สูตรชงวาฟเฟิลสำหรับหลอดปรุงอาหาร สูตรสำหรับหลอดกรอบในวาฟเฟิลเหล็ก วาฟเฟิลสูตรสำหรับหัวใจที่น่ารัก

ผู้หญิงเวเฟอร์เป็นญาติที่ห่างไกลมาก แต่จนกระทั่งเธอให้สูตรที่แน่นอนเธอได้แบ่งปันรายการของส่วนผสม พวกเขาเป็นเหมือนที่ฉันเคยเมื่อฉันเป็นเด็กกรุบ แต่ไม่ยากแสง แต่มีร่างกายบางอย่างที่มีปริมาณที่เหมาะสมของความหวาน - สมบูรณ์แบบถ้าคุณถามฉัน! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรนี้เช่นเดียวกับครอบครัวของเรา!

ปะทะจะพร้อมสำหรับการใช้งานและสามารถระบายความร้อนได้จนจบ อย่าลืมผัดก่อนที่จะอบเวเฟอร์ เปิดเตาวาฟเฟิลขึ้นโดยวางลงบนหน้าปัด เมื่อไฟเขียวสว่างขึ้นให้เปิดแผ่นเวเฟอร์และเทแป้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงไปตรงกลางของพื้นผิวจากนั้นให้ปิดฝาและปล่อยให้สุกเร็วจนแสงสีเขียวเปลี่ยนไปอีกครั้ง คุณสามารถเทแป้งได้มากขึ้นตรงกลางถ้าคุณต้องการทำจานหรือกรวยขนาดใหญ่ขึ้นจากจาน แต่ยิ่งความยาวของหลอดเวเฟอร์ขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งทำให้เม็ดพลาสติกขึ้นไปตรงกลางได้ยากขึ้น

นอกจากนี้คุณสามารถปรับเปลี่ยนวิธีการคาราเมลหลอดโดยการปรับสายตา แต่เบาสีที่น้อยกว่ากรุบพวกเขาจะเป็น ถ้าคุณทำเช่นนี้มากขึ้นจะต้องใช้ครีมมากเกินไปในการเติมถ้าคุณลดมันกรอกหลอดจะเป็นไปไม่ได้ การสวมถุงมือผ้าฝ้ายที่สะอาดจะช่วยให้คุณไม่ให้นิ้วมือขยับเมื่อกลิ้ง

สูตรสำหรับเวเฟอร์ที่มีนมข้น

ตอนนี้ใส่จานที่พับเข้าไว้แล้วม้วนขอบลงและดำเนินการต่อการอบส่วนที่เหลือของวาฟเฟิลในลักษณะเดียวกันจนกว่าคุณจะมีแป้งมากขึ้น ใส่น้ำมันลงในชามสำหรับผสมและปัดเป็นสีขาวและนุ่มประมาณ 4-5 นาทีขูดด้านข้างทุกๆนาที ใส่นมข้นหวานลงไปในอาหารเสริม 3 อย่างและปัดจนนุ่มและไม่มีแถบ dulce de lesche

คุณอาจคิดว่าครีมจะไปตรงไปอีกด้านหนึ่ง - มันจะไม่ ตอนนี้กรอกปลายอีกด้านหนึ่งของหลอดในทางเดียวกัน ถ้าเวเฟอร์เป็นรูปกรวยเพียงแค่เติมปลายด้านหนึ่ง ไม่จำเป็น จุ่มปลายของกรวยในถั่วหั่นบาง ๆ

แก้ไขหลอดที่เต็มไปด้วยห่อแน่นเป็นเวลานานถึงสองวันเพื่อความชัดเจนและความสดชื่นที่ดีที่สุด หรือเก็บหลอดเปล่าไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลา 1 สัปดาห์ เวเฟอร์เหล่านี้ดีอย่างไม่น่าเชื่อแม้ว่าจะไม่มีการบรรจุ เพื่อให้วาฟเฟิลไม่มีการบรรจุให้แน่นขันพวกเขาออกจากห้องไม่ได้อยู่ตรงกลาง เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท

นี่คือฉบับพิมพ์ที่คุณสามารถใช้ได้ เมื่อใช้เครื่องผสมที่มีใบมีดสำหรับเครื่องตีให้ผสมแป้งและน้ำ 1 แก้วจนแป้งหนาขึ้น ค่อยๆเพิ่มน้ำที่เหลืออยู่จนกว่าคุณจะได้แป้งบาง ๆ เรียบ อบวาฟเฟิลกรวยตามคำแนะนำของผู้ผลิตกรวยวาฟเฟิล, เท 2 ช้อนโต๊ะแป้งที่อยู่ตรงกลาง ใช้ถุงมือผ้าฝ้ายเพื่อป้องกันนิ้วมือของคุณห่อหุ้มเวเฟอร์อบไว้ในกรวยหรือหลอดทดสอบ ใส่เนยลงในชามและปัดจนขาวและนุ่มประมาณ 2-3 นาที

• เพิ่มน้ำมันพืชน้ำตาลและครีมและผสมจนเข้ากันอย่างเต็มที่
• เติมนมข้นหวานลงใน 3 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
• ตีจนเรียบและไม่สามารถมองเห็นนมข้นได้
• ลดปลายของกรวยลงไปกับถั่วที่ตัดแล้ว

คนส่วนใหญ่ไม่ได้ทำวาฟเฟิลบ่อยพอที่จะมีอุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับพวกเขา แต่ผู้ผลิตวาฟเฟิลไม่เพียง แต่สำหรับวาฟเฟิลและมีสเปรย์ทำอาหารมากมายที่คุณสามารถใช้เพื่อทำเกือบทุกอย่างที่คุณต้องการ

สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมท่อเวเฟอร์

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของวิธีการนอกรีตที่ใช้ในการทำวาฟเฟิล - 20 ตัวอย่าง - เพื่อนที่ดีที่สุดของคุณในครัว ถ้าคุณไม่มีมันคุณจะดีกว่าวิ่งออกและได้รับมัน เบคอนเป็นอาหารที่อร่อย แต่ก็มีอาการปวดในตูดที่ทำให้ไขมันไม่อิ่มและเลอะได้ชัดเจน หากคุณจำเป็นต้องทำเพียงไม่กี่ชิ้นให้ใช้เครื่องทำวาฟเฟิลแทนที่จะใช้กระทะเพื่อลดระยะเวลาการปรุงอาหารและทำความสะอาด

ใครต้องการพิซซ่าหินเมื่อคุณมีวาฟเฟิลเหล็ก? ทำให้เปลือกของคุณเป็นแบบโฮมเมดหรือซื้อในร้านทดสอบลดลงในบางรสชาติและเสร็จสิ้นในเตาอบ ถ้าคุณไม่ไปทำพิซซ่าโฮมเมดเหล็กวาฟเฟิลของคุณเป็นวิธีที่ดีในการประกอบชิ้นส่วนที่เหลืออีกคืนหนึ่ง คุณอาจต้องพับครึ่งชิ้นถ้าคุณมีธาตุเหล็กน้อย แต่ผลที่ได้คือกระเป๋าพิซซ่าวาฟเฟิลแสนอร่อย

วางแป้งที่คุณชื่นชอบในแต่ละส่วนของผู้ผลิตเวเฟอร์และปิดฝา คุณจะมีคุกกี้เวเฟอร์สีน้ำตาลอ่อนสีเหลืองประมาณ 2 ถึง 3 นาทีแทนที่จะเป็นปกติ 15 ถึง หากคุณตั้งไว้สำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยยิ่งขึ้นให้โยนไก่ต้มบนน้ำมันวาฟเฟิลและรับประทานวาฟเฟิลและชิ้นวาฟเฟิล คุณสามารถทำเช่นนี้ตั้งแต่เริ่มต้นหรือใช้ส่วนผสมสำหรับเวเฟอร์และ gravies เพื่อให้ง่ายขึ้น

กระบวนการเตรียมแป้ง

สำหรับรุ่นเบาคุณสามารถใช้ข้าวโพดคั่วข้าวโพดสำเร็จรูปแทนข้าวโพดข้าวโพดและวาฟเฟิล ตีไข่แดงและเพิ่มส่วนผสมหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่คุณต้องการเทส่วนผสมลงในวาฟเฟิลและรอประมาณ 3 นาที ไข่ที่ไม่มีการรบกวน

ช็อคโกแลตโดนัทคู่

คุณสามารถทำขนมเปี๊ยะวาฟเฟิลกับแป้งดิบหรือลองวาฟเฟิลพร้อมทำโดยไม่ต้องเคลือบ หากคุณไม่รู้สึกเหมือนการทำอาหารแป้งของคุณเองคุณสามารถซื้อส่วนผสมในเกือบทุกรส สิ่งเดียวที่ดีกว่าชีสเบอร์เกอร์ปกติคือชีสเบอร์เกอร์วาฟเฟิล พาสต้าบาง ๆ ปรุงสุกในเวลาไม่ถึง 5 นาทีบนเหล็กวาฟเฟิลและชีสละลายลงในรอยแตกทั้งหมด

Vasonary Calzone

ลองพิซซ่าแป้งเล็กน้อยกับ ricotta, mozzarella และ stuffs อื่น ๆ ที่คุณชอบ พับและปรุงอาหารจนกว่าด้านนอกจะทอดและคุณมีวาฟเฟิล รับสูตรจากราเชลเรย์ หากเหตุผลบางอย่างคุณไม่ต้องการทอดปลา falafel ของคุณให้ใช้เวเฟอร์ falafel แทน ใช้เวลาประมาณ 8 นาทีและคุณมีโบนัสเพิ่มจากการเป็นสุดยอดความสนุก

คัพเค้กวาฟเฟิลง่ายกว่าคัพเค้กธรรมดา พวกเขาปรุงอาหารได้เพียงไม่กี่นาทีและคุณสามารถกรอกแต่ละหลุมด้วยไอซิ่งเล็กน้อยในการตกแต่ง ไข่ทอดนำาการปฏิบัติและความอดทนมาปรับปรุง แต่คุณสามารถทำาได้ง่ายกว่าด้วยเหล็กวาฟเฟิลของคุณ เพียงแค่สับหนึ่งที่อยู่ตรงกลางและปล่อยให้มันปรุงอาหารที่มีฝาปิดจนกว่าจะทำในแบบที่คุณต้องการให้

หากคุณแต่งตัวป๊อปปี้และชีสในแป้งและบิสกิตก็เตรียมกับเปลือก crusty ดีในเหล็กวาฟเฟิลของคุณ นี่คือการเปิดที่ดีในป๊อปปี้คลาสสิกและชีส ม้วนดิบอบเชยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเปลี่ยนเป็นวาฟเฟิลอร่อยกับอบเชย ลูกศิษย์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการนี้ แต่คุณยังสามารถใช้แป้งโฮมเมด

กระเป๋าพิซซ่าที่มีวาฟเฟิลเสี้ยว

ทำขนมอบเป็นก้อนสำหรับเค้กโดยใช้สูตรหรือส่วนผสมที่คุณโปรดปรานในกล่องและใช้ทำเค้กเวเฟอร์ ใช้เวลาในการอบเค้กนานกว่านี้มากและคุณไม่จำเป็นต้องตัดมัน ใช้แพคเกจของขนมปังเสี้ยวพร้อมกรอกด้วยชีสและ pepperoni และเทเวเฟอร์ในกระเป๋าแสง super สำหรับพิซซ่า

วาฟเฟิลเหล็กเป็นวิธีที่ง่ายมากที่จะทำให้ hashben กว่ากระทะ พวกเขากลายเป็นกรอบและคุณไม่จำเป็นต้องจัดการกับพลิกคว่ำเนื่องจากพวกเขาจะปรุงโดยทั้งสองฝ่ายในเวลาเดียวกัน นานกว่าทุกคนสามารถจำได้วาฟเฟิลเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยแสนอร่อยและเป็นวัตถุดิบในตู้แช่แข็งอเมริกันร้านอาหารและหนังสือสูตร บางทีคุณอาจจะชอบวาฟเฟิลในวิธีการแบบเก่ากับเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือบางทีคุณอาจชอบพวกเขาตกแต่งด้วยชิปช็อคโกแลตวิปปิ้งครีมสตรอเบอร์รี่และอุดเสื่อมอื่น ๆ

แป้งสำหรับหลอดเวเฟอร์บาง ๆ สำหรับเตารีดวาฟเฟิล

หรือบางทีคุณอาจชอบพวกเขาวิธีที่ล้าสมัยจริงๆ - ไม่มีการบรรจุช้อนส้อมไม่มี - หรือคุณได้ไปรับประทานอาหารเช้าแบบดั้งเดิมอย่างสมบูรณ์กับแนวคิดการผจญภัยมากขึ้นเช่นแซนวิชวาฟเฟิล, แพนเค้กวาฟเฟิล, วาฟเฟิลพิซซ่าหรือไก่และวาฟเฟิล

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าวาฟเฟิลเป็นอาหารที่น่าอัศจรรย์หลากหลาย แต่ในขณะที่คนส่วนใหญ่มีความตระหนักในวิธีที่พวกเขาชื่นชอบในการผสมปรุงและครอบคลุมวาฟเฟิลของพวกเขาประวัติศาสตร์ของแหล่งที่มาของอาหารที่คลุมเครือมากขึ้น - บางทีเบลเยียม? และมันเกิดขึ้นได้อย่างไรที่การออกแบบตารางนี้หรือไม่?

ในยุคกลางของยุโรปคริสตจักรคาทอลิกทำแผ่นที่มีขนาดใหญ่จืดชืดเป็นเพื่อนร่วมจานสำหรับการสื่อสาร เหล่านี้มักถูกสร้างขึ้นโดยใช้แป้งและน้ำจากแป้งและยังแสดงภาพพระคัมภีร์บทข้ามและไอคอนทางศาสนาอื่น ๆ พวกเขามักจะเสิร์ฟหลังอาหารเป็นสัญลักษณ์สุดท้ายให้ศีลให้พร

หลังจากที่คริสตจักรได้อนุญาตให้ช่างฝีมือสร้างเตาหลอมของตนเองโครงการนี้จะขยายไปถึงภูมิประเทศและดอกไม้อันหลากหลายอีกหลายแห่ง ในฐานะที่เป็นสงครามครูเสดและ บริษัท อื่น ๆ ในต่างประเทศนำกลับเครื่องเทศเช่นอบเชยและขิงปรุงอาหารเริ่มฟื้นแป้ง Oubi ของพวกเขา ครีมน้ำผึ้งและเนยทะลุส่วนผสมรวมทั้งผงฟูซึ่งทำให้เวเฟอร์หนาขึ้นและเย็นลง เหล็กกลายเป็นลึกและค่อยๆจานกลายเป็นวาฟเฟิลหรือ gaufre เป็นฝรั่งเศสเรียกว่า

วิธีการเตรียมบรรจุสำหรับท่อเวเฟอร์

ประมาณศตวรรษที่ 15 เวเฟอร์ของชาวดัตช์เริ่มใช้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแทนที่จะเป็นแผ่นกลมกลึงเข้าตาข่าย แหล่งที่มาไม่ได้ทั้งหมดที่ชัดเจนว่าทำไมโครงการตารางนี้ได้รับการพัฒนา - บางคนบอกว่ามันเป็นธรรมชาติที่เกิดขึ้นจากกระบวนการปลอมขณะที่คนอื่นบอกว่ามันได้เปิดใช้งานช่างฝีมือในการปรุงอาหารแป้งน้อยลงบนพื้นผิวที่มีขนาดใหญ่ แต่ไม่ว่า มันเป็นสารตั้งต้นของการออกแบบของวาฟเฟิลที่ทันสมัย

สูตรสำหรับวาฟเฟิลกรอบในวาฟเฟิลเหล็ก

ประวัติศาสตร์ได้ตรวจสอบนอกเหนือไปจากที่มีอิทธิพลตำราโรเบิร์ตสมิ ธ "ศาลทำอาหาร" ตีพิมพ์ครั้งแรกใน "ศตวรรษที่ 18 รายงานสูตรสมิ ธ" ซึ่งรวมถึงวลีที่ดี "เพื่อเพิ่มน้ำมันมากขึ้น." ทั่วยุโรปประเทศต่างๆได้พัฒนาสูตรวาฟเฟิลและเบเกอรี่ของตัวเอง ในประเทศเยอรมนีนิยมของเวเฟอร์กาแฟกลายเป็นที่นิยมและฝรั่งเศส Hauff ถูกสร้างขึ้นมาโดยใช้กานพลู, ไวน์สเปนและมะนาว ในเบลเยียมตำนานมีว่าที่เชฟเจ้าชายเจ้าทำเวเฟอร์หนาเคลือบด้วยน้ำตาลคาราเมลซึ่งถือว่าเป็นครั้งแรก vazelem ลีแอชซึ่งวันนี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดของวาฟเฟิลเบลเยียม