Kue coklat bayi tema zenith. Kue sepak bola sesuai pesanan.

Anda bisa memberi hadiah begitu saja. Saya membeli beberapa barang berharga dan memberikannya kepada saya. Ini normal, tapi tidak benar, membosankan. Dan Anda bisa membuatnya sehingga pemberian itu tidak mahal, tapi harganya tak ternilai harganya. Dan keseluruhannya adalah untuk mengetahui apa yang sangat disayangi hati sang pria ulang tahun, apa yang dia lakukan selain masalah rutin. Jika anak laki-laki dari masa kanak-kanak mengejar bola di sekitar halaman, maka gairah ini dipindahkan ke lapangan sepak bola, kita bisa mengatakan bahwa ia akan menjadi pemain sepak bola sejati. Dan apa hadiah paling mahal untuk orang seperti itu? Tentu saja, untuknya, sepatu suci, T-shirt, bola. Tapi semua ini sudah dia miliki. Tapi ada satu hal yang jarang dia lakukan sendiri, menjaga bentuk olah raga. Sudahkah anda menebak Ini kue. Dan temanya - olahraga, sepak bola.

Apa kejutan untuk ulang tahun anak laki-laki?

Bagaimanapun, kejutannya harus tak terduga, menarik. Untuk itu dia adalah kejutan. Dan bagaimana seharusnya kue itu? Hal utama adalah bahwa hal itu tidak biasa, tidak sederhana dalam dekorasi dan lezat di dalamnya. Untuk ini, pastilah eksklusif, yaitu unik. Dan ini hanya bisa dilakukan dengan memesan kue di toko kue. Hanya tangan terampil tuannya yang bisa menghias makanan penutup sedemikian rupa sehingga tidak akan ada yang seperti itu di mana saja. Mungkin Anda secara tidak sengaja sampai di halaman Internet yang ditujukan untuk kembang gula "Kayks". Di sinilah Anda bisa menemukan kue eksklusif apa, bagaimana bisa, siapa yang memanggangnya dan bagaimana membuat pesanan. Perhatian pertama adalah datang dengan desain. Ini hanya membutuhkan imajinasi yang kaya. Ada banyak pilihan dan ide. Kue ini adalah lapangan untuk sepak bola dengan pemain berlarian mengitarinya. Pilihan lainnya adalah bola putih dan hitam, sepatu pesepakbola cantik. Orang lain akan menyukai kue dalam bentuk lambang klub sepak bola favorit, atau kaos pemain terkuat. Kesuksesan besar dinikmati dengan kue, yang disajikan dalam bentuk lapangan sepak bola. Mereka memiliki lapisan mastic, gerbang karamel, dan di antara mereka "lari" pemain marzipan untuk bola marmalade. Untuk disain makanan penutup tersebut, teknik penyemprotan kembang gula sering digunakan. Hal utama adalah bahwa ide itu disukai dan mengejutkan anak laki-laki ulang tahun. Pengisian dan bahan untuk dekorasi luar juga bervariasi.

Berikut adalah beberapa dari mereka

1. Kue bisa berupa biskuit, pasir, puff, dll. Dalam uji coba, krim asam, kakao, kacang-kacangan, telur dan bumbu lainnya seperti vanili, kayu manis, dll dapat hadir. 2. Sebagai lapisan antara kue, krim, selai buah sangat populer. , selai dari buah beri dan buah, krim asam dengan gula. Tren terakhir adalah meletakkan kue dengan buah beri dan buah segar. Stroberi, blackberry, raspberry, kismis, ceri, aprikot. Dan juga jeruk eksotis, kiwi, nanas - apakah itu tidak enak dan harum? Ya, selain itu, akan menyimpan sosok langsing. 3. Menghias kue di dunia kembang gula modern sangat menyenangkan dan mudah - Anda memiliki lebih dari cukup banyak kemungkinan. Metode tertua adalah menghias kue dengan krim krim. Krim ini dipukuli dengan baik, berbentuk baik, sangat gurih. Penggemar jenis dekorasi ini akan menghargai rasa dan aroma makanan penutup. Kurangnya krim adalah beratnya yang besar, dari itu semua biaya kue meningkat. Dan akan terasa tidak nyaman bagi tamu yang tidak suka gemuk. 4. Modern dan favorit oleh berbagai jenis hiasan - gula damar wangi. Arah baru dalam desain makanan pencuci mulut. Massa mastik sangat plastis, lunak dan menyenangkan dalam bekerja. Ini dicelup dengan baik dalam warna dan nuansa apapun, berkat produk ini berubah menjadi cerah, penuh warna dan mudah dipercaya. Dari bahan ini Anda bisa membuat detail kecil dekorasi dan tokoh besar manusia, hewan dan segala macam hal. Karena itu kian banyak, kembang gula menggunakan khasiat manis ini dalam pekerjaan mereka. Kerugian utama dari damar wangi adalah sifatnya yang manis. Banyak yang tidak bisa memakannya karena rasa manis yang berlebihan, mereka hanya mendorongnya dan memakan isinya di bawahnya. Jika Anda menutupi kue di atas dengan kerudung dadar - di bawahnya Anda bisa menyembunyikan kekurangan kecil dari kue, beberapa kekasaran dan penyimpangan. Massa mastik juga memiliki bobot yang layak, bisa retak di panas dan menyerap kelembaban pada cuaca hujan. Sebaiknya segera bekerja dengannya sebelum menyajikan kue ke meja. 5. Pecinta coklat akan menghargai produk dimana produk wangi ini akan hadir. Rasanya memikat seluruh produk. Coklat glasir, kue dengan coklat, krim coklat - bagaimana itu halus dan glamor. Tokoh coklat menghiasi dirinya dengan sebuah artikel dan akan menyenangkan si penerima dengan aroma dan chic. Kesuksesan besar dinikmati dengan kue, yang disajikan dalam bentuk lapangan sepak bola. Mereka memiliki lapisan mastic, gerbang karamel, dan di antara mereka "lari" pemain marzipan untuk bola marmalade. Untuk disain makanan penutup tersebut, teknik penyemprotan kembang gula sering digunakan.

Cara memesan makanan penutup melalui situs KEYS.RU?

"Kelahiran" kembang gula adalah proses kreatif. Tidak cukup untuk mengetahui komposisi, ramuannya. Di sini Anda memerlukan banyak pengalaman, tangan terampil, penerbangan fantasi dan cinta yang sangat besar untuk pekerjaan Anda. Seperti dalam pekerjaan apapun, itu membutuhkan jiwa, inspirasi dan kesabaran - jika tidak, tidak ada keberuntungan. Orang seperti itu bekerja di kembang gula "Kays". Penggemar bisnis mereka, teliti, mengalami setiap proses, memimpin pekerjaan sampai akhir - ini adalah tuan sejati. Agar bisa berkomunikasi dengan mereka, pertimbangkan dulu katalog dengan contoh kue. Jika Anda tidak menemukan yang benar, upload foto dengan yang Anda inginkan. Biskuit tentu akan menuliskan pendapat, saran dan rekomendasi mereka.

Kemudian ikuti petunjuk di situs

1. Jelaskan keinginan Anda: berat produk jadi, parameternya, pengisian yang Anda butuhkan, desain eksterior, perkiraan biaya dan persyaratan. 2. Guru akan memberikan jawaban tertulis, tulis pendapat mereka, ceritakan tentang persyaratan pesanan, tawarkan harga perkiraannya. 3. Dari semua jawaban pilih yang paling penting bagi Anda, hubungi si kembang melalui situs dan informasikan tentang pilihan Anda. Dia akan menghubungi Anda dan mengkonfirmasi pesanan Anda. Pada saat ini, pekerjaan dimulai pada makanan penutup Anda. Anda akan diberi potongan harga untuk makanan penutup siap pakai sebesar 20-25%. Selanjutnya Anda bisa berkomunikasi dengan master-confectioner secara langsung dan mengikuti semua tahapan proses teknologi. Dengan waktu yang ditentukan, makanan penutup akan siap dan dikirim ke tempat tujuan. Guru dengan penuh minat akan menunggu reaksi si ulang tahun itu kepadanya, dan akan senang jika kue itu menyenangkan, dengan cara yang baik mengejutkan semua tamu meja meriah. Emosi positif pencetus perayaan dan tamu adalah pengakuan atas keberhasilan penganan, kemampuannya, kesuksesan dan sikap teliti untuk bekerja. Sepak bola adalah permainan jutaan. Dan jika salah satu dari jutaan orang senang melihat penciptaan tangan pembuat kue berbakat, ini akan menjadi kegemparan yang nyata bagi tuannya, sebuah insentif untuk menghasilkan karya yang lebih bermanfaat dan suasana hati yang sangat baik. Setiap saat, menyelesaikan pekerjaan pada urutan berikutnya, kekhawatiran utama, kekhawatiran dan mengharapkan respons pelanggan yang positif. Suasana hati yang sangat baik dari pria ulang tahun itu, dengan cara yang menyenangkan setiap orang terkejut saat melihat kue itu adalah hadiah untuk master mahakaryanya, sebuah hadiah untuk pengalaman dan kesabaran.

Untuk menyenangkan pemain sepak bola putra dan teman-temannya, Anda bisa menyiapkan ulang tahun yang lezat kue dalam bentuk lapangan sepak bola.

Produk yang dibutuhkan:

Telur -2 pcs.
Gula -350 g
Bubuk kakao 100 g
Tepung terigu -400 g
Susu-200 ml
Minyak sayur -60 ml
Bubuk Baking - 1,5 sdt.
Baking soda -1,5 sdt.
Air mendidih - 200 ml

Untuk lapisan meringue

Putih telur-6 pcs.
Gula 250g
Asam sitrat - di ujung pisaunya
Keripik kelapa -180 g

Untuk krim:

Kuning telur -7 pcs.
Gula - 150 g
Susu-200 ml
Tepung terigu -4-5 sdm. kebohongan
Esensi vanili
Mentega -350 -400g

Untuk aisching:

Telur putih - 1 pc.
Bubuk gula - 160-180 g

Untuk dekorasi

Krim lemak (26-33%) - 300-400 ml
Bubuk gula - 4-6 st. kebohongan
Warna makanan
Cognac atau sirup untuk impregnasi
Bentuk untuk memanggang 30X25 cm

Kue dengan meringue dan aysing «Lapangan sepak bola» - resep

Siapkan biskuit coklat. Telur ayam dicampur dengan gula dan cambuk sedikit kocokan.

Dalam massa telur, tuangkan dalam bubuk kakao dan aduk rata untuk "memecahkan" semua benjolan.

Tuangkan susu ke dalam campuran dan aduk lagi.

Tambahkan minyak sayur. Jangan takut begitu banyak minyak. Bau dan rasanya dalam produk jadi tidak terasa sama sekali.

Dalam adonan, tambahkan tepung terigu (sebelumnya diayak), dan tambahkan baking soda (tidak tergilas) dan baking powder. Dalam hal ini, sejumlah ramuan ini (soda dan baking powder) juga dapat menimbulkan keraguan. Tapi dalam volume inilah mereka perlu untuk biskuit. Akibatnya, udara dan udara ini cukup aneh, tanpa bau baking soda.

Adonan untuk biskuit cokelat benar-benar campuran (Anda bisa cambuk dengan kocokan). Konsistensinya mirip dengan krim asam buatan sendiri.

Pada akhirnya, tuangkan air matang ke dalam campurannya! dan aduk rata. Adonan akan menjadi cair (seperti pancake), dan ini normal.

Misa dituangkan ke dalam bentuk yang tinggi (tidak kurang dari 8-10 cm), ditata dengan perkamen diminyaki. Masukkan oven yang telah dipanaskan. Panggang di 1800C sampai siap, sekitar 45-50 menit. Kesediaan kue bolu untuk memeriksa dengan tongkat kayu, setelah menusuknya di tengah produk (pada kesiapan batch tetap kering). Tip: agar biskuit ini tidak cocok dipanggang split.

Lanjutkan ke interlayer meringue: protein dingin cambuk sedikit dengan mixer. Tambahkan asam sitrat dan gula.

Kocok dengan mixer sampai bentuk massa yang stabil. Saran: untuk mencambuk protein, gunakan peralatan masak kering dan tidak lemak.

Tambahkan serutan kelapa ke dalam campuran protein dan aduk rata dengan gerakan bottom-up.

Massa yang dihasilkan dimasukkan ke dalam bentuk dingin, di mana biskuit dipanggang. Ini juga perlu ditutupi dengan perkamen dan diminyaki dengan minyak sayur. Sejajarkan dan letakkan di oven. Lapisan meringue "kering" pada suhu 1100C selama sekitar 1 -1,5 jam. Siapkan preform dalam cetakan.

Dekorasi kue akan menjadi gerbang dari aysing. Butuh beberapa waktu (selama beberapa jam) untuk mengeras massa, jadi sangat disarankan untuk menyiapkan preform untuk gerbang terlebih dahulu. Untuk aysinga dalam mangkuk, istirahat (dengan garpu) protein dingin.

Dalam beberapa bagian, tuangkan gula bubuk (diayak) dan campurkan dengan garpu (goyang).

Bergantung pada ukuran protein, jumlah gula bubuk bervariasi. Sangat penting untuk tidak berlebihan. Berat untuk aysing harus berubah halus dan pada gambar gambar jangan sampai blur.

Siapkan templat: menggambar kotak di atas kertas. Gerbang terdiri dari beberapa bagian: bagian belakang, samping dan atas. Penting agar semua dimensi cocok. Tempatkan selembar kertas dalam sebuah file.

Menggunakan nosel terkecil untuk memeras massa untuk aysing sepanjang garis yang direncanakan. Tempatkan tempat kosong di tempat yang kering sampai benar-benar kering. Tip: Dengan tidak adanya nosel kembang gula, Anda bisa menggunakan tas kecil, dengan lubang kecil. Produk dari aysing sangat rapuh, jadi disarankan untuk memasak lebih banyak potongan sehingga Anda bisa mengganti yang tidak layak.

"Bola sepak" adalah kue yang terang dan asli.

Produk kuliner semacam itu bisa disiapkan dalam berbagai desain, dalam berbagai variasi.

Kue "bola" - cocok untuk merayakan ulang tahun anak laki-laki. Anda juga bisa membuat mukjizat kembang gula dan orang dewasa.

Ini adalah kue meriah yang cerah dan indah, bisa dibilang, sebuah karya seni. Terkadang hanya bola sepak, terkadang malah lapangan. Semuanya tergantung hanya pada imajinasi!

Kue ini biasanya dibuat dengan penambahan damar wangi. Dengan prinsip kelezatan bulat seperti itu, Anda bisa membuat "kolobok", dan matahari, dan objek melingkar lainnya.

Untuk mempersiapkan karya kuliner ini, Anda perlu memanggang biskuit, bisa jadi vanilla atau coklat, itu tergantung selera Anda.

Tepung - 1 sendok makan
Gula pasir - 1 sendok makan
Telur - 5 buah
Vanillin - 1 g.
Kakao - 3 sendok makan
Tas plastik atau film makanan
Keju cottage - 350 g.
Susu kental - 6 sendok makan
Krim asam - 400 g.
Mentega - 1 bungkus
Bubuk gula - 200 g.
Sirop aprikot<
Persik - 1 kalengan pot
Walnut -150 g.
Beze - 6 buah
Jam - 250 ml.

Untuk damar wangi dan ornamen:

Kaca susu - 1
Mentega - 1 sendok makan
Bubuk gula - 1 sendok makan
Permen marshmallow (souffle) - 1 paket
Pewarna untuk makanan

Dan juga:

Pensil gula untuk tanda tangan
Kembang api
Angka pada kue dengan tanggal lahir

Seberapa benar memanggang dan menyiapkan kue dalam bentuk bola?

Pada awalnya, Anda perlu memanggang biskuit.

Untuk menyiapkan adonan biskuit yang lezat, Anda perlu mencampur telur dengan gula dan cambuk, lalu tambahkan tepung dan vanillin. Panggang harus berada pada suhu sekitar 180 derajat selama sekitar 45 menit.

Untuk secara akurat memahami bahwa kue biskuit Anda sudah siap - menusuknya dengan tusuk gigi. Jika tidak ada tes tersisa di atasnya dan sudah kering, itu berarti biskuit sudah siap.

Kemudian, semua kue yang dihasilkan harus mendingin. Bisa ada empat.

Setiap biskuit yang didinginkan harus direndam dengan sirup, krim dadih, Anda juga bisa meringue dan selai.

Siapkan krim krim keju dengan mudah - Anda hanya perlu mencampur krim asam, bubuk gula dan keju cottage dan kocok.

Kue lebih baik dikumpulkan dalam wadah bundar dengan jenis mangkuk salad sehingga dibutuhkan bentuk bulat yang kita butuhkan.
Saat kue itu dikumpulkan, tutupi dengan film makanan, Anda bisa mengencangkan kue atas, sehingga ada bentuk yang lebih bulat. Lalu letakkan kue itu di lemari es sehingga membeku.

Kue dingin harus dilapisi dengan krim berminyak agar lebih mudah mengoleskan damar wangi.

Untuk menyiapkan krim ini, campurkan mentega dan susu kental.

Dapatkan krim berminyak tebal yang lezat. Dia hanya butuh.

Sekarang siapkan damar wangi itu.

Permen marmeshou mencair dalam bak air dengan mentega (1 sdm.), Gula bubuk (1 sdm.), Air (1 sdm.). Dapatkan massa homogen, perlu menambahkan pewarna untuk dekorasi kue yang lebih baik.

Mastik siap harus dimasukkan ke dalam kulkas selama satu jam.

Kemudian lepaskan damar wangi dari kulkas, gulung dengan penggulung seperti adonan. Potong berlian dari "bola sepak", dan tutupi dengan kue Anda.

Di bawah ini Anda bisa membuat rumput hijau, sehingga kue akan terlihat rapi.

Masaklah makanan yang dipanggang di kulkas untuk sementara waktu.

"Bola sepak bola" bisa dihias dengan lilin atau kembang gula kembang api, Anda bisa meletakkan sosok yang tepat di atas. Dan ciptaanmu akan menjadi besar.

Dalam resep yang disajikan, saya mengusulkan untuk membuat "bola sepak" dalam bentuk belahan bumi, tapi Anda bisa membuat bola utuh.

Saya sarankan Anda membuat kue dalam bentuk bola utuh.

Jadi, Anda perlu memasak dan mengumpulkan dua belahan otak.

Ambil dua mangkuk salad yang identik. Secara total, Anda perlu memanggang 3 kue untuk setiap mangkuk salad. Yang pertama - sebagai bagian bawah mangkuk salad, yang terkecil, yang kedua seperti bagian tengahnya, dan kue ketiga - yang paling lebar, adalah bagian atas mangkuk salad.

Anda perlu mengukur diameter yang dibutuhkan dan memanggang 6 kue, dan masukkan 3 ke dalam setiap mangkuk salad. Tutup semua kue dengan krim, masukkan ke dalam salad dan masukkan ke dalam lemari es. Kemudian Anda perlu menghubungkan dua belahan otak menjadi satu bola.

Bola yang dihasilkan harus ditutupi dengan damar wangi. Agar semua berlian dari "bola sepak" bisa bertemu, Anda perlu memikirkan ukuran berlian ini sehingga mereka bertemu dan Anda mendapatkan sepakbola sejati.

Jika semua pengukuran benar, tidak akan sulit untuk mengumpulkan keajaiban kembang gula seperti itu. Tutupi kue jadi dengan candurin - untuk bersinar. Ini adalah pewarna khusus untuk menambahkan sinar dan flicker ke kembang gula.

Panggang kue "Lapangan sepak bola" untuk pesta ulang tahun untuk cowok, suami, pacar. Anda bisa menghargai presentasi manis dari para pemenang kompetisi ini, cukup bagi seluruh tim. Untuk membuat karya kuliner ini cukup sederhana. Pertama, dasar adonan dipanggang. Kemudian dihias dengan krim. Pintu gerbang dan penandaan lapangan dibuat dengan bantuan coklat putih, dan figur pemain sepak bola dan bola terbuat dari damar manis.

Bahan untuk biskuit mentega

Cara terbaik adalah memanggang kue "Lapangan sepak bola" berdasarkan biskuit, buatlah mentega. Dessert akan cukup tinggi kalori, tapi sangat enak. Jika Anda ingin kue "Lapangan Sepak Bola" berubah menjadi besar dan cukup untuk semua orang, ambil bahan dalam jumlah seperti itu:

2 cangkir tepung;

1,5 cangkir gula;

300 g mentega;

Sedikit garam.

Bagaimana cara membuat adonan?

Minyak harus berada pada suhu kamar. Karena itu, jika di kulkas, keluarkan dulu dulu untuk pemanasan dan menjadi lebih plastik. Kocok mentega yang dilunakkan, sedikit demi sedikit tambahkan setengah gula ke dalamnya.

Pisahkan tupai dari kuning telur dan lepaskan sampai kulkas. Dalam kuning telur, tambahkan bagian kedua dari gula. Kocok sampai berat bertambah dalam volume. Sekarang tambahkan secara bertahap komponen kuning telur ke minyak, kocok basis mixer ini dengan mixer. Ini harus menjadi cahaya, massa subur.

Pasang nosel adonan ke mixer. Tuangkan 1,5 cangkir tepung ke dalam campuran kuning telur dan minyak, campurkan ke homogenitas dengan bantuan nozel.

Keluarkan protein dari kulkas, tambahkan sedikit garam ke dalamnya, kocok sampai bentuk busa tebal. Masukkan setengah protein ke dalam adonan, aduk perlahan. Tambahkan sisa tepung, tupai dan aduk lagi aduk semuanya dengan hati-hati agar adonan udara tidak opal.

Sangat mudah menyiapkan basis kue kue "Lapangan Sepak Bola". Kelas master berlanjut dengan sebuah cerita tentang seluk beluk kue.

Adonan di oven

Merobek potongan damar berikutnya, teteskan di atasnya pewarna hitam, campuran, gulung. Potong dari lima besar tokoh 6-batubara. Lem mereka dengan air ke permukaan bola. Maka Anda akan mendapatkan kue "lapangan sepak bola" sesungguhnya dengan bola.

Pemain dari damar wangi juga melakukan hal yang sederhana. Pertama, pahat tokoh mereka. Menambahkan pewarna merah, biru atau lainnya ke potongan damar yang berbeda, membuat pakaian, fitur wajah, sepatu pemain sepak bola. Figurines jadi, bola diletakkan di lapangan, mereka harus dikeringkan selama 15-24 jam. Kemudian kue dari damar wangi akan hampir siap, lapangan sepak bola akan dihiasi dengan pemain dengan bola.

Gates

Untuk keandalan penuh dari gambar kuliner, tetaplah membuat gapura. Jala dan alasnya terbuat dari coklat putih. Mencair 2 ubin 100 gram di pemandian air, tuangkan massa ke dalam kantong pastry.

Pada karton menarik 4 buah - bagian atas, dua sisi samping dan sisi belakang gapura. Masukkan pola potong pada file transparan, sikat permukaan dengan minyak zaitun. Dari bukaan jarum suntik yang tipis, oleskan pola berupa kotak pada alas kardus. Berikan coklat itu baik untuk membeku, lalu pisahkan file dari header. Hubungkan mereka dengan coklat putih yang meleleh. Letakkan gerbang di tempat Anda - kue dengan lapangan sepak bola sudah siap.