Recettes pour les homeclub multicom. La deuxième vaisselle dans le multivark.

Au cours des dernières années dans le vrai boom russe multivarok - sur les étagères, vous trouverez des centaines de modèles de design différents, le prix et le pays d'origine. Quelle est l'utilisation du multivarié? Ce qu'ils « savent » préparer la voie dans une casserole normale ne fonctionnera pas, et que multivarka il est préférable de ne pas cuisiner?

Les multivarkas (plus précisément leurs cuiseurs de riz à ancêtres directs) ont été inventés en Asie, dans des pays où le riz est le principal produit alimentaire. Il est servi autant de fois par jour qu’ils sont assis à la table, ce qui signifie qu’un grand pot de riz doit constamment être brassé dans une grande famille. En même temps de se surveiller le riz - ne pas perekipel et non brûlé - surtout personne, tout le monde travaille. Risovarka a résolu tous les problèmes - a endormi le riz, a rempli l'eau, a fermé le couvercle, l'a allumé et s'est mis au travail. Viens, tu attends le riz chaud. Tout d'abord Multivarki pas trop différent de cuiseurs de riz - et à leur sujet pourrait vraiment dire qu'il est prohibitif pot. Mais les progrès ne se distingue pas des modèles encore et modernes avec des dizaines de programmes qui peuvent être une véritable aide dans la cuisine, souvent presque indispensable, ¬- surtout si multivarka possède d'autres équipements intégré, ce qui permet de l'utiliser comme une cocotte-minute ou une machine à pain. Mais le principal avantage de multivarok moderne que vous pouvez régler la température de cuisson dans une très large gamme: de 40 ° C à 160 ° C - ce qui signifie qu'il est des plats possibles ou laisser mijoter à une température minimale, ou très frire rapidement ou cuire au four. Alors, quelle est la meilleure façon de cuisiner dans un multivark?

Quelle que soit la mesure dans laquelle le multivark moderne a progressé depuis sa version originale, il réalise son premier "devoir" le meilleur. Si vous aimez les aliments sains, vous devriez surtout aimer les céréales complètes de la multivarka: farine d'avoine, blé, orge perlé - ces céréales entières de production nationale sont vendues dans nos magasins habituels et sont très peu coûteuses. Le grain non raffiné du son conserve tous les avantages et est très savoureux avec la bonne façon de cuisiner: c'est un devoir à très basse température, comme dans un four russe. Dans une casserole sur la cuisinière, il est très difficile de faire cuire de telles céréales - pendant 4-6 heures, vous devez constamment surveiller le processus, et le multivarker vous permet de charger le grain dans le bol, remplir d'eau, appuyer sur le bouton et aller dormir. Et le matin, un petit déjeuner équilibré parfait sera préparé.
  Porridge rapide au lait - également l'un des multivarka "chips". Ils sont cuits à une température telle que le lait ne bout pas et ne fuit pas. Ainsi, les flocons d'avoine ou le riz traditionnels les plus courants cuisineront seuls, à condition que vous preniez une douche ou que vous réveilliez les enfants à l'école.

Nous connaissons tous la règle principale du bouillon de viande ou de poulet transparent et riche: il doit être cuit pendant longtemps et ne fait pratiquement pas bouillir - juste un ou deux "gobelets" par minute. Cela peut être réalisé sur la plaque, surtout si la plaque est à induction et vous permet de régler la température minimale. Mais avec les plaques de cuisson électriques ou à gaz classiques, ce n'est pas facile. Dans un multivark l'eau froide avec de la viande ou de la volaille peut rapidement porter à ébullition, enlever la mousse, puis ajouter toutes les épices et les racines épicées nécessaires, fermer le couvercle et ne plus se soucier de l'ébullition.

Dans une multivariée, il est très pratique de préparer des plats composés de plusieurs ingrédients (de 3 à 10) différents et, en même temps, tous doivent s'imprégner les uns des autres pendant la cuisson. L'exemple le plus simple est un ragoût de viande avec des pommes de terre, des oignons, de l'ail et des épices. Les ingrédients n'ont même pas besoin d'être pré-frits (bien que, s'ils sont frits, ils seront encore plus délicieux). Vous avez juste à réfléchir à la façon de les couper correctement, de sorte qu'ils sont tous cuits en même temps. Par exemple, si vous faites cuire la poitrine de boeuf avec des pommes de terre, il est préférable de laver les pommes de terre avec une brosse et de les cuire avec de la viande entière ou de les couper en deux afin qu'elles ne se désagrègent pas.

Multivarka vous permet de préparer un ragoût de légumes (par exemple, l'aubergine, courge, carotte, oignon, chou-fleur) avec la crème sure ou - pendant le traitement thermique à basse température, ces produits ne sont pas coupés.

Beaucoup de personnes sont intéressées - est-il possible de faire cuire une cocotte dans une multivariée? Si vous avez toujours rêvé de casserole de fromage, qui monte et descend vers le bas - acheter multivarku et le résultat que vous êtes assuré. Pas d'exigences particulières - achetez simplement un délicieux fromage blanc de qualité, ajoutez des œufs, un peu de farine ou de mangue et un peu de levure chimique. Étant donné que le fond d'une casserole en multivarka devient tout à fait croustillant, vous pouvez l'empêcher, mettre les tranches épaisses début de pommes. Lorsque vous tournez la casserole préparée sur une assiette, vous obtiendrez une très élégante tarte au fromage blanc et aux pommes.

Même avec des omelettes - la nostalgie de la maternelle Omelette luxuriante jaune pâle que vous partiez, parce que vous pouvez facilement préparer une maison pour votre famille à la recette habituelle - juste multivarka plutôt que dans une casserole.

Dans la plupart des multivarches il y a une fonction du steamer. Cela signifie qu’il ya un panier spécial dans lequel vous devez placer les produits et les installer dans une eau remplie d’environ un quart de bol. En fait, tout multivarka peut fonctionner dans ce mode - vous avez juste besoin de trouver des maisons de stand réfractaire, qui peut être utilisé comme ce panier. Tous les légumes, ainsi que la volaille hachée et certaines coupes de viande (filet, côtes, foie) pour un couple sont incroyablement délicieux.

Que les multivarkers "ne savent pas comment"

Plats complexes à plusieurs composants - c'est ce que le multivarker fait le pire. Peu importe ce que les fabricants, vous ne pouvez pas faire cuire le risotto vraiment délicieux ou une soupe, ou sac de viande, ou des conserves au vinaigre, ou boeuf Stroganoff, il suffit de télécharger tous les produits dans un bol Multivarki et de mettre le programme avec le nom approprié. Vous allez certainement devenir tout à fait comestibles - mais ce ne sera pas du pilaf, mais du porridge avec de la viande et des légumes; pas de bortsch, mais de la soupe de légumes ... et ainsi de suite. Ces plats nécessitent une cuisson par étapes (friture, cuisson à l'étouffée, ébullition) - le plus souvent à des températures différentes et avec votre participation. Et ceci constitue sans aucun doute la prochaine étape dans le développement de la multivariée.

Le deuxième cours est une partie importante des déjeuners et des dîners. Le second plat, préparé à l'aide d'un multivark, est non seulement délicieux, mais aussi très simple et pratique. Merci multivarke, vous pouvez éliminer les produits de combustion, de séchage. Un assistant à domicile ne nécessite pas votre présence constante à côté. Il suffit juste d’installer le programme, l’heure et le mode de température nécessaires, et tout le reste sera fait par un équipement miracle moderne. Pendant que vous faites des tâches ménagères, multivarka transformera les produits les plus ordinaires dans des plats parfumés, délicieux, savoureux et sains. Il ne faut pas se soucier que les ingrédients cuisent et deviennent disgracieux - système de travail Multivarki est conçu de telle sorte que les produits conservent l'intégrité de la forme et de la structure, ainsi que la teneur maximale en vitamine.

Dans le multivarker, vous pouvez préparer des deuxièmes cours simples et complexes. Elle a pu faire face à différentes tâches, telles que: préparation de diverses céréales, plats mijotés, des ragoûts, des omelettes, du riz, boulettes de viande, chou farci, viande rôtie et champignons, légumes cuits à la vapeur, les poissons, fruits de mer et plus. La section des deuxièmes plats cuits dans le multivark peut être énumérée sans fin. Cette unité de cuisine vous permet de combiner différents modes: friture, cuisson, cuisson, cuisson à la vapeur. Pour préparer, vous pouvez utiliser des produits: céréales, viande, poisson, œufs, pâtes, fruits de mer, champignons, lait, fromage blanc, fruits, légumes.

Si vous devez d'abord préparer le deuxième plat en utilisant Multivarki, assurez-vous de suivre notre instructions étape par étape, appuyer sur la photo de soutien. Eh bien, si vous avez de l'expérience, vous serez certainement intéressé d'apprendre de nouvelles idées et des manières originales de les mettre en œuvre.

Recettes pour les deuxièmes cours pour les multivarkers

Sarrasin aux champignons cuits dans multivarka à la crème, particulièrement friables, arôme appétissante douce, séduisante. Le multivarié fera parfaitement face à la tâche et économisera votre temps.

Les sous-produits sont une excellente option pour la variété. Les rognons de porc cuits avec des pommes de terre et d'autres légumes peuvent être cuits comme plat principal pour le déjeuner ou comme plat principal pour le dîner. Si les reins ont déjà été bouillis, vous passerez 20 minutes au maximum dans la cuisine.

Du maquereau, des pommes de terre et des tomates à l'aide de multivarqueurs, vous pouvez préparer un plat chaud complet et utile. Essayez et assurez-vous que le poisson cuit est bien meilleur que frit!

Omelette - la nourriture est universelle, car elle convient à tous les menus, y compris les menus pour enfants ou diététiques. J'aime vraiment l'option de cuisiner en multivarié, surtout si vous ajoutez des pommes de terre pré-bouillies.

Cuit dans un sarrasin multivarié devient toujours friable, délicieux. Et s'il est combiné avec du boeuf, des carottes et des pois verts, il s'avère très appétissant.

Les sous-produits de poulet sont un excellent produit, grâce auquel il est possible de diversifier assez bien le menu. Les légumes cuits avec des légumes sont préparés facilement, et le plat s'avère très appétissant.

Toutes les recettes célèbres à base de poulet sont-elles ennuyeuses? Essayez de faire cuire mariné dans la sauce soja et les épices de tibia - le goût est incroyable! Le secret de ce plat est dans une citrouille ordinaire, avec laquelle vous devez sortir la viande.

Si vous avez goûté au moins une fois des côtelettes de poisson faites maison, vous n'aimerez probablement pas la cantine. Les côtelettes de viande Pollock émincée sont préparées très facilement, et le procédé technologique simplifiera grandement le multiconducteur.

Ceux qui ont décidé d'acquérir ce dispositif moderne pensent souvent à ce qui peut être cuisiné en multivarié. Les débutants avec la première utilisation de la multivariée seront assistés par une instruction dans laquelle les fabricants spécifient généralement et des recettes pour la préparation des plats les plus communs en utilisant ce dispositif multifonctionnel. Il est nécessaire de comprendre que le multivarka utilise de telles technologies qui permettent de préserver les vitamines et les oligo-éléments dans les produits. Et ceci, à son tour, aide à maintenir la santé.

Principe de fonctionnement des multivarkers

Un multivark est essentiellement une casserole "intelligente", et n'importe qui peut l'utiliser. La plupart des modèles sont assez faciles à gérer. Généralement, les multivarkas sont conçus pour 6 programmes de base, vous permettant de cuisiner presque tout ce que votre cœur désire. Il est seulement nécessaire de prendre le nombre requis de produits qui sont spécifiés dans la recette, remplir tout dans le multivark, sélectionner le programme désiré et attendre que le plat soit cuit. Les programmes utilisés dans le multivark sont simplement désignés: "sarrasin", "pilaf", "cuisson", "trempage", "bouillie de lait" et "cuisson à la vapeur". Bien entendu, différents modèles de variables multivariées peuvent différer. Nous décrirons les fonctions les plus courantes.

Lorsque l'antenne est prête, l'appareil s'éteint, émet un signal et passe en mode de préchauffage, ce qui évite les problèmes tels que le lait en vrac ou la bouillie brûlée. De plus, dans la plupart des modèles, il y a un temporisateur de démarrage qui vous permet de préparer le plat à l'heure spécifiée.

Faire de la bouillie dans une multivariée

C'est peut-être le plat le plus courant pour les multivarqueurs. Le programme "Sarrasin" est conçu pour cuire absolument toutes les céréales, ainsi que les haricots et les pois pré-lavés. Dans ce cas, les bouillies sont obtenues à partir d'un four, cuit à la vapeur et friable. Préparer ce plat sera rapide - une demi-heure. Vous pouvez cuisiner, par exemple, de la bouillie de sarrasin avec de la viande. Pour ce faire, prenez de la viande, coupée en dés. Il suffit de déposer la viande et le sarrasin dans le multivark, verser l'eau, le sel, ajouter les épices au goût, installer le programme "Sarrasin", et après une demi-heure savourer le goût de votre plat préféré.

Le programme "Porridge au lait" sauvera les jeunes parents du problème de se lever tôt pour nourrir l’écolier avec un petit-déjeuner au lait frais. Juste le soir, vous devez mettre dans un bol multivark lavé croup, sel, sucre, beurre et lait, régler la minuterie au bon moment. Il faut tenir compte du fait qu'il faut environ une heure pour faire cuire la bouillie de lait dans une multivariée. Le porridge semble languir tout le temps sur le principe d'un poêle russe. De cette manière, une bouillie de citrouille utile est cuite: le millet lavé, les tranches de citrouille tranchées, le sucre et le lait sont placés dans un multivark. En mode "Porridge au lait", vous obtiendrez un plat parfumé et sain. Pour ce régime, en principe, toute céréale: le millet, le riz, l'avoine. Vous pouvez utiliser des flocons d'avoine qui ne sont pas destinés à la cuisson rapide. En passant, cette dernière ne doit pas être lavée contrairement à toutes les autres céréales.

Pilaf et pas seulement

En mode cuisson, vous pouvez cuisiner non seulement ce plat. Parfaitement obtenu dans les multivarka et rôti, et les pâtes dans la marine. Ce mode du programme "Sarrasin" est différent dans la mesure où pendant les dernières minutes de la préparation de la vaisselle (évaporation de l'eau), le mode de friture intense s'active, ce qui donne aux plats une teinte dorée et sèche.

Programme "trempe" - ce mode permet non seulement d'éteindre les légumes, mais aussi de préparer des soupes, bortsch et même un rhume. Et contrairement aux trois programmes déjà mentionnés, qui sont automatiques, les modes «trempe», «cuisson à la vapeur» et «cuisson» vous permettent de contrôler le processus - vous pouvez ouvrir le couvercle du multivark, remuer le plat de temps en temps et ainsi de suite. Dans ce mode, il est pratique d'éteindre les rouleaux de chou et les poivrons farcis, de déposer les produits semi-finis dans un bol, de verser la sauce et de laisser reposer pendant une heure. Et la viande laissée à cuire pendant quelques heures dans le multivark, deviendra molle et douce.

Nous cuisinons dans le multivarié

"Cuisson" est un programme qui permet non seulement de faire cuire des casseroles et des tartes. Vous pouvez faire cuire des pommes de terre, de la viande et du poisson dans ce mode. Pour ceux qui n'ont pas réussi à préparer un biscuit délicat, il ne serait pas difficile de le faire avec l'aide d'un multivark. Vous pouvez également faire cuire du pain et des petits pains. Les gourmets apprécieront une délicieuse omelette, qui ne peut être comparée à une omelette cuite dans une poêle ou au four. Pour cela, le plat devra battre les œufs avec du sel et de la crème sure, ajouter du jambon ou de la saucisse (si désiré). Le bol du multivark doit être huilé, verser les oeufs battus et cuire au four pendant 40 minutes. Cette omelette s'avère luxuriante et tendre.

Plats cuits à la vapeur, cuits à la vapeur - ce n'est pas une liste complète de plats pouvant être cuits dans une multivariée.

Plats diététiques

Le mode "cuisson au four" est indispensable pour ceux qui, pour une raison ou une autre, suivent un régime ou pour les familles avec de jeunes enfants. De cette façon, vous pouvez tout cuisiner sans exception, sans utiliser de graisse. Et le multivarker vous permet de cuisiner deux plats à la fois: dans le bol - une garniture, et dans le panier - escalopes pour un couple.

Peu de gens savent qu'il est possible de préparer même un yaourt dans une multivariée. Le mode de chauffage est utilisé pour cela. Nous devons prendre de petits pots de verre remplis de lait, de yaourt naturel, de sucre et de crème. Dans la tasse multivarka vous devez mettre une serviette mince, verser un peu d'eau et mettre les pots. Le yaourt est préparé pendant une heure en mode chauffage. Ensuite, le multivark doit être éteint et laissé fermé pendant trois heures, après quoi vous pouvez utiliser du yogourt ou mettre les bouteilles dans le réfrigérateur.

En général, un multivark est un appareil moderne capable de remplacer de nombreux autres appareils de cuisine. Cependant, les principes d'une alimentation saine ne sont pas violés. Les plats sont non seulement utiles, mais aussi délicieux. Après la connaissance de cet appareil, n'importe quelle maîtresse comprendra que cuisiner dans un multivarquet est simple et pas compliqué. En outre, le multivarié permet de gagner beaucoup de temps et d'efforts, qui sont généralement utilisés pour surveiller les aliments cuits sur le poêle.

Multivarka maintenant - un appareil indispensable appareils de cuisine. Ils aident l'hôtesse à économiser une grande quantité de temps passé à cuisiner avant.

Quel devrait être un multivarker?

Un multivark est un appareil dont le but est la cuisson automatique. Il existe une variété de types de multivariés. L'achat de cet appareil de cuisine, tout le monde devrait décider eux-mêmes exactement et combien vous prévoyez de cuisiner. Si vous allez nourrir une grande famille, alors le multivarker devrait être avec un grand bol, si vous cuisinez pour un, alors le volume du bol peut être minime. Quel type de plats peut être cuit dans un multivar, dépend du nombre de programmes qui y sont inclus. Voyons plus en détail les plats possibles.

Porridge dans la multivariée

  Dans un multi-modèle de n'importe quel modèle, il y a une fonction de cuisson de la bouillie. Ce programme est l'un des plus populaires - en fait la seule chose qui doit être fait maîtresse - le soir pour mettre dans un bol produits Multivarki et appuyez sur la minuterie et le matin tous les ménages attendra un petit déjeuner sain délicieux. Croup pour la cuisson de la bouillie de lait convient à tout: il conviendra même sarrasin.

Particulièrement délicieux, selon les utilisateurs, il s'avère que la bouillie de riz. Vous pouvez préparer ceci seulement en utilisant un multivark (cuiseur de riz), car il donne l'effet de "langueur" comme dans un fourneau russe.

Bouillie savoureuse et utile dans le multivarié

Pilaf dans le Multivarié

  Un autre programme populaire est " Plov  ". Sa cuisine n'est pas difficile non plus - pour cela, il suffit de couper viande  , les oignons, les carottes, ajouter le riz, les épices et l'eau et cuire, en observant le régime temporel. Le riz cuit dans une multivariée est extrêmement savoureux. Il ne coalesce jamais, bien qu'il soit imbibé de l'arôme et du jus de viande mijotant.

Préparation de pilaf dans un multivark

Modes Multivark Populaires

  Le programme «Trempe» vous permet de cuisiner de la soupe, des légumes, de la viande cuite et du lait fondu. Ce mode vous permet de cuisiner sans ajouter d'huile, ce qui permet d'utiliser des plats pour une table de régime.

Charlotte luxueuse aux pommes dans un multivark

Le mode "Cuisson" vous permet de cuire différents produits de pâte dans un multivarquet, ainsi que de cuire de la viande, canard  , poisson et ainsi de suite. Le traitement thermique est très doux, les produits finis ne forment pas une croûte croustillante et peuvent être utilisés pour l'alimentation ou les aliments pour bébés. La cuisson dans ce mode vous permet de ne pas vous inquiéter que le produit puisse brûler.

Pommes de terre cuites à la viande dans un multivark

Le mode "Cuisson à la vapeur" est utilisé pour la cuisson des plats diététiques: poissons, côtelettes, légumes pour un couple. D'une part, les plats cuisinés sont très savoureux et, d'autre part, ils sont utiles, car avec cette méthode de cuisson, pratiquement toutes les vitamines sont stockées dans les produits.

Comment faire cuire un saumon pour un couple dans un multivark

Les appareils ménagers dans la cuisine commencent principalement par les multivarqueurs. Elle est l'assistante indispensable de l'hôtesse en cuisine. L'utilisation d'un multivarka vous permet de libérer du temps et en même temps nourrir la famille de la nourriture savoureuse et saine.

Editorial uznayvse.ru conseille de ne pas avoir peur d'expérimenter et d'apprendre de nouvelles recettes dans le "pot merveilleux". Une vraie hôtesse, même ayant un multivark, c'est difficile à faire sans un poêle. Nous vous suggérons de vous familiariser avec un article sur la façon dont

Des plats dans le multivark, des recettes simples avec des photos étape par étape

Les progrès sur place n'en valent pas la peine, et maintenant, plus récemment dans nos cuisines, ces pots miracles - les multivarks - se sont installés. Ils ont rendu la vie plus facile pour les femmes, parce que cuisiner un repas dans cette unité, une femme se débarrasse de beaucoup de temps, et les plats de la multivarka sont plus délicieux et utiles. La cuisson à la vapeur dans un multivarquet permet de préparer des aliments diététiques, utiles aux enfants, aux personnes âgées et aux personnes ayant des problèmes de santé.

En outre, comment délicieux cuisson dans le multivark - comme dans le four russe, il s'avère toujours, toujours poreux, savoureux, et des options pour cuire un magnifique biscuit, gâteau, charlotte avec des pommes ensemble. La présence de nombreux modes permet, sans dépenser beaucoup de temps, de cuisiner une délicieuse cocotte de pommes de terre au four avec de la viande hachée, de la courgette et du fromage cottage, de faire bouillir une soupe riche ou du porridge au lait pour bébé.

Des plats à la multivarque, des recettes simples, vous économiserez beaucoup de temps. Des recettes simples pour les multivarkers améliorent la qualité de la nourriture préparée et donnent l'occasion de libérer du temps pour d'autres choses importantes. Les deuxièmes plats sont préparés beaucoup plus faciles et beaucoup plus délicieux que cuits sur la cuisinière. Poulet dans un multivarquet avec pommes de terre, un ragoût de légumes avec courgettes, côtes de porc avec pommes de terre, porc bouilli, jambon, et ainsi de suite.

La cuisson des plats dans le multivarker permet, à l'aide de recettes simples, de préparer des plats utiles tels que le yaourt maison, le fromage cottage, le pain maison et il est utile de nourrir le ménage. En outre, dans une casserole merveilleuse, vous pouvez préparer des recettes simples pour des plats festifs, il s'agit de plats délicieux de viande et de légumes.

Sur notre site, vous trouverez des plats délicieux dans le multivark, des recettes avec photo étape par étape, des plats diététiques, cuits à la vapeur, en mode trempage, ils sont savoureux et ne nécessitent pas beaucoup de temps. De plus, la cuisson dans le multivarqueur ne nécessite pas beaucoup de vaisselle, par conséquent, vous gérez une seule casserole, ce qui exclut un tas de vaisselle sale, à laquelle les maîtresses doivent toujours faire face.

Il existe de nombreuses recettes pour la cuisson du poisson et de la viande dans un multivark, dans lequel vous pouvez cuisiner de délicieux pilaf, une excellente bouillie nationale, des plats diététiques et sains pour les enfants. Avec tout cela, il est facile à utiliser, une fois que vous comprenez les programmes, la propriétaire peut les changer, les remplacer, et créer leurs chefs-d'œuvre de cuisine pour la joie de la maison. Si avant notre grand-mère cuit dans le poêle russe, mais maintenant il a remplacé avec succès des recettes multivarka avec des photos que vous pouvez trouver dans une variété de sur notre site, et ils vous aider à soulager vos devoirs, et le cuisinier rapide et savoureux.

Le mode retardé multivarochki permet à tout moment de mettre de la nourriture pour la cuisson de tout plat, régler l'heure. Et au bon moment, vous aurez déjà de la nourriture chaude et délicieuse, et le mode de chauffage peut le garder longtemps dans cet état. À propos des avantages de cette unité, et des conseils sur la façon de choisir un multivark, vous trouverez également sur nos pages. Les recettes pour les multivarkers sont constamment réapprovisionnées, alors inscrivez-vous pour les mises à jour, et soyez au courant des nouvelles recettes de recettes, simples et savoureuses, avec des photos étape par étape.