Tortë pa pjekje e bërë nga biskota peshku dhe salcë kosi. Tortë me biskota peshku pa pjekje me salcë kosi

Shumë amvise përdorin në mënyrë aktive ëmbëlsira të ftohta në praktikë. Ëmbëlsirat e tilla përgatiten mjaft të thjeshta dhe të shpejta, prandaj janë të njohura. Recetat e gatimit nuk kërkojnë ndonjë aftësi, dhe përbërësit për një kek të tillë mund të gjenden në çdo frigorifer. Në artikullin tonë duam të flasim se cilat ëmbëlsira mund të bëhen nga krisurat Rybka. Biskotat e vogla janë një bazë e shkëlqyer për një tortë të shijshme. Ka shumë mundësi për përgatitjen e ëmbëlsirës. Duke shtuar përbërës të rinj, gjithmonë mund të merrni një tortë me një shije të re.

Tortë peshku me salcë kosi

Torta e krisur “Fish” përgatitet shumë shpejt. Pasi ta keni përgatitur një herë këtë ëmbëlsirë, me siguri do të bëheni një adhurues i saj. Për më tepër, receta për një tortë të bërë nga krisur Rybka dhe salcë kosi nuk kërkon kosto të konsiderueshme financiare. Por rezultati me siguri do t'ju pëlqejë. Edhe kuzhinieri më i papërvojë mund të përballojë përgatitjen e një pjate të thjeshtë.

Për këtë na duhen komponentët e mëposhtëm:

0,5 kilogramë krisur “Fish”.
½ litër salcë kosi (preferohet përdorimi i një produkti me përmbajtje yndyre 21%).
Një pllakë çokollatë (qumësht ose e errët).
Një gotë sheqer.
Rrush për dekorim (mund të përdorni fruta dhe manaferra të tjera sipas gjykimit tuaj).

Receta e tortës me salcë kosi

Kur përgatitni një tortë nga krisurat Rybka, duhet të filloni me kremin. Për ta bërë këtë, duhet të përzieni sheqerin me salcë kosi në një enë të vogël, më pas rrihni përzierjen derisa të jetë e qetë dhe kremoze. Kremit të përfunduar i shtojmë krisur dhe e përziejmë masën me lugë duke u përpjekur të mos thyejmë biskotat e brishta. Kështu përfundon faza kryesore e përgatitjes së ëmbëlsirës. Torta e bërë nga salcë kosi dhe kriker "Rybki" është pothuajse gati. Masa që rezulton duhet të hidhet me kujdes me lugë në një pjatë. Është më mirë ta formoni atë në formën e një rrëshqitjeje. Më pas ëmbëlsira do të ketë një pamje më mbresëlënëse. Më pas, e vendosim enën në frigorifer në mënyrë që biskotat e thata të kenë kohë të zhyten në salcë kosi. Në mënyrë tipike, një deri në dy orë është e mjaftueshme që krisurat të bëhen të buta.

Ndërkohë mund të përgatisni përbërës për dekorimin e ëmbëlsirës. Për ta bërë këtë, ju duhet të bluani çokollatën në një rende. Spërkatni thërrimet që rezultojnë mbi tortën tonë "Peshku" (krisur). Përveç kësaj, ju mund të përdorni çdo frut ose manaferra për dekorim. Për shembull, një ëmbëlsirë e zbukuruar me rrush ose luleshtrydhe duket bukur. Këtu mund të tregoni imagjinatën tuaj dhe të dilni me versionin tuaj. Torta pa pjekje është gati dhe mund të shërbehet. Receta të tilla të shpejta dhe të thjeshta shumë shpesh i shpëtojnë amvisat kur duhet të ushqejnë mysafirët, por ka shumë pak kohë për gatim.

Ëmbëlsirë me banane: përbërësit

Torta e krisur peshku me salcë kosi mund të plotësohet me banane. Shija e saj delikate do t'i japë ëmbëlsirës një tingull krejtësisht të ndryshëm. Në përgjithësi, ju mund të përdorni tulin e çdo fruti dhe manaferrat për të bërë një tortë. E gjitha varet nga preferencat tuaja të shijes.

Përbërësit:

Tre banane.
Një çokollatë (qumësht ose e zezë).
Një gotë sheqer.
Kosi me yndyrë (15% ose 21%).
Crackers - ½ kg.

Receta e kekut me banane

Për të bërë një tortë nga krisur Rybok, nuk mund të përdorni banane të pjekura, ato duhet të jenë pak të gjelbërta. Qëroni bananet dhe kthejini ato në pure duke përdorur një blender. Më pas, shtoni salcë kosi dhe sheqer në tasin me përzierjen, pas së cilës i rrahim gjithçka tërësisht. Derdhni kremin e përfunduar në një enë të thellë dhe shtoni krisur. Përziejeni masën me kujdes dhe vendoseni në frigorifer për disa orë. Gjatë kësaj kohe, biskotat duhet të fryhen me krem. Masën e ftohur e vendosim në një pjatë duke i dhënë formën e dëshiruar. Dekoroni pjesën e sipërme të tortës me çokollatë të grirë. Ëmbëlsira është gati për t'u ngrënë.

Tortë me krem

Kjo recetë për një tortë krisur "Peshku" është pak më e komplikuar se opsionet e mëparshme, pasi përfshin përgatitjen e kremës vetë. Nuk rekomandohet përdorimi i preparateve të blera në dyqan, pasi nuk kanë të njëjtën shije si versioni i bërë në shtëpi. Një tortë pa pjekje e bërë me krem ka një shije kremoze jashtëzakonisht delikate dhe arrat e copëtuara e bëjnë ëmbëlsirën edhe më interesante.

Përbërësit:

Vaj - 0,3 kg.
Sheqeri - 210 g.
Biskota "Peshku" - 0,3 kg.
Miell - 50 g.
Katër të verdha.
Qumësht - 300 g.
Arra të qëruara (arra) - dy gota.
Vanilinë.

Receta për ëmbëlsirë me krem

Vetëm në shikim të parë, recetat për të bërë një tortë nga krisur "Peshku" duken shumë të ngjashme. Secila prej tyre ka shijen e vet, dhe rezultati përfundimtar është një ëmbëlsirë me një shije krejtësisht të re.

Kjo recetë kërkon krem. Përgatitja e tij është pjesa më e vështirë e procesit. Zieni qumështin në një enë dhe fikni zjarrin. Vendosni dy të verdhat në një enë të veçantë, shtoni sheqerin, miellin dhe gatuajeni masën. Pas kësaj, derdhni qumësht të nxehtë në të. Më pas vendosim enët në zjarr dhe ngrohim masën derisa të trashet. Duhet të shtoni gjalpë të grimcuar dhe vanilinë në krem, pas së cilës duhet të ftohet.

Ndërkohë grijmë krisurat në një mulli mishi, arrat i presim imët dhe këta përbërës i shtojmë masës kremoze dhe e përziejmë. Për tortën e ardhshme, ju duhet të zgjidhni një myk dhe të mbuloni pjesën e poshtme të tij me pergamenë pjekjeje. Më pas vendosim kremin në një enë dhe rrafshojmë sipërfaqen e tij. E dërgojmë mykun të ftohet në frigorifer për disa orë, biskotat duhet të ngjyhen dhe të bëhen të buta. Ëmbëlsira e përfunduar duhet të hiqet nga ena duke përdorur pergamenë dhe sipërfaqja e saj të zbukurohet me arra, fruta ose biskota të plota. Kjo tortë e ftohtë e bërë nga krisur "Fish" me siguri do të kënaqë të gjithë familjen.

Tortë e milingonave

Ne do të dëshironim të ofrojmë një mundësi tjetër për të bërë një tortë krisur peshku me qumësht të kondensuar. Do të habiteni, por mund të përdorni biskota për të bërë ëmbëlsirën “anthill”, të dashur për shumë njerëz. Torta është tepër e lehtë për t'u përgatitur, kështu që ju mund të përfshini fëmijët që duan të ndihmojnë në kuzhinë në krijimin e saj.

Përbërësit:

Gjalpë (i butë) - 0,3 kg.
Arra (të lëvoruara) - 170 g.
Qumësht i kondensuar "Iriska" - një kanaçe.
Çokollatë dhe thekon kokosi për dekorim.

Përgatitja e ëmbëlsirës së milingonave

Për ta përgatitur na duhet një enë e madhe në të cilën duhet të hedhim të gjitha biskotat. Vendosni arrat e qëruara paraprakisht në një qese dhe shtypini me një okllai. Rezultati duhet të jetë thërrimet e arrave, të cilat përzihen me krisur. Më pas fillojmë të përgatisim kremin.

Gjalpi duhet të hiqet paraprakisht nga frigoriferi në mënyrë që të ngrohet në temperaturën e dhomës dhe të bëhet i butë. Në një enë të veçantë vendosim “karamelenë” e zier, shtojmë gjalpin dhe e rrahim me mikser. Më pas shtoni masën e arrathyesit në krem dhe përzieni gjithçka me një lugë. Transferoni masën e kremit në një pjatë duke e formuar në një piramidë. Dekorojeni majën e milingonave me çokollatë të grirë dhe thekon kokosi. Kjo detyrë e rëndësishme mund t'u besohet fëmijëve, duke i lejuar ata të tregojnë imagjinatën e tyre. Një tjetër tortë pa pjekje me fishekë është gati.

Tortë me pelte shumëngjyrëshe

Të gjitha recetat për ëmbëlsira me fishekë peshku të dhëna në këtë artikull janë interesante dhe kanë karakteristikat e tyre. Ne ofrojmë një mundësi tjetër për përgatitjen e ëmbëlsirës duke përdorur pelte me ngjyrë, të cilën do ta përdorim për të dekoruar produktin e përfunduar. Përveç kësaj, mund të shtoni fruta të ëmbëlsuara, fruta, kajsi të thata ose kumbulla të thata në tortë, duke diversifikuar kështu gamën e shijeve. Duke futur përbërës të rinj, ju mund të merrni një ëmbëlsirë të re, unike çdo herë.

Përbërësit:

salcë kosi - 0,5 l.
½ kg krisur.
Sheqeri - 280 g.
Xhelatinë - 25 g.
Njëqind gram arra të copëtuara (arra).
Pelte frutash - dy pako.

Bërja e një torte me pelte

Së pari, duhet të filloni të përgatisni pelte me shumë ngjyra. Meqenëse përdorim përzierje të gatshme nga dyqani, është e nevojshme të ndiqni recetën e treguar në pako. Por në të njëjtën kohë, ia vlen të zvogëloni sasinë e ujit me 20% për ta bërë peltenë më të dendur. Rekomandohet të ngrini përzierjen në kallëpe jo më shumë se një centimetër të lartë. Ndërsa pelte ftohet dhe trashet, mund të përgatisni kremin.

Për ta bërë këtë, përzieni sheqerin dhe salcë kosi në një tas mikser, shtoni vaniljen dhe përzieni tërësisht. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht. Zhyteni xhelatinën në ujë dhe e ngrohni pak derisa të treten kokrrat, pas së cilës masën e derdhim në salcë kosi ndërkohë që jeni ende duke e rrahur. peltenë e përfunduar është më mirë ta prisni në kubikë të vegjël, gjysma e të cilave vendoset në një enë me salcë kosi, duke shtuar të gjitha biskotat dhe arrat. Masa e ëmbëlsirës është gati, ndaj është koha për të përgatitur tavën e kekut. Mbulojeni enën e përzgjedhur me film ushqimor dhe vendoseni masën mbi të, duke e niveluar sipërfaqen e saj. Sipër vendosni një pjesë të dytë të pelte shumëngjyrëshe. Pas kësaj, ne e dërgojmë formularin të forcohet në frigorifer për tre orë.

Tortë me shtresë bananeje

Pika kryesore e kësaj ëmbëlsire është shtresa e bananes. Trashësia e shtresës së frutave mund të jetë e ndryshme, në varësi të dëshirave tuaja.

Përbërësit:

Crackers - 350 g.
Një gotë sheqer.
Tre banane.
salcë kosi - ½ litër.
Një lugë gjelle xhelatinë.
Vanilinë.

Ju duhet të shpërndani xhelatinën në ujë, dhe më pas ta ngrohni masën për disa sekonda në mikrovalë. Ndërkohë rrihni kosin me sheqerin me mikser duke i shtuar (nëse dëshironi) pak vanilinë. Më pas hidhni xhelatinë në krem dhe përzieni masën.

Qëroni bananet dhe pritini në feta. Për të marrë një shije më të pasur frutash, copat mund të bëhen më të mëdha. Fundin e kallëpit të ëmbëlsirës e shtrojmë me banane të prera në feta dhe sipër hedhim një të tretën e masës kremoze. Më pas shtoni një shtresë tjetër frutash, shtoni salcë kosi dhe shtoni më shumë biskota. Vendoseni ëmbëlsirën e përfunduar në frigorifer për tetë orë. Pas kësaj, keku mund të shërbehet në tavolinë, duke e kthyer përmbys me një shtresë bananeje.

Ëmbëlsirë kafeje

Kjo tortë do të tërheqë të gjithë dashamirët e pijeve aromatike të kafesë.

Përbërësit:

Biskota - ½ kg.
Një gotë sheqer.
Pako me gjalpë.
Kafe e bluar - 2-3 lugë gjelle. l.
Katër vezë.
Pluhur kakao - 2 lugë gjelle. l.
Vanilje.
Çokollatë - një bar.

Ju duhet të filloni gatimin duke pirë kafe. Ju duhet të zieni një gotë ujë dhe të krijoni kafe shumë të fortë. Ndërkohë pija do të injektohet, do të përgatisim kremin. Në një tenxhere përzieni sheqerin me vezët, shtoni kakaon dhe sheqer vaniljen. Ngrohni përzierjen që rezulton pak në një banjë me ujë derisa të trashet. Pasi të keni marrë konsistencën e dëshiruar të kremit, fikni zjarrin dhe uleni tiganin në ujë të ftohtë. Masës së ftohur shtoni një shkop gjalpë të butë dhe rrihni me mikser.

Më pas duhet të përgatisim formularin për ëmbëlsirën tonë. Lyejeni fundin e tij me vaj dhe shtroni shtresa krisurash duke i zhytur në kafe. Aplikoni krem në secilën shtresë. Kur të gjithë përbërësit të jenë shtruar në kallëp, mund ta vendosni në frigorifer në mënyrë që biskotat të ngjyhen. Pas pesë deri në shtatë orë, torta e përfunduar mund t'u ofrohet mysafirëve duke e kthyer atë duke përdorur një pjatë. Ëmbëlsirën mund ta dekoroni me fruta ose cokollatë sipër.

Torta "Iriqi"

Nga "Fishes" mund të bëni një tortë të mrekullueshme për fëmijë që të gjithë fëmijët do ta vlerësojnë.

Përbërësit:

Një kilogram krisur.
Sheqer pluhur - 250 g.
Qumësht i kondensuar "Iris" (i zier).
Gjalpë - 170 g.
Një gotë salcë kosi.
Kikirikë në çokollatë - 3 copë.
Lulëkuqe - 60 g.
Kakao - 8 lugë.
Farërat (të qëruara) - 120 g.

Receta që ne ofrojmë ndryshon nga të mëparshmet në përgatitje dhe prezantim. Me pak përpjekje mund të merrni një ëmbëlsirë të mrekullueshme për fëmijë nga përbërës të thjeshtë.

Për të përgatitur tortën, të gjitha krisurat duhet të grimcohen. Për ta bërë këtë, ato mund të mbështillen në një qese dhe të shtypen me një kunj. Thërrimet e përftuara hidhni në një tas dhe shtoni pluhur dhe pluhur kakao. Më pas, përzieni mirë përbërësit e thatë. Përzierjes që rezulton shtoni gjalpin e tretur, kosin dhe qumështin e kondensuar. Përzieni përzierjen me duart tuaja derisa të jetë e qetë. Kështu që baza për ëmbëlsirën tonë është gati. Më pas, me duar të lagura gdhendim nga masa një figurë në formën e iriqit. Mos harroni të bëni një surrat dhe hundë të zgjatur. Më pas, rrotulloni ëmbëlsirën në farat e lulekuqes. Dhe ne bëjmë sytë dhe një hundë nga kikirikët. Tjetra, ne vazhdojmë në fazën më të mundimshme - duhet të bëjmë një shtresë me gjemba për iriqin nga farat. Fëmijët mund të përfshihen në një punë të tillë, ata do ta përballojnë atë shumë më shpejt dhe më mirë se të rriturit.

Kjo tortë nuk kërkon ftohje afatgjatë. Në vetëm një orë mund të shërbehet.

Në vend të një pasthënieje

Në artikullin tonë kemi paraqitur një sërë recetash ëmbëlsirash, përgatitja e të cilave bazohet në përdorimin e krisurave të peshkut. Biskotat që duken jo tërheqëse në shikim të parë mund të bëhen një bazë e shkëlqyer për një tortë të shijshme. Avantazhi i të gjitha recetave të mësipërme është se ato janë shumë të thjeshta për t'u zbatuar, përgatitja nuk kërkon shumë kohë dhe rezultati është pa ndryshim i këndshëm. Opsione të tilla të thjeshta për përgatitjen e ëmbëlsirave duhet të jenë gjithmonë në arsenalin e çdo amvise. Shpresojmë që artikulli ynë do t'ju ndihmojë të përgatisni një tortë të re dhe të kënaqni familjen tuaj.

Tortë me biskota "Peshku" pa pjekje

Kam testuar disa opsione. Baza e tortës janë biskotat, dhe përbërja e kremit dhe përbërësit shtesë në formën e frutave dhe arrave ndryshojnë strukturën dhe shijen e tortës.

Tortë me biskota "Peshku" pa pjekje

Tortë biskota "Peshku" me salcë kosi dhe banane.

Biskota "Peshku" 500 gr

Kosi 400 gr

Sheqer 0,5 gota

Banane 3 copë

Xhelatinë 15 gr

Gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë, torta përgatitet në pak minuta. Rrihni kosin me sheqer (nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat, shtoni pak më shumë sheqer sesa tregohet në përbërës). Pritini bananet në copa.

Shkrihet xhelatina dhe përzihet me salcë kosi.

Biskotat i derdhim në një pjatë të thellë, i shtojmë bananet, i mbushim me krem dhe i vendosim në frigorifer gjatë natës në mënyrë që keku të ngjyhet.

Torta me salcë kosi rezulton të jetë më delikate dhe dietetike. Dhe nga të gjitha recetat e tortës së bërë nga biskota "Peshku", unë do të preferoja këtë.

Nëse gatuani pa xhelatinë, torta do të dalë disi pa formë, por kjo nuk do të ndikojë veçanërisht në shijen.

Ju bëftë mirë!

Tortë me biskota "Peshku" pa pjekje

Tortë me biskota "Fish" pa pjekje me qumësht të kondensuar.

Biskota "Peshku" 500 gr

Qumësht i kondensuar (i zier) 1 kanaçe

Arra 100-150 gr

Banane 2-3 copë - sipas dëshirës.

Gjalpë 70 gr

Torta e bërë nga biskotat “Fish” me qumësht të kondensuar ngjan me shijen e tortës “Anthill” dhe përgatitet edhe më shpejt se “Anthill”. Procesi është i ngjashëm: hidhni biskotat në një enë të thellë, shtoni arrat e grira, bananet e prera në copa të vogla, derdhni qumështin e kondensuar të përzier me gjalpë të shkrirë. Përziejini gjithçka dhe vendoseni në frigorifer për 7-8 orë. Të gjitha! Ju bëftë mirë!

Tortë me biskota "Peshku" pa pjekje

Tortë me biskota "Fish" pa piqem me salcë kosi.

Biskota "Peshku" 500 gr

Kosi 400 gr

Gjalpë 100 gr

Sheqer 0,5-1 filxhan

Banane 3-4 copë

Në vend të bananeve, mund të merrni kumbulla të thata dhe t'i shtoni arra.

Metoda e gatimit është gjithashtu e thjeshtë. Presim bananet. Rrihni kosin, sheqerin dhe gjalpin e zbutur. Përzieni biskotat me banane, derdhni kremin dhe përzieni. E vendosim tortën në frigorifer për 8 orë. Kjo tortë thith mirë dhe prehet në mënyrë perfekte.

Kaq e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme Tortë me biskota "Peshku" E bëra pa pjekur, dhe gjëja kryesore është se është gatuar nuk ka pjekje!

Tortë me biskota "Peshku" pa pjekje

Ju bëftë mirë!

Tortë me biskota "Peshku" pa pjekje

"Peshku" pa pjekje aq e lehtë për t'u përgatitur , që çdo kuzhinier rishtar ose fëmijë mund ta gatuajë atë. Por vajza ime dhe shoqet e saj preferuan të bënin një tortë nga shtresat e gatshme të tortës, po postoj një foto më poshtë. E dekoruar sipas shijes 🙂 E bere si dhurate, per ditelindje.

Tortë e bërë nga shtresat e gatshme të tortës

Dhe si përfundim, ju sugjeroj të shikoni videon recetë thjeshtë I dashur tortë, receta është e mirë sepse nuk keni nevojë t'i hapni ëmbëlsirat, siç sugjerohet në shumë receta, për shembull, si në recetë.

Mendime..fraza....

"E pamundur" është një fjalë që mund të gjendet vetëm në fjalorin e budallenjve.

Napoleoni 1

Mos harroni të bëni të pamundurën për të arritur të mundshmen.

A. Rubinstein

Gjëja e vështirë është diçka që mund të bëhet menjëherë; e pamundura është diçka që do të marrë pak më shumë kohë.

D. Santayana

Sapo imagjinoni se nuk jeni në gjendje të bëni një detyrë të caktuar, që nga ai moment ju bëhet e pamundur ta kryeni atë. B. Spinoza

Një kek shumë i butë, në sasinë e duhur të ëmbëlsirës, jo të ngjizur, i butë që mund të përgatitet pa përdorur furrë. Një tortë me biskota peshku pa pjekje me salcë kosi dhe banane rezulton shumë e shijshme.

Dhe nëse e mbuloni tortën me glazurë çokollate, do të merrni një shije të vërtetë festive për çaj. Provojeni, patjetër do t'ju pëlqejë, receta është shumë e thjeshtë.

Përbërësit për një kallëp 20-22 cm:

Për tortën:

krisur të vogla pa kripë - 400 g;
salcë kosi me një përmbajtje yndyre prej 10-15% - 800 g;
banane e pjekur, e butë - 1 copë;
sheqer (mundësisht i imët) - 150-200 g (për shije).

Për lustër dhe dekorim:

çokollatë e zezë - 100 g;
sheqer (sheqeri pluhur) - 1-2 lugë gjelle. l. (shije);
qumësht - 2 lugë gjelle. l.;
gjalpë pa kripë - 30-40 g;
Biskota Oreo - 5-6 copë. (opsionale).

Si të bëni një tortë pa pjekje

Qëroni bananen, priteni në feta të vogla dhe vendoseni në një tas të madh.

Shtoni sheqer.

Grini bananet me sheqer derisa të jenë të lëmuara duke përdorur një blender zhytjeje ose me dorë duke përdorur një pure pureje. Është më mirë të përdorni sheqer të imët në mënyrë që të tretet më shpejt dhe të mos vërehet në tortën e përfunduar. Pastaj shtoni salcë kosi.

I trazojmë ose i rrahim me blender. Masa e kosit do të jetë mjaft e lëngshme dhe homogjene. Shijoni dhe rregullojeni sipas nevojës me sheqer.

Vendosni biskotat në një tas. "Peshqit" janë idealë për këtë tortë, ata janë të vegjël, thithin shpejt lagështinë dhe kanë një shije neutrale, por mund të përdorni çdo krisur për fëmijë.

Përziejini krikerat me salcë kosi, mbuloni tasin dhe vendoseni në frigorifer për 2-3 orë. Gjatë kësaj kohe, masa duhet të përzihet disa herë në mënyrë që krisurat të ngjyhen në mënyrë të barabartë në salcë kosi.

Biskotat do të thithin më shumë lagështi, kështu që "brumi" i përfunduar për tortën do të jetë i trashë. Për ta servirur në shtëpi, mund ta vendosni tortën me lugë direkt në një pjatë, në formën e një rrëshqitjeje. Opsioni i dytë për formimin e tortës është përdorimi i një unaze gatimi ose një tigan në formë susta. Pjesa e brendshme e anëve duhet të jetë e veshur me film acetat ose letër alumini të trashë në mënyrë që anët e kekut të mbeten edhe pasi të ngurtësohet dhe të hiqet myku. Vendosni përzierjen e salcës së kosit dhe të krisurave në kallëp, mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer derisa të bllokohet plotësisht. Gjatë shtrimit të tortës, mund të bëni një shtresë me fruta ose manaferra - kivi, pjeshkë të konservuara, luleshtrydhe, qershi, mjedra etj. Mund të përdorni edhe marmelatë, fruta të ëmbëlsuara etj.

Përgatisni glazurën me çokollatë. Ndajeni çokollatën në kubikë dhe vendoseni në një tas siç tregohet në foto.

Shtoni pak sheqer, qumësht dhe gjalpë.

Shkrihet në një banjë uji, duke e trazuar. Lustër e përfunduar do të jetë me shkëlqim dhe homogjen.

Ftoheni pak glazurën dhe mbuloni pjesën e sipërme të tortës.

Dekoroni me biskota me çokollatë. Mund të vini me dekorime të tjera - arra, çokollatë të grirë, marmelatë, fruta.

Shumë amvise duan të përkëdhelin familjen e tyre me ëmbëlsira të shijshme të bëra vetë në ditët e pushimit. Ëmbëlsira, ëmbëlsira me djathë, salcice, byrekë dhe rrotulla të bëra me biskota janë veçanërisht të buta dhe të shijshme. Për të befasuar këndshëm familjen tuaj gjatë një feste çaji, mund të bëni një tortë origjinale nga biskotat "Fish", e cila me siguri do t'i kënaqë të gjithë ata që kanë një ëmbëlsirë!

Kur ka mbetur shumë pak kohë para mbërritjes së mysafirëve dhe ju duhet urgjentisht të krijoni diçka të shijshme, një recetë e thjeshtë ëmbëlsirë e bërë nga krisur dhe salcë kosi do t'ju ndihmojë.

Kjo delikatesë nuk kërkon trajtim termik, përdorimin e përbërësve të vështirë për t'u gjetur ose manipulime komplekse gjatë procesit të gatimit.

Bërja e një torte nga biskotat "Fish" pa pjekje është shumë e shpejtë dhe aq e lehtë sa edhe një kuzhinier i papërvojë mund ta përballojë atë.

Produktet e kërkuara:

Biskota “peshk” – 0,45 kg;
salcë kosi - 0,7 kg;
një majë vanilje;
sheqer i grimcuar - 200 g;
çokollatë e copëtuar - 20 g.

Vendosim kosin në një enë smalti, e bashkojmë me sheqerin, i shtojmë vanilinë dhe e përziejmë fort derisa të bëhet një masë homogjene.
Hidhni krisur në masën që rezulton, përzieni dhe më pas lëreni për një çerek ore në mënyrë që biskotat të ngjyhen në salcë kosi dhe të fryhen pak.
Vendoseni pjesën e poshtme të një tasi të thellë me film ushqimor, transferojeni përzierjen e ëmbëlsirës në të dhe vendoseni në frigorifer për tre orë.
Pas kësaj kohe, kthejeni tortën e ngrirë në një tepsi dhe spërkateni me copëza çokollate.

Një tortë e shijshme dhe e shijshme e bërë nga biskotat "Peshku" me salcë kosi është gati. Mbetet të pritet në trekëndësha dhe të shërbehet me çaj të nxehtë ose kafe të zezë.

Gatimi me qumësht të kondensuar

Një ëmbëlsirë e shijshme e bërë nga krisur me qumësht të kondensuar dhe gjizë të freskët do të tërheqë të rriturit dhe fëmijët. Torta ka teksturën më delikate dhe shijen e mahnitshme, dhe mund ta bëni në kuzhinën tuaj në vetëm gjysmë ore!

Produktet e kërkuara:

kos (natyral) – 0,45 kg;
gjizë (përmbajtja mesatare e yndyrës) - 300 g;
Craker “Rybki” (pa kripë) – 0,32 kg;
krem gjalpë - 95;
arra - 60 g;
qumësht i kondensuar - 55 ml.

Merrni një kallëp të vogël, mbulojeni me letër ushqimore dhe mbusheni me një shtresë biskotash rreth 3 cm të trasha.
Hidhni kos në mënyrë të barabartë mbi krikerat dhe vendoseni në një vend të freskët për dy orë që të thithen.
Për të bërë kremin, duhet të kombinoni gjalpin e shkrirë me gjizën dhe qumështin e kondensuar. Më pas përzieni mirë derisa të përftoni një masë elastike dhe të butë.
Pas kësaj, hiqni brumin e ngrirë të biskotave dhe prejeni në gjysmë.
Lyejmë një pjesë të kekut me krem, gjysmën tjetër e vendosim sipër dhe gjithashtu e mbulojmë me masën e ëmbël duke i kushtuar vëmendje sipërfaqeve anësore.
Thyejmë arrat në copa të vogla, më pas presim disa “peshk”, përziejmë produktet dhe i hedhim sipër ëmbëlsirës.

Delikatesa e përgatitur mund të zbukurohet gjithashtu me marmelatë të ndritshme dhe sheshe me çokollatë. Produkti duhet të ruhet në frigorifer derisa të shërbehet.

Si të bëni ëmbëlsirë me banane

Për adhuruesit e ëmbëlsirave me fruta, ekziston një recetë e mrekullueshme për një tortë të shpejtë të bërë nga krisur me kumbulla të thata dhe banane. Ky trajtim ka një aromë aromatike, një shije të këndshme kremoze dhe do të japë kënaqësi të vërtetë gjatë pirjes së çajit.

Produktet e kërkuara:

tre banane të pjekura;
Biskota “peshk” – 0,37 kg;
kumbulla të thata të freskëta - 6 copë;
salcë kosi (30%) - 500 g;
sheqer i bardhë - 185 g;
xhelatinë - 23 g;
vanilinë - 2 g.

Shpërndani xhelatinë në ujë të ngrohtë dhe lëreni për pesëmbëdhjetë minuta që të fryhet.
Derdhni vanilinë në salcë kosi, shtoni sheqer dhe bluajeni tërësisht duke përdorur një mikser.
Pas kësaj, shtoni xhelatinë në masën e rrahur dhe përzieni.
Qëroni bananet dhe pritini në feta të trasha.
Lani kumbullat e thata dhe pritini në katër pjesë.
Vendosni feta bananeje në fund të një pjate voluminoze, vendosni biskota “Fish” (160 g) sipër dhe mbulojini me gjysmën e salcë kosi.
Më pas vendosni një shtresë me kumbulla të thata, pastaj pjesën tjetër të biskotave dhe mbushni tortën me kremin e mbetur.

E vendosim ëmbëlsirën në frigorifer për 5 - 6 orë në mënyrë që të njomet mirë. Më pas kthejeni atë me shtresën e bananes lart, mbulojeni me thekon kokosi dhe ia ofroni familjes suaj për ta provuar.

Tortë Snickers me biskota peshku dhe kikirikë

Kjo tortë madhështore, e përbërë nga shtresa pandispanje me çokollatë, krisur, kikirikë dhe krem gjalpë, të kujton çokollatën popullore Snickers në pamjen dhe shijen e saj. Delikatesa e ëmbël dhe me gëzof duket mjaft mbresëlënëse, kështu që është e përkryer për një tryezë pushimi.

Produktet e kërkuara:

Thyejmë vezët në një filxhan, ndajmë të verdhat nga të bardhat dhe i rrahim veçmas me të njëjtën sasi sheqeri.
Në një enë të thellë përzieni kefirin dhe kakaon. Më pas u shtoni miellin dhe vezët e rrahura, shtoni sodën e bukës, kripën dhe përziejini mirë.
Lyejeni kallëp me yndyrë, spërkateni lehtë me miell dhe mbusheni me brumin që rezulton.
E vendosim biskotën në furrë të nxehtë dhe e pjekim për dyzet minuta në 175 gradë.
Ftoheni tortën e përfunduar dhe e prisni për së gjati në dy pjesë.
Vendosni arrat në një tenxhere dhe skuqini deri në kafe të hapur.
Kombinoni kikirikët e pjekur me biskotat dhe qumështin e kondensuar të zier, përzieni.
Vendosni një pjesë të biskotës së prerë në një enë dhe lyejeni me përzierjen e arrave.
Kombinoni qumështin e kondensuar me kremin dhe rrihni fuqishëm në një blender. Më pas lyejeni kremin me gjalpë që rezulton mbi pandispanjen me arra dhe mbulojeni me një shtresë tjetër keku.
Shkrini çokollatën mbi ujë të vluar, më pas hidheni kremin dhe ziejini për tre minuta derisa të trashet.
Mbi tortën hedhim glazurën me çokollatë dhe e dekorojmë sipas dëshirës.

Lëreni ëmbëlsirën të qëndrojë në të ftohtë për rreth tetë orë, më pas ndajeni në pjesë dhe trajtojini të gjithë. Këshillohet që të ofroni qumësht të ngrohtë ose çaj me limon.

Përgatitja hap pas hapi me kivi

Për një festë familjare, mund të bëni një tortë nga krisur dhe salcë kosi me shtimin e kivit dhe rrushit. Frutat e ndritshme dhe të shëndetshme do t'i japin delikatesës së përfunduar një shije të freskët, të pasur, aromë delikate dhe një pamje shumë joshëse.

Produktet e kërkuara:

sheqer i grimcuar - 220 g;
dy pako biskota "Fish";
kivi - 6 copë;
rrush vjollcë (pa fara) - 200 g;
gjalpë - 180 g.

Vendosni gjalpin e zbutur në një blender, derdhni salcë kosi, shtoni sheqer dhe rrihni fuqishëm derisa të bëhet me gëzof. Pas kësaj, kremin e përgatitur e përziejmë me biskota.
Mbulojeni kallëpin me film ushqimor, vendosni kivi të prerë në rrathë në fund dhe në muret e tij, më pas duke e shpërndarë me kujdes, shtoni kokrrat e rrushit.
Sipër vendosim gjysmën e masës së kremit dhe biskotave, më pas shtojmë një shtresë rrushi dhe e mbulojmë me pjesën tjetër të masës së rrahur.
Mbulojeni produktin me film, vendoseni në raftin e poshtëm të frigoriferit dhe lëreni për katër orë.

Kthejeni tortën e përfunduar në një pjatë për servirje dhe hiqni me kujdes filmin. Shërbejeni ëmbëlsirën e ftohtë me pijet tuaja të preferuara.

Nga një krisur me kos

Një tortë e bërë nga biskota në formën e peshkut dhe kosit është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur dhe rezulton tepër e shijshme. Kjo delikatesë mund të jetë një mëngjes i plotë para fillimit të një dite pune ose të shërbejë si një meze të lehtë pas drekës.

Produktet e kërkuara:

krisur “Rybki” – 0,5 kg;
kos (mjedër ose luleshtrydhe) – 230 g;
marmelatë me ngjyrë - 100 g;
ananasi i konservuar - 80 g;
sheqer kallami - 23 g;
salcë kosi me pak yndyrë - 120 g.

Hedhim biskotat në një tas dhe i bashkojmë me marmelatë të prerë në feta të vogla. Masës që rezulton shtoni ananasin të prerë në katrorë dhe përzieni.
Masën e ushqimit e vendosim në një enë të mbuluar me letër ushqimore, e hedhim me kos dhe e lëmë të zhytet në frigorifer për tre orë.
Pas ngurtësimit të plotë, kthejeni produktin në një pjatë të madhe dhe të sheshtë, më pas dekorojeni me marmelatë, thërrime ëmbëlsirash dhe fruta të ëmbëlsuara.

Pritini tortën e përfunduar në copa, vendoseni në pjata dhe shijojeni. Ëmbëlsirë do të shkojë mirë me kakao të nxehtë, lëng frutash ose çaj të freskët.

Torta “Mingerina” e bërë nga biskotat “Fish”.

Një recetë interesante për një tortë krisur me emrin e pazakontë "Anthill" ia vlen të merret parasysh nga të gjithë dashamirët e dhëmbëve të ëmbël. Nuk do të jetë e vështirë për t'u përgatitur, dhe rezultati do t'ju befasojë këndshëm me pamjen e tij të shijshme dhe shijen e shumëanshme.

Produktet e kërkuara:

Biskota “peshk” – 0,4 kg;
qumësht i kondensuar i zier - një kavanoz;
gjalpë (82%) – 250 g;
arra (të grimcuara) – 180 g;
ashkël kokosi, çokollatë e grirë - për dekorim.

Hidhni biskotat në një tas të thellë dhe përziejini me arra.
Për të bërë kremin, duhet të shkrini gjalpin, më pas t'i shtoni qumësht të kondensuar dhe ta rrihni me mikser derisa të jetë i trashë dhe me gëzof.
Masës së grirë i shtojmë krikerat dhe arrat dhe i përziejmë mirë me lugë.
Masën e ëmbël e vendosim në një tepsi, e formësojmë në formë piramide, më pas e spërkasim me çokollatë të grirë dhe arrë kokosi.

Në pamje të parë, një tortë peshku mund të duket si një i afërm i largët i Anthillit të dashur dhe të famshëm. Megjithatë, nëse thelbi i përgatitjes së këtyre dy ëmbëlsirave është pak i ngjashëm, shija është krejtësisht e ndryshme. Ndoshta është e qartë nga emri, por kjo tortë është bërë nga krisur peshku, të cilin e përziejmë me salcë kosi dhe banane. Në vend të një bananeje, mund të përdoret çdo frut ose arra me strukturë të ngjashme.

Gjëja më e mirë e kësaj recete është se është bërë pa pjekje. Nuk ka nevojë të luftoni me furrën dhe të shqetësoheni për gjendjen e biskotës suaj. Gjithçka është e thjeshtë dhe e shpejtë. Më poshtë kemi përgatitur për ju udhëzime të hollësishme hap pas hapi me foto për këtë recetë. Pra, bërja e një torte nga biskotat e peshkut me salcë kosi do të jetë çështje minutash.

Koha kryesore që do të shpenzohet për krijimin e ëmbëlsirës do të kalojë duke u ftohur dhe "peshku" në thithjen e salcës së kosit. Ju mund t'i jepni krijimit tuaj çfarëdo forme që dëshironi. Kjo është gjithashtu një nga karakteristikat kryesore të tortës. Nëse është një formë klasike e rrumbullakët ose nëse do t'i jepni tortës formën e një peshku të vërtetë varet nga ju.

Përbërësit

Biskota kraker (500 g)
salcë kosi (1 l)
Sheqer i grimcuar (250 g)
Banane (1 copë)
Çokollatë e zezë (150 g)

Hapat e gatimit

Le të përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm për gatim.
Merrni një tas të përshtatshëm dhe të gjerë. Në të shtypim bananen e qëruar në pure. Përzieni kosin me sheqerin dhe purenë që rezulton derisa të jetë plotësisht homogjene.
Hidhni krisur në këtë përzierje. Përziejini derisa të jetë e qetë dhe vendoseni në frigorifer për 4 orë. Gjatë kësaj kohe, biskotat do të fryhen dhe do të zhyten në salcën e bananes dhe salcë kosi.
Më pas hidheni masën e ftohtë në një enë dhe jepini formën e dëshiruar.
Tre çokollatë ekzistuese në një rende të imët dhe spërkatni plotësisht të gjithë sipërfaqen e ëmbëlsirës. Nëse dëshironi, dekorojeni me fruta, arra ose çokollatë të shkrirë.
Pas kësaj, vendoseni në frigorifer për 2 orë të tjera derisa të gatuhet plotësisht. Torta pa pjekje është gati.