Shtëpi Becherovka. Recetë Becherovka në shtëpi.

Becherovka liker konsiderohet si shenjë dalluese e Çekisë dhe pija më e famshme alkoolike në vend. Çdo turist e konsideron detyrën e tij për të sjellë në shtëpi disa shishe si një suvenir. Është koha të kuptojmë se si të pini Becherovka duke përdorur metoda të ndryshme për të kuptuar plotësinë e shijes unike.

Becherovka (Becherovka "stres në rrokjen e parë") - liker bimor çek me një fuqi prej 38%, prodhuar në rajonin Karlovy Vary. Originally konceptuar si një ilaç për trajtimin e çrregullimeve të stomakut, por me kalimin e kohës, tinkturë kaluar në klasë pije alkoolike. Receta u shpik nga Josef Becher në 1807. Prodhimi industrial filloi në 1841.

Dihet se Becherovka përmban 20 herbs, 4 prej të cilave rriten në Karlovy Vary, 16 të mbeturit importohen nga vende dhe kontinente të tjera. Lista e përbërësve është mbajtur në besimin më të rreptë, vetëm 2 njerëz në botë (drejtor dhe teknolog i bimës) e njohin recetën e saktë të pijeve. Disa ekspertë sugjerojnë se në përbërjen e Becherovka ka pelin, kamomil, karafil, koriandër, limon dhe mjaltë.

Ndonjëherë Becherovka krahasohet me gjermanishten, por kjo është krejtësisht e gabuar, pasi pije nuk ndryshojnë vetëm në përbërësit, por edhe në shije.

Llojet e Becherovka

Prodhuesi nuk është i kufizuar në vetëm një opsion, ka llojet e mëposhtme të pijeve:

Origjinali (38%) - receta nuk ka ndryshuar që nga viti 1807, konsiderohet Becherovka klasike;
I përzemërt (35%) - lulja e gëlqeres dhe verërat e bardha shtohen veçmas tek pijeve tradicionale;
Lemond (20%) - liker me aromën e frutave agrume, një tipar dallues - forcë e ulët;
KV 14 (39%) - tinkturë e kuqe;
KV 15 (40%) - kjo shumëllojshmëri është jashtë prodhimit.

Shfaqja e shisheve

Vetëm dy lloje të Becherovka dorëzohen për eksport: Original dhe Lemond, tre të tjerë mund të blihen direkt në Republikën Çeke, dhe vetëm në fabrikën e vetë.

Becherovka Kultura

Snack Becherovka mund të spërkatet me fetë e kanellës portokalli. Enët e tjera nuk ofrohen.

Menjëherë pas një gllënjkë, ndjehet një shije e ëmbël me shënime të hidhura të bimëve dhe mbetet një amëz e gjatë. Nëse ju provoni Becherovka në temperaturën e dhomës, shfaqet një aromë aromatike bimore, por pirja bëhet e ashpër dhe jo aq e këndshme.

2. Becherovka me birrë. Një gotë liquor i ftohur mirë është i dehur në një gulp, menjëherë larë poshtë birrë të lehta. Kjo metodë është e popullarizuar në Sllovaki. Shfaqet shije origjinale jo si çdo gjë tjetër. Vërtetë, kombinimi i alkoolit të fortë me birrë çon në dehje të shpejtë.

3. Për qëllime terapeutike. 1-2 lugë Becherovka Original shtohen në një filxhan kafe ose çaj. Ky kombinim përmirëson tretjen, ngre tonin dhe stimulon sistemin imunitar. Askush në Republikën Çeke nuk dyshon për përfitimet e Becherovka, pasi pija u krijua fillimisht si një ilaç. Këtu gjëja kryesore nuk është të lodhësh, duke pirë jo më shumë se një filxhan në ditë.

4. Me pije të tjera. Nëse, për shkak të kështjellës së lartë, ju nuk dëshironi të pini Becherovka në formën e tij të pastër, atëherë ju mund të ulni shkallën e lëngjeve. Qershi, mishi dhe lëngu i rrushit janë veçanërisht të mira në këtë drejtim. Çdo raport i hollimit.

Edhe në bazë të Becherovka përgatitur kokteje. Më popullor është "Betoni" - përzierjen Becherovka dhe tonik. Karakteristikat e gatimit të treguara në video.

Koktej i dytë popullor Becherovka quhet "Red Moon". Mjafton të mbushni xhami me kube akulli, shtoni 40 ml Becherovka, 10 ml lëng rrushi të zi dhe ujë të gazuar (përgjatë buzës), pastaj dekoroni me një fetë portokalli.

Republika Çeke është e njohur jo vetëm për vendpushimet unike piktoreske, arkitekturën mesjetare gotike, pijet e shijshme të birrës,por gjithashtu aromë bimore me aromë Becherovka (Becherovka), i njohur për të gjithë botën. Pirja është përhapur përtej kufijve të Karlovy Vary. Në të gjitha pubet, Becherovka shërbehet zakonisht në formën e një koktej, të kombinuar me një tonik që i jep pije një shije të ëmbël. Pijet e pastra kanë një shije të hidhur bimor, që i ngjan aromës së saturuar të vodës anishte. Becherovka në shtëpi është infused për deri në dy javë, por shija është aq e mirë sa origjinali.

Në vitin 1805, me qëllim të përmirësimit të shëndetit të tij, një armë angleze me një mjek me emrin Frobrig arriti në vendpushimin e Karlovy Vary. Vendosur në hotelin "Three Lark", farmaci Josef Becher. Interesat e përbashkëta mes mjeku dhe farmacistit çuan në një miqësi të fortë: nga mëngjesi deri në mbrëmje ata mund të diskutonin për ilaçet dhe tinkturat bimore.

Për një kohë të gjatë, një mjek anglez bashkë me një farmacist çek studiuar përbërjet e ekstrakteve dhe vajrave të ndryshme në mënyrë që të krijonte një ilaç universal për të gjitha sëmundjet. Si rezultat, mysafirja duhej të kthehej në atdheun e tij, por ai dëshironte që Jusuf Beher të përfundonte planet e tij dhe të linte një shënim me një recetë për një lloj droge.

Becher përmbushi një premtim që i solli jo vetëm pasuri, por edhe famë për të gjithë botën. Nga 1807, farmacisti filloi shitjen e hidhur nga një avari nervor dhe për të përmirësuar performancën e sistemit të tretjes. Bekeri në emrin origjinal të "Carlsbad English Bitter" vendosi të shtonte emrin e tij të fundit dhe të pavdekshëm veten në historinë botërore. Pas vdekjes së farmacistit në vitin 1841, biznesi i tij i kaloi djalit të tij Johann. Pronari i ri vendosi të lëshojë hidhur në shishet origjinale, në këtë formë Becherovka është prodhuar deri më sot. Më vonë, prona familjare shkoi tek nipi Gustav, i cili filloi shpërndarjen e pijeve në të gjithë botën.

5 fakte interesante rreth hidhur Çeke

Mbreti austriak ishte aq i frymëzuar nga pija me erë që ai urdhëroi në Karlovy Vary rreth 55 mijë litra Becherovka për gjykatën e tij.

Çekët i dhanë një emër të veçantë popullor të tyre të hidhur - "burimi i trembëdhjeti shërues i Karlovy Vary".

Receta klasike mbahet ende sekrete, besohet se tani vetëm dy njerëz e dinë këtë. Vetëm admiruesit e pijes arritën në informacionin që përbërja përmban 20 bimë medicinale, të cilat janë vendosur në një qese kanavacë dhe të zhytur për të nxjerrë në alkool.

Becherovka u përpoq të bëhej në vende të tjera, por analet e pijeve nuk morën popullaritet të ngjashëm.

Ata thonë se sekreti është pikërisht në marrjen e alkoolit në bazë të burimeve minerale shëruese të Karlovy Vary.

Varieteteve moderne Becherovka

Bimore prodhon 4 lloje të hidhur, por disa lloje mund të blihen vetëm në Karlovy Vary.

Becherovka Original - kjo është përbërja shumë sekrete, e pandryshuar që nga viti 1807.
Becherovka KV (Karlovy Vary) 14 c duke shtuar verë të kuqe. Në përgatitjen e përdorimit të një sasie më të vogël të sheqerit, ndryshe nga pija origjinale.
Becherovka Cordial - një kombinim i Becherovka origjinal, verë të bardhë dhe lëng gëlqere.
Becherovka Lemond - me vajra agrume dhe lëng limoni.

Si të pini Becherovka

Prodhuesit këshillojnë të pijnë Becherovka në një gotë konjak para darkës (mjaft). Pirja ka një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal, çliron tensionin nervor. Dhe kjo është një aromaterapi e dobishme!

Një aperitiv për Becherovka konsiderohet si një fetë e portokalltë e përzier me kanellë toke.
Në Sllovaki, pija është e dehur vetëm në kombinim me birrë. Së pari, 50 g i ftohtë në një frigorifer Becherovka në një gllënjkë, dhe pastaj ju duhet të pini atë me një birrë të shijshme të lehta (jo të fortë).
Hidhur është shtuar në çaj ose kafe. Përmirëson imunitetin, zbut sistemin nervor. Një mundësi e madhe përpara një dite të vështirë! Vetëm jo më shumë se dy lugë çaji për një turi çaji dhe një për një turi kafeje.
Koktej i famshëm në të gjitha bare të botës - "Betoni" (Becherovka + Tonic). Opsioni më i mirë Konsiderohet të përziejë origjinalin "Schweppes" me tretësirë dhe të shtojë akullin.
Çeku i hidhur shkon mirë me qershinë ose me lëng molle.

Becherovka në shtëpi: receta më e mirë

Siç e kuptoni, edhe nëse dëshironi me të vërtetë, gatuaj Becherovka klasike në shtëpi nuk do të ketë sukses. Por ju mund të provoni të gatuaj një shijshme të hidhur, jo inferiore në shije Çeke.

Ju do të duhet një litër alkool të pastër, një përzierje e erëzave aromatike dhe një enë qelqi për infuzion dhe ruajtje.

përbërësit:

500 ml alkool të pastër;
shkopinj kanellë (rreth 5 g);
13-17 copë. karafil;
3-4 copë kardamom (rreth 1 g);
një lugë çaji anise (2 g);
7-10 copë. allspice;
1 portokalli (më saktësisht, lëvorja e saj pa një shtresë të bardhë, një shirit prej 1 × 5 cm);
një gotë sheqer (120 g);
750 ml ujë.

Procesi i gatimit

Plotësoni erëzat me një përzierje (0.5 ml alkool + 0.5 ml ujë), mbyllni jar me një kapak të ngushtë dhe vendoseni në një vend të errët.
Shkundni përbërjen çdo ditë për një javë.
Pas 7 ditëve të infuzionit, filtroni infuzionin përmes gojës. Mundohuni të shijoni atë paraprakisht, nëse ju duket se erëzat nuk i kanë hequr dorë pronat e tyre deri në fund - lëni përbërjen në një vend të errët për disa ditë të tjera dhe pastaj filtroni përmes një sitë apo garzë.
Përgatitja e shurupit. Sheqeri derdh në 250 ml ujë dhe vihet në një zjarr të ngadaltë, nuk sjell në një vlim!
Cool shurup dhe vetëm pastaj përzierje me tinkturë. Mos harroni se ju duhet të derdhni alkool në shurup. Kjo është e gjitha, ju mund të shijoni.

Becherovka në shtëpi - një opsion i shijshëm dhe i lirë. Pijet alkoolike do të kushtojë një të tretën e sasisë së hidhur origjinale. Sipas mendimit tim, mbresëlënëse.

Becherovka - pije alkoolike amazingly shijshme. Përbërja dhe teknologjia origjinale mbahen në besimin më të rreptë dhe njihen vetëm për dy njerëz në mbarë botën - ky është drejtor dhe teknolog i bimës. Prandaj, në shtëpi përgatitja e këtij beherovka pamundur. Por sipas recetave të caktuara, mund të përpiqeni të rikrijoni një liker të ngjashëm.

Origjina dhe prodhimi i tinkturës së famshme të likerit

Becherovka bimor me një forcë prej 38% është karta e thirrjes së Republikës Çeke: konsiderohet pija më e rëndësishme alkoolike në vend. Fabrika Becherovka është e vendosur në Karlovy Vary dhe ka prodhuar pije që nga viti 1841. Krijuesi origjinal i farmacistit të pijeve Josef Becher e konceptonte atë si një tretësirë për trajtimin e çrregullimeve të stomakut. Por pija u bë kaq popullore saqë djali i tij, Johann, filloi ta prodhonte atë komercialisht.

Sa për recetë për becherovka, është e njohur vetëm për disa që përbërja e tij përfshin më shumë se 20 lloje të bimëve, bimëve dhe erëzave, 4 prej të cilave rriten vetëm në territorin e Karlovy Vary, ndërsa të tjerë importohen nga kontinente dhe vende të tjera.

Bëni një pije si kjo: një përzierje e barërave derdhet në qese të kanavacës, dërgohet në fuçi alkoolike dhe lihet për të mbushur për një javë. Pas ekstraktit është e përzier me ujë Karlovy Vary medicinale dhe sheqer, derdhur në fuçi lisi që ka një formë ovale. Pije pihet për tre muaj të tjerë. Pas pijeve në shishe, forma e së cilës ka mbetur e pandryshuar që nga viti 1841.

Dhe çfarë lloj pije, që i kujton Becherovka çeke, ju mund të bëni në shtëpi?

Becherovka Original

Faza përgatitore:

Për të përgatitur likerin në shtëpi do t'ju duhet alkool, i holluar në 55%. Është pikërisht me këtë forcë që avujt alkoolike nxjerrin më mirë vajrat aromatike nga erëza dhe pija e përfunduar do të jetë 38-40%. Nëse mund të merrni një alkool të mirë prej 96% në prodhimin industrial, holloni me ujë deri në shkallën e dëshiruar duke përdorur një metër alkooli. Nëse jo, vetëm shtoni 200 ml alkool të farmacisë në një litër vodka të mirë - kjo do t'ju japë fuqinë që ju nevojitet.

Ky recetë është projektuar për një produkt përfundimtar prej 1.5 litërsh, prandaj duhet të përgatitni paraprakisht një enë qelqi të pastër, të mbyllur hermetikisht të këtij vëllimi.

Një tjetër pikë e rëndësishme: të gjitha erëza duhet të jenë të plota, pa pluhur. Kjo do të thjeshtojë fazën e filtrimit, dhe tretësira do të jetë transparente. Për të njëjtën arsye, zhvishem portokalli është më mirë për të hequr me thikë, jo duke prekur pjesën e bardhë, dhe jo për të griluar.

përbërësit:

alkool 55% - 1200 ml;
ujë - 300 ml;
sheqer - 150 g;
kanellë - 1 shkop;
kardamom - 3 kuti;
karafil - 20 copë;
anise - 5 yje ose 1 tsp;
allspice - 10 bizele;
portokalli zhvishem - 1 pc.

Përgatitja:

Vendosni të gjitha erërat në një shishe, derdhni alkool dhe lëreni në një vend të ngrohtë për 7 ditë. Ju mund ta lini baterinë. Shkundni shishe një herë në ditë.
Pas një jave, infuzioni që rezulton duhet të filtrohet përmes disa shtresave të garzë. Nëse tinktura ende ka ndonjë trazim nga erëza, procesi duhet përsëritur disa herë derisa të arrihet transparenca absolute.
Tani duhet të gatuash shurupin. Në një tigan me 150 ml ujë derdh 150 gram sheqer, le të valojë, llokoçis vazhdimisht, duke hequr shkumë të bardhë që formon në sipërfaqe. Pasi të gjithë sheqeri është tretur, fikni nxehtësinë dhe ftojeni shurupin.
Hidh përbërjen në një enë të madhe dhe derdh një tinkturë të hollë të alkoolit në të në një lumë të hollë. Është alkooli që derdh në shurup, dhe jo anasjelltas: kjo është e nevojshme në mënyrë që lëngu të mos bëhet i vrenjtur.
Derdhni një tjetër 100-150 ml ujë në tigan, në të cilin shurup u zier, pije atë, duke u përpjekur për të mbledhur sheqer mbetur, dhe derdh atë në pije. Duhet të dalë një total prej 1.5 litra lëngësh.
Vendoseni pije të përfunduar për të ftohur për disa orë dhe pastaj mund të filloni provën.

Lemon Becherovka

përbërësit:

alkool 55% - 1 l;
ujë - 250 ml;
sheqer - 150 g;
kanellë - 1 shkop;
kardamom - 3 kuti;
karafil - 8-9 copë;
piper i zi - 5 copë.
allspice - 5 copë;
manaferrat e dëllinjës - 7-8;
lëvozhgë limoni - 1 pc;
anise - 0,5 tsp;
leh lisi - 1 lugë;
urtë - 1 lugë;
koriandër - 1 lugë;
melissa - 1 tsp;
kopër - 1 tsp.

Përgatitja:

Të gjitha fazat janë të ngjashme me recetën e parë. Lejoni aromën dhe alkoolin për një javë, piqni shurupin, përzierni me vendosjen, freskoni.
Kjo pije është bërë për shije shumë të ngjashme me të vërtetë Lemeond becherovka prodhuar nga fabrika në Karlovy Vary. Ky lloj prodhohet për eksport vetëm në vendet e BE-së, kështu që është pothuajse e pamundur për të blerë atë në Rusi.

Tradicionalisht, kjo pije konsumohet në formën e saj të pastër pas darkës, ftohur në 5-7 °. Është në këtë temperaturë që është më e lehtë për të pirë pa humbur buqetë origjinale të shijeve. Megjithë forcën e tij, pija "shkon" mjaft lehtë dhe lë një amëz të veçantë në gojë. Nëse pini alkool në temperaturë dhome, aroma e bimëve hapet më e ndritshme, por notat alkoolike ndihen shumë më të forta. Snacking pije e bërë me një fetë e portokall, spërkatën me kanellë.

Për momentin, beherovka përfshihet në recetën e shumë koktejeve. Më e mirë nga të gjitha, ajo është e kombinuar me rrush pa fara, mollë dhe lëng limoni. Tonikja është gjithashtu e përkryer e vendosur nga shija e saj - ky koktej quhet "Betoni". Një tjetër koktej popullor quhet "Red Moon" - është bërë nga 40 ml pije, 10 g lëng rrushi, sode dhe akull cubes. Dekoroni një gotë me një fetë portokalli.

Në Sllovaki, një koktej becherovka dhe birrë të lehta.

Përdorni likerin bimor dhe për qëllime mjekësore, duke pirë disa lugë gjelle para ngrënies ose duke shtuar në çaj ose kafe. Besohet se përmirëson tretjen, tonizon trupin dhe stimulon sistemin imunitar.

Becherovka - Ky është një liker Çeke unik bimor me një forcë të lartë. Për më shumë se 200 vjet, kjo pije nuk heq dorë nga pozicioni i saj dhe vazhdon të jetë një nga likeret më të njohura bimore në mbarë planetin.

Fillimisht, pija u pozicionua si një nxitës për stomakun, por më vonë të gjithë njohësit e pijeve të bukura e vlerësuan aromën dhe shijen e saj.

Historia e pijeve Çeke

Fillimi i historisë së kësaj pije të bukur qëndron në largësinë e vitit 1805. Pastaj shoku i tij i vjetër Frobrig, i cili gjithashtu punonte në prodhime farmaceutike, erdhi në shtëpinë e farmacistit të Karlovy Vary dhe pronarit të farmacisë Josef Becher. Miqtë në bazë të hobi të tyre filluan të eksperimentonin me përzierjen e barërave të ndryshme dhe vajrave me alkool.

Shumë kohë kaluan në krijimin e tinkturave dhe ekstrakteve të ndryshme. Si rezultat, kur Frobrigg u largua, i la disa rekomandime Bekerit, i cili premtoi të zbatojë ndërmarrjet dhe idetë e tyre të përbashkëta.

Rekomandimet e lëna dhe baza ekzistuese e tinkturave ishin themeli ideal për krijimin e diçkaje të re dhe të pazakontë. Kjo është ajo që ndodhi. Në 1807, Joseph Becher arriti të krijojë një pije të pazakontë, e cila u pozicionua si stimulues për tretje.

Dhe disa muaj më vonë, Becher organizoi shitjen e këtij ilaçi - Carlsbad English Bitter, e cila më vonë u ndryshua në Becherovka.

Me një formulë unike recetë, biznesi po fiton me shpejtësi vrullin. Becher i dha recetën djalit të tij Johann vetëm në 1841. Johann u dallua nga inteligjenca, mendja dhe aftësia për të mbajtur sekrete.

Përveç kësaj, ai me sukses zhvilloi një biznes: pajisje të përditësuara në fabrikë, ndryshoi paketimin e pijeve. Dhe në të njëjtin vit, prodhimi i Becherovka arriti një nivel të ri.

Në 1890, Johann ia dorëzoi rastin djalit të tij Gustav Beher, i cili gjithashtu dha një kontribut të prekshëm në zhvillimin e kompanisë: ai shtoi ndërtesa shtesë në prodhim dhe regjistroi Becherovka TM.

Gustav i kushtoi shumë kohë biznesit të tij familjar: ai ishte i angazhuar në furnizime, shitje dhe programe marketingu.

Pra, receta u kalua nga brezi në brez. Në vitin 1901, menaxhmenti i kompanisë hyri në duart e vëllait Gustav, i cili kontribuoi në rritjen e shitjeve deri në 53,000 litra në vit. Për më tepër, promovimi aktiv i Becherovka jashtë Republikës Çeke filloi, për shembull, Spanja, Franca, Italia etj. Në disa vende u hapën degë që merreshin me dërgesat e drejtpërdrejta të këtij likeri.

Gjatë gjithë ekzistencës së tij, ky liker iu dha vazhdimisht medalje të ndryshme në ekspozita ndërkombëtare. Besohet se edhe perandori austriak i pëlqente këtij likeri bimor dhe i gjithë gjykata mbretërore e konsumoi atë.

Muzeu Jan Becher u ndërtua gjithashtu, i dedikuar pijeve më të famshme bimore të Çekisë. Ajo është e vendosur në qendër të Karlovy Vary. Gjatë turneut të muzeut ju mund të njiheni me prodhimin, disa hollësitë dhe deponimin, si dhe shijoni disa pije.

Bëhet fjalë për formulën sekrete

Receta e saktë e këtij Becherovka mbahen rreptësisht konfidenciale dhe transmetohet vetëm përmes linjës mashkullore të familjes Becher. Kjo është arsyeja pse ky liker konsiderohet unik dhe i paimitueshëm. Shumë mjeshtra, të përgatitur për alkoolin, u përpoqën të rikrijojnë diçka të tillë.

Mund të vërehet se edhe pse me sukses të ndryshëm, ishte e pamundur të krijohej një shije plotësisht identike. Parimi i përafërt i prodhimit është si vijon: lloje të ndryshme herbs (lokale dhe të importuara), si rregull, përdoren më shumë se 20 lloje.

Herbs janë përdorur në përmasa të sakta, të verifikuara, pa u larguar recetë origjinale. Përbërja Becherovka me saktësi përfshin: anise, kanellë, karafil, kardamom, allspice, lëvozhgë portokalli. Përzierja bimore e përfunduar është e spërkatur në çanta të bëra nga kanavacë natyrore.

Çanta e gatshme janë zhytur në kontejnerë me alkool dhe janë lënë për një kohë të caktuar (rreth një javë). Ekstrakti i përftuar është i përzier në fuçi me lisi me ujë dhe sheqer dhe është lënë për të mbushur për 2-3 muaj. Procesi i tinkturës është nën kontroll të vazhdueshëm, i cili garanton ruajtjen e shijes dhe aromës së madhe, si dhe cilësinë e lartë të pijeve.

Mësojeni recetë e thjeshtë . Kjo gjellë nuk do të lërë askënd indiferent.

Cilat janë në Pragë? Në mënyrë që të mos ngriheni, mund të shkoni patinazhi, të pini verë të nxehtë të mulled.

Becherovka është bërë vetëm në Karlovy Vary ujë. Besohet se një nga përbërësit më të rëndësishëm të shijes unike të Becherovka është pikërisht uji Karlovy Vary, i cili mrekullisht ndikon në pije. Thashetheme ka se dikush, duke u përpjekur të krijojë një kopje të saktë të pijeve, kreu një seri eksperimentesh.

Në rrjedhën e njërit prej tyre, ekstraktet bimore të prodhuara në fabrikën e Karlovy Vary u transportuan në një lokalitet tjetër dhe me proporcionalitet të saktë u prodhua pija. Por shijen dhe erën e pijeve të prodhuara ishte krejtësisht ndryshe nga Becherovka reale. Prandaj, askush nuk e di se çfarë ndikon vërtet në shijen e vërtetë të pijeve.

Pronat shëruese të Becherovka

Meqë kjo pije është krijuar fillimisht si një ilaç, do të doja të përmendja cilësinë e tij medicinale. Becherovka - një tinkturë aperitiv (një mjet për të rritur oreksin), ky pijeve u krijua për këtë qëllim.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të bimëve, Becherovka nxit sekretimin e lëngut stomak, substancave antispasmodike dhe biliare, duke i zbutur muskujt e tensionuar të traktit gastrointestinal. Pas 20 ml të pijeve, ushqimi absorbohet më mirë dhe më shpejt, dhe acarimi i rektumit gjithashtu eliminohet.

Llojet e Becherovka

Si të pini Becherovka

Për ekzistencën e gjatë të këtij pije alkoolike, janë shfaqur disa metoda të përdorimit të saj.

Top 10 koktej Becherovka

Ka shumë kokteje që përmbajnë Becherovka. Këtu janë më të popullarizuarat:

Çmimi Becherovka në Republikën Çeke dhe Rusi

Tinkturë çmimi në Republikën Çeke varet nga ku mund ta bleni. Nga përvoja personale: opsioni më i lirë ishte në aeroportin pa pagesë të Pragës, rreth 140 CZK (~ 250 rubla) për 0.5 l Becherovka. Në supermarketet e Karlovy Vary çmimi është rreth 170-180 kroon. Ka promovime kur pija kushton 130 kurora, por unë nuk jam kapur kështu.

Tinktura e çmimeve në Rusi: në 0.5 l - rreth 750 rubla, në 1 litër - rreth 1000 rubla.

Pak e folklorit në temën e koktejeve Becherovka:

Pra, Becherovka është një infuzion që kombinon aromën e mrekullueshme të një përzierjeje të bimëve të ndryshme, dhe shije të shkëlqyeshme dhe një amëz afatgjatë. Pije çeke vërtet legjendar.

Mos harroni se konsumimi i tepruar i alkoolit është i dëmshëm për shëndetin tuaj!

Ditë e mirë për të gjithë. Unë do të doja ta kushtoj këtë rishikim në një nga likeret më të famshme. Bëhet fjalë për becherovka e pijeve Çeke.

Kam dëgjuar për Becherovka për herë të parë në TV, ka pasur një program për Karlovy Vary (kjo është ajo ku bëhet kjo liker i mrekullueshëm). Të gjithë popullaritetin e këtij pini, kuptova vetëm kur fillova të punoja si baristi. Fillimisht, pijeve u bë si një ilaç për stomakun, por në kohën tonë është bërë një "ilaç për shpirtin"

Prodhuesit mbajnë recetën e Becherovka një sekret. Rreth teknologjisë së prodhimit është e njohur se 20 lloje të bimëve dhe erëzave janë të përziera në përmasa strikte dhe bien në gjumë në çanta. Pastaj këto çanta zhyten në alkool dhe mbahen për disa ditë. Pas kësaj, ekstrakti që rezulton është i përzier me sheqer dhe Karlovy Vary ujë dhe derdhet në fuçi. Disa muaj më vonë ne marrim një liker të mrekullueshëm, i cili është shenjë dalluese e Republikës Çeke.

Becherovka nxit tretjen dhe përmirëson oreksin. Kështu që mund të përdoret si një aperitiv, dhe si një tretje. Fuqia e këtij likeri është 38%, ngjyra është ngjyrë jeshile-verdhë. Shije bimore me një hidhërim të theksuar. Por në të njëjtën kohë nuk është aq e hidhur sa Jagermeister apo Fernet Branca.

E pra, tani në detaje rreth asaj se si të pimë ende këtë pije.

Le të fillojmë me përdorimin në formë të pastër:ato shërbehen të ftohta në gota prej 20 gramësh (ka të veçanta, me markë), pinë dhe hanë menjëherë një fetë me portokall të spërkatur me kanellë. Në shumë vende, kur urdhëron Becherovka, me parazgjedhje ato sjellin një pjesë të portokalleve me kanellë.

Betoni -koktej më popullor i Becherovka. Tonic + Becherovka (200ml tonik per pije 50ml) + akull + nje fije limoni, dhe akoma me shume lime. Unë personalisht nuk më pëlqen ky koktej, nuk më pëlqen sode dhe është shumë e hidhur.

Me lëng. Më shpesh ata pijnë me mollë, ky është koktej i dytë më popullor me Becherovka. Gjithashtu shijshme me lëng portokalli dhe zi. Natyrisht me shtimin e akullit dhe ju mund të shtoni grenadinë (shurup shegë). Rezulton shumë e shijshme. Por Becherovka me grejpfrut, si për mua, baltë e pastër, por shumë njerëz pijnë, thonë se ajo invigorates. Brrr ...

Me kafeose më mirë në kafe. Sipas rregullave, ju duhet të shtoni vetëm një lugë, por a mund të pihet personi ynë vetëm një lugë alkooli ???? Gjithnjë e më shumë, kam ardhur nëpër një bar me një kërkesë për të derdh 25 Becherovka në një gram kafe. Kjo është ndoshta në mënyrë që të ftohtit ndoshta u tërhoq. Ju gjithashtu mund të shtoni në çaj.

Ndërsa kjo është më e madhe receta të famshme për sot. Nëse zbuloj diçka të re, atëherë patjetër do të shtoj një rishikim.

Faleminderit të gjithëve për vëmendjen tuaj.