Бананы: бжу, калорийность продукта и энергетическая ценность. Можно ли потолстеть от бананов.

Профессиональные диетологи советуют ежедневно потреблять фрукты и овощи, ограничивая себя в сладком, мучных изделиях и фаст-фуде. В то же время к бананам они относятся с долей осторожности. Дело в том, что этот всеми любимый экзотический фрукт считается одним из наиболее калорийных, превосходя по показателю питательности яблоки, апельсины и другие плоды. Предлагаем вам узнать, сколько калорий в банане – свежем, сушеном, зеленом, красном. Эти знания помогут вам определить, как много плодов и в каком виде допустимо потреблять, не нанося вреда фигуре.

Сколько весит банан?

Быстрый ответ: в среднем 210 грамм

Калорийность 1 банана без кожуры – 180 ккал

Химический состав и пищевая ценность

БЖУ банана . В 100 граммах свежего банана - 1500 милиграммов белка, 400 милиграммов жиров, а также 20,8 граммов углеводов (6% от дневной потребности для мужчин и 9% для представительниц прекрасной половины).

Главные достоинства фрукта: отсутствие холестерина, низкая вместимость вредных жиров и высокая – таких веществ, как калий, клетчатка, глюкоза, фруктоза, витамины С и B6. Два главных минуса: большая энергетическая ценность и чрезмерное содержание сахара.

Калорийность банана на 100 грамм

Википедия утверждает, что калорийность банана – 89 ккал на 100 гр. Но этот показатель нельзя считать единственно верным. Делать однозначные выводы о калорийности банана1 штуки – неправильный подход. На российском рынке представлены несколько сортов этого плода, питательность которых сильно отклоняется от указанного выше показателя. Отличается также калорийность спелого фрукта и недозрелого. Продукты, произведенные из банана (сок или чипсы) могут иметь как высокую, так и низкую энергетическую ценность. Поэтому рассмотрим все по порядку.

В свежем без кожуры

Давайте выясним, какова калорийность одного банана (свежего) без кожуры. Зная, что вес 1 шт. плода среднего размера равен 210 граммам, отнимем от этого числа массу кожуры (около 50 граммов). Простой математический расчет показывает, что в таком случае калорийность недозрелого фрукта составит 120 килокалорий, а переспелого (с потемневшей кожицей) – 180 килокалорий. Для сравнения: такую же пищевую ценность имеют 120 граммов отварного куриного филе.

В сушеном банане

Пищевая ценность 100 гр. сушеных плодов – 320 килокалорий.

Что почти в 2 раза выше калорийности свежего, но переспевшего банана. Один вяленый плод весит в среднем 25-35 граммов. Но даже в столь незначительном количестве продукта содержится около 100 килокалорий. Какой вывод можно из этого сделать? Сушеным бананом можно перекусить в перерыве между завтраком и обедом, обеспечив себе чувство сытости на несколько часов. Но вот сбросить лишние килограммы, потребляя вяленые плоды, у вас вряд ли получится.

В зеленом Платано

Один из редких сортов банана, появившихся на нашем рынке относительно недавно, является платано. От привычных нам плодов он отличается вкусом (слегка кисловатым), невысоким содержанием сахара, цветом кожуры (она имеет зеленоватый или красный оттенок) и низкой энергетической ценностью – 58 килокалорий. Платано до сих пор не удалось завоевать любовь широкого круга отечественных потребителей. Частично это можно объяснить тем, что люди пытаются есть его сырым. За рубежом же платано обычно жарят или отваривают перед потреблением.

В красном

Красные бананы впервые попали на полки российских супермаркетов лишь несколько лет назад. Далеко не все люди смогли за это время их попробовать. Считается, что красные бананы более приятны на вкус, чем обычные. Отличается насыщенностью и их аромат. Спелые плоды очень плохо переносят транспортировку, так как имеют нежную мякоть. Поэтому их перевозят еще зелеными. Если уж вы приобрели этот необычный фрукт, не спешите его сразу же потреблять. Позвольте ему дозреть хотя бы 5-7 дней.

В мини банане (беби)

Беби (Baby Banana) – сорт миниатюрных бананов, длина которых составляет 13-14 сантиметров, называют десертным. От обычных плодов они отличаются и вкусовыми характеристиками. Беби можно в разумных количествах потреблять людям, пытающимся похудеть, так как энергетическая ценность спелого фрукта равна 80 килокалориям (не в 1 штуке, а в 100 граммах). Отметим, что в государствах, экспортирующих бананы, люди едят только этот сорт, в то время как крупные плоды идут на корм для животных.

В банановых чипсах

Разделив банан на ломтики и обжарив их на сковороде (в идеале, на пальмовом масле), вы получите чипсы. Фасованные упаковки с этим продуктом давно продаются в крупных супермаркетах. Засахаренные банановые чипсы придутся по вкусу сладкоежкам, но женщины и мужчины, пытающиеся похудеть, должны исключить их своего меню. Энергетическая ценность этого продукта достигает 500 килокалорий, то есть почти в 2 раза больше, чем у гамбургера. Да и полезных элементов в жареном банане практически нет: все они улетучиваются в процессе обработки.

В недозрелом фрукте

Энергетическая ценность недозрелого плода, имеющего зеленоватый оттенок, составляет 85 килокалорий. На плантациях фрукты срываются с кустов именно в таком виде. Если оставить банан доспевать, его кожура лопнет, испортив внешний вид и вкусовые качества продукта. Недозрелые бананы широко используются для приготовления изысканных кулинарных блюд. В то же время переспевшие плоды не подходят для этой цели, ведь разваливаются в процессе обработки.

В перезрелом плоде

В отличие от, скажем, яблок, свежие бананы имеют небольшой срок хранения. Даже при соблюдении оптимальных температурных условий (+10-12°С) кожура зеленого плода через 2-3 недели желтеет, а затем покрывается темными пятнами. Если на кожице есть хотя бы один черный участок, фрукт считается переспевшим. Когда же она полностью темнеет, банан становится непригодным к потреблению. Мякоть перезрелого плода нежная и сладкая, но, к сожалению, и более калорийная: от 110 до 130 килокалорий на 100 граммов продукта. Поэтому сторонникам малокалорийного меню потреблять переспевший фрукт не рекомендуется.

В банановом соке

Свежевыжатый сок банана не содержит такого количества сахара, как свежий фрукт. Поэтому его пищевая ценность оценивается в достаточно «скромные» 47 килокалорий на 100 миллилитров. Радует, что калий, клетчатка, витамин С и другие полезные микроэлементы, содержащиеся в цельном плоде, присутствуют и в натуральном соке. Потребление этого напитка – «золотая середина» для людей, старающихся следить за своим весом и в то же врем обожающих бананы.

Помните, что получить натуральный сок можно только в домашних условиях с помощью соковыжималки. Представленные же в магазинах и супермаркетах банановые нектары содержат максимум 30% переработанного бананового пюре, включающего в себя минимум питательных веществ. Другие ингредиенты подобных напитков – сахарный сироп, яблочный сок. Так что не верьте красивым этикеткам!

Польза банана для женщин и мужчин

Полезные вещества, содержащиеся в банане, оказывают благоприятное влияние на человеческий организм:

Калий полезен для головного мозга и сердечно-сосудистой системы.
Из присутствующего в бананах белка триптофана организм человека синтезирует серотонин (или гормон счастья), улучшающий настроение, а также способствующий нервной разгрузке и помогающий быстрее восстанавливать силы.
Новость для курильщиков: бананы содержат ценные витамины группы B, помогающие организму нивелировать отрицательное воздействие никотина и быстрее от него «отвыкнуть». Поэтому если вы пытаетесь избавиться от вредной привычки, обязательно включите эти плоды в рацион питания.
Витамин С (тот самый, который содержится в молоке и твороге) защищает вас от стресса, укрепляет иммунную систему.
Бананы полезны женщинам и мужчинам, занятым интенсивным умственным либо физическим трудом, включая спортсменов. Съешьте 1-2 плода накануне тренировки, и вы обеспечите организм необходимым ресурсом энергии.
Наконец, банан эффективен при воспалениях слизистой, заболеваниях сердца, печени, почек, кишечника желудка (в том числе при язвах). При длительном потреблении уменьшает риск атеросклероза, выводит токсины, способствует снижению давления и концентрации холестерина в крови.

Использование для похудения

Учитывая, что эти фрукты обладают высокой питательной ценностью, их можно рекомендовать для утреннего потребления. Один средний банан обеспечит ваш организм необходимым зарядом энергии на несколько часов. Перед сном же кушать их не стоит. Лучше съешьте несладкое яблоко или апельсин.

Помните, что людям, сидящим на , допускается потреблять в пищу несладкие фрукты сорта платано или натуральный сок. Переспевшие же плоды и, тем более, банановые чипсы, сразу же отложатся на ваших боках!

Всеми любимый банан обычно не рекомендуют употреблять людям, желающим похудеть, но факт небольшого количества жиров в его составе открывает обратную сторону фрукта. При его ежедневном употреблении в организм поступает кальций, натрий, железо, фосфор. Польза бананов состоит в наличии в них глюкозы, которая является отличным сахарозаменителем. Благодаря этому фрукт способен быстро и надолго утолить чувство голода.

Похудение с помощью бананов: правда или миф

Самая неприятная сторона любых диет заключается в том, что из рациона приходится исключать высококалорийные продукты, которые больше всего любят женщины. Узнав о том, сколько ккал в банане, некоторые навсегда перестают употреблять их в пищу. Диетологи вывели новую форму эффективного сброса веса, при которой женщинам не придется отказываться от их любимого лакомства.

Похудение с помощью бананов - доказанный факт, но это не значит, что сидящим на диете позволяется ежедневно употреблять большое количество жиров. Выбрав такой способ потери веса, стоит соблюдать строгие правила питания, и результат не заставит вас долго ждать.

Сколько ккал в банане и насколько эффективны банановые диеты

Строгий способ похудения позволяет расстаться с тремя килограммами за полнедели. Так вы сэкономите свое время на приготовление пищи и сможете наслаждаться любимым лакомством в течение целого дня.

Три банана и пол-литра молока разделяются на несколько порций (от трех до пяти). Употребляйте эти компоненты раздельно или приготовьте из них салат или коктейль. При наличии аллергии на молоко его разрешается заменить нежирным кефиром. Фрукт банан можно запивать водой или зеленым чаем без сахара.

На второй диете вы сможете ежедневно избавляться от одного лишнего килограмма. Она полюбится женщинам, которые с неприязнью относятся к кисломолочным продуктам. Рацион будет состоять из полутора килограммов бананов - это 5-7 плодов без кожуры. Минеральная вода и зеленый чай без сахара разрешается в любом количестве. Учитывая, что калорийность банана (1 шт.) без кожуры составляет от 70 до 130 ккал, организм недополучает суточную норму калорий, вследствие чего лишний вес начинает пропадать. Единственный минус такого эффективного способа похудения - небольшое количество белка, поэтому в неделю диетологи позволяют съедать два вареных яйца.

Чем полезен банан: калорийность на 100 грамм и пищевая ценность

Фрукт в большинстве своем состоит из воды (74 грамма), остальной вес распределяется между углеводами (21 грамм), моно- и дисахаридами (19 грамм), пищевыми волокнами (1,7 грамма) и белками (1,5 грамма). В банане также содержатся жиры, органические кислоты и зола. Энергетическая ценность мякоти фрукта составляет 96 ккал. Банан без кожуры в среднем весит 72 грамма, значит, калорийность мякоти будет составлять 69,1 ккал. Ежедневно можно съедать два фрукта, не страшась набрать лишний вес.

В процентном соотношении калорийность банана получена по расчетам таблицы.

Витамины, микро- и макроэлементы в банане

Употребляя в пищу фрукты и овощи, многие в первую очередь задумываются об их пользе для здоровья. Отдавая предпочтение плодам с большим содержанием лимонной кислоты (цитрусовым, яблокам, некоторым ягодам), вы улучшаете обмен веществ, однако не стоит забывать и о другой растительности, которая оказывает иное влияние на организм.

Польза бананов заключается в том, что в них содержится более десяти различных витаминов и столько же микро- и макроэлементов. Калий присутствует в большем количестве (348 мг), затем - магний (42 мг), натрий (31 мг), фосфор (28 мг) и кальций (8 мг). Также в банане есть железо, цинк, марганец, селен, фтор. Витамины группы В, А, РР, С, Е и К способствуют очищению кишечника, благодаря чему значительно улучшается цвет лица и структура кожи.

Польза и вред бананов

Этот фрукт завозят из Турции, Египта и стран Азии, он особенно актуален на территории Европы. Среднестатистический россиянин в год съедает более семи килограммов бананов. На первый взгляд, цифра ужасающая, но диетологи успокаивают, что их ежедневное употребление не нанесет вреда здоровью. Если вы узнали, сколько ккал в банане, и вас поразила эта высокая цифра - не впадайте в тоску, поскольку при согласовании с диетологом можно употреблять даже высококалорийные продукты. Доказано, что фрукт улучшает настроение, снимает стресс, поэтому его так любят люди, ведущие активный образ жизни.

Бананы не раздражают слизистую оболочку желудка благодаря волоконной основе. Съев этот пальмовый плод, человек может надолго утолить чувство голода. Банан выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому полезен людям с частыми отеками. Витамины группы В улучшают работу нервной системы. Учитывая, что калорийность банана составляет 96 ккал на 100 грамм, его стоит ограничить людям с избыточным весом. Также фрукт нечасто можно употреблять мужчинам и женщинам, склонным к тромбообразованию (сгущению крови). Это больные тромбофлебитом, воспалением глубоких вен и ишемической болезнью сердца.

Об особенностях зеленых и сушеных бананов: польза и вред, калорийность

Все мы привыкли употреблять в пищу зрелые фрукты и овощи, не задумываясь о том, чем они хороши в полуспелом состоянии. Бананы срывают зелеными, и они продолжают доспевать в нашей стране, но нередко их можно встретить на прилавках и в таком виде. Незрелый фрукт имеет горький привкус из-за содержания танина, однако после тепловой обработки горечь пропадает. В нем содержится меньше сахара и больше крахмала, поэтому, если вы хотите похудеть, употребляйте в пищу зеленый банан: калорийность на 100 грамм немного меньше, чем у спелого фрукта. Ученые считают, что диеты, основанные на употреблении большого количества плохо усваиваемого крахмала, снижают риск возникновения рака желудка. Это раскрывает еще одну положительную сторону похудения на зеленых бананах.

Энергетическая ценность сухофруктов всегда больше, чем у их свежих аналогов. В 100 граммах сушеного банана содержится до 300 ккал - почти в три раза больше.

Смузи для похудения

Коктейли являются самой любимой жидкой пищей у желающих сбросить лишний вес. Они вкусны и питательны, легко усваиваются и не нагружают желудок.

Банановый смузи можно взять за основу трехразового диетического питания. По утрам разрешается употреблять нежирную пищу без сахара, а в полдник, обед и вечер выпивать стакан этого коктейля. Зная, сколько ккал в банане, вы можете рассчитать количество позволенных порций в день, учитывая калорийность молока и других компонентов. Деловых людей с недостаточным количеством времени для приготовления пищи привлекает этот способ похудения тем, что смузи готовится в течение нескольких минут.

Два банана нарежьте кубиками и положите в блендер, влейте пол-литра молока и взбейте. Смузи получается в меру сладким и ароматным, поэтому вам не стоит добавлять в него сахар и специи. Разнообразьте этот коктейль клубникой, киви или яблоком.

Овсяная каша с бананом для здорового питания

Мечта каждой хозяйки - приготовить быстрый завтрак, но нарезка бутербродов, жарка бекона с яичницей занимает много времени, особенно если семья большая. Овсяная каша с бананом на утренний прием пищи станет отличным началом дня, причем ее можно сварить всего за несколько минут. Влейте в кастрюлю три стакана жидкости (вода или молоко) и доведите до кипения. Всыпьте 200 грамм овсяных хлопьев, добавьте щепотку соли и сахара. Промойте горсть изюма и добавьте ее в кастрюлю. Варите кашу до размягчения хлопьев, снимите с плиты и всыпьте в нее измельченный банан. Здоровый завтрак готов!

syl.ru

Калорийность банана

Банан – экзотический фрукт, богатый витаминами и минеральными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Бананы – плоды многолетних травянистых растений семейства Musaceae (банановые), произрастающих в тропиках Юго-Восточной Азии. Существует около 500 культивируемых сортов бананов, однако для массового употребления выращивают искусственно выведенный сорт данного фрукта Musa paradisiaca. Съедобные сорта бананов условно разделяют на две основные группы: десертные, употребляемые в пищу преимущественно в сыром либо сушеном виде, и плантайны (платано), требующие термической обработки перед употреблением. Какова калорийность банана? Как следует употреблять бананы при диете?

Белки – до 1,64г;
Жиры – до 0,32г;
Углеводы – до 27г.

Витамины в составе бананов:

Калорийность банана достигает 96 калорий в 100г свежего фрукта. Вес одного фрукта в кожуре достигает 150-180г, однако массовая доля мякоти не превышает 110г. Калорийность банана изменяется в зависимости от стадии зрелости фрукта, а также вида, в котором употребляется банан. Так, калорийность банана зрелого свежего достигает 111 калорий, калорийность банана зеленого в среднем достигает 108 калорий, в то время как калорийность банана сушеного достигает 290-310 калорий в 100г продукта. Некоторые сорта бананов употребляются в отварном или обжаренном виде. В таком случае калорийность фрукта будет полностью зависеть от способа термической обработки, а также прочих ингредиентов, входящих в состав блюда. Калорийность банановых чипсов достигает 480 калорий. Можно ли при такой калорийности банана считать данный фрукт диетическим?

Калорийность 1 банана в среднем достигает 104-108 калорий в зависимости от размеров фрукта и степени его зрелости. Калорийность банана достаточно высока, чтобы отнести данный фрукт к диетическим, однако благодаря его составу и полезным свойствам регулярное употребление бананов поможет снизить вес естественным путем. Рассмотрим механизмы снижения веса при употреблении бананов:

Употребление бананов, калорийность 100 грамм которых колеблется от 96 до 108 калорий, способствует более длительному ощущению сытости, что исключает лишние перекусы из рациона;

При составлении диетического рациона, следует учитывать, сколько калорий в банане. Калорийность 1 банана, как мы уже сказали, колеблется в пределах 104-108 калорий. Бананы, калорийность 100 грамм которых зависит от степени спелости плода, обеспечивают достаточный уровень витаминов и жизненно важных микроэлементов, что помогает избежать физиологического и психологического стресса во время похудения.

Калорийность банановых чипсов достигает 480 калорий в 100г продукта, что автоматически исключает данный продукт из диетического рациона. Однако хрустящие дольки банана станут незаменимым продуктом для тех, кто не может представить свой рацион без сладкого. Калорийность банановых чипсов приравнивается к калорийности чипсов из картофеля, но в дольках бананов содержится намного больше полезных веществ, нежели в тонких ломтиках обжаренной картошки.

neboleem.net

Сколько калорий в одном банане?

Шокаладка)

лучше яблоко или грушу))) съесть

xk xxxxxxxxxxxxx

Калорийность банана – 96 кКал.

А помимо полезной энергии человек месте с бананом получает следующие питательные вещества. :
Белки: 1,5 (гр)
Жиры: 0,5 (гр)
Углеводы: 21 (гр)
Пищевые волокна: 1,7 (гр)
Органические кислоты: 0,4 (гр)
Вода: 74 (гр)
Ненасыщеные жирные кислоты: 0,2 (гр)
Моно- и дисахариды: 19 (гр)
Крахмал: 2 (гр)
Зола: 0,9 (гр)
Насыщеные жирные кислоты: 0,2 (гр)

КОКОСовая

средний банан отчищенный от кожуры весит примерно 150 грамм, то есть в банане около 150 ккал!

(AV)

Банан - одно из самых древних культивируемых растений. Его родиной считаются острова Малайского архипелага, где, как полагают учёные, древние жители выращивали их и употребляли в пищу как дополнение к рыбной диете. Путешествуя по островам Тихого океана, они запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов.

Калории, ккал: 89
Белки, г: 1.5
Жиры, г: 0.1
Углеводы, г: 21.8

Индийцы называют банан райским фруктом, это сладкое лакомство пришло из Юго-Восточной Азии, действительно, из райских мест, кстати, жители этих стран до сих пор считают, что Адама и Еву змей искушал именно бананом.

Во многих странах бананы являются одним из основных источников питания - например, только в Эквадоре годовое потребление этого продукта составляет 73,8 кг на душу населения (для сравнения, в России этот показатель равен 7,29 кг) . Существенную долю потребления бананы также составляют в Бурунди (189,4 кг) , Самоа (85,0 кг) , Коморских островах (77,8 кг) и на Филиппинах (40,6 кг) .

Бананы содержат натуральные сахара - сахарозу, фруктозу и глюкозу вместе с клетчаткой. Банан обладает большим запасом энергии. Всего лишь два банана дают энергии на полтора часа активной работы. Банан содержит белок триптофан, который превращается в серотонин. Серотонин улучшает настроение, помогает расслабиться, улучшить настроение и просто почувствовать себя счастливым.

Бананы содержат неплохое количество витаминов, но главное их достоинство - калий. Бананы рекомендуются при интенсивной умственной и физической работе. Бананы очищают организм от шлаков, избавляют от отеков, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунитет, помогают снять воспаление слизистой оболочки желудка, восстанавливают сон и успокаивают расшалившиеся нервы.

Бананы рекомендуется употреблять в питании больных сахарным диабетом, атеросклерозом и гипертонической болезнью, при заболеваниях печени и почек. Благодаря наличию в мякоти банана катехоламинов (серотомин, допамин и другие) , бананы широко применяются как диетический продукт при воспалительных заболеваниях слизистых оболочек полости рта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при энтеритах различной этиологии, в детском питании.

Бананы могут помочь людям бросить курить. Витамины B6 и B12, которые содержаться в банане, впрочем, как и калий и магний, помогают организму справиться с никотином.

Ну типа того

100 ккал на 100гр

сколько калорий в банане??

оксана

Количество калорий может варьироваться от 72 в небольшом бананчике, до 135 в большом. И, наконец, самый большой плюс бананов в том, что они вкусные. Особенно актуально это для страждущих по конфетам, шоколаду и прочим сладостям. Банан для таких сладкоежек – одна из немногих возможностей полакомиться во время диеты.

Избегают бананов чаще всего люди, считающие не количество калорий, а количество углеводов. Бананы – замечательная энергетическая еда, так как они полны углеводов. Спортсмены часто знают это и не упускают возможности пополнить свой запас энергии с помощью пары этих вкусных фруктов. Если же вы на диете с низким содержанием углеводов, то бананы будут исключены из вашего рациона, так как в маленьком банане содержится до 17,3 г. углеводов, а в большом – 18,4 г. В любом случае, стоит обратить внимание и на то, что углеводы, содержащиеся в бананах сжигаются несколько иначе, чем углеводы пончиков и других сладостей подобного рода.

Можно ли похудеть, съедая банан в день? Опять же, это зависит от человека, но диетологи настойчиво рекомендуют оставить банан в своем рационе. Почему? Да потому, что в бананах содержится низкий уровень натрия и высокий уровень калия, что помогает телу избавляться от лишней воды, а так и от лишнего веса. Они содержат и малое количество жира, что является еще одним плюсом в их пользу.

Банановая диета – один из наилучших и наипростейших способов помочь вам избавиться от лишнего веса. Есть много вариаций этой диеты, а вот одна из них.
Этот вариант банановой диеты обеспечит вам медленную, но верную и постоянную потерю килограммов. К тому же, это не самая строгая диета из всех существующих, а, возможно, и одна из самых вкусных.

Если вы думаете, что банановая диета состоит в том, чтобы есть одни бананы дни напролет, то вы глубоко ошибаетесь. Эта диета основана на двух простых правилах:

1. Съедайте 1-2 банана перед каждым приемом пищи. Минимум три раза в день. Очень просто, не правда ли? Практично, просто, здорово и не требует усилий для запоминания.

2. В остальном – ешьте все, чего вам хочется. Естественно, что здоровое питание значительно увеличит скорость потери веса, но не является на все 100 процентов необходимым условием диеты.

И еще одно дополнительное правило: можно заменить 1 банан на яблоко перед завтраком или обедом. Это просто для разнообразия и не стоит искать в этом правиле чего-то большего. Не ожидайте от этой диеты быстрых и значительных результатов, попытайтесь рассматривать ее как первый этап на пути к более строгим диетам. Если же вы настроены на резкую и быструю потерю веса, то ваш выбор диета под названием Банана-Сплит. Это типичная экстренная диета для тех, кто хочет сбросить парочку килограммов в кратчайшие сроки. Диета рассчитана в целом на срок 3 дня. В день можно съесть 3 банана и выпить 3 стакана обезжиренного молока. Пищу нужно разделить на 3–5 приемов. Дополнительно пить можно только воду.
Результат: 2–3 кг за 3 дня.

КСЮшаКЕ?

Банан имеет довольно высокую калорийность - 90-100 ккал

Александр

банан содержит и жир, но лишь 0,6 грамма жира.
В калорийность бананов низкие до среднего. А мелких (очищенные) банан содержит около 80 калорий. В средних банан содержит примерно 100 калорий и большой банан содержит примерно 115 калорий. (По сравнению с около 50 калорий в яблоке или киви.)

Nastya Ivanova

Про калории не знаю, но спирт там есть))))
Около 0, 05% вроде....

Lionne

Много. Для диеты не годится. Зато как источник энергии - незаменим. Хорошо бананы кушать при разных проблемах с желудком.

Поля Доронина

Энергетическая ценность бананов - 90 килокалорий на 100 граммов.

ясный

калорий немереное количество-потом от них обезьяны по деревьям гонки устраивают

Калорийность банана - калории, состав

Банан – экзотический фрукт, богатый витаминами и минеральными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Бананы – плоды многолетних травянистых растений семейства Musaceae (банановые), произрастающих в тропиках Юго-Восточной Азии. Существует около 500 культивируемых сортов бананов, однако для массового употребления выращивают искусственно выведенный сорт данного фрукта Musa paradisiaca. Съедобные сорта бананов условно разделяют на две основные группы: десертные, употребляемые в пищу преимущественно в сыром либо сушеном виде, и плантайны (платано), требующие термической обработки перед употреблением. Какова калорийность банана? Как следует употреблять бананы при диете?

Калорийность бананов, состав, полезные свойства фрукта

Бананы – вкусные, полезные и питательные фрукты, содержащие ряд важнейших витаминов и микроэлементов, необходимых организму для нормального функционирования. Калорийность бананов сравнительно невысока, что позволяет включать этот фрукт в умеренных количествах в диетический рацион.

При низкой калорийности бананы содержат клетчатку, фруктозу, сахарозу, ферменты, яблочную кислоту, что способствует нормализации пищеварения и улучшает перистальтику кишечника. Нутриентный состав бананов:

Белки – до 1,64г;
Углеводы – до 27г.

Витамины в составе бананов:

В1 (до 0,54мг) – тиамин играет ключевую роль в процессе метаболизма жиров, необходимый элемент для роста и развития организма, способствует нормализации работы сердца, пищеварительной системы, оказывает успокаивающее действие;
В2 (до 0,067мг)– рибофлавин, кофермент многих биологических процессов, способствует нормализации функции ЖКТ;
РР (до 1,07мг) – никотиновая кислота, витамин В3, участвует в метаболизме жиров, аминокислот, белков, пуринов, а также в процессах тканевого дыхания, биосинтеза;
Аскорбиновая кислота (до 36,7мг) – мощный антиоксидант, кофермент многих биологических процессов, стимулирует синтез интерферона, участвуя в иммуномодулировании.

Также в мякоти бананов содержится:

Триптофан – ароматическая альфа-аминокислота, способствующая нормализации сна, снижению беспокойства, устранению чувства страха и напряжения, снижению проявления симптомов ПМС, применяется также в лечении алкогольной, наркотической, табачной зависимостей;
Метионин – незаменимая аминокислота, способствующая нормализации обмена жиров и снижению содержания холестерина в организме;
Лизин – незаменимая алифатическая аминокислота, оказывает противовирусное действие, способствует поддержанию уровня энергии, нормализует функцию сердца, участвует в формировании коллагена и восстановлении тканей, понижает уровень триглицеридов (жиров) в крови.

Калорийность банана достигает 96 калорий в 100г свежего фрукта . Вес одного фрукта в кожуре достигает 150-180г, однако массовая доля мякоти не превышает 110г. Калорийность банана изменяется в зависимости от стадии зрелости фрукта, а также вида, в котором употребляется банан. Так, калорийность банана зрелого свежего достигает 111 калорий, калорийность банана зеленого в среднем достигает 108 калорий, в то время как калорийность банана сушеного достигает 290-310 калорий в 100г продукта. Некоторые сорта бананов употребляются в отварном или обжаренном виде. В таком случае калорийность фрукта будет полностью зависеть от способа термической обработки, а также прочих ингредиентов, входящих в состав блюда. Калорийность банановых чипсов достигает 480 калорий. Можно ли при такой калорийности банана считать данный фрукт диетическим?

Бананы при диете: как правильно включить фрукт в рацион?

Калорийность 1 банана в среднем достигает 104-108 калорий в зависимости от размеров фрукта и степени его зрелости . Калорийность банана достаточно высока, чтобы отнести данный фрукт к диетическим, однако благодаря его составу и полезным свойствам регулярное употребление бананов поможет снизить вес естественным путем. Рассмотрим механизмы снижения веса при употреблении бананов:

Вне зависимости от того, сколько калорий в банане, ежедневное употребление плодов способствует естественному очищению организма. Бананы содержат большое количество клетчатки – пищевых волокон, не перевариваемых пищеварительными ферментами желудка, но поддающихся переработке микрофлорой кишечника, способствуя выведению шлаков, нормализуя обмен веществ, улучшая перистальтику кишечника, тем самым способствуя естественному снижению веса;
Употребление бананов, калорийность 100 грамм которых колеблется от 96 до 108 калорий, способствует более длительному ощущению сытости , что исключает лишние перекусы из рациона;
Содержащиеся в бананах витамины и микроэлементы способствуют улучшению метаболизма, расщеплению жировых отложений, что также способствует снижению веса.

Учитывая, сколько калорий в банане, ежедневный диетический рацион может включать до 3 плодов в день. Однако вводить в рацион бананы при диете необходимо крайне осторожно. Бананы применяются в монодиетах, длящихся от 3 до 7 дней. Меню таких диет включает бананы от 4 штук до 1,5кг в день, исключая любые другие продукты и напитки, кроме очищенной негазированной воды и зеленого чая. Эффективность банановых монодиет достигает до 1кг стабильного снижения веса в день. Для правильного закрепления результатов необходима комплексная реорганизация рациона и режима питания.

Калорийность 1 банана и диетический рацион на 1 день

При составлении диетического рациона, следует учитывать, сколько калорий в банане . Калорийность 1 банана, как мы уже сказали, колеблется в пределах 104-108 калорий. Бананы, калорийность 100 грамм которых зависит от степени спелости плода, обеспечивают достаточный уровень витаминов и жизненно важных микроэлементов, что помогает избежать физиологического и психологического стресса во время похудения.

Диетический дневной рацион может также включать отварные яйца (1шт), цельнозерновой хлеб (до 70г), отварное мясо неживрных сортов (до 100г), сырые овощи и фрукты в неограниченных количествах. При таком рационе количество бананов, калорийность 100 грамм которых приравнивается к калорийности небольшой (до 50г) порции мяса, необходимо уменьшать пропорционально калорийности вводимых продуктов.

Калорийность банановых чипсов достигает 480 калорий в 100г продукта , что автоматически исключает данный продукт из диетического рациона. Однако хрустящие дольки банана станут незаменимым продуктом для тех, кто не может представить свой рацион без сладкого. Калорийность банановых чипсов приравнивается к калорийности чипсов из картофеля, но в дольках бананов содержится намного больше полезных веществ, нежели в тонких ломтиках обжаренной картошки.

Бананы – отличный продукт для введения в диетический рацион, помогающий эффективно справиться с чувством голода. Ежедневное употребление бананов способствует естественному очищению организма и помогает избавиться от стресса из-за ограниченности рациона питания.

pigulka.ru

Статьи по теме

Название этой известной во всём мире ягоды (а не фрукта, как мы привыкли считать), в 1,5 раза опережающей по питательности картофель, в переводе с арабского означает «палец». Применение её весьма разнообразно: от приготовления изысканных десертов, сытных вторых и первых блюд и даже вина и пива до использования в промышленности в качестве сырья для производства косметики и износостойкой ткани.

Как это ни удивительно, но речь идёт о банане .

Полезные свойства банана

В последнее десятилетие педиатры множества развитых стран мира советуют использовать в качестве первого прикорма для детей не яблочное пюре, как это было принято ранее, а банановое, что вполне оправданно, т. к. все полезные качества этого продукта трудно не только переоценить, но и просто перечислить. Состав банана настолько уникален, что показан к употреблению абсолютно всеми людьми, независимо от возраста.

В рационе детей банан незаменим по следующим причинам:

Бананы практически не вызывают аллергии , поэтому они вводятся даже в рацион детей, склонных к аллергиям.
Дети-малоежки, часто отказывающиеся от еды, обычно с удовольствием поедают бананы , что позволяет им сохранять умственную и физическую активность и поддерживать вес в норме. Кроме того, банан помогает повысить уровень гемоглобина в крови.
Кашица из банана с мёдом – эффективное и вкусное средство для лечения кашля . Согласитесь, приятная альтернатива различным химическим веществам, содержащимся в разрекламированных леденцах и спреях. А какая экономия!
Бананы обладают сильным иммуностимулирующим действием , что помогает в борьбе с вирусами простуды и гриппа в период эпидемий. Для разнообразия можно приготовить банановый коктейль или даже мороженое.

Вряд ли кто-то из взрослых откажется от этого доступного всем продукта, узнав, что он:

Помогает избавиться как от нерегулярных головных болей, так и от мигреней.
Справляется с гипертонией.
Незаменим в лечении судорог в ногах, часто возникающих из-за излишнего перенапряжения. Особенно это касается автолюбителей и тех, кто по долгу службы большую часть дня проводит на ногах.
Повышает выработку серотонина, что благоприятно сказывается на настроении и способствует борьбе с постоянными стрессами.
Является вкусным и сбалансированным по составу перекусом, в отличие от фастфуда. К тому же бананы удобно брать с собой – их размеры и удобная природная «упаковка» как будто предназначены для того, чтобы быть всегда на подхвате.
Помогает забыть об изжоге, мягко обволакивая стенки желудка.
Избавляет от похмельного синдрома, очищая печень от токсинов.
Борется с приступами тошноты у беременных.
Облегчает проявления предменструального синдрома.
Предотвращает проблемы с потенцией и мужчин.
Улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
Является профилактикой возникновения и развития онкологических заболеваний.
Замедляет процесс старения.

О пользе банана для людей пожилого возраста говорить можно бесконечно, ведь он:

Нормализует кровяное давление.
Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Играет важную роль в улучшении состояния костей, предотвращая их ломкость.
Полезен для почек, т. к. поддерживает водный баланс в организме.
Улучшает зрение.
Способствует обновлению крови.
Приводит в порядок деятельность желудочно-кишечного тракта.
Очищает кровь от холестериновых бляшек.
Положительно влияет на нервную систему и делает сон более крепким и спокойным.
Снижает чувствительность к боли.

Вред банана

Несмотря на огромное количество положительных свойств, описанных выше, без ложки дёгтя, все же, не обойтись. Дело в том, что при чрезмерном употреблении этой ягоды и недостаточных физических нагрузках набор лишнего веса неизбежен. Не рекомендуется употреблять банан людям, пережившим инсульт или инфаркт.

С осторожностью относиться к лакомству следует больным с повышенной вязкостью крови и повышенной кислотностью желудочного сока. Диабетикам перед тем, как угоститься бананом, рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом. Противопоказан этот продукт и при гипотонии.

Пищевая ценность банана, калорийность, витамины, микро- и макроэлементы

Банан – достаточно сытный и калорийный продукт. В зависимости от сорта и степени зрелости калорийность его колеблется от 60 до 110 ккал на 100 г. Следует заметить, что при вялении и сушке плодов калорийность их увеличивается примерно в 2,5–3 раза. В составе бананов отмечается повышенное содержание углеводов – около 22 г, сравнительно мало белков – примерно 2 г и практически полностью отсутствуют жиры – 0,1 г.

Бананы являются чемпионами среди всех овощей, фруктов и ягод по содержанию калия – более 350 мг на 100 г. Кроме него в их составе присутствуют такие важные микро- и макроэлементы, как магний, натрий, фосфор, кальций, железо, цинк, марганец, селен и фтор.

Бананы богаты витамином А, Е, С, К, РР, а также витаминами группы В.

В бананах присутствуют 3 незаменимых аминокислоты – триптофан, лизин, метионин и одна заменимая – тирозин.

Применение банановой кожуры

Оказывается, люди, не подумав, выкинув кожуру банана, многое теряют. Применение её может быть достаточно разнообразным.

Несмотря на высокую калорийность, банан не обделён вниманием и любовью диетологов.

Во-первых , продукт этот доступен в любое время года, т. е. на банановую диету можно садиться, когда захочется.

Во-вторых , бананы очень сытные, съев парочку, об изнуряющем чувстве голода можно забыть на несколько часов.

В-третьих , на банановой диете, в отличие он низкокалорийных диет, показаны физические нагрузки, помогающие избавиться от лишнего в нужных местах.

Диеты с бананами

Самый простой вариант – употребление 1–2 бананов перед каждым приёмом пищи. Суть диеты заключается в том, что перебив аппетит бананом, человек съест гораздо меньшую по объёму порцию по сравнению с привычной. Есть, однако, придётся только полезную пищу – отказаться от жирного, солёного, сладкого, консервированного, мучного и алкоголя. Потеря веса будет медленной, но эффективной – вернётся он нескоро.

Более строгая диета – трёхдневная. Потеря веса достигнет 4–5 кг, но придётся постараться и продержаться эти дни лишь на бананах и молоке.

Разрешается употреблять по 3 банана и по 3 стакана молока в сутки.

Существует ещё семидневная банановая диета . В день уходит примерно по 1 кг. За сутки можно съедать до 1,5 кг бананов и выпивать около 2 л воды и травяного чая. Лишь пару раз в неделю можно позволить себе по одному яйцу.

Сколько переваривается банан?

Учёные выяснили, что время, затраченное на переваривание банана, напрямую зависит от степени его зрелости. Чем спелее – тем быстрее. Полностью созревший банан, съеденный на голодный желудок, переварится уже через 25–30 мин, если же банан слегка зеленоват, то время его переваривания увеличивается на 10–15 мин.

С какой стороны лучше чистить банан?

Вопрос, конечно же, непринципиальный и от того, с какой стороны мы его почистим, он не станет более или менее полезным или вкусным.

Интересует он тем не менее многих. Для того чтобы развеять все сомнения, учёные совместно с работниками одного их зоопарков провели эксперимент: предложили обезьянам, как самым отъявленным любителям этих ягод, по грозди бананов и начали следить за происходящим.

Подопытные, привычными движениями растерзав гроздь на отдельные бананы, взяли их за те концы, которыми они крепились к грозди и, отщипнув противоположные, очистили лакомство и начали есть. Так был сделан вывод о том, что чистить банан нужно следуя примеру обезьян . Да и держать его так удобнее, не правда ли?

Теперь я не беспокоюсь о лишнем весе!

Такого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить!!! Лучший комплекс для похудения года!

Современная жизнь зачастую требует от нас некоторых усилий по поддержанию себя в форме. Все же сидячий и весьма малоподвижный образ жизни весьма стимулирует процесс нарастания ненужных отложений на боках, увеличение объема живота, да и в целом здоровью человеческому не способствует. Именно поэтому так развита нынче диетология, поэтому народ скрупулезно высчитывает, что ему можно съесть, а от чего лучше воздержаться.

При самых разных рекомендациях врачей, ответственных за поддержание человека в форме, большинство из них считает, что при многих вводимых ограничениях стоит не отказывать себе в бананах. Наверное, все сошлись во мнении, что калорийность 1 банана достаточно невысока, чтобы не помешать сбросить вес худеющему человеку.

Полезное банановое воздействие: источник энергии

Стоит заметить, что этот фрукт (точнее говоря, трава, но у нас принято считать банан фруктом) примечателен отнюдь не только низкой калорийностью. Он содержит в себе большое количество углеводов, в число которых входят все три разновидности: и глюкоза, и фруктоза, и сахароза. Они все - лучшие источники энергии. Научные эксперименты подтвердили, что два банана в состоянии снабдить ею человека на полтора часа работы. Такое содержание углеводов в банане делает его очень полезным тому, кто активно занимается тренировками или связан с тяжелым физическим трудом.

Польза для настроения

Банан полезен и для элементарного поднятия настроения. Не секрет, что с нашими стрессами и неизбежным столкновением с большим количеством людей (зачастую настроенных недружелюбно) иногда домой мы доползаем с крайне отрицательными эмоциями и абсолютно без сил. В этом случае уже не важно, сколько углеводов в банане. Главным становится наличие в нем триптофана, способного внутри организма стать серотонином - фактически гормоном счастья. Такое свойство этого фрукта очень на руку женщинам в определенные дни: и нет вреда для фигуры, поскольку калорийность 1 банана низка (в отличие от того же шоколада), и настроение улучшается на глазах.

Польза для сладкоежек

Основную проблему для желающих похудеть составляет неистребимое желание полакомиться чем-то вкусненьким. Учитывая, что калорийность 1 банана составляет всего от 75 (для небольшого фрукта) до 135 ккал (а это уже крупный экземпляр), можно тягу к сладкому сбить именно бананом.

Однако если ограничение ставится по углеводам, то многие сидящие на диете отказывают себе в этом фрукте. С одной стороны, это не удивительно, если вспомнить, сколько углеводов в банане. С другой стороны, не совсем разумно, поскольку фруктоза, глюкоза и сахароза, содержащиеся в нем, легко расщепляются, чем охотно пользуются спортсмены для восстановления потраченной на тренировке или соревнованиях энергии.

Польза для здоровья

Давно и всем известно, что бананы великолепно очищают организм от накопленных шлаков. Именно на это в основном и направлено оздоровление с помощью данных фруктов. Однако они к тому же замечательно убирают отеки за счет высокого содержания калия и низкого - натрия. Благодаря такому соотношению безболезненно и без негативных последствий для организма выводится избыточная вода.

Ценно высокое количество группы В. Они очень помогают тем, кто имеет намерение бросить курить. При этом становится важным и то, сколько углеводов в банане: они хорошо помогают в процессе отказа от вредной привычки, который зачастую сопровождается гипогликемией.

Польза для аллергиков

Рассматриваемую «экзотику», которая, собственно, уже давно ею не является, можно давать даже грудничкам. Из-за низкой аллергенности зачастую именно с нее начинается прикорм малышей. В этом случае опять становится важным, сколько углеводов в банане, поскольку дети растут быстро, энергии на это требуется много, а аллергия у современных малышей - явление распространенное. Так что такой ценный фрукт для детей до года просто незаменим.

Разные углеводы

Если вспомнить уроки органической химии, то на ум придет, что углеводы бывают двух типов. Есть простые, к ним относятся моно- и дисахариды. Есть сложные, для простоты назовем только полисахариды. Так вот, упомянутые фрукты содержат обе разновидности. Какие углеводы в бананах будут полезны именно вам, зависит от того, какие цели вы ставите перед собой. Для борьбы с гипогликемией в случае отказа от курения или для восстановления энергии спортсменами подходят простые сахариды. Их в бананах подавляющее количество - до 90 %, так что фрукт - практически спасение в этих случаях.

Для тех диет, которые делают упор на банан тоже будет незаменим. Несмотря на их небольшой удельный вес по сравнению с полисахаридов этот фрукт содержит все же больше, чем многие другие фрукты, овощи и ягоды. Можно сказать, что столько, сколько углеводов в 1 банане, сложно найти в других плодах.

Реально ли похудеть на чисто банановой диете

Как с любой другой диетой - все весьма индивидуально. Однако питаться исключительно этими фруктами все же не стоит. Конечно, большим плюсом является высокое содержание калия: он прекрасно поддерживает в тонусе сердечную мышцу, которая испытывает колоссальные нагрузки при любом способе похудеть. При этом собственно питательных веществ фрукты содержат мало, и есть риск довести себя до истощения. Но при любой диете врачи советуют все же не пренебрегать этой не экзотичной экзотикой. Трудно сказать, сколько углеводов в банане: 100г - все же не самый распространенный вес одного такого фрукта. Однако стоит помнить, что все они усваиваются куда полнее, легче и без вредных последствий, чем углеводы из 100 г, скажем, эклеров или пирожных. А насыщают энергией и настроением ничуть не хуже.

Однако, если вы строго придерживаетесь правил и условий своей диеты, можно все же на глазок прикинуть, сколько грамм углеводов в банане. Естественно, это напрямую зависит от его размера. Маленький фрукт (примерно с ладонь длиной) содержит в себе около 17 г. Большой (в полторы-две ладони) - почти 18,5 г. Приблизительность объясняется тем, что бананы могут быть разной толщины и степени зрелости, но ориентироваться на приведенные цифры можно.

Вредные качества бананов

Несмотря на множество положительных свойств, эти фрукты имеют и отрицательные качества. Основные связаны с тем, что в нашем климате бананы не растут, так что в наличии весь негатив, связанный с транспортировкой. Порядочные поставщики срывают плоды зелеными с расчетом на то, что доспеют они в пути. Однако нередки случаи, когда бананы для лучшей и более долгой сохранности подвергаются различной обработке - чаще всего газовой. Печальнее всего, что, даже если поставщик оказался честным, продавец на месте прибегает к тому же газу для быстрого придания фруктам товарного вида. При этом все находящиеся в них углеводы из полезных и легко усваиваемых трансформируются в обычный сахар, вредный при любой диете.

Следующее настораживающее качество для тех, кто блюдет диетические рекомендации: бананы стимулируют аппетит. И если вы еще не привыкли отказываться от внеплановых перекусов, какое-то время придется или совсем отказаться от этих фруктов, или ограничивать себя в них, внимательно отслеживая порывы к внеплановым приемам пищи. И вообще, относиться к банану как к заслуженному десерту. Но десерты едят только после обеда и понемногу, ведь так?

Чисто с медицинской точки зрения осторожными надо быть тем, у кого повышена Бананы ее повышают еще больше, что может, в частности, создать проблемы с эрекцией у мужчин. Не менее опасно может быть злоупотребление бананами для людей с варикозным расширением вен или тромбофлебитами. Зато тем, у кого бананы можно есть просто килограммами.

Последнее предостережение для язвенников и гастритчиков. Упомянутые плоды усугубляют процессы желудочного брожения. Метеоризм еще может служить объектом шуток, но при проблемах с кишечником и желудком лучше не рисковать обострением болезни.

Зеленый банан содержит больше крахмала, но по мере его созревания он превращается в сахар – поэтому несет в себе углеводы. Бананы также легки для желудка – это еще одна причина, по которой они являются основным источником энергии для спортсменов.

Не все бананы имеют одинаковую питательную ценность, так как в больших плодах в отличие от маленьких содержится больше калорий, углеводов и других питательных веществ. 1 банан средней величины, как правило, содержит около 100 калорий. Эта диаграмма поможет вам лучше понять, сколько калорий и углеводов содержится в 1 банане:

Очень маленький (менее 15 см, 81 г): 72 калории, 19 г углеводов.
Маленький (15-18 см, 101 г): 90 калорий, 23 г углеводов.
Средний (18-20 см, 118 г): 105 калорий, 27 г углеводов.
Большой (20-23 см, 136 г): 121 калория, 31 г углеводов.
Очень большой (более 23 см, 152 г): 135 калорий, 35 г углеводов.
Нарезанный (1 миска, 150 г): 134 калории, 34,2 г углевода.
Банановое пюре (1 миска, 225 г): 200 калорий, 51,3 г углевода.

Сколько углеводов в банане и какой тип углеводов присутствует в нем

Часть растений семейства банановых (Musaceae ) вырастают от 3 до 8 метров в высоту. Бананы растут гроздьями от 50 до 150 бананов на гигантскую гроздь. Каждая гигантская гроздь включает в себя много гроздей меньших размеров. Каждая гроздь меньших размеров (часто называют кисть бананов) может содержать от 10 до 25 бананов.

Углеводы в бананах мало чем отличаются от других углеводов – разница состоит в клетчатке. В то время как банан содержит много углеводов (на самом деле, больше, чем апельсин), он также содержит клетчатку и крахмал, что может заставить вас ощущать чувство сытости дольше, поскольку углеводы перевариваются намного быстрее и способствуют насыщению. Клетчатка помогает замедлить всасывание углеводов в кровоток.

Тем не менее важно отметить, что бананы могут оказывать большее влияние на уровень сахара в крови, чем апельсины или клубника. Это означает, что в них больше углеводов и, в конечном счете, они имеют более высокий гликемический индекс и гликемическую нагрузку . Гликемический индекс и гликемическая нагрузка измеряют уровень сахара в крови, которые могут быть действительно важны для людей, страдающих сахарным диабетом . Тем не менее многие считают банан разумным выбором для поддержания необходимого уровня сахара в крови.

Бананы также популярны у всех, кто придерживается углеводной диеты, например, когда вы едите больше углеводов в определенные дни. Итак, сколько граммов углеводов в день вам нужно, и сколько углеводов из бананов вам необходимо получать? Если вы физически активны, около 40% ваших калорий должны поступать из углеводов, еще 30% из белка и еще 30% из жиров.

Вам необходимо ежедневно получать от 500 до 800 калорий из углеводов – для этого необходимо потреблять от 150 до 200 граммов углеводов в день:

200 г углеводов – это максимальное количество.
120 г углеводов – это минимальное (идеально для людей, желающих похудеть).

Бананы являются хорошим источником получения некоторого количества из этих углеводов – 1-2 штуки в день в зависимости от размера банана и количества углеводов, которые вы получаете из других источников.

Какова польза углеводов в банане

Углеводы в бананах не только питают ваш организм, но и приносят пользу.

1. Обеспечивают энергией и улучшают клеточную функцию

Даже с популярными низкоуглеводными диетами углеводы по-прежнему являются основным источником энергии для организма человека. Когда вы едите, ваш организм принимает пищу и расщепляет ее на сахара и крахмалы, чтобы ее можно было усвоить. Когда это происходит, сахара и крахмалы превращаются в глюкозу (сахар крови). Это важно, поскольку глюкоза необходима для правильного функционирования вашего организма. Она поддерживает нормальную работу мозга и всех органов, давая энергию всему организму, что дает возможность решать повседневные задачи, работать, тренироваться и попросту жить.

Кроме того, слышали ли вы об аденозинтрифосфате (АТФ)? АТФ содержится в клетках организма и является ключевым источником энергии. АТФ образуется в результате процесса естественной химической реакции после пищеварения и может быть образован из углеводов, белков и жиров. Но важно то, что клетки используют АТФ для обеспечения надлежащей клеточной функции.

Ряд продуктов растительного и животного происхождения обеспечивает АТФ, а бананы – один из них. Бананы имеют растительные клетки, которые сохраняют АТФ в запасе, поэтому, когда вы употребляете банан, он превращается в глюкозу, а затем используется для получения АТФ, когда это требуется организмом.

2. Помогают в пищеварении

Как уже отмечалось выше, бананы на самом деле считаются продуктом с низким гликемическим индексом (ГИ) . ГИ измеряет воздействие пищи на уровень сахара в организме. Итак, как может супер-сладкий банан быть в категории продуктов с низким гликемическим индексом? Ответ кроется в клетчатке (пищевых волокнах). Клетчатка помогает поддерживать нормальную скорость процесса пищеварения. Это позволяет превращать углеводы в простые сахара в темпе, обеспечивающем намного более простой процесс пищеварения.

Кроме того, бананы содержат пектины. Пектин является довольно сложным типом клетчатки – некоторые пектиновые вещества водорастворимы, а некоторые нет. Во время процесса созревания плодов водорастворимые пектины увеличиваются, в результате чего банан становится мягче по мере его созревания. Этот процесс увеличивает уровень фруктозы, помогающей стабилизировать скорость «расщепления углеводов» – еще одна причина, по которой лучше употреблять зрелые бананы, а не зеленые.

Фруктоолигосахариды (ФОС) в бананах делают пищеварение еще более плавным. ФОС представляют собой заполненные фруктозой углеводы, которые обычно не разрушаются ферментами, обнаруженными в пищеварительной системе. Они фактически продвигаются дальше, перемещаясь в нижнюю часть ЖКТ и в конечном итоге метаболизируются полезными бактериями . Поэтому поддержание нормальной микрофлоры кишечника, и присутствие таких бактерий, таких как бифидобактерии, в нижнем отделе кишечника действительно может принести пользу здоровью всего пищеварительного тракта.

3. Поддерживают умственное и физическое состояние организма спортсменов

Исследования проводились на бегунах, чтобы понять, что они предпочитают есть до, во время и после бега на выносливость. Похоже, что во время забега бананы были определенно предпочтительнее, вероятно, как для получения энергии из глюкозы, так и для облегченного пищеварения, хотя причины не были указаны в исследовании.

Еще одно исследование, проведенного в Корнеллском университете с участием спортсменов, выполнявших 90 минут бега, а затем 90 минут езды на велосипеде или езды на велосипеде до изнеможения. Спортсменам давали плацебо, банановую смесь или обычный банан. Исследование показало, что обычный банан очень эффективен в повышении выносливости.

Журнал Journal of the International Society of Sports Nutrition изучал молодых гимнасток в возрасте 12-14 лет, которым были даны углеводы для оценки эффективности утомленных спортсменов. Ученые выявили, что те, кому давали углеводы, были более сфокусированными и меньше ошибались и падали во время выполнения упражнений.

Бананы – отличный источник энергии для спортсменов или любого физически активного человека, но лучше всего их потреблять за час или два до начала физической активности. Причиной этого является то, что употребление бананов непосредственно до начала физической работы может снизить вашу производительность и заставить вас чувствовать некоторый дискомфорт, так как организм будет направлять поток крови в желудок для пищеварения и усвоения питательных веществ.

Сколько углеводов в банане и сколько углеводов в плантане

Во всех этих разговорах о бананах вам может быть интересно узнать о различиях углеводов плантана (крупные овощные бананы) и банановых углеводов. Итак, давайте установим рекорд, узнав немного о плантане.

Это имеет смысл, так как плантаны относятся к тому же семейству, что и бананы, и выглядят одинаково. Однако в плантанах содержится больше крахмала, чем в бананах. В большинстве случаев, плантаны едят приготовленными в отличие от бананов, которые употребляют преимущественно в сыром виде.

Сколько углеводов и калорий в банане (сыром):

Нарезанный (1 миска, 150 г): 134 калории, 34,2 г углеводов.
Банановое пюре (1 миска, 225 г): 200 калорий, 51,3 г углеводов.

Сколько углеводов и калорий в плантане (приготовленном):

Нарезанный (1 миска, 154 г): 179 калорий, 48 г углеводов.
Плантановое пюре (1 миска, 200 г): 232 калории, 62,3 г углеводов.

Меры предосторожности

Бананы являются отличным источником энергии и питательных веществ. Они обладают множеством полезных свойств, о чем вы можете узнать здесь - 10 полезных свойств бананов - жизнь без таблеток . Если у вас есть аллергическая реакция на бананы, немедленно прекратите их употребление и обратитесь к врачу. Мы не осведомлены о каких-либо рисках для здоровья, связанных с бананами, но, если слишком большое количество сахара вызывает у вас головные боли или набор массы тела, или если у вас есть реакция на калий, потребляйте эти фрукты в умеренных количествах и/или обратитесь к врачу.