Si të bëni lakër lakër lakër rrotullon. Pra, do t'ju duhet. Lakër lakër dhe fileto pule.

Lakra e mbushur është një pjatë popullore që është gatuar herë pas here në pothuajse çdo familje. Dhe çdo mësuese ka sekretet e saj të gatimit. Por, në mënyrë që të merrni me të vërtetë të shijshme, të vërtetë dhe aromatik rrotullon lakër, ju duhet të shpenzojnë shumë kohë, të cilat gratë që punojnë nuk kanë mjaft. Dhe të ashtuquajturat receta "të shpejta" mund të vijnë në shpëtim. Le të qartësojmë se si të përgatitim rrotullat e laktave të ngrënë me mish të grirë, lakër dhe oriz.

Receta për rrotullat lakër lakër me lakër, oriz dhe mish i grirë Nr. 1

Për përgatitjen e këtij gjellë e shijshme ju duhet të aksioneve katërqind gram mish pule grirë, shtatëdhjetë e pesë gram oriz, njëqind e tridhjetë gram lakër dhe treqind e tridhjetë gram domate, konservuar në lëng e tyre.

Ju gjithashtu do të duhet një njëqind e dhjetë gram salcë kosi (15% yndyrë), një vezë, gjysmë bandë e majdanoz, të njëjtën sasi e kopër dhe pak kripë, piper dhe erëza sipas preferencave tuaja shije.

Përgatitni orizin e parë. Pastrojeni, vendoseni në një tigan të vogël dhe derdhni me ujë në mënyrë që niveli i saj të jetë rreth një centimetër e gjysmë mbi nivelin e drithërave. Sillni orizin në një çiban, pastaj pakësoni ngrohjen në minimum, mbuloni me një kapak dhe përgatitni deri sa të gjitha lëngët të jenë zhdukur.
Gjatë kësaj kohe, copëtoni lakër, përgatitni mishin e mishit.

Kombinoje në një tas me lakra të përshtatshme me mish të grirë dhe oriz. Stroke një vezë të tyre, sezonin, sezonin dhe përzierje mirë. Formoni topa nga masa që rezulton dhe dërgoni ato në një pan mjaft të thellë.

Përgatitja e salcës: kombinoni në një tas të një domate blender me salcë kosi. Shtoni zarzavate imët finely për ta dhe shtoni ato. Grind blender tërësisht.
Derdhni rrotullat e laktave të lehta me këtë salcë dhe dërgoni atë në zjarr. Cook për gjysmë ore pas valë në ngrohje të ulët me kapak mbyllur.

Lakra lakër lakër rrotullon me oriz dhe mish i grirë Nr 2

Për përgatitjen e këtij gjellë e shijshme që ju duhet të aksioneve deri në treqind e pesëdhjetë gram mish derri (mishi), njëqind e njëzet gram qepë, treqind e tridhjetë gram lakër turshi, pesëdhjetë gram oriz dhe nja dy karafil të mëdha të hudhër. Përdorni edhe disa vajra perimesh, erëza dhe kripë, njëzet gram miell, njëqind njëzet mililitra krem dhe njëqind mililitra ujë.

Nëse keni lakër kosi, lani atë. Pastaj dërgoni atë në tigan dhe kuzhinier deri butë. Oriz i larë derdhet me ujë 1: 1 dhe kuzhinier nën kapak derisa lëngu të jetë avulluar plotësisht.

Derri mishin përmes një mulli të mishit.
Qepët mund të priten në copa të vogla dhe të zieren së bashku me lakër. Gjithashtu mund ta rrokullisni atë me mish nëpërmjet një mulli të mishit.

Në një tas me madhësi të përshtatshme, përzieni orizin me lakër dhe mish të grirë. Sezoni, sezoni dhe përzierje mirë.

Për të përgatitur salcën, derdhni miellin në tigan dhe hiqni atë pak derisa të keni një dritë të këndshme të artë. Pastaj shtoni krem kosi, ujë, kripë dhe erëza për të. Llokoçis mirë kështu që nuk ka gunga dhe kuzhinier deri në valë. Forma topa mbushje, i vendosni në një gjellë pjekje të përshtatshme. Hidh salcë dhe e dërgoni në furrë, të nxehtë në njëqind e tetëdhjetë gradë. Është e dëshirueshme që të mbulohet forma me një kapak ose të shtohet me fletë metalike.
Cook për tridhjetë deri në dyzet minuta.

Recetë "Rrotullat e laktave të hidhura me mish të grirë, lakër, oriz" № 3

Nëse ju nuk doni të humbni kohë edhe në formimin e rrotullon lakër, kjo recetë do të duhet të pëlqen tuaj. Për të përgatitur këtë gjellë duhet të zini deri në treqind gram mish të grirë, shtatëdhjetë gram qepë, njëqind gram karrota dhe treqind e pesëdhjetë gram lakër. Gjithashtu përdorni dyqind e pesëdhjetë gram oriz të rrumbullakët, treqind mililitra lëng domate, treqind mililitra ujë, gjysmë kopër, disa vaj perimesh, erëza dhe kripë.

Së pari, ngrohni vajin bimor në tigan. Fry qepë copëtuar finely dhe karrota në të, pastaj shtoni mish i grirë. Sasi e vogël me erëza, shtoni, llokoçis dhe ziej nën kapak për një çerek orë. Shto lakër të copëtuar lehtë, llokoçis përsëri dhe ziej për dhjetë minuta të tjera. Tjetër, derdh në lëng domate domate, kuzhinier për dhjetë minuta. Pastaj shtoni orizin e larë, derdhni ujë të valë. Ulja e ngrohjes nën tiganin në një minimum, mbuluar me një kapak dhe kuzhinier për njëzet e pesë minuta. Sasi e vogël e gjellës përfunduar me copë finely copëtuar.

Epo, çka ne gatuajmë lakër qengji me oriz dhe mish të lezetshëm në mënyrën e vjetër? Ne kemi pajisje të reja të kuzhinës ... Është koha për të folur rreth asaj se si të gatuaj rrotullat e laktave të lehta në një multivar ...

Receta për rrotullat lakër dembel me oriz, mish të grirë, lakër, lëng domate № 4

Për të përgatitur këtë gjellë ju duhet të aksioneve njëqind gram oriz, katërqind gram mish te grire, një qepë të mesme dhe karrota, një gjysmë kreu i lakër, një vezë pule dhe një gotë me lëng domate. Gjithashtu përdorni njëqind gram krem kosi, një lugë gjelle piper i thatë, një lugë çaji me gjalpë dhe një lugë çaji kripë.

Cook oriz deri gjysma gatuar. Shpëlarje me ujë të ftohtë. Shkrini qepët në një tas të vogël, hidhni karrota me një rende mesatare. Fryri ato në vaj vegjetal derisa të jetë e këndshme. Lakër lakër në kube të vogla.

Kombino mishin e mishit me lakër, qepë, karrota dhe oriz. Hani një vezë, sezoni, kripë dhe përzierje. Formoni skuqet. Dip në ujë të valë për një minutë.
Vendos cutlets në një multivarki tas, derdh një përzierje e lëng domate dhe salcë kosi. Cook në modalitetin "Quenching" për dyzet minuta.

Një nga pjatat e preferuara në familjen tonë është rrotullat e laktave të lehta. Pse kështu, ju kërkoni. Po, sepse nuk keni nevojëshqetësoni me lakër dhe përfundoni mishin e grirë në gjethe, siç është bërë kur rrotullon lakër gatim.

Mos bëni cutlets, dhe pastaj piqem, si në recetë e rrotullon lakër dembel. Dhe ne vetëm e prerë atë të gjithë dhe e vënë atë, por shija rezulton të jetë e tillë që ju nuk e kuptoni nëse jeni të plotë apo jo, dhe ju doni aditivëve.

(nga 7-8 servings)

600 gram mbushje të përziera
700-800 g lakër të freskët
2 qepë
3 domate
2-3 karafil me hudher
1 karotë e madhe
3/4 filxhan orizi
bandë e gjelbërimit
vaj vegjetal
kripë, piper, erëza për shije

Kjo sasi e përbërësve është llogaritur rreth 8 servings. Nëse gatuani në një kohë për një familje prej 4 vetësh, merrni 2 herë më pak ushqim.

Metoda e përgatitjes:

Së pari, përgatitni perimet, me të cilat do të përgatitim rrotulla të laktave shumë të hidhura.

Ne pastrojmë llamba dhe i prerë në kube të vogla.

Hudhra është e pastër dhe gjithashtu copëtuar imët.

Karrota minave, ne pastrojmë dhe fshijmë në një rende të madhe.

Ne e ngrohim tiganin, derdhim vajin e perimeve, qepim dhe hudhër dhe skuqim në nxehtësi të ulët derisa qepë të bëhet transparente.

Shtoni karrota dhe vazhdoni tiganisjen mbi një zjarr të vogël derisa karrota të jetë e butë.

Ndërsa qepët dhe karotat janë pjekje, përgatitini lakër, oriz dhe domate. Rajs bie në gjumë në ujë të valë të kripur dhe kuzhinier për rreth 10 minuta deri gjysma gatuar. Në vend të kripës, ju mund të shkërmoqet një cubes supë pule, orizi do të jetë më i këndshëm. Pastaj derdhni në një kolektor dhe lehtë pije me ujë të ftohtë.

Lakra copë finely.

Domatet e mia, prerë secili në gjysmë dhe prerë të gjitha që është e tepërt.

Tani çdo gjysmë e tre në një rende të madhe, duke lënë lëkurën.

Natyrisht, ishte e mundur që së pari të zhvisheshin domatet nga lëkurat, derdhja e tyre me ujë të valë, dhe pastaj t'i hidhnin. Por gjysma e patrajtuar fshij dhe më shpejt, dhe më i përshtatshëm, dhe gishtat do të jenë të paprekura. Mishi i domates që krijon kripë dhe piper për shije.

Deri në këtë kohë, qepë me hudher dhe karrota janë gati. Tani merrni pjatën me mish të grirë dhe gjysma e saj në copa të vogla shtoni në tigan.

Llokoçis. Shto mishin e mbetur të grirë, kripë, piper dhe përzierje përsëri. Mbylle kapakun dhe gatuaj për 10-15 minuta në një zjarr të vogël, herë pas here nxitje. Nëse ndjeni se përmbajtja fillon të digjet, shtoni pak ujë nga kazan.

Vendosni lakër, kripë, piper në tigan dhe përziejeni atë. Ju mund të shtoni seasonings që ju pëlqen. Mbyllni kapakun dhe mishin për 10-15 minuta, derisa lakra të jetë e butë dhe pak zgjidh. Në këtë kohë, minave dhe prerë imët zarzavate.
Nëse ju gatuaj lakër lakër lakër, atëherë ju duhet të shuani më pak, 5-7 minuta.

Hapni kapakun dhe shtoni në tigan me skuqje dhe domate të pjekura.

Llokoçis. Sasiqini të gjitha zarzavate të prera, përzierni sërish, mbuloni me një kapak dhe leni të zbehet për 5 minuta.

, shumë shpejt dhe thjesht.

Kjo është e gjitha. Fat i mirë dhe të ketë një ditë të mbarë!
Gatuaj gjithmonë me kënaqësi!

Buzëqeshje! 🙂

A nuk e di se si të bëjnë rrotullat lakër lakër? Pastaj shtyjeni biznesin tuaj dhe ne do t'ju tregojmë se si është përgatitur gjellë e shijshme dhe e lehtë!

Përbërësit

PËRBËRËSIT	PESHA	CALORICITY (kcal per 100 gr.)
lakër	0.5 kg.	28
mish i grirë	600 g.	316
llambë	1 pc.	43
oriz	1 tbsp.	323
vezë	1 pc.	157
flokëkuq	1 pc.	33
kripë, piper
lë gji	1-2 copë.

Për salcë:
salcë domate ose ketchup	2 tbsp. l.
krem kosi	2 tbsp. l.	206
vaj vegjetal	2 tbsp. l.	899
ujë

Recetë hap pas hapi Gatim Si të bëni rrotullat e laktave me një foto

Pra, le të zbresim në biznes:

Së pari çiban orizin.

Lakra pres në shirita, pastaj prerë shirita me sheshe.

Sheshta lakër mbushur me ujë, dërgoni në zjarr dhe kuzhinier për 15 minuta.

Sapo lakra të jetë gati, kulloni lëngun dhe transferoni perimet në një pjatë.

Furçë, pres qepë.

Vendoseni tiganin në zjarr, shtoni para vajin e perimeve dhe skuqni qepën.

Tani në mish të grirë, dërgoni onions skuqur dhe kube lakër të ziera, kripë, piper masë, rrahën vezë dhe përzierje mirë.

Tjetra, merrni pan, yndyrat atë me vaj perimesh, dhe nga lart vënë gjethet e tërë lakër.

Tani bëni mish të grirë nga mishi i mishit dhe vendoseni në gjethe lakër që vendosni në një tabaka për pjekje.

Pastroni dhe fshini karrota, karrota të copëtuara, spërkatni copat e mishit.

Vendos edhe një gjethe dafini këtu.

Tani përgatiteni salcën. Në një tas të madh, dërgoni domate, krem kosi, derdhni pak ujë të nxehtë dhe masa rezultuese derdh topat e mishit.

Tjetra ju duhet të aktivizoni dhe të ngrohni furrën në 200 gradë dhe të dërgoni merak në pjatë për 50 minuta. Kjo është e gjitha, kur koha e caktuar ka kaluar, ju mund t'i trajtoni të dashurit tuaj me ushqim të freskët aromatik dhe të freskët. Tani ju e dini se si të bëni rrotullat lakër lakër!

Si për të bërë rrotullon lakër lakër

Recetë për rrotullat e laktave të holla për fëmijët

Dhe ne do të ndajmë me ju një recetë për rrotullat lakër lakër për fëmijët. Fëmijët të gjithë i zgjedhur në të ngrënë, kështu që shpesh ata nuk mund të ushqyer ushqim të shijshëm, ushqyes, dhe të shëndetshme, por më besoni, ata nuk do të heqë dorë idhujt e tilla!

Pra, për të përgatitur rrotullat e lakrës në këtë recetë do t'ju duhet:

përbërësit:
lakër e bardhë - 450 gram;
mish i grirë - 500 gram;
vezë - 2 copë;
oriz - 50 gram;
qepë - 1 kokë;
karrota - 1 copë;
salcë kosi - 2 lugë;
paste domate - 2 lugë;
kripë deti, piper i zi terren - sipas shijes tuaj;
vaj luledielli - 1 lugë gjelle.

Tani le të shkojmë poshtë për të punuar:

Lëvozhni dhe prehini qepët.
Hiqni dhe hani karrota.
Vendos tiganin në zjarr, shkrihet gjalpë, dërgoni perime për të skuqur.
Pastaj derdhni supë ose ujë në perime, le të shuhen pak.
Pritini lakër.
Hidhni perimet në mish të grirë, shtoni perime të skuqura, oriz të zier, rrahni në disa vezë, kripë dhe sezoni me bimë të grimcuara. Të gjithë këta përbërës të përzier, të mbuluar me një film dhe të dërgoni në frigorifer.
Sapo mbushja të jetë ftohur, formoni një pulpë prej saj.
Tani duhet të vendosim tiganin në zjarr, ta nxisim vajin dhe ta skuqim pak
produktet.
Tjetra, ju keni nevojë për një tabaka pjekje me rruaza të larta, zhvendosni topa të skuqura në të.
Tani duhet të ndizni furrën dhe të ngroheni deri në 180 gradë.
Në një tas të madh të derdh ujë të ngrohtë, shtoni krem kosi, domate, përzierje përbërësit dhe salcë, e cila doli, pour cutlets.
Në krye spërkasë pjatën me karota të freskëta, dërgoni pjekur në furrë për gjysmë ore. Kjo është e gjitha, pas kohës së specifikuar që ju mund të ushqeni fëmijët tuaj dhe madje befasoheni kur shihni se si po hanë rrotullat e lakrës për të dyja faqet!

Bon appetit!

Dallimi midis rrotullave të laktave të lehta nga rrotullat e lakrës tradicionale të mbështjellë me fletë lakër është vetëm një gjë - pamja e tyre. Të gjithë përbërësit që përbëjnë pjatën, shijen dhe shijen e saj mbeten të pandryshuara. Dhe sigurisht, analogët "dembel" përgatiten shumë më shpejt. Produktet kryesore që do të nevojiten për rrotullat e lakrës janë në çdo kuzhinë - lakër, mish të grirë, qepë, karrota, oriz. Ndonjëherë në një pjatë shtoni domate, hudhër, piper bullgar, në disa raste përjashtojnë oriz dhe vënë kërpudha.

Në versionin më të thjeshtë të rrotullave të laktave të ngushta, të gjitha produktet janë të kombinuara në një masë të përgjithshme, nga të cilat formohen cica të vogla. Në këtë rast lakra zakonisht është para gatuar, mishi i grirë, qepë dhe karrota. Për të bërë që rrotullat e lakrës të mos vlojnë gjatë gatimit, shtoni vezë. Një gjellë e pasur dhe një aromë e këndshme i jepet gjellërave me erëza të ndryshme, bimë të freskëta. Kripërat e formuara skuq ose të ziejnë deri sa të gatuar. Ndonjëherë mbushur lakër pjekur në furrë.

Në recetë "dembel" për këto rrotullime të lakrës, të gjithë përbërësit priten dhe thjesht skuqen ose nxirren së bashku. Për të bërë gjellë lëng dhe aromatike, përdorni salca të ndryshme, për shembull, salcë kosi ose domate. Rrotullat e shijshme të lakrave bëhen edhe me salcë krem. Shërbyerja e një pjatë është gjithmonë e nxehtë, e dekoruar me bimë të copëtuara, perime të freskëta, të derdhura me salcë.

Sekretet e gatim rrotullon ideale lakër lakër

Rrotullat e laktave të lehta - një pjatë e thjeshtë, për përgatitjen e saj ju nevojiten produkte absolutisht të zakonshme që janë në çdo shtëpi. Duke ndryshuar salcat dhe teknologjinë e gatimit, ju mund të merrni shije krejtësisht të ndryshme dhe të kënaqni të dashurit me një shumëllojshmëri të enëve çdo ditë. Për këtë, sa e shijshme për të gatuar rrotullat e laktave të lakta ekspertët tanë do të thonë:

Numri sekret 1. Mishi i grirë për gatim lakër të ngadalshëm mund të përdoret çdo: mish lope, mish derri, të përziera. Mish i përkryer i grirë mish i grirë nga fileto pule.

Numri sekret 2. Për gatim, zgjidhni prodhime të cilësisë së freskët. Për shembull, sigurohuni që gjethet e lakrave nuk janë prishur, me një ngjyrë pak të bardhë.

Numri sekret 3. Nëse një gjellë është përgatitur nga lakër të rinj, atëherë nuk është e nevojshme ta shuani atë. Është mirë që të kombinoni lakër të tillë me mish të grirë.

Numri sekret 4. Mishi i grirë mund të zëvendësohet për kërpudhat, për shembull kërpudhat, të cilat janë para-prerë dhe të skuqur. Rrotullat lakër lakër me kërpudha do të jetë një gjellë e shkëlqyer ligët.

Numri sekret 5. Shërbyer rrotullat e laktave të lakuara me salcë kosi, majonezë, krem, të spërkatur me bimë të freskëta. Është mirë të ofrosh një pjatë me perime të freskëta në këtë pjatë.

Numri sekret 6. Rrotullat lakër lakër janë mjaft kalori dhe kalori. Shërbyer ato për ushqimet tuaja për drekë ose darkë.

Numri sekret 7. Nëse keni ndërmend të ofroni rrotullave të lakrës për fëmijët, atëherë mos e skupponi perimet dhe mbushjet, por shuani. Eliminoni recetë në këtë rast, të gjithë përbërësit e mprehtë dhe hiqni majonezë.

Numri sekret 8. Rrotullat me lakra në formë të prerjes mund të përgatiten për përdorim të ardhshëm dhe të ngrira në frigorifer. Në të ardhmen ajo do të jetë e mjaftueshme për të skuqur ushqimet e ngrirë komoditet në një tigan, dhe pastaj shuajnë 15-20 minuta.

Rrotullat lakër lakta nuk janë më keq se gatuar nga të gjitha rregullat në sobë. Dhe në qoftë se në përgatitjen e lakër klasike përfundoi në gjethe lakre, merr shumë kohë, atëherë kjo recetë është gatuar shumë shpejt, të gjithë përbërësit janë të lidhura thjesht në seri, skuqur dhe zier në multivarka.

përbërësit:

Lakra - 1 kg;
Qepë - 1 copë;
Karrota - 2 copë;
Mish i grirë - 400 g;
Rajs - 1 artikull;
Krem i thartuar 250 ml;
Tomato paste - 2 lugë;
Piper, kripë;
Vaj për tiganisje.

Metoda e përgatitjes:

Lakra copë finely, karrota fshij, qepë prerë në gjysmë unaza.
Shpëlaj orizin nën ujë të rrjedhshëm.
Në tas multivach, derdhni pak vaj, ndizni modalitetin "Hot", vendosni mishin e grirë dhe prerë në gjysmë unazat e qepëve. Llokoçis, skuq për 5 minuta.
Krem kremi është përzier me paste domate, shtoni pak gjysmë gotë ujë.
Nga lart hedh lëng të larë, karrota, lakër feta.
Mass pour salcë acid-domate, kripë, piper. Ju mund të shtoni erëza për shije, përzierje.
Aktivizoni modalitetin "Plov", mbyllni kapakun, përgatiteni për rreth një orë.
Ne shërbejmë si një pjatë e pavarur me salcë kosi. Ne dekorojmë me gjelbërim.

Interesante nga rrjeti

Rrotullat lakër lakër janë një pjatë e thjeshtë dhe shumë popullor. Përgatiteni në furrë. Çrregullimi i recetës është salcë e shijshme me salcë kosi, e cila i jep lakër lakuriq të pa transferueshme dhe e bën gjellë shumë delikate.

përbërësit:

Lakër e bardhë - 1 pc;
Mish i grirë - 1 kg;
Oriz i glukozës - 1 artikull;
Qepë - 1 copë;
Tomato paste - 3 lugë;
Hudhra - 3 karafil;
Veza - 2 copë;
Karrota - 2 copë;
Krem kosi - 500 ml;
Kopra, majdanoz;
Piper, kripë, fletë gji;
Vaj perimesh - 50 g.

Metoda e përgatitjes:

Ne thyejmë lakër me kashtë të hollë.
Ne e rregullojmë orizin, e lëmë, e vendosim në një tigan, e mbushim me një gotë ujë. Gatuaj derisa të lëngshme plotësisht të avulluar (gjysma gatuar). Pas gatimit, lani orizin.
Ne fshij karrota, prerë onions në kube. Në një tigan me vaj vegjetal skuq perimet në një gjendje rozë.
Përgatitni salcë kosi krem. Në një përzierje të veçantë enë kosi, paste domate, shtoni piper, kripë, përzierje mirë.
Në mish të mishit ne shtoni lakër, skuqur perime, vezë, hudhër të grirë, kripë, piper. Prej masës së marrë, ne formojmë cica të vogla të zgjatura, skuq ato në një tigan deri në një kore të kuq.
Forma për pjekje është e lubrifikuar me vaj, ne nxjerrim rrotullat e laktave të lakmës, derdhim salcë kosi me salcë kosi.
Piqni në furrë (180 ° C). Ne do të gatuajmë për 40 minuta.
Rrotullat e mbushur me lakër janë të nxehta, të dekoruar me perime dhe perime majdanoz. Nëse dëshironi, ju gjithashtu mund të ofrojnë salcë kosi apo krem. Një shënim i freskët i gjellës do të jepet duke prerë perimet ose sallatë.

Lakra e mbushur gatuar sipas kësaj recetë nuk është e mbështjellë me gjethe lakër: të gjithë përbërësit që përbëjnë pjatën janë thjesht të përziera. Pjatë del shumë e shijshme me aromën e mishit të skuqur, erërave dhe perimeve. Domate mund të zëvendësohen me paste domate.

përbërësit:

Lakra - 1 copë;
Mish i grirë - 700 g;
Hudhra - 3 karafil;
Domate - 3 copë;
Karrota - 2 copë;
Qepë - 1 pc;
Piper i zi, fletë gji;
Dill - rreze;
Nafta për tiganisje;
Kripë për shije.

Metoda e përgatitjes:

Sipë qepë, prerë në kube, karrota fshij në rende. Perimet të skuqura në një tigan, nxitje me një shpatull, deri në kafe të artë.
Për onions dhe karrota ne dërgojmë mish të mishit, llokoçis, skuqura për 15 minuta.
Kopra grimcuar, shtoni në masë, piper, kripë, përzierje çdo gjë.
Shpëlaj lakër, hiqni gjethet e sipërme, copëtoni një kashtë të hollë dhe vendoseni në një tigan të veçantë me vaj. Disa lë gjethe lakër: ata do të nevojiten më vonë. Lakra është e zier me shtimin e hudhër, piper dhe kripë të copëtuar.
Domate larë, vendosur në një enë, e mbushur me ujë të valë, hiqni zhvishem, prerë mishin në kube.
Domatet e përgatitura vendosen në një blender, të grimcuar në një masë të pastër.
Në pjesën e poshtme të tenxhere ne nxjerrim tërë gjethet e lakrës që ishin hedhur më herët.
Gjysma e lartë e lakërve të zier.
Shtresa e dytë - mbushja me perime, e treta - lakra e mbetur.
Domatet e copëtuara u përhapën në krye të lakrës.
Mbulo mbulesën me një kapak, dhe ziej me një nxehtësi të ulët për 40 minuta.
Rrotullat e laktave të lehta shërbehen të nxehtë, të spërkatur me barëra.

Nëse lakër të freskët nuk ishte në shtëpi, atëherë mund të gatuash rrotullat lakër lakuriq nga lakër turshi. Përgatitja e një të tillë shumë të shpejtë, gjellë në vetvete është e kënaqshme dhe e shijshme. Lëng domate në recetë mund të zëvendësohet me salcë kosi ose krem - shija do të kthehet krejtësisht të ndryshme.

përbërësit:

Lakër kosi - 600 g;
Veza - 2 copë;
Mish i grirë - 500 g;
Qepë - 2 copë;
Lëng domate 750 ml;
Rajs - 1 artikull;
Krem kosi - 50 g;
Erëza për shije;
Nafta për tiganisje, kripë.

Metoda e përgatitjes:

Rajs është larë mirë, mbushur me ujë, zier deri gjysma e gatuar.
Qepë është peeled, grinded, skuqur deri në artë në një tigan.
Lakra Kvasshenuyu larë nën ujë të rrjedhshëm, pak le të thatë, copëtuar imët.
Mishi i grirë, nëse është e nevojshme, shkrirja. Për ta bërë këtë, vendoseni mishin në raftin e poshtme të frigoriferit.
Në një enë të veçantë, përzierje të gjithë përbërësit: onions obzharennny, oriz, lakër dhe mish i grirë, shtoni pak kripë, erëza, për të përzënë vezë. Përzierje masive mirë, formë cutlets vogla.
Lakra rrotullon në një tigan në të dyja anët, pastaj derdh në lëng domate, piqem lakër dembel rrotullon deri gati.
Ne shërbejmë të nxehtë me salcë kosi.

Me përgatitjen e hollësishme të rrotullave të laktave të lehta mund të gjenden, nëse shikoni në recetën e videos. Nga përbërësit standard janë formuar cutlets, të cilat janë pjekur në furrë. Për lakër rrotullon nuk janë djegur dhe nuk rrinë në tabaka, qofte përhapur në prerë lakër në shirita (ju mund të përdorni të tërë gjethet e lakër). Pjatë është e pjekur në salcë kosi krem - gjithçka është e thjeshtë dhe e shpejtë.

Tani ju e dini se si të bëni rrotullat lakër të ngrënë në një recetë me një foto. Bon appetit!