Çfarë lloj pjatash diete ju mund të përgatisni nga kungull i njomë. Gatim në një multivarkë. Supë nga kungull i njomë.

29 janar 2017 3863

Enët nga kungull i njomë nuk janë vetëm ushqim i shijshëm, por gjithashtu tepër i dobishëm, i lehtë. Ka shumë enët interesante nga kjo perime që janë ideale për ata që e shikojnë formën e tyre dhe duan të humbin disa paund shtesë.

Pronat e dobishme të zogjve

Kungull i njomë - një pus i substancave të dobishme për trupin e njeriut, të cilat duhet të diskutohen veçmas:

1. Ky produkt është shumë ushqyes, dhe të gjitha sepse përbëhet nga fibra që mund të konvertohen në xhel dhe mbushin stomakun;
2. Gjithashtu, fibrat e kungull i njomë si një pastrim dhe pastrojnë mirë zorrët, dhe kjo zvogëlon rrezikun e onkologjisë së traktit gastrointestinal në zero;
3. Eliminon problemin e kapsllëkut dhe keqfunksionimit të zorrëve;
4. Falë fibrave në kungull i njomë, trupi pastrohet nga toksina dhe toksina;
5. Fibra rregullon sheqerin në gjak;
6. Në kungull i njomë përmban vitaminë C, mangan, kalium, acid folik dhe substanca të tjera të dobishme;
7. Kungull i njomë - një perime ideale për njerëzit që vuajnë nga alergjitë.

Receta dietetike

Për kungujra të vërtetë kishte një efekt pozitiv gjatë një dietë, ata duhet të blihen vetëm të freskëta dhe të pjekur, dhe sezonin me vetëm përbërësit natyral.

supë

preparat supë diete   do të marrë jo më shumë se 30 minuta, përmbajtja kalori për një pjesë të vogël do të jetë vetëm 35 kalori.

Si të gatuaj:

1. Hapi i parë është të valojë perimet për të marrë supë me perime (për shembull, karrota dhe selino ose kërpudha);
2. Ndërsa supë është duke u përgatitur, prerë courgettes dhe i vënë ato në uthull musht molle (rreth 10 minuta), pastaj shtoni qepë diced në tigan;
3. Në një tigan të veçantë të ngroheni miellin, pastaj derdhni në supë, atje për të dërguar perime të zierura, të gjithë gatuani për ngrohje të ulët deri gati (rreth 15 minuta);
4. Ndërsa supë është e gatuar, vlim vezë, ndarë verdhë veze, copë gjobë, prerë xhenxhefil të freskët dhe bimëve imët, përzierje të gjithëve dhe derdh në supë.

Supa duhet të insistohet për rreth 5 minuta, pas së cilës mund të shërbehet në tavolinë. Uthull dhe xhenxhefil do të rrisin efektin e humbjes së peshës.

bollgur

Kjo gjellë është e përgatitur për rreth 40 minuta. Përmbajtja kalori në shërbim nuk tejkalon 50 kcal.

Metoda e përgatitjes:

1. Ndani lëkurën nga mishi, nxirrni musht nga ajo;
2. Sapo uji vlon, shtoni qepë të copëtuar (mund ta shkurtoni në asnjë mënyrë);
3. Pas 10 minutash, hiqni mishin nga supë dhe derdhni brenda tij kungull i copëtuar thekon tërshërë, kuzhinier për një tjetër 10 minuta;
4. Në fund, ju mund të shtoni ndonjë erëz natyrore për shije, për shembull, piper i tokës.

Sallatë "Olivier"

Gatim do të marrë 30 minuta, vlera kalorifike e këtij lloji të "Olivier" nuk është më shumë se 120 kcal për 100 gr.

Receta hap pas hapi:

1. Kungull duhet të lahet, të zhvishet dhe të vendoset për 20 minuta;
2. Ndërsa kungull i njomë është i pjekur, është e nevojshme për të valoj gjoksin e pulës, duke shtuar lëng limoni në ujë;
3. Gatim kungull i njomë, si dhe mish, tranguj, karota të freskëta dhe selino, prerë dhe përzierje, shtoni bizele;
4. Përgatisni një salcë: duhet të përzieni mustardë me krem ​​kosi të butë (nëse dëshironi, kripë dhe piper), përzieni me një pirun apo miks, shtoni në perime.

Pancakes me kungull i njomë, i gatuar në një tigan

Koha e gatimit - 30 min. Përmbajtja kalorike për 100 gr është rreth 100 kcal.

Receta hap pas hapi:

Enët gatuar në furrë

Një delikatesë e vërtetë festive mund të jetë kungull i thjeshtë, nëse janë të gatuar në furrë.

rrotullon

Koha e përgatitjes - 25 minuta, rrotullat me kalori me gjizë - 100 kcal për 100 gr.

Si të gatuaj:

1. Çamçakëzat duhet të lahen, nuk kanë nevojë të pastrohen, ju vetëm duhet t'i prerë ato në pllaka të holla;
2. Pllakat e marra në një fletë pjekje, të veshur me letër pergamene, vendosen në një furrë të nxehtë (180 °) për 10 minuta;
3. Ndërkohë, duhet të përgatisni mbushjen: presni zarzavate, hidhni hudhërin, përziejeni me djathë dhe kripë;
4. Kungull i pjekur i pjekur duhet të jetë i ftohur pak, pastaj plotësoni ato me gjizë (rreth 1 lugë për pjatë), pastaj i ktheni në rrotulla.

Çaj në furrë me salcë kosi krem

Kungull me salcë kosi do të jetë gati në 40 minuta dhe përmbajtja kalorike e pjatës do të jetë rreth 150 kcal për 100 gr.

Gatim hap pas hapi:

1. Ndizni furrën për 220 °;
2. Ndërsa furrën po ngroh, kungull i njomë duhet të pritet në rreth 1 cm të trasha;
3. Prish zarzavate, mbusheni atë vaj vegjetal, kripë dhe piper, pastaj përzierje mirë në përzierje dhe kungull i njomë vetë;
4. Vendos kunguj në tabaka për pjekje dhe vendosni në furrë të pjekni (rreth 20 minuta);
5. Ndërkohë, gatuaj salcë kosi krem: hekuro djathin imët, përzihet me salcë kosi, shtoni herbs grimcuar;
6. Hidh salcë gjysmë të përgatitur kungull i njomë, lëni në furrë derisa salcimi të jetë i thekur;
7. Merrni pjatën e përfunduar nga furra dhe të lartë me hudhër të copëtuar dhe copa copëtuar.

Gatim në një multivariate

Dihet se çdo pjatë nga multivarka është më pak kalorike se zakonisht, edhe nëse nuk është aspak dietetike. Dhe nëse, duke vëzhguar një dietë, në mënyrë periodike gatuheni në enët e verës, në këtë rast, ju mund të zvogëloni peshën tuaj dhe të përmirësoni trupin tuaj.

Nxjerrja e perimeve

Koha e gatimit të kësaj pjate në multivark është 45 minuta, përmbajtja kalorike e kungullit me perime do të jetë rreth 98 kcal për 100 gr.

Si të gatuaj:

1. Filloni duke qëndruar me karrota dhe qepë, të cilat janë të nevojshme për të pastruar dhe pres, pastaj palosur në Multivarki tas, shtoni vaj vegjetal dhe skuq ato në një mënyrë të "nxehtë" për 10 minuta;
2. Ndërkohë, duhet të përgatitni vetë kungullin e kungujve (prerë në mënyrë të rastësishme), dhe piper bullgar   dhe djegës, dhe ai dhe tjetri duhet të pastrohen me kujdes nga kockat, prerë në shirita të vogla, dhe pas 10 minutash shtoni multivarku, dhe pastaj të vendosur njësi të "vënë nga" mode, dhe kuzhinier për 10 minuta;
3. Ndërsa përgatitjen e perime, ju duhet të zhvishem dhe të prerë domate në kube të vogla (lëvore mund të hiqet apo të lihet sipas kërkesës), pas (sinjalit Multivarki) plotësoni ato në një tas, sezonin me perime kripë, piper, përzierje mirë dhe të lënë për merak edhe për 10 minuta;
4. Për të shtypur ose për të pres gjobë hudhër, kur pajisja do të sinjalizojë, shtoni atë në perimet e gatshme dhe mbuloni me kapak. Lëreni perimet "përshtatet" për 5-10 minuta në multivark jashtë.

tavë

Përgatitja e casserole për rreth 1 orë e 30 minuta si një e tërë. Kalorive në 100 gram gjellë - rreth 15 kcal.

Si të gatuaj një tavë kungull i njomë (hap pas hapi):

1. Kungull i njomë rubbed në një rende të vogël dhe të vënë në një tas të veçantë, lënë atë për të lejuar lëng të tepërt të rrjedhin jashtë;
2. Ndërsa përgatiteni kungull i njomë, është e domosdoshme të hekni djathin në një rende të madhe dhe ta lini hudhërin të kalojë përmes shtypit;
3. Të bashkojë lëng çliruar e kungull i njomë, zhvendoset atyre djathë, hudhër, herbs copëtuar, mundi tre vezë, shtoni bollgur, të gjithë këtë sezon me krem ​​të ulët-yndyrë kosi;
4. Lëreni masën e derdhur të derdhur, pasi buka duhet të fryhet (rreth 15 minuta);
5. Masa rezultuese mund të kriptohet, por vetëm pak, meqë vetë djathi është i kripur, kështu që nganjëherë mund të bëni pa kripë;
6. Ndërsa buka është ënjtje, është e nevojshme të kaloni multivarkën në regjimin "Piqem" dhe lubrifikoni tasin me vajin vegjetal;
7. Kur e ardhmja do tavë është e gatshme (ajo nuk duhet të jetë e lëngjeve të tepërta, bollgur duhet të jetë edhe bymehet), ajo mund të përhapet në një tas Multivarki, pasi barazuan atë me kujdes;
8. Piper tavë në multivark përgatitet saktësisht 1 orë në "piqem" mode;
9. Tavë përfunduar është shërbyer pa salcat dhe dressings, në mënyrë që të mos rritet përmbajtja kalori e gjellë. Mund ta hani me kos.

Bon appetit!

Kungull i njomë - një nga perimet më pak kalori, dhe më të dobishme, kështu që ata që përmbahen në një dietë të ulët kalori, apo vetëm dëshiron për të ngrënë si duhet, ju duhet të paguani vëmendje të veçantë për atë dhe të përfshijë atë në dietën tuaj. Kungull i njomë tretet lehtësisht, dhe gjithashtu ndikon pozitivisht në gjendjen e tretjes dhe lëkurës.

Vlera e energjisë e kësaj perime të dobishme është vetëm 24 kilocalore për 100 gram, dhe kjo është me të vërtetë një shifër e vogël, sepse mesatarja kompensim ditor   Kalorive për një të rritur varion midis 2000 dhe 4000 kilocalore, në varësi të seksit, peshës dhe sasisë së stërvitjes fizike. Përveç kësaj, kungull i njomë përmbajnë substanca të tilla të dobishme si kalium, fosfor, kalcium dhe vitamina të grupeve B dhe C.

Ka shumë lloje kungull i njomë, por për enët dietike zgjedhja më e mirë do të jetë kungull i njomë ose kungull i njomë i ri i çdo lloji tjetër.

Fakti është se ato përgatiten më shpejt dhe më lehtë se sa kunguj të njomë të pjekur plotësisht, sepse nuk mund të prishin lëkurën dhe vetë frutat janë të butë dhe të lëngshëm.

Ka shumë mundësi për gatim kungull i njomë, prej tyre mund të bëni pothuajse çdo gjë që dëshironi, nga pjatat e para tek desserts. Kungull i njomë mund të jetë i zier, i zier, i skuqur, i pjekur, i bërë prej tyre snacks dhe përgatitjet. Është e rëndësishme që shija e kunguj është e lartë, pavarësisht përmbajtjes së ulët të kalorive.

Enët e para ushqimore nga kungull i njomë për humbje peshe

Supa tradicionalisht konsiderohet të jetë ndër më të ulëtat kalori, por në të njëjtën kohë enët e përzemërt, kështu që ata janë të dashur si të gatshëm për të humbur peshë, dhe pasuesit e një dietë të shëndetshme. Nga kungull i njomë të përgatisë një shumëllojshmëri të supave, por ata të gjithë kombinojnë përmbajtje të ulët kalori dhe shije të këndshme të paharrueshme.

Supë krem ​​kungull i njomë me aromë

Kjo supë nuk është vetëm e shijshme, por gjithashtu shërbehet bukur, kështu që nuk do të jetë një turp për të gatuar për mysafirët dhe madje edhe për të vënë tryezë festive. Cook atë mjaft shpejt dhe me lehtësi. Për të përgatitur 2 servings të kësaj supë ju do të duhet:

• 400 gram kunguj (më të mirë - varietetet e kungull i njomë);
• 100-200 ml krem ​​(mundësisht me përmbajtje të ulët yndyre, për shembull, 10%);
• 1 lugë gjelle (çaj) kripë;
• majë e pluhur kerri;
• kopër të freskët - 2-3 sprigs;
• 15 g copëza.

Sa të gatuaj: 20 minuta.

Vlera kalori: 54 kcal për 100 gram.

Gjëja e parë që lulë kungull i njomë dhe hekura në një rende gjobë. Nëse kunguj është e vogël, prerë ato nga lëvozhgë dhe për të hequr fara nuk kanë nevojë.

Masa tokësore duhet të vihet në një enë gatimi, shtoni pak ujë dhe kuzhinier, mbuluar me një kapak, për 5 minuta. Shto kripë dhe bluaj me një blender. Shto krem ​​dhe kerri në përzierje, përzierje tërësisht. Dekoroni me kopër, shtoni thërrimet dhe shërbejeni në tavolinë.

Supë me kungull i njomë dhe perime të tjera

Perimet janë ushqimi më i mirë për humbje peshe, dhe supë me perime   duhet të jetë domosdoshmërisht pjesë e dietës së një personi të shëndoshë që mbështet formën. Për të përgatitur këtë supë me perime, merrni:

• 250 gram kungull i njomë, preferohet kungull i njomë;
• 2 domate;
• 2 patate;
• 5 peppercorns të zinj;
• 1 qepë të vogël;
• 1 karrota mesatare;
• 3 karafil hudhër (të mesme);
• 2 gjethe gjiri;
• kopër e freskët;
• kripë (për shije).

Sa të gatuaj: 1 orë.

Vlera kalori: 37 kcal për 100 gram.

Së pari ju duhet të prerë të gjitha perimet. Vlim patate (kuzhinier për rreth 15 minuta), skuq karrota me qepë në një tigan, vendosni kungull i njomë dhe skuqni së bashku 10 minuta të tjera. Me një lëvozhgë domate, prerë dhe të vënë atë me perime për rreth 5 minuta.

Hapi tjetër është shtimi i të gjitha perimeve nga tiganja në supë, prisni që supë të valojë, dhe të shtoni erëza, bimë dhe hudhër. Kur pas këtyre veprimeve supë përsëri vjen në vlim, duhet të fiket dhe të lihet nën kapak të mbyllur.

Pas 10 minutash, supë mund të shërbehet me salcë kosi nëse dëshironi. Në mënyrë që supë të jetë më e pasur, mund të gatuhet jo vetëm në ujë, por në mish (ose perime) supë.

Pjatat e dyta nga qumështi

Nuk është e nevojshme të mendoni, megjithatë, se kungull i njomë për shkak të përmbajtjes së tyre të ulët kalori janë të përshtatshme vetëm për përgatitjen e supave të lehta.

Në të kundërtën, verërat shpesh përdoren në enët e përzemërt të dytë, duke i bërë ato më të dobishme.

Enët e tilla kanë të drejtën e plotë për t'u quajtur diete, sepse përmbajtja e tyre kalori është disa herë më pak se në enët e ngjashme, ku në vend të kungullit përdoret, për shembull, patate apo ndonjë drithëra. Konsideroni kursin e dytë dietik të kungull i njomë për humbje peshe.

Kungull i pjekur i pjekur me pulë

Ëmbëlsira dhe fileto pule   - një kombinim perfekt: të dyja produktet konsiderohen dietetike, por ato kanë një shije të ndritshme dhe përputhen me njëri-tjetrin. Për të përgatitur casserole ju nevojitet produktet e mëposhtme:

• 1 fileto pule;
• 1.5 kg verëra;
• 2 degë qepë të gjelbër;
• qepë - 1 kokë;
• 100 g brynza;
• 3 lugë krem ​​me salcë me yndyrë të ulët dhe sasi të njëjtë të vajit vegjetal;
• një degëz i basileve aromatik;
• 1 lugë gjelle majdanozësh të freskët;
• 1 lugë çaji (çaji) paprika;
• 1 lugë gjelle (çaj) shafran i Indisë;
• 2 vezë;
• 80 g miell;
• seasonings për shije.

Sa të gatuaj: 1 orë.

Vlera kalori: 116 kalori për 100 gram.

Pritini fileto në feta, sezoni, shtoni një lugë gjelle dhe silleni në një tigan për 5 minuta. Qepë e gjelbër, basil dhe prerë e prerë, djathë hekuri, kunguj të njomë të prerë në pjata të vogla, qepë - kube të vogla.

Të gjithë përbërësit e prerë dhe pulat e skuqur kombinohen në një enë. Në një tas të veçantë, të vënë vezë, salcë, kripë dhe piper, erëza, miell dhe vaj i mbetur, shkundni mirë.

Kombinoje të dy përzierjet në një myk të qëndrueshëm ndaj nxehtësisë, më parë të vajit të lehtë dhe përzierje. Piqni për 40 minuta, vendosni furrën në 180 gradë. Ju mund të shërbeni me sallatën tuaj të preferuar të perimeve.

Stew është një vakt diete universale: ajo mund të shërbehet si si një pjatë e pavarur, dhe në formën e një pjatë anësore të mishit. Përgatitja e kësaj gjelle nuk do të jetë shumë e vështirë. Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• 2 kunguj nuk janë shumë të mëdha;
• 1 piper i ëmbël;
• 1 karotë;
• 1-2 domate;
• 1 kokë e vogël e qepëve;
• rreth 30 g vaj luledielli (për tiganisje);
• 2-3 karafil jo shumë i madh hudhër;
• perime;
• kripë (për shije).

Sa kohë duhet të gatuaj: 40 minuta.

Vlera kalori: 51 kcal për 100 gramë.

Përgatitni perimet për gatim: lani, pastroni. Pritini palcën në kube, hiqni karrota, shkurtoni piper në shirita, qepë me unaza dhe domate në feta. Vendosni të gjitha perimet në një enë gatimi të nxehur.

Fry në vaj perimesh për rreth 20 minuta, nxitje sa më shpesh të jetë e mundur dhe duke u përpjekur të mos shtoni ujë. Në fund të gatimit, shtoni zarzavate të imët dhe hudhër, kripë. Ju mund të shërbeni menjëherë nga pllaka.

Enët e tjera dietetike që përmbajnë kungull i njomë

Përveç kurseve të para dhe të dytë, është e mundur të përgatiten sallatë, snacks, të përgatiten dhe madje edhe desserts nga courgettes. Për ata që duan të humbin peshë, kungull i njomë me të vërtetë mund të bëhet një produkt i domosdoshëm. Më poshtë janë recetat për salads dhe ushqime nga kungull i njomë për humbje peshe.

Sallatë nga torta, mollë dhe karrota

Kjo sallatë me një shije të jashtëzakonshme pikante do t'u bëjë thirrje dashnorëve të përpiqen dhe të zbulojnë diçka të re. Për ta bërë këtë dritë dhe sallatë të shijshme, merrni:

• 350 g të verdha të freskëta (ose të konservuara);
• 50 g karrota;
• 100 g mollë të freskëta;
• pak lëng limoni;
• 30 g majonezë;
• qepë e gjelbër për shije;
• kripë për shije.

Sa të gatuaj: 15 minuta.

Vlera kalori: 67 kalori për 100 gram.

Për të gatuar këtë sallatë është shumë e thjeshtë: ju duhet vetëm të shkurtoni perimet dhe mollët (më të mirë të të gjithë - kashtëve), sasi e vogël me lëng limoni, derdhni qepën e copëtuar, kripën dhe përzierje, duke shtuar majonezë. Ky është një mundësi e shkëlqyer për një meze të lehtë të lehtë ose për të filluar një vakt.

Për të gatuar të njëjtë havjar shijshme kungull i njomë, e cila është shitur në dyqan (ose edhe tastier), nuk është e nevojshme të jetë një kuzhinier. Vetëm ndiqni recetë, dhe ju do të keni mundësi të shijoni shijen e kësaj snack   nga mundësia. Do t'ju duhet më poshtë:

• Palca e perimeve;
• 1 karotë;
• 2 qepë;
• 2 karafil hudher;
• 3 lugë paste paste domate;
• një vaj vegjetal i vogël;
• kripë dhe piper për shije.

Sa të gatuaj: 1 orë 30 minuta.

Vlera Kalorike: 36 kalori për 100 gram.

Perimet përgatiten: lani, pastroni. Shkrini qepën me thikë, hani karrota në një rendër jo shumë të cekët, skuqini së bashku në një vaj të vogël. Kungull i njomë për të prerë dhe gjithashtu të skuqura (veçmas nga qepët dhe karrota).

Pas kësaj, shtoni karrota, qepë dhe kungull i njomë në një tigan, shtoni erëza, merak për një orë, nëse është e nevojshme, derdhje pak ujë. Përafërsisht 15 minuta para se havari të jetë gati, shtoni hudhër (grimcuar) dhe paste domate, përzierje mirë.

Kur përzierja është ftohur, ajo duhet të jetë tokë me një blender. Havjar nga kungull i njomë është gati!

Pancakes me shtimin e kungull i njomë - kjo nuk është vetëm e pazakontë, por edhe e shijshme! Edhe fëmijët që zakonisht refuzojnë të hanë perime, me kënaqësi i endin ato. Procesi i gatimit është pothuajse i njëjtë me atë të pancakes të zakonshme. Të gjitha që ju duhet është:

• 400 g kunguj të freskët;
• 350 g miell;
• 4 vezë;
• 2 lugë majdanozish;
• 300 ml kefir me yndyrë të ulët;
• 1 lugë gjelle (tabela) e vajit vegjetal;
• 1 lugë gjelle (çaj) kripë;
• majë e sode.

Sa të gatuaj: 1 orë.

Vlera kalori: 138 kcal për 100 gram.

Kungull i njomë larë dhe hekura në një madhësi të mesme, me kujdes shtrydh lëng prej tyre nëpërmjet një sitë. Shto kefir, vezë (para-whipped), kripë, përzierje mirë. Prish majdanoz dhe gjithashtu shtoni në përzierje.

Pas kësaj, gradualisht shtoni miell, gatuani brumë (kontrolloni se ajo nuk është shumë e trashë). Shtoni vaj dhe sode, përzieni. Pas 20 minutash mund të skuqni pancakes. Forma pancakes në një tigan të nxehtë, të vajosur, skuq deri sa kafe e artë.

Pancakes përfunduar mund të jetë i shkrirë me vaj perimesh, shtoni mbushjet e ndryshme ose thjesht hani me salcë kosi.

Sekretet e gatimit të pjatave të shijshme diete nga cigare

Sa korrekte për të përgatitur kungull i njomë? Për të bërë enët diete të lehta nga kjo perime me të vërtetë të këndshme, vetëm të dëgjoni disa këshilla të thjeshta.

Siç u përmend më lart, më të përshtatshmet për përpunimin e kungullit janë fruta të rinj të çdo lloji ose kunguj të ndryshëm: ato nuk mund të pastrohen ose të largohen prej tyre. Megjithatë, kjo nuk do të thotë që fruta të mëdha dhe të pjekura nuk mund të përdoren aspak. Mjafton t'i heqësh ato nga lëvozhgat e përafërta, të nxjerrin nga të gjitha farat - dhe enët e tyre nuk do të jenë më pak të shijshme sesa ato nga frutat e reja.

Mënyra më e zakonshme për të përgatitur kungull i njomë është që t'i skuqni në një tigan. Ndiqni këtë proces duhet të jetë me shumë kujdes: kungull i njomë thithin shpejt naftës, e cila është e skuqur, dhe për shkak të kësaj mund të djeg. Në mënyrë që të shmangin kunguj duke shijuar kunguj të njomë, gjatë gatimit, ato mund të mbulohen me fletë metalike, në mënyrë që ata të "arrijnë" veten e tyre dhe të mos dalin shumë të thatë (brenda ata duhet të qëndrojnë pak me lagështi).

Mos harroni, kungull i njomë është e kombinuar në mënyrë të përkryer me hudhër, prandaj ajo është e pranishme në pothuajse të gjitha recetave me këtë perime.

Nëse dëshironi të bëni një garniturë me kungull i njomë (pa përdorur perime të tjera), shtoni hudhër dhe pastaj shijen e tyre patjetër do të fitojë të gjithë ata që i provojnë.

Kungull i njomë mund të shërbehet dhe thjesht si një rostiçeri me ndonjë salcë. Kjo nuk është më e keqe sesa patate të skuqura, por shumë herë më e dobishme. Dhe duke marrë parasysh se kungull i njomë janë të shijshme si të ftohtë dhe të nxehtë, është padyshim të thuhet se ata janë të aftë për të dhënë mosmarrëveshje për çdo appetizers tjera.

Pra, siç mund të shihet nga të gjitha shkruar më sipër, kungull i njomë - një perime me të vërtetë e domosdoshme. Enët që ju mund të gatuani nga ajo janë kaq të ndryshme dhe jo të ngjashme me njëri-tjetrin se nuk është e mundur të veçoni ndonjë prej tyre si më të shijshmet.

Kjo është arsyeja pse kungull i njomë nuk ka gjasa të mërzit shpejt, madje edhe me përdorim të përditshëm. Nëse e keni këtë perime në frigoriferin tuaj, ju mund të jeni i sigurt se pjatat e bëra prej saj nuk do t'ju zhgënjen.

Dhe me të gjithë këtë kungull i njomë është një produkt dietetik, prandaj, kur përgatitni ushqime prej saj, ju nuk mund të shqetësoheni për paund shtesë - ata nuk do të shfaqen. Duke e bërë këtë pjesë të perimeve të dietës tuaj të përditshme (për shembull, duke i zëvendësuar ato me enët e zakonshme me kalori të lartë), mund të humbni peshë shumë më shpejt se sa pritej.

Një tjetër version i dietës së qumështit - në videon e ardhshme.

VKontakte

Kungull i njomë ka vetitë diuretike dhe choleretic, përmirëson gjendjen e lëkurës, dhe gjithashtu të përshtatshme për një dietë me pankreatiti dhe gastrit. Por për të përgatitur enët e dobishme diete, ju duhet të dini disa rregulla. Për shembull, perimet më të dobishme janë të rinj. Dhe nëse i gatuani ato në një shumëllojshmëri ose merak, atëherë duhet të shtoni pak ujë: kunguj të njomë do të japin më shumë lëngje me substanca të dobishme.

Fritters

Pancakes dieta pica përgatiten si në furrë ashtu edhe në ndonjë tigan.

Nga furra

Për të përgatitur pancakes në furrë, ne do të duhet:

1. Kilogrami i zogjve;
2. Vezë (2-3 copë);
3. qepë;
4. Erëza në humor;
5. Karrota.

Perimet janë pastruar, larë dhe fërkuar. Është më mirë të mos përdorni një blender, pasi kungull i njomë do të jetë shumë i lëngët. Pas fshirjes, jepni mundësinë për të lënë lëngun dhe ikjen. Pres qepë shumë të imët, dhe karrota tre në rende më të vogël. Llokoçis, shtoni vezë me erëza. Kripërat janë minimale, brumi është i punuar mirë, duke e lejuar atë të jetë i dendur.

Fshini tabaka me vaj dhe shtrydhni pancakes. Furra nxehet deri në 180 gradë dhe furrë për 15 minuta.

avull

Pancakes me avull janë përgatitur nga përbërës të tillë:

• Palca e madhe (1 copë);
• Një qepë e madhe;
• Veza (2-3 copë);
• soda;
• kos;
• Erëza kungull;
• Breadcrumbs (përzier me krunde);
• Nafta (mundësisht vaj ulliri);
• Mielli (250 g). Bluarje më e mirë.

Kungull i njomë tre, brumë brumë prej saj, sode, miell, qepë dhe vezë. Mbajmë në kazan të dyfishtë (tasin e mesëm) për 10 minuta. Ngroheni vajin dhe vendosni pancakes në një tigan, skuqni deri në një kore të bukur, të përhapur në letër pergamenë për të siguruar që të gjitha vaji është zhdukur.

Salcat dietetike mund të shërbehet me salcë diete. Është bërë nga kos pa aditivë (ose më të ulët yndyrë salcë kosi), hudhër (copëtuar imët) dhe zarzavate. Çdo gjë është e përzier në një blender.

supave

Asnjë dietë e shëndetshme nuk mund të imagjinohet pa supave.

Supë diete me qyqe

Për të përgatitur një supë diete, keni nevojë për:

1. Tortellë të rinj (130 g);
2. Supë perimesh (një litër e gjysmë);
3. qepë;
4. Uthull molle të mushtit;
5. Miell (40-50 g);
6. Ginger është i integruar;
7. Veza e bardhë;
8. Zarzavat.

Llambë është copëtuar imët, kunguj është shtuar (prerë në feta) dhe uthull molle. 10 minuta pirg nën kapak.
  Mielli është ndezur pa vaj në një tigan, i holluar me supë me perime. Vendi kungull i njomë dhe onions në një tigan, vlim, zvogëlimin e zjarrit, vlim për një tjetër 10 minuta.

Vezë gatuaj, hiqni verdhë veze, përzihet me zarzavate dhe xhenxhefil, shtoni në supë. Insistojeni supën për 10 minuta. Supë mund të quhet diete, nëse vetëm për shkak se uthull molle dhe xhenxhefil kontribuojnë në humbje peshe.

Supë me gjoks pule

Është e plotë dhe e ulët kalori. Për supë me gjoks pule ju duhet:

• 900-950 g të verërave të rinj;
• 90 g karrota;
• Gjiri i pulave (180 g);
• Domate (150 g);
• 150 g qepë;
• Qumësht me yndyrë të ulët;
• Vaj perimesh;
• Erëza.

Pritini qepën, e skuqni me gjoks pule në zjarr të cekët, vendoseni palcën në tigan. Kur çdo gjë është e skuqur, prerë domate këtu. Pjekje, shtoni qumësht dhe ujë. Pas skuqjeve të skuqura, gjoks pule, karrota dhe onions bëhen të butë të vënë përzierje në një blender. Atje, pour qumësht dhe salcë soje.

Supë me bollgur

Një tjetër version i supës me gjoks pule është përgatitur nga të njëjtat përbërës plus thekon tërshërë. Meqenëse produktet në përbërjen e saj janë hypoallergenike, ato mund të përfshihen edhe në menunë e fëmijëve më të vegjël.

Ajo do të kërkojë:

• Gjiri i Turqisë, ose pule më e mirë;
• Kungull i njomë (400 g);
• Hercules (75 g);
• 1.8 litra ujë;
• Qepë.

Gjoksi (350 g) është larë dhe liruar nga lëkura. Është mirë të pritet në copa. Në ujë të zier me gji të vënë qepë. Pas heqjes së mishit, vendoseni në kungull i njomë me ujë (copëtuar) dhe tërshërë. Cook për një tjetër 5-7 minuta. Nëse supë nuk u jepet fëmijëve, atëherë ju mund të plotësoni me piper dhe erëza të tjera.

Supë lindore

Supë Lindore e kokoshka është më e ngrohtë, por bollëku i erëzave e bën atë mjaft të përshtatshëm për një dietë.

Për të ka nevojë për:

• Gjoks pule (1 kg);
• 2 qepë;
• Hudhër (4 karafil);
• 2 kungull i njomë;
• 5 patate;
• karota;
• paprika;
• qimnon;
• 3 litra ujë.

Qepët janë copëtuar imët dhe skuqur në një tigan. Pastaj shtoni gjoksin e copëtuar, hudhër dhe erëza. Ne shtojmë ujë të nxehtë. Kur vlon pak, vendosni të gjitha perimet dhe kuzhinierët në një zjarr të vogël. Ju gjithashtu mund të shtoni në supë një përzierje të Zira, xhenxhefil, karafil, koriandër, shafran i Indisë dhe kardamom. Kombinimi i kungulleve me kalori dhe erëza e bën këtë supë një pjatë të shkëlqyer për humbje peshe.

Salads

Sallatat përgatiten si nga kungull i njomë, dhe nga merak.

Sallatë e ngrohtë me domate

Për ta përgatitur atë ju duhet:

• Një kungull i njomë;
• borzilok;
• Djathi është i bërë në shtëpi. Ju gjithashtu mund të gjesh djathë, vetëm me një përmbajtje yndyre deri në 5%;
• 200 g domate;
• Lëng limoni, kripë deti, hudhër.

Ata e prenë kungullët e rinj me unaza dhe piqnin në furrë, të spërkatur me lëng limoni. Djathi është i mbushur me bar dhe hudhër, domate janë prerë dhe të përzier me kungull i pjekur tashmë. Shërbyer me djathë.

Kjo gjellë mund t'i atribuohet Mesdheut, dhe kuzhina mesdhetare nuk e dëmton figurën, por i jep një "det" të shëndetit.

Olivier

Ajo gjithashtu mund të jetë dietetike, por është mjaft festive dhe e shijshme. Për përgatitjen e nevojës më të madhe një courgette dhe karrota një dhe disa trangujve kripur, gjoks pule (kostum dhe proshutë), rrënjë selino (100 g) dhe bizele të ngrira (200 g).

Për "majonezë" përdoret si krem ​​më i ulët yndyre kosi dhe kos pa aditivë (150 g), mustardë e thatë, piper dhe kripë. Të gjitha të përzier dhe të rrahur (mund të blender), fshehur në frigorifer. Ndërkohë kungull i njomë pritet me copa të vogla dhe pjeket në furrë. Shto bizele dhe perime të tjera. Gjoksi është i gatuar lëng limoni   dhe gjithashtu prerë. Të gjitha të drejtuar me majonezë.

Bon appetit!

Pronat medicinale të verës janë për një kohë të gjatë "dithyrambs" kënduar mistresses dhe nutritionists. Pronat e dobishme   në një perime të pakomplikuar aq shumë sa që mund të përdoret në mënyrë të sigurtë në pothuajse çdo dietë dietike. Studimet tregojnë se përdorimi i kungull i njomë lehtë dhe me përfitime shëndetësore heqin qafe peshën e tepërt trupore. Konsideroni se çfarë enë për humbje peshe nga kungull i njomë veçanërisht të dashur nga hostesses dhe çfarë është dobia e një perime të gjelbër.

Kjo mrekulli-perime nuk është e kotë në krahasim me një kastravec. Nga sasia e ujit ata janë pothuajse të afërm - rreth 95% e lëngut gjendet në të dyja. Përmbajtja kalori e kungull i njomë është ideale për ata që ndjekin peshën - vetëm rreth 20 Kcal. Përveç përmbajtje të ulët kalori në përbërjen e këtij trupi esencial vegjetal perfshin nje teresi agjentëve: fosfor, kalium, kalcium, magnez, hekur, squfur, natrium, vitamina A, B1 dhe B2, C, niacin, titan, zink dhe minerale tjera.
  Kungull i njomë për humbje peshe, përveç funksionit kryesor, gjithashtu kryejnë këto:

Pastroni enët e gjakut të kolesterolit të tepërt.
   Metabolizmi normal, rivendos bilancin e ujit dhe kripës.
   Ata kanë vetitë diuretike, duke ndihmuar kështu për të hequr ujin e tepërt nga trupi dhe për të eliminuar puffiness.
   Kungull i njomë për humbje peshe gjithashtu mund të përdoret si një mjet për të luftuar celulitin.
   Kjo perime jo vetem ndikon pozitivisht ne shendetin e personave qe mbipeshne, por gjithashtu ndihmon ne trajtimin e semundjeve te ndryshme shoqeruese: diabetin, problemet gastrointestinale. Dhe kaliumi dhe magnezi punojnë për të forcuar muskujt e zemrës.

Në bazë të kësaj perime të mahnitshme, shumë dieta të ndryshme diete janë zhvilluar.

Rregullat e dietës së kungut të njomë

Për kungull i njomë "shërbyer" për përfitimin tuaj, ju duhet t'i përmbaheni rregullave të tilla të thjeshta:

1. Opsioni më i mirë   për menus dietë - kungull i njomë me një ngjyrë jeshile të errët të lëkurës (kungull i njomë).
  2. Ju nuk keni nevojë për të pastruar kungull i njomë para se të hahet. Lëkura e tyre është e pajisur me pjesën më të madhe të substancave të dobishme.
  3. Tavernë është "pa privilegj" dhe mirë "miq" me pothuajse të gjithë fqinjët në kopsht. Hani çdo perime në kombinim me kungull i njomë, duke mbajtur parasysh vlerën e përgjithshme të tyre kalorike.
  4. Përveç kungullit të njomë, mos harroni për produktet që përmbajnë proteina. Si rregull, kjo është mishi i ligët.
  5. Dieta kungull do të jetë efektive vetëm nëse të gjitha rekomandimet zbatohen në mënyrë të qartë. Nuk është në përputhje me përdorimin e ëmbëltore, salcice, alkool, produkte buke, produkte të tymosur.

Ndryshimet e dietës së kungut të njomë

Opsioni i parë

Mëngjesi: përgatiteni çdo pjatë nga verërat në kombinim me perimet. Silleni gjithë këtë me çaj jeshil.
  Dreka: Rrohuni me një mollë ose pini një lëng me lëng.
  Dreka: hani çdo pjatë të ulët kalori të bazuar në kungull i njomë, shtoni në atë mish të ligët (zier, steamed, zier), pini një gotë çaji jeshil.
  Snack: prerë në feta 1 kungull i papërpunuar, të bëjë një sallatë lakër dhe karrota. Hani perimet tuaja dhe pini lëng molle.
  Darka: përkëdhehuni me 100-150 g kokrra të thara ose kajsi të thata, pije çaj jeshil   ose lëng.

Opsioni i dytë

Mëngjesi: përgatiteni një sallatë: lakër të papërpunuar me një mollë. Pini një çaj jeshil.
  Dreka: hani një kungull i njomë të vogël, të pjekur në fletë metalike, mandarinë ose gjysmë portokalli, pini lëng domate.
  Dreka: Përgatitni çdo pjatë diete nga kungull i njomë, shërbejeni me peshk. Prisni me çdo frut, pini çaj jeshil.
  Snack: Shijoni kivi ose pini një gotë lëng frutash.
  Darka: trokas kungull i njomë me çdo perime, pini çaj jeshil.

Kungull i njomë për humbje peshe - receta

Mos e detyroheni veten të hani vetëm kungull të papërpunuar ose të zier. Ka shumë të shijshme dhe ushqim të shëndetshëm   nga kjo perime, e cila do të kënaqë jo vetëm ju, por edhe anëtarët e familjes tuaj. Ata do të sjellin shumëllojshmëri në çdo tryezë.

Kungull i njomë i zier me perime

Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet:

Qepe, karrota, kungull i ëmbël, kunguj i njomë - 1 copë;
   2-3 domate;
   1 tbsp. l. miell;
   vaj luledielli, kripë.

Cipë, karrota dhe piper prerë si ju pëlqen, skuq ata në një tigan. Pas perimeve, vihet në një tigan. Kungull i njomë pres dhe shtoni atje. Hidhni në ujë, mbuloni tiganin me një kapak dhe vendoseni në salcë për rreth 5 minuta. Hiq lëkurën nga domate. Thani miellin në një tigan, shtoni domate të pastruara. Kripë për shije. Kjo lëng mishi derdhet në perime, nxehet, fik zjarrin dhe pas 10-12 minutash mund të shërbehet në tavolinë.

Supë për humbje peshe nga kungull i njomë

përbërësit:

150 gram mish i ligët;
   1/2 kg e verës;
   qepë e gjelbër, hudhër për shije;
   2 tbsp. l. salcë soje, kripë, erëza për shije.

Pritini mishit në kube, përzierni me qepë të gjelbërta të prera, shtrydhni hudhërin, derdhni salcën. Masa rezulton e skuqura lehtë në një tigan deri në kafe të artë dhe derdh një sasi të mjaftueshme të ujit të ngrohtë. Pasi masa filloi të valoj, shtoni cubes diced në të. Cook deri bërë. Shërbejeni në tryezë me zarzavate.

Ëmbëlsira me kërpudha dhe domate

Për gatim ju nevojitet:

2 qepë;
   300 g kërpudha të freskëta;
   500 gramë të verës;
   2-3 domate;
   1-2 tbsp. l. vaj luledielli;
   3 tbsp. l. krem kosi.

Qepë dhe kërpudha të skuqura në një tigan. Pas tyre, kungull i njomë kungull, prerë në feta. Kur të gjithë përbërësit janë të pjekur, përzierje, vendoseni në një tigan, shtoni 100 g ujë të ngrohtë. Mbuloni dhe vendosni në merak. Pas 10-12 minutave shtoni në përzierje domate të fshirë dhe salcë kosi. Cover dhe shtrydh pak më shumë.

Kungull i njomë për humbje peshe - shqyrtime

Dietat me kungull i njomë përdoren për të humbur peshë shumë të famshëm.
  Në përgjithësi, dieta e kunguj është e këndshme për trupin dhe madje ka një efekt shërues. Pounds shtesë nuk do të shkojnë larg shpejt, por të besueshme, kështu që edhe trupi bëhet i shëndetshëm. Qëndruar një muaj në një dietë të tillë, mund të humbni 3-6 kg.
  Për një ditë rekomandohet të përdorni rreth 2 kg kungull i njomë.

Kungull i njomë - produkt i shijshëm, i dobishëm dhe i përballueshëm. Përmbajtje të ulët kalori   lejon atribuar kungull i njomë në produktet dietetike. Kungull i njomë, kungull i njomë, squash janë hypoallergenic dhe janë të absorbohet mirë nga trupi. Ka një numër të dietave të kungull i njomë, të mbështetur nga shumë të famshëm.

Pronat e dobishme të zogjve

• Keni një efekt diuretik;
• Pastroni gjakun;
• Metabolizmi i kripës së ujit është normal;
• Përmbajnë vitamina C, B1, B3, minerale K, Mg-ushqejnë muskujt e zemrës, Fe-pasurimin e gjakut me oksigjen, rritjen e hemoglobinës;
• Prania e fibrave diete ndihmon për pastrimin e trupit;
• Patissons rikthen vizionin;
• Forconi qëndrueshmërinë e trupit;
• Zgjedhur nga trupi është ujë i tepërt, i cili kontribuon në luftën kundër celulitit.

Enët dietike nga kungull i njomë tregohet për profilaksinë e obezitetit, diabetit, sëmundjeve të stomakut dhe zorrëve, mëlçisë dhe zemrës.

Këtu janë recetat për enët më të shijshme dhe të shëndetshme.

Stew përbëhet nga perime dhe zarzavate, të pasura me vitamina.

strukturë

• Tavernë - 1 pc.
• Flokëkuq - 1 copë
• Qepë - 1 pc.
• Piper - 1 pc
• Domate - 2 copë
• Vaj ulliri - 1 tbsp.
• Segëz miell - 1 tbsp.
• Kripë, zarzavate të copëtuara, terren i zi piper - për shije.

preparat

1. Pritini palcën e perimeve në kube. Karrota, speca zile, qepë pres.
2. Vendoseni në tigan me perimet e copëtuara dhe kungull i njomë, shtoni pak ujë, vaj perimesh dhe kuzhinierini për 10 minuta.
3. Vërni domate, hiqni ato nga lëvozhgë, prerë mishin.
4. Fry miell, holluar atë me ujë, vënë domate copëtuar, kripë, piper, zarzavate, përzier çdo gjë me perime zier.
5. Rrumbullakët sjellin një çiban dhe le të krijoj për 10 minuta.
6. Pikantësia shtesë e gjellës do të japë një karafil finely copëtuar e hudhër.

strukturë

• Kungull i njomë - ½ pc
• Rajs - ½ filxhan
• Qumësht - 2 gota
• Karrota - 1 pc
• Qepë - 1 pc.
• Gjelbërim - 3 tbsp.
• Kërpudha sipas dëshirës
• Kripë, piper - për shije.

preparat

1. Kungull i njomë, karrota, copëtuar në një rende, onions dhe kërpudha copëtuar finely.
2. Vendos gjysmën e perimeve të feta në tenxhere.
3. Shpëlaj orizin, vendoseni në majë të perimeve, mbyllni shtresën e orizit me perimet e mbetura.
4. Hidhni të gjithë ujin e nxehtë të kripur, vlim dhe kuzhinier për 7 minuta, pa nxitje.
5. Derdhni me kujdes qumështin e ftohtë në tigan, sillni çibanin në çiban.
6. Hiq qull nga zjarri, ftohtë për 15 minuta, përzier me zarzavate.

strukturë

• Kungull i njomë - 3 copë
• Vezë - 2 copë
• Bizele jeshile - 4 tbsp.
• Majdanoz i copëtuar - 2 lugë
• Vaj perimesh - 1 tbsp.
• Kripë, piper - për shije.

preparat

1. Pritini tiganët në unaza, 0.5-1 cm të trasha, skuqni lehtë në një tigan dhe vendoseni në lëngun tuaj.
2. Vezë gatuaj, dhe prerë në unaza.
3. Vendosni unazën e vezëve në unazën e gatshme, kungullin, piperin dhe garniturën me gjelbërim dhe bizele.
4. Nga këto përbërës, ju mund të përgatisni një tavë. Kungull i njomë, përzihet me vezë, kripë. Vendosni përzierjen në një fletë pjekje të pjekur dhe piqni në furrë derisa të jeni gati, silleni me zarzavate të copëtuara para se të shërbeni.

strukturë

• Kungull i njomë - 1 pc
• Piper bullgar - 2 copë
• Selino - 1 rrjedhin
• Karrota - 1 pc

preparat

1. Perimet prerë, derdh ujë të valë, kripë dhe kuzhinier për 20 minuta. Sasi e vogël me zarzavate para se të shërbejnë.
2. Kungull i njomë mund të pjeket me erëza, të bëjë prej tyre pancakes kungull i njomë, desserts, kuzhinier ragu me peshk, kërpudha ose mish. Gjithashtu shumë popullor dhe i dashur nga havjar kungull   , e cila është veçanërisht e dobishme.

• Për enët është më mirë të përdorni kungull i njomë me një lëvozhgë të errët të gjelbër;
• Mos e hiqni zhvishem nga kungull i njomë para gatimit, sepse ajo përmban 80% të substancave të dobishme;
• Palat janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me perime, vezë, peshk dhe mish, përfshijnë këto ushqime në enët e verës;
• Mos e abuzoni kungullin e nxehtë dhe mos e hani ushqimin. Është më mirë për të ngrënë perime të zier në lëngun e tyre;
• Për të pezulluar proceset e obezitetit ndihmon lëngun e freskët të shtrydhur nga kungull i njomë.