จะทำอย่างไรกับรากของผักชีฝรั่ง รากผักชีเป็นสิ่งที่ดีและไม่ดี วิธีการปรุงอาหารบดผักชีฝรั่งบด?

ตอนนี้ขอพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการใช้รากผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักสิ่งที่อาหารที่มีรากผักชีฝรั่งและวิธีการปรุงอาหารการกินที่มีประโยชน์เพื่อสุขภาพและตัวเลขและบางส่วนการรักษาความร้อนเก็บรักษาสารอาหารสูงสุดของราก

แปลกใจที่พิเศษที่ฉันได้เตรียมไว้สำหรับผู้ที่ไม่สามารถที่จะปฏิเสธทอด, รมควันหรือไม่เลิกสูบบุหรี่ผมจะบอกวิธีการลดผลกระทบเชิงลบในครั้งแรกและครั้งที่สอง

อ่านและ - สุขภาพกับคุณและความงาม!

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

รากผักชีฝรั่งเพื่อการลดน้ำหนักและการปรับปรุงสุขภาพ

แต่ก่อน - สั้น ๆ เกี่ยวกับประโยชน์และ - ความสนใจ! - ข้อมูลที่สำคัญมากสำหรับผู้ที่ทานยา

เกี่ยวกับประโยชน์ของผักชีฝรั่งและหนึ่งคำเตือนที่สำคัญมาก!

สูตรผักชีฝรั่งที่มีรสฉ่ำและมีกลิ่นหอมสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเรื่องปกติมากมักเป็นผักและผลไม้อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารยุโรปและอเมริกัน

นี้เป็นธรรมชาติ:

• ผักชีฝรั่งมีวิตามิน
• มันมีโพแทสเซียมมาก - สำหรับการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจ
• โซเดียม - ได้ง่ายและมีผลแทนที่เกลือ
• furanocoumarins เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
• phthalides - พวกเขาเอา hypertonicity ของหลอดเลือดและด้วยเหตุนี้
• lutein - มันรักษาเราและตามข้อมูลล่าสุดที่มันยังต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง

อีกคุณสมบัติที่สำคัญมากของพืช - ผลขับปัสสาวะแสงที่เกี่ยวข้องสำหรับการสูญเสียน้ำหนัก: ร่างกายของการส่งออกของเหลวส่วนเกินที่ลดลงกิโลกรัมและปริมาณ

ที่ซับซ้อนของคุณสมบัติที่มีประโยชน์แสดงออกรากผักชี "เร่ง" กระบวนการเผาผลาญอาหารของร่างกายและเร่งการเผาผลาญจะนำไปสู่การกำจัดของผลิตภัณฑ์ผุฟื้นฟูเนื้อเยื่อฟื้นฟูการทำงานของอวัยวะในที่สุด - เพื่อการปรับปรุงทั่วไปและแม้กระทั่ง

ความสนใจ - furanokumariny!

สารเหล่านี้มีความอุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเพาะปลูกรากของผักชีฝรั่ง:

• Furanocoumarins หรือ coumarone-α-pyrones, กระตุ้นการผลิตเมลานินซึ่งจะช่วยการฟื้นฟูผิวคล้ำของผมและผิว;
• มีฤทธิ์ต้านเชื้อราและแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพตามธรรมชาติ
• แสดงความสามารถในการชะลอหรือหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก
• ลดระดับน้ำตาลในเลือด กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม

สิ่งที่เป็นอันตรายสำหรับรากของผักชีฝรั่งเพื่อสุขภาพ?

Furanocoumarins ไม่เข้ากันกับยาจำนวนมากและอาจทำให้เกิดผลร้ายแรงอย่างยิ่ง!

หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มส่วนแบ่งของคื่นฉ่ายในอาหารของคุณอย่างมีนัยสำคัญในขณะที่ใช้ยาใด ๆ - ปรึกษาแพทย์!

แคลอรี่ของผักชีฝรั่ง

ค่าพลังงานหรือแคลอรี่, คื่นฉ่าย - 13 กิโลแคลอรีในขณะที่เป็นส่วนสำคัญของรากเส้นใยพืช

การรับประทานอาหารด้วยเราตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องเสี่ยงกับตัวเลขและการรักษาสุขภาพ

รากผักชีฝรั่งสำหรับผู้สูบบุหรี่

และตอนนี้ - ข้อความที่น่ารื่นรมย์สำหรับผู้ที่รักทอดและรมควัน! และอื่น ๆ - ผู้สูบบุหรี่!

ในปี 2002 นักวิทยาศาสตร์นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยสตอกโฮล์มได้ทำให้การค้นพบที่น่ากลัว: ส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์ทอด, ขนม, อาหารอย่างรวดเร็วและกาแฟมีริลาไมด์ (จนแล้วมันก็เป็นเพียงตระหนักถึงสถานะของเขาในควันบุหรี่)

โมโนเมอร์นี้เด่นชัดคุณสมบัติที่เป็นพิษและสารก่อมะเร็ง (แข็งขันผลต่อระบบประสาทไตและตับ) ตามที่ปรากฏในผลิตภัณฑ์เมื่อความร้อนสูงกว่า 125 องศาเซลเซียสจากปฏิกิริยาระหว่าง asparagine กรดอะมิโนและน้ำตาล

คื่นฉ่ายอย่างมีนัยสำคัญช่วยลดผลกระทบของริลาไมด์ในร่างกายของเราและลดอันตรายของ - รวมอาหารขยะและนิสัย (ถ้าได้ละทิ้งพวกเขาอย่างสมบูรณ์ไม่มีความเป็นไปได้) เพื่อใช้ในทุกชนิดของคื่นฉ่าย!

เพียงแค่ระลึกไว้เสมอว่าโรงงานยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ให้สดหรือมีการแปรรูปน้อยที่สุดดังนั้นคุณจะไม่พบผักชีหรือผักชีฝรั่ง ประโยชน์สูงสุดคือการนึ่งไม่เกิน 10 นาที

ดังนั้นใส่ผ้ากันเปื้อนและ - ในห้องครัว! สำหรับแรงบันดาลใจนี่คือ ...

รากผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก - สูตรอร่อย

• จานหลักของผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักเป็นน้ำผลไม้ "แทนน้ำและอาหาร"

ส่วนผสม:

½ผักชีฝรั่งขนาดเล็ก 3 แครอท 1 แอปเปิ้ลแตงกวา½

การจัดเตรียม.

ด้วยความช่วยเหลือของคั้นน้ำผลไม้ให้กดแอปเปิ้ลและผักผสมและดื่มได้ทันที

น้ำนี้เกือบจะดีที่สุดในอาหาร ในนั้น - สมดุลในอุดมคติของโซเดียมและโพแทสเซียมซึ่งจะนำไปสู่การกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายโดยไม่มีผลเสีย

พืชที่เป็นประโยชน์ทั้งปวง - รากใบและเมล็ดมีน้ำมันที่มีประโยชน์ในปริมาณยา แม้ในช่วงฤดูหนาวใบเขียวสามารถปลูกได้ที่บ้าน - ตัดยอดของรากประกอบลงบนจานรองด้วยน้ำในที่อุ่นและสว่าง จากนั้นลูกค้าจะต้องแก้ไขชิ้นส่วนของท็อปส์ซูสีเขียวเพื่อปรุงรสซุปซุปหรือเครื่องปรุงของจานที่เตรียมไว้

มันจะถูกเพิ่มลงในซุปปรุงรสคั่วหรือตุ๋น อย่างไรก็ตามเรามีแนวโน้มที่จะใช้ซอสครีมเพื่อทำอาหารซึ่งไม่สามารถข้ามรากผักชีฝรั่งและแครอทและผักชีฝรั่งได้อย่างเพียงพอ

แครอทมีวิตามิน A, B, C, แคลเซียม, เหล็ก; แอปเปิ้ล - แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและเพคติน; ผักชีฝรั่งรวมคุณสมบัติและกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร แตงกวาเป็นแหล่งน้ำที่มีโครงสร้างบริสุทธิ์

ส่วนใหญ่ของเส้นใยอาหารช่วยให้ไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานานในขณะที่ร่างกายจะได้รับทุกอย่างที่เขาต้องการ

• ครีมซุปสำหรับทำสลิมจากผักชีฝรั่งกับปลาแซลมอนรมควัน "ไปที่โต๊ะอาหารเทศกาล" (4 เสิร์ฟ)

ส่วนผสม:

• เนยจืด 30 กรัม,
• 1 หัวหอม - เปลือกและตัด,
• 3 ลำต้นของ leem - ตัด,
• 1 รากผักชีฝรั่ง - ตัด (ใบป้องกัน),
• ทะเลหรือเกลือผักชีฝรั่งและพริกไทยดำ,
• น้ำซุปผัก 1 ลิตร
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา,
• 100 มล. ครีม,
• 100 กรัมปลาแซลมอนรมควันทอด - ตัดเป็นเส้น,
• ใบผักชี - ตัดสำหรับโรย

การปรุงอาหารe:

• ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลางและทอดหัวหอมสักสองสามนาทีจนกว่าจะล้างให้ละเอียด
• เพิ่มกระเทียมและผักชีฝรั่งลงไปผัดแล้วใส่เกลือลงในเคี่ยวประมาณ 15 นาที
• เพิ่มน้ำซุปนำไปต้มและปรุงอาหารอีก 15 นาที
• ปัดน้ำซุปในเครื่องปั่นด้วยพริกไทยดำและสายพันธุ์ผ่านตะแกรงลงในกระทะที่สะอาด
• เพิ่มแป้งข้าวโพดลงไปในน้ำซุปและนำไปต้มให้เดือดแล้วใส่ครีมและความร้อนลงไปต้มให้เดือดใส่รสชาติลงไป
• เสิร์ฟพร้อมกับปลาแซลมอนรมควันสักสองสามเส้นที่กึ่งกลางและสับใบผักชี
• ซุปในรูปแบบที่เย็นจัดเป็นรสอร่อยเช่นเดียวกับผักชีฝรั่งที่อุ่นและดิบๆจะทำให้มันไม่เพียง แต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างยิ่ง

• ค็อกเทลของผักชีฝรั่ง "น้ำค้างตอนเช้า"

ค็อกเทลนี้สดชื่นมากทำความสะอาดลำไส้และอวัยวะภายใน

ที่จะทำให้คุณจะต้องแอปเปิ้ลสีเขียวขนาดใหญ่ 2 ต้นผักชีฝรั่งและก้อนเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาว 100 มล. น้ำ

ทั้งหมดนี้จะค่อยๆผสมในเครื่องปั่นแล้วเครื่องดื่ม

• ค็อกเทลพลังงานของผักชีฝรั่ง "ความร่าเริง"

ใช้น้ำผักชีฝรั่ง - 50 มล. นม - 100 มล. ไข่แดง - 1 ชิ้น

ผสมผสานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้ากับเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นและใช้ค๊อกเทลทันที

• น้ำซุปข้นจากรากผักชีฝรั่ง "สำหรับนักชิมที่ผอม"

ส่วนผสม:

• ประมาณ 1.5 กก. รากผักชีฝรั่ง (2 รากใหญ่)
• 2 ช้อนโต๊ะเนย,
• 1.5 เสิร์ฟน้ำซุปไก่โดยเฉพาะจากไก่ในประเทศ,
• 1.5 ถ้วยครีมหนา,
• เกลือผักชีฝรั่ง 3-4 ช้อนชา,
• พริกไทยดำสด 1 ช้อนชา

เตรียม:

• ปอกเปลือกผักชีด้วยมีดแล้วตัดแต่ละครึ่ง
• จากนั้นสับก้อนเล็ก ๆ ให้สะอาด (ถ้ามี) ให้ทั่วบริเวณจุดสีน้ำตาล
• ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นหนาปานกลาง
• เพิ่มรากผักชีฝรั่งและตบเบา ๆ เป็นเวลา 3 นาทีกวน
• ลดความร้อนให้เล็กลงคลุมกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
• ใส่น้ำซุปไก่ครีมเกลือพริกไทยแล้วนำไปต้มจากนั้นต้มต่อด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีกวนจนผักชีจะอ่อนมาก
• ปัดทุกอย่างในเครื่องปั่นแล้วอุ่นตามต้องการ เสิร์ฟร้อนโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตกแต่งด้วยต้นผักชีฝรั่ง - ก้านใบสามารถใช้เป็นตะเกียบ

สลัดวอลดอร์ฟ (1983 จากนักประพันธ์ Waldorf Astoria, New York)

สลัดวาลดอร์ฟแรกประกอบด้วยผักชีฝรั่งที่มีแอปเปิ้ลและมายองเนสโฮมเมด

วันนี้มีความซับซ้อนมากขึ้นและคุณมีทางเลือกระหว่างรูปแบบที่เรียบง่ายและซับซ้อนกว่าเล็กน้อย

จานนี้รวยและมีความสมดุลในองค์ประกอบดังนั้นจึงสามารถกลายเป็นอาหารที่เป็นอิสระในระหว่างรับประทานอาหาร

ส่วนผสม:

• ½ถ้วยให้บริการหั่นบาง ๆ , วอลล์เปเปอร์คั่วเบา,
• คื่นฉ่าย½ถ้วย, แผ่นบาง ๆ สับ,
• ½ถ้วยองุ่นแดงโดยไม่ต้องหั่นสับ (หรือ¼ถ้วยลูกเกด)
• 1 แอปเปิ้ลหวาน, ขูดหรือตัดเป็นเส้น,
• 3 ช้อนโต๊ะมายองเนสโฮมเมด (ไม่จำเป็น - โยเกิร์ต),
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสใบผักกาดหอม

เตรียม:

• ในชามขนาดกลางปัดมายองเนส (หรือโยเกิร์ต) และน้ำมะนาว
• เพิ่ม½ช้อนชาเกลือ¼ช้อนชาพริกไทยสด - หรือมากเท่าที่คุณเห็นพอดี
• ผสมแอปเปิ้ล, ผักชีฝรั่ง, องุ่นกับถั่ว, ฤดู
• เสิร์ฟบนหมอนจากใบสลัดสด

สลัดผักชีฝรั่งจากผักชีฝรั่งกับสับปะรดผักโขมและชีสกระท่อมไขมันต่ำ

ส่วนผสม:

• 2.5 ถ้วยที่ให้บริการของแตงกวาดิบ,
• สับปะรดหั่นบาง ๆ 1 ถ้วย
• 1 ถ้วยผักขมสับ,
• ½ถ้วยชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ,
• 1 ช้อนชาของน้ำมะนาว, เกลือเพื่อลิ้มรส,
• 1 ช้อนชาน้ำตาล (ไม่จำเป็น)

เตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามลึกให้บริการได้ทันที

ตามที่คุณเห็นในการเลือกในปัจจุบันสำหรับผู้ที่สูญเสียน้ำหนักหลายจานที่มีค่อนข้างสูงในแคลอรี่ในขณะที่คุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาสูงมาก

นี้ทำเพื่อให้คุณไม่ได้กระทำผิดพลาดหลักของการสูญเสียน้ำหนัก - "ใบกะหล่ำปลีและน้ำในแก้วสำหรับสัปดาห์." ดังนั้นคุณเพียงแค่บ่อนทำลายสุขภาพของคุณ แต่คุณจะไม่ได้รับความงาม

และอย่าลืมไปหาฉันรวมทั้ง - ไปยังเครือข่ายทางสังคม! ผม

ฉันจะรอคุณด้วยสูตรใหม่ของความงามที่จะไม่เปลี่ยนชีวิตของคุณให้เป็นตัวเองปฏิเสธทั้งหมด แต่ - ในความสุขสมบูรณ์

กับคุณคือ Alena Yasneva, เห็นคุณอีกครั้ง!

รากของผักชีฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งโดยรวมมีผลต่อร่างกายและรับมือกับความหลากหลายของโรค ผักรากมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เช่นน้ำมันหอมระเหย asparagine เกลือโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมวิตามินซี PP B1 และ B2 กรด oxalic glycosides ฯลฯ บทความนี้อุทิศให้กับคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์และสูตรซึ่งในรากพืชจะกลายเป็นดาวฤกษ์จริงและจะได้รับความรักจากหลาย ๆ คน

ค่า caloric

มีผักชีฝรั่งหลายชนิดรากมีรากเนื้อและใหญ่ที่สุดซึ่งมักใช้ในการทำอาหาร รากมีแคลอรี่ต่ำใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ มีเพียง 32 กิโลแคลอรี,   เพื่อที่ว่าเมื่อคุณใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากอันตรายต่อรูปที่ไม่คาดว่าจะ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากผักชีฝรั่ง

การใช้ผักรากสำหรับอาหารนี้เป็นสิ่งแรกเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับส่วนประกอบที่สำคัญในปริมาณมาก องค์ประกอบนี้ช่วยให้ไม่เพียง แต่ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่างๆเท่านั้น แต่ยังเพื่อให้บรรลุผลในการรักษาภายใต้สถานการณ์บางอย่าง ลองพิจารณาคุณสมบัติพื้นฐานของรากผักชีฝรั่ง:

• การปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร
• ผลบวกต่อการทำงานของระบบประสาทเนื่องจากเกลือแมกนีเซียม (ช่วยให้มีความเครียดบรรเทาความหงุดหงิด)
• อุปทานของส่วนประกอบเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานปกติของหัวใจและหลอดเลือด;
• การกระตุ้นการทำงานของหน่วยความจำ
• เกลือแร่ธาตุเหล็กมีความเข้มข้นสูงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็ก
• การลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง
• ช่วยลดความดันโลหิตสูง
• การปรับปรุงสภาพผิวผมและเล็บ
• การทำให้ร่างกายสะสมสารพิษและสารพิษ
• ยาระบายและยาขับปัสสาวะอ่อน
• อุดมไปด้วยวิตามินรากถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มระดับของระบบภูมิคุ้มกัน
• การป้องกันและการป้องกันโรคหวัด

กว่ารากสำหรับผู้ชายจะเป็นประโยชน์

ในหลายด้านเนื่องจากผลดีต่อสุขภาพบุรุษผลิตภัณฑ์นี้จึงมีชื่อเสียง ในองค์ประกอบของมันมี androsterone - ฮอร์โมนเพศที่มีผลต่อการเพิ่มความรุนแรงของลักษณะทางเพศที่สองและเพิ่มประสิทธิภาพ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการใช้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถทำหน้าที่เป็น "Viagra" ที่เป็นธรรมชาติ - สำหรับนี้คุณต้องใช้น้ำผลไม้คั้นสดจากผักรากทุกวัน

นอกเหนือจากคุณสมบัติในการเสริมสร้างสมรรถภาพของผู้ชายผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยในการจัดการกับโรคเฉพาะสำหรับผู้ชาย ใช้:

• ในกรอบของการรักษาพื้นบ้านและการป้องกันโรคต่อมลูกหมากอักเสบ คื่นฉ่ายในสถานการณ์ดังกล่าวช่วยในการต่อสู้กับกระบวนการอักเสบและช่วยเพิ่มการไหลออกของปัสสาวะ (แน่นอนเป็นวิธีการที่เป็นอิสระในการใช้งานไม่เพียงพอ แต่อยู่ภายใต้กรอบของการรักษาที่ซับซ้อนค่อนข้างเหมาะสม);
• สำหรับการรักษาโรคอักเสบของไต
• ไม่สามารถถูกแทนที่จะเป็นวิธีการรักษาสำหรับผู้ชายที่มีน้ำหนักเกิน

รากผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

และนี่เป็นเพราะหน้าที่เด่นชัดหลายอย่าง ประการแรกผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดการปรับปรุงการเผาผลาญอาหารและประการที่สอง - มันมีผลขับปัสสาวะ เมื่อ 94% พืชรากประกอบด้วยน้ำซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์สำหรับโภชนาการอาหาร ควรสังเกตและคุณสมบัติทางบวกอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์นี้เกี่ยวกับการลดน้ำหนัก:

• เส้นใยจากรากของอิ่มตัวที่ดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญจากมุมมองของการควบคุมความหิวและขนาดเล็กจำนวนแคลอรี่ช่วยให้คุณสามารถที่จะกินในปริมาณมากของผักชีฝรั่งโดยไม่ต้องกังวลในเวลาเดียวกันว่าเขาล่าช้าในพื้นที่ที่มีปัญหา;
• น้ำผลไม้จากรากก่อนรับประทานอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
• คาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ

แม้จะมีอาหารพิเศษขึ้นอยู่กับจานจากผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งแสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

เป็นอันตรายจากการใช้รากและข้อห้าม

บรรทัดฐานของการใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับคนทั่วไปคือ 200 กรัมต่อวันหากมีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของไตแล้วควรลดลงครึ่งหนึ่ง ความกระตือรือร้นที่มากเกินไปสำหรับพืชรากเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อาจมีผลเสียเช่นการย่อยอาหาร ข้อห้ามสำหรับคนต่อไปนี้ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์:

• กับการแพ้;
• กับแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ;
• ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร (รากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก);
• มีประจำเดือน - รากจะกระตุ้นและทำให้เลือดออกมากขึ้น

การประยุกต์ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค

รากในรุ่นต่างๆจะใช้เป็นยา:

• ที่ปฏิกิริยาแพ้เตรียมทิงเจอร์จากสองช้อนโต๊ะของคื่นฉ่ายบดและ 300 มล. ของน้ำเย็น ยาเสพติดเป็น infused เป็นเวลาสองชั่วโมงและจะเมาบนหนึ่งในสามแก้วสามครั้งต่อวันก่อนอาหาร;
• กับโรคกระเพาะ 40 กรัมรากบดยืนยันกับลิตรของน้ำเดือดตลอดทั้งวัน รับประทานคู่ช้อน 3 ครั้งต่อวันก่อนรับประทานอาหาร
• ต้านโรคข้อพับและโรคเกาต์ 5 กรัมรากเทลิตรของน้ำเย็นและออกไปใส่ในคืน ใช้ทิงเจอร์ที่คุณต้องช้อนชาวันละสองครั้ง
• กับอาการบวมเป็นน้ำเหลือง - 200 กรัมของวัตถุดิบแห้งเทด้วยน้ำ (1 ลิตร) และปรุงสุกประมาณ 15 นาที เมื่อน้ำซุปกลายเป็นอุณหภูมิที่สบายส่วนที่เป็นน้ำแข็งละลายจะถูกเก็บไว้ในนั้นและเก็บไว้จนเย็นสนิท
• สำหรับการส่งเสริมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีน้ำผักชีฝรั่งสดเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 10, 50 มล. ก่อนอาหารในช่วงเช้าและเย็นในช่วงสัปดาห์

ตำรับอาหาร

ผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารปกติและเมนูระหว่างรับประทานอาหาร มันค่อนข้างเป็นสินค้ายอดนิยมและนอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารจานต่างๆเช่นสลัดซุปเครื่องดื่มเป็นต้น รากสามารถต้ม, อบหรือกินโดยทั่วไปดิบซึ่งทำให้มันเป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมสำหรับการทดลองปรุงอาหาร

สลัดกับแอปเปิ้ล

รากผักชีฝรั่งได้รับการผสมผสานกันอย่างลงตัวกับแอปเปิ้ลฉ่ำดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่มีสูตรมากมายที่มีส่วนผสมของส่วนผสมเหล่านี้

รุ่นที่ง่ายที่สุดมีดังนี้:

1. มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการขูดแครอทขูดแอปเปิ้ลปอกเปลือกและผักชีฝรั่งในสัดส่วนที่เท่ากัน
2. ในตอนท้ายคุณต้องเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) เล็กน้อยหากต้องการคุณสามารถใช้เป็นครีมเติมน้ำมันได้

สลัดสำเร็จรูปเป็นจริงหาสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก - มันอร่อยมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อและมีแคลอรี่จำนวนน้อย

น้ำซุปข้นจากผักชีฝรั่ง

เบื่ออาหารตามปกติและคุณต้องการความหลากหลายบางส่วนหรือไม่? แล้วน้ำซุปข้นจากผักชีฝรั่งเป็นเพียงสำหรับคุณ! สามารถปรุงสุกในครีมเช่นเดียวกับนมไขมันหรือน้ำระหว่างรับประทานอาหาร จะใช้เวลาประมาณ 50 มิลลิลิตรต่อผักชีฝรั่ง 400 กรัม รากควรล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์ชิ้นนี้เทลงในน้ำเดือดเค็มที่แช่เย็นปกคลุมด้วยฝาและปรุงประมาณสี่ชั่วโมงจนนุ่ม เมื่อชิ้นส่วนพร้อมแล้วน้ำจะต้องถูกระบายและรากจะเจือด้วยเครื่องปั่นผสมน้ำที่เลือก (ครีมน้ำหรือนม) หากต้องการลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือหรือเพิ่มเครื่องเทศเบา ๆ ได้เล็กน้อย

ซุปอร่อยกับไก่

นี้เป็นสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงเป็นส่วนผสมที่คุณจะต้องต้นขาไก่, ผักชีฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, เขียวและใบอ่าวกับเครื่องเทศอื่น ๆ ไก่ผัดจนครึ่งสุกน้ำมันพืชเพิ่มผักชีฝรั่งสับและเทน้ำ หลังจากนั้นก็ให้เพิ่มผักและเครื่องเทศที่หั่นไว้นำทุกสิ่งทุกอย่างมาเตรียมพร้อมและน้ำซุปที่หอมกรุ่นพร้อม

รากคั่ว

มีแฟน ๆ หลายคนที่ชอบชิพ แต่ทุกคนรู้ว่าไขมันส่วนเกินและหนักแค่ไหนสำหรับกระเพาะอาหาร มีรสชาติที่น่าสนใจและไม่ด้อยกว่ารสชาติซึ่งสามารถแทนที่จานมันฝรั่งในเมนูประจำวันและก็ผักชีฝรั่ง

เพื่อเตรียมเครื่องปรุงคุณต้องหยั่งรากและทำความสะอาดแล้วตัดเป็นเส้น ชิ้นเทลงในภาชนะเดียวและโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ 10 นาที ทั้งหมดที่เหลือคือการวางผักชีฝรั่งบนกระทะอุ่นกับเนยและทอดจนเปลือกทองที่น่ารื่นรมย์ ในตอนท้ายของทอดจานจะเค็มและพริกไทย เป็นมูลค่า noting ที่รากจะจัดเตรียมได้เร็วกว่ามันฝรั่งดังนั้นคุณต้องปฏิบัติตามอย่างใกล้ชิดและไม่อยู่ห่างจากเตาเป็นเวลานาน อร่อย brusochki เป็นอาหารด้านข้างสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาและเป็นผักจานของตนเอง

ผักชีฝรั่งดอง

มีหลายวิธีในการดองรากพืชทั้งหมดของพวกเขาจะโดดเด่นด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ใช้ ประการแรกต้องมีการเตรียมผักชีฝรั่ง - ล้างและทำความสะอาด มีความแตกต่างกันนิดหน่อย - คุณต้องทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วอย่างเป็นธรรมมิฉะนั้นมือของคุณจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ตัดผลิตภัณฑ์สำหรับดองอย่างรวดเร็วจะต้องเป็นแถบเล็ก ๆ นี้สามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลีโดยไม่ยากลำบากและสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเป็นก้อนเหมาะที่สุด เราขอเสนอสูตรที่น่าสนใจสองแบบ:

• ก้อนของผักรากจะจุ่มลงในน้ำเดือดเค็มสักสองสามนาทีแล้วโยนกลับไปที่กระชอนและอนุญาตให้ระบายน้ำ กระป๋องเตรียมที่จะเต็มไปปรุงสุกคื่นฉ่ายและเทน้ำดอง (ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับน้ำ (1 ถ้วย), ดอกคาร์เนชั่นการปรุงอาหาร (2 pcs.), และ 9% ของน้ำส้มสายชู (50 มล.)) ธนาคารจะผ่านกรรมวิธีพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 20-25 นาทีและแท่งพร้อม;
• วิธีการดองอย่างรวดเร็วจะช่วยให้คุณได้รับผักชีฝรั่งแสนอร่อยภายใน 24 ชั่วโมง ดองจำเป็น 100 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน, 4-5 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูผักชีคู่ช้อนชาและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล, พริกแดงเล็กน้อยและ 5 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง น้ำมันมีการให้ความร้อนก่อนเมื่อไฟไหม้แล้วเครื่องเทศทั้งหมดจะถูกนำเข้าไปในนั้นและผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้จะเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ หลังจากคืนในตู้เย็นจานจะพร้อมสำหรับการใช้งาน

วิธีการเก็บรากผักชีฝรั่งอย่างถูกต้อง

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากรากต้องมีความสดและมีคุณภาพ โดยการซื้อมันในร้านจะมีมูลค่าการให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ - ขนาดของมันควรจะเป็นประมาณ 10 เซนติเมตรและมีน้ำหนักน้อยกว่ากิโลกรัม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าถ้ามีตัวอย่างขนาดใหญ่ แต่ขนาดที่เพิ่มขึ้นความเสี่ยงก็คือพืชรากจะกลวงหรือเกิดความเสียหายภายใน ข้างนอกไม่ควรมีรอยร่วนและมีความกระด้างตามธรรมชาติ

หลังจากซื้อรากควรจะเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ไม่เกิน 10-14 วันเพราะหลังจากช่วงเวลานี้จะเริ่มสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากและการบริโภคในอาหารที่จะทำไม่ได้