Kungull i njomë: rregullat e rëndësishme të ushqimit të parë. Kungull për foshnjat: receta gatimi.

Si të gatuaj kungull i njomë për ushqimin e parë, çdo nënë duhet ta dijë. Foshnjat e ushqyer artificialisht kanë filluar të ofrohen nga 4-4,5 muaj, dhe për ata që rriten në qumështin e nënës, mund të gatuhen rreth 6 muaj. Perime është unike në atë që nuk shkakton shqetësim në zorrët dhe alergjitë e ushqimit. Mishi i tij është i tretet mirë dhe përmban një grup të pasur ushqyesish.

Kungullimi i një fëmije konsiderohet si alternativa më e mirë për ushqimin e parë. Ajo përmban një minimum të sheqernave, dhe një shumë të vitaminës C. Ajo nuk irriton mukozën e zorrëve dhe tretet lehtësisht. Ajo futet në dietën e fëmijëve që vuajnë nga anemi fiziologjike, është e dobishme në diabetin dhe konsiderohet një parandalim i mirë për kapsllëk. Për të përgatitur këtë pjatë hypoallergenic për një fëmijë është e thjeshtë, dhe vlera e saj është e paçmueshme.

Çfarë është kungull i njomë i dobishëm

Butë dhe patate të shijshme pure Kungull i njomë për foshnjat konsiderohet pjatë më e mirë për ushqimet e para plotësuese.

Patate të skuqura me kungull i njomë konsiderohet një profilaktik i mirë kundër dispepsi dhe probleme të ndryshme të zorrëve.
Ajo përmban një numër i madh kalium, natriumi dhe elementë të tjerë të gjurmës që përmirësojnë furnizimin me gjak në tru dhe forcojnë sistemin imunitar.
Nëse i porsalinduri është i prirur ndaj alergjive, kjo perime për ushqimin e parë do ta mbështesë mirë trupin gjatë përkeqësimeve dhe shërimit.
Ky produkt ka një efekt pozitiv në sistemin nervor dhe nxit rritjen e fibrave të muskujve.
Ushqimi me të normalizon normën e zemrës dhe ndihmon në balancimin e balancës së kripës së ujit.

Pulë kungull me kalori të ulët, për 100 g produkt llogaritet vetëm për 27 kcal. Konsiderohet si një nga produktet esenciale të dietës me kalori të ulët dhe është e dobishme për ata që janë mbipeshë.

contraindications

Enët në bazë të kungullit janë kundërindikuar në një fëmijë që vuan nga hyperkalemia. Kjo është një sëmundje serioze në të cilën preken veshkat dhe tërheqja e kaliumit nga trupi është i dëmtuar.
Gjithashtu, produkti është i dëmshëm për ata fëmijë që kanë dështim të veshkave të etiologjive të ndryshme.
Kungujra të freskëta ose të gatuara në raste të rralla mund të shkaktojnë zhdukjen e epitelit. Kjo nuk është një alergji, por një reagim specifik i trupit që është i padëmshëm dhe nuk do të sjellë probleme për foshnjën.

Në lëkurën e zhdukur, të mjaftueshme në pure kungull për foshnjat shtoni një qumësht të vogël të gjirit ose zierje, e cila mbeti pas gatimit të perimeve.

Kur dhe si të ushqehet

Dobia e palcës së perimeve është e paçmueshme, duke pasur parasysh se produkti është i lehtë për t'u përgatitur dhe është i përballueshëm, sidomos gjatë sezonit. Mashtrimi i parë kur gji Rekomandohet për 4-6 muaj, veçanërisht nëse foshnja nuk po fiton peshë mirë ose po vuan nga problemet me karrigen.

Vogla e parë e kungull i njomë nuk duhet të jetë më shumë se ½ tsp, gradualisht duke rritur volumin në 2 tsp. Kur fëmija është më i vjetër, pjesa rritet në 5-6 t. Para se të futni kungull pure patate për ushqimin e parë, ju duhet të dëgjoni rekomandimet e mëposhtme:

Si të jepni kungull i njomë? Është më mirë në formën e patates së pjekur, për gatim, përdorim me avull, pjekje ose valë.
Foshnja e parë e pjekurisë në mëngjes, para mesditës, e cila do të lejojë të kuptojë deri në mbrëmje, produkti është i përshtatshëm ose jo.
Nëse, pas ushqyerjes së parë, fëmija ka skuqje, skuqje dhe reagime të tjera negative, rekomandohet të anuloni inovacionin dhe të provoni një perime tjetër.
Konsistenca e pure duhet të jetë e holluar me ujë, e pastë, si qull foshnjë ose kefir.
Kur gatuaj kungull i njomë nuk është e nevojshme për të vënë vaj, kripë dhe seasonings, si dhe të shtoni përbërës të tjerë në kastravec kungull i njomë.
Nëse fëmija nuk e pëlqen inovacionin, është më mirë të hiqni pastrën dhe ta ofroni atë herën tjetër.

Pjata delikate e kungullit të ngrënë 30-35 minuta pas përgatitjes. Foshnja për të ushqyerit ofron sasinë e pjesëve që ai është në gjendje të hajë. Për ta ngrohur gjellën dhe ta ofrojë përsëri fëmijën përsëri është e ndaluar.

Rregullat e gatim pastë kungull

Pure nga kungull i njomë për ushqimet e para - ideale për të diversifikuar menunë e foshnjave. Si të presim dhe sa minuta për të gatuar kungull i njomë, sa mirë për të bluaj dhe gatuaj për të marrë një grimcë të butë të qëndrueshmërisë së dëshiruar?

Për të përgatitur mirë pure të foshnjës, është e nevojshme të zbusni mirë produktin. Për ta bërë këtë, ajo i nënshtrohet trajtimit të ngrohjes, që valë në ujë të zakonshëm, me avull ose në një tenxhere të ngadaltë. Është e mundur për të bërë patate pure nga një e treta e kungull i njomë, tërë perimet vështirë se mund të zotohen.

Si për të bërë kungull i njomë për foshnjat? Shumë e thjeshtë, këshilla e mëposhtme do të ndihmojë:

Kungull i njomë për prikorma, para gatimit, larë plotësisht në ujë të rrjedhshëm, zhvishem jashtë lëkurës dhe hiqni fara.
Perime prerë në kube të vogla dhe vendin në ujë. Sa të gatuaj? Përafërsisht 8-9 minuta, pastaj bluaj në një blender ose fshij me një sitë.
Si për të bërë patate pure më tej? Masa e pastë që rezulton është pak e nxehtë për disa minuta në nxehtësi të ulët dhe më pas është ftohur në temperaturën e dëshiruar.
Në fund të fundit të pure është holluar me një përzierje ose qumësht gjiri në konsistencën e dëshiruar.

Në valë të zakonshme, kungull i njomë është zhytur menjëherë në ujë të valë, dhe uji është derdhur aq shumë sa që pak mbulon cubes perimesh.

Çaj me avull

Si të gatuaj kungull i njomë për vaktin e parë për një çift? Për të filluar, zhyteni për rreth 2 orë në ujë të ftohtë dhe të kripur. Pastaj ajo është pastruar nga lëkura, fara janë hequr dhe prerë në kube të mëdha. Furrat me avull të aktivizojnë mënyrën e gatimit të perimeve dhe gjatë kohës për të marrë një produkt të freskët të përfunduar. Receta për avullim është e thjeshtë dhe e drejtpërdrejtë, ajo merr vetëm 8-9 minuta për të gatuar

Gatim në një tenxhere të ngadaltë

Gjithnjë e më shumë, në kuzhinë e mumjeve të reja, mund të shihni një tenxhere të ngadaltë, në të cilën pjatat janë të shijshme dhe shumë të shëndetshme. Fakti është se me këtë metodë gatimi, një maksimum i vitaminave, mineraleve dhe elementëve gjurmë ruhet në prodhime.

Si të gatuaj cezell në një tenxhere të ngadaltë:

Madhësia mesatare e perimeve larë me ujë, hiqni fara dhe zhvishem.
Kungull i njomë është prerë në unaza me një trashësi prej 5 mm ose kube të mesme dhe vendoset në një tenxhere të ngadaltë.
Si të gatuaj kungull i njomë për ushqim? Mjafton të vendosni mënyrën e "shuarjes" ose "gatimit" dhe të shkoni për 20 minuta.
Pas trajtimit të nxehtësisë, piqni gocë.

Recipes e kungull i njomë për të ushqyer këngë të foshnjave janë të thjeshta dhe të arritshme, nuk do të jetë e vështirë për t'i bërë ato në mënyrë të pavarur.

Receta për pure kungull baby: video

Si të ngrirë një perime

Në dimër, dyqanet shesin kungull nga serrat, të cilat nuk kanë një grup të pasur të ushqyesve, por mund të ketë aditivë të dëmshëm. Këto produkte nuk kanë gjasa të përfitojnë foshnjat, prandaj ia vlen t'i përgatitësh ato paraprakisht, nga shtretërit e tyre të kopshtit, thjesht ngrirje në shtëpi.

Perimet, shtëpitë e ngrira me duart e tyre do të ruajnë vitamina, minerale dhe përbërës të tjerë të dobishëm. Ato janë të mjaftueshme për ushqim plotësues deri në fund të motit të ftohtë, kur shfaqen zarzavate të freskëta nga cottages dhe kopshte perimesh. Si të ngrirë kungull i njomë të freskët për të ushqyerit e parë? Shumë thjeshtë, rekomandimet e mëposhtme do të ndihmojnë:

Në sezonin, zgjidhni perimet e reja të një madhësie të mesme, lani ato plotësisht, duke hequr hundën dhe bishtin.
Pritini në kube të vogla, feta ose unaza, nëse palca e perimeve është qumështi, lëkura nuk mund të hiqet.
Përhapeni në një peshqir të pastër në mënyrë që lagështia e tepërt të zhduket.
Si të mos krijoni kungull i njomë në frigorifer? Për ta bërë këtë, ajo është vendosur në një bord prerjeje dhe për 2-3 minuta. të vendosura në frigorifer në mënyrë që ai të rrëmbeu pak.
Kur kubitet e perimeve janë ngrirë pak, ato vendosen në paketa grumbullimi dhe grumbulli duhet të llogaritet në një kohë.

Ju mund të ngrini kungull i bardhë, për këtë, pas prerjes, vendoseni në një tigan dhe derdhni ujë në mënyrë që të mbulojë tërësisht perimet. Uji është zier, pastaj feta perime janë vënë në të dhe blanched për rreth 5 minuta. Kur kungulli është gati, ato vendosen në një cope për të bërë lagështi të tepërt të qelqit. Pas kësaj, ata janë të paketuara në çanta dhe vendosen në frigorifer.

Qershi i kungujve të ngrirë, enët e ziera ose të avulluara prej tyre janë ushqyese dhe të shëndetshme. Por, para se të zgjidhni disa nga recetat dhe duhet të përgatitni kungull i njomë për ushqimin e parë të foshnjës, duhet të njiheni me disa rregulla:

Perime, të freskëta apo të ziera, nuk përshtaten mirë me qumështin dhe produktet e qumështit, me përjashtim të qumështit të nënës. Është më mirë të braktisësh idenë e përzierjes me produkte të tjera, të paktën derisa foshnja të rritet.
Kungullet janë unike në atë që ata janë hypoallergenic dhe nuk do të shkaktojnë acarim të lëkurës dhe mukozave. E vetmja nuancë është fara që mund të provokojnë siklet dhe fryrje në zorrët. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, kur të gatuhet tryezën e fëmijëve fara janë hequr tërësisht.
Në fazën e kungujve të parë të ushqyerit nuk duhet të përzihet me perime, bimë dhe fruta të tjera, si dhe yndyrna dhe proteina.
Përveç pure të kungujve për foshnjat, është e dobishme të përgatitni lëngje nga produkti. E vetmja paralajmërim: duhet ta pini atë jo më vonë se 8-9 minuta. pas gatimit.
Sa minuta për të valë apo kumbur kungull i njomë kungull i njomë? 20 minuta është e mjaftueshme, atëherë komponentët e dobishme do të fillojnë të zhduken prej saj.
Një koktej me kungull i njomë, panxhar, karotë ose lëng molle është një mënyrë e shkëlqyer për të ushqyer të vegjlit. Ata janë të lehtë për t'u përgatitur, kanë shije të madhe, dhe për gatim ju nevojiten pak kohë.
Si të merren me një perime? Para se t'i nënshtrohet trajtimit, ajo larë plotësisht, dhe për më të voglën, ajo është larë dhe larë përsëri.

Pastë kungull është ideale për njohjen e parë me botën e pasur të ndjenjave të shijes. Është e lehtë për të gatuar. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme, e mrekullueshme për të ngjallur interesin e foshnjës në ushqime të reja. Nëse fëmija ka alergji ose probleme të tjera shëndetësore, sigurohuni që të kontrolloni me mjekun tuaj përpara se të futni ushqimet e para plotësuese.

Nëse jeni duke kërkuar mënyra të reja të gatimit të kungullit të njomë ose keni nevojë për një recetë për një ushqim të butë dietë, sigurohuni që ta provoni këtë patate të pjekur. Por mbi të gjitha, kjo është një gjellë për një fëmijë.
Kunguj i njomë mund të shtohet në supave, ose, duke shtuar erëza, të shërbejë si një pjatë anësore.

Për të bërë kunguj të njomë, ju duhet: tukkini, rroba të pastra, një tigan me një kapak, një kazan të dyfishtë (ose sobë).

Si të gatuaj pure të kungujve për një fëmijë

1. Lani kungull i njomë në ujë të ngrohtë dhe fshijini të thatë me një leckë të pastër ose një peshqir letre.

2. Prekni skajet e kunguj të njomë që nuk janë të përshtatshme për përdorim. Pritini kunguj në copa me një diametër prej rreth 1.5 cm.

3. Merrni një tigan të vogël dhe mbusheni me ujë për 3 cm. Vendosni kungull i njomë në tigan, mbyllni kapakun dhe vendoseni në sobë. Cook për 15-20 minuta. Nëse ju pjek në një kazan të dyfishtë, atëherë ajo do të marrë më pak kohë - 5 minuta. (Perimet e avulluara ruajnë më shumë prona të dobishmeprandaj është e preferueshme të gatuhet në një kazan të dyfishtë).

4. Hiqni kungull i njomë nga tava dhe vendoseni në procesorin e ushqimit. Shkrini feta me shpejtësi të ulët në një paste.

5. Pastaj përdorni sipas udhëzimit. Qumësht, perime ose qumësht i shkrirë është shtuar në pure të kunguj të njomë. gjalpë, verdhë veze, kripë, të gjitha në sasi shumë të vogla në varësi të moshës.

6. Pastë kungull i njomë mund të ruhet në frigorifer për shtatë ditë ose të ngrirë në një enë hermetike deri në tre muaj.

Foshnjat e ushqyer artificialisht fillojnë të jepen pure të perimeve për ushqimin e parë nga mosha 4-4,5 muaj. Crumbs që rriten në qumështin e njeriut plotësojnë dietën pasi kanë arritur gjysmë viti. Kungull i njomë konsiderohet produkti më i përshtatshëm për ushqimin e parë, pasi nuk shkakton reaksion alergjik. Falë fibrave delikate, produkti absorbohet lehtë nga trupi i foshnjës dhe forcon imunitetin e fëmijës duke përfshirë kaliumin dhe natriumin.

Dhe gatuaj ndonjë pjatë për fëmijë Nga kjo perime, duke përdorur një recetë të provuar nga moms me përvojë, nuk është e vështirë. Disa nga këshilla tona do t'ju tregojnë se si të gatuani një kungull i njomë për ushqimin e parë të foshnjës, në mënyrë që njohja e tij me ushqimin e rritur të jetë i suksesshëm dhe të sjellë përfitim maksimal të foshnjës.

Nëse jeni me fat që të keni një produkt natyral nga kopshti juaj, atë që duhet të bëni është të lani kungullin e bukur të qetë me ujë me ujë të ftohtë, hiqeni dhe lani përsëri.

Frutat e lëngshme me fara brenda janë gjithashtu të përshtatshme, por është e nevojshme për të hequr qafe të mesit.

Kur blini perime në treg ose në një dyqan, zgjidhni fruta të freskëta të mesme të freskëta pa shkurtime, pika të mprehta ose të kalbura. Para se të gatuani fëmijën tuaj, lani një kungull të mirë për ushqimin e parë, prerë atë gjatë dhe të lënë atë për disa orë në ujë të ftohtë i kripur. Kjo duhet bërë për të hequr qafe disa nga plehrat kimike që përdoreshin për të ushqyer bimën.

Futja e foshnjave të joshjes në perime duhet në formën e patates së pjekur. Si të presim kungull i njomë, si t'i përpunojmë më tej ato dhe sa kohë duhet të gatuhet për të bërë një pure të një perime përbërëse të konsistencës së kërkuar, le të flasim më tej.

Gatim patate pure

Për të përgatitur një masë të tenderit që fëmija nuk duhet të bëj, është e nevojshme që të zbusë kungull i njomë. Në shtëpi, ju mund të bëni një pure të ajrosur dhe të shëndetshëm të perimeve në disa mënyra: gatuani kungull i njomë, avulloni ose përdorni një tenxhere të ngadalshëm dhe pastaj grindeni atë siç duhet.

Trajtimi i nxehtësisë së fetusit në shtëpi

Receta 1: Kungull i njomë i gatuar / brumosur

Për të gatuar perimet siç duhet, fillimisht vloni disa ujë të ambalazhuar ose filtruar në një tigan me llak. Kungull i njomë, prerë në kube të vogla ose kube, të vënë në ujë të valë dhe të mbuluar tigan me një kapak. Uji do të ketë nevojë aq shumë sa që copat e perimeve janë mbuluar plotësisht.

Kungull i njomë duhet të simmerohet për jo më shumë se 10 minuta. Pas kësaj kohe, derdheni supë në një enë tjetër për ta bërë më të lehtë për të prerë perimet, dhe, përfundimisht, për të arritur konsistencën e dëshiruar.

Receta 2: Kungull i njomë me avull

Perime me avull është shumë më e shëndetshme se sa gatimi i tyre. Kështu që ju jeni të garantuar për të ruajtur një pjesë të madhe të vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme në përbërjen e tyre.

Çfarë do të përdorni - një avullore moderne ose një tenxhere uji që valë në të dhe një sitë metalike në krye është e parëndësishme.

Pritini perimet në unaza të trasha 0.5 cm dhe vendosni në një sitë. Mbulo gjellën me një kapak dhe mos e hapni derisa kungull i njomë të jetë i butë. Hiqni copat nga sitë në një enë të thellë për bluarje të mëtejshme.

Receta 3: Kungull i njomë gatuar në një tenxhere të ngadalshëm

Pritni kungull i njomë me të njëjtat unazë në një tas të një pajisjeje shtëpiake ose në një rrjet me avull dhe mbyllni kapakun e pajisjes. Për të përgatitur enët e fëmijës në mënyrë automatike, zgjidhni programin "stewing" ("steaming") dhe caktoni kohën e gatimit - 10 minuta. Kur procesi është i plotë, hiqni copat e kunguj të njomë për të formuar një masë të butë.

Bluarje kungull i përgatitur

Pas trajtimit të ngrohjes, është e nevojshme të bluhet produkti në mënyrë që të mos mbeten gunga dhe fibra nga thelbi i frutave. Përdorni për këtë qëllim një blender ose plesht për të pure patatedhe pastaj fshij masën që rezulton përmes një sitë plastike.

Përfundimi i përgatitjes së ngrënies për foshnjat

Supë, e cila derdhi kur mbaroni kungullet e gatimit, duhet të hyni gradualisht në një masë të dendur, derisa të arrini viskozitetin e kërkuar. Receta mund të ndryshohet duke zëvendësuar supë me perime me qumësht gjiri ose një përzierje.

Gjëja kryesore është që të bëjë pure të kungujve të ngjashëm me kefir të trashë, atëherë nuk do të jetë e vështirë për të foshnjën që të gëlltisë një pjesë të saj me një lugë çaji.

Patate të gatshme të pjekura të pjekura nuk janë të kripura, dhe, natyrisht, mos u përpiqni ta ëmbëlsoni atë. Gjalpi dhe qumështi i lopës janë tepër herët për të shtuar dietën e foshnjës.

Pas vetëm disa javësh, mund të shtoni një vaj ulliri pak ose vaj të lëngëzuar të papërfunduar. Filloni të futni foshnje të laktacionit jo më shumë se 1 tsp. në ditë, gradualisht duke e çuar pjesën e përditshme në 100 g në disa javë.

Si të shpëtojmë hemorroidet pas lindjes?

Sipas statistikave, çdo "thupër" nga tremujori i dytë rrit rrezikun e zhvillimit të një sëmundjeje të pakëndshme.
Hemorroide vuajnë nga gjysma e grave shtatzëna, sëmundja zhvillohet shpejt dhe më shpesh gratë tashmë i trajtojnë pasojat, por nuk bëjnë profilaksinë.
Sipas statistikave, gjysma e pacientëve janë njerëz të moshës 21-30 vjeç, në krye të tyre. Një tjetër e treta (26-30%) - në moshën 31-40 vjeç.
Mjekët rekomandojnë trajtimin e hemorroideve me kalimin e kohës, si dhe zbatimin e parandalimit të tij, jo për të nisur sëmundjen dhe për të qenë të vëmendshëm ndaj shëndetit tuaj.

por mjet efektiv nga hemorroide është! Ndiqni lidhjen dhe zbuloni se si Anna u hoq nga sëmundja ...

Kungull i njomë është një perime shumë e dobishme, e cila përmban të gjitha mikroelementet dhe vitaminat e nevojshme për trupin, ka cilësi hypoallergenic dhe dietetike.

Kjo është arsyeja pse pastë kungull është një nga enët më të njohura dhe më të sigurta të përdorura për ushqimin e foshnjës. Kjo gjellë futet në dietën e një fëmije prej gjashtë muajsh, duke mësuar stomakun e foshnjës tek ushqimi i rritur.

Kungull pure është e dobishme jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit: me një dietë, disa sëmundje të stomakut, çrregullime të zorrëve. Në të njëjtën kohë, ju mund të përgatitni një pjatë në një mënyrë të tillë që shumë pak njerëz do të kuptojnë atë që përbëhet, por, megjithatë, do të jetë e lumtur për të ngrënë.

Kungull i njomë Recipes

Ne ofrojmë gatim kungull i pjekur në shtëpi në disa versione: për fëmijët (foshnjat dhe mbi një vit) dhe për të rriturit.

Pure kungull i njomë për ushqimin e parë

Ne do të duhet:

Kungull i njomë (1/2);
Uji i pastruar (0.5 litra).

Përgatitja:

Lani kungull i njomë dhe hiqni atë.

Kunguj i njomë krunde prerë në kube të vogla dhe vlim deri në butë për 7-10 minuta.

Shkrini perime të ziera në një blender ose bluani nëpër sitë.

Ne vlim masën që rezulton në ngrohje të ulët për 2-3 minuta, pastaj ftohtë.

Në mënyrë që të japë një shije shtesë për një fëmijë për të ngrënë një pjatë të re me kënaqësi, ju mund të holluar pure të përfunduar me qumështin e gjirit ose përzierjen e qumështit. Kripë kungull i njomë nuk rekomandohet.

Kungull pure për fëmijët

Fëmijët e moshuar tashmë kanë patate, vezë, gjalpë dhe ushqime të tjera në dietën e tyre. Prandaj, menyja e tyre mund të diversifikojë pjatën e shijshme dhe të shëndetshme.

Ne do të duhet:

Kungull (1 pc.);
Patate (2 copë);
Vaj ulliri (1 lugë çaji);
Qumësht (1/2 filxhan);
Lëng limoni (1 lugë);
Vezë Quail (1 pc.).

Përgatitja:

Kungull i njomë dhe patatet e mia, peeled, pastaj prerë në kube.

Vendosni perimet në tenxhere dhe derdhni ujë të valë në mënyrë që uji të mbulojë perimet.

Cook deri gati rreth 20 minuta në ngrohje të ulët.

Perime të gatshme të marrë nga tigan dhe fshij përmes një sitë.

Çaj vezë, hiqni verdhë veze dhe shtoni në pure që rezulton. Atje ne futemi lëng limoni dhe vaj ulliri dhe përzierje tërësisht.

Qumështi vlim, pastaj derdh atë në një pure dhe mundi pak.

Në vend të qumështit, ju mund të shtoni ujë (nëse fëmija është alergjik), dhe vezë me trembje Ju mund të zëvendësoni pulën e zakonshme.

Kungull pure për të rriturit

Është shumë e shijshme, e shëndetshme dhe vakt dietik. Rekomandohet të përdoret me lloje të ndryshme të dietave dhe në ditët e agjërimit, në mënyrë që të diversifikoni menunë.

Ne do të duhet:

Kungull i njomë (4-5 copë);
Patate (1-2 copë);
Llambë (1 copë);
Karrota (2 copë);
Supë pule (1 litër);
Kripë për shije;
Gjalpë (1 lugë gjelle);
Hudhër (1-2 karafil);
Krem (200 ml).

Përgatitja:

Onions dhe hudhër copëtuar finely, pastaj skuq ato në gjalpë.

Patate të pastër, kungull dhe karrota, lani ato dhe prerë ato në kube të vogla.

Mix të gjitha perimet në një tigan, dhe ziej për 7-10 minuta mbi ngrohjes ulët.

Hidh në perime supë pule, kripë, dhe të sjellë në gatishmëri për ngrohje të mesme (një tjetër 5-7 minuta).

Supë derdhet në një enë të veçantë. Perimet, mundi me një blender ose mikser deri në pure.

Krem nxehtësia në temperaturë të mesme, përzierje me supë. Derdhni përzierje në patate të pjekura dhe vendosni në një zjarr të vogël.

Ne ngrohtë përzierje për 3-5 minuta, nxitje të vazhdueshme.

Hiqeni nga nxehtësia, pastaj mbuloni me një kapak dhe lëreni të krijojë për një tjetër 15-20 minuta.

Një pure e tillë kungull mund të përdoret si si një pjatë e veçantë dhe si një pjatë anësore (me qofte të ndezur, peshk të pjekur etj).

Kungull me mollë

Mund të përdoret si ëmbëlsirë për fëmijët dhe të rriturit.

Ne do të duhet:

Kungull (1 pc.);
Apple (2 copë);
Krem (2 lugë);
Sheqeri (2 teaspoons).

Përgatitja:

Kungull i njomë zhvishem dhe prerë në kube. Dip në ujë të valë, kuzhinier deri bërë.

Lëvizo mollat dhe zhvishe, pres dhe kuzhinier veçmas nga kungull i njomë.

Kombinoje produktet e përfunduara, bluaj përmes një sitë (ose futje në një blender).

Vendoseni masën tokësore në zjarr, shtoni sheqer. Purek sjellë një çiban.

Shtoni krem në pure të mbaruar, nxisni dhe vendosni të ftoheni.

Për gatim kjo gjellë është më e mira për të zgjedhur varietetet e ëmbla të mollëve. Nëse, megjithatë, mollët janë të thartë, rritni sasinë e sheqerit.

Këshilla të dobishme

Shëroni tërësisht kungull i njomë para përdorimit (me një furçë nën ujë të rrjedhshëm) dhe sigurohuni që të hiqni lëkurën prej tyre - ajo përmban të gjitha nitratet dhe pesticidet.
Në receta për fëmijët, kungull i njomë rekomandohet të vlim për një çift ose piqem në mikrovalë. Nëse zier në ujë, kungulli duhet të ulet vetëm në ujë të vluar.
që produkt i dobishëm ishte gjithmonë në dorë, përgatiti kungull për patate të pjekura për përdorim në të ardhmen. Për ta bërë këtë, zhvishem kungull i njomë të freskët, prerë në copa të vogla, organizoni në qese plastike në pjesë të vogla, dhe ngrirë në frigorifer.

Kungull pure mund të jetë i gatuar me pothuajse të gjitha llojet e perimeve, disa fruta (mollë, dardha) dhe madje edhe të shtoni merak në procesin e gatimit.

Organizata Botërore e Shëndetësisë ka zhvilluar një skemë ideale për futjen e ushqimeve plotësuese tek foshnja. Për njohjen e parë me ushqimin e ri, dieta më e mirë dhe kungull i hidhur hypoallergenik për foshnjat. Këto janë këto cilësi dhe ka këtë perime të gjelbëruar. Kungull i njomë absorbohet plotësisht nga trupi i fëmijës, stimulon tretjen dhe parandalon kapsllëkun.

Kungull i njomë është lider në tretshmërinë midis shumicës së produkteve. Dhe sa përfitim në të! Megjithë përmbajtjen e lartë të ujit në të, perimet janë të pasura me vitamina dhe mikroelemente.

Hekuri. Nga 5-6 muaj në fëmijët, ka një ulje fiziologjike në nivelin e hemoglobinës në gjak. Mos nxitoni për barnat që kursen jetën. Kungull i njomë përmban një sasi të madhe hekuri, e cila do të ndihmojë në parandalimin e anemisë së mungesës së hekurit natyror.

Është e rëndësishme! Nëse një fëmijë ka hemoglobinë nën 90 g / l, atëherë kjo është një arsye për të konsultuar një pediatër për këshillim dhe për të filluar marrjen e ilaçeve të përshkruara.

Bakrit. Bakri nevojitet nga trupi në rritje për zhvillimin dhe funksionimin e duhur të organeve, indeve dhe qelizave.
Fosfori. Përdorimi i balancuar i produkteve që përmbajnë kalcium dhe fosfor, mund të pengojnë zhvillimin e rakitave. Fosfori është i nevojshëm për formimin e duhur dhe rritjen e eshtrave dhe dhëmbëve.
Natriumi. Për të përshtatur sistemin nervor në kushtet e jetës dhe kontrollin e aktivitetit neuromuskular, trupi i fëmijës ka nevojë për natriumi.
Kaliumi dhe magnez. Këto substanca janë të dobishme për punën e zemrës së foshnjës dhe sistemin e qarkullimit të gjakut.
Vitaminat C dhe D. Ndihmon funksionimin korrekt të trurit dhe forcojnë enët e gjakut. Vitaminat janë shumë të rëndësishme për fëmijët në rritje.

Kungullet janë të pasura me vitamina dhe mikroelemente

Si të zgjidhni një kungull i njomë

Produktet e kultivuara në kopshtin e tyre ose në shtëpi do të jenë alternativa më e përshtatshme për ushqimin e parë të foshnjës. Por pak njerëz kanë kopshtin e tyre të perimeve dhe kohë të mjaftueshme për t'u kujdesur për perimet. Çfarë duhet të bëni? Duhet të zgjidhni një kungull i njomë në dyqan apo në treg.

Së pari, i kushtoj vëmendje fruteve të mesme. Pesha nuk duhet të kalojë 200 gram. Mundësia e përdorimit të plehrave kimike është më e lartë për perime të mëdha. Mbi sa peshon kungull i njomë varet nga natyraliteti dhe siguria e tij.

Rrjedha duhet të jetë rreth 5 centimetra. Kjo është një garanci se kungull i njomë do të jetë i freskët për një kohë të gjatë.

Lëkura e kungulleve të rinj të hollë dhe të butë. Është e nevojshme të zgjidhni fruta të tillë. Nëse një perime ka një lëkurë të trashë, kjo do të thotë se ajo mundi dhe nuk është më e përshtatshme për të ushqyer një fëmijë.

preparat

Disa foshnje refuzojnë të hanë patate të pjekura të blera në dyqan. Shija e kungujve të sterilizuar është plotësisht e munguar. Shumë më lehtë ha ngopur shtëpi të freskët të përgatitur me kungull. Për më tepër, receta e kësaj pjate është shumë e thjeshtë.

Nëse fëmija përpiqet ushqimin e perimeve për herë të parë, atëherë duhet të shtoni ujë të zier në pure.

Përgatitja e perimeve fillon me një larje të plotë dhe heqje të kujdesshme të lëkurës. Kungull i njomë duhet të pritet në copa të vogla, dhe pastaj t'i dërgojë ato trajtim të ngrohjes. Ju mund të përdorni tenxhere të ngadaltë për gatimin e perimeve, ose thjesht mund ta gatuani atë.

Perimet e gatimit nuk janë shumë të dobishme. Në procesin e përgatitjes së tillë, vitaminat dhe elementët e dobishme të gjurmës excreted nga kungull i njomë në ujë. Nëse ju nuk keni një multicooker, atëherë bëni një instalim të thjeshtë në shtëpi: një sitë me ushqim duhet të vihet mbi një tigan me ujë të valë. Kështu, të gjitha lëndët ushqyese mbeten në kungull i njomë.

Pas valimit ose avullimit, perimet duhet të shndërrohen në një pure të qetë. Për këtë qëllim, përdorni një blender, ose ju mund të kaloni kungull në një kungull përmes një sitë të mirë. Nëse fëmija përpiqet për herë të parë ushqimin e perimeve, atëherë patjetër duhet të shtoni një supë të vogël ose ujë të zier në pure. Në formë gjysmë të lëngshme, do të jetë më e lehtë për fëmijën të hajë perimet e tij të para. Por për kripë, erëza dhe vaj yndyror duhet të harrojmë. Këto shtesa janë të dëmshme për tretjen e fëmijëve, të mësuar me qumështin e nënës apo formulën e përshtatur të qumështit.

Sa kohë ka kuzhinier kungull i njomë?

Është e pamundur të thuhet saktësisht se sa kohë duhet për përgatitjen e plotë të frutave. E gjitha varet nga mënyra e tij e prerjes.

Të gjithë kungull mesatarisht zakonisht gatuan jo më shumë se 20 minuta. Nëse perimet janë të ndara në copa të vogla, atëherë do të jetë e mjaftueshme 10 minuta për të përfunduar gatishmërinë.

Gatim kungull i njomë varet nga metoda e prerjes

Përgatitja për dimër

Nëse fëmija kthehet 6 muaj në sezonin e ftohtë, kur kunguj të njomë të freskët do të jetë e vështirë për tu gjetur në shitje, vlen të ngrihet perimet për dimrin paraprakisht.

Është më mirë për të korrur një kungull i njomë, pastruar dhe larë mirë. Mos ngrijë për patate të freskëta të dimrit të pjekur. Shija e tij nuk ka të ngjarë të jetë e gëzuar nga foshnja, dhe do të ketë në thelb më pak vitamina në këtë formë.

Është më mirë të ngrihesh me zogj të ndarë tashmë. Kur vjen koha për të përgatitur patate të pjekura, atëherë vetëm duhet të merrni një pjesë të madhësisë së dëshiruar nga frigorifer dhe ta dërgoni në ujë të valë para gatimit.

Të ngrira duhet të ndahet tashmë në pjesë kungull i njomë

Rregullat plotësuese të ushqimit

Çdo nënë dëshiron që fëmija i saj të hajë një shumëllojshmëri dhe të shijshme. Kjo është arsyeja pse moms të rinj janë në një nxitim për të prezantuar produkte të reja sa më shpejt të jetë e mundur.

Ju nuk mund të hyni në dietën e fëmijës disa ushqime në të njëjtën kohë. Në një nga përbërësit e pure mund të fillojë një alergji dhe pastaj do të jetë shumë e vështirë për të përcaktuar saktësisht se cili produkt ka shkaktuar atë. Për ushqimin e parë, janë të përshtatshme vetëm pure të njëzëshme të perimeve.

Nëse fëmija ka provuar tashmë disa perime të ndryshme dhe nëna nuk vëzhgoi reaksione alergjike ose çrregullime të zorrëve, atëherë një pure prej dy komponentësh mund të përgatitet nga ushqimet e zakonshme. Gjëja kryesore është që të përgatitni patate të tilla të pjekura siç duhet.

Gatim pure kungull i njomë dhe brokoli

Shumë fëmijë me dëshirë hanë një përzierje të kungull i njomë dhe brokoli. Gjej kungull i njomë - nuk ka problem. Dhe gjetja e brokolit të freskët do të jetë më e vështirë. Ju mund të përdorni ushqime të ngrira. Si të tilla, ata mbajnë shumicën e komponentëve të tyre të dobishëm.

Receta për të bërë patate të tilla purpurta është jashtëzakonisht e thjeshtë. Perimet duhet të jenë të ziera ose të avulluara. Së pari duhet t'i lani ato plotësisht dhe të heqin qafe lëkurat.

Perime të nxehta kanë nevojë veç e veç. Duhet shumë më pak kohë për të gatuar brokoli se një kungull i njomë - vetëm 5-7 minuta.

Është e nevojshme të përgatiteni mirë patatet e pjekura. Mos përdorni ëmbëlsues, gjalpë dhe kripë për ushqimin e fëmijëve. Nëse një ditë foshnja përpiqet të shijojë më shumë pure, atëherë ai mund të refuzojë të hajë perime në formën e tij origjinale. Dhe përdorimi i shpeshtë i kripës dhe i sheqerit dëmton shëndetin e fëmijës.

Gatim pure patate dhe kungull i njomë

Për një shumëllojshmëri të menysë të fëmijëve, ju mund të bëni pure patate dhe kungull i njomë. Receta e kësaj pjate nuk është e ndryshme nga gatim patate të zakonshme grimcuar me shtimin e kungull i njomë.

Lani dhe zhvishem rrënjët e para. Është e këshillueshme që të thithni patatet në ujë për 3 deri në 4 orë në mënyrë që të hiqni qafe nga shumica e niseshtës që gjendet në të. Pas kësaj, vlojini perimet, kaloni përmes një sitë dhe shtoni në të një pure të vogël të kunguj, të ujit, qumështit të gjirit ose përzierjes së qumështit të përshtatur.

Shumë varet nga ushqimi i parë i fëmijës në jetën e tij të ardhshme. Zakonet e shijimit krijohen nga nënat që nga fëmijëria, si dhe shëndeti i gjithë organizmit. Nënat përgjegjëse për ushqyerjen e parë të fëmijëve të tyre përdorin një skemë të hartuar nga Organizata Botërore e Shëndetësisë dhe të miratuara nga pediatër në mbarë botën.

Ne rekomandojmë leximin :.