Supë me kërpudha me shampanjë dhe recetë djathi. Nga djathi i shkrirë dhe kërpudhat ju mund të gatuaj një pure të shijshme supë. Si të gatuaj djathë kërpudha me djathë të shkrirë dhe pule - një recetë me fotografi hap pas hapi.

Si për të bërë supë djathë me kërpudha

Në tenxhere supë, shkrihet 2 lugë vaj për ngrohje të mesme. Shtoni qepë dhe saute për 5 minuta, nxitje shpesh. Add 8 ounces e kërpudhave dhe saute derisa ata lirimin e tyre të lëngshme dhe të bëhet kafe. Shto hudhër dhe një lugë gjelle majdanozish të copëtuar, dhe kuzhinier për një minutë tjetër.

Llokoçis në miell derisa të thith gjithë vajin dhe lëngun e mbetur dhe kuzhinier për 1-2 minuta derisa të buzëqesh lehtë. Shtoni në supë, përzierje graduale për të kombinuar dhe për të siguruar mungesën e gunga. Më pas derdhni qumësht ose krem, kripë dhe piper. Cover dhe ziej për rreth 10 minuta, nxitje herë pas here.

Në të njëjtën kohë, kuzhinier Tortelloni sipas udhëzimeve të paketimit. Shkrijeni vajin e mbetur në një tigan dhe hiqni kërpudhat e mbetura deri në artë dhe zbuteni, rreth 3-4 minuta. Shto një supë shtesë për të humbur peshën, nëse dëshironi. Shto Tortelloni dhe kërpudha turshi në supë.

Le të fillojmë të gatuajmë

Ndani në lojë me birila dhe spërkate me majdanoz të mbetur dhe ktheu piper i zi freskët. Dhe një copë e madhe yndyrë e bukës së çrregullt. Është shpirti që kënaq më të mirët. Ne po lundhemi me riparimin e kuzhinës këtu, dhe në fakt filluam ndërtimin këtë javë. Por këtë javë ne kemi instaluar një dritare në kuzhinë vetëm mbi lavaman.

Kur zgjohemi në mëngjes, një dritë madhështore e shkëlqyeshme vjen në kuzhinë dhe zemra ime nuk mund të jetë më e lumtur. Kam një çift që më pëlqen. Një sekondë shumë e afërt do të ishte supë brokoli-cheddar. Është po aq nostalgjike për ne si çokollatë e nxehtë në një lojë hokej, dhe Vjeshta vetëm bërtet.

Seriozisht inkurajon biznesin. ½ lugë çaji plasaritur piper i zi. Nxehni një tigan të madh mbi nxehtësinë e mesme dhe shkrihet 1 lugë gjelle gjalpë. Kur shkrirja e pjekur, hudhër hudhër për 45 sekonda. Shto shallots dhe kuzhinier për 3 minuta më shumë. Shto kërpudha, herbs de Provence dhe ¼ lugë çaji kripë dhe saute për 5 minuta, duke nxitur shpesh.

Shtojeni, brokoli, ½ lugë çaji kripë deti dhe piper dhe çlirojeni. Vlim për 8 minuta, derisa brokoli bëhet i butë dhe furnizimi zvogëlohet pak. Përzihet në një blender. Kthehuni në tigan, derdhni kremin dhe kthehuni në çiban. Boil për 5 minuta, pastaj hiqni nga nxehtësia dhe llokoçis në djathë integruar.

Shërbyer të ngrohtë me disa bukë të çrregullt. Fillon me katër lloje të ndryshme djathi, një salcë të veshur me feta misri, jalapenos me aromë, majdanoz të freskët dhe salcë Barbecue. Në krye është me bukë të thërrmuar dhe piqem derisa aroma e saj e bukur thjesht sjell shumë. Extra përbërës të pasur dhe të butë, të fshehtë përfshijnë një kavanoz me supë me kërpudha dhe salcë kosi për vallëzim. Mblidhni atë paraprakisht, nëse dëshironi, pastaj ngrini deri sa të jeni gati për pjekje.

Ju mund ta gjeni recetën më poshtë. Koha totale: 1 orë, 10 minuta. Shënim: Nga Sebren Smith dhe Sean Swayze. Përgatitni makaronat në përputhje me udhëzimet në paketim para al-denta. Ndërsa petë janë gatim, përzieni një tas të madh vezësh, kripë dhe piper. Mundo në salcë kosi dhe gjalpë i shkrirë.

Llokoçis makaronat në një tas me një përzierje vezësh dhe vendosni mënjanë. Shtoni qumësht shtesë në hollë nëse salcat janë shumë të trasha. Përzieni salcionin me makarona, pastaj përzieni gjysmën e djathit të çedrës dhe çikrës. Vendosni djathin e dhisë në kukullat në përzierjen e makaronave, pastaj spërkatni djathin e mbetur të çedrës dhe çikrikun.

Piqni derisa serumi të shkrihet dhe flluskat e salcës, rreth 30-40 minuta. Para se të ushqeheni, hiqni lehtë dhe cool. Nxehtësia 2 lugë vaj ulliri në një tenxhere të madhe të temperaturës së lartë dhe shtoni qepë të kuqe dhe të verdhë. Llokoçis qepën në mënyrë të barabartë të mbuluar me vaj. Ulja e nxehtësisë në mes dhe kuzhinier deri në qepë është caramelized dhe i butë, rreth 30 minuta. Shpesh llokoçisni qepë gjatë gatimit për të siguruar që ato nuk janë djegur dhe se edhe ngjyra e karamelës është arritur.

Si të gatuaj supë djathë me kërpudha

Ndërsa qepët janë karamelizuar, ngrohni 2 lugë vaj dhe mbetur vaj ulliri   në një tigan me anë të lartë në nxehtësi të mesme. Sapo të shkrihet gjalpi, shtoni kërpudhat. Kërpudha të përziera për t'i derdhur në mënyrë të barabartë në gjalpë dhe vaj. Cook deri kërpudha kanë lënë të gjitha të lëngshme të tyre dhe të lehtë të skuqura, rreth 10 minuta.

Shto shallots dhe hudhër në qepë karamelizuar dhe kuzhinier për 1-2 minuta. Shto kërpudha gatuar dhe ziej për një tjetër 5 minuta. Shto supë viçi në tenxhere dhe të sjellë një çiban. Ulja në një çiban dhe ziej supë për 20 minuta. Ndërsa supë është valë, vendosni vajin e mbetur në një tigan të ftohtë. Kthejeni zjarrin në të ulët dhe shkrijeni vajin. Kur të shkrihet, rrëshqisni në miell për ta bërë lajat. Përgatitni rrugën derisa të kthehet pak i pjekur dhe erë e kokoshka. Hiqeni nga nxehtësia dhe vendosni mënjanë të ftoheni.

Sa më shpejt që ftoh ftohet, shtoni gradualisht dhe një fetë të vogël në tenxhere, whisking vazhdimisht. Silleni supën në një çiban dhe lëvizni tërësisht deri sa të bëhet e trashë, rreth 2 minuta. Sezoni për shije me kripë dhe piper. Shtini supë të gatshme në 6 supë shpirtërore prej 8 ounces ose ramekin. Në katin e sipërm çdo copë me një copë baguette të thara dhe një fetë djathi zvicerane. Vendosni enët nën broiler dhe kuzhinierët derisa djathi të fillojë të flluskoj dhe pak ngjyrë kafe, rreth 5 minuta. Hiqni nga broiler dhe dekoroni me djathë djathi dhe trumzë të copëtuar.

Shpëlaj dhe prerë brokolin në lule. Shpëlarje, pastrim dhe patate kafshimi. Në një tas të madh, kombinoni brokolin, patatet, gjysmën e hudhrave dhe gjysmën e përzierjes së erëzave italiane. Përgatitni kërpudhat. Ndërkohë, shkrijeni vajin në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shto hudhër dhe kuzhinier deri gati dhe aromatik, 2-3 minuta. Fshij dhe prerë kërpudha dhe shtoni ato në tigan me salcën e mbetur italiane. Cook deri kërpudha janë të pjekur dhe të lëshojnë një ujë të vogël, rreth 6-8 minuta.

Bëni supë Transferoni përzierjen e vegjël nga fleta e pjekjes në një blender ose procesor ushqimi. Shtoni ujë dhe qumësht, kripë dhe piper në shije. Mix deri sa të qetë dhe të shkojë në një tenxhere të vogël. Vendi tenxhere në një nivel mesatar dhe shtoni supë perimesh. Cook deri ngrohur pas 5-7 minuta.

Bëni pllakat e kërpudhave zvicerane. Vendoseni dolli në një fletë pjekjeje dhe thaheni në furrë derisa të laget lehtë, 1-2 minuta. Hiqeni shijen e furrës dhe në majë të secilës me një përzierje të kërpudhave. Kthehuni në furrë dhe piqni derisa djathi të shkrihet, 1-2 minuta. Sillni të gjitha së bashku. Ndani në mënyrë të barabartë shkrirjet ndërmjet dy tabelave dhe shërbejeni me anën supë të skuqur   nga brokoli!

Supë-pica ka të gjitha shijet e pizzës në një tas, me një gotë domate të djathrave të mozzarellës për këtë faktor të papërpunuar. Çfarë ndodh me ju kur jeni vërtet të uritur për diçka? Unë kam nevojë për mënyra më të mira për të përballuar nevojat e mia për djathin e shkrirë. Të gjitha djathrat, domate, mish, flavors pica perime në një tas, me një gotë domate mozzarellë për të shkaktuar etjen time në prapanicë.

Pjesa më e mirë është se kjo supë është gati në më pak se 15 minuta. Lëngu për këtë supë është pjesë e supë viçi dhe pjesë e salcës së domates. Për këtë ju shtoni domate domate të konservuara, piper i zi dhe rigon. Ndërsa ju ngrohni, ju sillni disa kërpudha me feta, speca jeshile dhe qepë. Shtoni pak proshutë dhe speca të gatuar në perime për t'i nxehur ato, dhe pastaj nxisni supën e nxehtë. Garnizoni me djathë dhe supë është gati!

Ndërsa supë ju përgatit një dolli bukë, shtoni një mozzarellë pak në të, dhe pastaj hidhni atë para se të shkrihet. Djathë me djathë, alternuar me supë, me të vërtetë shije si hani pizza. Mishi i darka nuk ka nevojë të gatuhet. Prandaj ata - mënyrë të shpejtë   shtoni shije dhe proteina në receta supë. Pepperoni janë të përkryer për këtë supë, sepse kjo është një supë pica. Një tjetër përpjekje e madhe është të pritet në sallam, një lloj që ka shumë piper të zi. Kjo i shton një ton aromë supave tuaja me shumë pak kohë të nevojshme nga ana juaj.

Dhe këtu, këtu është receta ime e shpejtë për supë pica

Për ta bërë këtë, ju me të vërtetë skuqueni specat në një tenxhere të ngadaltë. Pastaj hiqni zhvishem, kthejeni specat dhe çdo lëng që derdhet në tenxhere të ngadalshëm. Ju shtoni disa përbërës të tjerë, pini dhe lëreni të ngrohtë. Ashtu si receta e sotme, ai ka një dolli nga ana, këtë herë në krye me djathë dhie dhe qepë. Kjo supë e shpejtë dhe e lehtë ka të gjitha shijet e pizzës në tas. Ajo është shërbyer me dolli mocarela djathë. Supë dhe bukë janë gatuar në më pak se 15 minuta, gjë që e bën atë vakt të përsosur për një javë të zënë ose për natën tuaj të ardhshme pica të familjes suaj!

Shënim. Për ta bërë këtë recetë në 15 minuta, lexoni para se të filloni dhe të grumbulloni të gjithë përbërësit, mjetet, enët dhe pansat që do t'ju nevojiten. Ju nuk keni nevojë të gatuani asnjë përbërës. Të gjitha përgatitjet janë brenda udhëzimeve të recetës dhe llogariten brenda 15 minutash.

Supë me kërpudha - patate me pure djathë të shkrirë - recetë video

Shto supë, domate diced, salcë domate, rigon dhe piper i zi. Pritini piperin e gjelbër dhe shtoni atë te kërpudhat. Pritini qepën dhe shtoni. Pritini pepperoni dhe shtoni atë. Llokoçis rastësisht derisa qepë dhe piper të zbutet. Pritini bukën në 4 feta të trasha. Vendosni bukën në tiganin e broilerit dhe vendoseni nën broilerin për të skuqur lehtë. Kthejeni atë në broiler derisa të shkrihet dhe njollat, 1-3 minuta. Llokoçis përzjerjen e kërpudhave në supë. Vendoseni në lojë me birila dhe kthejeni çdo shërbim me disa djathë të mbetur. Shtoni qepë, selino dhe cayenne dhe kuzhinier, nxitje, deri në butë, rreth 4 minuta. Shtoni kërpudhat, trumzë, kripë dhe piper dhe përgatitini, nxitoni, kërpudhat hiqni dorë nga lëngu i tyre dhe fillojnë të ngjyrosni, rreth 7 minuta. Shtoni stokun dhe kthehuni në çiban. Ulja e nxehtësisë në mes të ulët dhe vlim të padëmtuar, nganjëherë nxitje, për 15 minuta. Hiqni nga nxehtësia dhe grindja me një blender të zhytur me dorë ose me grumbuj në një procesor ushqimi. Shtoni kremin, kthehuni në çiban dhe kuzhinierini për 5 minuta. Hiqni nga nxehtësia dhe rregulloni erëza, të shijoni. Ngroheni furrën në 400 gradë Fahrenheit. Fërkoni të dyja anët e feta franceze me hudhër të copëtuar dhe vendosni në një fletë pjekjeje. Me një furçë furçash provë 1 me vaj ulliri. Në krye me një gjobë spërkatje djathi dhe piqni deri në flluska djathë, rreth 5 minuta. Hiq nga furra. Për të shërbyer, vlim supë në lojë me birila dhe në krye të çdo shërbyer me dy bukë.

• Kthejeni broilerin dhe instaloni stendën 6-8 inç nga burimi i nxehtësisë.
• Vendosni një tenxhere të madhe ose një furrë holandeze në një nxehtësi të lartë.
• Kur vjen puna te vlimi, pakësoni ngrohjen në minimum.
• Ndërkohë, ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.
• Në një tenxhere të madhe, shkrijeni vajin mbi nxehtësinë mesatare.
• Shto hudhër dhe kuzhinier për 30 sekonda.
• Shtoni konjakun, derdhni një çiban dhe kuzhinierini deri sa të lustroni, rreth 2 minuta.