Snacks origjinale të sallatës për një vit. Rrotulla të pjekura të mprehta. Enët me crispy me panxhar dhe harengë

Recetat e fotove për ushqime të Vitit të Ri, të cilat unë ju sugjeroj të mësoni:

Enët me crispy me panxhar dhe harengë

Herring ... Çfarë një tavolinë festive pa atë! Dhe nëse planifikoni të braktisni versionin tradicional të Shuba në 2018, ne ofrojmë një mini-interpretim të sallatës suaj të preferuar. Antipatë e harengës së kripur me panxhar në një pastë me pula që me siguri do të donit!

Cilat produkte do të nevojiten (12 copë):

Si të përgatitni një rostiçeri (recetë hap pas hapi me një foto):

Bletët mbushen me ujë të ftohtë dhe kuzhinier. Perimet e ftohta dhe të peeled përfundojnë në rende të mesme ose të mëdha. Shtoni pak kripë dhe majonezë. Llokoçis. Një pjesë e rostiçeri origjinale të Vitit të Ri është gati. Idealisht, kur organizoni një "shuplakë" ju duhet të luani paraprakisht. Ju mund të organizoni veten për të përgatitur disa pjata që mund të ngriheni: është e shijshme, mousse për tart, dhe gjithashtu për ëmbëlsira të kripura. Vetëm frutat dhe perimet sezonale do të shërbejnë të freskëta, përndryshe ata mund të prishin shijen e tyre, si dhe pronat e tyre ushqyese. Piqni në pjata dhe receta të shpejta për t'u përgatitur, angazhuar në një shumëllojshmëri snacks ose përdorni disa ide për Krishtlindje për fillestar dhe përshtatuni ato në shuplakën tuaj! Një shuplakë mund të jetë ose falas ose në një tavolinë shërbyese që shërbehet në tryezë në të njëjtën kohë, sipas pjatave që janë dorëzuar. Për shembull, në qoftë se ju zgjidhni menynë për ushqime gisht, ju mund të vendosni një shumëllojshmëri të tabaka në tryezë, në qoftë se ju keni zgjedhur enët më të kërkuar, kështu që të japë mysafirët tuaj një vend për t'u ulur poshtë dhe vendin e gjellë, jo për të futur ato. vështirësi me një pjatë të petë kërpudhash.
Kujdesuni për përbërësin e dytë - themelin. Shkrini brumin. Pastaj lehtë të rrokulliset atë në sipërfaqen e punës me lule. Drejtoni kodrin vetëm në një mënyrë, përndryshe rostiçeri do të prishë kur pjekni në furrë.
Pritni shtresën që rezulton në billets madhësinë e një kuti ndeshjeje. Kam marrë 12 copë. Sigurisht, për të përgatitur shuplakën e përsosur të Vitit të Ri, duhet të jeni kreativ në organizimin dhe ngritjen e tryezës. Natyrisht, është shumë më piktoreske dhe shumë e dobishme për të gjetur gjithçka që është tashmë e gatshme në mënyrë që ju të shihni gjithçka në tërësi. Pastaj, sigurisht, disa kurse që duhet të shërbejnë të nxehtë, dhe patatet do të merren pak në një kohë. Për ta bërë atë zbavitës, bëni një shuplakë themed. Ose kërkoni që të gjithë të përgatisin specialitetin e tyre. Ose, shfrytëzoni rastin për të zbuluar kultura të tjera duke i kërkuar të gjithë të marrin një pjatë të rajonit ose vendit të origjinës. Një nga pengesat më të mëdha në organizimin e një shuplakë është shuma. Opinionet për këtë çështje janë të ndryshme. Megjithatë, ai pajtohet me rregullin themelor: mos bëni pjesë të secilës pjatë për të gjithë. Pra, mos i gatuani ushqimet tuaja në doza të tepërta dhe mos i mërzitni mbetjet dhe mbeturinat.
Në çdo drejtkëndësh, bëni një prerje të cekët në një distancë prej rreth 0.7 cm nga skajet. Duhet të jetë një kornizë, si në foto. Por në çdo rast jo para përfundimit të dorezayte, në snacks një vit të Ri duhet të jetë bedplate se mbushje nuk bie. Lavash rrotullon me peshk të konservuar Së fundi, mendoni se si të krijoni! Në varësi të mobiljeve, mund të vendosni një shuplakë në një tavolinë ose në tavolina të ndryshme. Mos harroni për pika të tilla mbështetje si karrige dhe tavolina: mysafirët duhet të ndihen rehat! Është e preferueshme që të përdoren mbulesa pëlhure, ato janë më elegante. Ju mund t'i përshtatni ngjyrat e mbulesës me enët ose temën e mbrëmjes tuaj. Ide për të dekoruar tryezën e Vitit të Ri janë kaq shumë. Pastaj dollapët harrojnë për xhamin e tyre; këtu do të gjeni zgjidhjen e fundit super krijuese!
Grease tabaka pjekje me yndyrë dhe nxjerr jashtë billets. Piqni në një furrë të nxehur për 200-220 gradë. Koha - 20-30 minuta.
Tërhiqeni sustat e përgatitur nga furra dhe tërhiqeni plotësisht. Pastaj, butësisht shtyni në brendësi ose prerë drejtkëndëshin e brendshëm. Rezulton "anije" të bukura. Mbushja e panxharit le lëngun? Shtypni atë. Vendosni në pushim. Enët e domates me djathë Prandaj, organizoni pjesën më të madhe të kohës me të ftuarit, duke u siguruar që çdo gjë të jetë gati kur të mbërrijnë. Kështu, ju mund të gëzoni dhe kaloni orët e fundit të vitit në qetësi! Ne kemi ide të tjera për risitë e shijshme dhe origjinale të delikatesave të Vitit të Ri për ju. Kur të jeni të suksesshëm, ju do t'i shpenzoni çdo vit. Secila prej recetave është e thjeshtë dhe nuk keni nevojë për shumë kohë. Kjo është një ide italiane, të cilën ne e kemi dashur plotësisht gjatë pushimeve. Ju mund të gatuani atë në çdo kohë të vitit, është mirë të keni domate të freskëta gjatë verës. Dhe në prag të Vitit të Ri edhe ju do të jeni mirë për veten tuaj. Versioni bazë i bruschetta përfshin domate, vaj ulliri, basil, hudhër, kripë dhe piper. Si në të gjitha enët italiane, cilësia dhe freskia e lëndëve të para, dhe jo sasia e tyre e panevojshme, janë të parat.
Vendosni një copë harengë në panxhar.
Mbetet vetëm për të dekoruar me degët e gjelbërimit dhe për të shërbyer një meze të lehtë në tryezë. Për tifozët e mishit të pulës dietik - "snowballs" e pulave Në dimër, fatkeqësisht, domate të freskëta aromatike nuk do të vijnë tek ne. Kjo është arsyeja pse ne kemi një përzierje të marule sallate, domate të thata në vaj, proshutë të skuqur për pllakat e dimrit. Ju qëndroni të qetë me një faqe. Feta të vogla të një baguette - të bardhë ose të pa mbjellë, blerë ose në shtëpi - nuk ka rëndësi. Ju mund të gatuani bukë, por nuk keni nevojë të skuqueni. Rostiçeri Vitit të Ri në portokall Vendosni pak bukë, gjalpë ose djathë të butë në brumë të gatuar. Përpunimi dhe përsosja e mëtejshme e shijes tuaj. Sigurisht, gjithmonë që çdo copë është e kombinuar me shije. Ideja ideale që të ftuarit e tu bien në dashuri është e njëanshme. Vetëm përgatitini hala mini ose stuko. Për çdo pickim, një domate me feta qershie, gjysma e topa janë pak të pashërueshme. Vendos basilin e copëtuar në vajin e ullirit, lëvdoni lehtë dhe piper, dhe pastaj përziejeni gjilpërën e kapresit të përgatitur me këtë përzierje. Le të marinoj për një kohë, ju mund të ktheheni disa herë.

Snack profiteroles - një aperitiv i shkëlqyer për Vitin e Ri 2018

Mos u frikësoni nga një fjalë komplekse franceze! Çdo gjë është e pahijshme e thjeshtë dhe në të njëjtën masë është e shijshme. Ky rostiçeri elegante do të dekoroj me siguri tryezën tuaj të pushimeve. Nga rruga, mbushje mund të jetë ndonjë!

Nga përbërësit e kërkuar (për 10-12 copë):

Për provën:

Për mbushjen:

Receta për gatim me snacks me fotografi me bazë në kthim:

Vendosni një copë vaj në një pjatë të nxehtësisë. Hidhni ujë ose qumësht.
Vendoseni në nxehtësi të mesme dhe sillni një çiban. Gjatë kësaj kohe, vaji do të shpërndahet tërësisht në lëng.
Shosheni miellin në një enë të veçantë. Shtoni së bashku me kripën në një tigan dhe përziejeni shpejt. Ndërsa nxitje, mbajeni në zjarr edhe për 1-2 minuta.
Pak e freskët masën për profiteroles. Një nga një hyjnë në të gjitha vezët, çdo herë duke nxitur masën deri në uniformë.
Transferoni brumin në një qese të pastër me një majë të rrumbullakët ose një yll. E përshtatshme dhe një paketë e thjeshtë e polietilenit të ngurtë me një qoshe të prerë. Tërhiqni boshllëqet profiteroles në fletën e pjekjes të mbuluar me letër pjekjeje. Duhet të ketë një distancë të konsiderueshme midis tyre. Vendoseni në një furrë të nxehtë. Temperatura është 200 gradë. Koha është 20 minuta. Pastaj ulni temperaturën e nxehtësisë me 40 gradë dhe e çoni në gati për 10-15 minuta. Kur pjekni, dera e furrës duhet të jetë e mbyllur fort, përndryshe boshllëqet do të bien jashtë dhe pastaj nuk do të rriten.
Ftojmë bazën ajrore të rostiçeri të Vitit të Ri në skarë.
Në ndërkohë, pjesa kryesore e rostiçeri është e pjekur, nuk merren më pak me rëndësi - mbushje. Në parim, mund të jetë ndonjë. Në këtë recetë unë propozoj që të bëj një mbushëse karrota djathi me hudhër të vogël. Hiq karrota dhe ngrini imët.
Djathra e djathit të preferuar gjithashtu bluhet me një rende. Përzihet me karrota. Shto hudhër dhe majonezë.
Llokoçis. Nëse është e nevojshme, sillni shije me erëza dhe kripë. Mbushja është e gatshme.
Pritini majat e rrotullonve të kremrave dhe i mbushni me paste me karrota djathi.
Kjo është e gjitha! Një rostiçeri i kuq me një mbushje të shijshme është gati të shërbejë në tryezën festive në nder të Vitit të Ri 2018!

Fileto pule me pineapple

Çiftet e vogla "pule-pineapple" tmerret kanë pushuar gjatë për t'u konsideruar si një kombinim ekzotik. Dhe pica është përgatitur me theks në këto produkte dhe salads. Pra, pse të mos gatuaj shish kebabs për Vitin e Ri? Dhe e bukur, e thjeshtë dhe e shijshme!

Një grup i produkteve për gatim snacks:

Recetë e detajuar hap pas hapi:

Fileto pule është larë mirë, prerë venat, yndyrë të tepërt dhe "keqkuptime" të tjera. Pritini në kube të vogla, të cilat do të vendosen në një hell druri.
Bëni një marinadë. Thjesht kombinoni salcën e soje, mjaltë, mustardë dhe hudhra kaloi nëpër shtyp. Llokoçis.
Plotësoni pulën me një përzierje aromatik. Llokoçis. Marinoj 1-2 orë në frigorifer. Për të Vitit të Ri shish kebabs ishin më të shijshëm, ju mund të shtoni në marinadë 1-2 st. l. vaj vegjetal i deodorizuar.
Drain shurup pineapple. Unaza priten në 6-8 pjesë. Nëse frutat në copa, respektivisht, lënë të gjithë.
Pjesë alternative të mishit dhe pineapple, string produkteve në skewers druri. Mos harroni të lini një hapësirë ​​jashtë skajet. Nuk mjafton, një nga mysafirët dëshiron të kujtojë verën e largët në Vitin e Ri dhe të hajë një meze të lehtë nga skaj, si një skaj. Vendoseni në një fletë pjekjeje me pergamenë. Mbuloni me një fletë të fletë metalike (me anë të shkëlqyeshme të jashtme). Vendoseni furrën në një furrë të nxehtë. Cook për 20-25 minuta. Pastaj hiqni petë dhe piqni për një tjetër 10-15 minuta derisa të shfaqet një kore e artë.
Çajka të gatshme mund të shërbehet menjëherë në tryezën festive të Vitit të Ri, të zbukuruar me zarzavate dhe të plotësuar me perime të freskëta.

Volovany me havjar të kuq

Viti i ri 2018 thjesht nuk fillon nëse nuk ka havjar të kuq në tryezë! Unë jam duke qeshur, sigurisht, por snacks ose salads me këtë delikatesë do të gëzojnë sukses në mesin e mysafirëve, nuk shkojnë në tregtarin e fatit. Natyrisht, nëse nuk jetoni në veri, nuk do të habiteni nga havari atje. Por kjo është mjaft e mundshme me herbes me të. Kjo pjatë është shumë e thjeshtë, por duket mbresëlënëse! A jeni dakord? Pastaj kapni recetën!

Për të përgatitur një rostiçeri të këndshëm për Vitin e Ri 2018, merrni:

Gatim hap pas hapi me foto:

Pudre off fletët në temperaturën e dhomës. Pastaj vetëm hapni në një drejtim. Me ndihmën e një forme të rrumbullakët të një diametri të vogël ose të një xhami të rregullt, shtrydhni punimet.
Merrni një formë më të vogël dhe bëni një vrimë në qendër të çdo rrethi të dytë. Kam përdorur një kapak të vajit vegjetal.
Mblidhni bazën për rostiçeri të ardhshëm për Vitin e Ri, siç tregohet në foto. Kjo është, vendosni unazën në krye të një rrethi të ngurtë të brumë. Për të bërë detajet më të mirë të bashkangjitura me njëri-tjetrin, grisni ato përgjatë buzës me një sasi të vogël të ujit të pastër.
Vendi turrets në një fletë pjekje. Vendoseni në një furrë të nxehtë. Piqni për 20-25 minuta në 200-220 gradë deri në një ngjyrë edhe të artë. Para pjekjes, ju mund të lyej me një përzierje të verdhë veze dhe qumësht, në mënyrë që sipërfaqja e volosts është më rozë.
Ftohtë në grilë. Vendosni një gjalpë të vogël në çdo volovan.
Pastaj vë një lugë ëmbëlsirë të havjar të kuq dhe dekoroj me një degëz të gjelbër. Çdo gjë, ju mund të shërbeni një meze të lehtë dhe të takoni Vitin e Ri 2018 me një humor të mirë!

Keni një oreks të bukur pushimi dhe fat të mirë në vitin e ardhshëm!

Snacks për Vitin e Ri 2018  duhet të jetë origjinal. Në këtë ditë, përpiquni të habitni mysafirët dhe të afërmit me recetat e mëposhtme.

Snacks për Vitin e Ri 2018 - recetave me fotografi

«Domate në një pallto të lëkurës së deleve»

   përbërësit:

Ham - 8 feta
   - qershi - 12 copë.
   - majonezë - disa lugë gjelle
   - Karafil hudhër
   - një rreze e qepëve të gjelbra
   - një palë vezë
   - 45 g djathë

   Boil vezë të ziera fort, hiqni predhën, hekura në një rende gjobë. Gjithashtu grate djathë, të kombinuar me vezë, përzierje me hudhër, salcë majonezë, llokoçis. Pritini prerjen e feta në feta të holla, zhvendoseni në tavolinë, shkurtoni çdo fetë në gjysmë. Skajet e secilit rreth janë të mbështjellë në mënyrë që të dalë një gjysmë-rrethi. Vendose punimet në një pjatë të sheshtë vertikalisht. Top me një domate me qershi, shtypni lehtë në mbushje. Dekoroj rrotullat me zarzavate, të shërbejnë në tryezë.

Shporta me salmon mbushje

Do t'ju duhet:

gjelbërim
   - salcë majonezë
   - vezë të ziera të bardha - 3 copë.
- Salmon pak i kripur - 0.3 kg
   - djathi - 0.3 kg
   - kastravec

Pritini 0,2 kg djathë, shtypni atë në një rende, vendoseni në një fletë pjekje të veshur me pergamenë. Vendosni tabaka për pjekje në furrë, shkrijeni djathin, hiqni menjëherë atë, lejo kohë për të ngrirë lehtë. Përpara me një shpatull, zhvendosni çdo rreth në një xham të përmbysur në mënyrë që ajo të marrë formën e një shporta. Cool në të njëjtën pozitë. Shkundni peshkun në kube të vogla. Prisni kastravec, fshijini në një rende të madhe proteinash, përzieni djathin e integruar. Llokoçiseni ushqimet, sezoni me hudhër dhe majonezë, shpërndahuni në shporta djathi. Dekoroni me jeshile.

   Vlerësoni gjithashtu.

Snacks për Vitin e Ri 2018: receta

Kanape me harengë

Bukë e zezë
   - vezë me pulë
   - harengë
   - patate
   - rrezet e gjelbër

Për salcë:

Një lugë e madhe mustardë gruri
   - lëng limoni - 1.1 tbsp. l.
   - kripë
   - 3,2 tbsp. lugë krem
   - Vaj ulliri - 2 tbsp. lugë
   - sheqer i grimcuar - 1 tsp.

   Bukë e zezë shkërmoqet në sheshe të vogla. Pritini kore dhe sillni në një tigan. Ju mund të shtoni një vaj vegjetal pak. Piqni patatet në një lëvozhgë, të freskët, të qartë. Boil vezë të ziera të ziera, hiqni predhën. Peel patate me vezë. Herring nga harengë, hiqni eshtrat. Pritini fileto të copëtuar në feta.

Bëni salcë: kombinoni lëng limoni dhe vaj ulliri, shtoni fara mustarde dhe sheqer të grimcuar. Mbytni masën me një pirun. Hidh krem, përzieni. Kallamat e formës: për secilën shesh bukë të thekur hap një fetë patate, shtoni një copë veze dhe harengë. Hidh salcë kavanoz, dekoroj me pupla të qepëve të pranverës.

Ëmbël pule me limon-mjaltë

Një çift lugë me mjaltë të lëngshëm
   - fileto pule - 4 copë 200 g
   - limon - një palë copa
   - vaj ulliri - një lugë çaji
   - piper i zi - për shije

   Përgatitni një marinadë mjalti-limoni. Në një tas të veçantë, derdhni mjaltë të lëngshëm, hidhni vajin e ullirit, kripën, piperin e zi (toka), shtrydhi dy limone, përzieni me kujdes. Shtrydhni lëngun e një limoni, vendoseni në përzierje, nxisni. Vendoseni mishin në një tabaka për pjekje, derdhni në mënyrë të barabartë marinadën e saj. Dërgo në furrë, të lënë për 30-40 minuta. Kohë pas kohe, mbushni fileto me një marinadë.

Pasi fileto të bëhet kafe e artë, dhe salcë është pothuajse tërësisht e avulluar, hiqni gjinjtë e pulës, lini të ftoheni. Shkrini një limon, shtrydhni lëngun nga një lobule në krye.

   Rate dhe të tjerët.

Snacks shijshme për Vitin e Ri 2018

   Snack "Snack"

Do t'ju duhet:

Për provën:

Gjalpë - 0.09 kg
   - vezë
- një lugë të vogël kripë
   - ujë me akull - një lugë e madhe
   - disa gota miell
   - sheqer i grimcuar - 1 tbsp. l.

Për mbushjen:

Lëng i kuq lakër
   - vezë të ziera - 5 copë.
   - Prunes - 90 g
   - djathi Adyghe - ¼ kg
   - një palë dhëmbësh hudhër
   - arra - ½ kg
   - kripë
   - salcë majonezë

   Shosheni miellin, hyni në gjalpë të ftohtë, të prerë në copa. Shkruani sheqerin, kripën, pound atë për të marrë një masë homogjene. Shtoni vezë, derdhni në ujë, gatuani pasta të shkurtra. Mbylle atë me film ushqimor, për 20 minuta, vendoseni në frigorifer. Roll brumë, prerë nga baza për snacks. Nëse nuk keni një formë të veçantë në formën e një fjollëje, bëni një shabllon nga kartoni.

Përgatitja pjekje naftës hark, vë në krye të dhëmbë testit të dërguar në furrë në 180 gradë. Piqni billetet derisa të jenë gati. Bëni mbushjen: ndani yolks, hidhini ato. Lidhu djathë Adygei, yolks vezë, hudhër grimcuar, arra copëtuar, prunes feta, majonezë hark, kripë, tërësisht të përziera. Shkundni secilën me dhëmbë. Fshij bardhët e vezëve, derdhni lëngun e lakrës së kuqe (së pari përzihet me ujë), thitheni për ca minuta. Proteinat vendosen në një shtresë të lartë, në mënyrë që lëngu i tepërt të zhduket. Ketrat pikturuar mbi punimet, me lehtësi shtypni poshtë. Majonezë dele në një qese ose shiringë pastë, dekoroj bukur asterisks. Vendi në një pjatë, dekoroj me zarzavate.

   Gëzoni dhe.

Snacks shijshme për vitin e ri 2018: receta

   përbërësit:

Një çift i testiseve
   - Djathë të tharë - 2 copë.
   - baguette
   - harengë e kripur
   - 45 g gjalpë
   - trangujt - 10 copë.
   - Melmesat
   - kopër
   - panxhar i madh

Ndaj herring në 2 fileto, hiqni lëkurën dhe eshtrat. Nëse peshku është i kripur, shtoni pak kripë për shije. Sezoni me piper. Piqem ose piqem panxhar. Të bëjë mbushjen: djathë të përpunuara dhe vezët, fshij në një rende, lidhur me gjalpë, zbutur paraprakisht në një dhomë të ngrohtë. Përzierjeni plotësisht masën. 1/3 e mbushjes është vendosur mënjanë, kombinohen me zarzavate të copëtuara. Për pjesën tjetër të mbushjes, shtoni panxhar, panxhar integruar, përzierje mirë.

Baguette prerë përgjatë një anë. Pastroni thërrimet me një lugë. Muret e baguette duhet të jenë afërsisht 1 cm të trasha. Shpërndani në mënyrë të barabartë përzierjen e panxharit, lubrifikimin e mureve të brendshme. Në krye të panxhar përhapur përzierje me herbs. Shtoni qepën e copëtuar. Vendosni qullat në një vijë. Tjetra, fish foldat harengë, butësisht përfundojë edges. Baget mbyllni fort filmin ushqimor. Vendoseni baguetin në frigorifer për 3 orë. Drejtpërdrejt para se të shërbejnë, hiqni filmin, shkundni me filma, vendosni feta në një pjatë.

Tartlets me karkaleca dhe gjizë

karkaleca deti
   - tartlets
   - 190 g gjizë
   majdanoz ose kopër
   - një palë karafil hudhër
   - krem ​​kosi
   - piper i zi

Boil karkaleca, lënë disa copa (ata janë të dobishme për dekorimin). Pjesa tjetër shkërmoqet në copa. Melzen thye gjelbërimin. Djathë gjizë vënë në tas, ku keni gatuar mbushjen. Shto krem ​​kosi, prawns copëtuar, piper, zarzavate, hudhër transferuar, llokoçis. Stuff mbushje në shporta, dekoroj me tërë karkaleca.

   Cook dhe.

Receta të thjeshta të snacks për Vitin e Ri 2018

Champignons mbushur me asparagus

Asparagus jeshil - 0.1 kg
   - shampinje - 6 copë.
   - djathi - 90 g

Për salcë:

1 tsp arra me pisha
   - karafil të hudhrave
   - vaj ulliri - 45 g
   - Parmesan, basil - 25 g secili

   Pastërtia e përgatitjes:

Bëni salcë pesto: ndani basil nga sprigs, prerë një karafil hudhër në disa pjesë. Hudhër hiri në rende. Shtoni arra dhe shtypni masën në blender. Në të njëjtën kohë, gjethet e vogla duhet të mbeten. Hidh vaj ulliri, kripë. Përsërisni përsëri në një blender, le të uleni për gjysmë ore.

Pastro shampanjët, prerë këmbët, pastroni kapelet nga papastërtia e brendshme. Sasi e vogël me vaj, kripë lehtë. Bjerini furrën në 200 gradë, vendosni kapelet në një tabaka për pjekje dhe vendosni në furrë. Pjesët dhe këmbët e brendshme, shkërmoqet asparagus. Fry në një tigan me vaj perimesh. Kërpudha të përfunduara me asparagus të mbushur me salcë pesto. Hiqni kapelet, mbushni me mish, thërrisni me djathë të integruar.

Salads dhe snacks për Vitin e Ri 2018

Feta me pulë me pulë

erëza
   - paprika, erëza
   - vaj perimesh - një lugë e madhe
   - fileto pule

Shpëlajni pulën në ujë të ftohtë, gjithmonë të thatë në një peshqir. Falë kësaj ju mund të merrni një kafe të bukur të kuqërremtë. Shkrihet në shirita të gjatë të ngushtë. Pjesët e pulave transferohen në një tas për pickling, pour vaj, shtoni erëza. Është e mirë për të shtuar paprika - ajo i jep një ngjyrë të bukur, ekspresive. Llokoçis mirë dhe le të qëndrojë për rreth gjysmë ore. Mbulo fundin e formës me letër pjekjeje. Fetë pulën në një fletë pjekjeje. Ata nuk duhet të prekin. Piqem deri sa të gatuar.

Snacks të thjeshta për Vitin e Ri 2018

Herring në gjuhën koreane

Do t'ju duhet:

1 kg harengë
   - një lugë çaji piper i zi dhe i nxehtë
   - 45 g acid acetik
   - vaj ulliri - 125 ml
   - karrota
   - qepë - 5 copë.
   - paste domate - një çift i lugëve të mëdha
   - një lugë të madhe kripe

Karakteristikat e përgatitjes:

Shkrini peshkun në raftin e poshtme në frigorifer. Gjithashtu mund të shkrihet në temperaturë dhome. Harengë e veçantë në fileto. Hiqni lëkurën, prerë fileto të gjithë dhe shkërmoqet në copa të vogla. Fileto harengash në një tas të thellë. Përhapeni vajin e perimeve në tigan, shtoni paste domate, llokoçisni, sillni një çiban mbi nxehtësinë mesatare. Hiq dhe qetësohem.

Hiq karrota, bluaj atë në një rende të mesme. Lidhu me peshkun që është në tas. Hiqni lëvozhgat nga qepët e mesëm, prerë ato në gjysmë, dhe shtypni ato në gjysmë unaza. Vendi qepë në një tas me pjesën tjetër të ushqimit. Hidhni në uthull, shtoni kripë, shtoni speca, përzieni mirë, derdhni marinadën e mbetur pas tiganisjes, përzieni. Vendosni peshqit dhe perimet në një enë të dendur, hiqni atë për 18 orë në frigoriferin e marinadës. Shërbejnë harengë turshi në një pjatë të bukur së bashku me herbs copëtuar.

Snack është gjellë më popullore e Vitit të Ri. Nuk është e nevojshme të kufizohet në kanapave banale dhe sanduiçe. Mundohuni t'i bëni ato nga gjizë, djathi Adyghe, feta pineapple, kajsi të thata, proshutë, etj. Guests me siguri do të vlerësojmë atë.