Baileys në shtëpi pa krem. Receta të likerëve shtëpiak me qumësht të kondensuar dhe vodka. Si për të përgatitur pijeve Baileys në shtëpi me qumësht të kondensuar

Baylis   (Aka Baileys   ose në origjinal Baileys) - një pjesë e domosdoshme e një shumëllojshmëri të koktejeve, si dhe një liker shijshme bazuar në uiski irlandez, i cili është prodhuar nga R. A. Baileys & Co. për 30 vjet.

Kombinimi i aromës së karamelit në pije, aroma e kremës së vaniljes dhe uiskija e nxehtë nuk lë asnjë grua indiferente ndaj saj. Dhe shumë njerëz nuk e urrejnë një çift grumbullish të kësaj pije në një takim miqësor ose në një datë.

Historia e irlandezëve më të shijshëm

Në rastin tim është rum. Deri në dimrin e ardhshëm, shishet e mbeturinave të polenit në bar. Shanset janë të mira që një qëndrim tre-javor në Kubë do ta ndryshojë atë. Të paktën aq interesante sa shpjegimet e udhëheqjes, me një theks të pakuptueshëm, është personi rreth tij. Sigurisht, udhëzuesi gjerman thotë më shumë për verën sesa për rumin.

Pjesëmarrësit e tjerë janë shumë krenarë për praninë e tyre në Gjermani me mbishkrimin me anim "Birra punon në venat tona". Nëpërmjet erë do të kemi një ide të përqindjes së saj të lartë. Sidoqoftë, për shenjtorët Los Santos - kjo është çaji i parë i secilës shishe rumash të sapo hapur. Sa më i vjetër përmbajtja, aq më shumë ato janë të barabarta. Asnjë kuban që më shikonte më pishin diku tjetër, përveç në xhamin e tij. Sidomos në Havanë, Roma është më e lehtë dhe më e lirë se sa uji. Nëse ka tre ose më shumë së bashku, një shishe rumi është e garantuar në tryezë.

Që faqja jonë është e dedikuar përgatitja e pijeve alkoolike me duart e veta   , le të zbresim në biznes dhe të kuptojmë, si për të bërë pijeve Baileys në shtëpi. Ne kemi dy receta që ne do të ndajmë me ju.

Receta për pijeve Baileys Nr. 1 (komplekse)

Ekspertët që përgatisin një pije në këtë recetë, thonë se pija e gatshme për shije nuk është e ndryshme nga ajo origjinale, edhe pse rezulton më pak e dendur.

Përkundrazi, këta vendas gjithashtu kërcejnë salsa të dielën në mbrëmje. Po, në fakt, vetëm drunks në mysafirët Kubë përfshirëse në tri javë, që në mëngjes, si një masë paraprake, kanë pije e tyre imagjinar të mbushur me verë të kuqe ose Cuba Libre në një bar. Ata që qëndruan në shtëpi nuk u interesonin. Ata vetëm duan të dinë se sa litra romë lejohen të importohen falas në Gjermani. një, dy ose tre? Për një person që është i pranishëm, shtrohet pyetja nëse do të zvogëlohet ashpër veshja e festave, në mënyrë që hapësira të mbetet në valixhe.

Për ta bërë Baileys veten, së pari duhet të përgatisni një bazë alkooli. Për ta bërë këtë:

  • Ne gatuajmë 4 lugë karamele, domethënë ne djegim sheqer në zjarr. Mos kini frikë nëse sheqeri rezulton të jetë shumë karamelizuar - është edhe më mirë.
  • Shto të qetësuar dhe rezulton karamel e treta e një lugë çaji xhenxhefil terren, 6 gram e vanillin (vanilje është), një majë e kanellë, dy lugë mjaltë, një lugë çaji leh lisi.
  • Përzierja rezulton e mbushur me alkool 60% (). Nëse ka një uiski, atëherë ju mund të derdhni alkool dhe uiski në gjysmë. Në total duhet të ketë 400-420 ml lëngje.
  • Kjo bazë e alkoolit mbrohet për rreth një javë në një vend të errët, duke u dridhur periodikisht.

Kur baza e alkoolit zgjati një javë, e filtrojmë atë nga grimcat e vogla dhe vazhdojmë në fazën e ardhshme, për të cilën do të kemi nevojë:

Përkthyes Fidel Castro paralajmëron se janë të lejuar të përdorin vetëm dy litra, shitësi në dyqan shtetëror pretendon se tre gjithë-përfshirë udhëzues për strehim, për litër, - por kjo e fundit nuk e di se si për të arritur në kryeqytetin e provincës me autobus.

Para për një puro nuk është e mjaftueshme. Nuk ka më para për puro. Është e shijshme si origjinali, por më ekonomik! Dhe një herë ju jeni gati për ta përdorur atë për të gatuar këto shijshme. Ju gjithashtu mund ta bëni këtë duke tundur dorën ose shakerin. "Që kur kemi shmangur përdorimin e preservatives, ne duhet të mbajmë një balee në shtëpi në frigorifer për deri në 4 muaj".

  • dy yolks veze (ju duhet të kuptoni se vezët e papërpunuara duhet të jenë nga pula shtëpiake ose të blini në një vend të kontrolluar)
  • 350-400 gram qumësht të trashë të kondensuar
  • litër krem ​​të freskët (10% përmbajtje yndyre)
  • dy lugë kafe çastit tretur në një lugë gjelle e gjysmë me ujë

Filloni të gatuani një shtëpi Bailey:

Baley shtëpi, më komplekse dhe e shijshme

Për të rregulluar shijen, mos e shtoni së pari të gjithë uiski. Është më mirë të merreni drogën dhe ta shtoni atë në shijen tuaj për të pasur një liker irlandez të prodhuar në shtëpi me shkallë alkoolike. Për ta bërë këtë version më të thellë për simpati tuaj, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm.

Mundo krem ​​derisa të ketë një cilësi të fortë. Pastaj vendosni uiski në kavanozin e blenderit dhe shtoni shurup çokollatë, qumësht të kondensuar dhe vezë të plota. Kthejeni në përzierje të gjithë përbërësit dhe më në fund shtoni krem ​​whipped, butësisht rrah përsëri për të integruar gjithçka.

  • Gjellë gjysmë litër krem ​​dhe yolks vezë deri qetë dhe derdh në një tigan të madh.
  • Gradualisht shtoni kafe, tretur në ujë, dhe qumështi i kondensuar dhe lëvizje përsëri.
  • Ne shtojmë gjysmën e mbetur të një litre krem ​​dhe e derdhim atë në një masë homogjene.
  • Tani shtoni në këtë masë të butë bazën tonë të alkoolit dhe shkundim përsëri.
  • Mbetet vetëm për të shtuar katër gramë (dy zarzavate) të sheqerit vanilje (sheqer), përzierje dhe ftohje për 4-5 ditë.

Nëse pas këtyre ditëve ju gjeni yndyrë në sipërfaqen e pijeve të gatshme, thjesht hiqni butësisht dhe hidhni atë. Filtroni shtëpinë Baileys përmes pëlhurave të pambukut dhe mund të shishe ose të filloni të përdorni.

Pirja nuk mund të konsumohet

Ju mund të zëvendësoni një kavanoz qumështi të kondensuar me një vezë. Në këtë rast, së pari duhet të përgatisni fanellën, duke ndjekur udhëzimet dhe pastaj shtoni pjesën tjetër të përbërësve. Së fundi, zëvendësoni kavanozin e qumështit të kondensuar me ekuivalentin e saj në qumështin e krem, kështu që do të jetë më pak i ëmbël.

Është e rëndësishme të sqarojmë se, si në të dy recetat, nuk përdorim prezervativë, ne duhet ta ruajmë frigoriferin shtëpiak në frigorifer dhe ta ruajmë atë deri në 4 muaj. Përgatisni atë sot dhe përgatituni për takimin e ardhshëm me miqtë tuaj! Faleminderit për leximin.

Recetë për pijeve Baileys № 2 (e thjeshtë)

Nën këtë recetë, përgatitja e pijeve Baileys në shtëpi është shumë më e lehtë dhe më e shpejtë. Ju do ta shihni këtë vetë, duke e lexuar atë.

Pra, për shtëpinë Beilis ju do të duhet përbërësit e mëposhtëm:

  • një litër vodka ose gjysmë litër uiski, e cila sigurisht është më e mirë
  • mund të qumështit të kondensuar
  • katër yolks vezë
  • lugë gjelle kafe të çastit
  • dy lugë sheqer vanilje (domethënë sheqer)
  • 400 ml krem ​​(10% përmbajtje yndyre)

Së pari, ju duhet të rrëmbej deri sa të qetë në një tenxhere të madhe, qumështi i kondensuar, yolks vezë dhe sheqer vanilje (në qoftë se ju keni një mikser rrethojnë, është e mundur për të bërë çdo gjë në kupën e tij). Pastaj shtoni një lugë kafe dhe përzieni përsëri.

Përgatitja është shumë e thjeshtë dhe është shumë i shpejtë, kështu që nëse ju papritmas e kupton se ju keni mysafirët dhe ju keni vendosur se ju do të ftojë, ajo mund të jetë një alternativë e mirë. Thjesht përzierje të gjithë përbërësit në një blender dhe pastaj përzierje është bërë, vendosni ilaçe në frigorifer në mënyrë që ajo ishte shumë e ftohtë, duke u kujdesur për të vënë atë në një enë të mbyllur fort.

Sapo lëngu të bëhet i ftohtë, ai do të jetë gati për t'u ushqyer. Në varësi të shijes së konsumatorëve të saj mund të jetë i dehur me ose pa akull, dhe ka edhe ata që preferojnë të pinë në temperaturën e dhomës, edhe pse kjo gatim në shtëpi nuk është më i përshtatshëm.

Shtoni të gjitha kremët, përzieni dhe derdhni alkool (vodka ose uiski, cilado që të jenë zgjedhur). Ne përziejmë sërish dhe e vendosëm në frigorifer për 4-5 ditë. Faqja Baileyz aktualisht është gati.

Dendësia e pijeve rezultuese përsëri nuk do të jetë e njëjtë me atë të pijeve origjinale, por shija nuk është më e keqe.

Procesi i gatimit për recetën e dytë mund të shihet në videon më poshtë:

Gjithmonë të lënë pijeve në frigorifer, dhe kjo recetë do të japë rreth pak më pak se një litër pije, e cila mbetet në kushte të cilat duhet të gëlltitur brenda 4-6 javësh. Është e rëndësishme të përdorni vezë të freskëta, pasi ata nuk do të kalojnë procesin e gatimit, prandaj duhet të paralajmëroheni për çdo lloj ruajtës ose virus që sjell vezë të paketuara. Ekstrakti më i mirë i vaniljes është i bërë në shtëpi, pasi është më e shëndetshme dhe më e natyrshme. Ideal është të investoni dhe të përdorni një cilësi të mirë për të shmangur që droga të shkatërrohet ose të shënohet me një aromë të ashpër dhe të fortë të uiskirave të këqija. Kur zgjedhni uiski, është e rëndësishme të konsideroni këtë markë. . Mundësi të tjera, në varësi të shijen e konsumatorit përfshijnë përgatitjen e shijet e vanilje, çokollatë, bajame ose kafe, një rritje të vogël në vlerë prej një përbërës ose, pas Baileys shtëpi të përgatitur, ju gjithashtu mund të përpiqen për të zhvilluar disa nga faktet në bazë të këtij liker.

Nëse ju pëlqeu recetat e vetë-gatim Baileys, ndani një lidhje në këtë faqe në rrjetet tuaja sociale. Faleminderit.

FIGURA E NDËRTIMIT PËR VITIN!

Nëse e keni bërë tashmë këtë recetë apo të ngjashme, ose nëse keni vendosur të provoni pas leximit të këtij artikulli, mund të na tregoni për rezultatet e tyre. Kur keni darkë, një mënyrë e mirë për t'i dhënë fund dhe për të përfunduar në tavolinë është të ofroni një pije pas ëmbëlsirë. Shot. Kush nuk e pëlqen marrjen e këtij qëllimi në fund me miqtë? Në këtë pikë, e keni këtë. Natyrisht, nuk do të jetë e njëjtë me atë që mund të blini, por do të jetë kremja e uiskit që keni bërë, për të cilën ju keni bashkangjitur kontaktin tuaj personal.

A doni të dini se si të bëni Bailey shtëpi të tipit të uiski-kremit?

Pjesa tjetër e përbërësve janë të përafërt dhe varen nga ajo që më pëlqen në atë kohë. Bërja e kësaj brumi të kremës së ngrënies në shtëpi është aq e thjeshtë sa përzierja shumë e mirë me blenderin. Ju shikoni se është shumë e lehtë për tu përgatitur dhe ju jeni gati për pak minuta.

Qumështi i kondensuar mund të përdoret jo vetëm për përgatitjen e mbushjeve të ndryshme, produkteve të ëmbëlsirave dhe kremrave për ëmbëlsira. qumështi i kondensuar, në sajë të butë delikate shije të madhe dhe gjithashtu si një filler për liker qumështit, por këtu është e rëndësishme për të zgjedhur përbërësit më të përshtatshme, të tilla si vezë, kafe, vanilje dhe të tjerët. Ne kemi përgatitur për ju recetave më të mira të pijeve në shtëpi me qumështi i kondensuar, ata do të lë përshtypje çdo pije njohës ëmbëlsirë.

Recetë për uiski të butë

Njerëzit: 4 Koha: 5 m Vështirësia: E lehtë. Aplikoni një gotë dhe rrahni me shpejtësi të ulët derisa të dy përbërësit të përzier mirë. Mbajeni në frigorifer derisa të jetë gati për punë. Për shëndetin tuaj!

Sugjerime, këshilla dhe këshilla

  Nëse dëshironi të cook cream whisky, dyqan atë dhe të qëndrojnë të paprekur për një kohë të gjatë, shtoni 1 lugë gjelle glicerinë ushqim në fund dhe përzierje mirë. Ky glicerinë është në dispozicion për shitje në dyqanet e specializuara të ëmbëlsirave.
  • Shtoni qumështin e kondensuar dhe uiski në gotë të mikserit.
  • Shto çokollatë, kafe dhe esencën e vaniljes.
  • Beat për të integruar mirë.
  • Provoni dhe rregulloni shijen e çokollatës, kafes dhe vaniljes për shije.
  • Uiski-krem shtëpiak duhet të shërbehet ose në një gotë ose në një xhami të madhe.
  • Nëse zgjidhni këtë të fundit, shtoni disa kube akulli.
  • Mbani disa ditë në frigorifer në një shishe të mbyllur fort.
  • Mundë përsëri para se të shërbejnë.
E njëjta akullore që ju mund të gatuani me krem ​​të markës ose ndonjë pije tjetër që ju pëlqen dhe e cila ka këtë cilësi të butë.

Ky liker i butë është pothuajse i pamundur për t'u dalluar nga origjinali. Një pije është bërë në bazë të vodka dhe krem.

Përbërësit

  • Vodka - ½ litra
  • Banka e qumështit të kondensuar
  • Vanillin - 1 pako
  • Krem (30%) - 350 ml
  • Kafe e çastit - 1 tsp.

preparat

Së pari ngre krem, para-ftohur. Pastaj shtoni vanillin, kafe dhe përsëri përzierje çdo gjë blender mirë.
  Gradualisht derdh në qumështin e kondensuar, shtoni vodka. Ne mundëm përzierjen derisa të bëhej uniformë. Nga rruga, për të bërë pije edhe më shumë si Baileys legjendar irlandez, përdorni uiski në vend të vodka.
  Beiliss rezulton shishe dhe mbyllur fort. Në frigorifer, duhet të insistohet për rreth 5-7 orë. Pikëllimi i Fortesës është rreth 22%.

Meqë nuk merr shumë lëngje, dhe gjithashtu në gatim, ne japim një çiban për të trashur atë, si rezultat i akullores nuk do të ketë alkool, kështu që mund të provoni të gjitha në shtëpi. Le të fillojmë duke shpërndarë një lugë çaji gjethe misri në 50 ml qumësht të ftohtë.

Kur ajo fillon të valoj, shtoni qumësht me misër në një tigan dhe ndizni mirë. Ne mbajmë valë derisa kremja jonë të ngjitet, duke nxitur me ndihmën e shkopinjve, në mënyrë që akullorja të mos fiksohet në tigan. Pas rreth 15 minutash, pasi akullorja ngjitet në sajë të veprimit të misrit, shuajmë zjarrin dhe lejojmë që krem ​​të ftohet. Është mirë të vendosni një film plastike ose kuzhine në kontakt me krem ​​për të shmangur formimin e lehrave.

Pije ka një shije të shijshme me kafe dhe butë me shënime të lehta me aromë. Është bërë në bazë të konjakut.

Përbërësit

  • Konjaku - 150 ml
  • Qumësht i kondensuar - 100 g
  • Uji - 200 ml
  • Kafe terren - 2 tsp
  • Sheqeri - 50 g
  • Një qese me vanilinë
  • Një majë kanelle
  • Karafil - 1-2pcs

preparat

Bëni kafe në 100 ml ujë. Uji i mbetur derdhet në tigan, vendosim sheqer dhe vanilinë, e vendosim atë në gaz. Si të vlim, valë 3 minuta, fikeni dhe ftoheni.
  Në kavanoz derdhim kafe të filtruar, shurup ftohur dhe konjak, shtoni erëza. Mbylle dhe lëreni për 24 orë në një vend të errët (jo në frigorifer).
  Pas 24 orësh, tendosni infuzionin përmes një pëlhurë të hollë pambuku dhe shtoni qumështin e kondensuar. Ne e përziejmë atë me gjendjen e homogjenitetit. Pas 12-20 orësh mund të pini alkool.
  Ne dyqan në frigorifer. Kjo liker me qumësht të kondensuar merret me një forcë prej rreth 15%.

Kur dhe në çfarë mënyre për t'i dhënë pijeve Baileys?

Ne kemi vënë krem ​​në një makinë akullore, kështu që ajo është larë për rreth 3 orë, ose ne kemi vënë akullore në Tupper, dhe ne kemi vënë atë në frigorifer, nxitje çdo 30 minuta për 3 orë për të shmangur formimin e kristaleve. Ju do të mësoni shijen klasike të kremit irlandez të uiskit sapo ta provoni. Ai u bë pije e përsosur në mbrëmjen e partisë, u pagëzua si një pije me të cilën pushohet natën. Një pjesë e përbërësve shkon sipas sasisë që dëshironi të bëni, shumë besojnë se sekreti është për t'i shërbyer asaj shumë të ftohtë.

Një pije që mund të konsumohet nja dy orë pas përgatitjes së saj ka një shije të pazakontë. Është bërë shumë shpejt. Provoni!

Përbërësit

  • Vodka - gjysmë litër
  • Varenka - 1 b
  • Uji - 1 xhami
  • Kafe terren - 2 lugë

preparat

Ne bëjmë kafe. Ju mund të përdorni dhe të tretshëm, por shija nuk do të jetë aq e theksuar.
  Kafe filter, derdh në një tigan, shtoni aty Varenko dhe kuzhinier mbi një gaz të ulët për rreth 4 minuta dhe, duke mos harruar vazhdimisht ndërhyjnë. Shurupi duhet të jetë një ngjyrë karamele.
  Hidh vodka në lëngun e ftohur, përziejeni atë.
  Ne vendosim alkoolin në një kavanoz dhe insistojmë në 2 orë të ftohtë. Kalaja është rreth 15%.

Gjithashtu lexoni: 6 bare të mira për të shijuar "pranga muzikore"

Së fundi, një lugë çaji kripë, dhe është koha për të lëngëzuar. . Sigurimi dhe shëndeti! Epo, nëse nuk është cod që Portugalia zgjodhi. Pika e tyre është për një kapricare në vaj ulliri për të përsosur. Paella - fytyra e verës dhe lumturia për spanjollët!

Sallatë Bean, karkaleca dhe akaraji

  Edhe pse një atlet ka nevojë për shumë fasule për të fituar medalje të arta, apo jo? Nuk ka atletë korrespondues të Tutano, është e gjitha balet, por recetat janë të shijshme dhe ushqyese. Faleminderit për mirëkuptimin tuaj dhe gjithmonë kthehuni!

Një shije e këndshme e çokollatës do të plotësojë përsosmërisht shijen e ëmbël të butë.

Përbërësit

  • Tjegull e çokollatës së hidhur
  • Krem (përmbajtja e yndyrës 30%) - 1 xhami
  • Jar e qumështit të kondensuar
  • vanillin
  • Një litër vodka

preparat

Çokollata tre në një rende, shkrihet në një banjë me ujë dhe ftohet pak
  Pritini krem ​​me vanilinë, shtoni çokollatë të shkrirë dhe qumësht të kondensuar.
  Hidh në vodka dhe përziej deri sa të qetë. Ju mund të shtoni pak ujë, nëse papritmas pirja bëhet e dendur.
  Është e nevojshme për të insistuar në alkool në të ftohtë për rreth një ditë. Kalaja është 16%.

Për ata që duan të kenë një bar në shtëpi dhe të lë përshtypje miqtë tuaj, jo vetëm mbledhjen më të mirë të uiski dhe pije të mirë vodka. Një bar i mirë shkon përtej distileve, ju duhet të përfshini disa shishe Amarosa dhe likere.

Ato janë pije të prodhuara me lloje të ndryshme të lëvozhgave dhe bimëve dhe mund të mbajnë më shumë se 30 përbërës kur të jenë gatuar. Kjo përzierje shtohet në alkool ose verë anhydrous, dhe përmes procesit të infuzionit, shumica e Amarosa gjetur në treg janë marrë. Liquor - është një pije e ëmbël alkoolike, zakonisht të përzier me fruta, herbs, erëza, lule, fara, rrënjët, leh, ose krem. Termi vjen nga "lëngët" për të lëngëzuar, shpërndarë. Përshkrimi më i zakonshëm i një likeri është një pije e ëmbël me përmbajtje të lartë alkooli, e cila shërbehet në lojëra të vogla pas ngrënies.

Liker vezë

Dashamirët e alkoolit të fortë, pa dyshim, do të pëlqejnë këtë recetë më të thjeshtë për një pije. Falë vezëve të përdorura në recetë, shija rezulton e butë, pavarësisht nga fortesa e madhe.

Përbërësit

  • Një litër vodka
  • Qumësht i kondensuar - 200 gr
  • Vezë - 2 copë
  • Kafe e çastit - 2 lugë

preparat

Ne i rrahim vezët me një mikser në një shkumë, shtojmë dy lugë kafe dhe 200 gram qumësht të kondensuar. Llokoçis derisa të qetë dhe të lënë në të ftohtë për rreth pesëmbëdhjetë minuta.
  Pas shtimit të vodkës, ne kemi marrë rrugën.
  Hidhni alkool në një kavanoz me një kapak të ngushtë. Pas 3 orësh mund ta shijoni atë. Kalaja është 30%.
  Siç mund ta shikoni, për të bërë të pijeve në shtëpi, nuk kërkojnë ndonjë aftësi të veçanta dhe kohë-konsumojnë, gatim lehtë mbizotëroj ndonjë. Bon appetit!

Mënyra më efektive për të humbur peshë, sipas lexuesve tanë, është një sistem unik për korrigjimin e peshës "Eco Slim". «Eco Slim» për humbje peshe - kjo është një mjet për krijimin e së cilës kishte një dorë në diete me famë botërore dhe shkencëtar Pierre Duc. Ky është një nga prodhuesit më të mirë të yndyrës që njihen deri tani. Ai nuk i ndan vetëm "rezervat strategjike" të trupit. "Eco Slim" - forcon muskujt, që do të thotë që trupat e formave të përmirësohen. Mendimi i mjekëve ... "