Hedgehogs nga mishi i grirë me karota të domates së orizit. "Hedgehogs" të mishit të grirë me oriz: recetë

Kjo enë shumë e shijshme e mishit me të vërtetë i ngjan iriqeve të vogla me gjemba. Meatballs me shuplaka oriz që spikaten prej tyre dhe të bërtas - hani ne!

Nga rruga, sa saktësisht "hedgehogs" ndryshojnë nga meatballs, sepse përbërësit në të dyja këto enët janë pothuajse të njëjta? Në të vërtetë vetëm oriz, ose më mirë mënyra e gatimit para se të futet në mbushje. Në oriz të zakonshëm qepë gatuar deri tenderit. Sekreti i "iriqëve" është se kjo drithëra vihet në mish të grirë, ose të papjekur ose përgjithësisht të papërpunuar.

Si të gatuaj iriq mish në salcë krem ​​në tigan

Për të gdhendur iriq me oriz në një tigan, së pari lani drithërat në disa ujëra: çdo pjesë e mëvonshme e ujit duhet të jetë më e ngrohtë se e mëparshmja, e fundit është pothuajse e nxehtë. Pastaj mbusheni me ujë dy gishta mbi drithëra dhe lëreni të fryhet.



  Ndërkohë, të pastër dhe të prerë imët qepë. Në mënyrë që të mos qajni, mund ta hapni pak gojën dhe të thithni përmes saj, dhe jo përmes hundës - kjo ndihmon shumë! Pak skuqini qepët në një tigan me vaj vegjetal.



  Ne pastrojmë, lani dhe hekura karrota, i vendosim në një tigan dhe skuqim vajin e perimeve (ose gjalpë) derisa gjysma gatuar.


  Prishja e mishit në një mulli mishi. Cili mish do të përshtatet më shumë? Është më mirë për të marrë një përzierje të llojeve të ndryshme: mish derri, mish lope, shpezë - kështu që do të kthehet shumë tastier. Proporcione në diskrecionin e zonjë ose nga çfarë lloj mishi u gjetën në frigorifer. Nëse ka vetëm një lloj - as nuk ka rëndësi. Mishi i gatshëm i grirë në dyqan, gjithashtu rekomandohet të kaloni përmes një mulli të mishit.
  Mishi i grirë, qepë e copëtuar lehtë, karrota e pjekur kombinohen në një tas, shtoni vezë, kripë, piper dhe gatuani mirë.



  Përzierni produkte për salcë.



  Ne formojmë topa me një diametër prej 5 centimetra, do të jetë më mirë nëse duart tuaja duhen duart në ujë të ftohtë.



  Fry pak "hedgehogs" tonë në një pan mjaft mjaft të nxehtë me vaj perimesh nga të gjitha anët. Nëse dëshironi të merrni një pjatë diete më të madhe, atëherë nuk mund të skuqni iriq.



  Plotësoni iriq me salcë të përgatitur. Nxehtësia mbi nxehtësi të lartë deri në vlim, pastaj zvogëloni zjarrin. Në salcë, ju mund të shtoni domate të freskëta ose 2 lugë. paste domate.

  Ziej në një ngrohje të ulët për rreth gjysmë ore.



Për 7-10 minuta deri në gatishmërinë, mund të vendosni qepë të freskët, të freskët, të freskët, të shijshme, të shijshme. Ju mund të hidhni hudhër dhe grimcuar në një tigan, i cili do t'i japë gjellës një aromë të veçantë, shumë të shijshme. Salcë me erëza shtoni disa lugë salce soje.
  Vendosni "iriq" të gatshëm në një pjatë, derdhni salcën në krye, në të cilën u ndezën, spërkatën lirshëm me zarzavate (majdanoz, cilantro ose ndonjë tjetër) për shije. Ju mund të dekoroj gjellën me feta të freskëta të specit bullgar, domate.



Hedgehogs me oriz gatuar në një tigan, janë të mira në vetvete. Por ju gjithashtu mund t'i shërbeni atyre me patate pure ose makarona si një pjatë anësore.
  Siç mund ta shikoni, qofshin pak të butë, të kthjellët dhe të aromatizuar, në mënyrë që ata të pyesin veten në gojë.
  Bon appetit!

Hedgehogs me oriz - ndoshta pjatë e preferuar e mishit për fëmijët e vegjël. Ata janë gjithmonë lëng dhe të butë. Sidomos të gjithë i pëlqejnë lëngjet e shijshme, të cilat mund të hahen me bukë.

Nëse nuk është e mundur për të bërë mish të grirë për iriq nga mishi me cilësi të lartë, atëherë i kushtoni vëmendje dukjes së blerjes. Mbushja duhet të jetë uniforme, në ngjyrë (në varësi të llojit të mishit dhe moshës së saj) të kuq, të kuqe, të ndritshme burgundy. Prania e hijeve gri, vjollce dhe jeshile tregon një jetë të skaduar skadimi të këtij produkti. Nuk ka erë të fortë në mish dhe mishi i freskët i grirë nuk duhet të jetë as aty. Ju mund të kontrolloni freskinë e mishit të grirë duke e fërkuar atë midis gishtërinjve tuaj. Gjethet e freskëta me gëzof dhe të dendur, dhe nuk mbërthyen së bashku dhe shkelin. Dhe, mbani mend se është më mirë për të blerë mish të freskët të grirë, dhe jo të ngrira.

Garniturë për iriq mund të jenë shumë të ndryshme - shkurtimet e perimeve, perimet e avulluara, orizat, makaronat, patatet në çdo formë. Përjetoni familjen tuaj duke i përgatitur një pjatë të shijshme të mishit dhe mund ta gjeni recetën e përsosur për këtë gjellë të mishit në artikullin më poshtë.

Hedgehogs Raw oriz

Shumë nëna e dinë sa e vështirë është të ushqejnë pak njerëz të këqij. Por lëng me lëng mishi me një salcë të shijshme ata hanë me kënaqësi. Ato mund të përgatiten thjesht nga mishi, mund të shtoni perime atje, por të ashtuquajturit iriq janë më të zakonshmet.

përbërësit:

Mish i grirë (mish derri dhe viçi) - 500 gr,
- oriz - 150 gr,
- Piper bullgar - 1 pc,
- karrota - 1 pc,
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugë,
- qepë - 1 kokë,
- hudhër - 1 karafil,
- piper në vullnet,
- kripë,
- fletë gji.

Recetë gatimi:

Mince përsëri lëvizni në një mulli mishi, piper, kripë. Lani orizin dhe shtoni në mish, përzierje.

Bëni topa të vogla (përmasat sipas gjykimit tuaj). Hedgehogs janë më të mirë për fëmijët për të gatuar dhe jo për të skuqur, kështu që të përgatisë një tigan me ujë. Sapo të lëngshme boils, hidhni disa nga qofte, pjesa tjetër mund të jetë i ngrirë. Cook mbi ngrohjes mesme.

Qepë dhe piper prerë në çdo formë, fshij karrota. Sipë qepë në vaj vegjetal, pastaj shtoni piper dhe karotë në të.

Mishi i perimeve që rezulton, vihet në iriq, shtoni hudhër (ju nuk mund të shtypni), kripë, fletë gji, piper sipas dëshirës. Rrjedh deri në tender, dhe të shërbejë me salcë kosi të nxehtë. Fëmijët do të jenë të kënaqur!

Hedgehogs nga mishi i grirë me oriz në salcë kosi

Krem kosi - ndoshta salcë më popullore për këto qofte të shijshme dhe të tenderit. Ajo u jep atyre butësi më të madhe, aromë të papërshkrueshme dhe ndihmon për të diversifikuar ndjesitë e shijes.

përbërësit:

Pulp derri - 250 gr,
- pulpë viçi - 250 gr,
- qepë - 2 copë,
- oriz - 100 gr,
- vezë - 1 pc,
- krem ​​kosi - 200 ml,
- Seasonings për mish, kripë, piper,
- zarzavate të freskëta ose të thata.

Recetë gatimi:

Nxeheni orizin në një gjendje gjysmë të gatuar.

Prisni mish derri, mish lope dhe 1 qepë në një mulli mishi. Shtoni vezë dhe oriz pak të rrahur, sezoni me kripë, piper, shtoni erëza të preferuara dhe zarzavate të thata, nëse e përdorni. Llokoçis me duart. Ndërtoni qofte të vogla.

Hidhni vajin perimesh në një tigan të thellë, skuqni iriq për pak (fjalë për fjalë 2 minuta secila). Më pas shtoni ujë në mënyrë që qepat të jenë gjysmë e zhytur në të, mbylli kapakun dhe ziej për 20 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Shto krem ​​kosi dhe shtoni zarzavate të freskëta të copëtuara nëse e përdorni.

Shërbyer iriq të nxehtë me një pjatë anësore, lotim në majë të pjatës me salcë kosi kosi.

Hedgehogs nga mishi i grirë me oriz në paste domate

Xhepi i vogël dhe i tenderit i gatuar me paste domate në furrë është një pjatë e shkëlqyer për fëmijët dhe ata që gëzojnë të ushqyerit e shëndetshëm.

përbërësit:

Mish (çdo) - 400 gr,
- erëza për mish të grirë + kripë dhe piper,
- qepë - 1 pc,
- bukë e bardhë - një copë e vogël,
- patate të papërpunuara - 1 pjesë të vogla,
- oriz - 100 gr,
- paste domate - 250 gr,
- zarzavate të freskëta.

Recetë gatimi:

Pra, iriq me oriz, recetë.

Twist në një mulli mishit paraprakisht mish larë, bukë të bardhë, qepë dhe patate. Shtoni perime, përzieni.

Mbushini orizin për 10 minuta (kështu që nuk është gatuar plotësisht). Shtoni drithërat në mish, përziejeni sërish, mbani mend.

Përhapni iriq në një tabaka të pjekjes së thellë ose në një pjatë të sheshtë të pjekjes. Cook në një furrë në 200 gradë për 15 minuta.

Në këtë kohë, holloni shtojcën e domates me ujë, në mënyrë që të mos jetë aq e trashë. Pas 15 minutash, mbushini iriqin me salcë të përgatitur. Gatuaj një çerek të një ore.

Sasijeni iriq të nxehtë me herbs copëtuar dhe të shërbejë me një pjatë anësore - patate pure, patate të skuqura dhe të zier, makarona, etj.

Recetë iriq delicious

Çdo amvise ka recetën e tij për mish të grirë me oriz, iriq, qofte, qofte nuk marrin të njëjtën gjë.

përbërësit:

Mish i grirë (mish lope, mish derri) - 500 gr,
- qepë - 1 pc,
- vezë pule - 1 pc,
- orizi i zier - 100 gr,
- vaj perimesh,
- kripë, erëza.

Për salcë:

Miell gruri - 2 tbsp. lugë,
- qumësht - 300 gr,
- vaj vegjetal - 30 gr.

Recetë gatimi:

Vendoseni mishin e grirë në një tas, shtoni oriz, vezë, kripë, erëza dhe qepë të copëtuar, të copëtuar. Mix tërësisht deri sa të qetë dhe të formojnë patties të vogla të rrumbullakëta. Në madhësi, iriqët e bëra nga mishi i grirë me oriz nuk duhet të kalojnë 4-5 cm. Roll në miell dhe skuqni ato në vaj vegjetal derisa të duket kafe e artë.

Përgatiteni salcën: skuqeni miellin në vaj vegjetal në një tigan. Salcë është më fisnike kur mielli është i skuqur për aq kohë sa të jetë e mundur, por me kusht që të mbetet e lehtë, përndryshe salcë do të kthehet në ngjyrë të errët. Shtojini qumështin sa më shumë që të jetë e mundur, llokoçoni salcin derisa të fitojë një qëndrueshmëri homogjene dhe të shikojë kur ajo ngjitet. Kjo do të marrë rreth 10-15 minuta, dhe të vënë kripë dhe erëza për shije. Vendosni iriq në një tigan me salcë, mbuloni me një kapak dhe pastaj në sobë për rreth 10 minuta në nxehtësi minimale.

Hedgehogs me oriz në furrë

Ka mënyra të ndryshme për të gatuar iriq me oriz në furrë. Disa amvise së pari skuqën iriqin e pjekur në miell, të tjerë - qepat u derdhën menjëherë mbi salcë dhe të zier, dhe ende të tjerë - së pari tallen iriq në furrë, pastaj derdhin salcën.

përbërësit:

Mish i grirë (mish lope dhe mish derri në gjysmë) - 800 gr,
- oriz (preferohet gruri i gjatë) - 1 filxhan,
- qepë - 1 pc,
- hudhër - 1 fetë,
- vezë pule - 1 pc,
- miell - 30 gr,
- majonezë ose salcë kosi - 100 gr,
- ketchup ose paste domate - 50 gr,
- piper, kripë.

Recetë gatimi:

Origjina vlim deri gjysma gatuar. Për ta bërë këtë, pije mirë. Vendoseni në një tigan, derdhni dy gota ujë. Mbulo tenxhere dhe sillni një çiban. Pa hequr mbulesat, zvogëloni nxehtësinë, le të ziej për 7-10 minuta dhe fikeni. Pas 3 minutash, derdhni orizin në një cope. Hidh hudhër, qepni qepët. Mish, oriz, hudhër, qepë, vendosni në një tas të madh dhe përziejeni. Pastaj, kripë dhe piper, shtoni vezën. Gatuani mirë përzierjen dhe lëreni viçin për 10 minuta. Me duart e lagura por jo të lagura, formoni topa iriq dhe vendosini ato në një bord ose tabaka prerëse. Përgatiteni salcën: shtoni miell, salcë kosi (ose majonezë), ketchup (ose paste domate) në ujë. Përziejeni. Konsistenca e salcës duhet të jetë mjaft e rrallë, sepse orizi nuk do të jetë në gjendje të thithë lëngun dhe iriqin përfundojnë të thatë. Vendos iriq në një fletë pjekjeje dhe derdh salun e gatuar. Hedgehogët duhet të mbulohen me salcë sa më shumë që të jetë e mundur. Vendoseni tabaka për pjekje në furrë. Piqni për gjysmë ore në 180 gradë. Shfaqet kore e kuqe në to, thotë për gatishmërinë e pjatës. Turn off stufë dhe le të qëndrojnë për një tjetër 5-10 minuta.

Hedgehogs në tigan

përbërësit:

Mish i grirë (mish derri, viçi) - 300 gr,
- vezë pule - 1 pc,
- copë të bardhë - 1 copë,
- oriz - 1/2 filxhan, pak më shumë,
- përzierje meksikane e perimeve të ngrira (speca e ëmbël, karrota, bizele të njoma, misër) ose të njëjtat perime - - vetëm të freskëta dhe me feta - 400 gr,
- pendë e gjelbër qepë - 3 copë,
- paste domate - 2 tbsp. lugë,
- vaj vegjetal për tiganisje,
- kripë.

Recetë gatimi:

Lejoni një copë bukë të gjatë pa një byme të ngurtë, duke njomur me ujë të nxehtë. Vendos vezë dhe pulpë të fryrë në mincemeat (mos shtrydh). Gatuaj deri sa të qetë. Shpëlaj orizin nën ujërat e zeza dhe, pa e vluar, e vendosni në mish. Kripë atë. Përzierje mirë dhe formoni copa të rrumbullakta me madhësinë e një arre. Grease një tigan me vaj, ngrohjes, vendosni hedgehogs ngushtë me njëri-tjetrin, mbuluar me një kapak dhe skuq për 2-3 minuta për të "kap mbushje". Tjetra, mbushni hedgehogs deri në gjysmën me ujë të valë, shtoni paste domate, kripë për shije dhe të mbuluar tigan me një kapak. Nëse nuk ka kapak të lidhur fort në tigan, derdhni ujë në majë të iriqit, atëherë orizi do të gatuhet mirë. Ulja e nxehtësisë. Ziejini ato për gjysmë ore në nxehtësi të ulët. Mos e hapni kapakun në mënyrë të panevojshme në mënyrë që avulli të mos dalë. Është e domosdoshme që orizi në iriq të bëhet i butë, dhe ka pasur një garanci se ai zihet. Pas kohës, vendosni perimet në tigan pa i shkrirë. Mbylle kapakun përsëri. Rrjedhni derisa perimet të jenë gati për rreth një çerek orë. Disa minuta deri sa të gatuar, sasi e vogël me qepë të copëtuar të gjelbërt. Hedgehogs doli shumë e butë. Darkë e mrekullueshme e shijshme dhe e ndritshme është e gatshme.

Hedgehogs me oriz në një tenxhere të ngadaltë

Hedgehogs shijshme dhe të shijshme janë lëng, por me yndyrë të ulët. Kjo është një pjatë e madhe për ushqimin e foshnjës.

përbërësit:

Mish i grirë - 500 gr,
- orizi - mulstakan i paplotë,
- qepë - 1 pc,
- vezë pule - 1 pc,
- kripë dhe piper i zi.

Recetë gatimi:

Twist viçi për mish të grirë në një grilë gjobë. Vendoseni në një tas të madh. Peel qepë dhe pres në patate pure duke përdorur një blender. Shpëlaj mirë orizin. Vendi qepë, vezë, oriz, kripë dhe piper me mish. Përziejeni gjithçka në një masë homogjene. Hidhni ujë në tigan (nga 1-1,5 litra) dhe vendosni rrjetin për gatim enët e avulluara. Forma koloboks, të vogla në madhësi. Vendoseni në një tenxhere të ngadaltë. Duhet të jetë rreth 30 hedgehogs. Në tenxhere të ngadaltë gjysmë i aftë. Pjesa tjetër mund të ngrihet për herën tjetër. Vendosni modalitetin e programit "një çift", që është në çdo multicooker, kohë gatimi 1 orë. Në lidhje me faktin se numërimi do të fillojë pas ujit të valë, koha e përgjithshme e gatimit do të jetë rreth 1 orë e 20 minuta. Dhe së fundi, iriqët e shijshëm dhe aromatik janë gati. Është mirë që të shërbehet me enët e perimeve ose me drithëra të ndryshme jo baxho. Dhe si një opsion - perime ose drithëra për zbukurime vendosen menjëherë në një multicastry me ujë.

Hedgehogs me oriz në një tigan

Receta për hedgehogs në një tigan është e lehtë për t'u përgatitur dhe gjellë është shumë e shijshme.

përbërësit:

Mbushja: viçi, derri - 1 kg,
- oriz - 80 gr,
- qepë (të mëdha) - 1 pc,
- krem ​​- 0.5 gota,
- qumësht - 2 gota,
- hudhër - 2 feta,
- yolks vezë pule - 2 copë,
- gjalpë, kripë.

Recetë gatimi:

Peel, piqni onions nën ujë të rrjedhshëm dhe fshij në një rende trashë. Përzieni mishin e grirë, orizin dhe qepën deri sa të jetë e qetë, kripë për shije. Prej masës që rezulton, formoni topa me diametër prej 4-5 cm. Vendoseni në një zjarr të vogël. Vendos gjalpë në fund të saj (një copë të vogël). Vendos iriq të gatuar në tigan. Mbushni me ujë të zier në mënyrë që të mbulojë pak më shumë se gjysmën e iriqeve. Mbuloni enën me një kapak. Kur uji i valë zvogëlon zjarrin në të vogla dhe shuhet hedgehogs. Shtoni ujë nëse është e nevojshme. Kthejeni iriqin në mënyrë periodike. Pra, shuajini ato për 40 minuta. Gatishmëria kontrollohet nga orizi.

Për salcë krem, të marrë një tigan të vogël dhe të vënë në një zjarr të vogël. Vendosni deri në 50 gram gjalpë. Shtoni hudhër të skuqur në gjalpë të shkrirë dhe të skuqura për një minutë. Pastaj derdhni kremin në tigan dhe përziheni për 2-3 minuta. Hidhni në qumësht. Kjo përzierje duhet të ngrohë në një dritë të ulët për rreth 5 minuta. Llokoçis yolks tërësisht në një tas të veçantë dhe derdh në përzierje. Sigurohuni që salcë të mos valojë, por të lëngojë për 10 minuta dhe gradualisht të merrni më të trashë. Kripë për shije. Hiqni iriqët e përfunduar nga nxehtësia, mbuloni me salcë dhe le të qëndrojnë për një kohë. Siç e keni parë, hedgehogs gatimi me oriz është e lehtë. Shërbejeni në tavolinë me çdo pjatë anësore për shijen tuaj.

Hedgehogët e shpendëve

Jo të gjithë amviset e dinë se si t'i gatuajnë siç duhet. Gabimi i tyre kryesor - gatim në parimin e cutlets. Por ndryshimi nuk është vetëm në formë. Hijeshët gjithmonë ushqehen me miell dhe shërbejnë me salcën në të cilën janë përgatitur.

përbërësit:

Chicken grirë - 700 gr,
- oriz - 150 gr,
- domate - 500 gr,
- karrota - 1 pc,
- qepë - 1 pc,
- vezë pule - 1 pc,
- hudhër - 2 feta,
- vaj ulliri për tiganisje,
- miell për hedgehogs breading,
- kripë, kerri, piper,
- Gjelbrit: majdanoz, kopër, borzilok.

Recetë gatimi:

Origjina vlim deri gjysma gatuar. Me një domate, duke derdhur ujë të valë, hiqni zhvishem. Peel, pije dhe grate karrota. Sipë onions. Fry në vaj ulliri. Pritini domate në katër pjesë. Vendoseni në një tigan, lëni të ziej në lëngun e saj për 15-20 minuta. Kur domate janë të buta, vendosni perimet dhe erëzat e skuqura (kerri) në shije. Cook në ngrohje të ulët për 10 minuta. Hiq nga nxehtësia dhe lejo të ftohet pak. Në mish pule vënë: oriz, vezë, kripë, piper, majdanoz finely copëtuar dhe kopër. Gatuaj mirë. Forma topat e saj, rrokulliset në miell dhe skuq në një tigan, duke shtuar vaj ulliri. Fry iriq në një tigan të thellë. Hidhni në një gotë ujë dhe mbyllni kapakun, shuani 15 minuta. Llokoço perimen në një blender dhe, duke shtuar majdanoz, kopër dhe basil të copëtuar, shndërroheni në një gjendje figurative të pastër. Shto një gotë ujë në pure puree. Derdhni iriq me salcën që rezulton dhe ziej për 10 minuta në nxehtësi të ulët. Pas kohës, hidhni hudhërën, shtypeni me shtyp, llokoçisni dhe fikni furrën.

Hedgehogs nga oriz me skuqje perimesh

Hedgehogs janë të dashur nga të rriturit dhe fëmijët. Një pjatë me kalori të moderuar do t'i përshtatet të gjithëve. Recetat për gatimin e qofte të tilla vendosen.

përbërësit:

Qengji, karafil - 300 gr,
- mish derri i egër, i dobët - 200 gr,
- oriz i lëmuar - 180 gr,
- vezë - 1 pc,
- qepë - 2 copë,
- herbs, kripë - për shije,
- Domate paste, ketchup - 2 tbsp. lugë,
- Krem kosi 20% yndyrë - 1 tbsp. lugë,
- Domate - 1 pc,
- karrota - 2 copë,
- zarzavate - një bandë.

Recetë gatimi:

Pastroni derrin e egër dhe mishin e mishit të mishit nga filmi dhe shtypni dy herë me mulli të hollë.

Rajs derdhur në ujë të valë në një sasi prej 300 ml. Vlim atë deri gjysma e gatuar, kullimin e ujit, mos pije oriz. Të gjitha gluten në produkt do të mbeten.

Përzierni mishin, orizin, vezën dhe erëzat më të mira me duart tuaja, duke arritur një masë të dendur, elastike dhe homogjene. Dekoroj iriq dhe i vendosni ato në enë gatimi të nxehtë të veshura. Fry deri kore kore kafe, duke kthyer patties.

Përgatitni një salcë për hedgehogs me oriz. Fetë karrota, domate dhe pjesa tjetër e qepëve në një tigan i vajosur me vaj perimesh. Shto salcë kosi dhe paste domate. Shtoni pak ujë të nxehtë nëse është e nevojshme. Vidhni gjithçka.

Vendosini iriq në një tas të thellë dhe mbuloni me salcë perimesh. Rrjedhni për 5 minuta. Para se të shërbeni, piqeni gjellën me bimë të freskëta dhe të copëtuara.

Hedgehogs nga oriz dhe lakër

Pjatë është ideale për ata që kufizojnë përmbajtjen e kalorive të ushqimit.

përbërësit:

Mish i grirë, çdo - 300 gr,
- oriz rrumbullakët - 150 gr,
- vezë - 2 copë,
- lakër të freskët - forks të vogla,
- karrota - 1 pc,
- qepë - 1 pc,
- erëza, kripë - për shije,
- salcë qumështi - 2 gota,
- djathi i fortë - 100 gr,
- majonezë - 30 gr.

Recetë gatimi:

Mos e vlim orizin. Pritini lakër dhe pak e vlim për 3 minuta derisa të butë. Bluaj karrota në një rende të madhe. Prisni finisht qepën. Fry lakër, karrota dhe qepë në një tigan.

Përdorni duart për të përzier të gjitha përbërësit e ftohur. Shtoni erëza dhe kripë për shije. Forma një masë të përzier mirë në topa, vendoseni në një tigan të thellë dhe mbuloni me salcë të qumështit të gatuar. Shtoni ujë në qoftë se salcë nuk do të mbulojë topa. Rajs do të marrë shumë lagështi.

Vendoseni tiganin në furrë, duke e nxehur atë në 200 gradë për 50 minuta. Sasitë djathin në krye dhe merak për një tjetër 10 minuta.

Hedgehogs me piper zambak ëmbël

Një recetë e preferuar për njerëzit që respektojnë parimin e ushqim të shëndetshëm me kalori të ulët është një pjatë me shumë perime.

përbërësit:

Mish i grirë - 500 gr,
- oriz, i lëmuar i zgjatur - 0.5 gota,
- vezë - 1 pc,
- piper i ëmbël bullgar - 3 copë,
- karrota - 2 copë,
- qepë - 2 copë,
- paste domate - 30 gr,
- Gjelbër dhe kripë - për shije.

Recetë gatimi:

Piqeni orizin dhe pije në ujë të ftohtë. Përgatisni produktet me iriq tërësisht me duart tuaja deri në gjendjen elastike dhe homogjenitetin e masës. Topat e vogla të rrokulliset.

Prisni finisht qepë, fshij karrota në një rende të madhe. Piper nga dhomat e farës dhe prerë në shirita. Të gjitha perimet të skuqura në vaj vegjetal dhe para fundit, shtoni një lugë paste domate dhe pak më shumë të mbajë në zjarr. Shtoni në kripën e ujit të nxehtë të nxehtë në një sasi prej 2 gota.

Sillni perime në çiban dhe vendosni me kujdes iriqët e gatuar në enë. Mbyllni panin dhe vendosni të ziejni për ngrohje të ulët. Sasi e vogël me bimë të freskëta para se të shërbejnë. Vakt vitamina me kalori të ulët është gati.

28 shkurt 2016 3561

Enët e mishit të grirë shfaqen rregullisht në kuzhinë: dumplings, meatballs, meatballs, casseroles, dhe produkte të tjera të mrekullueshme të mishit.

Nuk është për t'u habitur që amviset shumë duan të përkrahin veten dhe familjet e tyre iriq (topat) e mishit të grirë. Më shpesh ata shtojnë oriz, në sajë të kësaj gjellë bëhet më ushqyes, përveç kësaj, hedgehogs të tillë me oriz mund të hahet pa një pjatë anësore.

Hapi i parë: Zgjedhja e hirit

Për të përgatitur produkte ushqyese, të shijshme dhe në të njëjtën kohë të dobishme, ju duhet të zgjidhni përbërësit e duhur. Gatët rekomandojnë përdorimin e orizit me kokrri të gjatë dhe zgjedhjen me kujdes të mishit të grirë.

Sigurohuni që ai nuk lëshon erëra të çuditshme, i kushtoj vëmendje të veçantë studimit të ngjyrës. Një mish i mirë i grirë mund të ketë ngjyrë të kuqe ose të zbehtë rozë, në varësi të asaj që është mishi në përbërjen e tij.

Është mirë të blini mish të freskët, jo të ngrirë. Mos harroni atë midis gishtërinjve tuaj, ajo duhet të jetë e harlisur, por në të njëjtën kohë mjaft e dendur. Nuk është e nevojshme për të blerë bllokuar, jashtë formë apo mbushje të mbërthyer.

Recetë klasike për hedgehogs mishit

Tradicionalisht, amviset gatuan iriq nga viçi ose mishi i kombinuar i grirë, i futën në një tigan. Për të marrë topa që do të përgatiten sipas të gjitha rregullave, ju duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• Mbushja - 500 g;
• 200 gram oriz;
• Domate (makarona) - 1 tbsp. l;
• 1 vezë;
• 1 onions qepë;
• Krem kosi - 250 g;
• Uji - 100 ml;
• Piper, kripë dhe erëza shtesë - për shije.

Së pari ju duhet të piqni mirë orizin dhe ta gatuani atë në një gjendje gjysëm të gatshme. Hidhe atë në një cope, pije me ujë të ftohtë dhe presin që orizi të ftohtë. Ndërkohë, kombinoni qepë të copëtuar, mish të grirë dhe vezë në një enë të veçantë.

Në recetë klasike përdoren vetëm kripërat dhe piperët, pa erëza shtesë, por ju mund të shtoni në këtë listë pëlqimin dhe diskrecionin tuaj. Shtoni të gjitha erëza të nevojshme dhe oriz të ftohur.

Përziejeni përsëri substancën në mënyrë që të mos ketë gunga. Topa të vogla të verbër. Përgatitja salcë veçmas: llokoçis salcën me domate, shtoni ujë, kripë dhe piper, një sasi e vogël e basileve do të jetë e përshtatshme.

Zhvendosni iriq me oriz në një tigan, dorëzoni bujarisht salcën. Ziej me ngrohje të moderuar derisa orizi të jetë plotësisht i gatuar. Si rregull, nuk merr më shumë se 35-40 minuta.

Rajs dhe hedgehogs mishit në furrë

Gjelbërimi i iriqëve në furrë është i përshtatshëm sepse nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë në të, gjë që e vlerësoni aq shumë. Mjafton të përgatitni të gjithë përbërësit dhe të prisni rezultatin.

Mish pule është i përshtatshëm për këtë recetë, gjellë do të kthehet të jetë dietetike dhe do të përshtaten edhe fëmijët. Pra, keni nevojë për komponentët e mëposhtëm:

• Mbushje - 450 g;
• Rajs - 1 filxhan;
• 1 vezë me pulë;
• 1 qepë;
• 1 lugë e specit bullgar;
• 4 karafil me hudhër;
• Naftës për tiganisje - 3 tbsp. l;
• Smetanka - 2 tbsp. l.
• Kripë, piper, erëza shtesë dhe bimë (çdo gjë) - për shije.

Llokoçis mish me oriz dhe vezë. Shkrini qepë, speca zile dhe shtoni ato në substancën që rezulton, kripë dhe piper. Për salcionin, përzieni salcën me zarzavate të prera, hudhër dhe erëzat tuaja të preferuara.

Hidhe të verbër, dhe pastaj vendosni ato në një formë (tabaka për pjekje), para se të naftës para saj. Derdhni salcën në mënyrë të barabartë mbi të dhe transferoni në një furrë të nxehtë. Rekomandohet të piqni këtë pjatë të mrekullueshme në një temperaturë prej 180-200 gradë për 45 minuta.

Një recetë e thjeshtë për iriq në një salcë në një tigan

Gjatë përgatitjes së iriqeve në një tigan, tokat janë të mbuluara me një kore të shijshme dhe të shijshme, dhe kjo është për shkak të popullaritetit të këtij recetë.

Për të përgatitur një darkë të përzemërt, merrni përbërësit e mëposhtëm:

• Mbushja e gatshme - 600 g;
• Rajs - 200 g;
• Vezë me peshë të mesme - 1 pc;
• Karrota të mëdha - 1 pc.;
• Miell ose crackers për breading - 3-4 tbsp. l;
• Kokë qepë - 1 pc.;
• Një bandë e zarzavate;
• Ketchup, krem ​​kosi dhe ujë për salcë - 100 g;
• Kripë, një përzierje e specave dhe erëza të tjera - për shije.

Fillimisht, duhet të përgatitni bazën për tokat e mishit me oriz. Për ta bërë këtë, hidhni në një grirë të madhe të vezëve, pastaj derdhni orizin atje.

Para-vlim ajo nuk ka nevojë të mjaftueshme për të shpëlarë nën ujë të ftohtë. Tjetra, shtoni kripë, erëza, piper dhe erëza të tjera.

Karrota pres, zarzavate dhe qepë në një blender ose pres gjallë. Shto perime në bazën për iriq.

Llokoçis të gjitha për të marrë një konsistencë të qetë. Procesi i mëtejshëm i gatimit është jashtëzakonisht i thjeshtë: lyej topat, rrokulliset ato në të gjithë miellin ose thërrimet e bukës dhe skuqni në një tigan derisa të duket një skuqje.

Ndërkohë, është e nevojshme që të përzihet në një enë të veçantë ketchup, salcë kosi dhe të përgatitur ujë të zier. Kripë, piper dhe gradualisht derdh substancën e marrë në tigan. Cover, ziej për rreth 25 minuta në ngrohje të ulët.

Topat e dobishme të mishit me oriz nga multicooker

Multivarki gradualisht bëhet më popullor. Ndër avantazhet e kësaj pajisje është lehtësia dhe shpejtësia e punës.

Enët gatshme të gatuara në një tenxhere të ngadalshëm janë më të dobishme se ato të ngjashme të gatuara në furrë ose në një tigan. Nuk është e habitshme, recetave klasike janë përshtatur gjithashtu për gatim duke përdorur multicooker.

Topat Multicooker janë veçanërisht lëng, kështu që ju mund të merrni ndonjë mbushje. Ky recetë përdor një përzierje të viçit dhe mishit të derrit.

Për të bërë topa oriz, ju duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

• Mbushja - 500 g;
• Rajs - 150 g;
• Uji i pastruar - 150 ml;
• Kripë - 2 lugë;
• 1 vezë me pulë;
• 1 karotë e vogël;
• 1 bulb qepë;
• 4 karafil me hudhër;
• 3 domate;
• Vaj luledielli - 3 tbsp. l;
• Një përzierje e speca (ju mund të merrni vetëm të zezë dhe të kuqe), erëza, seasonings - për shije.

Shtrydhni hudhrat, kombinoni ato me mish të grirë, larë oriz dhe vezë. Kripë, piper.

Me kujdes gatuaj masën që rezulton me duart tuaja për të hequr ajrin e tepërt. Disa gatues këshillojnë të rrahin mbushjen me një çekiç të veçantë në mënyrë që prodhimet e përfunduara të jenë më të dendura dhe të mos bien veç në tenxhere të ngadaltë. Pas kësaj, filloni të gdhendni topa të vogla të mishit.

Hidhni pak vaj vegjetal në pajisje dhe aktivizoni mënyrën e skuqjes. Fry tyre në çdo anë për 3-4 minuta.

Ndonjëherë është e nevojshme të përsëritet procedura disa herë për të arritur gatishmërinë. Lërini topa në multikooker.

Domatet mund të bluajnë në një blender. Skuqni lehtë qepët dhe karotat, pastaj shtoni ato në topa, vendosni domate në të njëjtin vend, shtoni pak ujë. Mbylle tenxhin e ngadaltë, aktivizoni modalitetin e zierjes dhe përgatitini iriqin e shijshëm të mishit me oriz për 40 minuta.

Për të diversifikuar balls recetë, ju mund të përdorni metoda të ndryshme. Disa plotësojnë pjatën e tyre anësore, pjekjen së bashku me patate dhe djathë, hikërror dhe përbërës të tjerë.

Të tjerë shtojnë një shumëllojshmëri të perimeve, sidomos lakër. Hidhekë veçanërisht të butë janë marrë nëse mbushja është para-scrolled përmes një mulli mishit dy herë.

Ju nuk mund të eksperimentoni me përbërjen e iriqëve vetë, por pak ndryshoni recetë salcë.

Natyrisht, opsionet e ndryshme të erëzave janë gjithmonë të rëndësishme: shtoni pak hops-suneli, rigon, shafran i kuq - dhe do të befasoheni këndshëm nga rezultati.

Ata që u përpoqën të gatuajnë një pjatë të vogël (ose të madhe) me "iriqë" të shijshëm, të bërë nga mishi i grirë me oriz, e dinë se sa e shijshme kjo pjatë del. Megjithëse sipas listës së përbërësve, dhe sipas teknikës së gatimit, këto janë krejtësisht të zakonshme dhe 100 herë testuar qofte, ka disa nuanca që e bëjnë lules me lëng të pasur "iriq". Për këtë më poshtë, në përshkrimin tim të shijshëm (unë shpresoj).

Nuk ishte një iriq i vetëm gjatë përgatitjes së kësaj pjatë :-)

Hedgehogs nga viçi terren me oriz në një tenxhere të ngadalshëm

Është e mahnitshme që kjo pjatë del lehtë e lehtë, dietë dhe lëng. Dhe në të njëjtën kohë të kënaqshme. Hani disa "iriq" (tingëllon e çuditshme, unë jam dakord), dhe ndjenja e urisë do të ulet për një kohë të gjatë. Salcë ngjyruese + topat e mishit të tenderit + pjatë e preferuar anësore = darkë e shijshme + komplimente nga familja + humor i mirë.

Ajo që ne do të gatuajmë:

Si të gatuaj mishin më të shijshëm "hedgehogs" me oriz në një tenxhere të ngadaltë:

Nëse nuk e pëlqen piper të ëmbël, mund ta përjashtosh me siguri nga lista e përbërësve. Përndryshe, lani podin e vogël. Hiq kërcellin dhe fara. Pritini gjysmën e piperit në kube të vogla.
Përgatitni një bazë për "iriq" të mishit nga mishi i mishit. Forcemeat mund të përdoren jo vetëm të kombinuara. Derri i pastër do të bëjë. Ose viçi. Dhe madje edhe "hedgehogs" bërë nga pulave të grirë nuk do të jetë e thatë. Salcë perimesh dhe gatimi në një tenxhere të ngadaltë do të bëjë tenderin e pjatave. Përzieni mishin e grirë me speca të copëtuara. Mundi në një vezë të madhe me pulë. Sasi e vogël oriz Vlim nuk është e nevojshme. Është e këshillueshme që të përdoren gruri të gjatë kokërr.
Kaloni një palë karafil hudhër përmes shtypit. Asnjë i freskët? Shko dhe grimcuar. Shtoni kripë dhe një piper pak terren. Nëse dëshironi, përdorni erëza të tjera për mish. Ose erëza të gatshme për qofte.
Mix përmbajtjen e tas të plotë. Bëni duart derisa të kthehet në një masë elastike. Nëse mbushja është e ngopur me ajër, "iriq" kur tiganisja dhe stewing në një tenxhere të ngadalshëm do të bien, shpërbëhen dhe zvarriten larg. Prandaj, mposhti bazën e mishit për topa të ardhshëm të kuq me oriz. Hidhe disa herë në bordin e prerjes. Masa do të bëhet më e dendur.
Bëni "iriqë" të vegjël nga minjtë me oriz, si në foto. Unë nuk kam panned the meatballs. Por nëse keni dëshirën, rrokullisni në miell ose grurë të grirë.
Në multicooker tas pour pak vaj. Fry balls në njërën anë deri në ngjyrë kafe të artë. Mënyra - "Frying". Koha është 3-4 minuta.
Butësisht flip iriq në një tjetër krah. Prisni derisa të shfaqet korera e kuqe në të. Nëse keni një tas të vogël të multicooker, si imja, ju duhet të skuq balls iriq në disa vizita. Kur të gjithë janë të gatshëm, hidhini ato në tenxhere të ngadalshëm. Dhe vazhdoni me përgatitjen e salcës.
Natyrisht, perimet për salcë mund të përgatiten dhe paralelisht me pjekjen. Karrota pastër. Pritini në shirita. Ose hidhni mbi një rende të trashë. Më pëlqen opsioni i parë më shumë. Së pari, sepse karrota mban formën e saj edhe pas stewing zgjatur. Së dyti, sepse unë nuk kam rende të zakonshme të madhe.
Peel edhe qepët. Pritini mirë.
Domate. Do të ishte mirë të hiqni lëkurën prej tyre. Kështu që grimcat e vogla të rënda nuk e errësojnë provën e "iriqeve" të bëra me mish të grirë me oriz. Si bëhet kjo? Vyshk me kazan. Në një vend ku domate është e bashkangjitur në rrjedhin, të bëjë dy zarfe në mënyrë të tërthortë. Jo shumë e thellë, vetëm për të ngjizur lëkurën. Hidh ujë të valë mbi domate. Pas 7-10 minutash, hiqni domate. Hiqni lëkurën. Dhe prerë mishin në një kub të vogël. Ose kthehet në patate pure në një blender.
Shto qepë, karota dhe domate në iriq. Qepë me karotë mund të jetë e skuqur veç e veç. Hidhni pak ujë ose supë. Sasi e vogël mbi një majë të vogël të piper dhe kripë. Përzierje butësisht. Mbylleni tenxhin e ngadaltë. Zgjidhni mode "Quenching". Cook për 30-40 minuta.
Hiqni "iriq" me lëng nga tenxheresi i ngadalshëm dhe vendoseni në një pjatë. Hidheni në salcë shumëngjyrëshe dhe shërbejeni. Shërbejnë derisa aroma delikate aromatike të ngrihet nga qofte të shijshme të dietave. Sepse në formën e ftohur gjellë nuk është aq e shijshme.

Recetë Hedgehog bërë nga mishi i grirë me oriz në një tigan

Kur e hoqa kapakun nga mishi me mish të gatshëm "iriq" në një salcë ngacmuese-aromatike, pashë një jetë akoma shumë të shijshme. Dhe për të thyer atë edhe për hir të një foto të bukur të fundit, dora ime nuk u ngrit. Prandaj, publikoni ashtu siç është, në një shërbim komod dhe të përzemërt. Ju nuk keni mend? Unë nuk do t'ju tregoj për shijen e gjellës për një kohë të gjatë. Dhe do të jetë interesante të gatuaj. Kufizuar në konciz "Tasty!".

përbërësit:

mish i grirë (derri në gjysmë me mish lope) - 0.5 kg	karrota ëmbël, lëng, i madh - 1 pc.
qepë - kreu i mesëm	zarzavate (kopër dhe majdanoz) - një bandë e vogël
hudhër të freskët - 2 karafil të mesëm	oriz i gjatë - 100-120 g
vezë e madhe pule - 1 pc.	miell - 2-3 tbsp. l. (për bukë)
vaj perimesh - 2-3 tbsp. l.	kripë - për shije
piper i zi terren - majë	krem kosi me çdo përmbajtje yndyre - 100 g
paste domate (ketchup ose salcë domate) - 1-1.5 rr. l.	ujë - 100 ml

Si të gatuaj mish "iriq":

Hiq karrota. Prit kokën. I copëtova perimet në një blender, kështu që nuk e ndoqa bukurinë e prerjes. Por ju mund të hekura karrota në një rende të madhe apo të mesme.
Edhe qepë, presin feta arbitrare. Ose copë kubike si në supë, në qoftë se ju nuk do të përdorni një blender.
Pastro hudheren. Çdo karafil ndarë në disa pjesë. Ose kaloni nëpër shtyp.
Shkrini karrota, qepë dhe hudhër me një blender. Nuk është e nevojshme të ktheheni në pure. Le të mos jetë plotësisht homogjene. Nëse fillimisht keni preferuar mishrat, thjesht përziini perimet.
Prisni imët gjelbërimin e pastër. Ju mund të përdorni majdanoz me hudhër. Ose jep gjellë një aromë mesdhetare duke shtuar borzilok. Dhe nëse ju pëlqen cilantro, atëherë ajo do të shkojë.
Përzieni mishin e grirë me perime të copëtuara. Mundo në një vezë pule. Shto drithëra oriz. Në "iriq" të orizit të grirë të grirë. Por mund ta sjellësh atë gati gati. Dish ajo nuk ka të lënduar. Kripë dhe piper. Mos harroni për zarzavate.
Përzierni tërësisht mishin me oriz për "iriq". Masa duhet të jetë uniforme, e butë dhe elastike.
Topa të pastra të verbër. Roll ato në miell. Ju nuk mund të hani, por pastaj një kore joshëse nuk do.
Fry mish "iriq" në vaj perimesh. Nafta duhet të ngrohet mirë. Dhe zjarri - i fortë. Brown balls në njërën anë.
Dhe pastaj me kujdes ta ktheni atë. Dhe prisni derisa kore e artë të duket nga fuçi tjetër.
Ndërsa qepat janë pjekje, përgatiteni salcën. Krem kosi është e dëshirueshme për t'u përdorur në shtëpi. Nuk del me një shuarje të gjatë. Nga produkti dyqan, gjithashtu, ju merrni një lëng mishi shijshme. Por ka të ngjarë që të kthehet në thekon pa appetizing. Përbërësi i domates mund të jetë çdo. Cilësia ose makarona shtëpi. Ketchup i preferuar me erëza. Apo salcë domate të trasha. Përzieni 2 përbërës kryesorë. Vendos pak kripë në të.
Shtoni ujë të ngrohtë të zier. Llokoçis. Derdhni lëng mishi në iriq në tigan. Mbuloni me kapak. Ziej në ngrohje të ulët për 20-25 minuta. Gjatë kësaj kohe, gjellë do të arrijë gjendjen e dëshiruar. Dhe salcë do të trashë.
Shërbyer "iriq" menjëherë. Domosdoshmërisht me patate dhe turshi. Edhe pse ... jo domosdoshmërisht. Mund të gatuash makarona dhe thjerrëzat. Në përgjithësi, sipas gjykimit tuaj.

Bon appetit!

A e dini dallimin midis mishit të grirë dhe hedgehogs oriz nga meatballs!? Pas të gjitha, ata kanë një recetë të ngjashme, dhe përbërësit në listë janë të njëjta.

Por ne shtojmë oriz për iriq, kështu që ata të kthehet të jenë më të butë dhe dietetike, për më tepër ato buxhetore!

produktet:

për iriq:

1. Mish i grirë - 600 - 700 gr.
  2. Rajs (raundi më i mirë) - 100 gr.
  3. Qepe - 1 pc.
  4. Veza - 1 pc.
  5. Kripë
  6. Piper
  8. Miell për bukë
  9. Ujë të valë

për salcë:

1. Domate - 400 gr.
  2. Qepë - 1 pc.
  3. Karrota - 1 pc.
  4. Miell - 1 tbsp. një lugë
  5. Kripë
  6. Piper
  7. Vaj perimesh për tiganisje
  8. Mbyllja e hudhrave dhe erëza të tjera për shije
  9. Ujë të valë

Si të gatuaj iriq nga mishi i grirë dhe orizi:

Le të fillojmë me një hark. Ajo duhet të jetë copëtuar imët.

Unë gatuaj mbushjen paraprakisht. Përshtatet ndonjë për shijen tuaj. Shto qepë të grirë, vezë, larë oriz, kripë, piper në mish.

Mix mirë dhe gatuani në mënyrë që mbushja të bëhet elastike dhe e unifikuar, dhe nuk shpërbëhet në komponente të veçanta. Duhet të theksohet se personalisht është shumë më e lehtë për mua të gatuaj mishin e grirë në hedgehog se sa në qofte.

Kripë mielli, piper. Përzihet mirë.

Një grumbull i vogël mbushjeje në një top. Marr 50 g.

Roll në miell.

Vendoseni në një pjate me vaj perimesh, të nxehtë mbi nxehtësinë mesatare.

Fry në të dy anët. Nëse mbushja është e mirë, atëherë tokat janë mjaft të forta dhe kthehen lehtë.

Kur të gjitha mbushjet janë shndërruar në iriq të së ardhmes dhe të skuqura, vendosni topa që rezultojnë në një tigan ose tigan shuarjeje. Ju mund të shijoni në ujë ose ndonjë salcë për shije.

Unë para se të formoheshin iriq, gatuan një salcë domate të shijshme. Nuk zgjat më shumë se 15 minuta. Dhe bëhet paralelisht.

Salcë. Prisni finisht qepën. Karrota prerë në kube të vogla. Nxeheni panin në nxehtësi të ulët. Fry qepë në vaj perimesh. Kështu që nuk ndryshon ngjyrën. Nëse dëshironi të shtoni hudhër, vendoseni me qepë. Natyrisht, pre-chop. Shtoni karrota në qepë. Silleni lehtë. Zjarri është i dobët. Me domate, hiqni lëkurën. Pritini në copa të vogla. Shtoni domate me qepë me karrota. Ne e rrisim zjarrin pak për të ngrohur mirë domate dhe t'i vlim pak, fjalë për fjalë pesë minuta. Ata japin lëng dhe pjekje nuk do të jetë, dhe ajo nuk është e nevojshme. Për të marrë një salcë të trashë, keni nevojë për shumë domate dhe i vlimit për një kohë të gjatë. Qëllimi ynë është që të gatuaj salcë relativisht shpejt dhe nga vetëm dy domate. Prandaj, ne do të shtojmë miell. Për ta bërë këtë, skuqeni në një tigan të thatë pa ndryshuar ngjyrën. Është e domosdoshme që salcë të dalë pa aromën e miellit. Shtoni miellin në tigan me domate. Përzihet mirë. Shih, salcë mban formën. Shtoni pak ujë të vluar. Llokoçiseni salcën në shkallën e dëshiruar të gatishmërisë. Salim, piper. Shto çdo aromë për shije. Llokoçis përsëri. Salcë e domates është e gatshme.

Shto salcë në tigan për të shuar. Unë ju kujtoj se orizi ishte i thatë, jo i zier. Prandaj, shtoni në salcë një ujë pak të vluar.

Mbulo dhe ziej në ngrohje të ulët për rreth 40-50 minuta.

Fotografia tregon qartë se çfarë ndodhi. Rajs shkopinj si spikes. Dhe doli këto iriq nga mishi i grirë me oriz. Orendi i gatuar shtohet në qofte, dhe thjesht përzihet me mish të grirë. Shumë shpesh, qepat janë gatuar për të përpunuar mbetjet e orizit të gatuar. Hekur të gatshëm dhe qofte - kjo është vetëm një pjatë e mishit dhe pjatë anësore. Ato mund të shërbejnë thjesht me salcë.

Ju dëshiron të shijoni vaktin tuaj!