Croutons shijshme me djathë dhe hudhër. Mënyra më e lehtë për të gatuar croutons me djathë. Recetë për Croutons Cheese me hudhër Birra

Si duhet të piqet?

Nga rruga, jeta raft zbatohet vetëm për bukë pa hapur. Buka e thekur duhet të konsumohet menjëherë, përndryshe do të jetë e vështirë. Mënyra më e mirë për të mbajtur bukën në temperaturë dhome, e mbyllur mirë në një kuti për bukë. Magazinimi i ftohtë mund të zgjasë afatin e përdorimit, por zakonisht ka një efekt negativ në aromën e dolli.

Çfarë mund të bësh me dolli?

Po për ruajtjen në frigorifer - a mund ta ngrini dolli? Përgjigjja është qartazi po. Buka e dolli mund të ngrihet shumë mirë, dhe pastaj të thahet përsëri në një thotë dolli dhe të skuq në të njëjtën kohë. Përveç shtrydhjes dhe pirjes së tharjes klasike, ka disa mënyra për ta përdorur këtë bukë. Për shembull, bukë e thekur mund të skuqet në një dyqan sanduiç. Edhe një sanduiç klasik pa një thotë dolli sanduiç zakonisht është bërë nga dolli.

Por ka edhe shumë receta të tjera me dolli, të tilla si dolli francez, ravioli, kalorësi i varfër, ose dolli klasik i vezëve. Ju mund të përdorni edhe dolli i pjekurisë shumë mirë. Gjithashtu mund të bësh lehtë një dolli të vetme. Ka shumë receta në internet. Edhe pse kjo dolli ndoshta nuk do të shijojë se si përdoret për bukën që blini, kështu që ju e dini saktësisht se çfarë është në bukë.

Përfundim: sa i shëndetshëm është dolli?

Në varësi të çmimit të Tostbromark që keni blerë, ju gjithashtu mund të kurseni disa para. Buka e thekur nuk është shumë kalori. Të pasura me karbohidrate, por relativisht të ulët në fibra, dolli është shumë më pak i mbushur se, për shembull, bukë e tërë. Përveç kësaj, shumë bukë përmbajnë aditivë të ndryshëm, të tillë si stabilizues, rregullues të aciditetit ose agjentë nxitës. Prandaj, dolli nuk duhet të jetë në një dietë të përditshme, por ndonjëherë mund të hahet. Djathi organik i plotë i grurit është një zgjedhje e mirë.

Prandaj, kërkohet ndërgjegjësimi: kontrolloni dolli për bukë para pjekjes - me sy dhe hundë - për formimin e mundshëm të mykut dhe dolli vetëm për një kohë të shkurtër. Nga rruga, bukë me dolli ka një avantazh të madh: bukë e tharë tretet lehtësisht dhe për këtë arsye përshtatet mirë për sëmundjet gastrointestinale, si diarreja, si një dietë e lehtë.

Duke përfituar nga fakti që po hyjmë në fundjavë, ne mund t'i japim vetes mundësinë për të gatuar një mëngjes të shijshëm në shtëpi. Ndoshta jeta e zënë e javës së punës nuk na lejon të kushtojmë shumë kohë për mëngjes dhe shumë shpesh duhet të hamë diçka të shpejtë, si bukë apo bukë e ëmbël.

Për thjeshtësinë e saj, kjo recetë është përgatitur shumë shpejt, pa u ndalur, duke qenë shumë interesante, sepse kombinon një vezë me djathë dhe mbushje, e cila do t'i japë të gjithë individualitetin e saj. Dy feta bukë të bardhë, dy vezë, një lugë gjelle gjalpë, një gjysmë gotë djathë të integruar, kripë dhe piper të zi terren.

Ne do t'i vendosim copat e bukës në një fletë pjekjeje dhe me një lugë ne do të fundosim copë qendër për të formuar si një tenxhere. Pastaj përhapim gjalpin mbi tërë sipërfaqen e bukës. Ne heqim vezët në disa gota dhe ne ngadalë dhe me kujdes i zbrazim ato brenda çdo copë bukë.

Për të përfunduar, ne do t'i japim vezët me kripë dhe piper të zi për shije. Fshini djathin dhe vendoseni në copa bukë me vezë të kalitur. Djathi duhet të ushqehet mirë dhe vezët duhet të jenë gatuar mirë. Këto bukë vezë dhe djathë janë të përsosur për një mëngjes të ndryshëm dhe shumë kalori. Nëse dëshironi të bëni një version të, të themi, më të shëndetshëm, mund të zëvendësoni bukën e bardhë me drithëra të plota ose, për shembull. Kryeshefi Ekzekutiv.

Pies shijshme për bukë: receta

Pritini emmental në feta të holla me një thikë ekonomike dhe mbuloni feta të bukës, duke u siguruar që djathi shimmers pak. Organizoni feta në një tigan, pak mbivendosje. Në një tas, mundi vezët, qumështin dhe kremin. Sezoni me kripë, piper bujarisht dhe sezoni me arrëmyshk i integruar. Hidheni këtë përzierje në bukë.

Këshilla dhe truket për brumë djathë

Piqni dhe ngjyrosni në një furrë të nxehtë për 25-30 minuta, derisa sipërfaqja të bëhet e artë dhe e thekur. Për të ndryshuar, ju mund të zëvendësoni një djathë emmentimi me gauda, ​​në këtë rast, sezonin me krem ​​me qimnon ose përdorni chester për ju për të sjellë urtë të thatë.

Edhe një dolli e thjeshtë me një majë të zgjuarsi mund të jetë një meze e lehtë e shijshme; pastaj duke shtuar disa përbërës në recetë kryesore, ne mund të krijojmë enët interesante në vetëm pak minuta. Për të bërë një dolli të mirë, ne zakonisht kemi bukë në një kasetë, nga e cila kemi prerë feta të trashësisë së dëshiruar.

Dolli klasike për proshutë të papërpunuar dhe të papërpunuar

Kjo është më klasike e tharjeve, e njohur edhe si kontrasti midis bukës së thekur dhe butësisë, që na jep një pjatë të përgatitjes së shpejtë dhe kënaqësisë së shijes, e cila mund të konsumohet gjatë momenteve më të izoluara të ditës. Për të ngrënë një dolli me emmental dhe proshut, do të nevojiten të paktën dy feta bukë të bardha në një tigan të hollë, një grilë pa shkop, shpatull, proshutë të papërpunuar dhe feta me smalt çdo dy feta të bukës.

Para së gjithash, bëni një dolli: vendosni një copë smalt në një copë bukë, pastaj një proshutë të papërpunuar, pastaj një copë bukë. Tani shkoni në gatim. Ngroheni skarë jo-ngjitëse në nxehtësi të moderuar, nuk duhet të jetë shumë e nxehtë, përndryshe toast do të digjet kur të ishte brenda. Pas tiganit, piqni atë për rreth dy minuta dhe pastaj rifuteni. Butësisht aplikoni një shpatull kështu që të merrni një mbrojtje nga drita. Hiq nga zjarri kur buka fillon të hajë, dhe djathi është i shkrirë dhe konsumohet i nxehtë.

Me djathë të shkrirë, sallam ose proshutë

Nëse jeni në një humor të mirë, por keni minuta të llogaritura, mund të përgatitni një sanduiç me djathë klasik në një snack të lehtë me bukë të thjeshtë, emmentale të grirë dhe gjalpë. Së pari, le të zbutet vaji në temperaturë dhome. kështu që është e lehtë për t'u zbërthyer dhe më pas të copëtoni copa të bukës në një tigan të trashë të paktën 1 centimetër dhe pastaj të merrni një tigan pa ngjit, të cilin do ta ngrohni për ngrohjen mesatare, të prerë në një bord të copëtuar, të spërkasni me gjalpë në njërën anë, dhe sezoni me shumë djathë.

Pastaj uluni në një copë tjetër në mënyrë që pala e zbuluar të vihet në djathë. Në këtë fazë, duke ndihmuar me një shpatull, vendoseni dolli në tigan, shtypni lehtë dhe piqni për rreth 2 minuta në secilën anë. Mbulo tenxhere me një kapak në mënyrë që toast gatuan në mënyrë të barabartë. Kur gjithçka është ari, hiqeni atë nga zjarri dhe gëzoni këtë zemër të mrekullueshme të ëmbël! Amerikanët janë përdorur për të shoqëruar këtë dolli me supë domate, në të cilën ajo është ngjyhet direkt: një ndeshje për t'u përpjekur.

Dolli me emmental, proshutë ose sallam tjetër

Kjo përgatitje është pak më e komplikuar sesa bukuroshja klasike, por rezultati përfundimtar do të jetë aq i shijshëm saqë ju do të dëshironi të përgatitni një tjetër! Bacon ose sallam do të përdoren në vend të proshutë. Në një shkop jo stisht, proshutë kafe pa erëza, duke u kujdesur që të mos overcook atë. Ngroheni skarë jo-shkop në nxehtësi të moderuar, pastaj bëni një dolli, siç shihet më parë, dhe gatuaj për rreth 2 minuta në secilën anë, butësisht shtypur atë me një shpatull. Grimca mund të shtojë piper ose një pikë vaji chilli, por aventurieri mund të zëvendësojë proshutën e proshutë.

Croutons Fried me djathë

Kjo dolli mund të jetë gatuar si një sanduiç djathi i pjekur në skarë, duke shtuar salcice të mbuluara me një shtresë djathi dhe duke pjekur të gjitha, siç mund ta shihni me gjalpë. Një variant interesant i këtij recetë është përdorimi i tortës dhe i raketës: në këtë rast, një grusht, më pak yndyrë, duhet të gatuani vetëm në një tigan, gjithmonë pa përdorur ndonjë seasonings të tjera, kini kujdes të mos e bëni atë shumë të thatë. toast, vendosni emmental në bukë, pastaj një thumë, pastaj një raketë dhe një copë bukë: kontrast mes hidhërimit të një raketë, ëmbëlsi emmentale dhe një grimcë speck gënjejnë gishtat. është më mirë të mos bluhet buka në mënyrë që të mos peshojë dolli.

Dolli me Emmental, Hamburger, Veza dhe Brie

Kjo recetë për lakminë e vërtetë, nëse shoqërohet me një sallatë mund të jetë një drekë e shkëlqyer për të bërë gjatë muajve të ftohtë. Për gatim ju duhet: dy feta bukë në një kasetë të paktën 1 cm të trasha, një mish derri dhe mish viçi të përzier, një vezë, emmental i integruar, djathë Brie, një vaj ulliri dhe kripë të vogël. Në një tigan në të cilin vendosni një karierë të lehtë të naftës, në mënyrë që të mbetet e butë. Kur ai është i gatshëm, le të pushojë për disa minuta në pllakën e nxehtë, duke u kujdesur ta mbyllë atë me një kapak ose një fletë alumini. Ndërsa mishi është pushuar, skuqeni bukën në të dyja anët duke përdorur një tigan ose ngjitës pa ngjitës.

Përhapeni djathin Brie në një hamburger dhe pastaj përgatitni një vezë të pjekur: vendosni tela gjalpë në një tigan pa një shkop dhe skuqni vezën; Kur gatimi është pothuajse i plotë, shtoni një majë kripë dhe mbuloni me emmental të integruar që do të shkrihet. Ndihmoni me një shpatull, bëni një pjatë, vendosni një hamburger, një vezë të pjekur dhe një copë bukë në një fetë bukë të thekur, vetëm duhet të provoni këtë dolli të shijshme kur është ende e nxehtë. Ju mund të ndryshoni këtë recetë duke përdorur feta të bukës normale në vend të casseroles pjekur, por pjekur me dolli, i kalitur me gjalpë, kripë dhe rigon.

Djathë vegjetarian me emmental

Një dolli i mirë nuk duhet të gatuhet me mish: perimet, sidomos në sezonin, do të na lejojnë të bëjmë shumë receta të shijshme, por kërkojmë pak më shumë punë. Koha e shkurtër e nevojshme për të ngrënë copat e bukës. Në fakt, kaseta nuk lejon që perimet të gatuhen në mënyrë optimale: ata duhet të jenë të gatuar veç e veç. Receta e parë që prezantojmë ka shijen e verës: dolli me domate të pjekura. Në këtë pikë, vendosni bukën në një tavolinë prerëse dhe shtypni dy feta në të njëjtën kohë në një anë.