Recetë hap pas hapi për sallatë krisur të konservuar. Sallatë me saury të konservuar dhe krisur

Niveli i vështirësisë: Lehtë Koha e GATIMIT: 30 min. Shërbimet: 6

Është shumë më e lehtë të befasosh mysafirët duke shërbyer një sallatë me produkte në dukje të papajtueshme. Por jo të gjithë janë gati të guxojnë një eksperiment kaq të guximshëm. Megjithatë, ju mund të tregoni talentin tuaj në kuzhinë, thjesht duke shtuar një përbërës më shumë në kombinimin klasik. Për shembull, në këtë sallatë, krisur të kripur i shtohen peshkut, vezëve dhe djathit dhe shija e saj transformohet përtej njohjes.

Përbërësit:

Craker i kripur - 150-200 gr
Vezë - 4 copë
Peshk i konservuar - 1 kanaçe
Qepë e gjelbër - 1/2 tufë
Djathë - 200 gr
Hudhra - 1 karafil
majonezë -

Në një pjatë të sheshtë, shtroni një shtresë krisur në madhësi pak më të vogël se vetë pjata. Sigurisht, nëse biskota është katrore, atëherë pjata duhet të jetë e njëjtë. Crackers mund të kenë nevojë pak më shumë ose më pak.

Grini vezët e ziera fort dhe përzieni me një lugë majonezë. Lërini 2 të verdha nga totali për të dekoruar pjesën e sipërme. Përhapeni në mënyrë të barabartë mbi krisur.

Shtroni një shtresë tjetër krikerash, ashtu si herën e parë.

Për shtresën tjetër, hapni çdo peshk të konservuar (saury, salmon, sardele, e kështu me radhë). Kulloni lëngun, gatuajeni peshkun me pirun duke hequr kockat dhe përzieni me një lugë majonezë. Përhapeni mbi krisur.

Spërkateni me qepë të gjelbra të copëtuara. Nëse nuk gjendet, mund ta zëvendësoni me një kokë të vogël qepë. Vetëm është e dëshirueshme që ta marinoni pak në uthull ose të derdhni ujë të valë mbi të.

Shtroni shtresën e parafundit të krisurave. Grini djathin e fortë në një rende të imët. Shtoni në të një thelpi hudhër të copëtuar dhe një lugë majonezë. Përziejini gjithçka mirë. Përhapeni mbi krisur.

Shtroni shtresën e fundit të krisurave. Lyejeni me majonezë dhe spërkatni me të verdhat e grira (ato më parë ishin lënë mënjanë).

Zbukuroni me barishte dhe perime sipas dëshirës. Lëreni për 2 orë në temperaturën e dhomës dhe më pas vendoseni në frigorifer për të paktën një orë. Gjatë kësaj kohe, krisur do të njomet dhe zbutet. Shërbejeni të prerë në feta si kek.

Sallatë me dizajne interesante me produkte të thjeshta. Nëse jeni të lodhur nga klonet e Olivier-Capital-Winter, provoni ta përgatisni këtë pjatë.

Nuk kërkon ndonjë produkt të veçantë.
Për të përgatitur sallatën do t'ju duhet:

300 gram krakera të kripura. Drejtkëndëshi është më i mirë se i rrumbullakët
1 kanaçe me salmon rozë të konservuar. por mund të përdorni salmon të tjerë, ton ose saury.
4 vezë të ziera
100 gram çdo djathë të fortë
1 tufë e vogël qepë jeshile
1 thelpi hudhër
200 gram majonezë

Para së gjithash, marrim një lloj nënshtrese të ngurtë në mënyrë që torta jonë e sallatës të mos shpërbëhet kur lëviz. Mund të jetë edhe një dërrasë prerëse edhe një kuti plastike e disponueshme, shikoni cila është më e përshtatshme për ju.

E bëra në një kuti. Dhe është më mirë ta bëni menjëherë në pjatën në të cilën do të shërbehet torta e sallatës.

Vendosni një shtresë krisurash në nënshtresë.

Lyeni trashë me majonezë. Ju duhet më shumë majonezë sesa një sallatë e zakonshme, ajo do të thithë biskotat e thata.

I grijmë tre djathë dhe e përziejmë me një thelpi hudhër të grirë

Me këtë përzierje spërkateni shtresën e parë të krikerave të lyera me majonezë.

Shtroni shtresën e dytë të biskotave mbi djathë

E lyejmë edhe me majonezë dhe e spërkasim me qepë të njoma të grira hollë.

Kulloni lëngun nga salmoni rozë i konservuar, nxirrni kockat, gatuajeni peshkun, përzieni me një sasi të vogël majonezë dhe përhapeni mbi qepë.

Vendosni një shtresë tjetër me krisur

E lyejmë me majonezë dhe e spërkasim me proteinën e vezëve të ziera të grira hollë (mund ta grish edhe në rende).

Mbulojeni me majonezë. Nga rruga, është e përshtatshme për ta bërë këtë - vendosni rreth një lugë çaji majonezë në çdo krisur

Dhe pastaj niveloni me kujdes salcën

Kjo është shtresa e fundit, spërkateni me të verdha të grira dhe lëreni mënjanë pjatën tonë në një vend të izoluar për disa orë, në mënyrë që krisur të jetë e ngopur me majonezë.

Nga rruga, rendi i shtresave nuk duhet të jetë i njëjtë me atë që tregova. Për shembull, mund të vendosni të bardhat e vezëve në fillim.

Gjëja kryesore është të zhvendosni secilën shtresë të mbushjes me një krisur. Kripa nuk është e nevojshme, shumica e përbërësve tashmë kanë kripë në përbërjen e tyre.

Kjo pjatë është e përshtatshme sepse mund të përgatitet paraprakisht, edhe një ditë para vaktit festiv. Siç qëndron, do të bëhet edhe më e shijshme.

Vetëm për një kohë të gjatë (më shumë se 2-3 orë) duhet ta vendosni sallatën në frigorifer që të mos thahet pa dashje.

Kjo sallatë shërbehet në tryezë pa u përzier, por si një kek. Hani si një tortë, duke prerë copa të madhësisë së duhur.

Kjo sallatë dallohet jo vetëm nga forma e servirjes, por edhe nga një shije e pazakontë delikate. Të gjithë ata që e provonin ishin të kënaqur.

Lajme të tjera të lidhura:

hudhër 2 dhëmbë;

vezë pule 6 copë;

djathë (është më mirë të zgjidhni varietete të forta) 120 g;

qepë e gjelbër 6 pendë;

majonezë gjysmë gote;

për të dekoruar pjatën e përfunduar:

ullinj 4 copë;

domate qershi 2 copë;

barishte të freskëta 1 tufë e vogël.

Torta origjinale e sallatës me krisur të kripur ka një shije delikate dhe të pazakontë. Mundohuni të përgatisni një tortë sallate me krisur të kripur për tryezën festive, të ftuarit tuaj do të befasohen këndshëm nga pamja dhe shija e saj.

Shtroni me kujdes një shtresë krisur të rrumbullakët të kripur në një pjatë të sheshtë. Vezët e pulës i ziejmë fort, i mbulojmë me ujë të ftohtë dhe i heqim lëvozhgën. Te bardhat grijme ne rende me te vogel dhe i perziejme se bashku me majonezen. Vendosni të bardhat e vezëve sipër një shtrese biskotash të kripura. Shtroni një shtresë krisur në një pjatë të sheshtë.

Shtroni krisurat mbi të bardhat e vezëve. Hapni peshkun e konservuar, kullojeni lëngun dhe vendoseni peshkun në një pjatë. Thërrmoni plotësisht peshkun e konservuar me një pirun, hiqni kockat e mëdha nga peshku, përzieni me majonezë me pak yndyrë. Sipër krisurave të kripura e rregullojmë peshkun. Lani qepët e njoma dhe grijini imët. Spërkateni shtresën e peshkut me qepë të gjelbra të copëtuara.

Shtroni sërish një shtresë kripura me kripë. Fërkojeni djathin me një rende të imët, përzieni me hudhër të copëtuar dhe majonezë. Përhapeni djathin mbi krisur. Sipër vendosni një shtresë biskotash të kripura.

Lagni shumë shtresën e sipërme të sallatës me majonezë dhe spërkatni me të verdhat e vezëve të grira.

Hiqeni tortën e përfunduar të sallatës me krisur të kripur në frigorifer për disa orë.

Para se ta shërbeni, dekorojeni tortën e sallatës me krisur të kripur në mënyrë origjinale me feta domate qershie, unaza ulliri dhe degëza barishtesh të freskëta.

Tortë sallatë me krisur

28 copë. kripura të rrumbullakëta të kripura
200 gram saury të konservuar
3-4 vezë pule
150 gram djathë i fortë
1 llambë
100-150 gram majonezë
2 thelpinj hudhre

Si të bëni tortë me sallatë krisur

1. Kullojeni vajin nga një kavanoz me saury të konservuar. Pastroni peshkun nga kockat, grijeni me pirun.

E presim imët qepën (e kam të kuqe), ia shtojmë peshkut.

2. Më pas shtoni 1 lugë majonezë, përzieni mirë. Zieni vezët e pulës, qëroni, pritini në kubikë, lërini 2 të verdha për dekorim.

3. Shtoni 1 lugë majonezë në vezë, përzieni plotësisht. Grini djathin në një rende të mesme, shtoni hudhër të copëtuar, majonezë në të, përzieni gjithçka.

4. Tani ju duhet ta shtroni sallatën në shtresa në formën e një lule në sekuencën e mëposhtme: krisur, shtresë djathi, krisur, shtresë veze, krisur, shtresë peshku dhe përfundoni përsëri me një shtresë krisur.

5. Lyejeni sipërfaqen e tortës me majonezë. Grini të verdhat e vezëve dhe spërkatni sipër kekut.

Garnizoni sipas dëshirës, por kam qepë dhe majdanoz. Lëreni tortën e sallatës për 30-40 minuta të zhytet.

Tortë sallatë me krisur

Shihni më shumë receta të ngjashme: sallata

Faleminderit që jeni me ne! Receta të reja për ju çdo ditë!

Tortë me krisur

Crackers janë biskota të vogla të kripura që hahen ose ashtu ose shërbehen me çaj. Edhe pse! Shumë pak njerëz e dinë se nga të njëjtat biskota mund të bëni një tortë mjaft të shijshme, me pak djathë.

Edhe ajo duke parë faktin se kjo tortë krisur mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, nëse e dekoroni bukur, ju merrni një tortë me meze, e cila mund të shërbehet në tryezën festive, madje edhe në Vitin e Ri.

Përbërësit e tortës kriker:

Craker pa sheqer 300 gram ose 2 pako.
Peshk i konservuar në lëngun e vet (salmon rozë, sardele ose saury) 1 kanaçe.
Kampionë të freskët 200 gram.
Vezë pule 2-3 copë.
Djathë i fortë ose i përpunuar 100-120 gram.
Qepë 1 copë.
Qepë të njoma 50-80 gram.
Hudhra 2-3 thelpinj.
Majonezë 67% 1 paketë.
Vaj vegjetal (ulliri ose luledielli) për shije.

Produktet nuk janë të përshtatshme? Zgjidhni një recetë të ngjashme nga të tjerët!

Inventari:

Dërrasë prerëse prej druri, Thikë e mprehtë, Pirun, Pjatë e thellë, Gërshërë kuzhine, Rende, Pjatë e sheshtë, Tigan i vogël, Turi i emaluar për zierjen e vezëve, Spatula druri, Peshqir letre, Sobë, Frigorifer, Qese plastike ose film ushqimor, Ena për servirje (e sheshtë )

Përgatitja e tortës me kreker:

Hapi 1: merrni kërpudha dhe qepë.

Le të fillojmë të përgatisim tortën tonë me kërpudha. Marrim kampionët e freskët, i pastrojmë me kujdes nga papastërtitë dhe i shpëlajmë mirë nën ujë të rrjedhshëm.

Më pas ato duhet të thahen pak në peshqir letre dhe të priten në copa të vogla. Kur kërpudhat janë gati për skuqje, merrni qepën. e pastrojmë nga lëvozhga e qepës, e lajmë dhe e presim imët në një dërrasë prerëse.

Merrni një tigan të vogël dhe hidheni brenda 1-2 dhoma ngrënie lugë gjelle vaj vegjetal (ulliri për tiganisje ose luledielli) dhe vendoseni në një zjarr të madh. Tani shkarkojmë qepën, së bashku me kërpudhat, në një tigan të nxehur me vaj vegjetal dhe skuqim gjithçka në nxehtësi mesatare derisa kampionët të jenë gatuar plotësisht. Me kalimin e kohës, ky proces nuk do t'ju marrë më 6-9 minuta.

Gjatë kohës që skuqni, përzieni vazhdimisht gjithçka në tigan me një shpatull për ta kthyer në mënyrë që kërpudhat dhe qepët të mos digjen, por të skuqen mirë nga të dyja anët.

Hapi 2: shtypni peshkun, regjimi i qepës dhe përzieni.

Më pas hapni peshkun e konservuar, unë kisha një sardele, vendosni të gjithë përmbajtjen e saj në një pjatë të thellë pa lëng, lëngun mund ta kulloni direkt nga konserva sapo ta hapni dhe më pas gatuani konservën sa më mirë. me një pirun. Lajmë një tufë qepë të njoma, presim kokën me rrënjë prej saj, e lajmë tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe e thajmë në peshqir letre.

Më pas e presim imët në një dërrasë prerëse. Mund ta prisni me thikë të mprehtë ose mund të merrni gërshërët e kuzhinës dhe me to të grini imët qepën. Vendosim një rende në një pjatë të sheshtë dhe fërkojmë djathin tonë.

Kjo bëhet në mënyrë që djathi të mos zgjohet në tryezë. Pastaj djathi i grirë duhet të përzihet me hudhrën e grirë imët më parë dhe të lyhet me majonezë.

Nëse e urreni hudhrën, atëherë, në parim, nuk mund ta shtoni atë.

Hapi 3: zieni dhe fërkoni vezët.

Ne marrim 2-3 vezë pule dhe një turi të gjerë të emaluar. I vendosim vezët në një turi, derdhim ujë të ftohtë në të, bie në gjumë 1-2 lugë çaji kripë dhe 1 lugë çaji uthull, nëse ka. Të gjitha këto i vendosim në zjarr të madh dhe kur uji në filxhan të vlojë, e zbusim zjarrin dhe i ziejmë vezët. minuta 10-12.

Shtuam kripë dhe uthull që në procesin e zierjes së vezëve të mos çaheshin. Kur vezët të jenë gatuar - vendosini në një filxhan nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë, prisni 2-3 minuta në mënyrë që të ftohen plotësisht, i qëroni nga lëvozhga dhe i fërkoni në një rende.

Ju këshilloj të lini një pjesë dhe mundësisht një të madhe për dekorimin e tortës.

Hapi 4: montoni tortën.

Merrni pjatën tuaj të preferuar të servirjes së sheshtë. Në fund të saj shtrojmë krisurin sa më dendur. Mbi shtresën e krisur, bëjmë një rrjet majonezë dhe e spërkasim majonezën me vezë të grira.

Shtresa tjetër do të shtrojë përsëri krisur, do të vendosë peshk të konservuar sipër saj, do të spërkasë gjithçka me qepë të njoma dhe majonezë, më pas do të shtrojë përsëri krisurin, do të vendosë kërpudhat dhe qepët mbi krisur dhe përsëri lye gjithçka me majonezë. . Shtresa tjetër do të jetë përsëri një krisur, ne përsëri e derdhim me majonezë në formë rrjete, mbi të cilën hedhim djathë, derdhim përsëri gjithçka me majonezë, pastaj shtrojmë përsëri shtresën e krisur, të cilën përsëri e derdhim me një rrjetë. majonezë dhe tani spërkatni gjithçka me të verdhën e verdhë të grirë.

Nga rruga, shtresa e sipërme mund të bëhet jo vetëm nga e verdha. Ju thjesht mund ta spërkatni sipër me të verdhën e grirë së bashku me proteinën.

Hapi 5: Shërbejeni tortën me Cracker.

Kur keku ynë të jetë gati gati, sipas dëshirës mund të thyeni disa krisur sa më të vogla, të cilat më pas përzihen me mbetjet e djathit të grirë, lyeni anët e tortës tërësisht me majonezë dhe më pas spërkatni me këtë përzierje. E gjithë torta është gati, mund ta vendosni në frigorifer për t'u njomur 2 orë më së paku. Sigurisht, në mënyrë ideale vendoseni tortën duke u zhytur 12 ore. atëherë do të ngjyhet aq mirë sa krisur nuk do të dallohet.

Kjo do t'u shtojë intrigën atyre që do ta hanë për herë të parë, pasi për një kohë të gjatë nuk do të jenë në gjendje të kuptojnë se nga çfarë është bërë kjo tortë. Pas impregnimit, mund ta shërbeni me siguri në tryezë.

Ju bëftë mirë!

- Është mirë që këtë tortë ta bëni një ditë para se ta servirni në tavolinë. Atëherë jo vetëm që do të jetë i ngopur mirë, por do të bëhet aq i butë sa do të shkrihet në gojën tuaj.

- Kur e vendosni kekun në frigorifer për ngopje, mos harroni ta mbuloni me mbështjellës plastik ose qese në mënyrë që të mos thithë aromat e jashtme.

- tortën mund ta prisni lehtësisht në copa mjaft të vogla, por të barabarta. Atëherë ju vetëm duhet të ngjisni në to shufra të bukura ose kruese dhëmbësh prej druri - dhe këtu keni kanape të mrekullueshme për një festë festive.

- Mund ta dekoroni edhe sipas dëshirës, ose vetëm me zarzavate të copëtuara, rrathë me kastravec, rrathë domate, ose thjesht ullinj, etj. Gjithçka varet nga imagjinata juaj dhe liria e kohës.

- nga rruga, kjo tortë mund të bëhet jo vetëm me peshk të konservuar. Mund ta gatuani si me çdo mish të grirë të skuqur ose vetëm me kërpudha.

Sallatë me kërpudha dhe peshk të konservuar

Sallatë "Foleja Capercaillie"

Sallatë "Fetë portokalli"

Sallatë me pulë dhe kërpudha

Sallatë "Boyarsky"

Sallatë me kumbulla të thata, pulë dhe kërpudha

Sallatë "Kërpudha"

Sallatë "Mbretërore"

Sallatë "byzylyk shege" me kërpudha

Sallatë "byzylyk shege" me mish viçi

Sallatë me pulë dhe kërpudha të skuqura

Sallatë pule me kampione

Receta të kategorive të tjera

Sallatë Hedgehog me pulë Në Vitin e Ri dhe festat e tjera, mund të jetë e vështirë të vendosni për zgjedhjen e ëmbëlsirave. Unë dua t'ju ndihmoj dhe t'ju ofroj një recetë shumë të shijshme dhe të dizajnuar fillimisht për një sallatë festive. Sallata Hedgehog me pulë do të jetë dekorimi kryesor i tryezës suaj të pushimeve. Gjithashtu […]
Sallatë e ngrohtë me patate dhe ton Numri i porcioneve. 6 Koha e gatimit. 35 minuta Për recetën do t'ju duhen: 700 gr patate të reja 400 gr ton të konservuar 300 gr fasule të bardha të konservuara 2 kërcell selino me gjethe 1 qepë e kuqe e vogël 1 tufë e vogël me të freskët […]

Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: 40 min

Saury i konservuar në vetvete është shumë i shijshëm. Dhe në kombinim me karotat dhe qepët e skuqura, fiton një shije thjesht hyjnore. Hudhra përshtatet në mënyrë harmonike në përbërjen e përgjithshme, duke e ngopur gjellën me një aromë delikate. Pika kryesore e pjatës janë krisurat e hollë krokante në formë peshku. Dhe djathi i fortë largon peshkun dhe perimet, duke ndihmuar në zbulimin e plotë të shijes së tyre natyrale. Si rezultat, një sallatë e shijshme dhe e kënaqshme që mund të dekoroj tryezën me një skemë të ndritshme ngjyrash dhe shije të shkëlqyer. Përndryshe, ju mund të gatuani mahnitëse.

Sallatë me krisur dhe ushqim të konservuar - recetë me foto.

Koha e gatimit: 40 min.

Serbimet: 2

Përbërësit:

- krisur në formë peshku - 200 g;
- saury i konservuar (në vaj ose lëng vetjak) - 1 kanaçe;
- karrota - 100 g;
- qepë - 100 g;
- hudhër - 3 karafil;
- djathë i fortë - 50 g;
- majonezë - 150 g;
- vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l.;
- zarzavate kopër - ½ tufë (opsionale);
- kokrra piper rozë - për dekorim (sipas dëshirës).

Recetë hap pas hapi me foto:

Lani karotat, qëroni dhe grijini në një rende të trashë.

Qëroni qepën nga lëvozhga, shpëlajeni dhe copëtoni imët.

Lironi hudhrën nga lëvozhga dhe grijeni imët. Ju gjithashtu mund të kaloni hudhrën përmes një shtypi.

Ngrohni vajin vegjetal në një tigan. Vendosni karotat me qepë dhe skuqini derisa të gatuhen, duke mos harruar t'i trazoni. Sigurohuni që perimet të mos digjen. Përndryshe, shija e sallatës do të prishet dhe pamja e gjellës nuk do të jetë tërheqëse.

Shtoni hudhrën në tigan dhe vazhdoni të gatuani në zjarr të ulët për 2 minuta.
Lëreni që përmbajtja e tiganit të ftohet plotësisht.

Kullojeni lëngun nga kavanoza me saury. Vendosni copat e peshkut në një pjatë dhe grijini ato me një pirun.

Grini djathin me vrima të mëdha.

Të gjitha produktet janë të përgatitura, mund të filloni të shërbeni.

Për të dekoruar sallatën, merrni një pjatë të bardhë dhe vendosni një unazë shërbimi në qendër të saj. Filloni të shtroni sallatën në shtresa.

Shtroni një shtresë të dytë krisur mbi të.

Vendoseni me kujdes saurin mbi krisur, duke e shtypur lehtë me një lugë.

Më pas, shtroni perimet e skuqura (karotat, qepët, hudhrat). Shtypni poshtë.

Sipër shtroni djathë të grirë.

Hiqni me kujdes unazën. Vendosni biskotat rreth tasit të sallatës.

Sallata me saury të konservuar dhe krisur është gati. Ju mund ta shërbeni atë në tryezë dhe të trajtoni mysafirët tuaj të dashur.

Nëse dëshironi ta bëni pjatën më elegante, sipër djathit vendosni kokrra piper rozë. Dhe rreth kullës së sallatës, spërkatni pjatën me kopër të grirë dhe mbi të shpërndani krisurat. Me një fjalë, tregoni imagjinatën tuaj!

Gjithashtu ju rekomandojmë ta provoni.

Shënim për pronarin:

Nëse nuk keni gjetur krisur në formë peshku në dyqan, mos u shqetësoni. Krekerat e çdo forme janë mjaft të përshtatshme për këtë sallatë. Kushti kryesor është që ato të jenë të holla dhe të kripura.

Saury i konservuar në këtë pjatë mund të zëvendësohet me sukses me ton. Sallata do të jetë edhe më ekspresive.

12.06.2016

Një krisur është një biskotë e thatë, poroze, e brishtë pa kalori shtesë. Pak njerëz e dinë që krisurat pa sheqer të kombinuara me produkte të thjeshta mund të bëjnë shpejt një sallatë të mrekullueshme me shtresa. Kjo pjatë origjinale ka një shije delikate dhe të pazakontë. Nëse është e dekoruar bukur, ju merrni një sallatë festive në formën e një torte që do të befasojë këndshëm mysafirët tuaj. Torta me sallatë është një pjatë meze e ndritshme, e pazakontë dhe shumë e shijshme që do të jetë një shtesë e mirë për çdo festë festive. Ëmbëlsira të tilla rostiçeri janë të bukura në dizajn dhe shërbim, ato mund të kombinojnë një sërë përbërësish dhe veshjesh. Atyre mund t'u jepet një formë e rrumbullakët, katrore ose kaçurrelë. Duke iu përmbajtur nuancave dhe sekreteve të gatimit, mund të zotëroni lehtësisht teknikën e thjeshtë të krijimit të kësaj pjate të shijshme dhe origjinale.
● Ju sugjerojmë të njiheni me Si të zieni vezët në mënyrë që ato të pastrohen shpejt.
● Tabela krahasuese e masave dhe peshave do t'ju ndihmojë të llogaritni peshën e këtij apo atij produkti.

Lëreni gatimin të bëhet kalimi juaj i preferuar dhe një hobi i mrekullueshëm!

Receta 1. Sallatë me tortë peshku me Cracker

Një sallatë e tillë e dekoruar bukur në formën e një torte do të dekorojë çdo festë festive me shijen e saj të shkëlqyer dhe shërbimin origjinal.

Përbërësit:

✵ krisur të rrumbullakët (të pa ëmbëlsuar) - 28 copë;
✵ peshk i konservuar - 1 kanaçe;
✵ vezë pule - 6 copë;
✵ hudhër - 2 karafil;
✵ djathë (i fortë) - 100-150 g;
✵ qepë jeshile - 1 tufë e vogël;
✵ majonezë - 150-200 g;
✵ domate qershi - 1 pc. Për dekorim;
✵ ullinj - për dekorim;
✵ barishte të freskëta (majdanoz, kopër) - për dekorim.

Gatim

Vezët i zieni fort, i ftohni në ujë të ftohtë dhe i qëroni.
Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat. Të verdhat i lëmë për dekorim, të bardhat i grijmë hollë dhe i përziejmë me majonezë.
1. Vendosni 7 pjesët e para në një enë të rrumbullakët të sheshtë. krisur. Duhet të ketë sa më pak boshllëqe midis tyre. Dhe më pas do ta shtrojmë sallatën në shtresa.
2. Sipër krikerave vendosni proteinat me majonezë.
3. Pastaj përsëri - një shtresë prej 7 copë. krisur, të cilat lyhen lehtë me majonezë sipër.

4. Hapni një kavanoz me peshk të konservuar, kullojeni lëngun, grijeni me pirun duke hequr kockat e mëdha dhe përzieni me një sasi të vogël majonezë. Shtroni shtresën e peshkut mbi krisur.
5. Prisni imët qepën e gjelbër dhe mbuloni me të shtresën e peshkut.
6. Vendosni 7 copa në një shtresë me qepë të njoma. krisur.

7. E grijmë në rende të imët, përziejmë djathin me hudhrën e grirë, e rregullojmë me majonezë dhe i vendosim biskotat.
8. Pastaj - shtresa e fundit e krisur.
9. Lyejeni shtresën e sipërme të marules dhe në anët me majonezë.

10. Sipër spërkatni të verdhat e grira hollë.
Për ngopje lëreni tortën e sallatës të qëndrojë për 2 orë në temperaturën e dhomës, pastaj edhe 1 orë në frigorifer. Mund ta lini në frigorifer deri të nesërmen, por nën film.
11. Para se të shërbeni, është e dëshirueshme të dekoroni në mënyrë elegante sallatën e tortës. Këtu tashmë është çështje shije. Mund të vizatoni një rrjet majonezë mbi të verdhat. Në qendër shtroni "lulen" e domates dhe plotësoni atë me majdanoz ose kopër, rrotullime të puplave të qepëve jeshile. Në mes të "lules" dhe rreth perimetrit vendosni ullinj të prerë pa gropa.
12. Sallata me torus peshku me krisur është gati. Shërbejeni në tryezë - trajtojeni dhe hani me kënaqësi!

● Peshku i konservuar për sallatë është i përshtatshëm për çdo: “Salmon me gunga”, “Tun”, “Saury në vaj” etj.
● Në vend të peshkut të konservuar, mund të merrni shkopinj gaforre.
● Një shtresë me qepë të njoma mund të zëvendësohet me kastraveca turshi të grira hollë.
● Shikoni sasinë e majonezës që të mos dalë e thatë ose shumë e lëngshme.
● Biskotat e tortës sallatë do të shkojnë "të kripura" ose "me qepë" ose "me djathë". Receta thotë 28 copë. krisur të rrumbullakëta. Por mund ta bëni edhe nga ato katrore, atëherë do t'ju duhen 32 ose 36 copë. krisur. Forma e biskotës nuk do të ndryshojë shijen e sallatës.

Mirë oreks dhe ndjesi të shijshme!

Receta 2. Tortë-sallatë "Neptuni" me krisur

Nëse jeni të lodhur nga sallatat dhe ushqimet e thjeshta, atëherë kjo tortë e lehtë më delikate do të jetë opsioni i përsosur për të diversifikuar tryezën tuaj dhe për të kënaqur familjen dhe mysafirët. E lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, mund të bëhet një ëmbëlsirë e preferuar dhe një pjatë e domosdoshme. Tifozët e eksperimentimit mund të përdorin me sukses peshk të ri të konservuar çdo herë, si dhe të zëvendësojnë djathin e butë Filadelfia me gjizë të thjeshtë. Mundësia për të ëndërruar me dekorimin e kësaj torte do t'i kënaqë shumë fansat e servirjes origjinale të pjatës.

Përbërësit:

✵ krisur katror (të pa ëmbëlsuar) - 1 pako (24 copë);
✵ peshk i konservuar (salmon rozë, ton, saury) - 1 kanaçe (250 g);
✵ vezë pule - 5 copë;
✵ hudhër - 3 karafil;
✵ djathë i butë "Philadelphia" - 200 g;
✵ djathë i fortë - 100 g;
✵ majonezë - 200 g

Gatim

1. Vezët i zieni fort, i ftohni në ujë të ftohtë dhe i qëroni.
2. Për mbushje me karburant kombinoni djathin Philadelphia, majonezën, hudhrën e kaluar në një shtyp dhe përzieni plotësisht.

3. Për shtresën e parë, copëtoni vezët e ziera, shtoni 2 lugë gjelle. lugë salcë dhe përzieni gjithçka.
4. Vendoseni shtresën e parë me 6 në një pjatë të sheshtë për servirje. krisur, sipër me mbushjen e vezëve dhe përhapeni në mënyrë të barabartë.

5. Për shtresën e dytë, peshkun e konservuar i grijmë me pirun dhe i përziejmë me 2 lugë gjelle. lugë salcë.
6. Mbulojeni mbushjen e vezëve me një shtresë të dytë krikerash, aplikoni mbushjen e peshkut dhe përhapeni në mënyrë të barabartë.

7. Për shtresën e tretë grijmë djathin e fortë me patate të skuqura dhe e përziejmë me 1 lugë gjelle. lugë salcë.
8. Mbulojeni mbushjen e peshkut me një shtresë të tretë krikerash, aplikoni mbushjen e djathit dhe përhapeni në mënyrë të barabartë.

Një avantazh tjetër i një sallate të tillë është aftësia për ta paraqitur bukur apo edhe për ta bërë në formën e një keku. Dhe, kjo është jashtëzakonisht e rëndësishme, sepse të gjithë e dimë se ushqimi estetikisht i bukur është shumë më i shijshëm dhe më i shijshëm. Për më tepër, sallata të tilla janë origjinale dhe nuk kanë pasur ende kohë të bëhen të mërzitshme, prandaj, duke e përgatitur atë për ndonjë festë, mund të befasoni të gjithë të ftuarit dhe të kënaqni familjen. Më poshtë do të gjeni receta për sallata për çdo shije dhe ngjyrë, siç thonë ata. Merrni ato si bazë, eksperimentoni dhe dilni me kryeveprat tuaja të kuzhinës.

Përbërësit:

krisur i rrumbullakët i kripur - 400 g
ton në vaj - 1 pc.
djathë i fortë - 150 g
vezë - 5 copë.
hudhër - 4 karafil
majonezë - 50 g
qepë jeshile - 1 tufë

Marrim një enë të rrumbullakët të sheshtë dhe i hedhim një shtresë krikerash (1/4 e sasisë totale), i lyejmë lehtë me majonezë të lehtë. Më pas, vendosni vezët e grira, pastaj përsëri biskotat. Shtresa tjetër është toni, i grirë paraprakisht me pirun. Bëjmë një rrjetë majoneze, spërkasim me qepë të njoma të grira dhe vendosim sërish biskotat. Më pas, vendosni djathin e grirë, të përzier me hudhër të shtypur dhe majonezë. Spërkateni me krisur të grimcuar dhe zbukurojeni me pupla qepë jeshile. Lëreni sallatën të qëndrojë në frigorifer për disa orë përpara se ta shërbeni.

Sallatë me ushqim deti dhe krisur

Përbërësit:

salmon ose troftë e kripur lehtë - 200 g
karkaleca - 250 g
domate - 1 pc.
limon - ? PC.
vezë - 3 copë.
ullinj - 1 kanaçe
krisur të kripur - 200 g
djathë - 100 g
kos - 200 g

Karkaleca të ziera dhe ullinj të prerë në gjysmë, peshk - feta të holla, tre vezë dhe djathë në një rende të trashë. Vendosim pjesën e tretë të krisurave në enë, lyejmë pak me kos, më pas shtrojmë një shtresë me peshk të kuq, ullinj dhe krisur. Më pas vijnë vezët e grira të lyera me kos, karkaleca dhe djathë. Shtroni krisurin me shtresën e fundit, lyeni me kos dhe dekorojeni me feta domate dhe feta limoni.

Sallatë me kallamar dhe kërpudha

Përbërësit:

kallamar - 400 g
djathë i përpunuar - 200 g
kopër - 1 tufë
qepë - 1 pc.
kampionë - -200 g
djathë i fortë - 150 g
hudhër - 4 karafil
krisur - 21 copë.
majonezë - 3-4 lugë gjelle. lugët

Bëjmë tre mbushje të ndryshme për këtë sallatë. Fillimisht zieni kallamarët dhe kalojini në aparat hudhre ose blender, bashkë me gjysmën e djathit të shkrirë dhe koprës. Mbushja e dytë përbëhet nga kërpudha të skuqura me qepë të grira. Mbushja e tretë përfshin djathë të grirë, majonezë dhe hudhër të shtrydhura me shtypje. Vendosim rreth enës 7 krakera, i mbulojmë me majonezë dhe mbushjen e parë sipër, i mbulojmë me 7 krakera të tjera, mbi të cilat shtrojmë kërpudhat. Pjesa e mbetur e krisurave dhe masa e djathit shkojnë sipër.

Përbërësit:

patëllxhan - 2 copë.
piper zile - 1 pc.
krisur - 100 g
domate - 3 copë.
djathë - 50 g
qepë e kuqe - 1 pc.
hudhër - 2 karafil
vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugët
majonezë - 70 g
piper dhe kripë - një majë
kopër - 30 g

Pritini patëllxhanin në rrathë dhe skuqeni deri në kafe të artë, më pas priteni në rripa. Qepën dhe domaten e presim në gjysmë unaza të holla, specin zile në kubikë ose kashtë. Tre hudhra dhe djathë në një rende, shtoni pak kopër të grirë dhe rregulloni me majonezë. Shtrojmë në shtresën e parë patëllxhanët, më pas dressing-un dhe pjesën më të madhe të krisurave. Më pas vjen një përzierje e pjesës tjetër të perimeve, të derdhura me salcë. Dekorojini me biskota të shtypura dhe dekorojeni me kopër.

Sallatë pule me Cracker

Përbërësit:

gjoks pule - 1 pc.
krisur i kripur me aromë qepë - 200 g
domate qershi të verdha dhe të kuqe - 200 g
qepë jeshile - 30 g
majonezë hudhër - 50 g
djathë i fortë - 50 g

Gjoksin e pulës e presim shumë imët, e vendosim në enë me shtresën e parë dhe e lyejmë me majonezë. Thërrmojmë krekerin dhe e vendosim sipër pulës, e lyejmë lehtë me majonezë dhe sipër lyejmë djathin e grirë. Shtresa tjetër është gjysma e domateve me shumë ngjyra. Zbukuroni sallatën me qepë të njoma të grira.

Sallatë me krisur djathi

Përbërësit:

parmixhan i grirë - 100 g
djathë dhie ose feta - 150 g
rukola - 100 g
mollë të kuqe - 2 copë.
vaj ulliri - 15 ml
salcë balsamike - 1 lugë gjelle. lugë

Bëjmë ëmbëlsira nga parmixhani i grirë dhe i pjekim në furrë për rreth 10 minuta. Në një tas sallate vendosim rukolën, më pas djathin e dhisë dhe fetat e holla të mollëve. Hidhni gjithçka me vaj ulliri të përzier me salcë balsamike, spërkatni me krisur me djathë të grimcuar.

Sallatë e shpejtë perimesh me biskota

Përbërësit:

krisur i vogël i kripur - 150-200 g
domate - 2 copë.
bizele të konservuara të gjelbra - 3 lugë gjelle. lugët
djathë i fortë - 150 g
arra - 50-70 g
hudhër - 3 karafil
majonezë - 100 g

Ne bëjmë majonezë me hudhër: përziejmë të zakonshmen me hudhrën e copëtuar. Përzieni krisur me të, duke lënë disa copa për dekorim. Sipër biskotave vendosim djathë të grirë në rende më të vogël, spërkasim me arra të grira, të skuqura në një tigan të thatë. Pas kësaj, vendosni një domate të grirë hollë dhe bëni një rrjetë majonezë. Dekoroni sallatën me bizele të gjelbra dhe krisurat e mbetura.

Sallatë pikante me krisur

Përbërësit:

krisur - 10-12 copë.
karota - 1 pc.
selino - 2 copë.
majdanoz - 1 tufë
djathë i përpunuar - 100 g
mustardë - 2 lugë çaji
Qepë e kuqe - ? PC.
majonezë - 2 lugë gjelle. lugët
piper dhe kripë - një majë

Grini karotat dhe djathin e shkrirë, shtoni selino të grirë, qepën dhe majdanozin. Shtoni krisur të copëtuara dhe rregulloni me një salcë të bërë nga majonezë dhe mustardë.

Sallatë "Violet"

Përbërësit:

rrepkë - 5-7 copë.
spinaq - 50 g
pulë e tymosur - 300 g
krisur i kripur i rrumbullakët - 100-200 g
Karota koreane - 200 g
kumbulla të thata - 1 filxhan
tranguj - 2 copë.
kampionë - 300 g
majonezë - 100 g

Pritini kumbullat e thata, pulën e tymosur dhe kastravecat në shirita me madhësi mesatare. Kërpudhat skuqen në vaj, ne bëjmë karota koreane. Për të kursyer kohë, mund të përdorni të blera. E përhapim sallatën përreth në këtë sekuencë, duke lubrifikuar secilën shtresë me një rrjetë majonezë të lehtë. Fillimisht vjen mishi i pulës, pastaj kumbullat e thata, kërpudhat, karotat dhe kastravecat koreane. Mbuloni anët e sallatës me një krisur, bëni lule nga rrepka, gjethe nga spinaqi.

Përbërësit:

mish gaforre - 300 g
krisur me aromë qepë - 200 g
tranguj turshi - 2 copë.
qepë - 1 pc.
oriz - 100 g
majdanoz - 10 g
majonezë - 70 g

Fillimisht zieni orizin, shtoni kastravecat e grira, qepët dhe mishin e gaforres. Përziejini gjithçka me majonezë dhe përhapeni në krisur. Këtë e bëjmë disa herë, shtresën e sipërme e dekorojmë me majdanoz.

Sallatë e fryrë me skumbri të tymosur

Përbërësit:

skumbri i tymosur - 1 pc.
krisur i kripur i rrumbullakët - 200-250 g
tranguj turshi - 2 copë.
vezë - 5 copë.
djathë - 200 g
hudhër - 1 kokë
ullinj - 1 kanaçe
majonezë - 100 g
majdanoz - 50 g

Fillimisht bëjmë një salcë, të cilën do ta lyejmë të gjitha shtresat. Për ta bërë këtë, grijeni majdanozin, copëtoni hudhrën dhe përzieni me majonezë. Skumbri i tymosur e presim në kubikë dhe e ndajmë në 2 pjesë. Në një enë shtrojmë 1/2 pjesë të krisurit, i hedhim peshkun dhe e shtrojmë majonezën me një shtresë të hollë. Më pas, vendosni vezët dhe kastravecat e grira. Pastaj përsëri biskota, peshk, salcë, djathë dhe ullinj. Dekoroni me degë majdanozi.

Sallatë me mëlçi merluci dhe krisur

Përbërësit:

mëlçia e merlucit - 1 kanaçe
patate - 3 copë.
krisur të kripur - 6 copë.
kivi - 2 copë.
majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
karota - 2 copë.
djathë i fortë - 150 g

Tre patate të ziera, karrota dhe djathë në një rende në enë të veçanta. Grini krisur, shtypni mëlçinë e merlucit me një pirun. Ne bëjmë një salcë të tillë: rrahim kivin me majonezë me një blender. Rregulloni në një pjatë servirjeje në shtresa, duke e lyer secilën me salcë jeshile. Së pari patatet, pastaj krisurat, mëlçia e merlucit, karotat dhe djathi.

Përbërësit:

krisur të kripur - 1 pako
sallam i tymosur i papërpunuar - 200 g
djathë sallam - 150 g
qepë e kuqe - 1 pc.
majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
salcë kosi - 1 lugë gjelle. lugë
farat e sinapit - 1 lugë gjelle. lugë
zarzavate - 3-4 degë

Përgatitni salcën e sallatës: përzieni majonezën me mustardë dhe salcë kosi. Presim sallamin dhe djathin në shirita, qepët - në gjysmë unaza, krisur - i ndajmë në disa pjesë. Përziejini gjithçka dhe dekorojeni me degëza zarzavate.

Sallatë Cracker Sunny

Përbërësit:

fileto pule e tymosur - 500 g
karota të ziera - PC.
misër i konservuar - 200 g
lakër kineze - 200 g
djathë i fortë - 100 g
kërpudha turshi - 30 g
krisur të vogla të kripura - 200 g
majonezë - 1 lugë gjelle. lugë
mustardë - 1 lugë çaji

Pritini lakrën kineze, prisni në kubikë karotat, djathin dhe filetot e tymosura, shtoni krisur, kërpudhat turshi dhe misrin. Përziejini gjithçka me mustardë dhe majonezë, spërkatni me djathë të grirë.

Sallatë me salmon të tymosur

Përbërësit:

salmon i tymosur - 200 g
gjethe marule - 100 g
krem djathi i butë - 200 g
qepë sallatë - 1 pc.
tranguj të freskët - 2 copë.
vezë - 3 copë.
krisur - 50 g
majonezë - 2 lugë gjelle. lugët

Pritini peshkun në feta të holla, ndajeni në 2 pjesë. Vendosim në enë gjethe marule, më pas peshkun, lyejmë me krem djathi, më pas qepën e grirë imët dhe krakerin, pastaj përsëri krem djathin dhe gjysmën e mbetur të peshkut. E mbulojmë me tranguj të grirë të lyer me majonezë. Spërkateni me vezë të grira. Në mes të sallatës bëjmë një rozetë peshku.

Sallatë krisur italiane

Përbërësit:

krisur i vogël i kripur - 100 g
domate - 2 copë.
tranguj - 2 copë.
qepë e kuqe - 1 pc.
borzilok - 1 tufë
vaj ulliri - 1 lugë gjelle. lugë
uthull verë e kuqe - 1 lugë gjelle. lugë

Pritini të gjitha perimet në feta të holla, hidhni uthull dhe vaj ulliri dhe spërkatni sallatën italiane me krisur.

Sallatë Cracker me shtresa dhe fruta deti

Përbërësit:

karkaleca - 100 g
shkopinj gaforre - 100 g
peshk i kuq i kripur - 100 g
wasabi - ? lugë
majonezë - 2 lugë gjelle. lugët
vaj ulliri - 1 lugë gjelle. lugë
krisur - 200 g
kaperi - 2 lugë gjelle. lugët
ullinj - 50 g

Pritini imët shkopinjtë e gaforres dhe karkalecat. I shtrojmë mbi gjysmën e krikerave dhe i hedhim sipër dressing-un, të cilin e përgatisim nga vaji, wasabi dhe majoneza. Sipër hidhet kaperi dhe një shtresë tjetër biskotash. Më pas vjen peshku, salcë dhe ullinj.