豚肉のパール大麦。 オーブンに肉と野菜を入れたパール大麦

ヨーロッパ料理、中華料理、韓国料理の料理を作ることがますます増えているので、新しいレシピを見つけて、夕食やお祭りの夕食のために料理をしようとするたびに、

新しいレシピの登場により、私たちのテーブルはより明るく見やすく、厳粛に見えるようになりました。

スーパーマーケットの棚には、これまで知られていなかったすべての新製品、調味料、香辛料が登場し始めました。 しかし、時には私たちは自分自身で何かを試してみたいと思うこともあります。 そのような料理では、楽しい思い出、幸せな子供時代と青春がもたらされ、あなたは私たちの国内の天然製品よりも味がまったくないことをますます理解し始めます。

過去には、これらの料理が明るくてカラフルに見えなかったかもしれませんが、より一般的なものとして、すでにいくつかの秘密に精通しているので、私たちは料理の幻想を含み、本当の奇跡を作り出すことができます。 たとえば、肉を入れたパール大麦を食べる。 私たちの多くは、学生の食堂からこの料理を覚えています。たっぷりの料理人がお粥をプレートにつけて、肉の塊で肉ソースに注ぎました。 しかし、これらの料理を新しい方法で準備して、すべての世帯の唾液分泌を促しましょう。

レシピ1：肉入りパール大麦

必要な成分：

豚肉または牛肉 - 600 g;

ニンジン - 2個;

ブルガリアの赤唐辛子 - 1 PC。

セロリ - 50g;

玉ねぎとパセリの緑色の羽毛。

野菜油 - 5大さじ;

ベイリーフ、塩、胡椒。

調製方法：

夜はパール大麦の量を水で満たし、朝は水を排水し、いくつかの水域でクループをすすぎ、それを鍋に移します。 水で満たしてコンロに置く。 沸騰させたら、火を弱めて1時間弱めます。

私たちはセロリとニンジンの根をはっきりと見て、それを大量に粉砕します。 タマネギとブルガリアの唐辛子は、キューブに切断されます。 私たちは肉を洗い、それをガラッシュのような立方体に切ります。

カザンチクでは植物油を温め、肉のローストを送ります。 炒め、5〜7分間炒める。その後、刻んだタマネギ、ペッパー、ニンジン、セロリの根に送る。 製品を均等にし、さらに5分間混合し、調理する。 私たちの製品を完全にカバーするように水で満たしてください。 煮沸した後、私たちは火を下げ、最低限の熱で35-45分間調理します。 牛肉を使用する場合、調理時間は自然に少なくとも1.5時間に増加します。 あなたの肉が既に柔らかく、調理する約10分前に、私達は沸騰した真珠の塊を加え、ココナツ、ベイベリー、塩を加えます。 別の5〜40分後に料理を続けます。その後、ベイリーフをはずし、挽いた黒コショウで皿にこね、粉砕したハーブを加えます。 肉を持つPerlovkaは準備が整いました。

レシピ2：肉とトマトを入れたパール大麦

必要な成分：

肉骨 - 2キロ;

パール大麦 - 800 g;

トマト - 2個。

グリーンパセリ;

ヒマワリ油。

調製方法：

パンでは、肉の骨を洗浄し、水を注ぎ、肉が骨から容易に分離されなくなるまで調理します。 あなたは夕方からこれを行うことができ、一晩中、ブロスは十分に栄養を与えられ、肉は浸されます。 ブロスでは少しセロリ、ニンジン、全体の球根と湾の葉を浸すことができます。 原則として、次の日においしい豊富なスープを作ることができます。

私たちは真珠の大麦を注ぎ、冷たい水で満たし、それを調理するように設定します。 水が沸騰すると、それを合流させるとすぐに、深い鍋や厚い底の鍋にクループを移し、スープ、塩を注ぎ、準備が整うまで料理します。

私たちはタマネギをきれいに洗っています。 肉汁から肉を選ぶと、骨を分けて、ガラッシュのように切り取っていきます。 タマネギを植物油で揚げ、肉を加えなさい。 スパイスで味付けし、5分間一緒に炒める。 準備したパール大麦を肉に移して混ぜる。 トマトは沸騰した水で鱗を切ってキューティクルを取り除き、それをキューブに切断します。 私たちはそれを真珠の大麦に送り、それを混ぜてさらに5〜7分間調理を続けます。 最後に、必要に応じてカットグリーン、コショウ、塩を加えます。

レシピ3：刻んだ肉のパール大麦

必要な成分：

チキンフィレット - 0.5 kg;

Perlovka - 1ガラス;

大きなニンジン - 1個;

タマネギ - 2個;

ペッパーと塩; ウコンおよびチラ、植物油。

調製方法：

夕方には、真珠大麦を浸して、調理プロセスが明日早くなるようにしてください。 午前中は、昨日の水を排水し、義足をよくすすぎ、それを鍋に送って調理します。 平均して、彼女は約40〜50分で望ましい一貫性に達するべきです。

お粥を調理しながら、ナイフで細かく切り刻む。 鶏肉は柔らかくて甘くないので、それに対処することさえ困難ではありません。 あなたが望むなら、肉挽き機で肉を飛ばすことができますが、細かく切ったので、私はそれが好きです。 あなたの好みのスパイスをあなたの肉に加えなさい、しかしウコンおよびzirを使用することを確かめなさい。

別に、小さな立方体のスライスされたタマネギと、練り粉にこすられたか、またはミキサーで粉砕されたニンジン。 詰め物に送ってよく混ぜる。 ペッパーと塩。

フライパンでは、オイルを加熱して、鶏肉ミンチを送る。 チキンフィレットは柔らかいので、このプロセスでは10分間十分です。 今度は真珠の大麦を詰め物に送り、穏やかに混ぜ合わせて、私たちの多量の肉を均等に分配し、さらに5分間皿を取る。

今度は、私たちの製品の2cm上のパンに水を注ぐ必要があります。 火を増して沸騰させましょう。 直ちに火を下げ、フライパンを覆い、もう一度半時間皿を計量する。 プレートから調製した皿を取り出し、蓋の下に10分間放置する。 今あなたはすでに、肉で柔らかいくすんだ真珠の大麦を見つけました。 緑を皿に加えれば、あなたは奉仕することができます。

あなたの真珠の大麦がより美しい外観を持っていることを確認するために、調理の終わりに少しウコンを加えてください。 料理は黄色い色合いと心地よい香りを得るでしょう。

真珠の大麦が砕けやすくなるためには、クループを12時間浸漬し、いくつかの水域でクループをすすぐことをお勧めします。

肉で - おいしい満足のいく料理。 それを作るためには、あなたが取る必要があります：パール大麦1.5グラム、肉、玉ねぎ、ニンジンとバターの400グラム。 まず、お尻を準備しておくまで茹でる必要があります。これには約40分かかります。次に、タマネギ、小さな肉、チーズを大さじに刻んでください。 肉を5分間炒め、野菜を加え、さらに4分間炒め、水を注ぎ、蓋で覆い、10分間シチューする。 フライパンには、準備ができている真珠の粥、ミックス、パフを約3分間加えてテーブルに盛ります。

それと真珠のお粥は異常に香ばしい。

原材料：パール大麦 - 2品目、半テンダーロイン半分、ニンジンとタマネギ、ベイリーフと1.5リットルのスープ。 肉は小片に分けられ、鍋で揚げ、すりおろしたニンジンと細かく刻んだタマネギを加えます。 グリルは、肉のためのユニバーサル調味料を振りかける、洗ったお尻とミックスを追加します。 水を沸かし、それにベイリーフとシーズニングを加えます。 野菜を入れたパールバーは、ポット上に配置され、容量の2/3を満たし、ブロスに注がれる。 オーブンを20℃に加熱し、1時間閉じたポットに入れます。 準備ができた料理にハーブを振りかける

肉入りパール大麦、レシピ3位。

あなたは真珠の大麦、タマネギと豚肉200グラムのガラスが必要になります。 肉を小さなキューブに切り、玉ねぎを細かく粉砕して、フライパンに入れて約10分間炒める。料理の前に、料理の1~2時間前にお尻を浸す必要がある。 揚げた肉と玉ねぎを鍋に入れ、水を注ぎ、ココナッツと塩を加えて沸騰させます。 その後、彼らは腫れた尻を注ぎ、準備が整うまで調理する。

肉を持つ別のお粥。

Krupuは数時間前から浸漬してすすいでください。 タマネギは細かく細断され、肉は立方体に切り取られ、金色になるまで揚げられます。 鍋の底に肉の層を置き、塩、胡椒と沸騰水を注ぐ。 その後、彼らは腰を満たし、ポットを1時間半オーブンに入れます。 少しのバターを加えなさい。

肉とトマトペーストを入れたパール大麦。

原材料：パール大麦1杯、肉（豚肉または鶏肉）200グラム、ニンジンとタマネギ1個、トマトペースト2大スプーン、肉用調味料セット。 肉を沸騰させ、取り出して小片または繊維に分ける。 ニンジンはきれいにされ、粗いおろし器で粉砕され、タマネギは細かく切り刻まれ、ニンジンと肉と混ぜられ、揚げられ、少量の植物油がフライパンに加えられる。 これは、穀物が調理後に一緒にくっつかず、お粥が砕けやすいようにするために行います。 スープとトマトのペースト、スパイス、そしていくつかのニンニクの細切りを加えてください。 蓋の下に10分間置く。パールクループを洗浄し、油なしの鍋で揚げる。 肉を調理した後に残った熱いろ液に水切りを注ぎ、約20分間煮る。水がほとんど沸騰し、クループが柔らかいときは、カバーとカバーをさらに10分間加える。

少し珍しいのは、鶏肉とジャガイモを入れた大麦のお粥です。

それを作るには、あなたが取る必要があります：パール大麦のガラス、チキンフィレの200グラム、3個。 ジャガイモとタマネギ3匹。 Perlovskuは洗って30-40分、塩を調理する。 ジャガイモを立方体にカットし、タマネギを半分にし、チリの隅肉を小片にする。 フライパンにすべてを混ぜて、炒める。 クループが柔らかくなったら、ローストを入れて10分間混ぜて放します。

あなたは肉ときのこで真珠のお粥を作ることができます。

あなたは、シリアル、玉ねぎ、200gのシャンピニオン、200gの豚肉、2個のトマトとニンニクが必要です。 お尻を洗って茹でる。 シャンピーニングはプレート、肉とトマトのダイス、タマネギのハーフリングに切断されます。 キノコ、豚肉、野菜を揚げて、水を入れ、塩とシチューを10分間与える。 パールバーが準備ができたら、水を抜き、フライパンにフライパンにフライパンを入れてさらに10分間息を止めます。

この料理は、プロローブと同じレベルに置くことができます。それは、おいしい、高カロリーで満足のいくものです。 肉を持つPerlovkaはすぐに準備されていませんが、結果はそのような努力の価値があります。 このレシピでは、穀物と肉を別々に作る方法があります。 ソースパンでは、パール大麦を沸騰させ、パンで揚げ、野菜で豚肉を煮る。 その後、すべての成分は1つのボウルに混ぜ合わされ、準備が整うまで衰えます。

調理する前に真珠の大麦を浸す？ それはすべてあなたの嗜好に依存します。 沸かした柔らかいお粥を食べ、しばらくの間それを煮ると予想される場合は、冷水（1リットルの水1カップ）に浸して一晩放置する必要があります。 その後、残りの液体を排出し、適切な量の水（1：3）を摂取して穀物の調理を開始します。 この場合、パール大麦は約40分間調理されます。

あなたが粗末な大麦が好きで、あまりにも沸騰しない、または浸す時間がないなら、心配することはありません。 ちょうど1：4の比率で水をつまみ、調理するまで弱火で調理する。 醸造は、原則として、1.5時間を要しません。 マルチバークで穀物を調理することは特に便利です。 この場合、私たちはたくさんの水の中でそれを沸騰させ、それから私たちはそれを大さじに戻します。 したがって、調理中に製品が付着したり、燃焼したりすることはありません。

豚肉を豚肉で作る方法

ニンジンの小片を切ります（ピラフの場合）。 タマネギも切る。 フライパンやガーゼを植物油で火にかけます。 野菜を置き、バラ色になるまで焼く。

真珠の大麦を完全にすすぐ。 それを浸すことにしたら、調理の8-12時間前にしてください。 あなたが浸すことなくやりたいと思うならば、1.5秒で記入してください。 大量の水を入れたパール大麦。 沸騰させ、塩をつけて、蓋を覆う低温で50-60分間調理する。

フライパンに豚の肩を入れてください。 あなたは好きな肉部分を選ぶことができます。 塩、唐辛子とミックスの季節。 中程度の熱で10分間炒める。

肉が茶色になったら、約200mlの水を注ぎます。 野菜で豚肉を覆い、30分ほど準備する。肉の調理時間は肉自体に依存する。 それはとても素早く非常に柔らかくなりますが、逆もまた起こります。

パール大麦を調理したら、それを折りたたんで液体にします。 次に、お粥を肉や野菜にフライパンに注ぎます。 炒める。 zirを追加します（オプション）。 蓋をして火の上でさらに10〜15分煮ると、肉の入ったパールバーがおいしく香ばしくなります。

この料理ではおいしい料理が完成しました。 火から取り除いた後、しばらくの間、フタの下に淹れる。

多くの野菜や野菜を入れたホットポークで真珠の大麦を召し上がってください。

メモに

• パールバーをあらかじめ浸しておくと、肉と別に調理することはできません。 豚肉を揚げた後、浸したクループを加え、水を1：3の割合で注ぎ、液体が蒸発するまで肉の蓋の下で調理する。
• このレシピでは、味にスパイスを加えることができます。 たとえば、ピラフの調味料の助けを借りれば、料理の味を強調するだけでなく、その外観も明るくすることができます。 ピラフを調理する過程で慣習的であるように、パールバーにガーリックの頭全体を置くこともできます。

新鮮なレシピを追求するにあたって、真珠大麦のような有用な作物を忘れるようになりました。

それは私たちのテーブルには少なくても少なく表示されます。あなたがそれを正しく調理すれば、それは有用であるだけでなく、信じられないほど美味しい料理です。

肉入りパール大麦 - 料理の基本原則

真珠の大麦が美味しいと判明した、あなたは正しいシリアルを選択する必要があります。 Perlovkuは最高のグレードと破片なしでしか取れません。

お粥は甘いかもしれません。 牛乳の上で茹で、乾燥した果物、砂糖、バターを加える。 しかし、それほど美味しくはないが、肉、キノコ、野菜で大麦のお粥があります。 このお粥はスープや水で調理されています。

多くの人は、真珠大麦を調理することを望んでおらず、それを準備するのに多くの時間がかかると考えています。 実際、これは完全に真実ではありません。 パール大麦は夜には冷水に浸してよく膨らみます。 水は1リットルの穀物の計算から取られます。 その後、お尻を洗って普通のお粥のように調理します。 パール大麦を約30分間調理した後、それを蓋で覆い、熱にさらに10分間放置して「到達」した。

肉で調理した真珠の粥もマルチバルケットや鍋で調理することができます。

肉は野菜と一緒にあぶりをかけたり、厚肉の鍋に入れて揚げてから、すすがれた膨らんだクループを加え、すべてに汁や沸かした水を注ぐ。 真珠のお粥は静かな火の上で約1時間粉砕されます。

製法1.肉入り大麦粥

成分

豚肉ブリスケー700g;

パール大麦375g;

1玉ねぎ;

2つの湾の葉。

塩の2つのピンチ;

1人のニンジン;

1リンゴ。

準備の方法

1.豚のテンダーロインを洗って、ペーパータオルで濡らし、厚さ2.5センチメートルで切る。 フライパンを火の上に置き、よく暖めます。 油脂、ブリズケットに含まれる十分な脂肪を加えないでください。 フライパンに肉を入れ、紅茶まで炒める。 その後、それを釜に移す。

2.バルブをきれいにし、リングの4分の1で細断します。 肉が調理されたフライパンにタマネギを入れ、金まで炒める。 ニンジンをきれいにし、薄い四分の一のリングに切り、タマネギに加えなさい。 野菜を2分間炒める。 りんごを皮から剥がし、小片に切り、それをフライパンに入れる。 スパイスで味付けし、さらに2分間炒める。

3.揚げた野菜を肉に移す。 パール大麦を洗って清潔な水に12時間浸した。 その後、水を排水し、真珠の大麦を剥がし、肉と野菜の上でお尻をすすぎます。 その水準が穀物の上の2本の指であるように水ですべてを注ぎます。 すべてを塩漬けして、弱火で大釜を置く。 1時間粥を裂く。

4. 1時間後に、真珠の樽に沸騰した水を注ぎ、それを覆い、オーブンにもう1時間入れます。 もう一時間、お粥を煮る。 混ぜて、プレートの上に置いて、ピクルスや新鮮な野菜を添えて準備するお粥。

レシピ2.肉と野菜を入れたパール大麦

成分

チキンフィレの半キロ、

半リットルの精製水;

パール大麦 - 200g;

粉唐辛子とキッチン塩;

2つの小さなタマネギ;

80mlの植物油;

1人のニンジン;

新鮮な200gのシャンパン。

準備の方法

1.殻から鱗茎を剥がし、蛇口の下で洗って細かく刻む。 タマネギを平らなプレートに移す。

2.ニンジンで皮を剥がし、洗って大きな切り粉にします。 別のプレートに入れてください。

3.きのこをきれいにして、タップの下ですすいでください。 キノコをナプキンで切って大きな塊に切断する。 プレートに移す。

4.温かい水の流れの下でチキンフィレットを洗う。 それは余分なものすべてを清めます。 肉を小片に切り、ボウルに入れてください。

5. 30mlの油をフライパンに注ぎ、高熱で十分に暖めます。 穏やかに火をひねり、キノコを入れる。 赤くなるまで、木のスパチュラで絶え間なくかき混ぜてキノコを炒める。 きのこをプレートに移す。

6.フライパンにもっと油を注ぎ、玉ねぎとニンジンを入れて、野菜が黄金の皮で覆われるまで絶え間なくかき混ぜる。 野菜のトーストをプレートに移します。

7.チキンフィレットを同じフライパン、コショウ、塩に入れて混ぜる。 中火で30分ほどチョコレートをかぶります。

8.真珠の大麦を洗って、きれいな水で満たし、真珠のバーを火の中に送る。 水が沸騰するとすぐに、クループを振りかけ、火を混ぜてねじります。 カバーし、調理し、時々すべての水が蒸発するまでかき混ぜる。

9.パールバーが用意されたら、火をつけて、揚げた野菜、鶏肉、キノコを粥に入れます。 ペッパー、塩、ミックス。 蓋で覆われて10分浸漬する。

レシピ3肉入りのパール大麦「ツァルスカヤ」

成分

真珠大麦のガラス。

野菜ブイヨンのガラス;

260gの豚フィレ;

200gの新鮮な冷凍野菜の混合物;

ニンニク3クローブ

5つの大きなキノコ;

5gの塩およびチラ;

球;

甘いパプリカの2つのピンチ。

オリーブオイル。

準備の方法

1.パール大麦を洗い、精製水に浸して一晩放置する。 朝にはすすぎをし、浄化した水を注ぎ、中程度の熱で料理する。 お粥が燃えないように、定期的に混ぜてください。

2.ポークフィレットをはがし、タオルで濡らします。 肉を厚さ2センチメートルに切る。 予熱された油を入れ、紅茶まで炒める。

3.細かく切り刻んだタマネギ。 ガーリックは粉砕し、チラとパプリカで粉砕します。 ハーブでバターとタマネギとニンニクを入れた温かいパンに入れてください。 低温で、約10分間絶えずかき混ぜて炒める。 野菜とキノコを鍋に入れてください。 炒める。 5分後にトマトの皮を剥がした後、小片にトマトを加えます。 5分シチュー。

4.鍋にパール大麦を加え、水を排水します。 野菜のスープを注ぐ。 塩をかぶせ、火を最小限に抑えてください。 お粥を30分投げてください。

レシピ4.肉入りパール大麦「パール」

成分

真珠大麦のガラス。

2つのピンチの塩;

牛肉200g;

ピーマンの地面の混合物のピンチ;

球;

バター;

2つの湾の葉。

ニンジン;

甘い唐辛子の4つのエンドウ豆;

緑豆の凍結150 g。

準備の方法

1.精製水のパール大麦2杯を徹底的にすすぎ、注ぎます。 一晩放置する。 朝に水を排水し、再度すすぎ、同じ量の水を注ぎ、塩で味付けします。 火をつけて、一時間ほどで最もふさわしい火の上に蓋をする。

2.牛肉と豚肉を洗い、ナプキンで乾かし、細いバーで繊維を切断する。

3.タマネギを細かく剥がした。 ニンジンはきれいにして、大皿の大きな部分に火をつけます。

鍋の中でバターを溶かす。 タマネギを入れて、それがはっきりするまで炒める。 その後、ニンジンチップを加えて柔らかくなるまで適度な熱ですべて一緒に炒める。 今度は野菜に肉を入れ、2分間ぐずぐずして炒める。

5.肉を完全に覆うように水をカドルロンに注ぎます。 ペッパー、塩、ベイ葉とピーマンを入れてください。 火をひねり、低温で煮る、蓋で覆い、時には肉が柔らかくなるまでかき混ぜる。

6.この段階で、エンドウ豆を記入してください。 混合物が肉汁の一貫性に変わるまで、蓋を覆うことなく苦しみ続ける。

7.真珠の大麦を大さじに投げ、沸騰した水ですすぎ、大釜に加える。 シチュー、時折かき混ぜながら、さらに10分間蓋を覆わずに。 その後、カバー、熱を切って10分間押してください。

レシピ5.マルチバークでザカルパッティアの肉と豆を入れたパール大麦

成分

100gの豆;

黒コショウ3g;

パール大麦200g;

牛肉300g;

80gのニンジン;

サワークリーム50ml;

80mlの植物油;

トマトペースト35ml;

チリペッパー5g;

1緑の束;

塩のキッチンの2ピンチ。

準備の方法

1.パール大麦と豆は、徹底的にすすぎ、2時間温水に浸します。

2.ビーフフィレット、すすぎ、ナプキンで拭いて、センチメートルスライスにカット。

3.マルチウォークのボウルのオイルを注ぎ、「ホット」プログラムをオンにします。 ウォームアップするまで待ってください。 牛肉をバターに入れ、唐辛子と塩で味付けします。 口紅まで炒める。

4.皮をむいた細かい野菜に肉を加えます。 タマネギが透明になるまで炒めて炒め続けます。 次に、トマトペーストを入れて、もう数分間放置します。

5.豆とパール大麦の水を排水し、それらをマルチバム容量に移す。 すべての水を注ぎ、内容物が完全に覆われるようにします。 "Quenching"プログラムを3時間半点灯してください。 サウンドシグナルの30分前に、ハーブとサワークリームを砕いて加えてください。

レシピ6。鍋に肉を入れたパール大麦

成分

バター90g;

250gの真珠大麦;

植物油;

2人のニンジン;

サワークリーム60ml;

1白いタマネギ;

5 gのマスタード。

野菜骨髄の半分;

ニンニク3クローブ

準備の方法

1.一晩パール大麦をすすぎ、浸します。 すすぎ、きれいな水で満たし、煮沸して煮沸します。

2.肉を洗い、ペーパータオルで乾かして小片に切る。

3.きれいなタマネギを半分にする。 玉ねぎを熱い油で赤くなるまで炒める。 肉を加えて泥だらけになるまで炒める。 今度はすりおろしたニンジンを入れて、4分の1時間かき混ぜてクエンチします。

4.骨髄を立方体に切断し、肉で野菜のフライパンに加えます。 炒めてさらに5分間放置する。

5.別のボウルにマスタード、塩、コショウ、ミックスのサワークリームを混ぜ、ソースがケフィアの一貫性になるまで水を入れる。

6.肉と野菜をパール大麦で混ぜ、ポットに広げます。 それぞれのユートピアの1つのニンニクのクローブにすべてのソースを注ぐ。 ポットをオーブンに入れ、200℃で40分間焼く。 最後に、それぞれにバターを入れてください。

調理する前に、真夜中の暖かい水に真珠の大麦を浸してください。

Perlのお粥は沸かないはずです！ 水が沸き始めるとすぐに、火を最小限にひねり、準備が整うまでお粥をすりつぶします。

パール大麦の量は約5倍に増えますので、もう少しパンを取ってください。

鋳鉄製ポットや厚手の鍋にお粥を準備する。

ジューシーで柔らかい肉で調理されたパール大麦は、非常においしい、満足のいく、健康的な料理です。 レシピは非常にシンプルですが、ソバ、オートミール、米を食べることに慣れている人にとっては、オリジナルとノンスタンダードです。 カラフルな写真を備えた詳細なステップバイステップレシピのおかげで、パール大麦は初心者のホステスでさえ準備されます。 成功の秘密は、非常に細かいところにあります。真珠大麦を浸すことです。 このために、穀物を8〜10時間または一晩温かい水に注ぎ、朝にはお粥を調理します。

肉のパール大麦は、心のこもった、おいしい、栄養価の高い料理です。 写真とステップバイステップのレシピを使用すると、調理プロセスが大幅に簡素化され、粉々しく、香りがよく、便利でおいしいマッシュを溶接する機会が増えています。

肉のパール大麦は、野菜、シチュー、チキン、牛肉、豚肉、さらにはマトンで調理することができます。 ジューシーで新鮮ではない肉でパールの大麦を作るには、より多くの脂肪肉を選ぶ方が良いです。

肉の入ったパール大麦は、お祝いのテーブルのための優れた選択肢だとは言えませんが、心のこもったバランスのとれた昼食のためのスマートなアイデアです。 肉入りパール大麦のレシピはとてもシンプルです。 最小限の数の製品を使用することを意味します。

成分

準備

豚粥で豚を煮るアルゴリズム：

1.このレシピでは、迅速な準備のパール大麦を使用することができます、それは部分のパケットにパッケージ化されています。 そのような穀物は巨大なプラスを持っています - それは洗濯する必要はない、浸した。 定期的に大麦を使用する場合は、水の中ですすぎ、8-10時間浸すことを忘れないでください。 素早く注ぐパンを鍋に浸し、水を注ぐ。 ストーブにパンを注ぐ。 水を加えて沸騰を待つ。 その後、ガスを最小限に抑え、25分間、お粥を調理し続ける。

2.お粥を準備しながら、時間を無駄にしないでください、あなたは豚肉を準備する必要があります。 それは徹底的に洗浄し、乾燥させ、鋭利なナイフで均等に切断しなければならない。

3.フライパンをハイサイドで持ち、植物油を注ぎ、ストーブに送り、徹底的に暖めます。 油が熱くなったら、肉をフライパンに送ります。

4.その間に、タマネギに取り組んで、それを剥がし、薄いセミールに切ります。 肉を揚げて10分後、刻んだタマネギを加えることができます。 その後、ニンジンをはがします。

5.おろしを使用して、ニンジンを焼くか、細長い薄切りに切ります。 肉で玉ねぎに加え、よく混ぜて塩にする。 あなたは唐辛子を加えて、好みの香辛料やベイリーフを加えることができます。 フライパンは蓋で閉め、豚肉で野菜を15分間ポゴミートします。

6.パール大麦について忘れないでください、それは25分間調理されるべきです。 フォークを使用して、皿からパッケージを取り出し、プレートの上に置きます。 肉のフライパンに注ぐために、サッシェの上端を静かに切り取ってください。 お尻を肉にかけなさい。 お粥をスプーンし、それを覆うのに十分な水を加えます。 蓋を閉じて30分ほど弱火で煮る。 すべての液体が蒸発することが重要です。

7.おいしい、有用で砕けやすいマッシュと肉が用意されています。 これは、ガーニッシュや自炊の食事に最適です。 そのようなkashkaは皆を喜ばせるでしょう。

ビデオレシピ

提案されたステップバイステップレシピの写真を使って、素敵なランチ、ディナーをすぐに準備することができます。 この方法で調理された粥は、柔らかく、ジューシーでおいしいです。