Si për të bërë një bllokim të shijshme nga cloudberries. Si të gatuaj jam i shijshëm dhe i bukur nga cloudberries. Një recetë për bllokim cloudberry.
Jam nga kuzhinier i lëngut.
Produktet |
Moroshka - 1 kilogram
Sheqeri - 1 kilogram
Uji - një gjysmë filxhan
Si të krijoj bllokim nga llucë
1. Zgjidhni për bllokim pak të papjekur, të kuqe, manaferrat.
2. Flokët e pastër nga gjethet dhe trungjet, pije.
3. Hidhni ujë në tigan dhe vendoseni në zjarr.
4. Në ujë të ngrohtë, shtoni sheqer, shpërndajë atë, vlim shurup për 10 minuta.
5. Vendosni manaferrat në shurup dhe kuzhinierini, nxisni dhe hiqni shkumën, për 30 minuta.
6. Hidh jam të nxehtë në kavanoza sterilizuar.
7. Ftoheni bllokimin, mbështillni një batanije dhe i ktheni kuti me kokë poshtë.
Pastaj ruani ruajtur cloudberry për ruajtje.
Lani manaferrat, nëse e dëshiruar, pastaj tendosje mirë dhe të vënë ato në një tas jo-metalike me sheqer dhe lëng limoni. Lëreni brenda natës, duke u kthyer një herë ose dy herë. Afërsisht prerë mollë dhe e vënë atë në një bllokim pan ose një tjetër tenxhere të rëndë me kërcell limon integruar. Drain gjitha lëngje nga manaferrat dhe shtoni dy lugë manaferrat druri, duke i lënë eshtrat e manave në një tas. Shtoni pjesën tjetër të manave dhe mbaroni pas 5-8 minutash. Sigurohuni fort dhe kthehuni me kokë poshtë. Mbulo me një leckë dhe lëreni të ftohet plotësisht para se të ktheheni vertikalisht dhe të ruani në një vend të freskët.
Shikoni rregullat e përgjithshme se si të bëni bllokim për dimër në shtëpi!
Bllokim i lëngjeve të bardhë me verë të bardhë
Produktet |
Moroshka - 1 kilogram
Sheqeri - 4 gota
Lemon - 1/2 copë
Verë të bardhë të thatë - 1,5 gota
Si të krijoj bllokim nga llucë
1. Lani 1 kilogram manaferë të lëngjeve nën ujë të rrjedhshëm.
2. Manaferrat mund të hidhen në një cope, kështu që uji i tepërt nga qelqi.
3. Një lëng limoni, prerë në dy pjesë dhe shtrydh lëng nga një pjesë.
4. manaferrat thata cloudberry derdh në pan, sasi e vogël me lëng limoni dhe sasi e vogël në krye të cloudberry 2 gota sheqer.
5. Mbillni manaferrat me garzë ose një peshqir të lirshëm dhe lëreni në një tigan për 1 natë në një vend të freskët.
6. Në tenxhere në mëngjes e manave vënë në furrë dhe kuzhinier bllokim rreth ngrohjes mesme për 15-20 minuta në mënyrë që sheqeri është shpërbërë plotësisht.
7. Pas sheqerit është tretur, përzierje bllokim butësisht dhe shtoni 1,5 gota verë të bardhë të thatë për të.
8. Sillni jam në një çiban.
9. Pas valimit, butësisht hiqni manaferrat nga bllokimi dhe transferoni ato në kavanoza të sterilizuara.
10. Në një tigan për shurup, shtoni 2 gota të mbetura të sheqerit dhe kuzhinierini shurupin për një tjetër 10-12 minuta në një zjarr të vogël.
11. Pas 10-12 minutash, mbuloni manaferrat në kavanoza me shurup dhe rrokullisni bllokimin.
Bllokim i lagështirës për të vegjlit
Bllokimi do të vazhdojë për disa muaj, por duke e hapur atë, mbajeni në frigorifer dhe përdoreni me shpejtësi. Perfect Mëngjesi - feta hollë e dardha pjekur, Kastrati rubin dhe manaferrat shëndoshet e grurit të artë ëmbël me marioneta bujare panje ëmbël kos dhe do të përfundojë një numër të madh të pecans thekur dhe një sasi e vogël e hurmë të thata, xhenxhefil dhe datat.
Çfarë është ky kokrra të kuqe?
Nëse keni ndonjë shtesë, duhet ta provoni këtë salsa boronicë. Të gjitha që ju duhet është kastrati, lindje, koriandër, qepë dhe pak sheqer. Ju mund ta merrni atë ose ta lini atë. Nuk mund të presim për të marrë disa Kastrati dhe të bëjmë atë që duket si një bllokim i shijshëm për të ngrënë sa herë që tundohemi!
Dhe a keni provuar bllokim cloudberry? Në fakt, jo aq shumë njerëz mund të mburremi për një përvojë kaq gastronomike. berry cloudberry, edhe pse jo ekzotike në kuptimin tradicional të fjalës (ajo është e përhapur në pjesën veriore të vendit), por janë mjaft të rralla jashtë vendos rritjen e saj.
Ne nuk e përdorim copën e natës të përmendur në recetë. Nëse keni ndërmend të jepni kavanoza boronicë kur dhuratat vënë një shkop Nga kanellë në kavanoz para derdhjes në Kastrati të ziera. Nëse ju nuk mund të gjeni Kastrati ose Kastrati, mund të gjeni bilberinj të gjelbër? Këtë vit thyen frigoriferët, kështu që brumërat u përpunuan shumë shpejt në një mikrovalë me mjaltë për shije. Heidi, Faleminderit për një tjetër sugjerim të mrekullueshëm të cookbook.
Fileto e kripur e qengjit ndahen me bimë të hollë me kernele të pjekura
Kastrati i freskët janë në dispozicion në supermarketin lokal të importeve pranë meje, kështu që kjo recetë ia vlen të provohet. A do të ketë mollë të ëmbël? A keni parë librin e saj të ri "Molla për Jam"? Pritini të gjitha bimët dhe shtoni piperin. Hiqni membranat nga mishi dhe thani ato. Fshini sipërfaqen me mish të kripur dhe rrokullisni atë në një përzierje me barëra. Shtypni bari fort mbi mishin për të formuar një shtresë të gjelbër. Përfundoni filet fort në një rrotull në një film, le të qëndrojë për 2-3 orë, dhe pastaj ngrirë atë. Fetë mish të ngrirë me një fetë të hollë ose një thikë të mprehtë dhe vendin copa në një rrethit vinaigrette krehur thinly.
Nga retë ata përgatisin, në thelb, pije dhe desserts: lëngje, kissels, pije frutash, likere, dehja dhe bllokim. Të gjithë ata dallohen nga një aromë e veçantë e mjaltit, e cila është karakteristikë e këtij kokrra të kuqe. Në një formë të re është, siç thonë ata, një amator, dhe bllokimi del thjesht delikate.
Pra, si të gatuaj bllokim cloudberry saktë?
Në përgjithësi, gatim bllokim nga cloudberries nuk është shumë e ndryshme nga bërja e bllokimit nga ndonjë kokrra të kuqe të tjera.
Sasi e vogël vinaigrette mbi copa mishi. Vendosni një sallatë frutash dhe feta kastraveci në mes të pjatës dhe spërkatni një pjesë të djathit gustator dhe parmesan. Hidhni pak vaj bari rreth skajeve të pjatës shërbyese. Përzieni përbërësit dhe lejoni që përzierja të qëndrojë për rreth një orë.
Hiqni kanalet, gëlltitni ato për një minutë dhe lërini ato. Masa përbërësit për zgjidhje uthull në një tigan dhe të sjellë një çiban. Pritini qepën në unaza dhe shtoni ato dhe chanterelles në zgjidhjen e vluar. Hiqni të gjitha erërat dhe derdhni kërpudha me shëllirë në kavanoza të vogla, të pastra dhe të ngrohta. Chanterelles do të ruhen për një kohë të gjatë kur ruhen në një vend të ftohtë.
përbërësit:
cloud (1)
Në recetë, jo vlerat absolute janë përdorur, por raporti që prej numri i manave mund të jetë i ndryshëm. Prandaj, nëse cloudberries kanë 450 g, atëherë sheqeri duhet të jetë 450 g, dhe ujë 225 ml.
Metoda e përgatitjes:
Berries manaferrat duhet të lahen mirë dhe të renditura. Bizele janë shumë delikate (si raspberries), kështu që bëni më mirë duke ulur cepin me kokrra të kuqe në një enë me ujë më të madh. Uji derdh mbeturinat.
Pigrat tartar marinuar në limon, shërbyen në kungull i njomë
Shto miellin e hikërror dhe përzihet me një brumë të butë. Cover dhe le të qëndrojë gjatë natës dhe enden në motorino. Kombino përbërësit e tjerë me thëngjillin, duke u palosur në të bardha të vezëve të tërbuar në kthesën e fundit. Skuqura pancakes crispy në gjalpë sqaruar në një tenxhere për pancakes dhe t'u shërbesh atyre me vaj të nxehtë sqaruar, produktet havjar, qepë copëtuar, terren piper i zi dhe krem. Pritini filet e peshkut në shirita të hollë. Kombinoje përbërësit e marinadës.
Cook shurupin e sheqerit. Për ta bërë këtë, sheqeri i grimcuar derdhet me ujë të ftohtë dhe nxehet derisa sheqeri plotësisht të shkrihet.
Nëse përdorni gelling substanca kur gatim jam, atëherë sheqer mund të merret më pak, për shije. Por mos harroni se kokrra të kuqe është e ëmbël dhe i lagësht, kështu që nuk ia vlen të zvogëlojë sasinë e sheqerit që do të ndikojë në shijen.
Kthejeni shiritat e peshkut në marinadë në mënyrë që të ketë një marinadë mes tyre. Lejo që ata të marinojnë për të paktën 2 orë. Pritini kungullet gjatësore në feta të hollë me një kruajtës të djathit. Shërbejeni feta për disa minuta dhe ftohini në ujë të akullt. Së fundi, kujdesini me kujdes ato midis fletëve të rrotullës së kuzhinës.
Procesi i bërjes së bllokimit nga llucë
Drain marinadë shtesë nga strips peshk dhe vrasin ato. Duke përdorur pjesë në formë unaze, në formën e gurit koregon dhe duke i dhënë një unazë e feta kungull i njomë rreth tyre. Fiksoni unazat në vend me një rrip të lëngshme valë. Shërbejnë në një shtrat të sallatës Frisian, dekorojini me një shigjetë mango dhe vaj ulliri rreth pjesës.
Kur sheqeri është tretur plotësisht, derdh lëng në shurup vluar. Cook në një mënyrë të ngadalshëm prej 20-40 minuta.
Bllokimi që rezulton është fshirë përmes një sitë për të hequr kockat.
Ky hap mund të hiqet nëse preferoni bllokim me eshtra. Por eshtrat e reve janë mjaft të mëdha (më të mëdha se raspberries).
Vendos bllokimin e pjekur në një zjarr të ngadaltë për një tjetër 10 minuta.
Pritini majdanozin, pelin dhe kripë finely në procesor ushqim. Hidhni vaj mbi ta dhe vazhdoni të përpunoni derisa vaji të kthehet i gjelbër. Sezoni me piper dhe tendosje. Ju mund të ruani çdo vaj të tepërt në frigorifer për përdorim të mëvonshëm.
Hiqni kërpudhat, vendosini ato në një tigan dhe fshijini të thatë. Shtrëngoni ato dhe lërini ato të thatë plotësisht përmes një sitë. Pastaj skuqini ato me një vaj kafe të artë dhe shtoni me kripë dhe piper të zi. Lani sallatat dhe lërini të thatë. Bëjini ato në një tas dhe vishni me vaj ulliri, kripë dhe uthull balsamic para se të shërbeni. Vendoseni sallatë të përzier në kodrat mbi pllakat dhe vendosni kërpudhat drejt tyre në tigan. Dekoroj me lule qepë, kurorë kopër, kopër ose kopër kopër.
Bllokimi i përgatitur ruhet në frigorifer.
Nëse dëshironi të përgatitni bllokim nga llak për përdorim në të ardhmen, atëherë shpërndani atë në kavanoza të para-sterilizuara dhe të rrokulliset. Ruajeni këtë bllokim në një vend të freskët dhe të thatë.
Cloudberry jam ëmbëlsi shumë i dobishëm, sepse cloudberry është veçanërisht i pasur me vitaminë C (më shumë se portokall) dhe A (më shumë se në karrota). Vërtetë, kur gatuhet, vitamina C është shkatërruar, por jo A. Vetëm nëse keni një histori të sëmundjes gastrointestinale, hani bllokim i pafarë.
Kulla e salmonit të pjekur me salcë Sauternes
Kripuni copat e salmonit dhe vendosini mënjanë për një orë. Fshij kripën dhe thatë salmonin. Kërkoni feta salmoni nga të gjitha anët në një tigan me një tigan të nxehtë, dhe kur ata janë të pjekur, transferoni ato në tigan. Peshku mund të qëndrojë pak i kuq në mes. Pritini pjesët e salmonit në dy pjesë dhe prerë gjysmën në dy pjesë. Vendos copat e salmonit, të ngjashme me kullën, në çifte mbi pllaka dhe shërbejnë me salcë Sautern, asparagus të zier dhe perime jeshile.
Fileto Ciner mbushur me kërpudha
Djersoni në vaj dhe lërini të qëndrojnë për pak kohë. Pastaj shtoni verën dhe peshqit. Trajtoni përbërësit me një blender dorë në një qëndrueshmëri uniforme dhe përzieni në vaj. Lani supën me një blender dhe provoni aromën. 200 g maja e fileto 1 vezë me piper të bardhë të bardhë. . Nëse fileto e grilave është e trashë, ju mund t'i therni ato pak. Vendoseni ato në sipërfaqen e sipërfaqes së punës dhe në sezonin e lehtë me kripë dhe piper të bardhë.
