Ziej peshk në mikrovalë. Mikrovalë, enët e peshkut

Për të gatuar peshkun në mënyrë të shijshme duke përdorur recetat e kuzhinës për furrën me mikrovalë, duhet të dini disa nga veçoritë e përgatitjes së pjatave të peshkut për furrën me mikrovalë. Në këtë rast përgatitja e pjatave të peshkut nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe gatimet e peshkut do të jenë të shijshme.Si peshqit e freskët dhe të ngrirë janë të përshtatshëm për gatim në mikrovalë. Peshku i freskët nuk kërkon ndonjë përgatitje të veçantë: ai duhet të pastrohet, lahet dhe pritet, nëse është e nevojshme, në pjesë.

Ju mund të shkrini peshkun e ngrirë në mikrovalë, vetëm mbani në mend se kjo duhet të bëhet menjëherë para gatimit, duke ndjekur procedurën e mëposhtme:
vendoseni peshkun në një enë për shkrirje ose në një pjatë, duke e mbështjellë me një peshqir letre. Në këtë rast, vendosini pjesët e mëdha më afër mureve, dhe ato të holla vendosini në mes në mënyrë që të mbivendosen me njëra-tjetrën. Për të mos djegur pjesët e holla, këshillohet që t'i mbuloni me copa petë. Vendosni kontrollin e fuqisë së mikrovalës në një nivel nën mesataren (rreth 25-30% të fuqisë së plotë).

Koha e shkrirjes varet nga pesha e peshkut, madhësia e tij dhe faktorë të tjerë, por mesatarisht procesi zgjat nga 2 deri në 6 minuta, ndaj këshillohet ta mbani nën kontroll. Ju mund ta përcaktoni gatishmërinë e peshkut nga gjendja e tij: duhet të përkulet, por jo të nxehet.

Pas shkrirjes, lëreni peshkun të qëndrojë edhe 5-7 minuta derisa të shkrihet plotësisht dhe më pas trajtojeni në të njëjtën mënyrë si të freskët: pastroni, shpëlajeni dhe priteni në copa të madhësisë së dëshiruar.

Nuk këshillohet të kriposni peshkun para gatimit, pasi kjo mund ta bëjë atë më të ashpër. Gatuani peshkun në një enë të mbyllur me një vrimë në kapak ose të mbuluar plotësisht me lëng. Zgjidhni kohën minimale të gatimit dhe vetëm atëherë sillni peshkun në gatishmëri të plotë në mikrovalën e fikur (mikrovalë).

Gatishmëria e peshkut mund të përcaktohet nga lehtësia e ndarjes së tij në fibra dhe humbja e tejdukshmërisë.

Ne ju ofrojmë dy receta kulinare për përgatitjen e pjatave të peshkut në mikrovalë.

Peshk i zier
Produktet: 400 g çdo peshk, kripë.

Për të përgatitur një pjatë peshku sipas kësaj recete të kuzhinës, vendosni peshkun e përgatitur paraprakisht në një enë gatimi në mënyrë që copat e trasha të vendosen në mur dhe derdhni pak ujë. Hidhni kripë, mbulojeni enën me kapak dhe gatuajeni në mikrovalë me fuqi maksimale për 3-5 minuta, në varësi të llojit të peshkut.

Peshk i skuqur
Produktet: 400 g çdo peshk, 1 lugë gjelle. lugë gjalpë.

Për të përgatitur një pjatë peshku sipas kësaj recete të kuzhinës për mikrovalë (mikrovalë), lyeni copat e peshkut me gjalpë të shkrirë dhe vendosini në një tas të ngrohur më parë me pjesë të trasha më afër mureve.Shtypni lehtë secilën pjesë me thikë ose shpatull. Enën e hapur me peshkun e përgatitur e vendosim në mikrovalë dhe e skuqim në fuqi maksimale për 3-5 minuta.Pasi peshku të marrë ngjyrë të artë, mos harroni ta ktheni.

Ju bëftë mirë!

Recetat e peshkut në mikrovalë janë po aq të ndryshme sa edhe llojet e peshkut. Çdo lokalitet ka ushqimet e veta të lumit dhe detit që kërkojnë trajtime të ndryshme. Le të përpiqemi të shohim nuancat kryesore se si të gatuajmë peshkun në mikrovalë, pas së cilës do të ndajmë disa receta interesante dhe të shijshme.

Përgatitja e produktit

Le të themi disa fjalë për shkrirjen. Më shpesh ju duhet të gatuani peshk të freskët të ngrirë. Kjo është për shkak se, për shembull, është thjesht e pamundur të gjesh salmon të mirë rozë ose shojzë e kuqe të gjallë në zonën e mesme, ku nuk ka dete dhe oqeane. Rezulton se ky produkt kërkon kushte të veçanta të shkrirjes:

Këshillohet që ta bëni këtë në një enë të veçantë me një fund grilë dhe të qëndroni. Atëherë glazura e shkrirjes së akullit nuk do ta "shkatërrojë" peshkun. Gjetja e një ene plastike me një raft teli dhe një kapak hermetik është mjaft e lehtë.
Peshku vendoset në një enë dhe mbulohet fort. Kjo pikë është shumë e rëndësishme, pasi një erë specifike mund të mbetet në dhomë për një kohë të gjatë.
Ena vendoset në dhomën e furrës. Kujdes! Petë nuk do të futet në mikrovalë! Objektet e metalizuara nuk duhet të vendosen në kamerë nëse nuk rekomandohen në udhëzime. Por petë është e dobishme për pjekjen e peshkut në furrë.
Mikrovala ndizet me fuqi minimale ose në modalitetin "shkrirje", nëse është e disponueshme. Kohëmatësi është vendosur për 5–15 sekonda.
Pasi furra të jetë fikur, mos e hiqni menjëherë produktin. Duhet t'i jepni një minutë, të qëndroni në qeli dhe "të arrini atje".

Kujdes! Peshku nuk duhet të gatuhet, duhet të shkrihet.

Recetat e peshkut në mikrovalë me foto tregojnë procesin e përgatitjes dhe gatimit në mënyrë më të detajuar.

Karakteristikat e gatimit

Në çdo rast, peshku duhet të gatuhet në mikrovalë në një qese. Kjo mund të jetë ose një mëngë e veçantë ose film ngjitës. Por ndryshe nga mishi, produkti duhet të jetë në një lloj vakumi. Edhe peshku i pjekur në skarë në mikrovalë fillimisht piqet në film ushqimor, më pas, pothuajse gati, vendoset në skarë dhe furra ndizet për disa sekonda. Gjatë kësaj kohe, frutat e detit arrijnë gjendjen e dëshiruar me shirita të skuqur lehtë.

Gatimi i peshkut në mikrovalë zgjat jo më shumë se 5-7 minuta. Sidoqoftë, koha varet kryesisht nga trashësia e pjesës. Nëse duhet të gatuani një fileto mjaft të hollë, do të mjaftojnë 1-2 minuta.

Këshillohet që peshku të mos kriposet gjatë gatimit. Kripa e largon ujin dhe si rezultat produkti mund të rezultojë disi i thatë, veçanërisht kur bëhet fjalë për varietete pa yndyrë si salmoni rozë. Megjithatë, nëse tashmë është marinuar, mund ta vendosni në mikrovalë për ta gatuar.

Receta

Tani le të shohim disa receta të suksesshme dhe të thjeshta për një pjatë të shijshme. Për shembull, për të përgatitur peshk të freskët të ngrirë me salcë krem beshamel do t'ju duhet:

kufoma e merlucit, merlucit, pollokut, salmonit të çorapit, etj. (skumbri dhe harenga e freskët e ngrirë nuk janë plotësisht të përshtatshme, pasi kanë një erë dhe shije mjaft specifike, ato shkojnë më mirë me perime, por peshku i kuq i çdo varieteti do të jetë i dobishëm );
një majë xhenxhefili të thatë;
qumësht ose krem - 200-300 gram;
miell - 2 lugë gjelle;
djathë i fortë - 20 gram;
disa pika lëng limoni.

Ndërsa peshku është duke u shkrirë, veçanërisht nëse nuk është në mikrovalë, ju mund ta bëni salcën. Duhet të gatuhet në pllakë. Në rast se nuk është e mundur të bëhet beshamel, por të keni vetëm një furrë me mikrovalë, mund të shkrini gjalpin në dhomë, të shtoni pak krem dhe barishte me erëza, si hop suneli, hudhër të bluar të tharë, koriandër, borzilok, trumzë.

Beshamel është mjaft i thjeshtë për t'u përgatitur. Për ta bërë këtë, shkrini gjalpin në një tigan ose tigan të thellë. I shtohet mielli dhe duke e përzier vazhdimisht, skuqet deri në kafe të artë. Më pas përzierjes i shtohet qumështi ose kremi dhe përzihet vazhdimisht. Këshillohet që të trazohet me një kamxhik në mënyrë që të mos mbesin gunga mielli. Pasi përzierja vihet në valë, fillon të trashet gradualisht. Mjaftojnë 1-2 minuta dhe mund ta hiqni nga soba. Shtoni një majë xhenxhefili, piper të zi të bluar dhe kripë për shije.

Pasi peshku të jetë shkrirë, shtoni lëng limoni (jo më shumë se disa pika), mbështilleni me një qese ose film ushqimor dhe vendoseni në mikrovalë me fuqi maksimale për 3 minuta. Lëreni të qëndrojë në dhomë edhe për disa sekonda. Pas kësaj, nxjerrim peshkun, e kriposim pak, i hedhim salcë dhe sipër e grijmë djathin. Dhe përsëri dërgojeni në kamerë për 30-60 sekonda. Si rezultat, një peshk i butë, i shijshëm me një kore djathi do të jetë gati.

Receta e dytë është peshku klasik me majonezë. Për të do t'ju duhet:

fileto peshku të kuq ose peshk tjetër deti pa kocka;
gjalpë - 10-15 gram;
majonezë - 20 gram;
qepë - 1 copë, e vogël;
limon ose balsamik ose uthull molle;
djathë - 20 gram.

E mbështjellim edhe peshkun me film ushqimor dhe e vendosim në furrë për 1-2 minuta. Më pas e mbështjellim, e kalojmë në një enë, i hedhim pak kripë, i hedhim sipër qepën, e presim në rrathë, të cilat më parë i kanë lagur me lëng limoni ose uthull, e rregullojmë me barishte peshku, e spërkasim lehtë me hudhër të bluar të tharë. derdhni majonezë dhe spërkatni me djathë të grirë. Mund të përzieni gjithashtu djathin, majonezën dhe erëzat në një tas të veçantë, më pas lyeni mirë fileton e peshkut. Dhe vendoseni enën përsëri në mikrovalë me fuqi maksimale për jo më shumë se 1-2 minuta. Gjatë kësaj kohe, djathi do të shkrihet mirë dhe do të japë një kore. Ju bëftë mirë!

Furrat me mikrovalë mund të gjenden në shumë kuzhina. Disa amvisa i përdorin mjaft shpesh, disa herë pas here, por kryesisht për të shkrirë apo ngrohur enët e gatshme. Duke ditur disa sekrete, mund të gatuani shpejt dhe me lehtësi enët e shijshme në mikrovalë, për shembull, peshk.

Si të gatuaj peshk në mikrovalë

Foto nga Shutterstock

Karakteristikat e gatimit në mikrovalë

Recetat e gatimit në furrë me mikrovalë duhet të përshtaten me kujdes me sasinë e ushqimit të përdorur. Nëse e rritni ose ulni, duhet të ndryshoni kohën e gatimit në përpjesëtim të drejtë. Kjo varet shumë edhe nga temperatura e ushqimit që vendosni në mikrovalë. Nëse janë të freskëta nga frigoriferi, koha e gatimit duhet të rritet.

Si të gatuaj peshk në mikrovalë

Nëse gatuani peshk të ngrirë, mund ta shkrini në të njëjtën furrë, por kjo është një procedurë e veçantë që kërkon kohë shtesë. Është vendosur nga pesha e peshkut. Në të njëjtën kohë, duhet të kontrolloni procesin në mënyrë që kufoma të mos nxehet dhe të shkrihet në mënyrë të barabartë, duke e kthyer herë pas here. Nëse jeni duke shkrirë një briket që përmban peshk të vogël ose fileto peshku, hiqni menjëherë copat ndërsa shkrihen.

Kur të ketë mbaruar koha e caktuar për shkrirjen, mos e hiqni menjëherë peshkun nga furra; ai duhet të qëndrojë për pak kohë që procesi të përfundojë.

Gjatë pjekjes është e rëndësishme të kihet parasysh se sa më e hollë të jetë shtresa, aq më shpejt do të piqet. Nëse gatuani një karkasë të tërë peshku që nuk është e njëjtë në trashësi, pjesa e kufomës pranë bishtit duhet të mbulohet me fletë metalike gjatë gjysmës së parë të procesit të gatimit. Kur gatuani disa copa fileto, në mënyrë që shtresa e peshkut të jetë e trashë, pjesët e ngushta dhe të holla pranë bishtit ose barkut mund të vendosen njëra mbi tjetrën.

Me zhvillimin e pajisjeve të kuzhinës, gatimi është bërë shumë më i lehtë dhe më i këndshëm. Ju lehtë mund të gatuani peshk në mikrovalë për një darkë të shijshme dhe të shëndetshme. Një shumëllojshmëri e gjerë recetash i jep lirinë e zgjedhjes si për fillestarët ashtu edhe për kuzhinierët me përvojë.

Karakteristikat e gatimit

Nëse përdorni një furrë me mikrovalë për të gatuar peshkun, duhet të ndiqni disa rregulla. Përgatitja e një pjate të shijshme dhe tërheqëse në mikrovalë është po aq e lehtë sa zierja në avull ose përdorimi i një tenxhere të ngadaltë. Si rezultat, ju do të merrni një trajtim të lëngshëm, të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Gjatë pjekjes ose zierjes, rekomandohet përdorimi i enëve me vrima në kapak.
Si rregull, kripa shtohet në fund të procesit të gatimit ose më pas, përndryshe trajtimi do të bëhet i ashpër.
Nëse jeni duke përdorur një produkt të ngrirë, fillimisht duhet ta shkrini atë. Kjo mund të bëhet në temperaturë dhome ose në mikrovalë. Kur shkrini në një furrë me mikrovalë, mbuloni peshkun me një peshqir letre të trashë dhe kthejeni atë në mënyrë periodike.
Lëreni pjatën e përfunduar për pak kohë që të thithë lëngjet dhe aromën e erëzave. Më pas, ju mund të trajtoni mysafirët dhe familjen tuaj.
Fleta e zakonshme nuk mund të përdoret për të gatuar peshkun në mikrovalë, përndryshe do të shkaktojë një qark të shkurtër. Ju duhet të përdorni fletë metalike të veçantë ose një mëngë pjekjeje.

Vetitë

Përfitimet e peshkut janë të njohura prej kohësh. Shumë lloje janë të pasura me kalcium, vitamina, elementë gjurmë dhe minerale të tjera.

Përfitoni

peshku është shumë më i lehtë për t'u tretur nga stomaku sesa qengji, derri, pula dhe llojet e tjera të mishit;
vaji i peshkut është i mirë për shëndetin për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave A dhe D;
varietetet detare konsiderohen më të dobishmet - ato çojnë në përmbajtjen e elementeve të tilla si jodi, zinku, fluori, fosfori dhe të tjerët;
acidet yndyrore të ngopura që përmbahen në këtë produkt nevojiten për shëndet të shkëlqyer dhe funksionim normal të trupit;
Mjekët rekomandojnë të hanë rregullisht enët e peshkut për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e mëposhtme: sëmundjet e sistemit kardiovaskular, hipertensioni, problemet metabolike, ateroskleroza.

Dëmtimi

Kundërindikimi kryesor është një reaksion alergjik ndaj llojeve të ndryshme të peshkut dhe prodhimeve të detit në përgjithësi. Disa varietete nuk rekomandohen për gratë shtatzëna ose në laktacion. Nëse vëreni një përkeqësim të shëndetit tuaj me përdorimin e rregullt të këtij produkti, duhet të konsultoheni me një specialist.

Receta gatimi

Ka disa mënyra për të gatuar peshkun në mikrovalë.

Si të gatuaj?

Mund të gatuani peshk në furrë me mikrovalë dhe të merrni një pjatë dietike, të lehtë dhe të shijshme në një periudhë të shkurtër kohe. Kjo delikatesë është e përkryer për një vakt në çdo kohë të ditës.

Produktet:

400 gram peshk (filetë);
një lugë gjelle gjalpë.

Hapat e gatimit

Përbërësi kryesor pritet në copa të barabarta (me përmasa të vogla) dhe vendoset në një enë. Shtoni vaj dhe mbyllni enën me kapak.
Peshku piqet për 5 minuta në fuqi maksimale. Pjata e përfunduar duhet të piqet pak, pas së cilës mund të shërbehet.

Përdorni vetëm enë speciale që janë krijuar posaçërisht për përdorim në mikrovalë. Koha e gatimit mund të ndryshojë në varësi të llojit të peshkut të përdorur.

Si të piqni në një mëngë?

Shumë amvise sugjerojnë gatimin e peshkut në lëngun e tij duke përdorur thasë pjekjeje. Produkti i përgatitur në këtë mënyrë ka një shije të veçantë dhe aromë të shijshme.

Për pjatën tjetër, përgatisni përbërësit e mëposhtëm:

skumbri me madhësi të mesme;
20 gram majonezë (mundësisht me përmbajtje minimale yndyre);
gjysmë limoni;
50 gram djathë të grirë;
një qepë;
erëza për shije;
15-20 gram gjalpë;
kripë.

Përgatitja hap pas hapi

Kockat hiqen me kujdes nga skumbri. Produkti transferohet në një pjatë dhe kripet.
Qepa qërohet, pritet në rrathë dhe lyhet me lëng limoni natyral. Më pas shtrihet sipër peshkut.
Djathi kalohet në një rende të trashë. Pjatës i shtohen majonezë, djathë dhe erëza.
Kaloni me kujdes gjithçka në një mëngë pjekjeje, vendoseni në një enë dhe vendoseni në mikrovalë për rreth 4-5 minuta.

Pjata e përfunduar mund të zbukurohet me feta limoni të freskët dhe barishte.

Pjatë me qepë dhe majonezë

Salcat dhe perimet e ndryshme shkojnë mirë me peshkun. Receta e mëposhtme do t'u tërheqë tifozët e trajtimit me lëng. Duke përgatitur produkte të përballueshme, të gjithë do të jenë në gjendje të kënaqin të dashurit e tyre me një ëmbëlsirë origjinale, e cila është e përkryer për një vakt të përditshëm dhe madje edhe për një tryezë pushimi.

Përbërësit e kërkuar:

600-700 gram fileto peshku të kuq;
qepë të mesme;
4-5 lugë majonezë dhe të njëjtën sasi djathi të fortë;
erëza (mjafton piper i zi i bluar);
një tufë kopër të freskët.

Procesi hap pas hapi

Fileto pritet në copa të barabarta (me madhësi mesatare). Shtoni erëza dhe kripë.
Qepa qërohet, pritet në gjysmë unaza të holla dhe vendoset sipër peshkut.
Përbërësi kryesor lyhet me majonezë dhe spërkatet me djathë.
Me ndezjen e programit “grill”, gjella piqet për 15-20 minuta. Si rezultat, peshku do të fitojë një kore të artë.
Trajtimi i përfunduar shtrihet në pjata dhe spërkatet me barishte të copëtuara imët.

Peshk me garniturë

Shtesa më e njohur për peshkun është orizi. Ky kombinim është standard në kuzhinën japoneze, megjithëse kuzhinierët evropianë gjithashtu e përdorin shpesh në receta të ndryshme.

Për këtë pjatë ju nevojiten produktet e mëposhtme:

një peshk i madh;
400-450 gram oriz;
karota të freskëta të mesme;
25 mililitra vaj luledielli;
llambë;
kripë dhe erëza.

Përgatitja

Peshku pritet në copa me madhësi të barabartë dhe bluhet tërësisht me erëza.
Qepët e qëruara priten dhe i shtohen peshkut. Përbërësi kryesor i gjellës duhet të zhytet në lëngun dhe aromën e perimeve për të paktën një orë.
Në këtë kohë, orizi duhet të gatuhet, por vetëm derisa të gatuhet gjysmë.
Karotat duhet të lahen mirë, të qërohen dhe të grihen në një rende të trashë.
Ena në të cilën do të gatuhet peshku lyhet me vaj.
Produkti kryesor vendoset në qendër të enës dhe rreth tij vendoset orizi. E mbulojmë drithërat me karota të grira.
Gatuani peshkun në furrë me mikrovalë për 15-20 minuta me fuqi maksimale.

Medaljone

Nëse jeni duke kërkuar për një pjatë që do të dekorojë festën dhe do të befasojë këndshëm me cilësitë e saj gastronomike, sigurohuni që të përgatisni medaljone të hollë. Për përgatitje përdoren fileto peshku të kuq. Është një produkt popullor dhe i përdorur gjerësisht në kuzhina të ndryshme në mbarë botën.

Produktet e nevojshme për gatim:

3-4 biftekë salmon ose salmon;
barishte të freskëta (mundësisht kopër);
50 gram majonezë me pak yndyrë;
piper i bluar (i zi).

Çdo copë peshku duhet të fshihet tërësisht me kripë dhe piper. Pas kësaj, fileto lyhet me majonezë dhe transferohet në një enë qelqi. Vendoseni fuqinë në cilësimin më të lartë dhe gatuajeni gjellën për rreth 15-20 minuta. Pasi peshku të jetë gati, shtoni barishte të freskëta.

Byrek

Dashamirët e pastave të përzemërta duhet t'i kushtojnë patjetër vëmendje recetës së byrekut të peshkut. Kjo është një mënyrë e jashtëzakonshme për të gatuar peshk duke përdorur një furrë me mikrovalë.

Produktet:

500 gram fileto peshku;
400 gram miell gruri;
një gotë me ujë të pijshëm të pastër;
vezë;
llambë;
një lugë çaji kripë;
50 gram gjalpë;
kripë tryezë.

Hapat e gatimit hap pas hapi

Së pari ju duhet të përgatisni brumin për byrekun. Për ta bërë këtë, përzieni përbërësit e mëposhtëm në një enë të veçantë: vaj, ujë, kripë, vezë dhe miell.
Përziejini gjithçka tërësisht dhe lëreni në temperaturën e dhomës për 15 minuta.
Pritini imët qepën dhe peshkun.
Formoni 2 fletë të holla nga brumi i përfunduar. Njëra vendoset me kujdes në një enë pjekjeje, më pas hidhet mbushja dhe byreku mbulohet me një fletë të dytë.
Pjekja kërkon afërsisht 15-20 minuta për t'u përgatitur (në varësi të fuqisë së furrës me mikrovalë).

Shija e byrekut plotësohet në mënyrë perfekte me qepë të freskëta jeshile.

Gishta Peshku

Shkopinj peshku të shijshëm dhe të lehtë për t'u përgatitur janë perfekte për një meze të lehtë në shoqërinë e miqve. Duke ditur recetën, mund të përgatisni shpejt dhe me lehtësi një trajtim popullor. Si rregull, për përgatitjen e tyre përdoret një tigan, por falë zhvillimit të pajisjeve elektroshtëpiake mund të përgatiten edhe në furrë me mikrovalë.

Përbërësit:

kilogram fileto (rekomandohet të përdorni tilapia);
vezë;
ambalazhimi i thërrimeve të bukës;
limon;
dy thelpinj hudhër;
150 mililitra vaj vegjetal;
piper i zi;
2 lugë majonezë sallatë.

Procesi i gatimit

Kur përdorni një produkt të ngrirë, ai duhet të shkrihet. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një modalitet të veçantë të furrës me mikrovalë.
Peshku pritet në shirita të gjatë. Në një tas të veçantë rrihni vezën derisa të jetë e qetë.
Çdo pjesë zhytet fillimisht në përzierjen që rezulton, më pas në thërrimet e bukës.
Vaji derdhet në një enë, dhe më pas copa peshku dërgohen atje.
Meze gatuhet në fuqi maksimale për 5 minuta. Më pas, shkopinjtë duhet të kthehen dhe furra të ndizet përsëri për të njëjtën periudhë kohore.
Trajtimi i përfunduar do të marrë një ngjyrë të artë.
Rekomandohet të plotësoni pjatën me një salcë hudhre, majonezë dhe kopër të freskët.

Pjatat më të mira anësore

Peshku mund të kombinohet me shumë pjata anësore.

Çdo peshk shkon mirë me patate të ziera dhe qepë turshi.
Nëse dëshironi ta shërbeni ëmbëlsirën me perime të freskëta, atëherë domatet dhe kastravecat janë më të mirat.
Shijen e zierjes do ta plotësojnë shpargujt e pjekur ose të zier.
Orizi i zier lirshëm shpesh shërbehet me salmon, salmon dhe peshq të tjerë të kuq.
Gjithashtu të përshtatshme si pjatë anësore janë panxhari, karotat, bizelet e gjelbra, ullinjtë, patëllxhanët dhe specat e ëmbël.

Më shumë se si të gatuani peshkun në mikrovalë do të mësoni në videon e mëposhtme.