Receta e supës me patate me fasule të konservuara. Supë e thjeshtë me fasule të konservuara në salcë domate

Nëse nuk keni shumë kohë për të përgatitur pjatën e parë, përbërësit e gatshëm që nuk kërkojnë përpunim shtesë do të vijnë në shpëtim. Këto përfshijnë fasule të konservuara. Është e dobishme të keni disa kavanoza me këtë bishtajore në frigorifer. Supa e konservuar me fasule është aromatike, e pasur dhe shumë e kënaqshme. Dhe më e rëndësishmja, nuk duhet ta gatuani për një kohë të gjatë.

Parimet e përgjithshme

Produkti i konservuar zvogëlon kohën për përgatitjen e supës, pasi nuk keni nevojë të njomni dhe gatuani fasulet paraprakisht. Një recetë shumë e thjeshtë për supë me fasule e bërë nga fasule të konservuara: duhet të përgatisni të gjithë përbërësit, t'i zieni dhe të shtoni përmbajtjen e kavanozit në fund të gatimit. Mbetet vetëm ta shijoni pjatën me erëzat tuaja të preferuara.

Përgatitja e çdo pjate fillon me përzgjedhjen e përbërësve. Fasulet mund të jenë të kuqe ose të bardha - nuk ka rëndësi. Mund të jenë në salcë domatesh ose në lëngun e tyre. Ju mund të gatuani supën në lëngun e pulës ose mishit, të shtoni drithëra, makarona dhe kërpudha. Opsionet më të përzemërta bëhen me proshutë të skuqur. Nëse keni nevojë për një supë pa yndyrë, atëherë mishi dhe salca e thartë nuk mund të përdoren.

Supë e pasur me fasule mund të përgatitet edhe në tenxhere të ngadaltë, gjë që do ta bëjë procesin më të lehtë. Për ta bërë këtë, mos e ndryshoni recetën, por gatuajeni gjithçka në tasin e një pajisjeje kuzhine në modalitetin "Supë" ose "Stew".

Recetë klasike

Mund ta bëni në një orë. Është më mirë t'i merrni fasulet në salcë domate në mënyrë që supa të marrë një ngjyrë të këndshme. Mishi i derrit të freskët do t'i shtojë gjellën e pasur, por mund ta zëvendësoni me mish viçi. Lista e përbërësve të kërkuar është si më poshtë:

0,5 kg secila fasule, mish derri;
katër patate;
tre qepë;
dy speca zile;
vaj vegjetal, hudhër, ullinj, barishte - për shije.

Mishi lahet, pritet në kubikë, hidhet dhe zihet njëzet minuta. Patatet qërohen, priten në kubikë dhe shtohen në supë bashkë me fasulet. Gatuani së bashku për pesëmbëdhjetë minuta. Piper dhe kripë shtohen sipas shijes. Dy minuta para përfundimit të gatimit, shtoni barishte të grira. Shërbejeni me ullinj të prerë në gjysmë dhe një fetë bukë thekre.

Supë me fasule të kuqe

Për të përgatitur këtë supë, nuk kërkohen aftësi të veçanta të kuzhinës; edhe një fillestar mund ta përballojë detyrën. Shija e supës me fasule është befasuese këndshëm. Receta e fasuleve të kuqe të konservuara përmban përbërësit e mëposhtëm:

kanaçe me fasule;
dy patate;
qepë, karrota;
vaj vegjetal, kopër.

Një skuqje bëhet nga karota të grira dhe qepë të copëtuara. Lërini dy litra ujë të ziejnë, shtoni patatet e grira, fasulet dhe perimet. Në këtë fazë, shtoni kripë për shije. Pas njëzet minutash, spërkateni me kopër të grirë dhe ziejini nën kapak për disa minuta të tjera. Kjo supë me fasule të kuqe të konservuar shpesh quhet buxhet, por me një minimum përbërësish të thjeshtë rezulton jo më pak e shijshme dhe e kënaqshme.

Recetë me pulë

Një mundësi e shkëlqyer për një rostiçeri dreke është supa e pulës me fasule të konservuara. Mishi i pulës e bën gjellën jo shumë kalorike, ndryshe nga viçi apo derri. Në të njëjtën kohë, rezulton e butë. Pjata shërbehet me majdanoz të freskët, krutona hudhër dhe salcë kosi të trashë. Përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm:

tre litra ujë;
0,5 kg pulë;
tre patate;
kanaçe me fasule të konservuara;
karota, qepë;
hudhra, ketchup, gjethe dafine.

Pula pritet menjëherë në kubikë dhe zihet për gjysmë ore në ujë me shtimin e një gjethe dafine. Pastaj shtoni patatet e prera në të njëjtën mënyrë dhe hudhrën e copëtuar, pas njëzet minutash të tjera - vetë fasulet dhe skuqjen e karotave dhe qepëve. Shtoni ketchup dhe kripë për shije.

Në vend të ketchup-it, mund të shtoni një domate të freskët të copëtuar në skuqjen e perimeve.

Bërja e supës me pure

Supat me konsistencë delikate kremoze janë shumë të njohura. Sipas kësaj recete, pjata do të dalë e ngjashme me lobio e meze të nxehtë gjeorgjiane. Por këtu ata përdorin produkte që janë më të njohura për rusët:

fasule të kuqe - 800 g;
gjashtë domate;
piper zile;
karrota, qepë;
disa thelpinj hudhër;
litër supë perimesh;
paste domate, vaj ulliri, salce tabasko, majdanoz, spec djegës.

Domatet derdhen me ujë të vluar për një minutë dhe hiqet lëkura, tuli pritet në kubikë. Qepët e qëruara dhe specat zile priten në të njëjtën mënyrë. Është më mirë të kaloni hudhrën në një shtypës dhe të grini karotat.

Skuqini qepët, karotat dhe hudhrat për pesë minuta, më pas shtoni domatet e përgatitura, pastën e domates dhe një majë djegës të bluar. Shtoni gjysmën e bishtajoreve, shtoni ujë dhe pas gjysmë ore kthejeni në pure duke përdorur një blender.

Shtoni fasulet e mbetura në masën që rezulton, shtoni piper dhe kripë, ngrohni për disa minuta dhe shtoni një sasi të vogël salcë Tabasco. Shërbejeni me majdanoz të freskët dhe krutona të bardhë.

Fasule me qofte

Një opsion i shkëlqyeshëm për një drekë të shëndetshme do të ishte një supë e shpejtë dhe e shijshme me fasule të kuqe dhe të bardha. Qoftet bëhen nga viçi pa dhjamë. Pjata fiton lehtësinë e nevojshme për shkak të shtimit të perimeve. dhe fasulet e konservuara me dy ngjyra dalin të ndritshme dhe tërheqëse. Vetëm aroma e saj është e vështirë për t'i rezistuar dhe përgatitet nga përbërësit e disponueshëm:

0,5 kg mish viçi i grirë;
1 kanaçe secila fasule të bardha dhe të kuqe;
kërcell selino - rreth 200 g;
dy karota, qepë;
vezë;
piper, kripë.

Së pari ju duhet të gatuani qoftet. Për ta bërë këtë, mishi i grirë përzihet me një vezë të papërpunuar dhe kripet për shije. Për ata që pëlqejnë pikante, piperi i zi mund të zëvendësohet me djegës të bluar. Më pas nga mishi i grirë formohen qofte të vegjël – nuk duhet të jenë më të mëdhenj se një arrë. Nëse mishi ngjitet në duar, duhet ta lagni në ujë të ftohtë.

Karotat e qëruara priten në kubikë, qepët në gjysmë unaza, selinoja në feta të holla. Të dyja llojet e fasuleve lahen në ujë të ftohtë. Uji vihet në valë. Shtroni me kujdes qoftet dhe ziejini për dhjetë minuta. Më pas shtoni karotat dhe qepët për dhjetë minuta të tjera. Më pas vjen selino me kërcell, gatuajini së bashku edhe për pesë minuta të tjera.

Por vetë fasulet shtohen të fundit, sepse tashmë janë gati për përdorim.

Pas dy minutash, mund të fikni sobën dhe të lini përmbajtjen e tiganit të futet nën kapak, në mënyrë që të gjithë përbërësit të shkëmbejnë aroma dhe shije.

Për dashamirët e Lindjes

Supa me fasule do të marrë nota orientale falë salcës së sojës dhe një përzierje erëzash. Përbërësit e mëposhtëm merren:

litër supë perimesh;
kanaçe me fasule të kuqe;
dy domate;
qepë, karrota;
salca e sojës, vaji, arrëmyshku, qimnon, speci, gjethe dafine, kripë.

Karotat dhe qepët qërohen, copëtohen në një mënyrë të përshtatshme dhe skuqen në çdo vaj. Domatet përvëlohen, hiqen lëvozhga dhe farat, shtohen te perimet dhe zihen së bashku për dhjetë minuta në një sasi të vogël uji me shtimin e një gjethe dafine. Veçmas, zieni fasulet me qimnon në lëng mishi për dy minuta, shtoni skuqjen, një majë arrë moskat dhe rreth 50 ml salcë soje. Gatuani edhe pesë minuta të tjera dhe në fund të zierjes i rrahim me blender.

Shërbehet me krutona të zezë ose të bardhë.

Nuk ka nevojë të shtoni shumë kripë, pasi vetë salca e sojës tashmë është e kripur. Opsioni është dietik; nëse dëshironi, mund t'i shtoni hudhër të freskët të copëtuar për shije dhe piper djegës të copëtuar për pikante.

Sekretet e kuzhinës

Shefat e kuzhinës me përvojë kanë ndarë prej kohësh këshilla të dobishme që e bëjnë më të lehtë procesin e përgatitjes së supës me fasule. Vlen të dëgjoni rekomandimet e tyre të përgjithshme për ta bërë gjellën më ushqyese dhe të shijshme:

Bishtajoret shkojnë mirë me borzilokun, trumzën, qimnonin, koriandrin, shafranin e Indisë dhe cilantron.
Receta përfshin fillimisht përgatitjen e lëngut të perimeve ose mishit, dhe vetëm më pas shtimin e fasuleve. Nëse i gatuani për një kohë të gjatë, do të kthehen në qull.
Një mënyrë e shpejtë për të bërë një supë të përzemërt është të përdorni mish të grirë ose ta gatuani me mish të zier.
Së bashku me ujin do të funksionojnë edhe lëngu i kërpudhave apo edhe i peshkut. Këtu mund të eksperimentoni me siguri.
Shtesat në formën e elbit të perla, orizit, selinos dhe domateve do të ndihmojnë në diversifikimin e versionit klasik të supës.

Fasulet e konservuara janë të shijshme më vete, kështu që mund të përdoren për të bërë sallata, pjata anësore ose supa të pasura. Gjëja kryesore është t'i qaseni çështjes në mënyrë krijuese, atëherë edhe nga disa përbërës të thjeshtë do të merrni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës.

Kujdes, vetëm SOT!

Sigurisht, kur më vijnë mysafirë, më shpesh gatuaj dhe shërbej.

Por për darkat e përditshme për familjen time, unë bëj supë me fasule nga fasule të konservuara.

Më kursen kohë, rezulton e shijshme dhe familja ime e pëlqen këtë pjatë.

Për të bërë supë, mund të përdorni fasule të bardha dhe të kuqe në lëngun e tyre dhe të bardha dhe të kuqe në domate.

Sot do të gatuaj me fasule të kuqe në lëngun e tyre.

Mënyra e gatimit është e shpejtë dhe shumë e thjeshtë!

Qëroni patatet, karotat dhe qepët.

Pritini patatet në kubikë të vegjël dhe gatuajeni derisa të jenë gati gati.

Pritini qepën, karotat dhe skuqini në një tigan me vaj vegjetal deri në kafe të artë.

Në fund të skuqjes shtojmë domaten e grirë imët pa lëvozhgë.

Unë kam domate të ngrira. I përgatis në këtë mënyrë për dimër dhe më pas i përdor për të përgatitur gatime të ndryshme.

Hapni një kanaçe me fasule dhe kullojeni lëngun që përmbajnë. Unë nuk e përdor këtë lëng në gatim.

Nëse fasulet janë në salcë domate, atëherë hedh gjysmën e këtij lëngu dhe përdor gjysmën tjetër.

Shtoni qepët e skuqura, karotat, domatet në tiganin me patate të ziera, më pas derdhni fasulet nga kavanoza dhe shtoni erëza.

Kripa duhet të shtohet pasi të vendosen fasulet në tigan, pasi i keni shijuar fillimisht, sepse mund të jenë të kripura.

Gatuani për 10 minuta. Pastaj shtoni zarzavate në supë,

dhe në fund të zierjes shtrydhim hudhrën me shtypje hudhre ose e presim imët.

Supa jonë me fasule është gati, nuk kanë kaluar më shumë se 30 minuta. Ju mund të ftoni familjen tuaj në darkë!

Mund ta shërbeni me salcë kosi.

Mirë oreks të gjithëve! Gatuani, provoni, shijoni shijen!

Koha e GATIMIT: PT00H30M 30 min.

Kostoja e përafërt për shërbim: 50 fshij.

Fasulet e konservuara konsiderohen si një burim i mirë i proteinave bimore dhe shumë substancave të vlefshme. Kjo është arsyeja pse përdoret shpesh në gatim. Ai bën gatime komplekse anësore, sallata të përzemërta, mbushje origjinale për byrekë dhe pjata të shijshme të para dhe të dyta. Postimi i sotëm do të hedhë një vështrim të detajuar në recetat më të mira për supat e konservuara me fasule të kuqe.

Fasulet e konservuara nuk kërkojnë njomje paraprake në ujë të ftohtë, gjë që mund të zvogëlojë ndjeshëm kohën e gatimit për darkë. Ato vijnë në salcë domate, e cila i jep pjatës së fundit një nuancë të kuqe të pasur. Nëse keni fasule të konservuara në shëllirë, do t'ju duhet t'i kulloni, sepse mund të përmbajë substanca të dëmshme që shkaktojnë shqetësime të zorrëve. Fasulet e tilla duhet t'i shtoni në një tigan të zakonshëm pak para se të fikni zjarrin, përndryshe ato do të ziejnë dhe do të humbasin formën e tyre.

Në varësi të recetës së zgjedhur, supave me fasule të konservuara shtohen mish, shpendë, perime, kërpudha, petë dhe madje edhe drithëra. Dhe për t'u dhënë atyre një shije dhe aromë të veçantë, ato plotësohen me erëza aromatike. Shefat e kuzhinës me eksperiencë rekomandojnë përdorimin e hudhrës, paprikës, një përzierje specash të bluar, borzilok, shafran, qimnon ose khmeli-suneli si erëza. Është e rëndësishme që të mos ketë më shumë se tre erëza të ndryshme në një tigan.

Për ta bërë supën të pasur, shpesh i shtohet sallo i grirë imët. Dhe pjekja shpesh plotësohet me brinjë të tymosur, proshutë ose gjoks. Këta përbërës do ta bëjnë pjatën e fundit më të pasur dhe më të shijshme. Kjo supë duhet të gatuhet në zjarr shumë të ulët në mënyrë që të ziejë dhe të mos vlojë.

Me vermiçel

Kjo recetë për supë me fasule të kuqe të konservuar është interesante sepse përfshin përdorimin e makaronave. Kombinimi i bishtajoreve dhe petëve e bën pjatën jashtëzakonisht të kënaqshme dhe të lartë në kalori. Prandaj, një drekë e tillë nuk mund të konsiderohet dietike. Për të përgatitur një supë aromatike dhe ushqyese do t'ju duhet:

150 g domate qershi.
40 g vermiçel.
1 litër ujë të pijshëm të filtruar.
2 kanaçe fasule të kuqe në domate.
2 qepe.
2 karota.
2 degë trumzë.
1 selino me kërcell.
1 gjethe dafine.
1 lugë gjelle. l. paste domate.
Kripë, çdo vaj vegjetal dhe piper i bluar.

Lani qepët, karotat dhe selinon, qëroni nëse është e nevojshme dhe pritini në kubikë të vegjël. Perimet e përgatitura në këtë mënyrë skuqen në një tigan të lyer me vaj dhe me fund të trashë. Sapo zbuten, plotësohen me trumzë dhe dafina. Pas rreth tre minutash, u dërgohet paste domate, fasule me salcë dhe domate të përgjysmuara. E gjithë kjo derdhet me ujë të nxehtë, vihet në valë, pak kripë dhe piper. Pothuajse menjëherë, përmbajtja e tiganit shtohet me petë dhe zihet edhe për pesë minuta të tjera. Supa e përgatitur në këtë mënyrë mbahet e mbuluar për një kohë të shkurtër dhe shërbehet.

Me Çiken

Kjo recetë për supë me fasule të konservuara sigurisht që do t'u vijë në ndihmë atyre që janë në dietë. Një pjatë e përgatitur duke përdorur atë rezulton të jetë e shëndetshme dhe e shijshme në të njëjtën kohë. Dhe përmbajtja e saj kalorike mund të rregullohet duke përdorur pjesë të ndryshme të kufomës së shpendëve. Për të gatuar këtë drekë do t'ju duhet:

400 g pulë.
300 gr fasule të kuqe në lëngun e tyre.
2.7 litra ujë të pijshëm të filtruar.
2 zhardhokët e patates.
1 piper i embel.
1 karotë dhe qepë.
Kripë, barishte të freskëta, çdo vaj vegjetal dhe erëza.

Kjo recetë për supë me pulë dhe fasule të konservuara është jashtëzakonisht e thjeshtë. Prandaj, riprodhimi i tij nuk do të shkaktojë vështirësi edhe për amviset fillestare që nuk kanë përvojë në kuzhinë. Është më mirë të filloni procesin duke përpunuar shpendët. Pula lahet, derdhet me ujë të ftohtë dhe zihet në zjarr të ulët, duke mos harruar të hiqni shkumën dhe të shtoni erëza. Supa e përfunduar duhet të filtrohet dhe të dërgohet përsëri në sobë. Sapo të vlojë, plotësohet me mish të ndarë nga kockat, kubikë patate dhe skuqje nga specat e ëmbël, karotat dhe qepët. E gjithë kjo kriposet, kombinohet me fasule të lara dhe sillet në gatishmëri. Pak para se të shërbeni, çdo shërbim spërkatet me barishte të freskëta.

Me lakër

Kjo pjatë e parë e pasur dhe e pasur do të vlerësohet patjetër nga adhuruesit e darkave të përzemërta të gatuara në shtëpi. Meqenëse kjo recetë e supës me fasule të kuqe të konservuar kërkon një çantë ushqimore specifike, kontrolloni paraprakisht për t'u siguruar që keni gjithçka që ju nevojitet. Në këtë situatë do t'ju duhet:

500 g brinjë viçi.
300 gr fasule të kuqe në domate.
300 g lakër të bardhë të papërpunuar.
3 litra ujë të pijshëm të filtruar.
3 patate.
4 lugë gjelle. l. paste domate.
1 karotë dhe qepë.
Kripë, dafina dhe çdo vaj vegjetal.

Vendosini brinjët e lara në një tenxhere, shtoni ujë të filtruar dhe lërini të vlojnë. Në fazën tjetër, ato plotësohen me dafina dhe gatuhen në zjarr të ulët. Pas një ore e gjysmë, lakra e grirë zhytet në lëng. Pas njëzet minutash të tjera, vendosni në tigan patatet e prera në kubikë. Sapo perimet bëhen të buta, supa kalohet me një përzierje të skuqur të bërë nga qepë, karota, paste domate dhe fasule. E gjithë kjo kriposet dhe sillet në gatishmëri. Supa duhet të mbahet e mbuluar para përdorimit.

Me mish viçi

Ata që i duan darkat e përzemërta të bëra në shtëpi, këshillohen t'i kushtojnë vëmendje recetës së diskutuar më poshtë. Supa me fasule dhe mish të konservuar është ideale si për të rriturit ashtu edhe për ngrënësit e vegjël. Dhe përmbajtja e saj kalorike është vetëm 97 kcal. Për të gatuar një tigan të tillë fillimisht do t'ju duhet:

400 gr fasule të kuqe në domate.
200 g mish viçi.
2 zhardhokët e patates.
1 thelpi hudhër.
½ piper i ëmbël.
1 karotë dhe qepë.
Kripë, gjethe dafine, barishte dhe piper të bluar.

Mishi i larë pritet në copa të vogla, bashkohet me qepën e grirë, mbushet me ujë dhe vendoset në sobë. Pas rreth tridhjetë minutash, karotat e copëtuara dhe kubikët e patates futen në supë. Sapo perimet janë pothuajse gati, ato plotësohen me rripa specash të ëmbël dhe fasule. E gjithë kjo kriposet, piperohet, kalohet me gjethe dafine dhe hudhër të shtypur. Pas pesë minutash të tjera, derdhni zarzavatet e copëtuara në një tas të zakonshëm. Supa e përfunduar futet nën kapak dhe hahet, e kalitur me salcë kosi.

Me salcice

Amvisat e zëna që nuk kanë mundësinë të kalojnë shumë kohë në përgatitjen e darkave, duhet të plotësojnë derrkucën e tyre me një recetë ekspres për supë me fasule. Fasulet e kuqe dhe salsiçet e konservuara nuk kërkojnë gatim afatgjatë, që do të thotë se në më pak se një orë do të keni diçka për të ushqyer familjen tuaj. Për ta bërë këtë do t'ju duhet:

2 zhardhokët e patates.
2 kanaçe fasule të kuqe.
500 g salsiçe.
1 karotë dhe qepë.
Kripë, ujë, vaj vegjetal dhe erëza.

Kjo supë është veçanërisht e mirë sepse mund ta rregulloni vetë përmbajtjen e saj kalorike. Pra, për të përgatitur një version dietik, duhet të përdorni salcice pule, dhe për të gatuar një të parë të përzemërt, duhet të blini salsiçe derri. Procesi duhet të fillojë me përpunimin e patateve. Pastrohet, lahet, pritet në kubikë, mbushet me ujë dhe dërgohet në zjarr. Pas një kohe të shkurtër, skuqja e qepëve dhe karotave ngarkohet në një enë të zakonshme. Pothuajse menjëherë supa e ardhshme plotësohet me fasule. E gjithë kjo kriposet, aromatizohet dhe gatuhet për një kohë të shkurtër në temperaturën më të ulët. Rreth dhjetë minuta para përfundimit të procesit, salsiçet e copëtuara vendosen në lëngun e zier.

Me elb perla

Gratë që përpiqen të ushqejnë familjen e tyre në mënyrë ushqyese dhe të shëndetshme, sigurisht që do të kenë parasysh një opsion tjetër për supë me fasule të bërë nga fasule të konservuara. Receta për përgatitjen e tij është aq e thjeshtë sa që procesi i rikrijimit të tij nuk do të ngrejë pikëpyetje as për ata që nuk kanë aftësi kulinare. Për të gatuar një darkë të tillë, përmbajtja kalorike e së cilës nuk është aq e lartë sa të ndikojë negativisht në figurën tuaj, do t'ju duhet:

¾ filxhan elb perla.
3 këmbë pule.
2 karota.
2 thelpinj hudhre.
1 piper zile me mish.
1 kanaçe fasule të kuqe.
1 domate.
1 qepë e bardhë.
1 lugë. borzilok.
Kripë, ujë, barishte, erëza dhe çdo vaj vegjetal.

Para së gjithash, duhet të merreni me supë. Për ta marrë atë, këmbët e lara derdhen me ujë të ftohtë të filtruar dhe zihen derisa të zbuten. Më pas hidhni elb margaritar në tigan dhe vazhdoni të zieni në zjarr të ulët. Pas rreth gjysmë ore, skuqja e përbërë nga qepë të grira, karota të grira, piper të grirë, hudhër të shtypur dhe kube domate futet në një tas të zakonshëm. E gjithë kjo është e kripur, e kalitur me borzilok dhe erëza, plotësohet me fasule, dhe më pas sillet në gatishmëri. Pak para se ta servirni, mishi duhet të ndahet nga kockat dhe çdo pjesë të grimcohet me barishte.

Me domate të freskëta

Vegjetarianët patjetër do ta pëlqejnë recetën e mëposhtme. Thjesht një supë me fasule dhe perime të konservuara jo vetëm që nuk përmban yndyrë shtazore, por ka edhe një vlerë shumë të ulët energjetike. Prandaj, mund t'u ofrohet edhe atyre që numërojnë çdo kalori të konsumuar. Për të gatuar një tigan të kësaj pjate të parë do t'ju duhet:

1 kanaçe fasule të kuqe.
2 domate te pjekura.
1 qepë.
2 karota.
4 patate.
2.5 litra ujë të pijshëm të filtruar.
Kripë, çdo vaj vegjetal, piper dhe barishte.

Hidhni kubet e patates në një tigan të mbushur me ujë të vluar me kripë. Pas një kohe të shkurtër dërgohet aty skuqja e bërë nga karotat, qepët, fasulet dhe domatet e qëruara. E gjithë kjo kriposet, piper dhe vihet në gatishmëri. Supa e gatuar mbahet e mbuluar për një kohë të shkurtër dhe e spërkatur me barishte të freskëta.

Me pulë të tymosur

Kjo është një supë shumë e pasur, ushqyese dhe me shije me fasule të kuqe të konservuara. Receta për përgatitjen e saj nuk kërkon përdorimin e përbërësve të shtrenjtë dhe të vështirë për t'u gjetur. Kjo do të thotë që një pjatë e bërë duke përdorur atë do të shfaqet shpesh në menunë tuaj. Për të përkëdhelur të dashurit tuaj me një darkë të tillë do t'ju duhet:

350 g gjoks pule të tymosur (pa lëkurë dhe pa kocka).
320 g fasule të konservuara.
200 gr piper zile.
1 kërcell selino.
2 lugë gjelle. l. paste domate.
1 karotë dhe qepë.
Kripë, ujë, majdanoz dhe vaj vegjetal.

Pula pritet në kubikë të vegjël dhe vendoset në një tigan të mbushur me 2,5 litra ujë të vluar. Pas një kohe të shkurtër, në të hidhet skuqja e bërë nga perimet e copëtuara, fasulet dhe pasta e domates. E gjithë kjo kriposet dhe sillet në gatishmëri të plotë. Menjëherë para se ta servirni spërkatni supën me majdanoz të grirë hollë dhe sipas dëshirës e rregulloni me salcë kosi.

Me kërpudha

Njerëzit, familjet e të cilëve agjërojnë do të përfitojnë nga një recetë shumë e thjeshtë për supë të shijshme me fasule të konservuara. Dreka e gatuar në këtë mënyrë nuk është inferiore në vlera ushqyese ndaj pjatave të bëra me lëng mishi. Për të përgatitur këtë supë aromatike do t'ju duhet:

1 kanaçe fasule të kuqe.
2 zhardhokët e patates.
1 qepë e bardhë.
2 thelpinj hudhre.
2 gjethe dafine.
½ karotë.
½ filxhan llamba.
Kripë, ujë, barishte të thata dhe çdo vaj vegjetal.

Këtu janë përbërësit që ju nevojiten për të përsëritur me lehtësi këtë recetë supe me fasule të konservuar. Një foto e një pjate të tillë zgjon oreksin edhe të atyre që sapo kanë ngrënë darkë, kështu që le të kuptojmë shpejt ndërlikimet e përgatitjes së saj. Patatet e qëruara dhe të prera derdhen me 1,5 litra ujë të pijshëm të freskët dhe dërgohen në zjarr. Pas një kohe të shkurtër, skuqja e bërë nga karotat, qepët dhe llambat dërgohet në një tigan të zakonshëm. Pas dhjetë minutash, e gjithë kjo kriposet, plotësohet me dafina, hudhër dhe fasule, dhe më pas sillet në gatishmëri, duke mos harruar të spërkatet me barishte të thata.

Me proshutë dhe mustardë

Adhuruesve të pjatave të para aromatike, mesatarisht pikante mund t'u rekomandohet të shtojnë një recetë tjetër origjinale në fletoret e tyre të kuzhinës. Supa me fasule të kuqe të konservuar është mjaft e trashë dhe me shumë kalori. Vlera e tij energjetike është 200 kcal për 100 g. Për ta shërbyer në tryezën e darkës do t'ju duhet:

110 g proshutë.
300 g mish viçi.
500 g fasule të konservuara.
2 qepe.
2 thelpinj hudhre.
3 patate.
1.5 litra ujë të pijshëm të filtruar.
2 lugë. fara mustardë.
3 lugë gjelle. l. paste domate.
Kripë, barishte të freskëta dhe çdo vaj vegjetal.

Sekuenca

Qepët dhe hudhrat skuqen në një tigan të lyer me yndyrë. Pasi të bëhen transparente, shtoni farat e sinapit dhe mishin e grirë në masë. Pas rreth njëzet minutash, e gjithë kjo plotësohet me paste domate dhe fasule. Veshja që rezulton dërgohet në një tigan të mbushur me ujë të valë, në të cilin patatet tashmë janë duke u gatuar.

E gjithë kjo është e kripur dhe të gjithë përbërësit janë sjellë në butësi. Menjëherë para konsumimit, çdo porcion grimcohet me barishte të grira dhe zbukurohet me shirita proshutë të skuqur.

Fasulet e konservuara duhet të jenë të pranishme në të gjithë frigoriferët. Prej tyre është e mundur të përgatiten të gjitha llojet e pjatave ushqyese, të shpejta dhe të shijshme. Këtu përfshihen edhe supat. Nëse përgatiten siç duhet, këto pjata do të bëhen të preferuara në familjen tuaj.

Të dy fasulet e konservuara të bardha dhe të kuqe do të ishin mjaft të përshtatshme për supën. Është mirë sepse nuk kërkon njomje paraprake në ujë. Edhe në formë të konservuar, ajo ruan cilësitë e saj të dobishme. Por është më mirë të hani më pak fasule, pasi ato treten dobët në stomak.

Ne paraqesim në vëmendjen tuaj një përzgjedhje prej 6 recetash të shijshme për këtë supë. Shpresojmë që ato të bëhen të preferuarat në familjen tuaj. Do të mësoni gjithashtu disa këshilla nga kuzhinierë me përvojë.

Supë e lehtë me fasule të konservuar

Kjo recetë është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Dhe rezultati do t'ju pëlqejë shumë. Rezulton ushqyes dhe i shijshëm. Atletët e duan veçanërisht për shkak të efekteve të dobishme të fasuleve në muskuj dhe peshë trupore.

Fasule të konservuara - 500 gram;
Qepë - 2 copë;
hudhër - 2 thelpinj;
Pastë domate - 3 lugë gjelle;
farat e mustardës - 2 lugë çaji;
vaj vegjetal - 4 lugë gjelle;
Patate - 3 copë;
Mish viçi - 300 gram;
proshutë - 110 gram;
Ujë - 1,5 l.;
Gjelbërim;
Kripë dhe piper - për shije.

Pritini mishin në copa të mëdha;
Pritini imët qepën dhe hudhrën;
Skuqni qepën dhe hudhrën në vaj vegjetal. Më pas shtoni mishin dhe farat e sinapit. Ziejini në zjarr të ulët për 20 minuta;
Shtoni pastën e domates në mish dhe përzieni. Skuqini derisa viçi të errësohet;
Më pas, kaurdisni fasulet;
Gatuani paraprakisht lëngun e mishit. Ziejini në të patatet e prera në kubikë për 25 minuta. Duhet të bëhet e butë;
Prisni hollë proshutën dhe skuqeni në gjalpë. Duhet të bëhet krokante;
Shtoni erëza dhe kopër në supën e përfunduar.

Supa duhet të shërbehet në enë me porcione. Hidhni sipër rripat e proshutës dhe një copë salcë kosi. Mirë oreks të gjithëve!

Recetë për supë me fasule nga fasule të konservuara me mish

Përgatitja e supës zgjat 1 orë e 35 minuta. Përmbajtja kalorike - 120 kcal për 100 gram supë. Bën 5 racione. Ruajeni vetëm në frigorifer.

1 kanaçe fasule;
250 gram mish viçi
250 ml lëng mishi;
2 qepë;
2 karota;
5 patate;
Gjysmë speci zile;
2 thelpinj hudhër;
1 domate
3 lugë vaj vegjetal;
Kripë, erëza.

Pritini imët mishin e viçit. Mbushni me ujë akull. E heqim të ziejë në zjarr të ulët. Pasi të keni hequr shkumën, hidhni lëngun e mishit. Gatuani derisa mishi të jetë gati. Shtoni pak kripë;
Pritini qepën në kubikë të vegjël. Grini karotat. Skuqni gjithçka në vaj vegjetal derisa të marrë ngjyrë të artë;

Qepëve dhe karotave shtoni speca zile dhe domate me hudhër. Kriposni pak, shtoni erëza. Skuqini për 7 minuta, duke e trazuar;
Qëroni dhe prisni patatet në kubikë. Shtoni në lëngun e zier. Gatuani patatet derisa të jenë gati. Shtoni fletën e dafinës;
Lani fasulet derisa të bëhen transparente;
Kombinoni supën gjysmë të gatshme me skuqjen;
Shtoni fasulet e lara. Ziejini edhe 5 minuta të tjera.

Supa jonë është gati. Shërbehet në tas të bukur me qepë të njoma. Unazat e holla të ullinjve do të ishin të përshtatshme këtu. Bon Appetit të gjithëve!

Supë fasule me fasule të kuqe të konservuara dhe mish të tymosur

Këtu është një recetë mjaft e thjeshtë dhe origjinale për supë me fasule. Do të bëhet lehtësisht konkurrent i shumë supave.

Një kanaçe fasule të kuqe;
2 këmbë pule të tymosura;
5 patate;
4 domate;
Qepë;
Vaj vegjetal për tiganisje;
Gjelbërim;
Kripë;
Erëza.

Ziejini këmbët për gjysmë ore. Kjo është e nevojshme për pasurimin e supës;
Qëroni dhe grijini imët domatet dhe qepët;
Skuqini qepën në vaj. Shtoni domate në qepë. Ziej për 30 minuta;
Hiqni këmbët e pulës nga supa;
Qëroni dhe prisni patatet në shufra. Shtoni në supë;
Pritini imët këmbët;
Në fund të zierjes shtoni rostin, pulën, bishtajoret dhe lëngun e tyre;
Shtoni kripë dhe erëza.

Supa e përfunduar duhet të zihet pak. Shërbejeni me barishte dhe salcë kosi në enë të bukur. Mirë oreks të gjithëve!

Supë me fasule të konservuar në salcë domatesh në një tenxhere të ngadaltë

Falë ardhjes së multicooker, u bë e mundur që të lehtësohej jeta në kuzhinë. Me ndihmën e tij mund të përgatisni shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme. Supa me fasule nuk ishte përjashtim. Ja një recetë e pazakontë. Do t'ju duhet një orë e gjysmë për t'u përgatitur. Bën 4 racione.

Një kub bujoni;
1 litër ujë;
Një karotë;
Një qepë;
100 gram mish pule;
Një gjethe dafine;
Një kanaçe fasule në domate;
4 patate;
Dy thelpinj hudhër;
Gjelbërim.

Pritini imët qepën;
Grini karotat në një rende mesatare;
Pritini mishin e pulës në copa të vogla;
Skuqni karotat dhe qepët në një tenxhere të ngadaltë. Kjo do të zgjasë 20 minuta në modalitetin e pjekjes;
Shtoni bishtajore, patatet, kubin e bujonit, gjethen e dafinës;
Hidhni ujë të valë mbi gjithçka;
Gatuani supën në modalitetin "Stew" për 1 orë.

Shërbejeni pjatën e përfunduar në tasa me hudhër dhe barishte. Bon Appetit të gjithëve!

Krutonët e bukës së bardhë janë një shtesë e shkëlqyer për supën me fasule.

Karkaleca të skuqura me hudhër, një meze e mirë: një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme.

Ziejini peshkun dhe perimet në një tenxhere të ngadaltë ose tenxhere me presion. Kjo është pjata më e mirë për ata që përpiqen të ushqehen shëndetshëm.

Supë pule me fasule të bardha të konservuara

Ja një supë diete, por mjaft e mbushur me. Është gjithashtu e mirë për fëmijët. Mund ta përgatisni në vetëm një orë.

1 kanaçe fasule të bardha;
Një litër e gjysmë supë pule;
Një vezë pule;
Tre patate;
Gjelbërim;
Kripë;
Erëza;
Gjethe dafine;
Hudhra e shtypur.

Gatuani lëngun e pulës me kopër dhe qepë për 20 minuta;
Ziejeni fort një vezë;
Shtoni në lëng mishi patatet e qëruara dhe të copëtuara. Gatuani edhe 15 minuta të tjera;
Hiqeni fileton e pulës nga lëngu. Le të mësojmë. Ne çmontojmë në copa të vogla;
Pritini imët zarzavatet;
Veza gjithashtu duhet të copëtohet imët;
Shtoni bishtajore, gjysmën e zarzavate, një vezë dhe pulë në lëngun e mishit. Përziejini gjithçka. Gatuani për rreth 5 minuta;
Shtoni erëza dhe kripë për shije.

Pjata e përfunduar shërbehet në pjesë në enë të bukur. Sezoni me hudhër dhe barishtet e mbetura. Mirë oreks të gjithëve!

Supë me fasule nga fasulet e konservuara "Stil oriental"

Kjo është një recetë shumë interesante e supës me fasule.

1 kanaçe fasule të kuqe të konservuar;
4,5 gota supë perimesh të përgatitura;
3 domate;
Karrota;
Presh;
Vaj luledielli për tiganisje;
1, lugë. qimnon;
Gjethe dafine;
Arrëmyshk;
Pipëza e grirë;
1,5 lugë salcë soje.

Kullojini dhe shpëlajini fasulet e kuqe;
Qëroni qepën me karota, prerë në unaza;
Skuqni perimet në vaj vegjetal me nxitje të vazhdueshme;
Hiqni lëkurat nga domatet. Hiqni farat e tyre. Për ta bërë këtë më të përshtatshme, fillimisht përvëloni domatet me ujë të valë;
Pritini imët domatet;
Shtoni ato tek qepët dhe karotat;
Kripë, piper dhe shtoni një gjethe dafine në to;
Ziejini me shtimin e një gote lëng mishi derisa perimet të zbuten;
Ziejini fasulet me lëngun e mbetur dhe qimnonin për 30 minuta;
Përzieni salcën e sojës dhe arrëmyshk në supë. Gatuani edhe 7 minuta të tjera;
Përdorni një blender për të rrahur supën e përfunduar.

Kjo supë shërbehet në tas të bukur. E hanë me krisur. Bon Appetit të gjithëve!

Siç e dini, fasulet janë shumë të dobishme për trupin e njeriut. Ka një efekt të dobishëm në trurin e njeriut dhe trupin në tërësi. Fasulet janë të pasura me vitamina dhe mikroelemente. Fasulet janë shumë të nevojshme edhe për diabetikët, pasi përmbajnë argininë.

Fasulet vlerësohen shumë nga shumë kuzhinierë botërorë. Ata bëjnë kryevepra të patejkalueshme të kuzhinës nga fasulet. Në radhë të parë kanë supa të ndryshme me fasule. Ekzistojnë gjithashtu disa sekrete për përgatitjen e tyre:

Për të bërë supë me fasule nga fasulet e konservuara, nuk ka rëndësi se çfarë ngjyre janë fasulet. Kjo varet nga ju për të vendosur. Nëse dëshironi një supë diete, është më mirë të merrni fasule të bardha;
Për të shmangur telashet e njomjes së fasuleve për një kohë të gjatë para gatimit, është më mirë të përdorni fasule të konservuara;
Sigurohuni që të kulloni lëngun në të cilin ishin fasulet. Ai përmban substanca të dëmshme për trupin që shkaktojnë shqetësime të zorrëve;
Nëse fasulet janë në një lloj salce, atëherë është më mirë t'i shtoni direkt në supë. Është më mirë ta bëni këtë në fund të gatimit.

Shpresojmë që këto receta të jenë të dobishme për ju dhe të kënaqin të dashurit tuaj. Në fund të fundit, ushqimi i shijshëm dhe i shëndetshëm nuk ka mbetur kurrë pa vëmendje. Mirë oreks për ju!

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Kjo supë më vjen shpesh në shpëtim kur më duhet të përgatis shpejt një pjatë të parë për drekë. Dhe duke pasur parasysh që supa rezulton e shijshme dhe e kënaqshme, kjo recetë thjesht duhet të jetë në fletoren tuaj. Vegjetarianët do ta pëlqejnë veçanërisht, pasi përgatitet pa mish, dhe perimet e skuqura dhe fasulet e konservuara shtojnë ngopje dhe shije.
Sipas veganëve, fasulet përmbajnë mjaft proteina bimore, kështu që ato në fakt mund të zëvendësojnë plotësisht mishin në dietën tonë. Nuk mund të jem kaq kategorik në gjykimet e mia dhe do të mbetem në mendimin tim: do të jetë më e shëndetshme t'i përmbahemi një diete të ekuilibruar dhe të mos nxitoni në ekstreme. Për më tepër, kjo vlen edhe për dietën e fëmijëve të vegjël dhe grave shtatzëna, të cilat, për shkak të bindjeve të tyre, refuzojnë mishin dhe produktet e qumështit. Jam i sigurt që do ta vlerësoni edhe këtë.
Por një supë e tillë definitivisht nuk do të shkaktojë ndonjë polemikë, kështu që mund ta hani atë si gjatë agjërimit ashtu edhe gjatë një diete agjërimi. Epo, nëse burri juaj refuzon kategorikisht pjatat pa mish, atëherë qoftë kështu, vendosni në pjatën e tij një copë mish të zier ose disa salsiçe të tymosur. E dashura ime, për shembull, e bën këtë për të shmangur mosmarrëveshjet. Kushtojini vëmendje edhe kësaj.
Përveç kësaj, supa përgatitet shumë shpejt, gjëja kryesore është që të keni një furnizim strategjik me fasule të konservuara në kuzhinë. Nëse nuk keni një kavanoz të tillë në shtëpi, do t'ju duhet të gatuani fasule të thata, por kjo është një recetë tjetër dhe një kohë gatimi krejtësisht tjetër. Le të fillojmë përgatitjen e supës me fasule nga fasulet e kuqe të konservuara, receta me foto tashmë ju pret më poshtë.

- zhardhok patate - 2 copë,
- karota (të mesme) - 1 copë,
- qepë - 1 copë,
- fasule (të kuqe, të konservuara) - 1 kanaçe,
- ujë - 4 lugë gjelle,
- vaj (perime, i rafinuar) - 1 lugë gjelle,
- paste domate - 1 lugë gjelle,
- miell gruri integral – 1 lugë gjelle,
- kripë deti ose kripë gjelle (e bluar imët), erëza.

Receta me foto hap pas hapi:

Fillimisht përgatisni perimet për supë. I lajmë mirë për të hequr rërën dhe më pas i qërojmë.
Grini karotat në një rende të madhe rrjetë.
Pritini qepën në copa mesatare.

Hidhni vaj në një tigan të nxehur, më pas shtoni perimet dhe skuqini në zjarr mesatar për 5-6 minuta.

Hidhni ujë në tigan, lëreni të vlojë dhe shtoni patatet e prera në kubikë.

Pas 10 minutash, shtoni perimet e skuqura në tigan dhe ziejini supën për rreth 10 minuta.
Më pas, hapni kavanozin me fasule dhe derdhni përmbajtjen e saj në supë, gatuajeni edhe 5 minuta të tjera.
Tani ne fakt pasten e domates e hollojme ne nje sasi te vogel uje te ngrohte dhe e shtojme edhe ne supe, e ziejme per 4-5 minuta.
Shtoni kripë dhe erëza për shije. Unë mendoj se thjesht do të çmendeni për këtë gjë të shijshme që kam përgatitur tashmë për ju.

Në fund i shtojmë supës miell të situr që të trashet, e ziejmë për 5 minuta dhe e heqim nga zjarri.
Shtoni zarzavate të copëtuara.

Lëreni supën të piqet për 15 minuta dhe derdhni supën me fasule nga fasulet e kuqe të konservuara, shpresoj se ju ka pëlqyer receta me foto, në pjata. Nëse nuk keni fare kohë, por keni nevojë të gatuani, atëherë kjo do t'ju ndihmojë.

Ju bëftë mirë!