Receta për komposto nga qershia për dimër. Komposto nga qershi ëmbël: një recetë. Me mollë të pjekur.
Komposto me qershi Kjo është një pije e mrekullueshme e verës që të gjithë anëtarët e familjes pëlqejnë. Për t'u përgatitur, ju mund të merrni vetëm manaferrat e qershisë së ëmbël, por një pije e shijshme del nëse ju merrni disa lloje të frutave për gatim. Kontrolloni zgjedhjen tonë të re të recetave dhe merrni disa pak nga arsenali.
Komposto qershi për dimër
Do t'ju duhet:Një gotë e gjysmë sheqer
- vanillin
- 4 gota sheqer
Fazat e gatimit:
Shko për manaferrat, pije ato si duhet. Kulloni ujin. Në një bankë do të marrë rreth 2.7 litra. Sterilizoni kontejnerët, mbushni ato me manaferrat, derdhni mbi ujë të vluar. Mbulo me kapak kallaji, le të qëndrojë 10 minuta. Lëngu derdh në një tigan, shtoni sheqer, valoj, hyni në vanilje. Hidhni në shurup, menjëherë mbyllni atë. Kthejeni qafën me qafën poshtë, përfundoni për një ftohje të ngadaltë.
Një kometë e qershisë së ëmbël me eshtra për dimrin
Do t'ju duhet:Sakharok - 0.4 kg
- ujë - 1,65 litra
- mollë - 1.1 kg
- qershi - 3,2 kg
- acid limoni - 3.2 g
Fazat e gatimit:
Rendisni manaferrat, lani. Pritini zhvishem nga mollët, hiqni pjesën qendrore, shkërmoqni segmentet. Nga sheqeri, acid limoni dhe uji, bëni një derdhje të ëmbël. Përgatisni paraprakisht një enë, mbusheni me manaferrat dhe mollat e një të tretat, derdhni shurup të vluar, të vendosur në sterilizim. Vlim gjysmë ore, rrokulliset, ndahen.
Komposto Sweet Cherry: recetë
Produktet e kërkuara:Litra me ujë të pastër
- të verdhë dhe të kuqe cherishenka
- sheqer - 0.65 kg
Si të gatuaj:
Rendisni manaferrat, pije, vendosni në kontejnerë të thatë dhe të pastër. Bëni një shurup të ujit dhe sheqerit, derdhni atë akoma të nxehtë në kontejnerët e përgatitur, të vendosur për të sterilizuar. Koha e sterilizimit do të marrë 20 minuta pas valimit. Mbyloni kapakët e kallajit të trajtuar. Për ftohje të ngadaltë, zgjeroni shtresëzimin në kapak.
Konsideroni dhe.
Komposto e ëmbël e ëmbël e qershisë
Komponentët e kërkuar:Saharok - 45 g
- një çift gota manaferash qershie
Karakteristikat e përgatitjes:
Shkoni nëpër petioles, lani, shtrydhni eshtrat. Dele në kavanoza të rregullta, sasi e vogël me sheqer, mbushni me ujë të zier. Mbuloni me kapele, vendosni të sterilizoni për 20 minuta Koha duhet të llogaritet pas kalimit të kohës. Vidhni kontejnerët me kapak kallaji.
Receta për komposto nga qershia për dimër
përbërësit:Chereshenki - 1,1 kg
- rrush pa fara e zezë - 90 g
- një litër ujë (para filtruar)
- sheqer i grimcuar - 295 g
Fazat e përgatitjes:
Inspect me kujdes frutat, lloj vetëm ato të mira. Të gjithë të prishur pa hedhur keqardhje. Përhapeni fruta të përgatitura në një enë qelqi, të mbushur me shurup të freskët, të vendosur për të sterilizuar. Vidhni dhe shtrëngoni kapakët.
Cook dhe këtë version të produktit. Detajet që do të gjeni.
Komposto me qershi dhe luleshtrydhe
Do t'ju duhet:
Rërë e sheqerit - 700 g
- luleshtrydhe, çadër - 1,6 kg secila
- ujë - 1,5 litra
Si të:
Nga sheqeri dhe uji, gatuaj një mbushje të ëmbël. Përgatitni manaferrat, vendosni ato në shtresa në kavanoza, mbushni me shurup, vendosni kapakët në majë dhe vendosni ato pasterizuar. Temperatura për pasterizim është 80 gradë. Do të duhet rreth 25 minuta. Sapo të kalojë kjo kohë, vidhni kapakët.
Si të mbyllni komposto nga qershia e ëmbël
Komponentët e kërkuar:
Saharok - 4 gota
- Luleshtrydhe - 0.6 kg
- qershi - 3,1 kg
- skuqje nenexhiku
- acid limoni - 2,6 lugë.
Fazat e përgatitjes:
Lani manaferrat e qershi dhe luleshtrydhet, sepals pootalayte. Palosni frutat në kavanoza të pastra në disa shtresa. Top me gjethe nenexhik. Mbushni ujë të vluar, mbushni për rreth 20 minuta. Mbushni ujin, derdhni sheqerin, bëjeni shurup i ëmbël, futni opsionalisht acid citrik. Mbyllni kutitë, vendosni varrat në kapak.
Kompleks i thjeshtë i qershisë së ëmbël
Përgatitni një kapacitet litërsh: vëni në fund të një rrethi limoni, duke marrë prej saj eshtra. Mbushni kontejnerët me manaferrat, shkundni për të shpërndarë frytet në mënyrë të barabartë. Plotësoni çdo kavanoz xhami në shijen e sheqerit. Hidh ujë të valë, të vënë në kryerjen e sterilizimit. Pas përpunimit, shtrëngoni shtresat me mbulesa. Nëse doni një shije të butë, vendoseni një portokall në vend të limonit.
Recetë me kajsi dhe qershi
përbërësit:
Chereshenki, qershi - 200 g secili
- kajsi - 200 g
- shurup sheqeri - 400 g
Si të gatuaj:
Në një litër ujë të pastër, dilni 200 g sheqer të grimcuar. Kajsi, qershi dhe qershi lani, hiqni eshtrat me rrjedh. Në shtresat e enëve të produkteve, shtoni me ujë të valë, le të qëndrojë për rreth 10 minuta. Lëngu i mbushur derdh, shtoni një derdhje të valë të ëmbël, tape. Për ftohje më të mirë, ndizni kapakët. Uji që keni arritur të kulloni mund të merret për të përgatitur pjesë të tjera të pijeve.
Vlerësoni dhe.
Komposto qershi pa sterilizim
përbërësit:
Çikë e acidit citrik
- uji - 2.6 litra
- sheqer i grimcuar - 395 g
- qershi - 0,6 kg
Karakteristikat e përgatitjes:
Shikoni përmes manave të qershisë, hiqni frytet e prishura me rrasa dhe mbeturina. Pastrojeni në një pellg me ujë të ftohtë, prisni që lëngu të kullojë. Përgatitni një enë sterile, lëreni manaferrat e zgjedhura. Në majë të lartë, derdh ujë të valë, të mbuluar me kapak kallaj të ziera, të lënë mënjanë për 15 minuta. Pas pasterizimit të tillë, mbuloni me një vrimë me vrima. Lëreni lëngun. Në normë, shtoni acid limoni dhe sheqer. vlim shurup për rreth 2 minuta. Sigurohuni fort, ftoheni në një batanije të ngrohtë.
Përzierja e qershisë së verdhë
Përgatitni këto përbërës:
Sheqeri - 0,95 kg
- ujë - 800 g
bisht i verdhë - 0.195 g
Si të gatuaj:
Thareni plotësisht petiolate, zgjidheni atë. Nëse ju merrni papritmas një frut të mjerë, mbusheni me ujë të kripur dhe le të qëndrojë pikërisht për një orë. Pas mbrojtjes së frutave, lani mirë. Sterilizoni kontejnerët me mbulesa në çdo mënyrë të arritshme. Bëni ujë të pastër, derdhni një kavanoz, mbushni me një kalë të vogël. Para kësaj, sigurohuni që të hiqni eshtrat. Megjithatë, mund ta kaloni këtë hap. Pastaj dërgoni të gjithë sheqerin, mbusheni enën me ujë të valë. Shtrëngoni fort me një kapak të sterilizuar. Vendoseni në dysheme, përfundoni në një batanije të ngrohtë. Prisni për ftohje të plotë në këtë pozicion.
Komposto Sweet Cherry me qershi
Do t'ju duhet:
Sheqeri - 0,35 kg
- frutave të qershisë
Si të:
Rendisni manaferrat, lironi ato nga pedicels. Hidhni frytet e prishura. Lani enën tërësisht. Ju mund ta sterilizoni atë në çdo mënyrë të arritshme. Kapakët gjithashtu domosdoshmërisht vlim. Mbushni enën në shpatulla me manaferrat. Hidhni ujin me një enë smalt, derdhni sheqerin. Bëni shurupin. Plotëso atë. Vendoseni kavanoza në një tigan të gjerë, i cili më parë u derdhi me ujë të valë. Mos mbuloni deri në fund. Ftoheni vetëm në një formë të përmbysur.
Receta për një qershi të bardhë
përbërësit:
Fruta të bardha me qershi - 400 g
- kanellë - gjysmë shkop
- një majë e piper i ëmbël
- fat i keq
- arrë arrë arrë - ¼ lugë
- nenexhik i fresket
- sheqer i grimcuar - 4.2 tbsp.
- Ground xhenxhefil dhe terren koriandër - 0,26 tsp.
Fazat e gatimit:
Lani manaferrat, vendosini në një tigan, mbushni ujin, gatuajini. Pas një çerek ore, hidhni një shkop të kanellës, një tubberry dhe një piper aromatik. Shtoni erëza të tjera, kombinoni me sheqer, gatuajini për 15 minuta. Prisni pije, vlim përsëri dhe derdh në dekanter. Pas ftohjes, dekoroni me gjethe nenexhik.
Komposto e ëmbël e qershisë ka variacionet e ndryshme të gatimit. Mund të dehet në një ditë të nxehtë të verës ose në një natë të ftohtë të dimrit. Ajo do të jetë e mbushur me vitamina, shuaj etjen tuaj. Zonja shpesh përfshin erëza të ëmbla që pasurojnë shijen, e bëjnë shijen dhe aromën shumë pikante dhe origjinale. Ju mund të eksperimentoni me erëza. Ne jemi të bindur se në rrjedhën e eksperimentimit kuzhinës ju do të gjeni se një bandë e erëza që do të bëjë një pije vetëm amazing.
Sot ne do të përgatisim kometë nga qershi për dimër pa sterilizim. Receta përfshin dy potions me ujë të pijshëm të valë, pa gatuaj manaferrat. Për shkak të trajtimit të butë të ngrohjes qershi do të ruajë një maksimum të vitaminave, një shije të butë dhe aromë. Ndiqni rekomandimet e mëposhtme, dhe ruajtja juaj do të mbahet mirë për një vit, deri në një kulture të re të manave të pjekura.
Përbërësit bazohen në një kavanoz për 3 litra. Prandaj, rritni numrin e përbërësve në proporcion me numrin e kavanozave që planifikoni të korrni. Shtoni acid limoni! Kjo nuk do të thyejnë mbuluar, si qershi praktikisht asnjë acide frutash e duhura, në kontrast me qershi ose mollë. Sa i përket sheqerit, këtu përmasat mund të përshtaten në shijen tuaj. Kur shtoni një gotë të pakompletuar sheqeri, kometa e qershisë do të jetë e ëmbël mesatare, mund të derdhet dhe të dehet drejtpërdrejt nga kavanoza. Nëse, megjithatë, pija duket shumë e ëmbël, atëherë para se të shërbejnë, holluar me ujë të ftohtë të zier ose sode për shije.
Koha totale: 1 orë / Koha e gatimit: 15 minuta / Dalja: 3 litra
Përbërësit
- qershi - 500 g
- uji i pastruar - 2,5-2,8 l
- sheqer - 1 tbsp.
- acid limoni - 0.5 tsp.
Si të përgatitni kompote të qershisë
Së pari, qershi duhet të zgjidhë dhe të heqë rrjedhjet. Në kokrra të kuqërreme shkon e tërë, me një gur. Është e rëndësishme këtu të mos lejohet hyrja në bankën e frutave të prishur ose të prishur. Nëse kokrra të kuqe me krimba, ajo duhet të ngjyhet në ujë të kripur (lëng 1 L - .. 0.5 tsp kripë), dhe rreth një orë shpëlarje tërësisht për të hequr qafe "ndërhyrës".
I lus qershi në ujë të ftohtë. Pastaj bie në gjumë në një kavanoz prej 3 litrash, të larë më parë me sode dhe sterilizuar. Frutat duhet të mbushin enën me rreth 1/3 të vëllimit, kjo është rreth 400-500 gram. shije qershi nuk është aq e theksuar si manaferrat të tjera, kështu që duhet të vënë në më shumë se, të themi, një qershi, dhe do të duhet të acidifikuara artificialisht.
Paralelisht, në një kazan apo tigan unë të sjellë në vlim pak më shumë se 2.5 litra ujë - pranverë të përshtatshme ose të pastrohet, por jo nga trokitje e lehtë, si cilësi e saj të drejtpërdrejtë ndikojnë në shijen e pije përfunduar. Ngadalë, gradualisht, në disa pritje, derdh ujë të valë në kavanoz në mënyrë që xhami nuk shpërthen nga një rënie të mprehtë temperaturë. Mbajeni enën me lëngje në qafë dhe mbulojeni me kapak të pastër.
I lë atë për 20-30 minuta, derisa qershi ëmbël ngroh dhe avullon nga uji i valë. Ju mund të përfundoni atë në mënyrë që përmbajtja e kavanozit të mos qetësohet aq shpejt. Pas kohës së specifikuar, hidheni butësisht ujin në një tigan. Unë shtoj acid limoni në të, si dhe sheqer të grimcuar - 1 xham i paplotë (vëllimi 200 ml) për çdo kavanoz prej 3 litrash. I kam vënë zjarrin dhe e sjell atë në një çiban. Unë e gatuaj shurupin për 2-3 minuta. uji i parë do kafe ngjyrë, por menjëherë pas kësaj të pineapples do rozë ose ngjyrë gështenjë (në varësi të varieteteve të frutave).
Me shumë kujdes, për të mos djegur, derdh mbrapsht shurupin e vluar në kavanozin e qershisë së avulluar. Unë mbush deri në qafë shumë, pasi disa nga lëngët do të "marrin" frutin kur insistojnë. Menjëherë rrokulliset kapakët e sterilizuar. E kthej kavanozin me kokë poshtë dhe përfundoj atë me një batanije. E lë atë në këtë formë derisa të ftohet tërësisht, pas së cilës unë transferoj magazinën në bodrum për ruajtje.
Jeta optimale e depozitave është 6-8 muaj. Natyrisht, përbërja e qershisë mund të qëndrojë më gjatë, deri në 1-2 vjet, por përfundimisht do të humbasë shijen dhe aromën e saj.
Komposta e qershi të bardhë
Përbërja e qershisë së bardhë për dimër ka një aromë delikate dhe shije jashtëzakonisht të butë. Nëse keni një shumëllojshmëri të tillë, mos e humbisni momentin dhe bëni një bosh për dimrin prej saj. Shuma e qershisë së ëmbël në komposto do të llogaritet bazuar në numrin e dëshiruar të kavanozave me një komposto të ardhshme. Meqë këto manaferra kanë një shije të dobët, është e dëshirueshme të mbushni kavanozin me gjysmën, ose edhe më shumë. Kjo enë prej tre litrash gjithashtu do të ketë nevojë për një gotë sheqer.
Përgatitja:
Nëse qershi është i mjerë, ata duhet të zhyten për disa orë në ujë. Gjatë kësaj kohe, të gjitha organizmat e padëshiruar dhe mbeturinat do të sipërfaqen në sipërfaqen e ujit.
Përzierja e qershisë dhe mollës
Qershi ëmbël plotësohet në mënyrë të përkryer me aciditetin e mollëve. E gjithë kjo grup i ëmbël-i lagësht mund të ruhet për një kohë të gjatë në formën e kompozitës. Për të krijuar këtë koktej të vitaminizuar do të duhet një kilogram mollë dhe tre kilogram qershi. Këto përbërës do të jenë 400-500 gram sheqer. Ruajtja do të sigurojë 3 g acid limoni. Komposto e qershi merret me acid limoni dhe do të keni një ditë freskuese efekt të verës dhe një ndjenjë të dimrit gëzim.
Përgatitja:
Përzierja e luleshtrydhe dhe qershi për dimër
Lëngjet lëng, luleshtrydhe aromatike janë të kombinuara me qershi, kështu që është e këshillueshme që të kombinohen ato në kompot të ndryshme. Pirja përmban 3 kilogram qershi dhe vetëm 500 gramë. Shurupi do të shkojë jo vetëm 4 gota sheqer, por 3 lugë çaji acid limoni. Për njohës të veçantë me shije delikate, mund të shtoni një copë mente ose një fletë melissa.
Përgatitja:
Një recetë e thjeshtë për kompozën nga qershia për dimër mund të plotësohet me limon ose portokall. Për këtë, përveç manave të qershisë, është e domosdoshme përgatitja e frutave agrume duke i prerë ata së bashku me lëkurën në pjesë të çdo forme. Kombino përbërësit në një kavanoz, derdhni shurupin dhe dërgoni të sterilizoni. Kohëzgjatja e kësaj procedure varet nga volumi i kavanozëve. Standard kana prej 3 litrave, të cilat përdoren më shpesh për të ruajtur komposto, kërkojnë 20 minuta trajtim të temperaturës së nxehtë. Delicious dhe compotes drejtë për dimër!
Recetë për kompozimin e qumështit të ëmbël dhe mandarinëve
Kur bëj kompot për dimër, unë ngazëllohem nga eksitim ... bëhet e vështirë për mua që të ndalem dhe dua të rrokulliset gjithnjë e më shumë. Unë të fillojnë për të numëruar se sa kanaçe ju duhet të rrokulliset deri, të keni mjaft për të gjithë dimrit ... dhe rreshtave të drejtë të bombolave të mbështjellë jemi shumë të kënaqur me sytë e mi. Drejt unë nuk mund të kalojë pa hezitim pa i shikuar ata me dashuri dhe gëzim :)))
Një përbërës i ëmbël i qershisë është një recetë për fillestarët, ose ata që harruan se si ta bëjnë këtë. Shumë i detajuar dhe me 15 foto
- Përgatitni cilindra, makina nënshkrimin (shitur në supermarkete ose në dispozicion në një fqinj), kapele dhe natyrisht fruta. Nga rruga, komposto-assorted tastier dhe më të ngopur, kështu që unë rekomandoj qershi të shndrit deri edhe me qershi. Por edhe qershia e ëmbël është gjithashtu e mirë.
- Vendosni ujë të zier në një tigan të madh.
- Ndërsa uji valë, lani mirë cilindrat. Unë marr tre dhe dy litra. Sigurohuni që qafa e cilindrave është absolutisht e paprekur, pa asnjë shmangie.
- Tërhiqeni plotësisht dhe lani frutat dhe manaferrat. Hiqni manaferrat e këputur, mizat ... hiqni gjethet dhe rrjedh.
- Përhapni qershinë në cilindra. Çdo cilindër duhet të mbushet me 1/3 e qershisë.
- Hidhni cilindrat me qershi në majë me ujë të valë. Vlim me ujë të nxehtë në manaferrat - për të parandaluar që balona të shpërthente.
- Lejoni që shishet të qëndrojnë për 20 minuta (dhe më shumë).
- Derdhni ujë përsëri në tenxhere (frutat dhe manaferrat duhet të mbeten në shishe, të heqin vetëm ujin).
- Shto sheqer në enë me ujë në shkallën prej 250 gram sheqer (xhami) për një shishe 3 litra.
- Kulloni ujin me sheqer, kuzhinier, për të lejuar që sheqeri të shpërndahet plotësisht.
- Ndërkohë që ky shurup fillon të valojë - të përgatisë kapakët për t'u përgatitur - i gatuani në ujë të vluar.
- Pour shurup përsëri në cilindra menjëherë mbuluar me një kapak në krye të çdo cilindër, duke tërhequr atë jashtë pirun tenxhere, pa e prekur atë me dorë. Kushtoj vëmendje. Mbulesat për cilindër duhet të jenë me një brez gome rreth perimetrit, në asnjë rast të ndryshkur.
- Roll up cilindra me suntaners.
- Kthejeni mbi cilindra, bashkangjitni veshët me mbulesat (a lejojnë ata në ajër?). Nëse e humbni, përsëri shkoni në makinë.
- Bon appetit. Fëmijët me të vërtetë pëlqejnë kompotet!
Të gjitha fotot e recetës
Qershi - e para e manave, e cila i pëlqen fruta të lëngta. Është e vështirë të imagjinohet një njeri që do të mbetet indiferent ndaj manave të mëdha me shkëlqim. Kjo bujare për kulturën e vitaminave prish shijen e saj vetëm rreth një muaj e gjysmë. Varietetet e hershme arrijnë deri në fund të majit - në fillim të qershorit dhe më vonë - nga mesi i korrikut. Prandaj, për kënaqësi bimët vit-rrumbullakët fruta shije të këndshme mund të jetë zier bllokim ose komposto qershi në dimër, e cila është shumë freskuese dhe etje shuarje.
Qershitë vlerësohen jo vetëm për ëmbëlsinë dhe lëngjen e saj. manaferrat shijshme dhe ushqyese janë të dobishme për të dy të rriturit dhe fëmijët, sepse në mish e tenderit përmban shumë substanca esenciale - kjo është vitamina dhe minerale, acide organike dhe fije dietetike. Në fruta, shumë hekuri, që i bën ata thjesht të pazëvendësueshëm në dietën e atletëve, fëmijëve të vegjël dhe adoleshentëve, pacientëve apo të moshuarve. Në fund të fundit, këto kategori të popullsisë kanë nevojë për hekur më shumë se të tjerët.
Megjithë shijen e ëmbël të theksuar, qershia mund të përfshihet në menunë e diabetikëve. Glukoza dhe fruktoza janë të përfshira në përbërjen e tij, nuk do të shkaktojë luhatje të mprehtë (nëse ju respektojnë moderim, natyrisht) niveli i sheqerit në plazma e gjakut, dhe sipas disa studimeve kokrra të kuqe në gjendje që edhe uljen e kolesterolit. Qershi është gjithashtu e dobishme në dysbacteriosis - kompleksi i substancave që përmban, ka një efekt të dobishëm në ekuilibrin e mikroflora të zorrëve.
Për dimër, përbërja e ëmbël e qershisë është e lehtë për t'u përgatitur, nëse dini disa sekrete profesionale. Kjo kulturë konsiderohet shumë një kokrra të kuqe delikate. Është e lehtë të tretet dhe pastaj boshja e bërë do të humbasë ngjyrën e saj të pasur, shumica e aromës dhe shijes.
Për të siguruar që kokrra të kuqe nuk humbet pronat e dobishme, si dhe shije dhe ngjyra, ajo i nënshtrohet trajtimit minimal. Kur kompozi është mbështjellë nuk është zier, por vetëm derdhur me ujë të valë, duke shtuar sheqer dhe acid limoni. Në mënyrë tipike, receta pjesa më e madhe Komposto për qershi dimrit, fruta apo sjellë në vlim dhe menjëherë derdhur në bankat apo derdhur vetëm lehtë shurup / valë (me acid limoni dhe sheqer).
Përbërësit
- qershi të pjekur - 2 gota;
- uji - 2,5-2,8 l;
- sheqer i grimcuar - 1 xhami;
- acid limoni - 0.5 tsp.
Të gjithë përbërësit merren nga llogaritja për një kavanoz me 3 litra.
Metoda e përgatitjes
1) Përgatitni enët për nënshkrimin e kompozitës. Për një familje të madhe, opsioni ideal është një bosh në shishe me tre litra. Shishet janë larë plotësisht dhe sterilizuar. Ju mund ta bëni këtë duke mbajtur për një minutë mbi avull nga kazan ose ujë të valë dhe derdhje kanaçe mbi të, duke mbuluar atë me kapak për muzg. Drain dhe përsëris procedurën. Gjithashtu për këto qëllime, një furrë me mikrovalë ose furrë, e vendosur për ngrohje maksimale, është e përsosur. Në këtë rast, bankat duhet të jenë ideale, i. E. nuk keni çarje dhe mikroskopë.
2) Qershi i ëmbël është larë dhe ne heqim bishtin, ne zgjedhim vetëm manaferrat e mira, jo të prishura. Për të njohur manaferrat në të cilat mund të gjenden krimba, bien në gjumë në një tas dhe mbushin ato me ujë. Ato fruta që u shfaqën në çast, kanë më shumë gjasa të kenë brenda banorëve të vegjël, prezenca e të cilëve në komposto është shumë e padëshirueshme. Këto qershi duhet të hiqen dhe të hidhen mënjanë.
3) Bie në gjumë në secilën shishe me 2 gota manaferash të pastra. Pastaj shtoni acid limoni dhe një gotë sheqer. Shije e qershisë së ëmbël nuk është aq e theksuar sa ajo e manave të tjera, për këtë arsye ajo duhet të vendoset më shumë dhe acidisht artificialisht.
4) Plotësoni në kavanoza i ftohtë ujë të zier, më parë duke zëvendësuar një fund të një brisk për të parandaluar plasaritje e qelqit nga ekspozimi ndaj vlerave ekstreme të temperaturës.
5) Ne i rrokullisim shishet me kapak dhe i kthejmë ato me kokë poshtë derisa lëngu të jetë tërësisht i ftohtë. bankat inverting duhet të jenë shumë të kujdesshëm, pas kontrollimit fuqinë e mbuluar mbështjellë deri në qoftë se ajo nuk rrotullohet, peshqir obvorachivaem shishe dhe me kujdes të kthehet gjatë, duke vënë mbi kapak.
6) Kutitë e ftohura ruhen në temperaturën e dhomës.
Shpesh ndodh që disa prej perëndimit të diellit janë në amvise për 2-3 vjet. Në këtë rast, ju duhet të dini se, si ushqimi i konservuar industrial, artikujt e bërë në shtëpi kanë datën e skadimit të tyre.
Për shembull, përbërja nga qershia me kocka ka jetëgjatësinë më të shkurtër. Ajo duhet të përdoret për një maksimum prej 6-10 muajsh. Fakti është se acidet nukleike përmbajnë cianide. Ajo me ruajtje të zgjatur kalon në komposhtin e lëngshëm. Kjo substancë konsiderohet helm dhe madje edhe në sasi të tilla të parëndësishme mund të sjellë edhe pak, por dëm.
Komposto nga qershia e pastër e ëmbël mund të qëndrojë një vit, dy apo edhe tre, por me çdo vit të mëvonshëm do të humbasë pronat e tij në shije dhe aromë. Por bllokimi i qershisë është më "i gjallë". Me perëndimin e diellit dhe ruajtjen, ajo mbetet e ngrënshme deri në 3 deri në 4 vjet. E vetmja gjë që mund t'i ndodhë atij është sheqeri.
Prandaj, për të marrë gjithmonë maksimumin e krijimet e tyre dhe jo helm, është e rëndësishme për të shënuar datën e prodhimit dhe të mos jenë të pangopur, që përsëritet më shumë se ajo konsumon familjen.
