มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อไก่ในหม้อหุงช้า มันฝรั่งกับเนื้อไก่ในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาของแม่บ้านในครัวเท่านั้น แต่ยังช่วยปรุงอาหารที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคืออาหารที่ดีต่อสุขภาพ ส่วนใหญ่มักปรุงไก่และมันฝรั่งเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ มีหลายสูตรสำหรับการเตรียมการ แต่ในขณะเดียวกันเนื้อนุ่มก็สามารถแห้งเกินไปได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตเวลาที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร รวมถึงเทคโนโลยีการทำอาหารด้วย

• มีหลายวิธีในการปรุงไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพสามารถนึ่งเนื้อสัตว์และผลไม้ต้มในชามได้ในเวลาเดียวกัน สตูว์ไก่กับผักอร่อยเป็นพิเศษ เนื่องจากหม้อหุงช้าจะตุ๋นอาหารอย่างช้าๆ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับการทอด ด้วยวิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์นี้ เปลือกกรอบจะปรากฏขึ้น
• สำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่สามารถใช้เนื้อจากส่วนใดก็ได้ของซาก สิ่งสำคัญคือต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก นอกจากนี้ บางสูตรเรียกร้องให้ลอกหนังออกจากชิ้นไก่ด้วย เพื่อลดปริมาณไขมันในอาหาร ให้ตัดไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อสัตว์
• หากคุณจะใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อนบนชั้นวางของตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง ห้ามมิให้เติมผลิตภัณฑ์แช่แข็งด้วยน้ำร้อนโดยเด็ดขาด
• เนื่องจากไก่จะแห้งอย่างรวดเร็วจึงต้องหมักครีม kefir หรือซีอิ๊วขาวก่อน จากนั้นปรุงอาหารด้วยมันฝรั่ง
• หลังจากปอกเปลือกแล้วควรจุ่มผลไม้ในน้ำเย็นและทิ้งไว้ 10-15 นาที ดังนั้นคุณจึงกำจัดแป้งส่วนเกินในผลิตภัณฑ์
• อย่าลืมใช้เครื่องเทศปรุงรสเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร เมื่อใช้กรีนต้องเพิ่ม 7-10 นาทีก่อนที่จะพร้อมหรือโรยบนจานที่เสร็จแล้ว

ไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งและซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

เพื่อให้จานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยให้ใช้ซอสมะเขือเทศ เพื่อให้ไก่ชุ่มฉ่ำให้หมักด้วยครีมเปรี้ยว แม่บ้านที่มีงานยุ่งจะชื่นชอบสูตรนี้เนื่องจากไม่ต้องเตรียมส่วนผสมก่อนทอด

รายการทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับจาน:

• ไก่ทั้งตัว - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งดิบ - 7 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไร้ไขมัน - 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตามสูตรคุณควรนำซากขนาดเล็กทั้งหมด แช่ในน้ำเย็น 2-3 ชั่วโมง จากนั้นล้างออกและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดเป็นหลายชิ้น แต่คุณสามารถใช้ปีกกับน่องหรือต้นขาเท่านั้น
2. เลือกครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันต่ำเนื่องจากไก่ทั้งตัวเนื้อของมันจะมีไขมัน เพิ่มเครื่องเทศลงในผลิตภัณฑ์นมและผสมให้เข้ากัน กระจายเนื้อด้วยซอสทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อหมัก
3. ในขณะเดียวกัน เตรียมมันฝรั่ง ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หากคุณมีผลไม้เล็ก ๆ ให้ทิ้งไว้ทั้งหมด ล้างผักในน้ำและโอนไปยังไก่ วางมะเขือเทศวางบนพวกเขา ใช้มือคนส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อเคลือบซอส หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันพืช
4. ใส่อาหารลงในภาชนะ เทน้ำบริสุทธิ์ออก ขูดชีสแข็งด้านบน ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ตั้งตัวเลือก "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว ปล่อยให้จานเดือดบนความร้อน พร้อมเสิร์ฟ

มันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมเปลือกสีทอง

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางเทคนิคมากขึ้น แต่ไก่กลับมีเปลือกที่อร่อย ส่วนผสมนั้นง่ายมากและสามารถพบได้ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน ควรปรุงไก่แยกส่วนเช่นใช้ต้นขา

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ต้นขาไก่ - 5 ชิ้น;
• มันฝรั่งขนาดเล็ก - 7 ชิ้น;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพรสด - 1 พวง
• เกลือ, พริกไทยดำ, ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. เช็ดต้นขาไก่ให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้วเลือก "การทอด" จากเมนู พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อลงไปทอดจนเหลืองกรอบ
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ไก่ ทอดอาหารรวมกัน 5-7 นาที จากนั้นเปลี่ยนเป็นโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 40 นาที มันฝรั่งต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วล้างด้วยน้ำ
3. เทน้ำอุ่นลงในผลิตภัณฑ์และเพิ่มมายองเนสกับมันฝรั่ง ปรุงรสมวลเกลือ เมื่อเลือกปริมาณเครื่องเทศโปรดทราบว่ามีอยู่แล้วในมายองเนส ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วกด "เริ่ม" เสิร์ฟร้อน

ไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่งในปลอก

ปรากฎว่าหม้อหุงช้าเป็นเทคนิคอเนกประสงค์ที่คุณสามารถปรุงอาหารได้แม้ในแขนเสื้อของคุณ อาหารดังกล่าวได้มาโดยไม่มีเปลือก แต่ฉ่ำมากเนื่องจากน้ำทั้งหมดจากไก่ยังคงอยู่ข้างใน นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงมันฝรั่งกับซอสซึ่งจะกลายเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อกลางวัน

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซากไก่ขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งดิบ - 3 ชิ้น;
• กระเทียมสด - 3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น - 2 ช้อนชา
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงอาหารในปลอกในหม้อหุงช้า:

1. สูตรเรียกไก่ทั้งตัว เลือกขนาดที่จะพอดีกับชามอเนกประสงค์ของคุณ คุณยังสามารถปรุงส่วนใดก็ได้ของซากเพียงลดเวลาในการปรุง
2. แช่ไก่ค้างคืนในน้ำเกลือเย็น. จากนั้นล้างออกและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ในจานรองผสมเครื่องเทศกับเกลือ ถูซากทั้งภายในและภายนอก หมักทิ้งไว้สองสามชั่วโมง แม่บ้านบางคนยังใช้มายองเนสสำหรับน้ำดอง
3. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมสับ จากนั้นผสมด้วยมือของคุณ กางปลอกออก ใส่ไก่ลงไปก่อน ตามด้วยมันฝรั่ง พยายามกระจายผักให้ทั่วถึง
4. ดึงฟิล์มด้วยคลิป ถ้าคุณต้องการให้เปลือกไก่และมันฝรั่งเป็นแผ่นเล็กๆ ให้เจาะรูเล็กๆ 2-3 รูที่ด้านบนของถุงอบ อากาศร้อนจึงไหลเวียนเข้าไปข้างใน อย่าทำจากด้านล่างมิฉะนั้นน้ำจะไหลออกมา
5. สำหรับสูตรคุณจะต้องมีโหมด "การอบ" วางปลอกที่มีเนื้อไก่และมันฝรั่งไว้ในชาม ปิดฝา ตั้งเวลาเป็น 50 นาที ไม่จำเป็นต้องมีการหล่อลื่นเพิ่มเติม
6. หลังจากสัญญาณให้เปิด multicooker ตัดปลอกอย่างระมัดระวังและปล่อยไอน้ำร้อน เมื่อไก่เย็นลงเล็กน้อย นำออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและผัก

มันฝรั่งกับไก่และถั่วลันเตาในหม้อหุงช้า

สำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย ให้ใช้น่องไก่หรือน่องไก่ มีไขมันมากกว่าเนื้อ นอกจากนี้ผิวหนังของส่วนต่าง ๆ ของไก่จะกลายเป็นเปลือกเมื่อทอด ซอสในสูตรนี้ใสและไม่ใส่ซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยวมากเกินไป

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• น่องไก่ - 1 กก.
• หัวมันฝรั่งขนาดเล็ก - 9 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอทดิบ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำต้ม - 200 มล.
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายสูตรทีละขั้นตอน:

1. แช่น่องไก่ในน้ำเย็นครึ่งชั่วโมง จากนั้นวางกระดาษเช็ดมือและตรวจสอบด้านล่างของชิ้นส่วนอย่างระมัดระวัง มันมักจะมีฟิล์มหยาบๆ อยู่ ซึ่งควรลอกออก
2. โอนเนื้อไปยังชามแยกต่างหาก ปรุงรส คลุกเคล้าด้วยมือของคุณ แล้วหมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ไก่ควรแช่เย็น อย่าลืมปิดฝาภาชนะหรือใช้ฟิล์มยึด ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่ได้รับเปลือกที่มีลมแรง
3. หลังจากปอกเปลือกแล้วให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่แล้วแช่ในน้ำเย็น ต้องปอกเปลือกหัวหอมกับแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อน
4. หากคุณใช้ถั่วลันเตาแช่แข็ง ให้ละลายที่อุณหภูมิห้องก่อน เมื่อใส่ถั่วสดต้องลวกก่อนใส่เนื้อสัตว์ อย่าใช้ถั่วกระป๋องสำหรับอาหารจานนี้ ไม่มีรสชาติและจะเดือดเมื่อตุ๋น
5. เทน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งลงในชาม เปิดหม้อหุงช้าสำหรับ "การทอด" หรือ "การอบ" เมื่อน้ำมันร้อนใส่น่องไก่ลงไป ทอดจนกรอบอย่าลืมพลิกส่วนผสม หลังจากทอดแล้วให้ใส่ไก่ลงในจานแยกต่างหาก
6. เทน้ำมันมะกอกที่เหลือลงในภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน ผัดผักสับแล้วผัดจนหัวหอมโปร่งแสงหรือแครอทนิ่ม
7. เปลี่ยน multicooker ไปที่ตัวเลือก "ดับ" วางมันฝรั่งบนผักทอดเกลือใส่ใบกระวานแล้ววางไก่ เทน้ำอุ่นออก. ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที
8. ก่อนสตูว์ 15 นาทีให้ใส่ถั่วลันเตา หากต้องการคุณสามารถใส่กระเทียมกับสมุนไพรในขั้นตอนการทำอาหารนี้ แต่ขึ้นอยู่กับคุณ จานนี้เสิร์ฟพร้อมผักสด

มันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รัก

เทคนิคครัวนี้ทำให้คุณสามารถปรุงอาหารในเวลาเดียวกันด้วยเทคนิคต่างๆ ดังนั้นมันฝรั่งจึงมักต้มในภาชนะและนึ่งเนื้อในถาด เนื่องจากอกเป็นส่วนที่นุ่มที่สุดของไก่ จึงใช้เวลาในการตุ๋นน้อยลง ดังนั้นควรหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือควรใช้ผลอ่อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งดิบ - 5 ชิ้น;
• เกลือ, พริกขี้หนู, ผักชี - เพื่อลิ้มรส;
• มัสตาร์ดหนาหรือ Dijon - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร

วิธีทำไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน:

1. ล้างอกไก่และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ดังนั้นเครื่องเทศจะตกลงบนเนื้ออย่างสม่ำเสมอ ตัดฟิล์มและสายไฟ ปรุงมันทั้งหมด ในชามผสมมัสตาร์ดกับเครื่องเทศแล้วทาบนเนื้อ แช่เครื่องเทศไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างในน้ำเย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในภาชนะของ multicooker เทน้ำและเกลือออก วางถาดไอน้ำไว้ด้านบน วางเนื้อไก่ลงไป
3. ปิดฝาครอบอุปกรณ์ ปรุงอาหารด้วยฟังก์ชั่น "ไอน้ำ" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ปล่อยให้เนื้อหมัก มันฝรั่งสามารถเสิร์ฟเป็นชิ้นหรือบด จานนี้เข้ากันได้ดีกับผักตุ๋น

มันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า - ความลับของจาน

• เนื้อและมันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ดังนั้น เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารจานเสร็จ ให้ใช้ผัก เช่น มะเขือเทศ พริกหยวก แครอท และหัวหอม หรือทำซอสแยกต่างหากเพื่อเสิร์ฟกับไก่และมันฝรั่ง
• มันเข้ากันได้ดีกับไก่เช่นเดียวกับผักกระเทียม ควรเพิ่มในรูปแบบบดลงในน้ำดองหรือ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณยังสามารถใส่ขมิ้น โรสแมรี่ แกง และใบกระวาน
• หากคุณกำลังปรุงน่องไก่หรือน่องไก่ในหม้อหุงช้า คุณควรเลือกมันฝรั่งแก่ มันจะไม่เดือดในระหว่างการเตรียมไก่เนื่องจากซากชิ้นส่วนเหล่านี้ต้องใช้เวลามากกว่าเนื้อ

ไก่กับผักโดยเฉพาะมันฝรั่งสามารถกลายเป็นอาหารธรรมดาได้ แต่ยังเป็นอาหารเทศกาลอีกด้วย คุณแม่มักใช้ทำเมนูสำหรับเด็ก นึ่งเนื้อและต้มมันฝรั่งในชาม ทดลองในครัวและทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติดั้งเดิมของอาหารจานธรรมดา

วิธีปรุงมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้าดูวิดีโอ

มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษ แต่ทั้งครอบครัวจะชอบและจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่ดี

สูตรที่ง่ายที่สุดพร้อมส่วนผสมขั้นต่ำ

การปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้ามักถูกเปรียบเทียบกับผลลัพธ์จากเตาอบของรัสเซีย

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจาน:

• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสองหัวและแครอทจำนวนเท่ากัน
• มันฝรั่งกิโลกรัม
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• น้ำ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในถ้วยที่มีผู้เล่นหลายคนแล้วทอดในโหมด "การทอด" อย่าลืมว่าเมื่อปรุงอาหารในโหมดนี้ไม่จำเป็นต้องปิดฝาและต้องผสมผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับในกระทะ
2. หลังจากผ่านไป 10 นาที เกลี่ยหัวหอมสับให้ทั่วเนื้อ รอจนเปลี่ยนสี ใส่แครอทขูด พักไว้ประมาณ 8 นาที
3. เราปล่อยมันฝรั่งออกจากผิวหนังเปลี่ยนเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลางแล้วส่งไปยังชาม
4. เราเติมน้ำทุกอย่างเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาเล็กน้อยและเตรียมพร้อมในโหมด "ดับไฟ" โดยตั้งเวลา 40 นาที

ต่างกับเนื้อไก่และผัก

จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพราะมันฝรั่งกับเนื้อไก่มีแคลอรี่น้อยมาก แต่มีประโยชน์และสารอาหารเพียงพอ

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ประมาณ 500 กรัม
• กระเปาะ;
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เครื่องเทศตามต้องการ
• บวบขนาดเล็กหนึ่งอัน
• พริกหยวก;
• มะเขือเทศสองลูก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ในสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงผักล่วงหน้า
2. ปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วเริ่มบด เปลี่ยนหัวหอมเป็นครึ่งวงหั่นมันฝรั่งและไก่เป็นก้อนบวบและมะเขือเทศตามที่คุณต้องการ
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยสำหรับผู้เล่นหลายคน เติมเครื่องปรุงรสที่เลือก เติมเกลือและพริกไทย ผสม
4. เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ตั้งโหมด "Pilaf" บนเครื่องและตั้งเวลาทำอาหารเป็น 45 นาที

กับไก่และเห็ด

มันฝรั่งกับไก่และเห็ดเป็นส่วนผสมที่น่าพึงพอใจมากเนื่องจากส่วนผสมเหล่านี้มีปริมาณโปรตีนสูง

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจ

สินค้าที่ต้องการ:

• วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• 6 มันฝรั่ง
• กระเปาะ;
• เห็ด 200 กรัม
• ไก่ 300 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องถูกบดขยี้ก่อน ทางที่ดีควรเปลี่ยนเป็นสี่เหลี่ยม
2. จากนั้นเปิดหม้อหุงหลายคนในโหมด "การอบ" ใส่ไก่ลงในชามแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที
3. ต่อมาใส่หัวหอมลงในเนื้อและปรุงทุกอย่างให้เข้ากันอีกสักครู่ เห็ดอยู่ในชามถัดไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงในโหมดเดียวกันอีกประมาณ 10 นาที
4. วางมันฝรั่งไว้บนอาหารตุ๋นเทเครื่องเทศและวางมะเขือเทศตามจำนวนที่ระบุ เทน้ำและเตรียมพร้อมในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 30 นาที

ในซอสครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับไก่และถ้าคุณใส่มันฝรั่งลงในส่วนผสมเหล่านี้ คุณจะได้อาหารจานอร่อย

สินค้าที่ต้องการ:

• ครีมเปรี้ยวประมาณ 400 กรัม
• มันฝรั่งกิโลกรัม
• ไก่ประมาณ 700 กรัม
• เครื่องเทศตามต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ครีมทั้งหมดลงในชามแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือก อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยลงไปด้วย
2. เราหั่นมันฝรั่งกับเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมแล้วส่งไปที่ครีมเปรี้ยวผสม
3. เกิดอะไรขึ้น เราย้ายไปที่ชาม multicooker เปิดเครื่องเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "การอบ" และรอจนกว่าจานจะพร้อม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับลงในมันฝรั่งได้

มันฝรั่งกับไก่และถั่วตุ๋นในหม้อหุงช้า

ตัวเลือกการทำอาหารอื่นสำหรับอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งรสชาติเปลี่ยนไปเล็กน้อยเนื่องจากถั่ว

รวดเร็วและไม่ลำบากสำหรับมื้อค่ำสำหรับทั้งครอบครัว

สินค้าที่ต้องการ:

• หัวหอมและแครอท
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่งกิโลกรัม
• ถั่วกระป๋อง 150 กรัม
• ปรุงรสตามต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก ทุกอย่างต้องทำความสะอาด ล้าง และสับด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการตัดส่วนผสมเป็นสี่เหลี่ยม
2. จากนั้นเราเริ่มจัดวางผลิตภัณฑ์ในถ้วยที่มีผู้เล่นหลายคน ขั้นแรกให้เทไก่สับลงไป ตามด้วยผักทั้งหมดและถั่วตามจำนวนที่ระบุ
3. เราหลับไปปรุงรสเติมน้ำเล็กน้อยและนำจานเข้าสู่โหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที

จานอร่อยและนุ่มด้วยชีสและครีม

หากแคลอรี่ไม่ทำให้คุณตกใจคุณควรปรุงมันฝรั่งตามสูตรนี้

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีส 150 กรัม
• มันฝรั่งกิโลกรัม
• ไก่ 450 กรัม
• ปรุงรสตามชอบ;
• ครีม 200 มิลลิลิตร
• เนย 20 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราเปิดหม้อหุงช้าเลือกโหมด "การอบ" ตั้งเวลา 45 นาทีและเริ่มวางผลิตภัณฑ์
2. ก่อนอื่นหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นกลมใส่ในถ้วยทาน้ำมัน ไก่สไลซ์และเครื่องปรุงรสที่เลือกไว้วางบนมันฝรั่ง
3. เทเนื้อหาด้วยครีมเพิ่มชีสขูดและนำมันฝรั่งไปพร้อมภายในเวลาที่กำหนด

ความแตกต่างของการทำอาหารในหม้อหุงหลายคนของผู้ผลิตชั้นนำ

วัตถุประสงค์และฟังก์ชั่นของ multicookers นั้นเหมือนกัน แต่บางอย่างอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับผู้ผลิต ตัวอย่างเช่น ชื่อของโหมด ขนาดของชาม หรือกำลังความร้อน เพื่อป้องกันการพลาดและจานออกมาอย่างที่ควรจะเป็น สิ่งสำคัญคือต้องรู้ความแตกต่างบางประการของการเตรียมอาหารในหม้อหุงหลายคน

จานนี้โปรตีนสูง

1. โดยปกติแล้วผู้ใช้หลายคนจะปรุงอาหารเป็นเวลานาน และผักไม่ชอบกระบวนการอบความร้อนที่ยาวนานเช่นนี้ ดังนั้นคุณต้องปรับเวลาในการปรุงอาหารด้วยตัวเอง
2. ผู้ผลิตหลายรายมีโปรแกรมของตัวเองสำหรับสูตรเฉพาะและสิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าการใช้โหมด "การทอด" นั้นไม่ดีเสมอไปหากคุณกำลังทอดบางอย่าง บางที ในบางกรณี โหมดอื่นอาจเหมาะกับคุณ สิ่งนี้สามารถรู้ได้โดยการทดลองใช้เท่านั้น
3. เนื้อสุกดีที่สุดในโหมด "ดับไฟ" และมันจะออกมานิ่มเสมอในขณะที่อยู่บนเตาอาจทำได้ยาก
4. คุณสามารถทอดอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เพราะชามอเนกประสงค์มีการเคลือบแบบพิเศษซึ่งไม่มีอะไรติด และนั่นหมายความว่าอาหารจะมีประโยชน์มากขึ้น แคลอรีต่ำ และเบา

โอ้อะไรจะง่ายไปกว่าไก่กับมันฝรั่ง! - พนักงานต้อนรับทุกคนจะถาม ใช่ มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว แต่แม้แต่อาหารจานง่ายๆ แบบนี้ก็สามารถเตรียมได้หลากหลายวิธีนับพันวิธี และแต่ละครั้งก็จะแตกต่างกันไป

ไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานหลักที่ไม่สามารถทำให้เสียได้ เว้นแต่คุณจะพลาดเกลือ มีส่วนผสมหลักเพียงสองอย่าง - ไก่และมันฝรั่ง - และเครื่องเทศเล็กน้อย และวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกัน: ตุ๋น, อบ, มีหรือไม่ทอด, มีหรือไม่มีซอส, ด้วยการเติมของอร่อยทุกชนิดเช่นเห็ดหรือผัก - เลือกสูตรใดก็ได้และคุณจะไม่ทำซ้ำในหนึ่งสัปดาห์!

สำหรับไก่กับมันฝรั่งคุณสามารถนำซากไก่ส่วนใดก็ได้ อกค่อนข้างแห้ง แต่ไม่มีไขมัน ต้นขาและน่องใช้งานง่าย (คุณไม่จำเป็นต้องตัดด้วยซ้ำ) ปีกเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบขบเคี้ยวกระดูก สำหรับผู้ที่ทำตามรูปจะเป็นการดีกว่าถ้าเอาผิวหนังออกจากซากอย่างไรก็ตามในกรณีนี้คุณจะไม่ได้รับเปลือกสีทองที่ทุกคนรักไก่ ไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าสามารถเป็นอาหารได้อย่างสมบูรณ์หากคุณปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันและตุ๋นในน้ำหรือน้ำซุป

อาหารไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเมื่อใช้วิธีการปรุงอาหารที่นุ่มนวลที่สุด (การตุ๋นหรือการเคี่ยว) โดยไม่ต้องทอดอาหารและอบเหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็ก และอาหารจานหลักที่มีชีสหรือซอสมะเขือเทศก็ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะให้บริการแก่แขก - แสนอร่อยและอร่อยและที่สำคัญที่สุด - ราคาไม่แพง

ถึงเวลาศึกษาสูตรอาหารที่เว็บไซต์ของเราซื้อไก่ที่เหมาะสมปอกมันฝรั่งแล้วไปกันเลย!

ไก่หอมกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ติดกระดูกหรืออก 1-1.5 กก.
มันฝรั่ง 1 กก
กระเทียม 3-5 กลีบ
ใบกระวาน 2-3 ใบ
พริกไทยดำ 3-5 เม็ด
พริกไทยดำบดสด, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

การทำอาหาร:
เตรียมไก่: ลอกหนังออกหากคุณไม่ต้องการปรุงอาหารหรือปล่อยไว้อย่างนั้น หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำแล้วล้างน้ำให้สะอาด ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนหรือวงกลม หล่อลื่นด้านล่างของชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช, วางชั้นของเนื้อไก่, จากนั้นมันฝรั่ง, ไก่อีกครั้งและจบด้วยชั้นของมันฝรั่ง. โรยระหว่างชั้นด้วยเกลือ พริกไทยป่น ใส่ใบกระวาน 1-2 กลีบ กระเทียมและพริกไทยดำ 2-3 เม็ด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศสำหรับไก่หรือมันฝรั่งได้ แต่อย่ามากเกินไปเพื่อไม่ให้รสชาติมากเกินไป น้ำไม่ต้องเติม หากคุณต้องการทานอะไรระหว่างคอร์สแรกและคอร์สที่สอง ให้เติมน้ำ ปรับปริมาณตามระดับความหนาแน่นของอาหารในอนาคต ปิดฝาและตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

ไก่กับมันฝรั่งภายใต้เสื้อโค้ทชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
มันฝรั่ง 500-600 กรัม
ฮาร์ดชีส 200-250 กรัม (นี่สำคัญมาก!)
1-2 ชีสแปรรูป
2 หลอด
กระเทียม 3-4 กลีบ
มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การทำอาหาร:
ถูชิ้นไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หมักทิ้งไว้ 5-10 นาที ระหว่างนี้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ (สำหรับมันฝรั่งธรรมดา) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หั่นหัวหอมเป็นชิ้นหนา 5 มม. อย่าแบ่งเป็นวง แช่แข็งชีสในช่องแช่แข็ง, ขูดบนกระต่ายขูดละเอียด, ใส่กระเทียมและมายองเนสที่ผ่านการกด ทอดไก่ในน้ำมันพืชร้อนจนสุกเหลือง (สามารถทำได้ทั้งในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนและในกระทะ) เทน้ำมันพืชเล็กน้อยที่ด้านล่างของชาม multicooker วางหัวหอมหั่นบาง ๆ วางไก่ชิ้นบนหัวหอม ตามด้วยมันฝรั่ง และชโลมทุกอย่างด้วยมายองเนสและซอสชีสแปรรูป เทชีสขูดลงบนอาหารในชามแล้วปิดฝา ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที ชีสที่เทผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นพันธุ์แข็งอย่างแน่นอนเนื่องจากชีสนิ่มละลายเร็วและไม่อร่อย เวลาเสิร์ฟ พยายามจับทุกชั้นเพื่อให้ไก่ มันฝรั่ง หัวหอมสีแดงก่ำ และชีสละลายอยู่บนจาน

ไก่กับมันฝรั่งในซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม (น่อง น่อง ฯลฯ ตามชอบ) หรือไก่ขนาดกลาง 1 ตัว
6-7 มันฝรั่ง
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200 มล.
2-3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศที่ดี
ชีส 100-150 กรัม
½ กอง น้ำ,
เกลือ, พริกไทยดำบด, เครื่องเทศ, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สำหรับซอสรวมครีม, วางมะเขือเทศ, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มใบกระวาน ปอกมันฝรั่งแล้วผ่าครึ่ง หั่นไก่ (ถ้าคุณเอาทั้งตัว) ผสมกับมันฝรั่งและผสมให้เข้ากันกับครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ เทน้ำมันพืชและน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างของชาม multicooker ใส่ไก่และมันฝรั่ง โรยด้วยชีสขูดแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง (มากกว่านี้หากผู้ใช้หลายคนไม่มีประสิทธิภาพมากนัก)

ไก่กับมันฝรั่งและเห็ด

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 ชิ้น
มันฝรั่ง 1 กก
เห็ดแชมปิญอง 400-500 กรัม
1-2 หลอด
ครีมหนัก 250-300 มล.
2-3 กลีบกระเทียม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,

เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ในชามอเนกประสงค์ ให้อุ่นน้ำมันพืชในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" ใส่เนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เคี่ยวจนใสแล้วใส่เห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในชาม เคี่ยวในโหมดเดียวกันจนของเหลวจากเห็ดระเหย จากนั้นใส่มันฝรั่งสับหยาบ เกลือ พริกไทย ใส่กระเทียมหั่นเป็นชิ้นบางๆ ปล่อยให้สตูว์ในโหมดเดียวกันและในขณะเดียวกันให้อุ่นครีมรวมกับแป้งและผสมเพื่อไม่ให้มีก้อน เกลือ และเทครีมลงในชามผู้เล่นหลายคน ผัดปิดฝาและตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ไก่กับมันฝรั่งในครีม

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 700-800 กรัม (ต้นขา, น่อง, ฯลฯ ),
มันฝรั่ง 500-700 กรัม
1-2 หลอด
1-2 กลีบกระเทียม
3-4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
น้ำ (ปริมาณขึ้นอยู่กับคุณ)
เกลือ, พริกไทยป่น, เครื่องเทศ

การทำอาหาร:
เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามอเนกประสงค์แล้วตั้งโหมด "ทอด" หรือ "อบ" เมื่อน้ำมันร้อนใส่ไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ใส่หัวหอมหั่นเต๋าลงในชามแล้วผัดกับเนื้อจนโปร่งแสง เทน้ำเดือดลงในชามวัดปริมาณขึ้นอยู่กับความหนาของจาน (ถ้าคุณต้องการซุปเกือบให้เทน้ำเดือดมากขึ้นถ้าอย่างที่สองหนา - แค่แก้วครึ่ง) แล้วใส่ที่หั่นไว้ มันฝรั่งลงในชาม เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 40 นาที หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรมบีบกระเทียมลงในครีมเจือจางด้วยน้ำอุ่นแล้วเทลงในชาม ผัดและตั้งค่าโหมดเดิมอีกครั้งเป็นเวลา 10-15 นาที ไม่ควรใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามพร้อมกับมันฝรั่งเมื่อเริ่มทำอาหารเนื่องจากมันฝรั่งไม่เดือดในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด

ไก่กับมันฝรั่งและผัก

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 600-700 กรัม (น่อง, ต้นขา),
4-5 มันฝรั่ง
1-2 หลอด
1 แครอทขนาดใหญ่
1 พริกแดงหวาน
2-3 กลีบกระเทียม
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
เกลือ เครื่องเทศ ผักหรือเนยใสสำหรับทอด

การทำอาหาร:
ล้างและทำให้เนื้อแห้งหั่นหัวหอมเป็นก้อนหั่นแครอทเป็นชิ้นยาว 3-4 ซม. แล้วหั่นตามยาวเป็นก้อนหั่นพริกหวานเป็นเส้นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ มันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่ เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนหรือใส่เนยใสหนึ่งชิ้น (มีรสชาติดีกว่า แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า) ตั้งโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" และปล่อยให้น้ำมันอุ่นขึ้น ทอดชิ้นไก่ทั้งสองด้าน ใส่หัวหอม แครอท และพริกหวาน ตุ๋นผักจนนิ่มแล้วใส่มันฝรั่งลงไป เกลือ, พริกไทย, คุณสามารถเพิ่มใบกระวาน, กระเทียม, วางมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน เทน้ำเดือด (ปริมาณหรือไม่ก็ได้) ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

ไก่กับมันฝรั่ง (จานคู่)

วัตถุดิบ:
น่องไก่ 4-6 ชิ้น
4-6 มันฝรั่ง
1-2 หลอด
เกลือและเครื่องเทศสำหรับไก่
เกลือและเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
น้ำมันพืช (ถ้าจะทอดไก่)

การทำอาหาร:
หากคุณชอบไก่และเครื่องเคียงแยกกัน อาหารคู่ในหม้อหุงช้าจะเป็นสิ่งที่คุณตามหา ตัวอย่างเช่นไก่ทอด (อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นอบ) หรือไก่ต้มและมันฝรั่งนึ่ง ส่วนผสมเหมือนกันมีเพียงวิธีการปรุงเนื้อไก่เท่านั้นที่แตกต่างกัน เราจะครอบคลุมทั้งหมด แต่ขอเริ่มด้วยไก่อบ เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่ไก่ลงในชาม เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือครึ่งวงทันทีคุณสามารถใส่กระเทียมใส่เกลือและเครื่องเทศแล้วเทน้ำเล็กน้อย วางชามนึ่งไว้ด้านบน ใส่มันฝรั่งสับหยาบลงไป ผสมกับเกลือและเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง (ไม่จำเป็น) โหมดเวลา "การอบ" โดยค่าเริ่มต้นคือ 40 นาที ในช่วงเวลานี้ ให้กลับด้านไก่ 1 ครั้ง นำตะกร้านึ่งออก และเติมน้ำหากต้มไปแล้วและเนื้อมีสีน้ำตาลเกินไป คุณสามารถเพิ่มน้ำมากขึ้นคุณสามารถใส่มะเขือเทศ (คุณได้ไก่ในซอสมะเขือเทศ) ครีมเปรี้ยวผสมกับแป้งหนึ่งช้อนชา (ไก่ในซอสครีมเปรี้ยว) หรือเพียงแค่แป้งที่เจือจางในน้ำครึ่งแก้ว (ไก่กับน้ำเกรวี่) . 40 นาทีสำหรับการนึ่งมันฝรั่งก็เพียงพอแล้ว
ไก่ต้ม เตรียมมันฝรั่งนึ่งในลักษณะเดียวกันในตอนเริ่มต้นควรเติมน้ำในปริมาณที่เพียงพอลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน (ประมาณ 700-900 มล. หรือมากกว่านั้นหากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารในภายหลังตามน้ำซุปที่ได้) ขนาดเล็ก หัวหอม, แครอทหนึ่งหัว, หั่นตามยาวเป็น 2-4 ส่วน, รากผักชีฝรั่งและ / หรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง (ไม่จำเป็น), ใบกระวานและพริกไทยดำสองสามเม็ด เกลือ, พริกไทย, วางตะกร้าหม้อต้มสองชั้นด้านบนซึ่งวางมันฝรั่งไว้ ปิดฝาและตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ด้วยเหตุผลบางอย่าง เครื่องในไก่ไม่ถือเป็นอาหารอันโอชะ แต่เปล่าประโยชน์! ในช่วงเวลาวิกฤต การประหยัดเงินค่าของชำและในขณะเดียวกัน มันไม่ง่ายเลยที่จะเลี้ยงคนในครัวเรือนให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ ให้ความสนใจกับสูตรอาหารต่อไปนี้ บางทีคุณอาจจะชอบมันเหมือนกัน?

หัวใจไก่กับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
หัวใจไก่1ถาด
มันฝรั่ง 600-700 กรัม
1-2 หลอด
1 แครอท
1-2 ช้อนโต๊ะ เนย,
เกลือ, พริกไทยป่นดำ,
น้ำเดือดหลายแก้ว 2 แก้ว

การทำอาหาร:
ทำความสะอาดหัวใจของทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นคุณสามารถผ่าครึ่งได้ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น, หัวหอมเป็นก้อน, แครอทเป็นเส้น ใส่เนยที่ด้านล่างของชาม multicooker ละลายในโหมด "การอบ" และวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น: มันฝรั่ง, หัวใจ, หัวหอม, แครอท เกลือพริกไทยคุณสามารถโยนใบกระวานเทน้ำแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "Pilaf" ในตอนท้ายคุณจะได้จานทอดหนา หากคุณต้องการตุ๋นมันฝรั่งเพื่อทำน้ำเกรวี่ ให้เลือกโหมด "สตูว์" และตั้งเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

ช่องไก่กับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
โพรงไก่ 1 กิโลกรัม
มันฝรั่ง 1 กก
2-3 หลอด
1-2 แครอท
2-3 กลีบกระเทียม
1 ช้อนชา ผงกะหรี่อ่อน
น้ำมันพืชสำหรับทอด,
เกลือและพริกไทยป่นดำ
น้ำหรือน้ำซุปประมาณ 500 มล.
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ล้างช่องไก่ให้สะอาดและนำส่วนเกินออกทั้งหมด รวมทั้งหนังที่หยาบกร้าน ถ้ามี ตัดเป็น 2-4 ชิ้น ในชามของ multicooker ให้อุ่นน้ำมันพืชในโหมด "การอบ" ใส่ ventricles และปรุงอาหารโดยไม่ต้องเติมเกลือจนกว่าจะสิ้นสุดโหมด (40 นาทีตามค่าเริ่มต้น) ผัดเป็นระยะ จากนั้นใส่หัวหอมสับและแครอทลงไปเคี่ยวจนนิ่มในโหมดเดียวกัน โรยด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสแกง พักไว้ 5 นาที แล้วใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนหรือแท่งลงในชาม ตัดกระเทียมเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ใส่สมุนไพรสับ (ไม่จำเป็น) เทน้ำร้อนหรือน้ำซุป ชิมเกลือแล้วปิดฝา ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง น้ำซุปบางส่วนสามารถแทนที่ด้วยเฮฟวี่ครีมได้

ไก่กับมันฝรั่งพร้อมหม้อหุงช้า - ผลิตภัณฑ์เกือบเหมือนกัน แต่อาหารต่างกันอย่างไร!

Bon appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่ ๆ !

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

หลังจากวันทำงาน คุณต้องการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยแสนอร่อยสำหรับครอบครัวอย่างรวดเร็วโดยใช้เวลาในการเตรียมน้อยที่สุด วันนี้จะมีสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยไม่น้อยซึ่งตามกฎแล้วทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ - มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ ในหม้อหุงช้าจะปรุงน้อยลงบ่อยครั้งที่ใช้กระทะสำหรับสิ่งนี้ในขณะที่การปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม สุดยอดเทคนิคนี้จะรับมือกับงานได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ดังนั้นวันนี้สำหรับคุณสองสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ดูและเลือกสูตรที่คุณชอบที่สุด

สตูว์มันฝรั่งกับไก่ แครอท และหัวหอมในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่ - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำมันฝรั่งตุ๋นกับไก่ในหม้อหุงช้า

ง่ายและเรียบง่ายมากกลายเป็นอาหารประจำวันที่อร่อยมาก

ไม่มีผู้เล่นหลายคน? ในกระทะ

มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดและไก่ (เนื้อ) ในหม้อหุงช้า

เห็ดจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้กับจาน หากคุณไม่ต้องการความยุ่งยากในการแล่เนื้อไก่ออกจากกระดูก หรือหากคุณต้องการตัวเลือกที่มีแคลอรีต่ำ อกไก่ก็เหมาะสำหรับคุณ โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ หากคุณมีของป่า สดหรือแช่แข็ง ให้ใจเย็นๆ ก่อน เฉพาะส่วนที่แช่แข็งจะต้องละลาย ระบายของเหลวที่เกิดขึ้น แล้วจึงนำไปใช้ทำอาหารเท่านั้น หากคุณไม่ได้ใช้เห็ดแชมปิญอง ให้วางเห็ดลงไปพร้อมกับหัวหอมเพื่อเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร

สิ่งที่เราต้องการ:

• เนื้ออกไก่ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 200 มล.

วิธีตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อไก่ในหม้อหุงช้า

โรยมันฝรั่งที่ตุ๋นเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด แล้วเสิร์ฟได้เลย!

เสิร์ฟ: 6
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

คำอธิบายสูตร

เนื้อไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงหลายคนเป็นสูตรอาหารหลายหม้อที่ง่ายที่สุดและอาจเป็นหนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุด! ไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้ามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยซอสน้ำผึ้งกระเทียมซึ่งรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและให้รสชาติที่ผิดปกติกับจาน

การเตรียมอกไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าใช้เวลาไม่กี่นาที คุณเพียงแค่หั่นผัก ใส่เนื้อไก่ โยนทุกอย่างลงในหม้ออเนกประสงค์ แล้วหม้อหุงอเนกประสงค์ก็จัดการส่วนที่เหลือเอง อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมา - เท่านี้ก็เสิร์ฟอาหารเย็นแล้ว!

หากต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถทอดชิ้นไก่ก่อนได้ แต่แน่นอนว่าไม่จำเป็น เนื้อไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าและมันจะอร่อย!

โดยวิธีการที่คุณจะพบอีกสูตรที่ง่ายและดีสำหรับมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้า

ในการปรุงเนื้อไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าคุณต้อง:

• อกไก่ไร้หนัง 3-4 ชิ้น
• 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน.
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• พริกแดง ½ ช้อนชา
• แครอทอ่อน 300 กรัม
• มันฝรั่งหนุ่ม 600 กรัม
• ถั่วฝักยาวสีเขียว 400 กรัม.
• 1 หัวหอมใหญ่
• กระเทียม 4 กลีบ

สำหรับซอส

• ซอสถั่วเหลือง ½ ถ้วยตวง
• น้ำผึ้งเหลว ½ ถ้วยตวง
• ซอสมะเขือเทศรสอ่อน ¼ ถ้วย
• 1 เซนต์ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
• 1 เซนต์ เครื่องปรุงรสอิตาเลียนหนึ่งช้อนเต็ม
• พริกแดง 1 ช้อนชา
• พริกป่น ¼ ช้อนชา
• ผงหัวหอม ½ ช้อนชา
• ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• 3 ศิลปะ ช้อนแป้งข้าวโพด
• น้ำเย็น ½ ถ้วยตวง

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ล้างเนื้อไก่และซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ คุณสามารถผ่าครึ่งแต่ละชิ้นได้ (ไม่บังคับ) ปรุงรสอกไก่ด้วยเครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาเลียน ผงกระเทียม พริกแดง เกลือ และพริกไทยดำ ตักใส่จานพักไว้ 15-20 นาที

เตรียมผัก: ล้างให้สะอาดใต้ก๊อกมันฝรั่งไม่สามารถปอกเปลือกได้เพียงแค่หั่นเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งหนึ่ง แครอท (อ่อน) ยังล้างได้ดีและสับหยาบ ตัดถั่วฝักยาวลงครึ่งหนึ่ง (ตัดปลายออก) สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด

ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้ออเนกประสงค์ จากนั้นผสมด้วยมือเล็กน้อย

วางอกไก่โรยด้วยเครื่องเทศบนผัก

ในชามขนาดเล็ก รวมซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ น้ำมันมะกอก เครื่องปรุงรส เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมลงบนไก่กับผัก

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที ห้ามเปิดฝาหม้อขณะปรุงอาหาร

หลังจากสัญญาณเปิด ให้เปิดฝา ใช้ที่คีบหรือส้อมเพื่อย้ายเนื้อไก่ลงในจาน และใช้ถุงมือทำครัวหรือที่จับเหนือศีรษะเทของเหลวจากด้านล่างของกระทะหลายใบลงในกระทะด้วยความระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องระบายทุกอย่างหากยังมีน้ำเกรวี่อยู่ในชาม - ก็ช่างมันเถอะ!