สูตรพายกับลูกพีชกระป๋องและครีม ชีสเค้กกับลูกพีช

จากส่วนผสมนี้จะได้เค้กสูง 4 ซม. ฉันใช้จานอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม.

ละลายเนยแล้วบดด้วยน้ำตาล

เพิ่ม 3 ฟองและตีให้เข้ากัน

เพื่อมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มแป้ง, ผงฟูและวานิลลา ผสมทุกอย่างด้วยช้อน

มันควรทำแป้งที่สม่ำเสมอเช่นครีม ฉันชอบช่วงเวลานี้มากโดยเฉพาะตั้งแต่ฉันเริ่มชิมแป้ง ... มันอร่อยมากแม้ในรูปแบบดิบ :)

ลูกพีชของฉันหยิบกระดูกออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่

เพิ่มลงในแป้งและผสม

ชิปทำอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ถั่วในถุงและส่งผ่านพวกเขาด้วย pin กลิ้งหรือแก้ว ดังนั้นเราจึงได้ขนาดแตกต่างกันของถั่ว: ขนาดเล็กขนาดกลางและเศษเล็กเศษน้อย

ฉันทาแบบฟอร์มด้วยน้ำมันลวงล่อด้านล่าง หากคุณใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนให้ชุบด้วยน้ำ กระจายแป้งของเรา

โรยด้วยถั่วน้ำตาลและอบเชย และส่งไปอุ่นในเตาอบ 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีหรือจนปฏักแห้ง

ที่นี่เขาหล่อของเรา! ทำให้เค้กเย็นก่อนจากนั้นคุณสามารถเลื่อนเค้กได้

และนี่คือในส่วน อาหารเรียกน้ำย่อยและอารมณ์ดีทั้งหมด!

เมื่อคุณลองสูตรง่ายๆนี้คุณจะกลับมาที่สูตรนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก ท้ายที่สุดแล้วเค้กที่มีลูกพีชสดนั้นนุ่มและอร่อย มันถูกเตรียมในหลายขั้นตอน แต่คุณไม่ควรกลัวมัน คุณจะต้องรับมือกับกระบวนการทำอาหารอย่างแน่นอน สูตรเค้กนั้นถูกคิดมาอย่างดีดังนั้นการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ เสิร์ฟแป้งแป้งของหวานที่อบอุ่นจากนั้นครอบครัวและเพื่อนของคุณจะมีความสุข!

ส่วนผสม

สำหรับฐานของเค้ก

• แป้งสาลี (เกรดพรีเมี่ยม) - 450-500 กรัม
• เนย (ไขมัน 72.5%) - 150 กรัม
• น้ำตาล - 180 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับการเติมลูกพีช

• ลูกพีชสด (สามารถถูกแทนที่ด้วย nectarines) - 2 ชิ้น.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

เพื่อเติมเต็ม

• แป้งสาลี (พรีเมียม) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยเนินเขา
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา

สำหรับการตกแต่ง

• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1 เริ่มต้นสูตรง่ายๆสำหรับพายลูกพีชหรือน้ำทิพย์ด้วยการนวดแป้งและส่งผลไม้ไปใส่ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้สามารถหั่นได้ง่ายขึ้น ใช้ชามลึกขนาดเล็กใส่ไข่ไก่สดที่นั่น ใส่น้ำตาลลงในชามแล้วถูส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ละลายเนยบนกองไฟให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2  ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรง จากนั้นเทมวลน้ำมันไข่ลงในชามขนาดใหญ่แล้วเทแป้งที่ร่อนไว้ลงไป จากนั้นก็เติมเกลือ การทำเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลในถ้วยเล็ก ๆ และรอจนกว่าปฏิกิริยาจะสิ้นสุด เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นให้เพิ่มโซดาที่ดับแล้วลงในชามแป้ง

หากต้องการเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถแทนที่ด้วยผงฟูแห้งสำหรับแป้ง ใช้การเคลื่อนไหวเป็นจังหวะนวดโคนให้ทั่ว อย่างที่คุณสังเกตุเห็นว่าสูตรสำหรับการทดสอบนั้นค่อนข้างง่าย แต่หลังจากการอบมันกลายเป็นว่านุ่มนวลมันละลายในปากของคุณ

ขั้นตอนที่ 3  โต๊ะในครัวทาร์ตเล็กน้อยด้วยแป้งข้าวสาลีแล้วใส่แป้งลงไป นวดฐานอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันและเป็นก้อน แป้งนุ่มและยืดหยุ่นมาก ใช้แม่พิมพ์อบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 ซม. ด้านล่างและด้านข้างควรหล่อลื่นได้ดีกับน้ำมันดอกทานตะวัน

แผ่ฐานโดยใช้หมุดกลิ้งเพื่อให้พอดีกับรูปร่างเพื่อให้คุณสามารถสร้างกันชนสูงได้ในภายหลัง จากนั้นม้วนแป้งลงบนพินแล้วกลิ้งไปที่จานอบ มีอยู่แล้วในแบบฟอร์มที่คุณสามารถปรับใช้ ดังนั้นฐานจะไม่แตก

ขั้นตอนที่ 4  แป้งนวดมือเบา ๆ ให้ทั่วด้านล่างของถาดอบในชั้นที่สม่ำเสมอ แบบฟอร์มด้านข้างที่มีความสูง 3 ซม. ในหลาย ๆ ที่แทงฐานด้วยการจับคู่ เปิดเตาอบที่ 200 องศา ส่งแบบฟอร์มพร้อมด้วยแป้งพีช อบฐานใน 7 นาทีแท้จริงคุณต้องทำให้แป้งเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 5  ในขณะที่ฐานอยู่ในเตาอบให้ทำต่อสูตรและเริ่มเตรียมการเติมแป้งด้วยลูกพีชหรือน้ำหวาน

1.   ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำที่ใช้แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว

2.   จากนั้นผ่าครึ่งผลไม้แต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังลบกระดูกและกำจัดเปลือกเพื่อให้ไส้ไม่หยาบ

3.   สูตรนี้แสดงถึงการใช้ลูกพีชสดหรือ nectarines สำหรับการกรอก ในขณะเดียวกันก็ควรเติมน้ำตาลด้วยเพราะผลไม้จะยิ่งหวานและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

4. แต่ละครึ่งของผลไม้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ดังแสดงในภาพด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 6  นำถาดอบออกจากเตาอบ ทำให้ฐานเย็นลงเล็กน้อย แต่อย่านำออกจากแม่พิมพ์ จากนั้นใส่ชิ้นลูกพีชหรือน้ำทิพย์เป็นวงกลมที่ด้านล่างของแป้ง นี่คือรูปแบบที่สวยงามที่จะเปิดออกซึ่งจะทำให้ขนมอร่อยมาก โรยด้วยน้ำตาลที่ด้านบน อีกครั้งส่งแบบฟอร์มในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ผลไม้จะกลายเป็นนุ่มและน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 7  ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับคุณที่จะเรียนรู้สูตรอาหารสำหรับการเทและเริ่มเตรียมมัน ลองทำดูภายใน 10 นาที หากคุณนำแบบฟอร์มออกจากเตาอบก่อนแล้วจึงดำเนินการเตรียมการเทลูกพีชจะทำน้ำผลไม้มากเกินไปซึ่งจะทำให้กระบวนการปรุงอาหารมีความยุ่งยาก โดยปกติคุณสามารถดูแลการคัดเลือกล่วงหน้าได้ จัดสรรเวลาอย่างชาญฉลาดเพื่อให้สูตรออกมาและทำให้คุณพึงพอใจจริงๆ

ใช้ชามขนาดเล็กลึกสองชามและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง โขลกไก่ไข่แดงกับน้ำตาลให้เข้ากันใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้แล้วผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 8  ในชามไก่ของโปรตีนเพิ่มเกลือ ปัดทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเต็มไปด้วยฟอง จากนั้นค่อยๆนำโปรตีนไปสู่มวลไข่แดงอย่างช้าๆ ผสมเทกับช้อนโต๊ะและตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมกลายเป็นครีมเปรี้ยวและมีลักษณะคล้ายกัน สูตรการราดที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้ลูกพีชกับผลไม้สดอย่างนุ่มนวลและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ ถึงเวลาที่จะเอาถาดอบออกจากเตาอบและเทมวลที่เตรียมไว้ลงในไส้ ช้อนทำการเติมให้กระจายอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 9  ใส่ทาร์ตพีชลงในเตาอุ่น อบขนมแป้งจนสุกประมาณ 30 นาที ก่อนที่จะนำแม่พิมพ์สำหรับอบออกจากเตาอบตรวจสอบให้แน่ใจว่าฐานและหม้อได้รับการอบอย่างดี เจาะขนมด้วยการจับคู่และถ้าไม่มีแป้งอยู่ให้นำขนมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

มีสูตรที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับการทำขนมหวาน - จากยีสต์, พัฟ, ขนมชนิดร่วนหรือแป้งบิสกิต ตามกฎแล้วจะใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่หลายชนิดเช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกพลัมราสเบอร์รี่ลูกเกด ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ไม่ยุ่งยากและง่ายสำหรับคุณในการทำพายกับลูกพีชสดและกระป๋อง อย่าลืมพาพวกเขาไปรับบริการและดูแลคนที่คุณรักด้วยความปราณีตของเค้กโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนอร่อยมีกลิ่นหอมและไม่แคลอรี่สูงเกินไป

พายที่เรียบง่ายพร้อมลูกพีชกระป๋องได้อย่างรวดเร็ว

หากคุณไม่มีเวลาสำหรับการเตรียมการนาน ๆ และคุณต้องการทำให้คนในบ้านพอใจ - เตรียมขนมหวานตามสูตรต่อไปนี้ แป้งก็เขียวชอุ่มและไส้ก็ละลายในปาก พีชพายมีกลิ่นหอมอร่อยและรสชาติที่ละเอียดอ่อน สำหรับการเตรียมการคุณจะต้องมีชุดของส่วนผสมรวมถึง: แพคเกจของเนยน้ำตาลและแป้งหนึ่งถ้วยและไข่ไก่ 5 ฟอง นอกจากนี้การทดสอบต้องใช้นมครึ่งถ้วยน้ำตาลวานิลลา 10 กรัมและผงฟู 7 กรัม ในการเติมเราจะใช้ลูกพีชกระป๋อง (400 กรัม) และทำไส้ครีมจากน้ำตาลครึ่งแก้วและครีมเปรี้ยว (15% - 400 กรัม)

เทคโนโลยีการทำขนมผลไม้เป็นเรื่องง่าย ก่อนอื่นคุณควรทำแป้ง นุ่มเนย (สะดวกในการทำในไมโครเวฟ) ผสมมิกเซอร์กับวานิลลาและน้ำตาลปกติ เพิ่มไข่ไก่, นม, ผงฟูและในที่สุดก็แป้งไป นวดไม่หนาเกินไป ตอนนี้เตรียมไส้ - เปิดขวดนำลูกพีชออกและหั่นเป็นชิ้น ๆ

เราอบขนมผลไม้แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สำหรับเค้กเตรียมแบบและให้แน่ใจว่าได้จาระบีด้วยเนย ใส่แป้งลงไปแล้วใส่ลูกพีชกระป๋องไว้ด้านบน วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C บันทึกเวลา - 30 หรือ 35 นาที หลังจากครึ่งชั่วโมงตรวจสอบแป้งเพื่อความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน และสุดท้ายให้เติมเค้กที่อ่อนโยน ใช้เครื่องผสมตีครีมกับน้ำตาลเล็กน้อย เอาเค้กออกจากเตาแล้วเทลงบนครีม ทำขนมผลไม้ให้เย็นแล้วปล่อยให้เข้ากัน นั่นเป็นพายที่อร่อยและน่ารับประทานพร้อมลูกพีช! ภาพแสดงของหวานของเราในทุกความรุ่งโรจน์ ทานเล่น!

รักษาที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก - เค้กชีสกระท่อม

แป้งขนมชนิดร่วนอ่อนนุ่มและไส้วานิลลาใส่ลูกพีชและคอทเทจชีสทำให้ขนมนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ครัวเรือนของคุณ - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ - จะต้องขอบคุณแน่นอน ดังนั้นในการทำเค้กคุณต้องใช้แป้งหนึ่งแก้วน้ำตาลครึ่งถ้วยและเนยหนึ่งซองไข่หนึ่งฟองและ 1 ช้อนชา ผงฟู ไส้จะประกอบด้วยชีสกระท่อม 400 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, ครีม 200 กรัม, ไข่ 2 ฟอง คุณจะต้องมีลูกพีชกระป๋องหนึ่งกระป๋อง (400 กรัม) น้ำตาลวานิลลา (10 กรัม) แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมะนาว เราแนะนำให้คุณใช้ไม่ให้อ้วน (มากถึง 9%) ชีสคอทเทจนุ่มและเนียนเพื่อเติมไส้ ดังนั้นไส้ของคุณจะอ่อนโยนและมีอากาศมากขึ้น

เทคโนโลยีการทำพายด้วยคอทเทจชีสและลูกพีช

ในการเริ่มต้นให้นุ่มเนยในเตาไมโครเวฟจากนั้นถูกับน้ำตาลใส่ไข่ลงไปและผสมให้เข้ากัน ต่อไปเราจะแนะนำผงฟูและแป้ง ขอแนะนำให้เพิ่มในส่วนกวนดี เมื่อแป้งพร้อมเราก็ปิดลูกบอลจากนั้นโอนไปยังจานอบด้วยน้ำมันพืช กระจายแป้งที่ด้านล่างอย่างระมัดระวังจากด้านข้างของเค้ก ขอแนะนำให้ทำให้พวกเขาสูง - ไม่น้อยกว่า 6 ซม. สำหรับครึ่งชั่วโมงเราจะเอาเค้กในตู้เย็น แต่ตอนนี้เราจะจัดการกับไส้

ใส่ครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสไข่วานิลลาและน้ำตาลธรรมดาแป้ง นอกจากนี้ยังบีบน้ำมะนาวครึ่งลูก ผสมและผสมกับเครื่องผสมจนเรียบ เปิดขวดที่มีลูกพีชกระป๋องของเหลวดอง นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วใส่เต้าหู้ลงไป วางลูกพีชลงครึ่งหนึ่งแล้วจุ่มลงในมวลเล็กน้อย เราจะให้ความร้อนกับเตาอบที่ 180 ° C ใส่เค้กลงในอบแล้วอบประมาณ 40 หรือ 50 นาที ของหวานพร้อมเย็นและใส่ 40 นาทีในตู้เย็น เสิร์ฟพายกับลูกพีชและคอทเทจชีสควรแช่เย็น ของหวานเพื่อสุขภาพจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน ทานเล่น!

เค้กทรายพร้อมลูกพีชสด

ของหวานที่หาที่เปรียบไม่ได้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับกระป๋องเท่านั้น แต่ยังมีลูกพีชสดๆด้วย เพื่อสร้างเค้กขนมชนิดร่วนกับผลไม้หอมหวานและฉ่ำใช้สูตรง่ายๆดังต่อไปนี้ เราจะต้องเตรียมส่วนผสมบางอย่างรวมถึง: แป้ง (3 ถ้วย), ผงฟู (4 ช้อนชา), แพคเกจของเนย, น้ำตาล (1.5 ถ้วย), เกลือ (0.5 ช้อนชา) ไข่ (4 ชิ้น) เพื่อให้เค้กมีรสชาติพิเศษเราจะใช้กระวาน (หนึ่งในสี่ของช้อนชา), ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งตัว, อัลมอนด์เอสเซนส์ (1 ช้อนชา) และน้ำตาลวานิลลา (2 ช้อนชา) ลองเก็บ 7-8 อันที่สวยงามและลูกพีชที่ไม่ใหญ่เกินไปสำหรับการเติม นอกจากนี้เราต้องการน้ำมันมะกอกครึ่งถ้วย

เราอบขนมหวานแสนอร่อย

เทคโนโลยีในการทำเค้กนั้นง่าย ก่อนคลุกแป้งขนมปังชนิดร่วน ในภาชนะลึกเรารวมแป้งเกลือผงฟูและกระวานเข้าด้วยกัน ผสมเนยนุ่มและแส้กับน้ำตาล เพิ่มไข่และน้ำมันมะกอก เราไม่ใส่น้ำตาลวานิลลา, เปลือกมะนาวแห้งและเอสเซ้นส์อัลมอนด์ รวมเนยกับแป้งและนวดแป้ง รูปแบบเซรามิกเคลือบด้วยเนยและโรยด้วยแป้งแล้ววางแป้งลงบน ลูกพีชของฉันผ่าครึ่งแล้วถอดกระดูก วางผลไม้บนฐานกดเล็กน้อยลงในแป้ง เราอบประมาณ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C กับลูกพีช อย่างที่คุณเห็นสูตรนั้นง่ายและของหวานจะออกมาอร่อยผิดปกติด้วยรสชาติของอัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อน เสิร์ฟลูกพีชทรายลงบนโต๊ะควรแช่เย็นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส

ของหวานพร้อมลูกพีช รักษาสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรต่อไปนี้เป็นที่ดึงดูดคนที่ดูรูปอย่างระมัดระวังไม่ต้องการรับปอนด์พิเศษและในเวลาเดียวกันก็ชอบเค้กโฮมเมดแสนอร่อย ของหวานนี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมันมีประโยชน์ต่อร่างกายและอร่อยมาก อย่าลืมใช้สูตรง่ายๆของเรา ในการทำพายลูกพีชคุณจะต้องเตรียมส่วนผสมบางอย่าง รวมถึงต้องการผลไม้ - ลูกพีช 3-4 ลูกและแอปเปิ้ล (ขึ้นอยู่กับขนาด) คุณควรซื้อโยเกิร์ตดื่มไขมันต่ำ 500 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองผงฟู ในการทำแป้งคุณต้องมีข้าวโอ๊ตและเซโมลินา (4 ช้อนโต๊ะ) วานิลลาเล็กน้อยและอบเชยบดเพื่อเพิ่มรสชาติ

เทคโนโลยีการปรุงอาหารของขนมผลไม้ไขมันต่ำนี้เป็นเรื่องง่าย ขั้นแรกให้ผสมโยเกิร์ตผงฟูลงในชามและไข่ไก่ จากนั้นเพิ่มเซมาลิน่า, วนิลาและข้าวโอ๊ตเข้าด้วยกัน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างทั่วถึง ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลูกพีชของฉันเอากระดูกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยผลไม้อบเชย หล่อลื่นถาดอบด้วยเนยจำนวนเล็กน้อย ใส่ผลไม้ที่หั่นไว้ลงไปก่อนเริ่มแอปเปิ้ลก่อนจากนั้นนำลูกพีชและโรยด้วยอบเชย เติมไส้ด้วยแป้ง ใส่พัฟพายกับลูกพีชลงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเราสังเกตเวลา หลังจาก 40 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

ของหวานมีความงดงามนุ่มนวลและมีกลิ่นหอมมาก เขาจะทำให้คุณอิ่มเอมกับรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและจะไม่ทำร้ายรูปร่าง ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติผลไม้สดและการขาดน้ำตาลทำให้ขนมนี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบแบบโฮมเมดอื่น ๆ

สูตรคือช็อคโกแลตเค้กแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ

หากคุณชอบขนมหวานช็อกโกแลตอย่าลืมลองทำเค้กของคุณเองด้วยลูกพีชกระป๋องและผงโกโก้ ผลไม้อ่อนช้อยนี้มีรสชาติอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมที่เปรียบ สำหรับการเตรียมจะต้องมีแป้งสาลี (150 กรัม), 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้, เนย 100 กรัมและน้ำตาลทรายแดง, ผงฟูสำหรับแป้ง (บรรจุภัณฑ์, 11 กรัม) นอกจากนี้คุณจะต้องมีลูกพีชกระป๋องหนึ่งกระป๋องและไข่ไก่สองฟอง วิธีการทำเค้กช็อกโกแลตมีดังนี้ ขั้นแรกให้ตีไข่ไก่ให้เป็นก้อนปุย ใส่ผงโกโก้แป้งและผงฟูลงในฟอง ละลายเนยแล้วเทลงในแป้ง ล้างอีกครั้งด้วยเครื่องผสม เปิดขวดพีชและระบายของเหลวส่วนเกิน

เราอบช็อกโกแลตพายกับลูกพีชกระป๋อง

เตรียมภาชนะทรงกลมสำหรับอบขนม อัดแน่นด้วยเนยและเทแป้งลงในพิมพ์ วางลูกพีชกระป๋องลงครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวังโดยกดลงเล็กน้อย เปิดเตาอบที่ 170 องศา วางแป้งลงในเค้กแล้วอบเค้กประมาณ 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสักครู่ เสิร์ฟในตารางที่ตัดเป็นส่วน ๆ หากต้องการคุณสามารถเทช็อกโกแลตเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและปล่อยให้ของหวานอยู่สองสามชั่วโมง ทานเล่น

ของหวานโยเกิร์ตพร้อมลูกพีชสดๆบนโต๊ะของคุณ

ถ้าคุณชอบของหวานที่เบาและไม่แคลอรี่สูงเกินไปลองทำพายผลไม้กับลูกพีชในหม้อหุงช้า มันง่ายที่จะทำสิ่งสำคัญคือการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและอุทิศเวลาว่าง 30 นาทีเพื่อทำอาหาร ดังนั้นสำหรับเค้กโยเกิร์ตเนย 100 กรัมน้ำตาล 200 กรัมไข่ 3 ฟองแป้งสาลี 200 กรัมและเกลือเล็กน้อย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องซื้อแพคเกจของผงฟูและ 120 กรัมของโยเกิร์ตไม่ได้ทำให้หวานโดยไม่ต้องเติมแต่ง เราจะใช้ลูกพีชขนาดใหญ่หลายลูกเป็นตัวเติม การเทของหวานจะทำเนย 50 กรัมปริมาณครีมเท่ากัน (20%) และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง

เทคโนโลยีการทำเค้ก

แป้งสำหรับขนมเบา ๆ และอร่อยนี้ง่ายต่อการเตรียม ก่อนอื่นลูกพีชหนึ่งลูกจะถูกปั่นให้มีความข้นเหมือนน้ำซุปข้นพร้อมเครื่องปั่น จากนั้นก็ใส่โยเกิร์ตลงไป นำน้ำตาลวิปปิ้งกับเนยไข่แป้งแป้งผงฟูและเกลือมาแนะนำ ในที่สุดการแต่งเนื้อลูกพีชโยเกิร์ตจะถูกเพิ่มลงในแป้ง ในชามของ multicooker, pre-oiled เทแป้ง ลูกพีชที่เหลือจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้น ผลไม้วางบนแป้ง บนแผงหน้าปัดถูกตั้งค่าโหมด "การอบ" และเวลา - 40 นาที จากเนยน้ำผึ้งและครีมเท

เค้กที่เสร็จแล้วนำมาจากหม้อหุงช้าเสียบไม้ที่ใช้ทำหลุมในแป้งแล้วเทมันด้วยครีมเนย ของหวานที่ได้รับอนุญาตให้เย็นและแช่และเสิร์ฟในภายหลังเล็กน้อยไปที่โต๊ะ

จำนวนแม่บ้านเพิ่มขึ้นกำลังพยายามทำอาหารโฮมเมดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าสนใจที่ลูกพีชหลายคนรักษาสมบัติที่มีประโยชน์หลังจากการอนุรักษ์? ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีขนาดเล็กมาก - เพียง 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและคุณภาพขึ้นอยู่กับวิธีการถนอม - อุณหภูมิที่สูงขึ้นของการเปิดรับผลประโยชน์มากขึ้นผลไม้สูญเสีย แม้ว่าจะมีจำนวนมากในลูกพีช: ไฟเบอร์ดังนั้นจำเป็นสำหรับการย่อยวิตามิน A, E, PP, C, K, กลุ่ม B รวมอยู่ด้วย tartaric, มาลิกและกรดซิตริกฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมทองแดงสังกะสี แมงกานีสและซีลีเนียม

ของหวานที่ยอดเยี่ยมคือพายกับลูกพีชกระป๋องฟันหวานที่หายากจะปฏิเสธที่จะลอง แต่แม่บ้านหลายคนมีคำถาม: ทำอาหารอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อเน้นรสชาติผลไม้ที่ประณีต?

สูตรพีชพายกระป๋อง

ส่วนผสม:

1. น้ำตาล - 300 กรัม
2. วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
3. มาการีน (นม) - 200 กรัม
4. ไข่ - 5 ชิ้น
5. นม (2.5 เปอร์เซ็นต์) - 50 มล
6. แป้ง - 250 กรัม
9. ครีมเปรี้ยว (ร้อยละ 20) - 400 กรัม

เตรียม:

• บดเนยเทียมด้วยน้ำตาลและวานิลลา 200 กรัมใส่ไข่และผสมให้เข้ากัน
• หลังจากไข่ใส่นมแป้งผงฟูลงในส่วนผสมแล้วคลุกแป้ง
• ฝานลูกพีชแปรงแผ่นอบด้วยเนยและเทแป้งออก
• ใส่ลูกพีชใส่จานอบในเตาอบประมาณ 35 นาที
• ตอนนี้คุณต้องทำครีม ในการทำเช่นนี้ควรใส่วิปครีมเปรี้ยวที่มีน้ำตาล 100 กรัม
• เทวงกลมร้อน ๆ ลงไปด้านบนของครีมเย็น ๆ แล้วหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ!

พายกับลูกพีชกระป๋องและถั่ว

ส่วนผสม:

1. น้ำตาล - 200 กรัม
2. แป้ง - 200 กรัม
3. เนย - 200 กรัม
4. ไข่ - 4 ชิ้น
5. มะนาว - 1 ชิ้น
6. ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา
7. ไวน์โต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ
8. ลูกพีชกระป๋อง - 800 กรัม
9. ถั่ว (วอลนัทอัลมอนด์) - 50 กรัม
     ลูกเกด (ไร้เมล็ด) - 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

• ในภาชนะแยกต่างหากปล่อยให้ลูกเกดแช่แล้วเติมด้วยน้ำร้อน
• บดถั่วขูดผิวมะนาวและบีบน้ำออกจากเยื่อกระดาษ
• นำลูกพีชออกจากขวดและนำไปวางบนกระดาษชำระเพื่อระบายออก
• ถูน้ำตาลด้วยเนยนุ่ม ๆ จนเกิดฟอง ตอนนี้เพิ่มไข่, น้ำผลไม้และผิวเลมอนเทลงในไวน์และผสมให้เข้ากัน
• ผสมแป้งกับผงฟูและค่อยๆเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้
• นวดแป้งเพื่อความมั่นคงของครีมที่หนามาก
• ทาเนยบนถาดอบ
• รีดแป้งบาง ๆ ออกแล้วค่อยๆเทลงในแม่พิมพ์รีดให้เข้ากัน
• ตัดลูกพีชเป็นชิ้นขนาดกลางและวางไว้ที่ด้านล่างของเค้ก
• วางระหว่างลูกพีชกับลูกเกต
• เปิดเตาอบที่ 180 องศาใส่พายลงในถาดแล้วอบประมาณ 40 นาที
• เค้กสำเร็จรูปตัดเป็นส่วน ๆ ส่วนบนสามารถตกแต่งด้วยไอศครีม ไม่ควรเสิร์ฟของหวานที่โต๊ะทันทีเขาต้องรอประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

พีชชีสเค้ก: สูตร

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่เพราะมันมีฟอสฟอรัสและแคลเซียมซึ่งในที่สุดก็มีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของกระดูก และแร่ธาตุที่เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์นี้ก็มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการผลิตฮีโมโกลบิน พายเหล่านี้ดีเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ไม่ได้กินคอทเทจชีสในรูปแบบบริสุทธิ์

ส่วนผสม:

1. เปลือกมะนาวทั้งตัว
2. วานิลลิน - 1 ถุง
3. ลูกพีชกระป๋อง - 500 กรัม
4. แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ
5. คอทเทจชีส - 400 กรัม
6. ครีม - 200 กรัม
7. ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
8. น้ำตาล - 220 กรัม
9. เนย - 100 กรัม
10. แป้ง - 200 กรัม
11. ไข่ - 3 ชิ้น

เตรียม:

• ถูเนยด้วยน้ำตาลใส่ไข่ 1 ฟองผงฟูแป้งและนวดแป้ง
• แผ่ออกแป้งและแจกจ่ายแบบฟอร์มสำหรับการอบ
• ตีให้เข้ากันจนมีมวลเป็นเนื้อเดียวกันของครีมชีสคอทเทจวานิลลินน้ำตาลไข่ไข่ผิวมะนาวและแป้ง
• ใส่แป้งลงไป
• ลูกพีชที่ปราศจากน้ำเชื่อมและวางไว้ด้านบนของไส้กดเล็กน้อย
• เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วนำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง
• หลังจากเค้กพร้อมแล้วควรระบายความร้อนในแบบฟอร์มทิ้งไว้ค้างคืน

พีชพาย: สูตรที่มีรูปถ่าย

ส่วนผสม:

1. ไข่ - 3 ชิ้น
2. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
3. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
4. ลูกพีชกระป๋อง - 1 ชิ้น
5. โซดา - ที่ปลายมีด
6. น้ำมะนาว

1. ครีมเปรี้ยว - 0.5 กก
2. น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
3. วานิลลิน - 1 ถุง
4. ลูกพีชกระป๋อง - 1 ชิ้น

1. น้ำเชื่อมพีช (จากกระป๋อง) - 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
3. เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ
4. สีผสมอาหาร - ¼ t.le.

เตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงแป้งก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีมิกเซอร์หรือพาไข่เป็นเวลา 5 นาที

จากนั้นในส่วนผสมของไข่คุณต้องค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปตีต่ออีกประมาณ 10 ถึง 15 นาทีที่เครื่องผสมความเร็วสูง

ตอนนี้ถึงเวลาที่จะเพิ่มแป้ง โซดาควรดับด้วยน้ำมะนาวคุณสามารถทำได้ด้วยน้ำส้มสายชูธรรมดา

ลูกพีชหั่นเป็นชิ้น

ใส่จาระบีในจานอบด้วยเนยหรือมาการีนเทแป้งลงไปแล้ววางลูกพีชไว้ด้านบน

ตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้ววางเค้กไว้ครึ่งชั่วโมง 20 นาทีแรกไม่สามารถเปิดเตาอบในกรณีใด ๆ มิฉะนั้นบิสกิตจะไม่เพิ่มขึ้น

ในขณะที่เตรียมเค้กคุณสามารถดำเนินการเตรียมครีมได้ ในการทำเช่นนี้ควรใส่วิปครีมกับน้ำตาลและวานิลลาจนส่วนผสมข้น

สับลูกพีชอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมเปรี้ยวหวาน

ควรใส่ครีมในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

ตอนนี้จากเตาคุณต้องได้เค้กสปันจ์ที่เสร็จแล้วและเจ๋งดี

ในการทำเยลลี่จะต้องเทน้ำเชื่อมพีชลงในหม้อเติมน้ำและสีผสมอาหาร

จากนั้นคุณต้องใส่หม้อลงในกองไฟนำไปต้มจนเดือดใส่เจลาตินและปรุงอาหารจนกว่ามันจะละลายหมด หลังจากทั้งหมดคุณต้องฟ้องที่อุณหภูมิห้อง

ควรตัดบิสกิตครึ่งตามยาวแล้วทาด้วยครีม

วางเค้กครึ่งปีที่สองไว้ด้านบน

ทาเค้กที่สองด้วยครีมที่เหลือแล้วเทเจลลี่เย็น ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องส่งในตู้เย็นสำหรับการทำให้ชุ่ม

พีชพายเป็นขนมหวานที่ยอดเยี่ยม ไม่เพียง แต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วยด้วย ของหวานนี้มีประโยชน์และมีแคลอรี่ค่อนข้างน้อยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในหลักการของการกินเพื่อสุขภาพหรืออาหาร