือกแยมที่มีกลิ่นหอมมากที่สุด - จากดอกแดนดิไลเดอร์ น้ำตาลไม่จำเป็นเนื่องจากมีแยมหวานมาก

แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและปัดให้แน่น

แยมผสมกับไข่แดง

เราแนะนำโปรตีนอย่างระมัดระวังแทรกแซงมัน

ควรโปร่งสบายมาก

เพิ่มแป้งและโซดา ถ้าแยมเป็นกรดที่ปราศจากกรดให้เทน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชูในตารางเพื่อให้สามารถทำปฏิกิริยากับโซดาได้ดีขึ้น

แป้งพร้อมแล้ว

ในเนยกับเนย (ครีมหรือผัก) ในรูปแบบที่เราเทออกแป้งเราแจกจ่ายในรูปแบบ เราใส่ในเตาอบ อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที

พร้อมบิสกิตเย็นลงในแบบฟอร์มแล้วนำออก เราตกแต่งเพื่อลิ้มรส บูด appetit!

พายกับแยมในรูปแบบของรถพยาบาล - เรื่องที่เกี่ยวข้องนิรันดร์: ไม่มีเวลามาก แต่คุณต้องการมีหวาน โชคดีที่แยมแยมอยู่ในทุกบ้านและคำถามเดียวคือเทคโนโลยีที่เรากำลังเตรียมวงกลมไว้อย่างรวดเร็ว สันนิษฐานว่าการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว - หมายความว่าคุณไม่ต้องกังวลกับแป้งเป็นเวลานานและเตาอบจะอบผลิตภัณฑ์ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ถ้าแป้งนี้ไม่ได้เป็นเพียงแสง แต่ยังน่าสนใจแล้วราคาไม่ได้เป็นใบสั่งยา!

สองพายซึ่งฉันเสนอจะทำอาหารแตกต่างกันในแป้ง หนึ่งจะทำเป็นบิสกิตกับนม (ไม่บิสกิตคลาสสิก แต่แป้งที่คล้ายกันมาก) และที่สอง - ในการทดสอบ kefir สำหรับการบรรจุนี้แยมอยู่ในครั้งแรกและในกรณีที่สอง: จากพลัมและลูกเกดสีแดง สูตรหนึ่งและอื่น ๆ จะได้รับพร้อมกับภาพทีละขั้นตอนเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำความเข้าใจและการทำซ้ำโดยปฏิคมต้นใด ๆ

เค้กด่วนกับแยมเชอร์รี่พลัม

พายแสนอร่อยและโปร่งสบายถูกอบจากแป้งบนนมและน้ำมันพืช ในการลิ้มรสการอบจะช่วยเตือนความจำของบิสกิตฉ่ำซึ่งไม่จำเป็นต้องเคลือบ เค้กแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยแยมหนาบันทึกสดชื่นมีความสุขของลูกพลัมเชอร์รี่และละเอียดอ่อนแป้งเนื้ออบ อาหารพลังงานแสงอาทิตย์สีเหลืองอำพันสีรุ้งและกลิ่นของวานิลลาและพลัมเชอร์รี่, ไม่ต้องอายที่จะนำเสนอแม้แต่ตารางเทศกาลเป็นสุขความประหลาดใจให้แก่ผู้เข้าพักที่รัก เช่นเค้กกับแยมรีบคุณสามารถปรุงอาหารติดขัดใด ๆ หนา, แยมหรือชั้นของผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่เช่นกล้วย, ลูกแพร์หรือเชอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับสูตรอาหาร

สำหรับการทดสอบ:

ไข่ 3 ชิ้น
นม 200 มล
น้ำมันพืช 90 มล
แป้ง 400 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
ผงฟู 1,5-2 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
วานิลลินเพื่อลิ้มรส

สำหรับการบรรจุ:

แยมจากพลัม (หนา) 1-1,5 เซนต์

วิธีการเตรียมบิสกิตที่มีนมเต็มไปด้วยแยมหนา

เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส ไข่อบจะใช้แช่เย็น ใช้ชามลึกเพื่อเตรียมแป้ง จานที่ดีที่สุดคือเซรามิค ตีไข่ลงในนั้นและปัดเบา ๆ จนเนียน ต่อไปตีน้ำตาลเทลงบนช้อนโต๊ะจนกว่าเม็ดจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ ในช่วงเวลานี้มวลจะกลายเป็นสีขาวและเพิ่มขึ้นอย่างมากในปริมาณ เกลือแป้งเพื่อลิ้มรสและเพิ่ม vanillin

ในส่วนเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชค่อยๆขับรถเข้าไปในส่วนผสมของไข่ เจือจางแป้งกับนมและผสมเบา ๆ มวลจะกลายเป็นของเหลว bubbling แต่ก็ควรจะเป็นเช่นนั้น

ใส่แป้งและผงฟูลงในแป้ง ตัดชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างละเอียด มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและหนาขึ้นเล็กน้อยกว่าแป้งบิสกิต ถ้าจำเป็นให้เทแป้งลงไป แป้งเหลวเกินไปไม่เหมาะสำหรับการอบด้วยการบรรจุ แยมก็จมอยู่ในนั้นและพายบนตัดจะไม่น่ากิน

นำไปอบน้ำมันพืชและปิดด้วยกระดาษที่ผ่านการประมวลผลด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง แจกจ่ายแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งของการทดสอบ ใส่ขนมในเค้กในอนาคต แยมที่เป็นของเหลวเบื้องต้นถูกโยนลงบนตะแกรง หลังจากนั้นไม่กี่นาทีน้ำเชื่อมส่วนเกินจะระบายออกและแยมจะหนาขึ้น

ปิดการเติมแป้งที่เหลืออยู่เท่า ๆ กันการแพร่กระจายช้อนโต๊ะของอบและพื้นผิวเรียบ

ใส่พายขนาดย่อลงในเตาอบที่อุ่นเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงที่ 160 องศาแล้วอบผลิตภัณฑ์อีก 40-45 นาที พายที่ทำเสร็จแล้วควรมีการอบอย่างเท่าเทียมกันและดีขึ้นมีเปลือกสีอ่อนและสีปากรดน้ำ นำขนมออกจากเตาอบและโรยด้วยผงน้ำตาล

เสิร์ฟเค้กที่มีแยมจากพลัมเชอร์รี่ในรูปแบบที่มีการระบายความร้อนดีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

พายอย่างรวดเร็วพร้อมแยมลูกเกด

พายที่ละเอียดอ่อนและรวดเร็วพร้อมแยมลูกเกดสีแดงจะสามารถปรุงอาหารได้แม้กระทั่งปรุงสุกสามเณร เมื่อผสมผสานการทดสอบแบบง่ายๆกับ kefir คุณไม่จำเป็นต้องผสม ปัดปกติสำหรับวิปปิ้งก็เพียงพอแล้ว ส่วนผสมของส่วนผสมที่ทำจากเบเกอรี่มีความสมดุลและแป้งไม่ต้องผสมนาน

หากคุณกำลังมองเป็นเวลานานแป้งที่ดีสำหรับเค้กหรือพายรีบรู้สึกอิสระที่จะหยุดการค้นหาและการปรุงอาหารนั้นรักษาไม่โอ้อวดและอร่อยมาก - พายฉ่ำกับแยม สำหรับการกรอกขนมอบคุณสามารถใช้แยมหรือแยมได้ สำหรับเค้กที่มีกลิ่นหอมคุณสามารถทานผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ แป้งสากลไม่กระจายแม้จะมีการเติมฉ่ำและจานจะเปิดออกที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสมสำหรับสูตรอาหาร

สำหรับการทดสอบ:

สำหรับการบรรจุ:

แยมจากลูกเกดสีแดง - 220 กรัม

วิธีการปรุงอาหารเค้กที่มีแยมจากลูกเกดสีแดง

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสและเริ่มทำงานกับแป้ง การทำเช่นนี้แบ่งไข่ลงในชามลึกและแห้ง ไข่ปัดไปยังโฟมโปร่งสบายไม่แยกไข่แดงออกจากโปรตีน เพิ่มโรยด้วยช้อนน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส ตีมวลจนละลายน้ำตาล

เพิ่มน้ำมันพืชลงในแป้งเทลงในหยดบาง ๆ และง่วนกับมัน จากนั้นเทลงในเย็น kefir คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักไม่สดแรก คนให้เข้ากัน

ร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งแล้วค่อยๆเทลงในแป้งพร้อมกับวานิลลินและผงฟู มวลที่เสร็จสมบูรณ์ต้องหนาหนาแน่นกว่าการอบบิสกิต

ปกคลุมแบบฟอร์มลึกเพื่อเตรียมพายกับกระดาษที่มีก่อนหล่อลื่นทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช ปกคลุมด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยแป้งเล็ก ๆ

ครึ่งแป้งจะกระจายไปทั่วด้านล่างของแม่พิมพ์

วางการบรรจุ พยายามทำให้แยมเรียบและเรียบขึ้น

ครอบคลุมชั้นแยมของแป้งที่แพร่กระจายในส่วนเล็ก ๆ และกระจายไปทั่วพื้นผิวของเค้ก

อุณหภูมิในเตาอบลดลงถึง 160 องศาและอบผลิตภัณฑ์ประมาณ 50 นาที เวลาปรุงอาหารของเค้กขึ้นอยู่กับเตาอบ ด้วยโหมดเตาอบไฟฟ้าความร้อนด้านบนและด้านล่างพร้อมกันสำหรับเค้กหลังจาก 40-45 นาที ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากธัญพืชจะอุ่นเล็กน้อยภายใต้ความกดอากาศของมือและมีสีน้ำตาลอมน้ำตาลสม่ำเสมอ คุณสามารถตรวจสอบขนมที่มีการจับคู่แห้งหรือไม้จิ้มฟัน ถ้าเค้กจิบการแข่งขันจะออกมาจากที่แห้งและปราศจากธัญพืชของแป้ง

ระบายความร้อนให้กับผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องถอดออกจากแม่พิมพ์

ในวันอีฟฤดูใบไม้ผลิแม่บ้านรู้อยู่แล้วว่าแยมยังคงทำงานได้อย่างไรและกำลังมองหาโอกาสในการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ เรานำเสนอวิธีการเหล่านี้ ก็เพียงพอที่จะเพิ่มแป้งบิสกิตเป็นส่วนประกอบของการติดขัดและรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปใด ๆ เป็นของใหม่ สูตรด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณตระหนักถึงแนวคิดนี้และให้ตัวคุณเองและครอบครัวของคุณด้วยขนมหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา

เค้กฟองน้ำกับแยมรีบร้อน - สูตร

ส่วนผสม:

แป้งสาลี - 360 กรัม;
น้ำตาลทราย - 125 กรัม;
kefir - 235 มล.;
ไข่ไก่ขนาดกลาง 2 ฟอง
โซดาอบ - 10 กรัม;
น้ำส้มสายชู 9% - 15 มล.
- 235 มล.;
เนยหรือน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น
น้ำตาลผง

การจัดเตรียม

ขั้นตอนทั้งหมดในการทำพายนี้จะช่วยให้ชื่อของมันสมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์ในความเป็นจริงกำลังเตรียมการรีบร้อน คุณสามารถดูตัวเองตอนนี้ได้กลายเป็นทำความคุ้นเคยกับขั้นตอนวิธีการเตรียม

โซดาถูกดับด้วยน้ำส้มสายชูและผสมกับ kefir หลังจากผ่านไปสามถึงห้านาทีแล้วให้นำไข่ไก่ใส่เข้าเครื่องผสมกับน้ำตาลวางแยมและเทแป้งสาลี ปริมาณของมันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแยมที่ใช้และความคงตัวสุดท้ายของแป้งควรจะหนาขึ้นเล็กน้อยสำหรับการเตรียมแพนเค้ก

เมื่อเราได้เนื้อแป้งที่สม่ำเสมอแล้วเราจะนำมันไปใส่ในภาชนะที่อบน้ำมันและวางไว้ที่ระดับกลางของเตาอบเป็นเวลาสี่สิบห้านาที ก่อนอื่นต้องอุ่นอุณหภูมิ 180 องศาและรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วงกระบวนการอบทั้งหมด

เมื่อพร้อมแล้วพายก็สามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือตัดครึ่งและแช่กับบางสิ่งบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือพายบิสกิตที่มีแยมแอปเปิ้ลหรือ

เค้กฟองน้ำกับแยมราสเบอร์รี่ใน multivark

ส่วนผสม:

แป้ง - 285 กรัม;
สามไข่ไก่;
แยมราสเบอร์รี่ - 285 กรัม;
น้ำตาล - 90 กรัม;
โซดาอาหาร - 15 กรัม;
ผงฟู - 10 กรัม

การจัดเตรียม

ปริมาณที่จำเป็นของแยมราสเบอร์รี่จะอยู่ในชามผสมให้ละเอียดด้วยโซดาและปล่อยให้ยืนเป็นเวลายี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้มวลจะโฟมและเพิ่มปริมาณมากขึ้น

ตอนนี้เราประมวลผลเครื่องผสมไข่กับน้ำตาลทรายจนเป็นประกายและความงดงามและกระจายไปสู่แยม จากนั้นเราจะร่อนแป้งเทลงในผงฟูและผสม ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแป้งแยม อาจต้องการมากหรือน้อย ความหนาแน่นของแป้งควรเป็นเหมือนแพนเค้ก ถ้าคุณใช้ราสเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาลซึ่งเป็นที่สุดท้ายเป็นสองเท่าของแยมแบบดั้งเดิมแล้วในผลึกหวานแป้งไม่สามารถเพิ่ม

ตอนนี้ก็ยังคงต้องเปลี่ยนมวลเป็นความสามารถในการหล่อลื่นของอุปกรณ์และนำไปสู่ความพร้อมในโปรแกรม "อบ" หากอุปกรณ์ของคุณอนุญาตให้คุณปรับอุณหภูมิได้ให้ตั้งค่าไว้ที่ 180 องศา ในกรณีนี้จะใช้เวลา 25 นาทีในการอบ ในกรณีอื่น ๆ ให้คำแนะนำโดยความเป็นไปได้ของ multivark ของคุณ

บิสกิตกับแยมสามารถทำได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ในกรณีใด ๆ ขนมดังกล่าวจะจำเป็นต้องเปิดออกอร่อยมากและผิดปกติ โดยวิธีการที่มันไม่ได้เป็นเรื่องยากมากที่จะเตรียมมันตามที่ดูเหมือนได้อย่างรวดเร็วก่อน

บิสกิตกับแยม: สูตรเป็นที่ง่ายที่สุด

พายที่ผิดปกติเช่นนี้เหมาะสำหรับงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์กับเพื่อน ๆ แต่เพื่อที่จะทำให้คุณต้องสะสมตัวเองด้วยแยมโฮมเมด

ควรสังเกตทันทีว่าขนมใด ๆ (เช่นจากพลัมแอปริคอต ฯลฯ ) จะเหมาะกับอาหารอันโอชะ อย่างไรก็ตามในบทความนี้เราตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำบิสกิตที่มีแยมจากแอปเปิ้ล

ดังนั้นสำหรับการอบเช่นการรักษาเราจะต้อง:

(มีผลไม้ที่มองเห็นได้) - ประมาณ 2/3 ถ้วย;
น้ำตาลหัวผักกาดทราย - 170 กรัม;
ไข่ไก่ใหญ่ - 4 ชิ้น;
ห้องอาหารโซดาที่ปรุงสุกด้วยครีม - ½ช้อนขนม;
แป้งจากข้าวสาลี - ประมาณ 1 ถ้วย

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับการนวด

บิสกิตกับแยมรีบร้อนจะทำหน้าที่เป็นพายยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร ที่จะทำให้คุณต้องผสมฐาน โปรตีนและไข่แดงถูกแบ่งออกและวางในอาหารที่แตกต่างกัน ไปยังส่วนสุดท้ายเพิ่มน้ำตาลและถูพื้นอย่างหนักด้วยช้อน อันเป็นผลมาจากการกระทำดังกล่าวมวลสีขาวและเขียวชอุ่มเล็กน้อยควรเกิดขึ้น จากนั้นก็ให้แยมแอปเปิ้ลและคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

โปรตีนจากไข่จะได้รับการประมวลผล พวกเขาถูก whipped แรงกับเครื่องปั่น หลังจากได้รับมวลที่มั่นคงและเขียวขจีแล้วจะกระจายไปในโถที่มีไข่แดงและแทรกแซงอีกครั้ง

เพื่อให้บิสกิตหันสูงจำเป็นต้องเพิ่มโซดาโต๊ะกับแป้ง ก่อนที่จะมีการดับด้วยครีมเปรี้ยวธรรมดา

ปลายแป้งจะเทลงในจานที่มีฐาน เอาท์พุทไม่ได้เป็นแป้งหนามาก

วิธีการแบบ?

บิสกิตกับแยมมีการอบในรูปลึก อุ่นในเตาอบแล้วทาน้ำมัน (1-2 ช้อนขนมหวานของผลิตภัณฑ์จะต้อง) เพิ่มเติมในภาชนะที่เตรียมไว้แพร่กระจายแป้งทั้งหมด

กระบวนการอบ

บิสกิตกับแยมควรอบในเตาอบที่มีความร้อนสูง (ประมาณ 190 องศา) ในที่นั้นกรอกแบบฟอร์มและปิดประตูทันที ในรูปแบบนี้พายจะสุกประมาณ 50 นาที

ขนมที่ทำขึ้นอย่างถูกต้องคือบิสกิตสูงเขียวชอุ่มและเข้มข้นที่มีแอปเปิ้ลจากแยม

นำเสนอชา

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำบิสกิตด้วยแยมรีบ หลังจากอบพายแล้วนำออกจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ในตารางขนมดังกล่าวจะถูกนำเสนอพร้อมกับกาแฟหรือชา ถ้าต้องการก็สามารถโรยด้วยอบเชยอบเชยหรือผงและยัง smeared ด้วยเคลือบช็อกโกแลต

เราทำเค้กกับเชอร์รี่นกใน multivark

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นบิสกิตที่มีแยมภาพซึ่งนำเสนอในบทความนี้สามารถทำได้ในรูปแบบต่างๆ สำหรับการจัดเตรียมของเชอร์รี่เชอร์รี่ป่าเราตัดสินใจที่จะซื้อส่วนประกอบต่อไปนี้:

แยมหนาเชอร์รี่หนา - 2/3 ถ้วย;
น้ำตาลหัวผักกาดทราย - 250 กรัม;
ไข่ไก่ - ชิ้นใหญ่ 5 ชิ้น;
โซดาเดือดครีมเปรี้ยว - ½ช้อนขนม;
แป้งจากข้าวสาลี - ประมาณ 1.7 ถ้วย

การทดสอบการนวด

ฐานสำหรับพายเช่นนวดเป็นจำนวนมากเช่นเดียวกับที่อธิบายข้างต้น ข้าวกล้องจะมีน้ำตาลอย่างมากหลังจากนั้นจะมีการเพิ่มมวลโปรตีนวิปปิ้ง การผสมส่วนประกอบด้วยช้อนปกติพวกเขาจะวางกับโซดาตารางซึ่งดับด้วยครีมเปรี้ยว นอกจากนี้แป้งเทลงในฐาน

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดได้รับการวางไว้ในจานเดียวพวกเขาจะขัดขวางอย่างระมัดระวังเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน ในกรณีนี้แป้งต้องมีความหนืดและไม่เหลวเกินไป

เราสร้างและอบในรูปหลายตัวแปร

ในการสร้างแบบวงกลมที่ผิดปกติควรแบ่งครึ่งหนึ่ง ครึ่งหนึ่งทันทีใส่ลงในชามของอุปกรณ์ซึ่งเป็นก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้จะถูกวางไว้หนาแยมเชอร์รี่นก ในเวลาเดียวกันให้แน่ใจว่ามันไม่ได้ผสมกับแป้ง แต่เป็นที่บรรจุแยกต่างหาก

หลังจากการกระทำที่อธิบายไว้ชามจะเทอย่างสมบูรณ์กับซากของฐานและจากนั้นฝาปิด หลังจากตั้งค่าโหมดการอบคุณควรเตรียมบิสกิตที่มีแยมประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เขาต้องกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและร่าเริง

เค้กสำหรับดื่มชาครอบครัว

เตรียมบิสกิตกับแยมเชอร์รี่นกจะถูกระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ในชาม multivark ถัดไปพายจะถูกเอาออกอย่างระมัดระวังและวางในจานที่สวยงาม โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงก็จะหั่นเป็นชิ้น ๆ และนำไปทอดกับชา

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าของหวานไม่น้อยอร่อยถ้าทำจากช็อกโกแลตแป้ง การทำเช่นนี้ในระหว่างกระบวนการนวดจะมีการใส่ช้อนโกโก้ขนาดใหญ่ลงไป คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตละลายได้ ในกรณีนี้คุณจะได้รับขนมที่ผิดปกติซึ่งจะกลายเป็นเครื่องประดับไม่เพียง แต่ของครอบครัว แต่ยังของตารางเทศกาล