A ke gatuar diçka në jetën tënde përveç sanduiçeve? Pastaj ju shkuat në adresën! Në këtë kategori do të gjeni recetat më të lehta për gatimin e enëve nga prodhimet e zakonshme që keni në dorë. Patate, mish, perime .. recetat më të mira hap pas hapi me trajnim fotografik dhe video.

Chakhokhbili në Gjeorgjisht. Recetë hap-pas-hapi pulë pule

30 tetor 2016.

Një nga pjatat më të njohura që shijuan gourmet nga vende të ndryshme, duke përfshirë bashkatdhetarët tanë - chakhokhbili bërë nga pule me erëza dhe domate. Ju mund të gatuani në mënyrë të sigurtë për darkë këtë gjellë të shijshme dhe të kënaqshme - mund të jeni të sigurt se nuk do të duhet të shërbehet i dyti! :) Një pjatë e pasur në mënyrë të përkryer e kënaq urinë dhe jep një përgjegjësi për gjallëri dhe energji deri në mbrëmje! Për këtë pulë të përgatitur posaçërisht ju mund të paraqisni verën e kuqe të Gjeorgjisë dhe lëng të freskët. Por ju mund të pini gjellë dhe çaj me limon.

Në këtë material do të gjeni receta hap pas hapi me fotografi të secilës fazë të gatimit chakhokhbili në gjeorgjiane, sekrete të dobishme nga kuzhinierët profesionistë, si dhe mësime të qarta video me të cilat lehtë mund të përgatitni një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme gjeorgjiane në shtëpi.

Historikisht, përgatitja e chakhokhbili nuk është e lidhur me shpendët, por me një përfaqësues të egër të natyrës së egër - një fazan. Gjuetia e fasanëve është një art i tërë dhe duhet të ketë talentin e një gjahtari të vërtetë për të marrë një lojë të tillë gjatë një gjueti. Por mishi fasani ka një shije të vërtetë të veçantë dhe sot pjatë e këtij zogu është një delikatesë në çdo restorant me reputacion. Por mishi i pulës mund të zëvendësojë mundësinë ekzotike për ta bërë këtë chakhokhbili në shtëpi. Rregulli më i rëndësishëm është që të mos përdoret mishi i kafshëve (mish derri, qengji, viçi) dhe të mos shtoni yndyrë dhe ujë në procesin e gatimit të këtij gjellë të shijshme gjeorgjiane.

Si të gatuaj byrek osetian në shtëpi

29 tetor 2016.

Osetianët kanë pjekur ëmbëlsira të famshme për dasma, pushime të ndryshme kombëtare dhe familjare për shekuj. Gjatë viteve, janë shfaqur tradita të caktuara, si p.sh. si të bëjmë torta osetiane të shijshme dhe të përshtatshme.

Mbushjet e pies osetian janë të mahnitshme me shumëllojshmërinë e tyre. Një nga karakteristikat e tyre kryesore është se ato përbëhen nga një shtresë shumë e hollë e brumërave të lehtë të majave dhe një sasi të madhe të mbushjes. Si rregull, pesha e mbushjes dhe brumë janë pjesë të barabarta.

Peshku i skuqur nën marinadën e karotave dhe qepëve

29 tetor 2016.

Për peshkun nën pjatën e marinadës  pothuajse çdo peshk i pa kocka është i përshtatshëm. Në këtë material do të gjeni një recetë klasike për gatimin e peshqve të bardhë të pjekur (për shembull, pollock), si dhe një marinadë për atë nga karotat dhe qepët. Peshqit e mëdhenj duhet të priten në pjesë, dhe peshqit e vegjël duhet të skuqen tërësisht. Pastaj duhet të hidhet, kripë dhe të skuqura në vaj vegjetal, të mbështjellë më parë në miell, derisa të jetë gati.

Për marinadën e peshkut të pjekur përgatitet shumë shpejt. Për marinadën e zakonshme nevojitet qepë, karrota dhe majdanoz. Karrota duhet të ngjyhet në një rende të trashë ose të prerë në feta kaçurrela, si dhe shirita të hollë të gjatë. Bukuria e marinadës do të varet nga mënyra se si i zgjidhni karotat.

Si të gatuaj një mbushje shijshme me byrek

27 tetor 2016.

Çdo tryezë do të jetë e zbukuruar me një pjatë me pies shijshme maja të thara, të cilat lehtë mund të gatuani për të gjithë familjen tuaj sipas recetave të postuara në këtë artikull. Ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të mbushjeve - perime, djathë, peshk, mish, drithëra. Mbushja më e shijshme për pies, sipas mendimit të shumë njerëzve, është mishi. Mundohuni të përziejnë mishin e grirë me kërpudha, patate, oriz, vezë, lakër. Ne do të ndajmë me ju sekretet e gatimit të pies shijshme me nxitim dhe me ndihmën e recetave të thjeshta hap pas hapi edhe "amatori në kuzhinë" lehtë mund të bëjë mbushjen e duhur dhe piqem pite të shijshme dhe të kuqe në shtëpi!

Çdo familje ka tradita dhe shije që janë njohur që nga fëmijëria. Për shembull, ne kujtojmë se çfarë patties shijshme për nënat dhe gjyshet tona përgatitur për pies. Kujtimet e fëmijërisë bëhen veçanërisht të forta kur aroma e pjekjes së nxehtë nga furra kryhet rreth kuzhinës. Trajtojini të dashurit tuaj të pjekjes në shtëpi.

Si të gatuaj burgers në furrë dhe në tenxhere të ngadalshëm

25 tetor 2016.

♦ Disa RECEPTIONS, LEJOHET TE PERGATITEN CIKLA PERFEKTE TE FAMILJES NGA FARCH

Mish viçi

Në këtë material, ne do të shikojmë mënyra të ndryshme për të bërë lëng dhe shijshme pule, peshk ose mish derri qofte (sipas recetave me foto dhe video mësime). Nëse tashmë e dini se si të skuqueni skuqjet e shijshme në një tigan, atëherë do të jeni të interesuar të njiheni me recetat për gatim të pulave ose prerjes së peshkut në avull dhe gjithashtu në furrë.

Për mbushjen e butë të mishit lëvizni nëpër mulli të mishit disa herë. Një tjetër mënyrë është që të prerë imët mishin me një thikë të gjerë të mprehtë (përpunimi manual mban lëngun e brendshëm në fibra), por kjo metodë do të kërkojë një përpjekje dhe gjithashtu të mos ketë një bord të veçantë.

Hapi-pas-hapi receta për gatim rrotullat lakër lakër dhe lakër

25 tetor 2016.

Sipas historianëve të kuzhinës, fjala "lakër lakër" ka rrënjë ruse. Rrotullat e lakrës klasike janë mish i grirë me oriz, i cili është i mbështjellë me gjethe lakër. Ka shumë mënyra për të gatuar lakër të mbushur dhe variacionet me mish të grirë dhe gjethe.

Receta për lakër, si dhe preferencat gastronomike të njerëzve, janë shumë të ndryshme. Përbërja e mishit të grirë mund të ndryshojë - në vend të orizit ju mund të shtoni hikërror ose elb në mish. Mishi i grirë mund të jetë nga mishi i pulës apo edhe nga kërpudhat.

Si një "përfundojë" për lakër, nuk mund të jetë vetëm gjethe lakër, por edhe gjethet e rrushit, panxhar dhe spinaq.

Të gjithë këta faktorë, si dhe erëza, metoda gatimi (gatim, tiganisje, pjekje), salcat e ndryshme e bëjnë lakër rrotullon një pjatë unike. Nga ky material do të mësoni se si të gatuani lakër të mbushur në mënyra të ndryshme, duke përfshirë të ashtuquajturat dembelë, dhe gjithashtu do të gjeni një recetë klasike për këtë pjatë popullore.

Receta të vezëve të fërguara. Gatim gjellë në mikrovalë ose në tigan

Tetor 24, 2016.

Receta të ndryshme për gatimin e vezëve të fërguaraerdhi tek ne nga kuzhina evropiane. Është një pjatë e vezëve, e skuqur në një tigan. Dhe e verdhë veze duhet të mbetet e tërë. Në shumë vende evropiane, proshutat dhe vezët janë një mëngjes tradicional. Në Francë, ata zakonisht gatuaj një omlet i harlisur (ne shpesh shtojmë qumësht dhe djathë gjatë përgatitjes së një omeletë). Por vezët e fërguara spanjolle janë gatuar në një tortë të sheshtë. Për të parandaluar përhapjen e yolks kur të gatuaj vezë të fërguara, duhet të përdoren vetëm vezët e freskëta. Në këtë artikull, ne do të shohim mënyrat e ndryshme të gatimit të këtij pjata vezësh me domate, sallam dhe djathë në shtëpi. Receta hap pas hapi me foto dhe video tutorial do t'ju ndihmojë të shpejt të bëni një omeletë të shijshme dhe të kënaqshme për fillestarët.

Reçele Omelette me Qumësht, Vezë, Domate, Djathë

Tetor 24, 2016.

Në këtë material do t'ju tregojmë se si mund të përgatitni një omeletë të harlisur në mënyra të ndryshme (në mikrovalë, në furrë, në tigan), si dhe me përbërës të ndryshëm - me proshutë, sallam, djathë, qumësht. Recetat hap pas hapi me një përshkrim të kuptueshëm të të gjitha fazave të gatimit të omëletës në shtëpi do t'ju ndihmojnë të bëni një pjatë të shijshme shumë shpejt dhe thjesht! Omeletë e shijshme dhe e butë - për shumë prej nesh, një pjatë që është gatuar shpejt në shtëpi është e lehtë dhe e lehtë. Kjo gjellë e vezëve të mirë të rrahur dhe të qumështit mund të përgatitet edhe nga një person që gaton për herë të parë në kuzhinë. Kjo pjatë veze mund të shërbehet për mëngjes ose për një meze të lehtë pasdite. Përveç kësaj, kjo është një mundësi e shkëlqyer për ushqimin e foshnjës, kur nuk ka kohë për të gatuar qull. Kjo është një pjatë e shëndetshme dhe e shëndetshme që do t'ju ndihmojë në çdo situatë.

Proshutë e gatuar në recetat e qepëve në shtëpi

22 tetor 2016.

Nuk është kaq e vështirë në shtëpi për të gatuar shijshëm sallatë të kripur në zhvishem me qepë. Ju mund të përdorni çdo yndyrë, por depozitimi yndyrë me shtresën e mishit është ideale. Kjo gjellë e mrekullueshme do të dekoroj çdo tryezë pushimi.

Salcë e ëmbël dhe e thartuar për gatim derri. Receta me foto

18 tetor 2016.

Si të gatuaj derri me perimedhe sa e vështirë është për të bërë salcë e ëmbël dhe e lagësht për këtë pjatë në shtëpi sipas recetës kineze?
Një nga enët tradicionale të kuzhinës kineze - derri në salcë. Është mjaft ekzotike dhe për shumë duket se përgatitja e një kryevepër të tillë është një proces kompleks. Në fakt, mjafton të kalosh rreth 20-40 minuta në kuzhinë dhe gjellë do të jetë gati.

Pika kryesore është salcë e ëmbël dhe e thartë për copa derri, e cila është shumë e thjeshtë për t'u bërë. Salcë shtëpi i jep mish derri një shije dhe aromë të veçantë, varet nga ai se sa e suksesshme do të dalë gjellë.

Si të turshi yndyrë në shëllirë me hudhër. Hapi pas hapi recetë

18 tetor 2016.

Një produkt i tillë i dobishëm dhe ushqyes, si yndyrë  do të jetë gjithnjë popullor në vendin tonë. Por, për fat të keq, sallata e gatshme e gatshme, e cila shitet në pazar (dhe më shumë në supermarkete), si rregull, nuk ka cilësitë e shijes së një produkti shtëpiak, të përgatitur duke përdorur recetat më të mira. Në këtë artikull ne do të ju tregojnë se si të pickle yndyrë në shëllirë me hudhër dhe metoda të tjera popullore.

Që nga koha kur krijuam sallatë në shtëpi, u përdorën erëza të cilat shlyenin shijen e produktit dhe i dhanë një erë të veçantë. Speca të zeza dhe aromatike, qimnon dhe karafil, farat e pemëve dhe gjethet e gjirit, u shtuan shumë perimeve të tjera.

Si të gatuaj pelte nga recetë e derrit me foto

12 tetor 2016.

Më parë, vlim derri pelte dinte se si të bëhet kjo në pothuajse çdo familje - kjo është një gjellë e shijshme dhe e shëndetshme.  ajo është shumë e lehtë për të bërë dhe në kohë të mungesës së ushqimit, çdo zonjë mund të gatuar me nxitim një rostiçeri të tillë të shkëlqyer. Por sot shumë nuk e dinë se si të bëjnë pelte, se si të zgjedhin përbërësit e duhur dhe sa ta gatuajnë gjellën në mënyrë që të jetë transparente. Më poshtë do të gjeni receta me të cilat lehtë mund të gatuash një pjatë të shijshme të mishit të derrit, pulave dhe produkteve të tjera.

Aspic është një meze e ftohtë, e cila në shumicën e rasteve vihet në tavolinë para se të shërbehet enët kryesore. Shkurtimisht, është supë e freskët e mishit në një substancë të pelte. Kolagjenit ndihmon pjatën, e cila është e bollshme në mish derri dhe viçi (këmbët, veshët, bishtin), gjeldeti dhe pulat (krahët, këmbët).

Si të gatuaj pancakes harlisur në kefir. Hapi pas hapi recetë me foto

12 tetor 2016.

Dhe ju e dini që ju mund të gatuaj pancakes në kefir në mënyra të ndryshme  dhe në mënyrë që delikatesa të bëhet me të vërtetë e tillë që "ju do të bëj gishtat", ju mund të shtoni rrush të thatë ose madje edhe banane në muffins ... Ne do të diskutojmë këtë në këtë artikull. Ju do të mësoni se si të bëni pancakes harlisur dhe të kuqërremtë!

Recetat për të bërë pancakes, të cilat ju do të gjeni më poshtë, janë të thjeshta: ju do të mësoni se si të bëni pancakes me maja dhe kefir, me mollë, banane, rrush, me ose pa vezë.

Fritters - skuqur në gjalpë scones nga brumë të thartë. Variacionet e gatimit të kësaj pjate janë në masë. Blintë e lartë, e harlisur dhe e shijshme nuk do të marrë shumë kohë nga zonja. Trajtoni familjet pjatë të thjeshtë dhe shumë të shijshme.

Si për të bërë një sallatë Caesar me shtëpi të bërë pule

29 shtator 2016.

Në këtë artikull ne do t'ju tregojmë se si ju mund të gatuaj një sallatë Caesar me pulë dhe crackers  shumë shpejt. Një recetë e thjeshtë me fotot e fazave përgatitore të kësaj pjatash të mrekullueshme do t'ju ndihmojë të zotni disa aftësi të thjeshta kuzhinare dhe të bëni një sallatë në shtëpi. Gjithashtu do të mësoni se si duhet të përgatisni salcën për të veshur një sallatë popullore.

Ritmi i lartë i jetës sonë na bën kërkesa të mëdha për ne. Amviset moderne shpesh nuk kanë kohë të qëndrojnë në kuzhinë, duke u përpjekur të përgatisin një darkë komplekse prej tre kursesh. Ata përpiqen të ushqejnë të gjithë familjen lehtë, shpejt, të shëndetshëm dhe të shijshëm. Prandaj, pyetja se çfarë të gatuaj shpejt dhe shijshme - një nga më të ngutshme.

Natyrisht, mund të hani ushqime të gatshme nga supermarketi ose vetëm në kafene apo kantina, por për familjen nuk është e dobishme, nuk është mirë për buxhetin. Dhe nuk është e nevojshme, sepse mund të gatuash shumë enët shpejt dhe të shijshme.

Ushqime të shpejta janë të nevojshme për çdo vakt: për mëngjes, për drekë dhe për darkë.

Të gjithë të paktën një herë mendonin se mund të gatuash shpejt dhe të shijshëm për mëngjes, përveç një sanduiç ose vezë të fërguara. Gjithkush është i interesuar se si të gatuaj një pjatë të shijshme të nxehtë në 20 minuta për drekë. Dhe secila zonjë dëshiron të ketë në repertorin e saj disa receta për darka të shijshme dhe të shpejta, pas të cilave të gjitha ato shtëpi do të ishin të kënaqur. Përveç kësaj, recetat nuk duhet të përmbajnë ende produkte të pakta ose ekzotike, dmth. Të jenë të përballueshme për çdo buxhet.

Sot, ka shumë enët e shpejta që mund të diversifikojnë ndjeshëm arsenalin tuaj të kuzhinës.

Në këtë seksion, ne kemi mbledhur receta për të cilat ju mund të gatuani shpejt dhe mëngjesin e shijshëm, drekë dhe darkë.

Recetat e shijshme shfaqen në internet çdo ditë. Megjithatë, shumë prej recetave nënkuptojnë një sasi të vogël të kohës së gatimit. Vërtetë, teknologjia e gatimit të kësaj pjate nuk mund të jetë shumë e lehtë, e përshtatshme për hostessët e nivelit të mesëm, por gatimi nuk merr shumë kohë.

Ushqimi i shpejtë i shijshëm mund të përfshijë disa ushqime jo nga shporta bazë ushqimore, për shembull, gjuha, karkaleca, zvarranikët e tjerë detarë, kërpudhat e shtrenjta dhe kështu me radhë. Pjatat e shpejta shpesh gjithashtu kërkojnë pjekje, pjekje, pirgje. Vetëm teknologjia e përgatitjes, përgatitjes dhe gatimit të duhur nuk merr kohë. Përveç kësaj, recetat e shpejta shpesh zbulojnë sekrete të dobishme.

Duke pasur parasysh se ne jemi vazhdimisht duke u përballur me një mungesë të burimeve të përkohshme, është duke u bërë një domosdoshmëri për të gatuar diçka të shpejtë dhe të shijshme për drekë, mëngjes apo darkë. Sot, pothuajse asnjë mësuese nuk mund të përballojë që të qëndrojë në furrë nga mëngjesi në natë, siç ishte në kohët e lashta. Prandaj, sidomos për ju, ne kemi përgatitur një seksion të veçantë të veçantë me artikuj që mbulojnë temat e asaj që mund të gatuhet shpejt dhe e shijshme.

Mëngjesi rekomandohet që të mos humbasë të gjithë shkencëtarët dhe mjekët. Ne kemi mbledhur për ju dhjetëra receta të shëndetshme mëngjesi me të cilat ju mund të rifreskoni veten me energji dhe humor të mirë për tërë ditën. Pasi lexoni listën e pjatave për mëngjes, nuk do të pyesni më se çfarë duhet të gatuani shpejt dhe të shijshëm.

Dreka në kohët sovjetike, përbënim tre kurse: së pari, dytë dhe komposto. Dreka e sotme është një pjatë e thatë e mishit, ose ushqim në dhomën e ngrënies, ose thjesht një kurs kryesor. Këtu mund të gjeni receta për të dy kurset e para dhe të dytë që mund të gatuhen në një kohë shumë të shkurtër.

Pjatë e dytë është baza e çdo vakt. Dhe nuk gjithmonë merr shumë kohë për të gatuar atë. Disa enët e mishit janë gatuar shumë shpejt, e njëjta gjë vlen edhe për enët e peshkut dhe shpendëve. Përveç kësaj, gjellë kryesore mund të përgatitet për disa ditë në të njëjtën kohë.

Darka, sipas studimeve të kohëve të fundit, nuk është e nevojshme të japësh ndonjë keqbërës, ose thjesht të kalosh. Jo domosdoshmërisht të mos hani pas gjashtë orë famëkeq, nëse shpërndani siç duhet numrin e kalorive hyrëse gjatë ditës. Ju do të mësoni se si të shpejt dhe të shijshme darkë kuzhinier, ndërsa në mënyrë që ajo të mos ndikojë në vëllimin e hips dhe abdomen.

Në këtë seksion do të gjeni recetat që kërkojnë disa minuta për t'u përgatitur. Megjithatë, enët e paraqitura këtu mund të konsiderohen të plota, të dobishme për trupin. Ne mbledhur dhe receta appetizers, dhe receta e ëmbëlsirat, enët e nxehtë dhe kështu me radhë.

Mos harroni se për drekë ju mund të përballoni drithërat dhe mishin, dhe për mëngjesin - ëmbëlsirë. Në mbrëmje, është më mirë të preferoni ushqimet dhe perimet e proteinave (për shembull, viçi me perime të zeza dhe kërpudha).

Edhe nëse jeni shumë i lodhur pas punës, nuk keni nevojë të blini ushqime të shpejta ose të vendosni një tenxhere me ujë për raviole në sobë. Ju mund të bëni gjoks pule me salcë krem ​​dhe djathë së bashku me fasule të gjelbër për aq kohë sa do të gatuajnë të njëjtat dumplings ose dumplings, por përfitimet e pulave dhe perimeve do të sjellin përfitime dukshëm më të mëdha.

Në këtë pjesë të faqes ju do të gjeni enët e ndryshme që janë gatuar shpejt dhe janë të shijshme, dhe ju mund t'i bëni ato fjalë për fjalë nga asgjë - nga ajo që u gjet në frigorifer. Pra, shijoni studimin e këtij seksioni dhe mos e mohoni veten ushqim të shijshëm dhe të kënaqshëm!

Pothuajse asnjë drekë apo darkë nuk mund të bëjë pa pjatën e dytë. Në të vërtetë, pa këto enët, konsumimi i ushqimit është thjesht inferior. Çfarëdo që ju të gatuaj, qoftë enët kryesore të pulave, enët kryesore të mishit të derrit ose enët kryesore të mishit, gjëja më e rëndësishme është gjetja e recetave të përshtatshme për gatim për kurse të dyta. Shumëllojshmëria e tyre është kaq e madhe sa që të dy ata me përvojë dhe rishtar, të cilët as nuk dinë të gatuajnë, do të jenë në gjendje të zgjedhin enët e tyre.
  Për shkak të faktit se në këtë kategori janë përzgjedhur enët kryesore, recetat nga fotot janë të thjeshta dhe të shijshme, lehtë mund të përgatitni një darkë të tillë që të gjithë do të kujtojnë për një kohë të gjatë. Receta për enët kryesore me fotografi - kjo është një mundësi e mrekullueshme për të mësuar se si të gatuaj si një kuzhinier i vërtetë: jo vetëm shumë i shijshëm, por gjithashtu, natyrisht, i bukur. Kushtojini vëmendje enëve që janë veçanërisht të njohura - kjo është enët e dytë të mishit dhe enët e dytë të mishit. Ju duhet të kaloni pak më shumë kohë duke i përgatitur ato, por shija dhe aroma e paharrueshme vlen përpjekjet tuaja.
  Dashnorët e detit do të vlerësojnë veçanërisht enët e peshkut të dytë. Këto enë nuk janë vetëm mahnitëse në shije, por ato janë gjithashtu shumë të shëndetshme. Gjithashtu në këtë kategori mund të gjeni edhe kurset e dytë të patateve, enët kryesore me kërpudha dhe perime të tjera. Kjo perime dhe stews, dhe casseroles ndryshme, ëmbëlsira dhe kështu me radhë. Për shembull, nëse ju pëlqen kurse të gatshme të dyta në furrë, atëherë patatet e mbushura në furrë me siguri do t'ju pëlqejnë me aromën e tij të papërshkrueshme.
  Përveç kësaj, ka receta, për përgatitjen e të cilave do të keni nevojë për një kohë minimale, e cila është veçanërisht e përshtatshme për nënat e reja dhe gratë që punojnë. E pra, armatosur me receta shijshëm dhe të pazakonta që gatuajnë për të dytën, me siguri do të jeni në gjendje të krijoni një kryevepër të hollë kuzhinës.

15.09.2017

Kërpudha gështenjës

përbërësit:  kërpudhat, gjethet e selino, qepë e kuqe, qepë, vaj vegjetal, kripë, erëza

Edhe gjatë agjërimit menuja jonë mund të jetë e ndryshme dhe e shijshme. Mishi në një pjatë mund të zëvendësohet me proteinat e perimeve. Kërpudhat janë mjaft të përshtatshme për këtë. Kampionët, për shembull, mund të blihen në çdo kohë. Ne ju ofrojmë një pjatë interesante kërpudha me zarzavate - havjar kërpudha me selino. Është shumë e thjeshtë për të gatuar, dhe ju mund ta hani atë si një pjatë të veçantë, gjithashtu në kombinim me enët e tjera të lenteve.

përbërësit:

- kërpudha - 0.5 kg. ;
  - selino gjethe - 200 g;
  - vaj perimesh - 2-3 tbsp. l;
  - qepë e ëmbël e kuqe - 1 pc;
  - Qepë - 1 pc;
- kripë, erëza të tjera për shije.

15.09.2017

Kungull i njomë frutash me bollgur

përbërësit:  kungull i njomë, qepë, vezë, tërshërë, kripë, gjalpë

Fritters shijshme pa miell - a është e mundur? Edhe sikur të gatuaj ato nga kungull i njomë dhe tërshërë. Kjo recetë do të apelojë për ata që dietat, por nuk duan të kufizojnë veten në të gjitha llojet e goodies.
përbërësit:
- 350 gr kungull i njomë;
  - 60 gram qepë të gjelbra;
  - 2 vezë
  - 100 gram Hercules;
  - kripë;
  - vaj për tiganisje.

07.09.2017

Recetë e shpejtë për patëllxhanët e zier me perime

përbërësit:  patellxhan, qepë, karrota, hudhra, krem ​​kosi, kripë, piper i zi, kopër, cilantro, majdanoz, vaj ulliri

Nga ky recetë ju do të mësoni se si të bëni një pjatë aromatike, të shëndetshme - patëllxhanë të zier me perime dhe bimë në një ngrënie të ngadaltë. Përgatitja është e thjeshtë, produktet janë të përballueshme, që do të thotë se kjo gjellë e shijshme dhe e bukur mund të shfaqet në çdo tavolinë.

përbërësit:
- Puppies - 2 copë,
  - qepë - 2 qepë të vogla,
  - karrota - 2 copë,
  - krem ​​kosi - 200 g (15-20%),
  - vaj ulliri (luledielli) - 3 lugë,
  - hudhër - 2 karafil,
  - piper i tokës për shije,
  - cilantro për shije
  - majdanoz për të shijuar,
  - kopër për shije,
  - kripë për shije.

07.09.2017

Patëllxhan saute me kungull i njomë

përbërësit:  patëllxhan, kungull i njomë, domate, vaj vegjetal, kripë, hudhër, karrota, onions, piper i zi terren

Nga perime të thjeshta dhe të përballueshme në verë, ju mund të bëni një pjatë shumë të shijshme dhe të kënaqshme që do të jetë më e mirëpritur në tryezën e përditshme. Përfundoni salcë perimesh me mish ose peshk, dhe një drekë ose darkë e shijshme është e gatshme.

Për të përgatitur një shakull do t'ju duhet:

- 2 patellxhan;
  - 1 kungull i njomë;
  - 2-3 domate;

  - disa kripë;
  - 2-3 karafil me hudhër;
  - 1 karotë;
  - 1 bulb qepë;
  - Pak piper piper i zi.

06.09.2017

Dumplings shijshme me kërpudha dhe patate

përbërësit:  vezë, miell, ujë, kripë, patate, kërpudha, qepë, gjalpë, krem ​​ose qumësht

Ky recetë kalon nga brezi në brez në familjen time. Ata dallohen nga shija e tyre unike. Dumplings me patate dhe kërpudha - një gjellë shumë e thjeshtë dhe e shijshme që mund të gatuhet për një orë. Kjo recetë do t'ju ndihmojë të zotëroni mënyrën e lehtë dhe të shpejtë për të bërë dumplings në shtëpi.

produktet:

- miell - ½ kilogram;
  - vezë - 2 copë;
  - kripë - ½ lugë;
  - ujë - ½ litër,
  - gjalpë - 20 g;
  - krem ​​ose qumësht - 3 tbsp. lugët;
  - kërpudha (kërpudhat ose kërpudhat e osterit) - 400 gr.
  - patate - 4-5 copë;
  - qepë -1 copë;
  - kripë - për shije.

06.09.2017

Një recetë e thjeshtë për mish derri me perime në furrë

përbërësit: mish derri, patate, karrota, speca përzierje, qimnon, piper terren i kuq, salcë soje, kripë, mustardë, frëngjisht, lëng limoni, hudhër, vaj vegjetal

Ne përgatisim një meze të lehtë të shijshme të mishit me perime në furrë. Piqni mish derri me patate, erëza aromatike aromatike, mustardë dhe salcë soje dhe merrni një pjatë të shijshme dhe të bukur festive.

përbërësit:
- 800 g derri,
  - 8 zhardhokët e patateve,
  - 1 lugë përzierje piper,
  - 1 karotë,
  - 1 lugë gjelle,
  - 2 lugë salcë soje,
  - 1 lugë piper i kuq,
  - 3 karafil me hudhër,
  - 1 lugë mustardë franceze,
  - një lugë dhe një lugë vaj ulliri,
  - 5 g kripë.

05.09.2017

Hedgehog mish me lëng mishi në një tenxhere të ngadaltë

përbërësit:  mish derri të grirë, qepë, qumësht, oriz, gjalpë, kripë

Gatim ushqyes i freskët i mishit të nxehtë - iriq të bëra nga derri i tokës me qepë dhe oriz. Ata dalin tender, lëng dhe shijshëm. Gatim këtë gjellë në Mudhouse, një recetë me foto tashmë po pret për ju!

përbërësit:
- 350 g derri i grirë,
  - një gjysmë filxhan orizi,
  - 1 lugë gjelle gjalpë,
  - gjysmë qepë (rrepë),
  - 500 ml qumësht,
  - kripë për shije.

02.09.2017

Noodles në vezë

përbërësit:  vezë, miell, kripë, gjalpë

Receta për petë shtëpi në vezë me siguri do të apelojë për të gjitha hostesses, sepse ajo është e thjeshtë dhe të shpejtë, dhe petë në të dalë shumë e shijshme dhe e bukur. Për kurset e para, ai përshtatet me përkryerje!
përbërësit:
- 1 vezë;
  - 100 gram miell gruri;
   0.25 tsp kripë e imët;
  - 0.5 tsp. vaj perimesh (luledielli ose ulliri).

01.09.2017

Chicken Basturma

përbërësit:  fileto pule, piper i kuq, piper i zi, kripë, vodka, hudhra, koriandër, piper i kuq

A e dini se basturma e pulës është mjaft e thjeshtë gatuar në shtëpi? Po, po, është. Receta jonë do t'ju tregojë në detaje se çfarë dhe si të bëni në mënyrë që të keni këtë pjatë të shijshme në tryezë.
përbërësit:
- 800 gr Fileto pule;
  - 100 gram speca të thata të tokës;
  - 1 tsp. piper i zi terren;
  - 1,5 tbsp. kripe;
  - 2 tbsp. vodka;
  - 5 karafil me hudhër;
  - 20 g koriandër terren;
  - 0.5 tsp. piper terren i kuq.

30.08.2017

Fritters të mëdhenj në Kefir

përbërësit:  kefir, sode buke, miell, vaj vegjetal, kripë, sheqer, vezë

Receta e propozuar për të bërë pancakes në kefir do të bëjë menynë të shijshme, të larmishme dhe të kënaqshme. Pancakes harlisur mund të shërbehet për mëngjes apo darkë, dhe mund të jenë të përgatitur për një festë festive.

përbërësit:
- 300 g miell,
  - 3 vezë pule,
  - 500 ml kefir,
  - 2 lugë vaj vegjetal,
  - 1 majë të kripës,
  - sheqer për shije,
  - 1 lugë sode buke.

30.08.2017

Kek i thatë, recetë e thjeshtë

përbërësit:  gjizë, bollgur, miell, vezë, sheqer

Është gjithmonë e vështirë t'i rezistosh kripës së qumështit. Dhe sot një tjetër recetë e denjë është shfaqur në faqen tonë të internetit. Ne ju rekomandojmë që të përgatitni djathrat tanë për mëngjes. Familja juaj do t'ju tregojë "Faleminderit!".

Për gjellën ju duhet:
- gjizë (me rrush të thatë) - 400 g;
  - bollgur - 1 tbsp. lugë;
  - miell - 50 g;
  - një vezë;
  - sheqer - 1,5 tbsp. lugë.

28.08.2017

Plain kungull i njomë Fritters

përbërësit:  kungull i njomë, vezë, sheqer, miell, pluhur për pjekje, kripë, vaj vegjetal

Kunguj janë të skuqur, të zier, turshi ... Dhe pancakes janë bërë prej tyre - ushqyes, i shijshëm, i shëndetshëm. Në verë, gjatë sezonit të kungullit, ata do të jenë një alternativë e shkëlqyer për pancakes tradicionale. Provoni dhe përgatitini ato duke përdorur recetën tonë nga hapat e fotografisë hap pas hapi.
përbërësit:
- 1 kungull i mesëm i ri;
  - 1 vezë;
  - 1 tbsp. sheqeri;
  - 3-4 tbsp. miell;
  - 0.5 tsp. razyhlitelya;
  - 1 majë kripë;
  - 2 tbsp. vaj vegjetal.

27.08.2017

Patëllxhan dhe Stew Zucchini

përbërësit:  kungull i njomë, patellxhan, paste domate, salcë domate, karrota, qepë, misër, hudhër, piper i tokës, kripë, vaj vegjetal, ujë

Aroma, aroma ushqyese dhe shumëngjyrësh është garnitura më e mirë për mish ose peshk gjatë verës kur nuk doni të mbingarkoni stomakun. Në këtë garniturë të shijshme, çdo kombinim i perimeve është i pranueshëm. Zgjidhni atë që ju pëlqen dhe gatuaj me kënaqësi.

Lista e përbërësve të kërkuar:

- 1 kungull i njomë;
  - 2 patellxhan;
  - 3 tbsp. l. paste domate;
  - 1 karotë të madhe;
  - 1 bulb qepë;
  - 1 kokë misri;
  - 2 karafil me hudhër;
  - një majë piper piper;
  - disa kripë;
  - 3-4 Art. l. vaj vegjetal;
  - 200-250 ml ujë.

26.08.2017

Patate të pjekura me djathë dhe salcë kosi

përbërësit:  patate, qepë, salcë kosi, djathë, vaj vegjetal, kripë, piper i zi

Nëse nuk dini çfarë të bëni për një të ri nga patatet, atëherë këshilloni: piqni në furrë me djathë dhe krem ​​kosi. nuk është e vështirë, por patate të tilla të shijshme me siguri do të kënaqin familjen tuaj dhe mysafirët nuk do të jenë indiferentë.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
  - Onions - 200 gr;
  - krem ​​kosi - 200 gr;
  - djathi i fortë - 150 gr;
  - vaj vegjetal - 30 g;
  - kripë për shije;
  - piper i zi për shije.

24.08.2017

Kungull i njomë frutash me hudhër

përbërësit:  kungull i njome, veze, hudher, miell, vaj perimesh, piper i zi terren, kripë

Frutrat e pangopura - nga kungull i njomë dhe me hudhër - një mundësi e shkëlqyer për një pije alkoolike perimesh ose pjatë anësore. Ata përgatiten shpejt - në një tigan, gjithmonë kthehen dhe duken shumë të shijshëm.
përbërësit:
- kungull - 1 pc me madhësi të mesme;
  - vezë - 2 copë;
  - hudhër - 3 feta;
  - miell gruri - 200 gr;
  - vaj vegjetal;
  - piper i zi terren;
  - kripë.

23.08.2017

Tortë mëlçie pule

përbërësit: mëlçisë së pulës, qumështit, vezëve, majonezës, kripës, miellit të grurit, vajit vegjetal, piperit të zi, djathit, domate, zarzavate

Nëse keni nevojë për një rostiçeri të bukur dhe ushqyes për pushime, atëherë jeni në rrugën e duhur. Kjo është pikërisht ajo që është një tortë e mëlçisë së pulës, receta e së cilës ne kemi përgatitur sot. Është shumë e shijshme, shumë ushqyese dhe e shijshme. Provoni dhe shikoni për veten tuaj se kjo nuk është një ekzagjerim.
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 450 gr;
  - qumështi - 350 ml;
  - vezë - 5 copë;
  - majonezë - 100 ml;
  - kripë - 2 tsp;
  - miell gruri - 5 tbsp l.;
  - vaj perimesh - 2 tbsp l.;
  - piper i zi terren - 1,5 tsp;
  - djathi i fortë - 70 gr;
  - Domate - 2 copë;
  - zarzavate - 5-6 dege.

23.08.2017

Chebureki nga kungull i njomë me mish të grirë

përbërësit:  kungull i njomë, fileto pule, vezë, qepë, kopër, qumësht, miell, kripë, piper i tokës, vaj luledielli

Kungull i njomë mund të gatuajë kaq shumë të shijshme dhe interesante! Për shembull, pasties me mish të grirë. Po, po, mos u habitni, domethënë chebureks. Ky opsion do të jetë shumë më i dobishëm sesa klasik, dhe gjithashtu shumë i shijshëm.

përbërësit:
- kungull - 1 pc;
  - Fileto gjoksi të grirë - 200 gr;
  - vezë - 1-2 copë;
  - onions - 1 pc;
  - kopër për shije;
  - qumësht - 1 filxhan;
  - miell - 100 gr;
  - kripë;
  - piper terren;
  - vaj luledielli.

23.08.2017

Chicken shkopinj në susam

përbërësit:  fileto pule, salcë soje, niseshte misri, niseshte patate, sheqer, susam, hudher, mustardë me drithëra, erëza për mish, vaj vegjetal

A keni provuar ndonjëherë shkopinj pule? Kjo është një pjatë e mrekullueshme - e shijshme dhe e kënaqshme. Shkopinj të tillë përgatiten në susam dhe duken mjaft të shijshëm. Në këtë formë, fileto pule do të jetë e lumtur për të ngrënë, të rriturit dhe fëmijët.
përbërësit:
- 1 kg fileto pule;
  - 5 tbsp. salcë soje;
  - 3 tbsp. niseshte;
  - 1 tsp. sheqeri;
  - 50 g susam;
  - 2 karafil me hudhër;
  - 1 tsp. mustardë me kokrra;
  - Melmesat për shijen e mishit;
  - 50 ml vaj perimesh.

22.08.2017

Kungull Pie

përbërësit:  kungull i njomë, kopër, bollgur, miell, djathë, pluhur pjekjeje, vaj vegjetal, kripë

Nëse ju pëlqen kungull i njomë, atëherë ju me siguri do të gëzojnë këtë recetë e djathit kungull i njomë dhe byrek kokërr. Kjo është një pjatë ushqyese dhe e shijshme që gjithmonë rezulton dhe duket shumë e shijshme.
përbërësit:
- kungull i ri, jeshil - 400 gr;
  - kopër - 1 grup i vogël;
  - bollgur - 2 lugë;
  - miell - 2 tbsp l.;
  - djathi - 100 gr;
  - pluhur pjekje - 1 tsp;
  - vaj perimesh për të lubrifikuar formën.

21.08.2017

Rrotullon lakër lakër në salcë domatesh dhe salcë kosi

përbërësit:  mish, lakër, qepë, vezë, oriz, karrota, ujë, domate, salcë kosi, kripë, piper

Dashuria e mbushur lakër, por ju vjen keq për të humbur kohë për ta? Pastaj përdorni këtë recetë për rrotullat lakër lakër në furrë. Ata janë me të vërtetë kaq të lehtë për ta bërë këtë, madje edhe zonja që nuk e pëlqen punën e kuzhinës, do të përballet me të.
përbërësit:
- 600 g mish derri,
  - 1/3 copë lakër të bardhë,
  - 1-2 qepë,
  - 1 vezë,
  - 5 tbsp. l. oriz rrumbullakët,
  - 1 karotë,
  - 0.5 gota supë,
  - 300 gram domate në lëngun e tyre,
  - 2 tbsp. krem kosi
  - kripë (gjobë),
  - piper - për shije.