Përgatitni rrënjën e selino. Supë rrënjë selino. Rrënjë selino për humbje peshe.

Le tani të flasim rreth asaj se si të përdorin rrënjë selino për humbje peshe, çfarë enët me rrënjë selino dhe si të gatuaj, të hajë me përfitime për shëndetin dhe figurë, dhe disa të trajtimit të ngrohjes ruan ushqyesve maksimale të rrënjëve.

Një surprizë e veçantë që kam përgatitur për ata që nuk mund të përballojë për të refuzuar skuqur, tymosur ose nuk lënë duhanin, unë do të ju tregojnë se si për të reduktuar në mënyrë të konsiderueshme ndikimin negativ të parë dhe të dytë.

Lexoni dhe - shëndetin për ju dhe bukurinë!

Nga ky artikull do të mësoni:

Rrënjë selino për humbje peshe dhe përmirësim të shëndetit

Por së pari - shkurtimisht për përfitimet dhe - vëmendjen! - informacion shumë i rëndësishëm për ata që marrin mjekësi.

Për përfitimet e selino dhe një paralajmërim shumë, shumë i rëndësishëm!

Reçetë të lëngshme dhe aromatike rrënjë selino për humbje peshe janë shumë shpesh - pothuajse më shpesh se perime dhe fruta të tjera, veçanërisht në dietat evropiane dhe amerikane.

Kjo është e natyrshme:

• selino përmban vitamina
• ka shumë kalium - për punën e enëve të gjakut dhe zemrës
• natriumi - zëvendëson me lehtësi dhe fitimprurëse kripën
• furanocoumarins janë antioksidantë të fuqishëm
• fhthalides - ata heqin hipertoniitetin e enëve të gjakut dhe në këtë mënyrë
• lutein - ruan ne, dhe sipas të dhënave të fundit ajo gjithashtu lufton me qelizat e kancerit.

Një tjetër pronë shumë e rëndësishme e bimëve - një efekt dritë diuretik, relevante për humbjen e peshës: trupi i prodhimit të tepërt të lëngjeve, reduktuar kilogramë dhe vëllime.

Kompleksi i pronave të dobishme selino shprehjen e saj rrënjë "përshpejton" proceset metabolike të trupit dhe të përshpejtojë metabolizmin çon në heqjen e produkteve prishja, rigjenerimin e indeve, restaurimin e funksionit të organeve, në fund - në përmirësimin e përgjithshëm dhe madje edhe.

Kujdes - furanokumariny!

Këto komponime janë veçanërisht të pasura në kulture rrënjë e selino:

• Furanocoumarins, ose coumarone-α-pyrones, stimulojnë prodhimin e melaninës, duke rivendosur pigmentim e flokëve dhe lëkurës;
• kanë efekte të fuqishme antifungale dhe bakteriostatike;
• tregojnë aftësinë për të vonuar dhe madje për të ndaluar rritjen e qelizave tumorale;
• nivel më të ulët të sheqerit në gjak; nxitjen e rritjes së flokëve.

Çfarë është e rrezikshme për rrënjën e selino për shëndetin?

Furanokumarinat janë të papërputhshëm me një numër të madh të barnave dhe mund të shkaktojnë pasoja jashtëzakonisht të rënda!

Nëse keni ndërmend të rrisni ndjeshëm pjesën e selino në dietën tuaj, ndërsa merrni medikamente, - konsultohuni me një mjek!

Përmbajtja kalorike e selino

Vlera e energjisë ose përmbajtja kalorike e rrënjës së selecit është 13 kcal, ndërsa një pjesë e rëndësishme e kulture rrënjë përbëhet nga fibra bimore.

Duke ngrënë enët, ne i plotësojmë me të vërtetë uria, pa rrezikuar një figurë dhe duke mbajtur shëndetin.

Rrënjë selino për duhanpirësit

Dhe tani - një mesazh i këndshëm për ata që e duan skuqur dhe tymosur! Dhe më shumë - duhanpirësit!

Në vitin 2002, hulumtuesit në Universitetin e Stokholmit shkencëtarët kanë bërë një zbulim të tmerrshëm: pjesa më e madhe e produkteve të skuqur, snacks, ushqim të shpejtë dhe kafe përmbante Acrylamide (deri atëherë ishte vetëm në dijeni të pranisë së tij në tymit të duhanit).

Ky monomer i theksuar veti toksike dhe kancerogjene (aktive ndikon në sistemin nervor, veshkave dhe mëlçisë), ashtu siç shfaqet në produktet kur ngrohet sipër 125 ° C për shkak të reaksionit midis asparagines amino acid dhe sheqerna.

Selino zbut ndjeshëm ndikimin e acrylamide në trupin tonë dhe për të minimizuar dëmin e saj - të kombinuar ushqim junk dhe zakonet (qoftë edhe braktisin ato plotësisht nuk ka mundësi) për t'u përdorur në të gjitha llojet e selino!

Vetëm mbani në mend se bima mban pronat e saj të dobishme të freskëta ose me përpunim minimal, kështu që ju nuk do të gjeni selino skuqur apo të zier. Përfitimi maksimal është avullimi për jo më shumë se 10 minuta.

Pra, të vënë në kalata dhe - në kuzhinë! Për frymëzim, këtu është ...

Rrënjë selino për humbje peshe - receta shijshme

• Pjatë kryesore e selino për humbje peshe është lëng "Në vend të ujit dhe ushqimit"

përbërësit:

½ rrënjë e vogël e selino, 3 karota, 1 mollë, ½ kastravec.

preparat.

Me ndihmën e një shtrydhëse frutash, shtypni mollën dhe perimet, përzieni dhe pini menjëherë.

Kjo lëng është pothuajse më e mira në enët diete. Në të - balanca ideale e natriumit dhe kaliumit, e cila çon në heqjen efektive të lëngjeve të tepërta nga trupi pa pasoja negative.

Vendi patate të skuqura në një peshqir letre dhe thatë vaj të tepërt. Shërbyer me një salcë hudreje kos dhe herbs copëtuar - ideale për majdanoz ose marigold freskët. Farat e kungullit nuk janë vetëm të mrekullueshme për t'u fshehur kur shikojnë një film - prej tyre mund të krijoni bare të shëndetshme që nuk do të bien as në paundet më të mëdha. Grusht fara kungulli, thekon tërshërë, dhe fruta tuaj të preferuar të thata, mjaltë të nxehtë, sheqer kafe dhe salcë gjalpë, një gjysmë ore në furrë preheated, thikë të mprehtë dhe një zgjuarsi pak formësimin - e shijshme!

Karrota përmban vitamina A, B, C, kalcium, hekur; mollë - një burim i antioksidantëve dhe pektinës; selino kombinon pronat e tyre dhe stimulon metabolizmin; Kastrati është burim i ujit të pastër të strukturuar.

Një pjesë e madhe e fibrave ushqyese ndihmon të mos ndiejnë urinë për një kohë të gjatë, ndërsa trupi do të marrë gjithçka që ka nevojë.

• Supë krem ​​për hollimin nga selino me salmon të tymosur "Për tryezën e dietëve festive" (4 servings)

Përbërësit:

• 30 g gjalpë të pakripur,
• 1 qepë - zhvishem dhe prerë,
• 3 rrjedh nga një leem - për të prerë,
• 1 rrënjë selino - prerë (lë mbrojtur),
• deti ose selino kripë dhe piper i zi,
• 1 litër supë perimesh,
• 1 lugë miell miell misri,
• 100 ml krem,
• 100 g salmon i tymosur i zbukuruar - i prerë në shirita,
• send selino - prerë për spërkatje.

gatime:

• Shkrin gjalpë në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare dhe skuq qepë për disa minuta derisa të bëhet e qartë, nxitje.
• Shtoni leeks dhe selino dhe llokoçis, pastaj shtoni pak kripë, mbuluar dhe ziej për 15 minuta.
• Shto supë, të sjellë një çiban dhe kuzhinier për një tjetër 15 minuta.
• Pjekje supë në një blender me piper të zi dhe tendosje përmes një sitë në një tigan të pastër.
• Shto miell misri në supë dhe të sjellë një çiban, pastaj shtoni krem ​​dhe ngrohjes pothuajse vlim, shtoni shije për aromë.
• Shërbyer me disa shirita të salmonit të tymosur në qendër dhe gjethe të copëtuara të selino.
• Supë në formë të ftohur është po aq e shijshme sa selino e ngrohtë dhe e papërpunuar do ta bëjë jo vetëm të bukur por edhe veçanërisht të dobishëm.

• Koktej e selino "vesa e mëngjesit"

Ky koktej është shumë freskues, pastron zorrët dhe organet e brendshme.

Për ta bërë atë, ju do të duhet një mollë e gjelbër e madhe, 2 gjeth të selino dhe një kub të vogël të selino rrënjë, lëng gjysma e gëlqeres, 100 ml ujë.

E gjithë kjo përzihet gradualisht në një blender, pastaj një pije.

• Koktej e energjisë e selino "Gëzim"

Merrni lëngun e selino - 50 ml, qumësht - 100 ml, verdhë veze veze - 1 pc.

Përzierni të gjitha produktet me një mikser ose blender dhe menjëherë përdorni një koktej.

• Pure nga rrënja e selino "Për hollimin e gourmets"

përbërësit:

• Rreth 1.5 kg rrënjë selino (2 rrënjë të mëdha),
• 2 lugë gjelle gjalpë,
• 1.5 shërbejnë supë pule, mundësisht nga një pulë shtëpiake,
• 1.5 gota krem ​​të trasha,
• 3-4 lugë çaji selino kripë,
• 1 lugë çaji piper i freskët i zi.

Përgatitja:

• Peel rrënjët selino me një thikë dhe prerë secili në gjysmë.
• Pastaj hidheni në kube të vogla, duke hequr me kujdes (nëse ka) të gjitha njollat ​​ngjyrë kafe.
• Shkrihet gjalpi në një tigan të madh me një fund të rëndë në nxehtësi mesatare.
• Shto rrënjë selino dhe puth për 3 minuta, nxitje.
• Ulja e nxehtësisë në të vogla, mbuloni tiganin dhe kuzhinierini për 10 minuta.
• Shto pule supë, krem, kripë, piper dhe të sjellë një çiban, pastaj ziej për 15 deri 20 minuta, nxitje për derisa selino bëhet shumë delikate.
• Llokoçis çdo gjë në një blender, pastaj nxehemi sipas nevojës. Shërbyer të nxehtë, sasi e vogël me zarzavate dhe kopër të celerykut, dekoruar me gjeth të selino - petioles mund të përdoren si shkopinj.

Sallatë Waldorf (1983, nga drejtuesi i rrugës Waldorf Astoria, New York)

Sallata e parë Waldorf përbëhej vetëm nga selino me mollë dhe majonezë shtëpi.

Sot ajo është bërë më e komplikuar dhe ju keni zgjedhjen midis varianteve të thjeshta dhe pak më komplekse.

Kjo pjate eshte mjaft e pasur dhe e balancuar ne perberje, prandaj mund te behet nje futje e pavarur e ushqimit gjate dietes.

përbërësit:

• ½ duke shërbyer filxhan me feta, arra të thekur lehtë,
• ½ filxhan selino, shirita të copëtuara të hollë,
• ½ filxhan rrushi i kuq pa copëtuar copëtuar (ose ¼ filxhan rrush të thatë),
• 1 mollë e ëmbël, e integruar ose e prerë në shirita,
• 3 lugë majonezë shtëpi (opsionale - kos),
• 1 lugë gjelle lëng limoni të freskët, kripë dhe piper për shije, gjethe marule.

Përgatitja:

• Në një tas të mesme, shaj bashkë majonezë (ose kos) dhe lëng limoni.
• Shto ½ lugë çaji kripë, ¼ lugë çaji piper i freskët i tokës - ose sa më shumë që e shihni të arsyeshme.
• Përzieni mollën, selino, rrushi me arra, sezoni.
• Shërbejeni në jastëk nga gjethet e sallatës së freskët.

Sallatë mëngjesi nga selino me pineapple, spinaq dhe gjizë me yndyrë të ulët

përbërësit:

• 2.5 shuplakat e kube të kastravec të papjekur,
• 1 filxhan pineapple feta,
• 1 filxhan spinaq i copëtuar,
• ½ filxhan gjizë me yndyrë të ulët
• 1 lugë gjelle selino copëtuar,
• 1 lugë çaji lëng limoni, kripë për shije,
• 1 lugë çaji sheqer (opsional).

Përgatitja:

Mix të gjithë përbërësit në një tas të thellë, të shërbejë menjëherë.

Siç e shihni, në zgjedhjen e sotme për ata që humbin peshë shumë pjata që janë mjaft të larta në kalori, ndërsa vlera e tyre ushqyese është shumë e lartë.

Kjo është bërë në mënyrë që ju të mos bëni gabimin kryesor të humbjes së peshës - "fletë lakër dhe ujë në një gotë për një javë". Kështu që ju vetëm e dëmtojnë shëndetin tuaj, por ju nuk do të merrni bukuri.

Dhe sigurohuni që të shikoni për mua, duke përfshirë - në rrjetet sociale! unë

unë do të pres për ju me receta të reja të bukurisë që nuk do të kthejnë jetën tuaj në një mohim total, por - në kënaqësi të plotë.

Me ju ishte Alena Yasneva, të shoh përsëri!

Në Rusi, kultivimi i selino u konsiderua një profesion jashtëzakonisht i rëndësishëm që nga fillimi i shekullit XVIII. Njerëzit e lashtë të mjekësisë përdorën vetitë e dobishme të selino në trajtimin e sëmundjeve të veshkave, inflamacioneve të prostatës, shërimit të plagëve dhe gatuan në përgatitjen e enëve të shijshme. Selino ishte përdorur si një erëza, korrur për përdorim në të ardhmen: të thata dhe të kripura.

Dhe në kohën tonë, rrënjët dhe rrjedhjet e selino janë konsideruar si një depo e vitaminave të gjalla ( C, grupi B, E, PP - nikotinik, provitamin A, aspirina e glikozidit), elementët e gjurmës minerale ( hekur dhe zink, fosfor, natrium, kalium, magnez dhe kalcium), kolin, asparagin, carotene, tyrosine, mukozë dhe vajra esenciale.

Rrënjët përmbajnë deri në 10, dhe lë - deri në 30 mg /% të vajrave thelbësore, kështu që është për ata se selino ka detyrimin e aromës së saj të fortë dhe një shije të veçantë që stimulon sekretimin e lëngut stomak.

Përfitimet dhe dëmet e selino   të interesuar në shumë dashamirësit e kësaj perime të mahnitshme.

Ky artikull përfshin një sërë informacionesh se si, ku dhe kujt mund t'i përdorni selino. Përfitimet dhe dëmtimet janë të pranishme në çdo fabrikë medicinale, prandaj kur përdorni, duhet të konsideroni pronat e ndryshme të selino në përputhje me karakteristikat e organizmit dhe praninë e sëmundjeve në të cilat një perime e shëndetshme mund të dëmtojë shëndetin tuaj.

Vetitë shëruese të selino

Mjekësia moderne përdor vetitë diuretike, përmbytëse dhe anti-inflamatore të bimës. Prandaj, përgatitjet medicinale janë përgatitur nga gjethet, petioles, rrënjët dhe farat e selino.

Përdorni përfitimet e barnave nga uzina në prani të:

• patologjitë e zemrës dhe enëve të gjakut, aterosklerozës dhe hipertensionit;
• sëmundjet infektive;
• imunitet i dobët;
• çrregullime metabolike;
• sëmundjet e sistemit nervor dhe stresi;
• sëmundjet e sistemit gjenitourinar dhe të tretjes, veshkat;
• hypovitaminosis në fëmijët dhe të rriturit;
• obeziteti dhe celuliti;
• procese tronditëse në traktin digjestiv;
• tretshmëria e dobët e proteinave.

Ju nuk mund të përdorni barëra bimore nëse keni:

• përkeqësim të sëmundjeve tek personat e moshuar dhe të dobësuar;
• përkeqësim të ulcerativ dhe kolelitias, sëmundje renale dhe gastrointestinale, kolecistiti dhe pankreatiti,
• enterocolitis;
• tromboflebiti dhe venat me variçe;
• alergji të rënda;
• presion të lartë të gjakut për të eliminuar krizën;
• shtatzënisë dhe laktacionit, sepse ushqyerja me gji mund të zvogëlojë prodhimin e qumështit. Ajo bëhet një shije specifike, e cila nuk ka gjasa të kënaqë fëmijën.

Çfarë duket selino? Shiko:

Foto e selino selino

Lëng selino - të mira dhe të këqija

Më efektive se infuzionet ose zierjet e selino, mjekët besojnë lëng nga petioles të freskëta dhe gjethe.

Ai do të eliminojë ënjtjen në bark dhe do të lehtësojë dhimbjet spazmatike. Kur, ulcerat, koliti kronik përdorin lëngun, si dhe pjesën e gjelbër dhe rrënjët.

Sallata nga rrënjët dhe gjethet, lëngu në formën e tij të pastër ose me lëng karrote trajtohet me fenomene të ndenjur të mushkërive dhe bronkeve, të ftohtit bronkial dhe astmës. Do të ndihmojë lëngun për të qetësuar nervat, burrat - për të hequr qafe impotencën, gratë - për të gjetur një bel të hollë, për të rregulluar ciklin menstrual dhe për të zvogëluar dhimbjen.

  Megjithatë, në prani të menstruacioneve të rënda dhe gjakderdhjes së mitrës, bima nuk konsumon lëngun - kjo do të sjellë dëm.

Lëngu i selinit, çaji nga zarzavate dhe farat e thata do të eliminojë kapsllën në të moshuarit dhe do të përmirësojë metabolizmin e kripës së ujit. Me qëllim që të mos shkaktojë dëm, me përkeqësimin e sëmundjeve kronike në pleqëri, mund të dehet vetëm pas trajtimit.

Aplikimi i lëngut për trajtimin e sëmundjeve ( recipes):

• përzieni lëngjet e selino dhe fasulet e gjelbra - 50 ml secila, karrota - 100 ml, lakrat e brumit - 150 ml dhe pini nga diabeti mellitus, përdhes, obeziteti, dermatiti alergjik, urtikaria dhe sëmundjet e tjera të lëkurës;
• me prostatitis   pini lëng për 1 tbsp. l. para se të hahet, të bëjë enemas nga ajo dhe të fshij atë në zonën e gjoksit në një përzierje me qepë;
• nga reumatizmi i artikut   pini një përzierje të lëngut selino dhe karrota ( 1:2 ), me një normë ditore prej 300 ml lëng selini dhe 600 ml lëng karrote;
•   nga abscesi, plagë dhe ulcerat   Apliko zbut në zonën e dhimbjes nga lëng ose gjethe me pure me salcë kosi për të përmirësuar resorption.

Për përfitimet e lëngut selino, video:

Rrënjë selino - vetitë e dobishme dhe kundërindikimet

Kthehu në ditët e Giacomo Casanova e dinte se çfarë një rrënjë selino për një njeri është e dobishme. Ai u konsiderua si një ilaç dashuri dhe një mjet për të forcuar potencë, ngritje të zgjatur. Tani është e njohur tashmë se ajo përmban, si gjeth me gjethe, androsterone (hormon seksi) në sasi të mëdha. Prandaj, për të demonstruar një forcë të pamposhtur në shfrytëzimet seksuale, një njeri duhet të përdorë selino të çdo përgatitjeje, veçanërisht rrënjën. Njeriu i moshuar, ai do të ndihmojë në heqjen e spikes presionit dhe rinovimin e trupit me antioksidantë.

Veçanërisht e nevojshme në dietën e popullsisë mashkullore dhe femërore të rrënjës së selino, pronat e saj të dobishme plotësohen me kripë, kështu salads nga ajo ju nuk mund të kripë, e cila është e rëndësishme kur dieting. Që nga rrënjët dhe barin e selino janë të pasura me kripë, ajo rrjedh prej tyre si një burim i natriumit organik për të rritur tretshmërinë e ushqyesve.

Ulcerat dhe njerëzit me probleme të dukshme gastrointestinale, veçanërisht nëse ka gastrit, rrënja e selino është kundërindikuar.

Përdorimi i rrënjës për trajtimin e sëmundjeve (recetave):

• nga alergjitë   pini gjysmë lugë çaji lëng për gjysmë ore para një vakt ose infuzion: rrënja ( 2 tbsp. l.) janë grimcuar dhe futen në ujë të ftohtë ( 1 tbsp.) 2 orë dhe të ndarë nga të trasha, pije në 1/3 e rr. para se të hahet;
• nga pezmatim i lëkurës   Përdorni hithër rrënjë të freskët për të siguruar veprim anti-inflamator;
• nga përdhes, polyarthritis dhe reumatizma   aplikoni rrënjë rubbed, gjethe grimcuar ose një zierje në formën e një compress.

Receta të mjekësisë tradicionale

Pjesa e gjelbër, farat kanë veprim anti-inflamator dhe diuretik, prandaj përdoret nga edema. Drogat trajtojnë veshkat dhe traktin urinar dhe urolithiasis. Bimët e gjelbra vlojnë, insistojnë dhe shtrydhin lëngun nga ajo. Decoctions dhe infusions janë toleruar mirë nga pacientët, pasi ata kanë një efekt diuretik me toksicitet të ulët.

• Për zierje diuretike   duhet farat ( 2 tbsp. l.) dhe ujit të vluar ( 1 tbsp.). Ajo duhet të zihet mbi një zjarr të vogël për 30 minuta dhe të pijë 2-3 lugë para ngrënies. l.
• Infuzion i cystitis: rrënjë të freskëta dhe të feta ( 1 tbsp. l.) është vendosur në një tigan me ujë të ftohtë të zier ( 1,5 tbsp.) dhe të mbulojë me një kapak, të qëndrojë 4 orë dhe të ndara nga të trasha. Pini 30 minuta para një vakt të 1 tbsp. l.
•   Nga sëmundjet e lëkurës   vlon fara ( 1 tsp.) në një gotë me ujë ( 1 minutë), insistoni rreth gjysmë ore, filtroni dhe pini para se të hahet për 1 tbsp. l.
•   Nga plagët e dhimbshme, ulcerat   bëj analgjetikë: gjethe të pounduara ( 1/2 tbsp.) pour uthull ( 1/2 tbsp.), shtoi kripë deti ( 1/2 tsp.). Përzierja laget me një pecetë dhe zbatohet në një vend të lënduar.
•   Nga plagët plagosëse dhe të gjata: bluaj fletë të freskët selino me gjalpë ( i pakripur) dhe të zbatohet si një kompresë.
•   Nga reumatizmi i artikut: përbëjnë një koleksion gjethe të oregano dhe selino ( për 1 orë.), nëna-dhe-njerka dhe raspberries ( për 2 orë.). Ata vlim 2 tbsp. l. në 2-t. ujë të valë për 5 minuta dhe të ndara nga të trasha. Pini një supë të nxehtë për ½ tbsp. 3-4 herë / ditë.
• Nga tromboflebiti   përgatiteni vajin: fshini gjethet dhe përziejeni gjalpë ose perime ose të butë në një gjendje krem ​​acaroje.

Përdorim selino për gratë

Edhe pse shija e selino nuk i ngjan një karamele, por ajo ka përmbajtje të ulët kalori. Në 100 gram ajo përmban vetëm 8 kalori. Ajo gjithashtu ka shumë ujë, kështu që mund të përfshihet në dietë në trajtimin kompleks të obezitetit ose celulitit, si dhe për të përmirësuar acuity vizuale.

Për humbje peshe dhe në mot të nxehtë është e dobishme për të pirë në stomak bosh një koktej me lëng molle ( 150 ml), karrota ( 10 ml) dhe selino ( 50 ml). Është mirë të përdoret rrënja e selino për humbje peshe, duke shtypur lëngun prej saj ( 1 tbsp. l.) dhe përzierja me mjaltë ( 1 tbsp. l.).

Nëse hani për të shtypur oreksin përpara se të hahet kjo përzierje, atëherë dieta e sederëve prej 7 ditësh nuk do të duket e rreptë ( për shkak të mungesës së urisë).

Ne përgatitim lëng nga selino dhe tranguj, video:

Një dietë në një supë selino do t'ju lejojë të humbni 5-7 kg çakëll shtesë. Kur vihet re për 7 ditë, duhet të përgatitni supave.

Supë selino - një recetë për humbjen e peshës

Pritini në shirita rrënjë selino (200 g), karrota ( 6 copë. 100 g secila), piper i ëmbël i kuq dhe i gjelbër (1 pc. - vetëm 400 g), fasule të gjelbra, domate ( 6 copë.) dhe zarzavate. Lakër e copëtuar ( i vogël) dhe onions ( 6 copë.). Të gjithë vendosen në një tigan dhe shtohet lëngu i domates ( 1,5 l), derdhni një çiban dhe vlim pa kapak dhe nën kapak për 10 minuta në nxehtësi minimale.

Për opsionin e dytë, keni nevojë për 3 litra ujë, grumbujt e selino të gjelbër ( 2-3 gjeth) dhe llamba ( 6 copë.), lakër ( i vogël) dhe domate ( 2 copë.), piper i ëmbël bullgar ( 2 copë.) dhe erëza. Përgatite për 15 minuta.

Selino dietë 7 ditë - menu

1. Supë, fruta të të gjitha llojeve dhe varieteteve, duke përjashtuar bananet. Lëngjet: çaj dhe kafe pa sheqer dhe qumësht, ujë pa gaz, lëng frutash ose lëng boronicë për përdorim të përditshëm.
2. Çdo variant i supës ndërrohet me perime të gjelbra ( të freskëta, me gjethe ose të konservuara), duke përjashtuar bizele, misër dhe mishra të tjera. Për drekë ose darkë, shtoni perime pjekur patate me 1 lugë. vaj vegjetal.
3. Çdo variant i supës ndryshohet me perime, me përjashtim të patateve.
4. Çdo variant i supës ndërrohet me perime, fruta, banane dhe qumësht të ligët ( 1 tbsp.).
5. Një nga opsionet për supë plotësohet me viçi ( 300-400 g), duke shpërndarë 2-3 herë, domate ( të freskëta ose të konservuara).
6. Varianti i dytë i supës plotësohet me viçin dhe perimet, duke përfshirë ato me gjethe.
7. Variant i parë i supës plotësohet me oriz natyral, perime dhe lëng frutash.

Ju nuk mund të hani sheqer, bukë, ndonjë ushqim të skuqur, të pini alkool dhe të pini pije me sheqer.

Për një dietë 7-ditore, ju mund të përgatisni dhe në recetën tuaj, një supë me selino për humbje peshe. Komentet e dietitianëve janë më pozitive, ata mirëpresin ushqime me kalori të ulët, sidomos me obezitetin dhe celulitin. Ajo nuk ka kalori yndyre dhe teprime, pak karbohidrate, keshtu qe dieta e pergjithshme gjithashtu redukton marrjen e saj kalorike.

Meqë farat e selino kanë shumë naftë të dobishme, përdoren gjerësisht nga parfumerët dhe farmacistët. Në shtëpi, mund të gatuash një të shkëlqyer maskë fytyrash. Për këtë, fara ( 1 tsp.) u përplasën në një llaç. Përzier me mjaltë ( 1/2 tsp.), yolk e papërpunuar ( 0,5–1 ), balta blu 0.5 tsp.).

Kjo maskë zbatohet në lëkurën e fytyrës dhe të kokës, të rubbed me lëvizje masazh në rrënjët e flokëve dhe shpërndarjen e krehër përmes flokëve. Për flokë të thatë, ju mund të shtoni një vaj vegjetal pak në maskë ( 1 tsp.).

Si të gatuaj rrënjë selino?

Shije pikante e bimës do t'i japë enët një aromë të këndshme dhe zest. Jo të gjithë e dinë se si të gatuaj selino. Fluturimi i fantazisë në përputhje me shijen e shijes këtu nuk ka kufi.

Rrënja është e zier me perime, të pjekura, të gatuara me prerje, të kombinuara me pineapple, mollë të freskëta dhe të thartuara, të përbëjnë përzierjet origjinale për sallatë, të përgatisin enët ekzotike dhe tradicionale.

Fleta e selino përforcon muskujt e zemrës, kthen një gjumë të qetë dhe të zgjatur, lehtëson përdhunimin dhe reumatizmin, pasi tregon acidin urik. Njerëzit e brezit të vjetër mund ta përdorin atë për tretje të dobët, meqë vjellja dhe limoneni kanë një efekt pozitiv në peristaltikën.

Enët nga rrënja e selino - recetave

Selino me lëng frutash.

Nëse ka një pjesë të mishit të zier ose pulave, perime të freskëta ose të njomur, atëherë si një pjatë anësore të skuqur në vaj vegjetal me patate të skuqura. Bukur prerë në copa të hollë dhe të skuqur në vaj ulliri ose misri. Është përgatitur më shpejt se patate, kështu që ju duhet të shikoni në mënyrë që të mos merrni shumë skuqur. Mbërthyer në një pjatë në gjethe marule.

Ëmbëlsira me selino.

Fileto me salcë të pulave me pulë të ftohtë ose të tymosur me kashtë të hollë ( 300 g). Pastaj, cornichons vogla janë prerë në shirita ( 4–5 ) dhe rrënjë selino ( veç e veç). Mund të zihet paraprakisht dhe të ftohur ose feta ( 1 min) dhe të freskët me ujë akull, në mënyrë që të mbetet një shije e freskët.

Shto rripin e piperit të qiellit ( bit) dhe ëmbël bullgare ( të kuqe dhe jeshile - 2 copë.). Majonezë sezoni. Tjetra, thërrimet e thata crispy bukë nga 2 copë) ose krisur. Sasi e vogël me herbs në krye.

Sallatë e rrënjëve të selino të ndryshme.

Fërkim në një rende të madhe ( ose të veçantë, si për karota koreanerrënjë mesatare selino. Pastaj një panxhar i vogël ( i papërpunuar), 2 karota, mollë ( simicum ose të ndryshme të ëmbël dhe të thartë - 2 copë.). Shred lakër lakër të vogël koreane, sallatë kashtë kashtë dhe spinaq ( 2 copa secila.), pres gjelat e majdanozit, selino, kopër. Përzieni gjithçka dhe shtoni lëngun e limonit 1 në vend të vajit vegjetal ( ose lëng 0,5 limoni dhe 1 lugë. vaj 400 g), kuzhinier për jo më shumë se 15 minuta, lëvizje në një blender me krem ​​( 50 gram) dhe vezët e papërpunuara ( 1 pc. nëse dëshironi) dhe kripë deti për shije.

Selino me salcë holandeze

Llokoçis me një rrënjë kashte 1,5 cm të gjatë dhe vendosni në ujë të ftohtë për 30 minuta. Pastaj ajo duhet të drenazhohet dhe të ngjyhet me një peshqir, të skuqur deri në një kore të kuq në vaj luledielli, kripë për shije. Shërbyer me salcë holandeze.

salcë: gjalpë ( 2-3 tbsp. l.) zbutur dhe bluaj me yolks ( 2-3 copë.). Në një supë të ngrohtë me perime ose supë ( 0.5 tbsp.) shtoni miell ( 1-2 tsp.), llokoçis mirë dhe derdh një rrjedhje të hollë në një supë valë ( 1 tbsp.). Kur trashesi shtohet yolks me gjalp, krem ​​( 0.5 tbsp.), kripë dhe të sjellë një çiban. Nëse dëshironi, shtoni në zarzavate zarzavate finely copëtuar.

Selino skuqur në qëlloj

Rrënja është gatuar në ujë të kripur, prerë në drejtimin tërthor. Miell ( 0.5 tbsp.) është e përzier me krem ​​( deri në 0,5 st.), yolks pure ( 2-4 copë.) dhe kripë, shtoni proteinat e fryra. Nëse gluten është i hollë, atëherë shtoni miell. Feta selino zhytur në qëlloj dhe skuqur në tigan të thellë ( 1 tbsp. vaj vegjetal) në një kore të kuq.

Për të përdorur plotësisht pronat e dobishme të selino, është e nevojshme për të zgjedhur një erë të këndshme, pak me shkëlqim dhe me një ngjyrë të gjelbër të ndritshme të lë të forta. Gjethet e papjekura të selino do të jenë të buta.

Rrënja duhet të jetë e madhe, e fortë dhe e tërë. Rrënja është e mbështjellë në fletë metalike dhe ruhet në frigorifer për jo më shumë se një javë. Bari i gjelbër është larë me ujë të ftohtë, të vënë në një gotë me ujë, të gjitha të mbështjellë në film dhe të vendosen në një vend të ftohtë. Kështu që do të mbetet e freskët për 5-7 ditë.

   Ju duhet të aktivizoni JavaScript për të votuar