Pronat e rrezikshme të kumbullës. Drain. Pronat e dobishme dhe kundërindikimet.

Pemët e kumbullave nuk i përkasin jetëve të gjata. Në grupin e mesëm, pak prej tyre janë deri në moshën 20 vjeç.
Por, popullariteti i kulturës nuk ndikohet. Njerëzit në të gjitha rajonet si ajo.

Pas të gjitha, jo vetëm shija e lartë, por edhe vetitë medicinale të kumbullës janë të njohura mirë. Edhe vetë Mbretëresha e Anglisë, Elizabeta II, ha mëngjesin.

Anëtarët e tjerë të familjes mbretërore preferojnë sheqerna të kumbullave - kumbulla. Në fakt, është kumbulla e thatë. Dhe nuk është e nevojshme t'i urdhërosh në një ëmbëltore në Londër.

Kjo gjellë pjata gatuar dhe të pavarur, sidomos kur ata mësojnë në lidhje me pronat e dobishme (dhe kundërindikacionet) e kumbulla për shëndetin e grave.

Se një kumbull për organizmin e grave është e dobishme

Mosmarrëveshjet në lidhje me nëse kumbulla po dobësohet apo mbyllja kanë pushuar së tepërmi. Shumica e dinë se kjo është një laksativ i shkëlqyeshëm. Megjithatë, kjo nuk është e gjitha që një fryt mund të bëjë.

Një përfitim i rëndësishëm i kumbullës për gratë vihet re me përdorimin e frutave të freskëta, të thata dhe të thata. Efekti terapeutik gjithashtu ka leh, lë dhe dru rrëshqitës.

Përdorimi i kumbullës për shëndetin e grave

Përdorimi i këtyre frutave është treguar për sëmundje të tilla si:

kapsllëku - pektinat dhe fibra stimulojnë lëvizshmërinë e zorrëve;
çrregullime metabolike - mishi përmirëson oreksin, heq toksinat, heq inflamimin;
atherosclerosis - pastron enët e pllakave të kolesterolit;
sëmundjet e zemrës dhe sistemi nervor - kaliumi dhe magnezi në fryt rregullojnë punën e muskujve të zemrës dhe transmetimin e impulseve nervore;
sëmundje të veshkave - ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi, heq puffiness;
hipertensionit - ndihmon në forcimin e enëve të gjakut dhe në kthimin e presionit në normale;
anemia e mungesës së hekurit - përmbajtja e hekurit në mish është e lartë.

Zierjet dhe infuzionet e gjetheve të kumbulla trajtohen me sëmundje periodontale, plagë shëruese plagësh, inflamacion të fshikëzës dhe veshkave dhe ftohjet.

Për të ruajtur bukurinë

Cosmetologists besojnë se kumbull për fytyrën është një ndihmë emergjente, sepse frutat përmbajnë antioksidantë. Dhe infuzion i gjetheve (5-7 copë, të përgatitur në një gotë me ujë) fshij fytyrën e tyre në vend të locion. Një efekt pozitiv gjithashtu jep një maskë nga kumbull.

kufizime

Nutritionists rekomandojnë të hahet kumbulla në sasi të vogla (rreth 5 copë në ditë), por rregullisht. Përdorimi duhet të kufizohet tek njerëzit që vuajnë nga diarre kronike, urolithiasis, përdhes, reumatizëm dhe diabet.

Nga njëra anë, produkti largon inflamacion dhe ënjtje, nga ana tjetër - dihet për pronat e tij diuretike. Prandaj, sëmundjet në të cilat humbja e lëngjeve nuk është e dëshirueshme janë kundërindikimet. Dhe ka shumë glukoze në produkt.

A është e mundur të hani kumbulla me humbje peshe?

Vlera kalorike Kumbulla e freskët është e ulët. Është nga 40 në 55 kcal / 100 g. Megjithatë, pas tharjes, kjo shifër rritet. Dhe vlera ushqyese e kumbullës tharë (ajo quhet prune) është tashmë rreth 250 kcal / 100 g.

Përkundër kësaj, nutritionists përgjigjen pyetjen: është një kumbull për humbje peshe të dobishme, pozitivisht. Produkti normalizon proceset metabolike në trup. Në këtë rast, metabolizmi aktivizohet. Pra, për hollimin e hollimit është e përshtatshme. Kjo nuk do të thotë që ju mund të hani pa masë dhe të humbni peshë.

Rregullat për organizimin e ditëve të shkarkimit të kumbullës

1 kg kumbulla të pjekura të ndara në 5-6 pritje.
Përveç kullimit, ju mund të konsumoni ujë dhe çaj jeshil pa sheqer (jo më pak se 1.5 litra lëng).
Dita e shkarkimit është e rregulluar jo më shpesh se një herë në javë.
Ditët e shkarkimit javor do t'ju ndihmojnë të shpëtoheni prej 3-4 kg të peshës së tepërt në muaj.

Për të rritur efektin e praktikimit të mono-dietë. Për ta bërë këtë, kumbulla dhe uji në të njëjtën sasi konsumojnë 3 ditë rresht. Përsëriteni atë 1-2 herë në muaj. Por vetëm nëse nuk ka kundërindikacione.

Ushqimi në kumbulla për spastrimin e trupit

Për mëngjes në stomak bosh, 200 ml lëng kumbulle të përgatitur fllad pa sheqer është i dehur.
Në gjysmë ore mund të hani një copëz.
Pjesa tjetër e ngrënies kryhet si zakonisht.

Dieta është projektuar për 2 muaj. Rezultatet e para do të jenë të dukshme pas një jave: zorrët do të punojnë, do të ndjehen të lehta.

Mund të kulloj me ushqyerjen me gji

Frutat janë të pasura me vitamina, minerale, enzime dhe acide të dobishme. Por a është e mundur për nënën pleqëse të kumbullës? Në fund të fundit, ata po dobësojnë karrigen.

Nënat shqetësohen se kjo nuk do të ndikojë në mirëqenien e fëmijës. Është më mirë të refuzosh produktin në javët e para të jetës së fëmijës. Në fund të fundit, deri në 3 muaj, foshnja është duke punuar vetëm në sistemin e tretjes.

Fruta e papërpunuar futet në menynë me shumë kujdes, duke respektuar mirëqenien e foshnjës. Më vonë fëmija normalisht do të reagojë ndaj një produkti të tillë në dietën e nënës.

Plum ushqyerit mama madje ndihmon për të krijuar karrige e një fëmije, nëse ai vuan nga kapsllëk. Vetëm mos jini të zellshëm, përndryshe ju duhet të luftoni tashmë me diarre dhe dhimbje barku.

Kumbull në Shtatzëni

Përdorimi i kumbullës në shtatzëni nuk kontestohet as nga skeptikët. Dhe vetitë e dobishme të produktit ruhen edhe pas trajtimit të ngrohjes. Nëna e ardhshme mund të futet në kripëra dietë, lëng kumbulle, bllokime të ndryshme, kompot dhe pure.

Gratë shtatzëna shpesh përballen me problemin e kapsllëkut - përdorimi i rregullt i këtyre frutave do të ndihmojë për ta harruar atë. Dhe në tremujorin e tretë gjatë shtatzënisë, kumbulla ndihmon për të hequr puffiness. Fruta ka vetitë diuretike. Ndihmon për të punuar normalisht në veshkat dhe për të hequr lëngun e tepërt.

Por ajo është e njohur edhe për pronat choleretic. Prandaj, kumbulla gjatë shtatëzanisë mund të sjellë parehati. Çështja është se fshikëza e tëmthit është zhvendosur për shkak të rritjes së madhësisë së mitrës në linjat e fundit.

Një rrjedhje e fortë biliare gjatë kësaj periudhe nuk është e dëshirueshme. Kur sëmundja e traktit gastrointestinal duhet gjithashtu të kufizojë sasinë e kullimit në dietë.

Maska nga kumbulla për fytyrën

Maskë ndikon pozitivisht në ton dhe elasticitet të lëkurës të çdo lloji, ka një efekt hidratues dhe zbutës. Kumbulli, si rregull, është terren dhe aplikohet për të pastruar lëkurën dy herë në javë. Koha e ekspozimit është 15-20 minuta.

Maska me mjaltë nga rrudhat

Një copë kumbulle pjekur dhe përzierje me 1 lugë. mjaltë. Receta është e përshtatshme për të gjitha llojet e lëkurës. Për shumë të thatë shtoni vezë e verdhë veze.

Për lëkurën me vaj

Pastë kumbulle nga 2 fruta të përziera me mollë (1 tsp) dhe karrota të integruara (1 tsp), shtoni verë të bardhë (1 lugë gjelle) dhe 1 proteinë whipped.

Nga aknet

Shkrini 2 kumbulla të ziera, shtoni në pure për 1 lugë. hudhër dhe lëng qepësh.

Nga pikat e pigmenteve

Shtoni qumështin e thartuar në kripën e kullës. Ju mund ta zëvendësoni atë me kos ose kos. Raporti i komponentëve është 2: 1.

Pie me kumbull - të shpejtë, të shijshme, ushqyese

Shtëpia juaj do të pëlqejë një tortë tepër të thjeshtë. Përgatitni një sërë produktesh për testin:

miell gruri - 200 g;
gjalpë e ftohtë - 100 g;
sheqer - 20 g;
vezë e verdhë veze - 1 copë;
lëng limoni - 1 tbsp. l;
ujë të ftohtë - 1 tbsp. l;
një majë kripë.

Për mbushjen:

kumbull - 400 g;
sheqer i grimcuar - 130 g;
niseshte - 2 tbsp. l;
kos - 150 g;
vezë - 2 copë;
proteina e rrahur - 1 pc.

Teknologjia e përgatitjes:

vaj me thikë;
shtoni pjesën tjetër të përbërësve, gatuani brumin;
brumi është vendosur në frigorifer për 30 minuta;
në këtë kohë, përgatitni mbushjen, për këtë ju duhet të lidhni të gjithë përbërësit për mbushje (me përjashtim të kanaleve);
brumë përhapur në një shtresë të hollë në formë, formojnë anët;
shtrij gjysmën e lartë të kumbullës pa gropa;
derdh gjithë mbushjen;
piqni për 1 orë në t - 180 ° C.

Kumbulla është një bimë e frutave të përhapur që i përkasin familjes Rosy. Toka vendase e përfaqësuesve të kësaj specie janë territore të gjera që shtrihen nga bregu lindor i Detit Adriatik në Kaukazin Lindor. Shkencëtarët sugjerojnë se lloje të egra të kësaj kulture paraqiten si rezultat i kalimit të dy bimëve - kumbullave të qershisë dhe gjembit.

Kumbulla është një pemë me një kurorë vezake, që arrin 14-15 metra lartësi. Bimore ka një rrënjë rrënjore, me shumicën e rrënjëve të saj të vendosura në një thellësi prej 40 cm. Trungu i pemës mbulohet me leh gri ose kafe-kafe. Gojës në gjethet e sipërme dhe të ulura të kumbullës kanë një ngjyrë të gjelbër dhe një formë eliptike. Pllakat e fletëve mund të kenë një diferencë serrate ose crenate, duke arritur 50 mm në gjerësi dhe 100 mm në gjatësi. Blooms në maj në lule të vogla të bardha. Fryti i kulture është një gur i butë, i verdhë, i purpurt, blu-i zi, i kuq ose i gjelbër i zbehtë me mish të ëmbël ose të shijshëm.

Për të zgjedhur kumbulla të shijshme dhe të lëngshme nuk është e vështirë. Kur blini frutat e kësaj bime në dyqane dhe tregje, ju duhet:

refuzojnë të blejnë kumbulla shumë të butë ose fruta me një lëkurë shumë të hollë (frutat e tilla shumë shpejt përkeqësohen dhe nuk mund të ruhen);
japin preferencën për fruta elastike me një lëkurë të trashë të mjaftueshme, të mbuluar me lulëzim;
refuzojnë të blejnë fruta të dëmtuara ose të papjekura.

Kumbulla të freskëta ruhen në frigorifer në qese plastike me vrima. Fruta të zgjedhura në mënyrë korrekte nuk e humbin shijen dhe pronat shëruese për 2.5-3 javë. Kumbulla të thata (kumbulla) ruhen në enë qelqi ose në çanta prej liri, të ftohta, të mbrojtura nga lagështia dhe insektet.

Kumbullat përdoren për ushqim në formë të papërpunuar dhe të përpunuar. Frutat e kësaj bime janë të ngrira, të thata, të marinuara, të thata dhe të lagura, të përdorura për të bërë lëngje, kompotime, bllokime, fruta të ëmbla, pelte dhe ëmbëlsira të tjera. Përveç kësaj, liquors, tinctures, liquors dhe vodka të veçantë - slivovitz - janë përgatitur nga kumbulla. Frutat dhe pjesët e tjera të kësaj bime përdoren në kozmetikë dhe në mjekësinë popullore.

Vlera ushqyese e kumbullës dhe vitaminave në përbërjen e tyre

Kumbulla është një frut i ëmbël, i pasur me karbohidrate (sheqerna), fibra, vitamina dhe komponime të tjera të dobishme.

Fakte ushqyese 100 g kumbull:

0,794 g proteina;
0.292 g yndyre;
9,574 g karbohidrate;
1.448 g fibra;
0,999 g acide organike;
0.467 g hirit;
0.094 g niseshte;
9,411 gram disaharide, monosakaride;
88.112 g ujë.

vitamina në përbërjen e kumbullës (për 100 g):

0,557 mg vitaminë PP;
0.059 mg tiaminë (B1);
16.554 μg e ekuivalentit retinol (A);
0.092 mg beta-karoten;
9.994 mg acidi askorbik (C);
0.039 mg riboflavin (B2);
0.199 mg acid pantotenik (B5);
0.076 mg acid piridoksik (B6);
0.579 mg vitaminë E;
0.664 mg ekuivalent niacin;
1,497 μg acid folik (B9).

Përmbajtja kalorike e mbytet

Përmbajtja kalorike e kumbullës (100 g) - 48,779 kcal.
Përmbajtja kalorike e një kumbulle (pesha mesatare - 25 g) - 12,195 kcal.
Përmbajtja kalorike e kumbullës së tharë (kumbulla) - 230,112 kcal.
Përmbajtja kalorike e kumbullës së kumbullës - 39,919 kcal.
Përmbajtja kalorike e slivovitz - 301,781 kcal.
Përmbajtja kalorike e bllokut të kumbullës është 287,414 kcal.

Mikroelementet dhe macronutrientët në përbërjen e kumbullës

macronutrients në tul tul (për 100 g):

19,799 mg kalcium;
213.949 mg kalium;
0.919 mg klor;
8.779 mg magnez;
19.447 mg fosfor;
5.997 mg sulfur;
17.669 mg natriumi.

Elementët gjurmë në përbërjen e kumbullës (100 g):

0.484 mg hekur;
0,109 mg mangan;
2.112 μg fluori;
14.444 μg nikel;
0.097 mg zink;
3.664 μg e jodit;
3.971 mg silic;
3.991 μg krom;
7.916 μg molibden;
0.989 μg kobalti;
86.292 μg bakri.

Pronat e dobishme të kumbullës

Frutat e kumbullave të freskëta, kumbulla, kripërat dhe lëngjet e kumbullave kanë veti laksative të butë. Nutritionists rekomandojnë që të përfshijë ato në menunë e përditshme të personave që vuajnë nga kapsllëk kronik dhe atoni zorrëve.
Kumbulla janë një burim i pasur natyral i kaliumit dhe kumarinës, të dobishme për punën e sistemit kardiovaskular. Konsumi i rregullt i frutave të pjekura të kësaj bime ndihmon në forcimin e miokardit dhe zgjerimin e arterieve koronare, ndihmon në parandalimin e zhvillimit të trombozave.
Pulp kumbull stimulon sintezën e lëngut stomakut dhe rrit oreksin.
Të dy kumbulla të thara dhe të thata të freskëta përmbajnë substanca që promovojnë heqjen e kolesterolit "të keq" nga trupi. Konsumi i rregullt i frutave të kësaj kulture mund të zvogëlojë rrezikun e formimit të pllakës së kolesterolit në muret e enëve të gjakut dhe zhvillimin e arteriosklerozës.
Pektinët, të pranishëm në pulpë kumbull, pengojnë zhvillimin e proceseve putrefactive në zorrë.
Kumbulla është një burim i pasur natyror i acidit askorbik. Konsumi i rregullt i frutave të kësaj bime dhe enët e gatuara në bazë të tyre në sezonin e ftohtë mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të ARVI.
Në përbërjen e lëngut kumbull, ka komponime që posedojnë vetitë antiseptike dhe shkatërrimin e mikroflora patogjene në zgavrën e gojës dhe në traktin e tretjes.
Komponimet e pranishme në përbërjen e kumbullës kanë vetitë diuretike dhe kontribuojnë në heqjen e lëngjeve dhe kriprave të tepërta nga trupi.
Përbërja e lëngut kumbull përmban komponimet që ndihmojnë në reduktimin e presionit të gjakut. Nutritionists rekomandojnë përfshirë këtë pije në menunë e përditshme të njerëzve me hipertension.
Në pulpë kumbull, ka substanca që kontribuojnë në prodhimin e qelizave të gjakut. Kështu, kumbulla ka një efekt pozitiv në punën e sistemit të hematopoezisë.
Pulpa kumbulle përforcon mëlçinë, duke kontribuar në heqjen e përbërësve të dëmshëm nga trupi.
Kumbullat janë një burim i pasur natyror i hekurit. Konsumi i rregullt i fruteve të kësaj kulture ndihmon njerëzit që vuajnë nga anemia e mungesës së hekurit, për të mbushur mungesën e kësaj substance në trup.
Vitaminat, antioksidantët dhe përbërësit e tjerë që gjenden në kumbulla parandalojnë plakjen e parakohshme të qelizave, përmirësojnë gjendjen e lëkurës, pllakat e thonjve dhe flokët.
Prunes ndihmojnë në uljen e temperaturës së trupit me ethe.
Substancat e pranishme në pulpë kumbull, rregullojnë proceset metabolike në trup, përshpejtojnë metabolizmin.
Kumbullat janë një burim natyror i vitaminave B. Konsumi i rregullt i frutave të kësaj kulture në ushqim ka një efekt pozitiv në punën e sistemit nervor, ndihmon në uljen e ndikimit negativ të situatave stresuese në trup dhe shpejt tejkalimin e depresionit.
Pulpa e kumbullës përdoret në mënyrë aktive në kozmetikë për përgatitjen e maskave rinovuese, të cilat i japin elasticitet dhe elasticitet lëkurës. Për lëkurë normale ose shumë të thatë, përdoret një produkt kozmetik i bërë nga tul i kumbullës dhe i kremës së tharbemës (nganjëherë krem i njomë zëvendësohet me krem me përmbajtje të lartë të yndyrës). Për trajtimin e lëkurës me vaj, përdoren më shpesh maska të proteinave të fryra dhe kumbullës së kumbullës. Trajtimi i plotë i trajtimit të lëkurës përfshin 17-20 maska.

Prona të dobishme të lë kumbulle, leh, lule dhe dru

Supë, e përgatitur nga gjethet e kumbullës, ka veti rigjeneruese. Ky agjent përdoret për të përgatitur kremra për shërimin e plagëve dhe fasha. Përveç kësaj, pulpë nga gjethet e freskëta të prera të kumbullës (ose pjata të thata të avulluara të kësaj bime) zbatohet për plagët plagë ose formacione ulceroze, duke stimuluar kështu proceset rigjeneruese.
Një zierje e dobët e gjetheve të kumbullës përdoret për shpëlarjen e gojës me stomatit dhe sëmundje periodontale.
Zierje e gjetheve të kumbullës - një ilaç efektiv për sëmundjet inflamatore të sistemit urinar. Produkti mjekësor merret me gojë 1.5 herë në ditë (doza ditore ndahet në tri doza).
Infuzion i ngopur me gjethe kumbulle përdoren për të luftuar gluten akute. Agjenti përdoret për të shpëlarë fytin të paktën 2 herë në ditë.
Në mjekësinë popullore, një zierje e përgatitur në bazë të gjetheve të kumbullës përdoret për të luftuar aknet dhe aknet. Produkti medicinal fshihet me zona problematike të lëkurës.
Zierje nga lehja kumbull - një ilaç efektiv për diarre. Përveç kësaj, ky ilaç është përdorur në trajtimin e erizipelës (të përgatitur në bazat e saj terapeutike kremra).
Kumbulla e drurit ka një vetitë diaphoretic. Decoctions në bazë të saj janë përdorur për të trajtuar ftohjet.
Lehja e kumbullës është një antipiretik efektiv. Decoctions dhe infusions, të gatuar në bazë të saj, janë përdorur për të ulur temperaturën e trupit në kushtet e ethe.
Lule kumbulle kanë një efekt laksativ të theksuar. Mjekët tradicionalë rekomandojnë njerëzit që vuajnë nga kapsllëku kronik, çdo ditë për të pirë 2.5-3 gota infuzion, të gatuar në bazë të tyre.

Kundërindikimet dhe pronat e dëmshme të kumbullës

Kontradikta absolute ndaj konsumit të kumbullës është intoleranca individuale. Përveç kësaj, nutritionists rekomandojnë njerëzit me një tendencë në rritje për të zhvilluar reagime alergjike, me kujdes, përfshijnë frytet e kësaj bime në dietën e tyre.
Abuzimi me kumbulla mund të provokojë dhimbje në stomak, diarre dhe çrregullimeve të tjera në sistemin e tretjes tek fëmijët.
Lëngu i kumbullës është kundërindikuar tek njerëzit që vuajnë nga reumatizmi dhe përdhes.
Nënat me gji nuk duhet të konsumojnë kumbulla të thara. Substancat e pranishme në përbërjen e tij mund të provokojnë dhimbje barku dhe diarre tek foshnjat.
Në ikjen tul ka një shumë të sheqerit, kështu që është e rekomanduar me kujdes përfshijnë obezitetin ose diabet në menynë persona. Përveç kësaj, diabetikët dhe njerëzit që janë mbipeshë duhet të ndalojnë plotësisht përdorimin e kumbullave.
Contraindications të konsumuar rrjedhjen (veçanërisht jo pjekur plotësisht) janë sëmundje kronike gastrointestinal periudha e acarimit dhe patologjisë zhvillim ne nivele te rritura te acidit gastrik.

llokum (Lat. Prunus) i takon gjini e guri fruta bimëve frutore, përfshin shtimin e kumbull specieve vendase të tilla si pjeshke, qershi, kajsi, bajame dhe të tjerët. Deri më sot, nuk janë të njohura njëqind lloje kumbullash, të cilat shpërndahen kryesisht në gjerësinë veriore të butë të globit.

Gjethet e kumbullës janë të thjeshta, heshtak, me skaj të dehur. Lule janë zakonisht të bardhë ose rozë, me pesë sepals dhe pesë petals, ajo mund të mblidhen në një të vetme ose cadra nga 2 deri 6 inflorescences. Fruti i kumbullës është një drupe me një kockë të madhe të mjaftueshme, mund të jetë e verdhë, e kuqe, e gjelbër, e kaltër, e purpurt. Kurora e kumbullës përhapet ose ngrihet me degë të rregullta ose të ulëta, disa forma të kumbullës kanë spina. Buds Color lulëzojnë në të njëjtën kohë me buds fletë ose pak më vonë.

Në thelb, ato varietetet e kumbulla që rriten në zonën e mesme të vendit tonë, janë nxjerrë nga speciet botanik mëposhtme: gjemb, shtëpi kumbulle, Ussuri kumbull, Damson dhe hibride Shqipo-Amerikane e kumbull.

Përbërja e dobishme e kumbullës

oh dobia e kumbullës i njohur për një kohë shumë të gjatë. Kumbulla është e pasur me minerale, vitamina dhe substanca të tjera të rëndësishme për jetën e trupit. Mesatarisht, 100 gramë fruta të kumbullës së kopshtit përmban 30 kcal. Është gjithashtu e pasur me proteina, karbohidrate, fibrave dietetike, organik pa acidet, kaliumit, kalciumit, natriumit, fosfor, magnez, kromit, zink, jod, manganez, baker, fluor, provitamin A, vitamina B1, B2, B6, PP, C dhe E. Sidomos shumë në lavaman vitaminë P dhe vitaminë substancës P-veprim mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut, si dhe për të forcuar muret e enëve të gjakut. Është gjithashtu e rëndësishme që vitamina P të ruhet në lavaman edhe pas përpunimit të saj.

Pronat terapeutike të kumbullës

Të freskëta, si dhe kumbulla të thata, kumbulla të thara dhe sidomos, lëng kumbulle me tul dhe fruta pije të ketë një efekt të butë laksativ në organizëm dhe janë të rekomanduara për ngathtësi zorrëve dhe kapsllëk. Gjithashtu, kumbull (duke përfshirë edhe kumbulla) ndihmon për të hequr nga trupi "kolesterol" i keq. Rekomandohet kumbulla në sëmundjen e hipertensionit dhe sëmundjen e veshkave. Përmbajtura në frytet e përbërësve të kaliumit të kumbullës, kanë një efekt diuretik, duke lehtësuar kështu heqjen e ujit të tepërt dhe kripërat nga trupi. Dobishme janë aktivizuar në sëmundjet e metabolizmit dhe reumatizmi. Pronat kuruese janë të zotëruara edhe nga gjethet e kumbullës. Decoctions dhe kremra nga lë të thata ose të freskëta kumbull janë përdorur si një agjent shërim plagë.

Frutat e kumbullave janë të pasura me kripëra kaliumi, në 100 g fruta deri në 214 mg. Kaliumi ka veti të rëndësishme fiziologjike, pasi ajo është e përfshirë në transmetimin e impulseve nervore, ajo ndihmon për të reduktuar muskujve, mbështet funksionin e zemrës dhe acid-bazë bilancit në trupin e njeriut. Nën ndikimin e kaliumit në trup, proceset e ndarjes së barkut dhe sekretimit të urinës intensifikohen.

Për qëllime terapeutike, llokum përfshihen në dietën e pacientëve me sëmundje të zorrëve të cilat janë të shoqëruara me kapsllëk dhe përdhes, sëmundje të veshkave, mëlçisë dhe zemrës. Kumbulla është treguar për sekrecion të rritur të lëngut stomakut dhe oreksit, si dhe për aterosklerozën.

Fruta Plum si dhe gjethet përmbajnë coumarins, substanca të afta për të parandaluar formimin trombo në muret e enëve të gjakut, shërimin e trombozës, zgjerohet enët koronare.

Tretet me ikjen e trupit lehtë, frutat kontribuojnë në formimin e qelizave të gjakut, spastruar e stomakut, relakson traktit të ulët ndihmon tretjen e ushqimit. Kumbulla veçanërisht efektive në trajtimin e sëmundjeve të shoqëruara me biliare tepërt. Forcimi i mëlçisë, kumbulla kontribuojnë në pastrimin e gjakut dhe largimin e toksinave nga trupi. Në ushqim përdoren kumbulla të freskëta dhe të thata, të thata, nga ana tjetër, kontribuojnë në një rënie në temperaturën e lartë të trupit.

Nëse shije është kumbulla shumë e thartë, ajo thotë se ata janë të pjekur, dhe kumbulla përfitime të veçanta shëndetësore nuk sjellin, por në qoftë se keni blerë kumbulla papjekur, ju mund të lënë ato për disa ditë në temperaturë dhome derisa plotësisht të pjekur.

Aplikimi i kumbullës

Kumbull në gatim

Frutat e kumbullës janë mjaft kalorike, ato janë më të ulëta në përmbajtjen e kalorive vetëm për qershitë dhe rrushin. Kumbulla është e shijshme dhe e dobishme si e freskët dhe pas përpunimit. Plum fruta të thata, japin prunes, të ngrirë, nga ata të përgatiten komposto, mbushjet byrek, shtrydh lëng, të jam, pelte, jam, karamele, ëmbëlsuar fruta, purees, jellies, turshi, gravies, dhe seasonings të ndryshme. Kumbulla vyalyat, i lagësht, turshi, dhe janë përdorur edhe në përgatitjen e lutem, Cordials dhe, natyrisht, një vodka të veçantë të butë quajtur shlivovicës.

Kumbull në mjekësinë tradicionale

Në mjekësinë popullore, kumbullat përdoren për dhimbjet reumatike, sëmundjet e mëlçisë dhe të veshkave. Wood ka veti bën të dalë djersë llokum leh - antipyretics, lule - efekt laksativ, ato janë përdorur edhe për të mëlçisë, fshikëz, metabolizmin dëmtuar.

Në sajë të një laksativ fruta butë efekt kumbull, ata janë të freskëta për të treguar për ata që vuajnë nga ngadalësinë e zorrëve, dhe përmbante në pektin lavaman nuk është e lejuar për të zhvilluar në kalbëzim zorrë.

Kumbull në kozmetikë

Kjo vlen ikjen është jo vetëm në gatim dhe mjekësinë popullore, por edhe si një kozmetike, promovon përtëritje të lëkurës dhe t'i jepte elasticitet, sepse është e rëndësishme për të bërë të paktën 15-20 maska për kursin.

Nëse lëkura është e thatë ose normale, pulpë kumbull duhet të përzihet me krem kosi ose krem të trashë.

Nëse lëkura është e prirur për yndyrë, atëherë mishi i pulpës është i përzier me proteinën e rrahur.

Pulpiumi i kumbullës përdoret si për të bërë maska, ashtu edhe për kremra dhe kremra toning.

Kundërindikacionet për përdorimin e kumbullës

Nuk rekomandohet përdorimi i kumbullave në diabet dhe obeziteti. Masa duhet të përfshijnë kumbulla në dietën e fëmijëve, pasi ata mund të shkaktojnë dhimbje në stomak, çrregullime të traktit gastrointestinal, rumbling në stomak dhe diarre.

lëng trap duhet të konsumohen me kujdes në pacientët me përdhes dhe reumatizma, sepse këto sëmundje në trupin e njeriut duhet domosdoshmërisht të jetë një sasi të mjaftueshme të lëngshme, ndërsa lëng nga kumbull promovon sekretim saj.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqernave në lëng kumbull, nuk tregohet në diabet dhe mund të përdoret nga diabetikët vetëm në sasi minimale.

Si për të mbledhur, blerë dhe ruajtur kumbulla

Mblidhni kumbullat brenda pak ditësh (4-5) derisa ata të pjekin plotësisht. Nëse blini kumbulla në një dyqan, atëherë hidhni menjëherë kopjet e butë, kështu që ata nuk do të ruhen fare. Ju duhet të zgjidhni kumbulla elastike, në të cilën duhet të ketë një shtresë dylli. Nëse zgjidhni kumbullën me një lëkurë të trashë, atëherë mund të prisni që ato të ruhen më gjatë. Kumbulla të ëmbla me lëkurë të hollë praktikisht nuk janë subjekt i ruajtjes.

Shtëpitë e kumbullave duhet të ruhen në një qese plastike me vrima në ndarësin e frigoriferit, i cili ka për qëllim ruajtjen e perimeve dhe frutave. Nën kushte të tilla, kumbulla nuk do të humbasë shijen dhe pronat shëruese brenda 20 ditëve.

Prunes duhet të ruhen në një vend të freskët dhe të thatë, në kavanoza qelqi ose qese prej liri.

Romanchukevich Tatiana
për faqen e revistës së grave

Kur përdorni dhe ri-printoni materialin, kërkohet një lidhje aktive me revistën e grave në internet

Kumbulla është shumë e dashur nga shumë fruta, dhe u shfaq në dritë si rezultat i kalimit natyror të gjembave dhe kumbullës. Në natyrë, ka shumë lloje dhe lloje të kësaj bime, të cilat ndryshojnë jo vetëm në madhësi dhe në ngjyrë, por edhe në cilësi dhe shije. Le të njihemi me përdorimin e kumbullit më afër.

Përbërja e kumbullës

Fruti është i ngopur me minerale shumë të rëndësishme për njerëzit dhe. Gjithashtu, përbërja e kumbullit përfshin, yndyrnat, mono- dhe disaharidet, fibrat dietetike, hirin, makro- dhe mikroelementet.

vitamina: A, B1, B2, B5, B6, B9, E dhe PP.

macronutrients: kalium, magnez, natrium, squfur, fosfor, klor.

Elementët gjurmë: hekur, jod, kobalt, silikon, mangan, bakrit, molibden, nikeli, zink, fluor, kromi.

Varietetet e kumbullës

Siç u përmend më lart, llojet e kumbulla ekzistojnë shumë. Si rregull, ato ndahen në 3 kategori:

1. Ushqimor. Nga emri është e qartë se ato mund të hahet. Frutat janë mjaft të mëdha, me një cilësi të butë, të këndshme për shije. Varietetet e ngrënshme të kumbullës janë marrë kryesisht nga mjete artificiale.

2. Kushtisht i ngrënshëm. Është zakon të referohet një kumbull të egër. Frutat e bimës janë të ngrënshëm, por jo shumë të shijshëm. Madhësia e frutave është e vogël.

3. Dekorative. Kjo kumbull nuk përdoret për të ngrënë, por si një dekoratë kopsht. Ata janë lule shumë të bukura dhe kanë një formë të pazakontë lë.

Llojet e kullonave

Shtëpia e kumbullës(Fruta të mëdha, vezak, ka ngjyra: verdhë, të kuqe dhe të verdhë, të kuqe ose vjollcë): Avalon, Angelina Burett, Anna Shpett, Victoria, Herman, jubileut, King, Avalon, jubileut, llokum Kuban, Eskaliur et al.

Kumbulla italiane dhe renklade(Fruta mesatare, formë të rrumbullakët, ka një ngjyrë të verdhë, të gjelbër): Große Grüne Reneklode, Reine Claude Verte, greengage Count Althann-së.

Mirabel (Fruta të vogla, formë të rrumbullakët, ngjyra është e zbehtë purple) - një hibrid i kumbulla me kumbull: Mirabelle de Nancy, Ruby, Golden sferë.

lloj i kumbulles(fruti është i vogël, ka një ngjyrë vjollcë të errët): Merryweather, Shropshire Prune, Farleigh, Langley.

Plum kineze (forma është e rrumbullakët, ka një ngjyrë të kuqërremtë): Lizzie, Methley, Top Kuq, Sukhanovskaya.

(frutat janë të mesme, formë të rrumbullakët, ka një ngjyrë të verdhë).

Pronat e dobishme dhe përdorimi i kumbullës

ka një efekt laksativ,
heals kapsllëk,
mban një ekuilibër acid-bazë,
zvogëlon aciditetin e stomakut,
përmirëson performancën,
shërojnë ulcerat,
ul presionin,
lehtëson edemën,
normalizon metabolizmin,
ul kolesterolin,
heq kripërat e tepërta,
forcon mëlçinë,
shërojnë plagët,
zbut dhe relakson,
forcon sistemin nervor,
ajo rejuvenates,
jep elasticitet te lekures,
forcon flokët.

Kundër-indikacionet dhe dëmtimi i kumbullës

diabeti mellitus,
trashje
cerma,
reumatizma.

Fëmijët Plum duhet të japin sasi shumë të vogla, si fryt mund të shkaktojë atyre çrregullimeve të ndryshme gastrointestinale të tilla si fryrje, diarre, dhe dhimbje stomaku.

Plum / kumbull lëng heq ujin nga trupi, kështu që është me vlerë për të pirë më shumë ujë se zakonisht. Për të njëjtën arsye, vlen të jesh njerëz të kujdesshëm që janë të sëmurë me përdhes dhe reumatizëm.

Trajtimi me kumbulla

Kumbulla përdoret në mjekësinë popullore.

Kumbull në hipertension, probleme të veshkave

Pini lëng kumbulle.

Kumbulla nga depresioni, ankthi

Hani 200 gram kumbulla çdo ditë.

Kumbullat nga kapsllëku

Në mëngjes, në një stomak bosh, hani 10 copë. thahet.

Gurët e kumbullës në fshikëz

Duhet të përdorni 2 tsp. rrëshirë pemë kumbulle në mëngjes, pasdite dhe në mbrëmje.

Kumbull për të eliminuar toksinat

Pas zgjimit në stomak bosh, pini 1 gotë lëng të freskët të shtrydhur nga kumbull.

Kumbulla e stomatitit

20 g + 1 filxhan me ujë të zier. 15 minuta për të këmbëngulur, pastaj tendosje. Shpëlaj këtë infuzion të gojës 3-4 herë në ditë.

Kumbull për lëkurën

Zbutja e maskës: copë frutat dhe zbatohet në lëkurën e fytyrës. Mbajeni për 15 minuta, pastaj pije me ujë të ngrohtë.

Maskë Toning: përgatitni një lëng kumbulle të shtrydhur fllad, hidhni një garzë ose një pecetë në të. Aplikoni dhe leni për 15-20 minuta.

Maska nga aknet: pure nga 2 kumbulla + 1 tsp lëng hudhre + 2 tsp. lëng qepësh. Trajtojeni përzierjen me zonat problematike.

Maska nga rrudhat: nga dy kumbulla, pure, shtoni 1 lugë. .

Kumbull për flokë

Nga humbja e flokëve: 1 tbsp. grimcuar gjethe kumbulle + 1 filxhan me ujë të valë. Këmbëngulni 1 orë, pastaj tendosni. Fshij infuzionin në rrënjët e flokëve.

Përdorimi i videos së kumbullës

Nëse gjeni një bug, ju lutemi zgjidhni fragmentin e tekstit dhe klikoni Ctrl + Enter.

30 dhjetor 2013 563

Emri i "kumbull" rrjedh nga fjala latine «Prunus», që i takon gjini e bimëve frutore guri, e cila përfshin përveç shtëpi, dhe madje edhe bukuroshe kumbull, kajsi, qershi, bajame.

Aktualisht, ekzistojnë disa qindra lloje të kumbullave vendase, të zakonshme në latitudes veriore të butë.

Kumbulla ka heshtak, gjethe të thjeshta me skaj të dhëmbëzuar.

lule Plum në rozë ose të bardhë, kanë pesë petals dhe pesë sepals mund tufë lulesh vetmuar ose të mbledhura në një çadër (tufë lulesh 2-6).

Fruti ka qenë i njohur për një kohë të gjatë.

Ajo përmban një numër të madh të vitaminave, mineraleve, si dhe elementeve që janë të nevojshme për jetën normale të trupit të njeriut.

100 gram kumbulle kopsht kanë një vlerë energjie prej rreth 30 kcal.

Ajo përmban shumë proteina, karbohidrate, dhe fibra diete.

Perberja permban acid organik lirë është kalcium, kalium, fosfor, kromit, magnez, zink, jod, bakrit, mangan, provitamin A, vitamina B1, B6, B2, PP, si edhe vitamina E dhe C.

Kumbulla është e pasur me vitaminë P, e cila mund të zvogëlojë presionin e gjakut, të forcojë muret e enëve të gjakut.

Duhet të theksohet se vitamina P mbetet në lavaman edhe pas përpunimit të saj të plotë.

Jo vetëm kumbulla të freskëta, por të thata gjithashtu, në prunes veçanti, zier fruta me tul, të ketë një efekt të butë laksativ, kështu që ata mund të përdoret për kapsllëk dhe ngathtësi zorrëve.

Kumbulla e zezë ose kumbulla

Kumbulla e zezë ka prona të tilla të dobishme si aktivizimi i një metabolizmi në një trup të sëmurë dhe gjithashtu ndihmon trupin me reumatizëm.

Mjekët këshillojnë ta përdorin atë për pacientët që vuajnë nga hipertensioni, si dhe njerëzit me sëmundje të veshkave.

Falë përdorimit sistematik të kumbullave, është e mundur të largohet kolesteroli "i keq" nga trupi i njeriut.

Në lavaman zezë janë komponimet kimike të kaliumit (214 mg për 100 gram të frutave), të cilat kanë një efekt diuretik, dmth promovuar sekretim të lëngjeve të tepërta.

Për kaliumit pjesën karakteristike në transmetimin e impulseve nervore, kështu që nuk ka tkurrje të muskujve, mbështetur edhe aktivitetet e sistemit kardiovaskular, si dhe rregullon ekuilibrin acid-bazë në trupin e njeriut.

Në sajë të kaliumit që është në këtë frut, biliari ndahet.

Jo vetëm frutat e kumbullës, por edhe gjethet e saj kanë pronat medicinale.

Nga gjethet e thata ose të freskëta të kumbullës, ju mund të përgatisni tinktura që promovojnë shërimin e plagëve.

Kumbulla është e përfshirë në dietën e pacientëve që vuajnë nga sëmundjet e zorrëve, përdhes.

Është e nevojshme ta përdorni atë në prani të aterosklerozës.

Në frytet e kumbullës së zezë ka kumarina - substanca që mund të parandalojnë formimin e mpiksjeve të gjakut në muret e mpiksjes së gjakut, përveç ndihmës për të kuruar trombozat, nxisin zgjerimin e enëve koronare.

Trupi lehtëson lehtësisht kumbullën, frutat e saj ndihmojnë për të formuar qeliza të tjera të kuqe të gjakut, në mënyrë efektive të pastrojnë stomakun, të relaksohen në traktin e ulët të tretjes.

Fruti është më efektiv si një terapi për sëmundjet që shoqërohen me biliare të tepërta në trup.

Falë përdorimit të kumbullës, mëlçia forcohet, gjaku pastrohet, toksinat eliminohen nga trupi.

Kur hahet komposto nga kumbulla e thatë ju mund të zvogëloni temperaturën e trupit, kështu që rekomandohet kometa e kumbullës për t'u përdorur për trajtimin e ftohjeve.

Kumbulla e papjekur nuk është në gjendje të ndihmojë trupin, kështu që ne rekomandojmë që të leni frutat e papjekura për një kohë dhe ta përdorni vetëm pas ripeningimit të plotë.

Përdorimi në mjekësinë popullore

Mjekësia tradicionale sugjeron përdorimin e pronave të djersitjes së drurit të kumbullës, efektit antipiretik të korteksit të saj, efektit laksativ të luleve.

Për shkak të pranisë së vitaminës C në kumbull, mjekësia popullore e rekomandon atë si një mjet për të përmirësuar imunitetin, dhe gjithashtu si një metodë për parandalimin e infeksionit dhe të ftohjeve.

Plum ndihmon trupin të rimëkëmbet pas një sëmundjeje të gjatë.

ky frut është në gjendje të parandalojë formimin e kataraktave, pasi ajo përmban provitaminën A.

Mjekësia tradicionale përfshin përdorimin e kumbullës si një mjet për forcimin e sistemit nervor.

Ata që duan të heqin qafe paund shtesë duhet të dinë për pronat dietetike të këtij kokrra të kuqe.

Për shkak të përmbajtjes së ulët kalorike, është e mundur që të përfshihet në çdo dietë, ose të konsumohet një kumbull në ditët e veçanta të shkarkimit.

Kundërindikacionet për përdorim

Është e njohur jo vetëm pronat e dobishme të kumbullës, por edhe kundërindikacionet për përdorimin e saj.

Nuk është e dëshirueshme për të marrë ushqim për njerëzit që vuajnë nga obeziteti dhe diabeti.

Kujdes duhet të merret për të drenazhuar fëmijët, si dispepsi të mundshme, diarre.

Lëngu i frutave duhet të përdoret me kujdes për reumatizëm, përdhes, si për këto sëmundje është e nevojshme që të ketë një sasi të mjaftueshme të lëngshme në trup dhe kullimi ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi.

Kumbullat janë të pasura me sheqer, kështu që për diabetikët rekomandohet të përdoret vetëm një sasi minimale.

Vetitë e dobishme të kornizave

Në kernelet e kumbullës së gurës gjendet amigdalin, i cili i përket grupit të glikozideve cyanogenic.

Pas hyrjes në trupin e njeriut, nën veprimin e enzimeve, bakteret, amigdalina fillon të dekompozojë.

Pas shkatërrimit në trup akumulon acid hydrocyanic, por shuma e saj është minimale, që është, nuk ka rrezik për trupin.

Nuk ka probleme për trupin kur gëlltitja fara kumbulle nuk do të ndodhë.

Kur gatuaj jam nga kumbull, amygdaline është shkatërruar, prandaj eshtrat janë absolutisht të padëmshme.

Mjekësia kineze sugjeron përdorimin e fidaneve të kumbullës, kajsisë për përgatitjen e infuzionit, duke ndihmuar për të hequr qafe një kollë që ka veti anti-inflamatore.

Kumbulla nuk është vetëm e shijshme, por edhe një fryt i dobishëm.

Kur e përdorni atë, duhet të keni kujdes për njerëzit me diabet dhe fëmijët.

Ndihmon në forcimin e trupit, në restaurimin e saj dhe për këtë arsye rekomandohet si një produkt kalori dietetik.

Ëmbëlsirë video

Shikoni videon, nga seritë e programeve me Elena Malysheva "Jetoni të shëndetshëm!":