Sallatë mishi me kumbulla të thara dhe mollë. Sallatë "Princesha" me viçi dhe kumbulla të thata Sallatë me kumbulla të thata dhe viçi

Përmbajtja kalorike: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Sallata "Princess" është një sallatë me shtresa me një shije pikante shumë të këndshme dhe një kombinim të pazakontë të përbërësve. Viçi i zier përdoret si përbërës i mishit, por për shkak të përbërësve me një përmbajtje të lartë kalori (djathë, arra, vezë), nuk mund ta quani atë dietike. Sidoqoftë, në tryezën festive, sallata "Princesha" është gjithmonë një sukses, kështu që nëse nuk e keni përgatitur ende këtë pjatë, sigurohuni që ta provoni.
Ekzistojnë disa mundësi gatimi dhe shërbimi. Receta klasike përdor viçin, por sallata përgatitet edhe me pulë të tymosur ose të zier. Recetat mund të ndryshojnë në rendin e shtresave dhe shkallën e bluarjes së produkteve (mund të grini ose copëtoni imët). Tradicionalisht, marule shtrihet në një pjatë në shtresa duke përdorur një formë të rrumbullakët ose katrore për të formuar sallata. Një opsion më i thjeshtë është shtrimi i shtresave në një tas të madh sallatë. Pas përgatitjes së sallatës, duhet kohë për tu njomur, kështu që duhet ta gatuani disa orë para se ta shërbeni. Receta jonë me një foto do t'ju ndihmojë të përgatitni shpejt dhe me lehtësi një sallatë të shijshme Princeshë me viçi dhe kumbulla të thara.

Përbërësit:

- viçi i zier - 300 g;
- vezë të ziera - 3 copë;
- djathë - 150-200 gr;
- tranguj turshi - 3-4 copë;
- qepë - 2 copë;
- kumbulla të thata - një grusht;
- arra - 5-7 copë;
- majonezë - për shije;
- uthull 9% - 1.5 lugë gjelle. l;
- sheqer dhe kripë - 0.5 lugë secila.

Recetë me foto hap pas hapi:

Pritini qepët në kube shumë të vogla. Nëse qepa është pikante, pas prerjes, derdhni ujë të valë, pastaj marinoni për dhjetë minuta në një përzierje uthull, kripe dhe sheqeri. Në vend të qepëve, mund të merrni qepë ngjyrë vjollce ose të bardhë (sallatë) - këto varietete janë më pak pikante.

Mishi i ftohtë i zier, copëtoni imët ose prerë në fibra të shkurtra. Grini vezët e ziera dhe djathin në një rende të trashë ose të imët. Vendosni të gjitha produktet në enë të veçanta.

Hidheni qepën në një sitë ose shtrydhni nga marinada. Vendoseni në një tas sallatë në shtresën e parë. Lyejeni këtë dhe të gjitha shtresat pasuese, me përjashtim të asaj të sipërme, me majonezë.

Vendosni copa viçi të zier në shtresën e qepës. E qetë, pak kompakte. Lubrifikoni me majonezë.

Grini kastravecat turshi në një rende të trashë. Shtrydhni lëngun. Vendoseni mbi shtresën e mishit. Kjo shtresë është me lëng; mjafton të aplikoni një rrjetë të hollë majoneze.

Pastaj vendosim vezët. Shtoni majonezë, duke e lyer mirë shtresën.

Pritini arrat në copa të vogla me thikë. Pritini kumbullat e thata në shirita. Nëse është shumë e vështirë, atëherë së pari mbushni me ujë të valë, avulloni. Kur të zbutet, hiqeni kockën dhe priteni. Ne përhapim kumbullat e thata, spërkasim me arra.

Shtoni majonezë. Mbushni pjesën e sipërme të sallatës me një shtresë djathë të grirë, lëreni me gëzof, mos e shtypni. Nëse sallata do të qëndrojë në frigorifer gjatë natës, atëherë në mënyrë që djathi të mos thahet, është më mirë ta përzieni me majonezë dhe të bëni një shtresë të barabartë të sipërme. Para se ta shërbeni, dekorojeni sallatën me gjysma arre ose barishte. Shërbejeni pak të ftohur. Ju bëftë mirë!
Ne gjithashtu ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje të shijshmes

Shije delikate dhe cilësi e ajrosur - kjo është ajo që është një sallatë me kumbulla të fryrë. Një pjatë e vërtetë festive!

Unë ju ofroj një recetë për një sallatë të mrekullueshme të fryrë me panxhar. Sallata rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme dhe e butë. Disa shije janë të përziera në këtë sallatë - ka ëmbëlsi, ëmbëlsi dhe kripë. Një sallatë shumë interesante që do të dekoroj tryezën tuaj dhe do të jetë e përshtatshme për çdo festë. Sallata shtrihet në shtresa dhe është mirë ta bëni këtë në tasa të vegjël, gota ose tasa sallatash. Provojeni, kjo sallatë me siguri do t'ju pëlqejë si ju ashtu edhe mysafirët tuaj.

panxhar 1 pc.
karrota 1 pc.
kumbulla të thata 5 copë.
rrush të thatë 1 lugë gjelle
hudhër 2 dhëmbë.
fileto pule 200 g
djathë i fortë 60 g
majonezë për shije
kripë për shije
piper i zi i grirë për shije
arra 2 lugë gjelle

Në një tas të vogël sallatë ose tas, sallata duhet të shtrihet në shtresa: shtresa e parë është gjysma e një përzierje karrota dhe rrush të thatë.

Shtresa tjetër e sallatës është djathi me hudhër.

Receta 2: Sallatë e Pragës me kumbulla të fryra (foto hap pas hapi)

Sallatë e fryrë me pulë, perime, vezë, kumbulla të thara është e lehtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Sallatë e shijshme dhe e bukur "Pragë" do të plotësojë në mënyrë të përkryer tryezën tuaj festive.

Fileto pule (ose derri, viçi) - 300 g
Vezë - 2 copë.
Karrota - 150 g
Tranguj turshi - 150 g
Bizele të konservuara - 150 g
Prunes - 50 g
Arra - 20 g
Majonezë - 150 g
Majdanoz ose zarzavate kopër - për zbukurim

Përgatitja e produkteve për sallatë të fryrë me pulë dhe kumbulla të thara. Ziejeni fileton e pulës, karotat dhe vezët paraprakisht dhe ftohuni.

Pritini mishin e zier (fileton e pulës) në kube të vogla.

Pritini edhe kastravecat turshi në kubikë të vegjël.

Qëroni dhe grini karotat e ziera dhe vezët e ziera.

Formoni një sallatë të shtresuar në një pjatë të sheshtë, duke lyer çdo shtresë me majonezë. Shtresa e parë është tranguj turshi dhe majonezë.

Shtresa e dytë është pule dhe majonezë.

Shtresa e tretë janë vezët dhe majoneza.

Shtresa e katërt është bizele jeshile dhe majonezë.

Shtresa e pestë është karrota.

Në sipërfaqen e një sallate të fryrë me karota, bizele jeshile, vezë, tranguj dhe fileto pule, ne bëjmë modele arbitrare të majonezës.
Vendosni kumbullat e thata të prera në shirita përgjatë buzës së sallatës. Vendosni arra të copëtuara në qendër. Dekoroni sallatën festive me degëza majdanozi anash.

Sallata me shtresa e Pragës është gati. Ju bëftë mirë!

Receta 3: sallatë e fryrë e shijshme Butësi me kumbulla të thara

Unë propozoj një recetë për një sallatë të shijshme të fryrë "Butësi" me kumbulla të thata, e cila padyshim do të dekoroj tryezën tuaj festive. Produktet janë të thjeshta - shija është e jashtëzakonshme! Gjysma femërore do ta pëlqejë më shumë sallatën.

fileto pule - 200 g;
kumbulla të thata - 100 g;
vezë - 3 copë ;;
kastravec i freskët - 1 copë;
arra - 50 g;
majonezë për shije;
zarzavate

Ziejeni fileton e pulës dhe vezët, ftoheni. Pritini fileton në shirita, vezë dhe kastravec të freskët (lëvozhgë) në kube. Prisni arrat. Derdhni ujë të valë mbi kumbullat e thata për 15 minuta.

Pastaj kullojeni ujin, thajini kumbullat e thata dhe pritini në copa të vogla. Vendoseni sallatën në një tas sallatë në shtresa: shtresa e poshtme është fileto pule + një rrjet majonezë.

Shtresa tjetër e marule është kumbulla e thatë dhe një shtresë arrash + një rrjetë majoneze.

Sipër, shtresa e fundit - tranguj të freskët + rrjetë majonezë.

Dekoroni sallatën e mrekullueshme dhe të shijshme të butësisë me kastravec, vezë dhe barishte. Sallata është gati, ju mund të surprizoni dhe kënaqni familjen dhe mysafirët tuaj!

Receta 4: sallatë e fryrë me kumbulla të thata dhe arra

Sallata është pikante dhe e kënaqshme. Unusualshtë e pazakontë në përbërësit e saj, por janë ata që e bëjnë sallatën jashtëzakonisht të shijshme! Provoje!

Proshutë - 300 g
Vezë pule - 3 copë
Arra (të copëtuara) - 0.5 pirg.
Prunes - 100 g
Hudhër - 2 dhëmbë
Majonezë (e preferuar) - 250 g

Përgatitni përbërësit për recetë. Ziejini vezët, ndani të bardhat nga të verdhat. Pritini proshutën në shirita të hollë.

Përgatitni veshjen. Për ta bërë këtë, përzieni hudhrën e copëtuar, arrat dhe kumbullat e thata dhe përzieni me majonezë.

Vendoseni proteinën e grirë në një rende të trashë në shtresa në një tas sallatë.

Shtresa e sipërme e veshjes.

Spërkateni sipër me të verdhë veze të grirë. Lëreni sallatën të thahet për disa orë.

Receta 5: Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata (hap pas hapi)

Sallata është e butë dhe e ajrosur, ndryshe nga shumë sallata të skuqura.

Gjoks pule - 300-350g
Prunes - 150 g
Arra - 80-100 g
Vezë pule - 5 copë.
Tranguj - 2 copë.
Majonezë - për shije (rreth 150 g)

Zieni gjoksin e pulës (sigurisht që mund të merrni fileton e pulës, por unë preferoj gjoksin, është më lëng), qërojeni nga kockat dhe lëkurën, copëtojeni imët. Zieni vezët, qëroni, ndani të verdhat nga të bardhat. Grini të verdhat në një rende të imët, të bardhët në një rende të trashë. Lani kastravecat, prerë në kube të vogla. Lani kumbullat e thata tërësisht (është më mirë të njomni paraprakisht), copëtoni imët. Pritini arrat imët me thikë ose copëtoni në një blender (por jo në miell).

Shtrojeni sallatën në shtresa (mos i njomni shtresat, ato duhet të qëndrojnë me gëzof).

Shtresa e parë: fileto pule + një shtresë e hollë rrjetë majoneze. (Kam prerë një qoshe në qese me majonezë, duke shtrydhur kështu një rrjedhë të hollë majonezë).

Shtresa e 2 -të: kumbulla të thata; + arra.

Shtresa e 3 -të: e bardhë veze + majonezë.

Shtresa e 4 -të: tranguj + majonezë.

Shtresa e 5 -të: e verdha e vezës.

Dekoroni sallatën: sy - ullinj, hundë - karrota të ziera, hark - domate qershi, mustaqe - këmbë majdanoz ose kopër. Shtë më mirë ta bëni sallatën në mbrëmje, në mënyrë që të njomet gjatë natës, do të jetë edhe më e shijshme! Ju bëftë mirë!

Receta 6: Sallatë e fryrë Blues me karota me kumbulla të thata

Shijoni kombinimet e karotave të ëmbla, kumbullave të tharta, kastravecit të thartë, karotave pak pikante koreane dhe pulës mbushni sallatën me një shije të mahnitshme. Sallata e servuar do të pushtojë menjëherë të gjithë mysafirët tuaj dhe, natyrisht, nuk do të qëndrojë për një kohë të gjatë në tryezën plot me delikatesa të ndryshme.

Le të bëjmë një sallatë me pulë dhe kumbulla të thata, me një emër kaq misterioz "Carrot Blues", dhe me një shije të mahnitshme.

Karrota të ziera - 1 copë,
Karrota të buta koreane - 150 gr.,
Karrota të papërpunuara - 2 copë,
Fileto pule (çdo mish pule) - 350 gr.,
Kumbulla të thata - 160 gr.,
Qepë (e vogël) - 1 copë,
Vezë - 6 copë,
Çdo djathë (i fortë) - 150 gr.,
Turshi (të vogla) - 3 copë,
Majonezë - 400 gr.

Lani kumbullat e thata tërësisht dhe copëtojini ato jo në mënyrë të trashë, nëse kumbullat e thata nuk janë shumë të buta, atëherë mbusheni me ujë të vakët për 15 minuta.

Qëroni qepën, prerë në kubikë të vegjël, skuqeni në një tigan të nxehtë derisa të bëhet transparent. Ndërsa qepa po skuqet, grijeni karotat e qëruara të papërpunuara në një rende të madhe dhe më pas bashkojini me qepën. Ndërsa trazoni, vazhdoni të skuqeni derisa të zbuten, pastaj shtoni pak kripë dhe piper.

Në rende më të mirë, grini karotat e ziera, ose bluajini në një sitë. Përzieni purenë e përfunduar të karotës me majonezë.

Pritini fileton e pulës të zier paraprakisht në copa të vogla.

Grini të bardhat e vezëve në një rende të imët.

Fërkoni të verdhat në një rende të trashë.

Pritini turshitë në shirita të mesëm, mos grijeni, përndryshe sallata do të rrjedhë.

Pasi të jenë përgatitur produktet, ne fillojmë të mbledhim sallatën, duke lyer secilën, jo shumë me bollëk, me majonezë të përzier me karota në shtresa të njëpasnjëshme: pulë, karrota të skuqura me qepë, proteina, tranguj, të verdhë veze, kumbulla të thara, djathë të grirë.

Shtresa e fundit janë karotat koreane, të cilat mund t’i piperoni edhe pak (nëse ju pëlqen më të mprehta), mos i lyeni me majonezë. Ftoheni në frigorifer për dy orë. Lëreni të qëndrojë, kështu të gjitha shtresat e sallatës do të jenë të ngopura mirë me njëra -tjetrën.

Sallata e re e fryrë me pulë dhe kumbulla të thata "Carrot Blues" është gati! Shërbeni! Sallata rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme, e pazakontë dhe e butë. Sigurohuni që ta përgatitni këtë sallatë interesante (në çdo kuptim), më besoni, nuk do të pendoheni. Ju bëftë mirë!

Receta 7: Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata (me foto)

Sallata me pulë dhe kumbulla me shtresa është një sallatë e shijshme dhe e kënaqshme. Përbërës të thjeshtë, kombinim i shijshëm.

Gjoks pule - 400 gr.
Prunes - 50 gr.
Patate - 2 copë.
Karrota të mëdha - 1 pc.
Qepë - 1 pc.
Vezë pule - 3 copë.
Kastravecat - 6 copë.
Kopër dhe majdanoz të freskët - 1 bandë
Majonezë për tu veshur

Grini karotat në një rende të trashë. Prisni imët qepën.

Zieni gjoksin e pulës derisa të zbutet. Kripë supë.

Skuqni karotat dhe qepët në pak vaj vegjetal derisa të zbuten.

Pritini fileton e gjoksit të pulës në shirita të vegjël.

Vendoseni fileton e gjoksit të pulës në një tas sallatë. Lyejeni pak me majonezë.

Derdhni kumbullat e thata me ujë të nxehtë dhe lërini të fryhen. Kullojeni, thajeni dhe prerë në shirita të vegjël.

Ziejini patatet në lëkurat e tyre, ftoheni, qëroni dhe pritini në shirita.

Vendosni kumbullat e thata dhe patatet në një tas sallatë. Lyejeni çdo shtresë me majonezë.

Pritini kastravecat turshi (kazanët) shumë imët, mund t’i bluani në një blender.

Vendosni karrota, të lyera me majonezë.

Zieni vezët, ftoheni dhe qëroni. Grini proteinat në një rende të trashë. Lubrifikoni me majonezë.

Pritini barishtet e freskëta. Vendoseni në një sallatë, fërkoni të verdhat e vezëve sipër në një rende të imët. Sallata me pulë dhe kumbulla të thara është gati në shtresa. Ju bëftë mirë.

Qëroni dhe shpëlani qepët. Pritini në gjysmë unaza dhe transferojini në një tas. Derdhni ujë të valë, lëreni për 2-4 minuta për të liruar "hidhërimin". Kullojeni dhe lëreni qepën të ftohet.

Zieni tulin e viçit derisa të zbutet. Mos harroni të shtoni kripë dhe gjethe dafine në ujë për ta bërë mishin të shijshëm. Kur të ftohet, fibrojeni atë.

Ziejini vezët e pulës për 5-7 minuta. Qëroni vezët e ftohura dhe grijini në një rende mesatare.

Prisni kokrrat e arrës me thikë, por jo shumë imët. Pritini kumbullat e thata në shirita. Nëse është e nevojshme, para-njomni kumbullat e thata në ujë të nxehtë, pastaj thajini me peshqir letre.

Grini djathin e fortë në një rende mesatare dhe gjithashtu lëreni mënjanë.

Pritini kastravecat turshi në shirita.

Kur të gjithë përbërësit të jenë gati, mund të filloni të montoni sallatën e copëtuar "Princesha". Përdorni vetëm ushqim që tashmë është ftohur. Vendoseni unazën e pastë në pjatë. Mbushni pjesën e poshtme me një shtresë të trashë viçi.

Më pas lyeni me majonezë. Të gjitha shtresat pasuese gjithashtu duhet të lyhen me majonezë.

Përhapeni qepën e përgatitur në sipërfaqe.

Shtresa tjetër është tranguj turshi.

Pastaj përhapni vezët e grira në sipërfaqe, duke formuar një shtresë të dendur, pa boshllëqe.

Vendoseni kumbullat e copëtuara sipër masës së vezëve.

Mos harroni të lyeni mirë me majonezë. Mund të shtoni pak kripë në sallatë nëse dëshironi.

Shtresa tjetër është arra. Këshillë: nëse arrat janë tharë paraprakisht në një tigan të thatë (ose në furrë), sallata do të marrë një shije të paharrueshme.

Ne ju ofrojmë një përzgjedhje të sallatave të shijshme dhe të përzemërta me mish. Gjithmonë do të ketë një vend për ta në tryezë.

Burrat do të vlerësojnë përpjekjet tuaja.

1 sallatë viçi dhe prune

Sallata gjeorgjiane me viçi dhe kumbulla të thata është një trajtim gjeorgjian, i përzemërt me hudhër, cilantro dhe kumbulla të thata.

Produktet:

✓ Mish viçi -500 gr.

✓ Prunes –200 gr.

✓ Arra -50 gr.

✓ Cilantro -75 gr.

✓ Hudhër - 2 karafil

✓ Majonezë -75 gr

Cream Krem kosi -75 gr.

Si të bëni sallatë viçi me kumbulla të thara:

Ziejeni mishin derisa të zbutet. Qetësohu. Pritini në shirita.

Shpëlajini kumbullat e thata dhe derdhni ujë të valë për 30 minuta. Pritini në shirita.

Prisni arrat.

Sallata gjeorgjiane me viçi, natyrisht, duhet të freskohet me barishte, për këtë ju duhet ta copëtoni imët.

Përziejini të gjithë përbërësit dhe sezoni me majonezë dhe salcë kosi.

Vendoseni në një tas sallatë, zbukurojeni me degëza cilantro.

2. Sallatë me viçi, kërpudha dhe arra pishe

Rezultati është një shije shumë delikate dhe delikate.

Produktet:

Be Viçi i zier - 250 gr.

✓ Hudhër - 2 karafil

Champ Kampionë turshi - 250 gr.

✓ Majonezë

Nuts Arra pishe - 50-70 gr.

✓ Vezë - 2 copë.

✓ Kripë dhe piper për shije

Si të bëni një sallatë me viçi, kërpudha dhe arra pishe:

Pritini viçin e zier dhe të ftohur në kube të pastra.

Piqni arrat e pishës në një tigan të thatë për 1-2 minuta.

Vezët e ziera, qëroni dhe pritini në kube.

Pritini kampionët në feta dhe shtroni sallatën në shtresa:

viçi;

hudhër e shtypur;

kërpudha;

3 sallatë me viçi, pulë dhe zemra pule

Sallata përfshin 3 lloje mishi - viçi, gjoks pule dhe zemra pule. Burrat me siguri do ta pëlqejnë këtë sallatë për shkak të ngopjes dhe sasisë së madhe të mishit në përbërje.

Produktet:

✓ Viçi - 150 gr.

Breast Gjoks pule - 1 copë.

Hearts Zemrat e pulës - 150 gr.

✓ Qepë - 1 copë.

✓ Karrota - 1 copë.

C tranguj turshi - 3 copë.

✓ Kripë, barishte dhe majonezë

Oil Vaj vegjetal për tiganisje - 1-2 lugë gjelle. lugë

Si të bëni një sallatë me viçi, pulë dhe zemra pule:

Pritini viçin e zier në shirita të hollë, copëtoni imët gjoksin dhe zemrat e pulës. Në vaj perimesh, skuqni qepët e prera në kubikë dhe karotat e grira për sallatat koreane. Pritini kastravecat në shirita.

Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni kripë, barishte dhe majonezë për shije, përzieni.

4 sallata margaritar me viçi dhe elb

Nga elbi i zakonshëm i perlave, ju jo vetëm që mund të gatuani turshi të shkëlqyeshëm dhe pjata anësore, por gjithashtu të bëni sallata.

Produktet:

Be Viçi i zier - 250 gr.

Bar Elb margaritar i zier - 1 gotë

✓ Qepë - 1 copë.

C Kastravec i freskët - 1 copë.

✓ Majonezë

✓ Kripë dhe piper për shije

✓ Zarzavate sipas dëshirës (kopër, majdanoz)

Si të bëni sallatë margaritar me viçi dhe elb:

Pritini mishin e zier në kube, shtoni elb margaritar, kastravec të freskët të prerë në kubikë. Qepët (mund të merrni qepë të kuqe të sallatës) të prera në copa më të vogla dhe i derdhni me ujë të valë.

Shtoni qepë, barishte të copëtuara, kripë dhe piper në sallatë. E rregullojmë me majonezë për shije dhe e trazojmë.

5 sallata mbretërore

Thelbi i saj qëndron në faktin se produktet e prera janë vendosur në rrëshqitje në një pjatë të sheshtë, dhe menjëherë para ngrënies, sallata përzihet me majonezë.

Produktet:

Panxhar të zier ose të pjekur

Kastravecat e freskëta ose turshi

Viçi i zier

Lakër e bardhë

Qepë turshi

Bizele jeshile

Si të bëni një sallatë mbretërore:

Marinoni qepën për 20 minuta në uthull molle, pastaj kullojeni marinadën dhe shtrydhni qepën. Pritini karotat në një rende, prerë panxharët në kube të hollë.

Vendoseni sallatën në rrëshqitje në një pjatë të sheshtë - një rrëshqitje mishi në qendër, të gjitha produktet e tjera rreth skajeve. Aromatizoni sipërfaqen e sallatës me majonezë dhe dekorojeni sipas dëshirës.

6 tekat e burrave - sallatë e fryrë viçi

Sallata e fryrë me viçi nuk rezulton të jetë aspak e thatë për shkak të sasisë së madhe të qepëve të buta turshi, gjë që i jep sallatës lëngshmërinë e nevojshme.

Produktet:

✓ Qepë - 2 copë.

Let Filete viçi - 300 gr.

Cheese Djathë i fortë - 150 gr.

✓ Vezë - 4 copë.

✓ Majonezë

✓ Kripë dhe piper për shije

Si të bëni sallatë të fryrë viçi:

Pritini qepët në gjysmë unaza të holla dhe marinojini në uthull dhe kripë për 20 minuta. Për ta bërë këtë, holloni thelbin e uthullit në uthull 9%, shtoni kripë dhe qepë, përzieni. Pas 20 minutash, kullojeni marinadën, shtrydhni qepën.

Pritini mishin e zier në shirita ose kube të hollë. Grini vezët e ziera dhe djathin në një rende të trashë. Shtroni sallatën në shtresa në sekuencën e mëposhtme:

✓ viçi

✓ majonezë

✓ qepë turshi

✓ majonezë

Cheese djathë i grirë.

Mund ta dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me barishte ose disa arra.

Ju bëftë mirë!

Përmbajtja kalorike: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Sallata "Princesha" me viçi dhe kumbulla të thata është një variant i shkëlqyeshëm i një sallate "elegante" dhe tepër të shijshme, e shtruar në shtresa. Mishi duhet të zihet paraprakisht derisa të gatuhet plotësisht, dhe më pas lini lopën të shtrihet në supë në mënyrë që fibrat e viçit të bëhen më të buta. Sallata rezulton të jetë mjaft pikante, për shkak të shtimit të kumbullave të thata dhe arra, këta përbërës theksojnë dhe plotësojnë në mënyrë të përkryer sallatën. Përveç bazës, sallata përfshin djathë dhe vezë pule, qepë turshi dhe tranguj turshi shtojnë thartirë, si rezultat rezulton i kënaqshëm dhe shumë, shumë i shijshëm. Sigurohuni që të provoni të shërbeni sallatën Princesha për mysafirët tuaj, jam i sigurt që mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur njëqind për qind. Sigurohuni që të kurseni recetën time të thjeshtë me një foto të kësaj sallate të shijshme. Mendoni. edhe ju do ta doni këtë.

- viçi i zier - 300 gr.,
- qepë - 1 copë,
- vezë pule - 3 copë.,
- tranguj turshi - 3 copë,
- djathë i fortë - 150 gr.,
- kumbulla të thata - 150 gr.,
- arra - 1 grusht,
- majonezë - 200-250 gr.,
- kripë, piper - për shije,
- uthull dhe ujë - 2 lugë secila.

Si të gatuajmë nga një foto hap pas hapi

Përgatitni të gjithë përbërësit sipas listës, përgatitni edhe tiganin e sallatës. Ziejeni viçin derisa të gatuhet, pas së cilës është e nevojshme të ftoheni mishin. Çmontoni viçin në fibra, mund ta bëni me një pirun, ose mund ta prisni mishin në copa të vogla.

Përgatitni qepën - qërojeni dhe lani, thajeni, pastaj prerë qepën në kube të vogla. Shkarkoni feta qepë në një tas, derdhni qepën me ujë dhe uthull në përmasa të barabarta. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak sheqer dhe erëza, të përzieni gjithçka dhe ta lini qepën vetëm për 15 minuta në mënyrë që qepa të ketë kohë të marinohet. Pas një kohe, kullojeni marinadën.

Përgatitni një myk ose një unazë për mbledhjen e sallatës - vendosni mishin e viçit në shtresën e parë, pastaj përhapni qepët turshi në një shtresë.

Lyejeni një shtresë qepë me majonezë, mund të përdorni majonezë në shtëpi.

Pritini kastravecat turshi në kube të vogla, pastaj vendosini në majë të majonezës.

Ziejini vezët e pulës në ujë të kripur për 8-10 minuta paraprakisht, pastaj ftoheni vezët nën ujë akulli të rrjedhshëm, qërojini dhe grijini në një rende mesatare. Vendosni vezët sipër trangujve. Lubrifikoni me majonezë.

Kumbullat e thata mund të zihen paraprakisht në ujë të nxehtë, të thahen dhe të copëtohen në mënyrë arbitrare. Arrat gjithashtu duhet të priten në copa të vogla. Rregulloni arrat dhe kumbullat e thata mbi shtresën e vezëve.

Shpërndani djathin e fortë në mënyrë të barabartë sipër, pasi ta keni fërkuar me rrobat më të vogla.

Rrihni sallatën dhe hiqni unazën.

Lëreni sallatën të thithë për disa orë dhe mund ta shërbeni në tryezë. Rezulton të jetë jo më pak e shijshme