ホイルの魚:写真付きの最高のレシピ
ホイルの魚 心地よい香りと繊細な味を持っています。 これはどんな休暇にも最適なオプションです。 あなたは、夕方にあなたの家族を甘やかすことができ、軽いサラダと 新鮮な野菜.
オーブンでホイルで魚を釣る
成分:フィッシュフィレ - 1/2kg
- キノコ - 250 g
- ジャガイモ - 3個。
- タマネギ
- レモンジュース
- 醤油
準備の特徴:
フィッシュフィレはスパイスとレモンジュースを混ぜた醤油でマリネします。 軽く咲かされたタマネギが炒めたら、液体が蒸発するまできのこを炒める。 ジャガイモをはがし、薄切りにして、油を注いだ形にする。 トップキノコ、魚、揚げたタマネギ。 これを包み、オーブンで焼く。
学ぶ。
ホイルで焼いた魚
成分:トラウト
- レモン
- パセリ
- オリーブオイル
- レモン
準備の特徴:
両側に近い、disembowelすすぎ、乾燥、nashpiguyteレモンスライス、スパイスを振りかける、腹部にパセリの小枝を追加するための腹部からトラウトカット、摩擦調味料。 硬化したマスを均一に移し、完全に包んで、180度の温度で焼く。
ホイルの魚のレシピ
あなたが必要になります:大型のコイ
- トマト - 4個。
- タマネギ - 3個。
- パセリ
- ディル
- マヨネーズ
- 塩
- 植物油
調理方法:
トマトはスライスを切り、タマネギを切り、グリーンを切り刻む。 準備された食品を混ぜる。 鯉を洗って、腸、外側と内側はスパイスで徹底的にこする。 マヨネーズに注油し、野菜の詰め物を腹部に入れてください。 油で鍋に注油し、包んだ鯉を移し、約180度の温度で焼く。 料理には40分かかります。
やりなさい。
箔の赤い魚
あなたが必要になります:サーモン - 0.4kg
- バター(脂肪) - 40 g
- 白いドライワイン - 15 g
調理方法:
冷蔵庫でサーモンを解凍し、ペーパータオルで拭いて余分な水分を取り除きます。 魚の部分を注ぎ、スパイスで振りかける、軽く火をつける、容器に入れて、1時間放置してマリネしてください。 バターを凍らせます。 魚のスライスの数に応じて箔をシートに分割します。 1枚の葉のサイズは、魚のスライスの3〜4倍にする必要があります。 ホイルの光沢のある側で、油を火格子、魚のスライスを入れ、ワインのティースプーンを注ぐ。 もう少し油分を上にこすって、閉じて、よく関節を包んでください。 ディッシュをベーキングトレイに置き、ベーキングする。
検討してください。
オーブンで箔で焼いた魚
必要な製品:フィッシュマグロ
- タマネギの頭
- 塩のピンチ
- 半分のレモン
- 白いコショウ、タイム、タラゴン、バジルのピンチで
- ローズマリーとディルの支店
- 植物油の大きなスプーン
調理方法:
魚屠殺場を洗って、屋根を取り除き、タオルで乾かしてください。 オーブンを200度傾ける。 枝肉にスパイスと塩を注ぎます。 外側からスパイスだけで広がります。 内部にローズマリー、タマネギ、フルーツ、ディールのいくつかのスライスの飾りを置く。 フィルムに注油し、魚を包み、レモンスライス、タマネギを上に置き、スパイスを振りかける。 30分の皿を焼く。
検討してください。
オーブンのレシピでホイルの魚
必要な製品:
大きなニンジン
- コリアンダー種子、タラゴン、ピーマンの混合物、バジル
- 塩のピンチ - 6個。
- サバ
- 小さなタマネギ
- ヒマワリ油
- ジャガイモ - 2個。
調理方法:
サバを準備する:鰓と内臓から浄化し、洗う。 すべてのスパイスがリストされているスクラブ。 野菜から皮を剥がし、スライス、ジャガイモ - スライス、タマネギ - ハーフリングにニンジンを切ります。 箔をベーキングシートに広げ、油を注ぐ。 野菜の上に玉ねぎの入ったサバを敷く。 ジュースが流出しないようにシートを包んで、先に加熱したオーブンに入れてください。
箔の魚写真:
Pike perchサワークリーム
成分:
全甲虫類 - 1kg
- チーズ - 195 g
- サワークリーム - 90 g
- レモン1個
- 調味料
- パセリの束
- 一対の電球
- マヨネーズソース - 50 g
- 2.1 tbsp。 大さじ2植物油
準備の細かさ:
釣り糸を鱗、鰭、腸管から剥がし、洗って横切開する。 内と外では、枝肉をスパイスで味付けします。 あなたが塩をとるときは注意してください。 塩はあまりないはずです! 厚い輪で玉ねぎを切ってください。 半分のレモンからジュースを絞って、季節の魚。 2番目のタマネギはハーフリングに切断されます。 サワークリーム、チーズ、マヨネーズの組み合わせ。 最初におろしの上にチーズを焼く。 パイクパッチにレモンとタマネギを入れてください。 残りのオニオンリングには数分放置し、全体の魚のマヨネーズとサワークリームミックスをpromazhteスライスに押してください。 ホイルに潤滑油を塗り、パイクパッチのフィレを入れてオーブンに入れて焼く。
箔の魚のレシピ写真:
赤い魚とライム
成分:
ライム
- 魚、塩の調味料
- クリームバター - 大さじ2
- 赤い魚のステーキ - 4個。
準備の細かさ:
魚を洗って、タオルで乾かし、調味料と塩で味付けし、30分浸してください。 オーブンを200度傾ける。 ホイルの4つの四角をカットします。 各四角をスライスに置く バター魚ステーキを加えて、オイルを入れてください。 ステーキは箔でしっかりと包み、20分間オーブンに送る。
ホイルの魚のオーブン写真:
- 小さなタマネギ - 2個。
- パイク - 1kg
- スパイス
- ニンジン
- ニンニクの歯 - 4個。
- クリームバター - 20 g
- ローズマリーの一枝
- サワークリーム - 195 g
調理方法:
釣り糸をすすぎ、フィンと内部から取り除きます。 調味料と塩で徹底的に挽きます。 野菜を剥がし、タマネギのリングを切り、小さなキューブでニンジンを切ります。 細かくカリカリしたニンニクをチョップし、サワークリームと混ぜる。 ホイルシートにパイクを置き、最初にオイルシェービングでそれを振りかける。 ソースパイ、タマネギ、ニンジンを入れ、ローズマリーを振りかける。 魚をオーブンで焼く。
ホイルオーブンレシピの魚写真:
必要な製品:
サワークリーム、ハードチーズ - 200 g
- シャンペン - 0.3 kg
- 小さなニンジン
- 小さなタマネギ
- カーカス大さじ
- バターの大さじ
- 装飾のための緑
- 沸騰水 - 190 ml
調理方法:
屠殺場を洗って、フィンを切って、切って切ってください。 チョップタマネギのリング、ニンジン - サークル、そしてシャンピニオン - プレート。 チーズをこする。 グリーンをチョップ。 各ポットに、ホイルを入れて、スライスしてバターをスライスします。 ニンジン、キノコ、ポロックを敷く。 サワークリームの各層を振りかける、魚の層を塩にする。 それぞれのポットで、少し沸騰した水を注ぎ、薄めたチーズの層を振りかける。 ポットをオーブンに入れて40分間放置する。 チョップされたハーブで飾られたサービング。
ホイルで魚を調理する方法
必要な製品:
トマト - 3個。
- ニンジン - 2個。
- 電球
- hake - 700 g
- ブルガリアペッパー
- 調味料と香辛料
- 新鮮なグリーンの束
- ヒマワリ油 - 3.2杯
調理方法:
ハゲで慎重にフィンをカットし、洗浄し、乾燥させ、骨から切り離して切断する。 完成したフィレ、塩、調味料でシーズンをすすいでください。 清らかなタマネギでハーフリングをチョップし、燃やした油で揚げたフライパンで炒める。 大型のわらのニンジンでお召し上がりください。 薄いリングをトマトで切ります。 甘い唐辛子の半分を切り、シード部分を取り出し、立方体を切ります。 金型の底をホイルで満たし、両面を形成し、油を塗り、タマネギ層を敷く。 魚フィレを均等に広げ、振りかける ブルガリアペッパー、トマトの層を置く。 わずかに塩を食べ、しっかりと包み、40分焼く。 温度を180度に設定します。 チョップされたハーブの準備ができた料理を振りかける。
アボカドとトマトソースのフィッシュフィレ
必要な製品:
ティースプーンコリアンダー
- オリーブオイル
- 小さな魚 - 500 g
ニンニククローブ2个。
- レモン
- 調味料
ソース用:
Zubetsニンニク - 2個。
- 調味料
- トマト
- アボカド
調理方法:
魚を扱う:骨から分離し、小さな断片にカット。 小さなボウルで、オリーブオイルを注ぎ、コリアンダー、スパイスを加え、ニンニクを絞ってください。 レモンチョップスライス。 ブライン魚、準備した混合物を加え、20分間マリネイト。 箔の上にいくつかのレモンスライスを置き、魚の部分を包み、包みます。 オーブンで焼くために設定します。 ソースを準備する:アボカドをはがし、骨を取り出し、レモンジュースを振りかける。 トマトの皮を剥がし、パルプを細かく切ります。 ミキサーで製品を粉砕し、ニンニクと混ぜ合わせ、プレスで絞って、どんなガーニッシュで料理を提供してください。
餃子
必要な製品:
植物油
- 調味料
- ニンジン
- サバ
- タマネギ
- ズッキーニ - 200 g
- フレッシュグリーン
- クランベリー、レモン
- リンゴサイダー酢 - 大さじ
調理方法:
野菜をすすぎ、皮をむき、薄切りを細断する。 フライパンに移し、上に油を注ぎ、軽く炒め、味を味わう。 魚を処理し、すべての内部を取り除き、リンゴサイダー酢で浸し、季節に入れ、30分冷蔵庫に置く。 ホイルに移し、野菜の充填物を入れる。 ひもをしっかりと結び、包み、焼く。
料理のヒント:
1.可能であれば、新鮮な魚を調理に使用してください。 凍った製品だけの場合は、冷蔵庫の棚に置いて除霜してください。
2.ベーキングの前に、魚の枝肉を徹底的に洗い、腸、ひれおよび鰓からきれいにしなさい。
3.赤い魚はレモン汁と完全に結合しますが、それと結合すると色が失われます。 既製の料理でレモンを振りかける方が良いです。
4.脂肪分を選んだ場合は、サワークリームやマヨネーズを加えてソースを使用しないでください。 料理はかなり脂肪とジューシーになることが判明します。
5.フィッシュフィレットは野菜、ハーブ、スパイスと完璧に組み合わせられているので、これらの製品を安全に試すことができます。
魚はどんな形でも栄養価が高く美しいです。 料理計画で料理を作る機会は多岐にわたります。 魚もプレート上で推測することはできませんが、全く異なる製品を思い出させます。
通常、その製造には多くの努力を取るが、処理されるべき非標準、コンプライアンススパイスの割合、マリネ、ソースを必要とし、まだ調理過程で良い気分を持っていません。
そこで、今日、私たちの堅実な注意の下で、オーブンでホイルで焼いた魚が得られました。 私たちは、どの魚がベーキングに適しているか、いくつかの秘密を明らかにすることを理解します。
焼きやすい魚を選ぶ
ベーキングのためにどのような種類の魚を選ぶかが最も重要な質問です。 オーブンリード鯉、タラ、唯一とハタ、サバ、マス、コイ、オヒョウにホイル焼き味。
これは、別の魚がベーキングに適していないことを意味するものではありませんが、リストされた種の料理は最も香りがよく、表現力があり美味です。
料理がうまく出るようにするには、主原料を選ぶべきです。 魚を買うとき、あなたはその鮮度を見る必要があります。 スケールの色や輝きによって決定するのは簡単ですが、滑らかで明るいはずです。 ちょうど最近泳いだ魚の目は透明で、肉は良いにおいがするはずです。
腐った魚はすぐに腫れた腹部を出すでしょう。 一般的には、製品の鮮度を保証するために、それが魚を生きて選択するのが最善であり、これが不可能な場合、それは慎重に行うべきです。
これを焼く方法やその魚を単一の規則ではありません。 頭のない魚や屠殺場全体を選ぶことができます。 おそらく、最良の標本は、骨の数が少ない魚であろうが、フィレットを選ぶこともできる。
ユニバーサルレシピ - レスキュー
すべてのタイプの魚に適した信頼性の高いレシピは簡単です。 時間はかかりませんが、結果は素晴らしいでしょう。
そのような料理は、通常の家族の夕食として、またはディナーパーティーの優れた代替品となります。 だから、2人のための簡単なレシピが含まれます:
- どんな魚の一屠体;
- タマネギ(小さい頭);
- 塩の3つのピンチ;
- バジル、タラゴン、タイムと白コショウの1つのピンチ;
- 半分のレモン;
- 1大さじ l。 ヒマワリ油;
- ディールまたはローズマリーの飾り;
- ベーキングのための箔。
ホイルで魚焼くオーブンの前に、洗って内臓を取り除く、乾いたタオルが必要である、と200℃次に、塩とスパイスとコートの魚の内部を、外部にオーブン加熱専用のスパイス。
ハーフロープで刻んだタマネギをはがし、マグカップに火をつけ、ディール(ローズマリー)で洗ってください。
魚の中には、弓、ローズマリー、ディル、サワーフルーツのスライスが置かれています。
ホイルに油を注ぐ。 残りのレモンスライスをタマネギの上に置き、スパイスを振りかけることで魚を入れます。 ホイルが皿をしっかり閉じていることを確認する必要があります。その後、ジュースは内部に残ります。
約30分間魚を焼くが、その時間は魚の種類と重量によって異なる。
この料理は、どんな野菜のガーニッシュともよく合います。
オーブンの中の箔のサバ:何が簡単だろうか?
サバは原則として損害を与えることのできない製品です。 様々なスパイスや野菜を使用して、いつも寒い形でも味わいが良い新しい料理を手に入れることができます。
2人用のジューシーな魚には、次のものが必要です。
- 1つのサバ。
- 塩の6つのピンチ;
- 2つのバジル、ピーマン、タラゴン、コリアンダーの種を混ぜる。
- 小さなタマネギ;
- 大型ニンジン1匹;
- 2つのジャガイモ;
- 20mlの植物油;
- ベーキングのための箔。
サバは準備されなければならない、それは内臓、アレル(魚が全体の場合)、洗浄する必要があります。 すべてのスパイスで魚を焼く。
野菜は皮を剥がし、ニンジンサークル、ポテトスライス、タマネギハーフリングにカットします。 箔がベーキングシートに広がり、油が油でつぶれます。 ニンジンとジャガイモを箔のシートに置き、サバを玉ねぎの中にある野菜の上に置きます。
すべてのジュースが漏れ出ずに30〜40分間200℃に予熱されたオーブンに入れられるように魚を箔シートに置きます。 焼きたてのサバを提供するために、プレート上に移動した。
オーブンのSudakは豪華な料理です
Sudakは真の王様の魚です。 それは食物と考えられ、多くの栄養素と物質を含んでいます。
この淡水魚は、低刺激性であるため、幼児であっても魅力的です。
パイク・パーチは様々な方法で調理することができますが、その最高の品質は焼いた形で現れます。
あなたが必要とする4人のためのおいしい料理を準備する:
- 全体のパイクパッチ(1kg);
- 1レモン;
- 50グラム。 マヨネーズソース;
- 100グラム。 サワークリーム;
- 200グラム。 チーズ;
- 2つのタマネギ;
- 塩、味をする唐辛子;
- ひまわり油 - 2 tbsp。 l。
- パセリの束。
- ベーキングのための箔。
調理する前に、鱗茎、柱、フィンからパイクの松をきれいにして、それを洗う必要があります。 パイクパッチを横断する。
塩の量を過度にしないで魚を外側と内側にスパイス。 皮をむいたタマネギは厚い輪に切るべきです。
半分のレモンからジュースを絞り、魚で味付けし、残りの半分を半分の輪に切ります。 マヨネーズとサワークリームを混ぜて、おろしにチーズを焼く。
ガチョウの中にタマネギとレモンを入れてください。 残りのタマネギの輪は切開部に挿入し、すべての魚をクリーミーなマヨネーズの混合物で覆い、数分間放置する。
箔の上に油を注いだ後、ヒレを置いて、予熱した220℃のオーブンに約30分間入れます。 その後、魚を取り出し、ホイルを開き、チーズで料理を振りかける。
チーズを溶かすために、パイクパッチをさらに10分間オーブンに戻してください。 オーブンで焼いた魚を箔で包み、パセリの枝で飾る。
この料理は、豊かに見えるだけでなく繊細な味を持っているので、ガラの夜の美しい装飾になります。
次のビデオでは、ホイルでおいしいベーキングの方法を学びます:
料理の注意の対象となる赤い魚
赤い魚は常に理想的な料理になります。 彼女はすばやく信じられないほど丁寧に調理され、香りとともに彼女の姿が現れ、客は玄関から唾液を飲み込むようになります。
魚は、自分の好みによってガイドされたものを絶対に選択することができます。 トラウト、サーモン、ピンクのサケ、またはチャムは、全体的にも本物の料理にもなります。
だから、オーブンで赤い魚を箔で焼く。 4名分のジューシーな料理を作るには:
- 赤い魚の4つのステーキ;
- 大さじ2。 l。 バター;
- 1石灰;
- 魚のための塩、香辛料 - 味にする;
- フォイル。
魚を洗い、タオルで乾かしてください。 ステーキには塩と香辛料を塗り、30分放置してマリネをかけます。 オーブンを200℃に加熱する。
ホイルを4つの正方形に切断します。それぞれの正方形は、少なくとも3倍の大きさの魚でなければなりません。 箔のスタックで、バターとステーキの魚のスライスも、上から、油でこする。
ステーキをホイルにしっかりと入れ、オーブンで15-20分間ベーキングシートを送る。 ステーキを作った後、ライムジュースを注ぎ、それをテーブルに提供してください。
川の魚の漁獲量には、焼く権利もある
川の魚 - 特別なテーマ。 多くの石があるため誰もが気に入っているわけではありませんが、そのユニークな味は他の製品には匹敵しません。
甘い味は信じられないほどの効果をもたらします。 この魚は野菜、ニンニク、ハーブとよく似ています。 オーブンで調理し、ホイルパイク、ブリ、コイ、ナマズ、他の川の魚で包まれて信じられないほど便利です。
2人分の食べ物を用意するには、
- 1kgのパイク;
- 2つの小さなタマネギ;
- 1人のニンジン;
- 塩とコショウ - 味をする。
- ニンニクの4クローブ
- 200グラム。 サワークリーム;
- ローズマリーの枝。
- 20グラム。 バター;
- 箔。
パイクを洗って、内部とフィンを取り除く。 唐辛子と塩を入れて魚を焼く。 野菜は皮をむいて半分の輪で刻んだタマネギ、小さなキューブを入れたニンジン。
清潔なニンニク、細かくチョップ、サワークリームに加える。 綱のシートにパイクを置き、その下に油をこすります。
パイクのソース、弓の上、ニンジン、そしてローズマリーを入れる。
焼く 川の魚 オーブン中のホイルで、約25分間180〜200℃に加熱した。
この時間の後、ホイルを開き、素焼きが現れるように約10分間パイを焼くと、あなた自身を扱うことができます。
焼きパイクの肉はとても柔らかく香りがよくなります。
さて、コイはどこにありますか? 彼の休日の準備のためのビデオレシピは次のとおりです。
箔なしで焼いたアラスカの大砂糖 - 口当たりの良い地殻の誓い
魚はオーブンで箔を使わずに調理することができます。 その種のものは、野菜、キノコ、ハーブ、さらには果実とよく組み合わせられます。
この料理は家族全員に適しており、簡単に料理することができます。
たとえば、オーブンでさまざまな野菜を使ってポロックを準備することができます。
ポークを調理するための4人のために、あなたは必要となります:
箔を使わずにオーブンで魚の大さじを焼く方法を詳しく検討してください。 まず、屠殺場は洗われなければならない。
タマネギは、リング、ニンジンサークル、champignonsプレートにカット。 チーズ グリーンを細かくチョップ。
各ポットにバターを入れてください。 次に、タマネギ、ニンジン、ポラック、キノコの層を敷く。 すべての層にサワークリームを少量ずつ塗り、塩と胡椒で魚の層を振りかける。
それぞれの鍋に沸騰した水を注ぎ、チーズを入れて振りかける。 蓋で覆われた鍋を30〜40分間オーブンに置きます。 チョップされたハーブで飾られたテーブルに奉仕する。
もちろん、魚料理がたくさんあります。 サクサクしたバッターでいかがですか? 素晴らしいスナック!
おいしいポークロックを作る方法については、すべての方法は簡単で簡単です!
多くの人が同じ質問に気をつけます。体重を適切に減らす方法は? あなたは答えを知っているでしょう!
- 調理する おいしい料理新鮮な魚を選ぶ方が良いです。 凍結した製品のみが入手可能な場合は、食品フィルムで覆うことによって解凍され、必要な水分が残ります。
- 魚は鱗、鰓、内臓をきれいにし、鰭を切るべきです。
- 赤い魚はレモンによく合いますが、それから色が失われます。 既に準備されたジュースを注ぐ方が良いです。
- 脂肪量の多い魚は、マヨネーズやサワークリームに基づいたソースを味わうのが最善ではなく、肉のジューシーさが上にあります。
- 絶対にすべての野菜、スパイス、ハーブは魚に適しているので、安全に実験することができます。
- 主婦はオーブンで魚を焼くのにどれくらいの時間があるのか分からないことがよくあります。 しかし、すべてが簡単です。 この製品はすぐに調製されます。 おおよその時間は、料理の複雑さと追加の成分に応じて20〜40分です。
料理を作ることは必ずしもすべての料理のニュアンスを知っているわけではありません。想像力を結びつけ、素晴らしい気分になれば、料理は信じられないほどになります。
そして、今あなたの注意は野菜と焼かれたデザートのビデオレシピです。 それを試してみて、どれくらいの魚料理が同じであるかは驚かれるでしょう!
それは重要ではありません - ドラド、パイクパチ、サバ、サケなどは、オーブンで魚を焼くのが最も簡単で最も簡単な方法です。 レモンは自然の味を強く強調します。
レモンとオリーブの焼き魚
成分:
- ドラダ - 2個入り
- レモン - 1個;
- オリーブ - 10個;
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- パセリ - 一束。
- 甘いパプリカ(地面) - 1大さじ。 スプーン;
準備
死体は清潔で腸。 すすぎ、塩分と胡椒で外側と内側をこすりつけます。 私たちは皮膚にいくつかの浅い斜めのノッチを行います。 私たちは葉の緑を解体し、それらを屠体の中に入れます。 浅いベーキングディッシュに魚を置きます。 上に、レモンの円で覆い、その周りにオリーブを並べます。
オリーブオイルをパプリカと混ぜて、このドレッシングに魚を注ぐ。 予熱されたオーブンに200分、25分間送付します。 定期的に、私たちは孤立したジュースを開いて水を汲みます。 私たちはすでにオーブンからドラゴンを取り出し、ホイルで覆い、10分間放置します。 あなたはどんなガーニッシュでもそのような贅沢な魚を提供することができますが、特に適しています 焼いたジャガイモ または。
どのようにレモン、ニンニク、ハーブで魚を調理するのですか?
成分:
- 魚 - 700g;
- レモン - 0.5ピース;
- 植物油 - 1.5大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 歯3本;
- ディル - 一束。
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
レモンのジュースをバターで絞って細かく切ったグリーンを加え、細かく刻んだレモンの香りをつけます。 プレスを通してニンニクを絞る。 ソリム、ペッパー、ミックス。 このマリネの魚には、外側と内側を潤してください。 そして、冷蔵庫で30分掃除します。 金型に広げ、オーブンで焼くために送り、180度に40分間加熱した後。 おいしい、香り高い、クリスピーな地殻と準備ができて!
魚はしばしばレモンで補足され、これは単なる楽しいものではありません。 芳香族の柑橘類は、心地よい味わいを与え、魚臭を消し、皿を異常に香ばしいものにします。 レモンとジューシーな魚をお楽しみください?
レモン魚 - 料理の一般原則
レモンで魚を調理することは、フライパンやオーブンで行うことができます。 焼いた魚料理は非常に人気があります。なぜなら、その優れた味はしばしば低カロリーの含有量を有するからです。 これは、彼らが食事とスパイシーな栄養に使用することができます。
すべての魚は、予備的な機械加工が必要です:洗浄、内臓除去、洗浄。 屠体全体を準備したり、切る。 多くの料理では、フィレットが使用されています。
レモンは洗って乾燥させる。 ジュース、柑橘類、または柑橘類の切片を使用してください。 それはすべてレシピに依存します。 骨は、皿に不快な後味や苦味を与えることがあるので、除去することが望ましい。
フライパンにレモンとトマトの魚
フライパンにレモンを入れたシンプルなフィッシュレシピ。絶対にフィレットが必要です。 料理はトマトペーストで準備されています。
成分
0.6kgのフィレ、
タマネギ0.1kg;
1緑の束;
1パスタのスプーン。
石油、少し塩。
準備
1.シトラスを洗浄し、半分に切る。2。 1つの部分からジュースを絞る。 レモンの2番目の敷物は薄いスライスにカットされています。
2.フィレットを細かく切る。 搾ったジュースを振りかけ、冷蔵庫で半時間払う。
3.私たちはリングで弓を切るが、それは可能であり、より小さく、私たちは暖められた油でフライパンを投げる。 透明になるまで炒める。
4.次に、レモンのスライスを加え、1分揚げてトマトペーストを投げます。
5.マリネされたフィレをパン、カバー、弱いものに7分間入れてください。
6.塩を少し振って振り混ぜ、さらに4〜5分間準備する。
7.料理を切って、新鮮なハーブで豊富に振りかける。 私たちは新鮮な野菜、米、ジャガイモのガーニッシュを提供しています。
レモンとオリーブのオーブンでの魚(Dorado)
オーブンでレモンを使ってこのような魚を準備するには、缶詰のオリーブが必要です。 おおよその数が示されています。 必要に応じて、多少の時間を取ることができます。 レモンの量は好みに合わせて調整することもできます。
成分
2 Doradas;
15オリーブ;
パセリの4つの小枝;
オリーブオイル3スプーン。
塩、唐辛子、甘いパプリカ。
準備
1.ドラドを浄化し、内部を取り除き、すすいでください。 カーカスを切断しないでください。
2.塩、コショウ、甘いパプリカの混合物で魚を内側と外側にこする。 その割合はあなたの裁量で決まります。 それは、それが損なわれるように魚にいくつかの時間を与えることをお勧めします。
3.レモンスライス、オリーブを半分にスライスします。 彼らが骨であれば、それを完全に使うことができます。
4.ベーキングモールドを取り出し、油で注油します。
5.魚を敷き、レモンスライスをパセリの小枝に入れ、いくつかのオリーブを押します。
6.魚に油を注ぐ。次に残りのオリーブがある。
7.それをオーブンに送り、200度で約20分間焼く。 時間はおおよそのもので、私たちは魚の準備が整っているかどうかを見ます。
レモンとマスタードのホイルの魚
あなたがどんな魚を使用することができるもう一つの普遍的なレシピ。 また、通常のホイルが必要で、プロセスを監視する必要がなくなり、製品内のすべてのジュースが保存されます。
成分
魚0.8kg。
1タマネギの頭;
1.5 tsp。 マスタード;
1 tsp。 オイル。
準備
1.魚を洗い、乾燥させる。 あなたは全体の脂肪を残すことができますまたは断片にカット。
2.半分のレモンからジュースを絞る。 柑橘類の残りの部分を薄い輪で切って、上の階に行く。
3.マスタード、レモンジュースと塩のピンチを混ぜ、それをこすります。 植物油を加えます。 マスタードが弱い場合は、唐辛子を注ぐこともできます。
4.調製した魚の香りの良い混合物をこすります。
5.タマネギの頭をリングで切ります。 また、ニンジンを食べることも、カットすることもできます。
6.魚の大きさの少なくとも4倍のホイル片を取る。 私たちは自分の前にそれを広げ、一滴の油で中央部に潤滑油を塗布します。
私たちはタマネギ、ニンジンも普及しています。
8.魚は、全体または部分を上に移動します。
9.レモンの部分をレイアウトし、ホイルの自由端を持ち上げて一緒にしっかりとねじります。
10.オーブンでビレットを送り、190度で30分放置して準備が整いました!
レモンとニンニクの焼き魚
オーブンでレモンで焼いた非常に香り豊かな魚の別のバージョン。 柑橘類とニンニクに加えて、任意の緑が必要になります、我々はあなたの好みに応じて選択します。 レシピは海と川の両方の魚に適しています。
成分
魚0.7kg;
緑豊かな大規模な一束;
ニンニクの4クローブ
塩、唐辛子;
油1.5杯、それはオリーブを取ることをお勧めします。
準備
1.レモンを使用して、旨味を取り除き、ジュースを絞る。
2.レモンジュースにニンニクの細かい歯を混ぜ、レシピオイルを加えて、必ず塩と胡椒を加えます。
3.準備された魚のこの塊をこすりなさい。 30分待つ。
4.金型の大きさに潤滑油を塗布し、オイルの上にグリーンを置きます。 あなたは全体の小枝やチョップを使用することができます。
5.私たちは緑に魚を入れます。 コンテナの底に蓄積した液体はすべて、魚の上に注ぐだけです。
6.金型を予熱された200度オーブンに入れます。 焼く時間は、魚の種類とその大きさによって異なります。 平均して15分から25分ほど変動します。
レモンとサワークリーム(サバ)の魚
レモンを持つこのような魚にとって、サバは完璧にフィットします。 それは特にジューシーで、柔らかく、微妙に香ばしい。 他のタイプの魚も適合しますが。
成分
2つのサバ。
80グラムのサワークリーム;
パセリの一束。
0.5 tsp。 塩;
0.5 tsp。 ウコン。
黒コショウの1つのピンチ。
準備
1.サバの胴体を洗い、内部を取り出し、内側の腹部をナイフできれいにする。 黒いフィルムが残ってはならない、そうでなければ皿は苦いでしょう。 内部空洞もすすがれる。
2.サワークリームとターメリック、塩、コショウを混ぜる。 必要に応じて既製魚スパイス混合物を追加します。
3.調理したサワークリームソースで枝肉を内側からこすります。
4.レモンのリングを切り、腹に入れます。 私たちは2つの魚に均等に分けます。
5.また、パセリを2つの部分に分けて腹部に入れます。 摂食時には緑を取り除く必要があるので、小枝を完全に切断して置かないでください。
6.サバはグリース状に移す。
7.上から、残りのサワークリームを注ぎ、ソースの残りの部分をすべて整えます。
8.焼く。 サバは、約180度の平均モードで約30分間準備される。 あなたは暑いだけでなく、寒い形でこの魚を提供することができます。
レモンとチーズのオーブンで魚を釣る
オーブンでレモンを使った魚のチーズは、堅実な品種を使用する方が良いです。 彼は皿に食欲をそそる地殻を与え、味に調和してフィットするでしょう。 どんなフィッシュフィレットも使用されます。 ティラピアでおいしい。
成分
魚のフィレの0.5キロ;
70グラムのチーズ。
サワークリーム3〜4杯。
2玉ねぎ;
調味料。
準備
1.フィレットを1.5-2センチメートルの幅の小さなストリップでカットします。 塩を振りかけると、魚の香辛料をとり、半分のレモンからジュースを注ぎ、脇に置くことができます。
2.タマネギの頭の大きなタマネギの輪を切り、よく油を注いだ形にする。
3.タマネギに残ったレモンを入れ、切って切る。
4.今度はフィレをスパイスで敷く
5.サワークリームに魚を注ぎます。
6.チーズの上の3つは、事前に180度に回転するオーブンに送られます。
7.それは25分待っているとあなたはそれを取り出すことができます!
レモンとホイルの赤い魚
赤い魚のレシピは、レモン箔で3種類の成分しか必要としません。 もちろん、あなたはあらゆる種類のスパイス、緑、あなたの裁量に任意のスパイスを加えることができます。 しかし、この皿全体がなくても驚くべきことが分かりました。
成分
2鮭ステーキ;
2玉ねぎ;
1つの大きなまたは2つの小さなレモン。
準備
1. 1つのレモンからジュースを搾り、水に濡らします。
2.第2のレモンは単に大きな円に切断されています。
3.タマネギも大きな輪に切断されます。
私たちは玉ねぎの箔の輪の上に広がり、魚のステーキの上に広がった。
5.上から、レモンスライスがあります。
6.我々は、箔の縁を一緒に接続し、しっかりと穿孔する。
7.それだけです! それはオーブンでおいしいサーモンを焼くために残っている。 これはわずか30分かかります。 温度は約190度です。
レモンとマヨネーズで焼いた魚
レモンで焼いたこのような魚の調理には、脂肪マヨネーズが必要です。 あなたはソースを取ることができます 家庭料理。 このレシピは、パイクペルなどの乾いた魚にも適しています。
成分
魚1kg;
1レモン大;
1 tsp。 魚の香辛料;
少しの塩とバター。
準備
1.私たちは魚をえぐり、殻をはがして徹底的にすすぎます。 ペーパータオルで拭いて乾かしてください。 我々はセンチメートルの精神以上のものを横切って切り取った。
2.すべての調味料と塩を一緒に混ぜると、細かく刻んだハーブと乾燥したニンニクをそれらに加えることができます。
3.混合物を魚に注ぎ、すべてを手で混ぜる。
4.レモンサークルを切ります。
5.油を注いだ形で、スライスを上下に並べます。 必要に応じて、ピースの下に弓枕を作ることができます。
6.今度は、それぞれのレモンの輪を描いてください。
7.マヨネーズをとり、レモンの上にスライスごとにティースプーンをのせます。 残物は単に上から注がれます。
8. 200度で約30分間、魚料理を焼く。
ホイルにレモンを入れたスパイシーな魚
このような魚を箔でレモンで準備するには、スズキまたはスズキを使用することができます。 しかし、別の魚では、この料理は非常に美味しいものになります。
成分
1タマネギの頭;
1赤い甘い唐辛子;
1ピーマンの甘い;
醤油大さじ2。
ジンジャー1個を4センチメートルに、
調味料。
準備
1.我々は、両方の唐辛子をチョップし、また、玉ねぎの頭を殻からはがした。
2.ジンジャー3を細かく叩きます。
3. 醤油 レモンからジュースを絞り、ショウガを加えてください。 私たちは調味料を投げ捨てるか、完成した混合物を少し注ぎます。 攪拌する。
4.皮をむいた屠殺した屠体は、レモンとショウガの準備された混合物でこする。
5.タマネギと魚の上に野菜を入れてホイルに胡椒を入れる。
6.それだけです! ホイルの端をしっかりと締め、オーブンで焼くために魚を送るだけです。 私たちは190度を置いて、分を30-35に送ります。 枕として使用された野菜を添えて。
クリーニングとgutting、指が大塩に浸したときに魚が手から滑り落ちないことを。 あなたは尾に取り付けた洗濯ばさみのカーカスを保つことができます。
魚はスパイスとレモン半分の時間をして作品を保つために、必要に応じて、マリネや大好き。 あなたは前に味の製品を、容器の中に折り畳まれ、一晩冷蔵庫に放置することができます。
柑橘類の香りは、ジュースではなく味を与える。 事前に準備する:それを乾燥させるか凍らせる。
鍋を洗うの貴重な時間を無駄にしないためには、箔の一部を覆い隠すことができます。 料理と調理時間はこれに影響しません。