อัพเดท - ทุกวันศุกร์!

แก้วหนึ่งกรัม

ในการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในกรณีที่ไม่มีเครื่องชั่งน้ำหนักคุณสามารถใช้วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์มาแล้ว: วัดน้ำหนักของส่วนผสมในแก้วแบบเหลี่ยมเพชรพลอยหรือบางซึ่งมักเรียกว่าชา เพื่อหาปริมาตรของแก้วมันเป็นเรื่องปกติที่จะใช้น้ำ ดังนั้นน้ำหนึ่งแก้วในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยคือ 200 มล. และ 250 มล. ในแก้วที่บาง ตามธรรมชาติแทนที่จะใช้น้ำในการวัดจะใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ บ่อยครั้งในแก้ววัดปริมาณแป้ง, น้ำตาล, เกลือ, นม บ่อยครั้งที่แว่นตาวัดซีเรียลเช่นแก้วข้าวเซมินาหรือบัควีท นอกจากนี้บ่อยครั้งที่หลายคนพยายามที่จะหาว่ามีกี่กรัมในครีมเปรี้ยวหรือ kefir อย่างไรก็ตามแว่นตาสามารถวัดผลิตภัณฑ์จำนวนมากทั้งแบบหลวมและแบบเหลวและชิ้นที่มีความหนืดและสม่ำเสมอเช่นผลเบอร์รี่

ตารางน้ำหนักและมาตรการ

น้ำหนักผลิตภัณฑ์ในหน่วยกรัม

สินค้า	แก้วบาง - 250 กรัม	แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย - 200 กรัม
พืชตระกูลถั่ว↴
ปลอกกระสุนถั่ว	230	185
สไลด์ถั่ว	200	175
ถั่ว	220	175
เม็ดถั่ว	210	170
เห็ด↴
เห็ดแห้ง	100	80
ธัญพืช↴
Hercules	90	70
โซบะ	210	170
ปลายข้าวข้าวโพด	180	145
semolina	200	160
ข้าวโอ๊ต groats	170	135
ข้าวบาร์เลย์มุก	230	185
ข้าวสาลี groats	180	145
ข้าวสาลี groats	220	180
groats ข้าว	230	185
ข้าวบาร์เลย์ groats	180	145
ข้าว	230	180
สาคู	180	160
ข้าวโอ๊ตบด	140	110
สะเก็ดข้าวโพด	50	40
สะเก็ดข้าวโอ๊ต	100	80
เกล็ดข้าวสาลี	60	50
น้ำมันและไขมัน↴
มาการีนละลาย	230	180
เนยละลาย	240	185
น้ำมันพืช	225	180
เนยละลาย	245	195
เนยละลาย	240	185
น้ำมันหมูอบ	245	205
นมและผลิตภัณฑ์จากนม↴
kefir	250	200
นม	250	200
นมข้น	300	220
นมผง	120	95
ryazhenka	250	200
ครีม	250	210
ครีม 10%	250	200
ครีม 30%	250	200
ผลิตภัณฑ์แป้งและแป้ง↴
พาสต้า	230	190
แป้งมันฝรั่ง	180	150
แป้งข้าวโพด	160	130
แป้งสาลี	160	130
เครื่องดื่ม↴
น้ำ	250	200
น้ำผลไม้	250	200
ถั่ว↴
ถั่วลิสงปอกเปลือก	175	140
ต้นซีดาร์	140	110
อัลมอนด์	160	130
ถั่วทุบ	120	90
เฮเซลนัท	170	130
เครื่องปรุงรส↴
แป้งมันฝรั่ง	160	130
ต้นพอพพิ	155	120
น้ำตาลไอซิ่ง	190	140
เครื่องบดดิน	130	110
น้ำส้มสายชู	250	200
ขนมหวาน↴
น้ำผึ้ง	415	330
น้ำซุปข้นผลไม้	350	290
ซอส↴
มายองเนส	230	180
ซอสมะเขือเทศ	220	180
เครื่องเทศ↴
pileyny น้ำตาล	200	140
น้ำตาลทราย	200	160
เกลือ	325	260
ผลไม้อบแห้ง↴
ลูกเกต	165	130
แอปเปิ้ลแห้ง	70	55
เบอร์รี่↴
cowberry	140	110
เชอร์รี่	165	130
บลูเบอร์รี่	200	160
ผลไม้ชนิดหนึ่ง	190	150
สตรอเบอร์รี่ป่า	170	140
สตรอเบอร์รี่	150	120
แครนเบอร์รี่	145	115
ผลไม้ชนิดหนึ่ง	210	165
ราสเบอร์รี่	180	145
สดโรวัน	160	130
ลูกเกดแดง	175	140
ลูกเกดดำ	155	125
เชอร์รี่หวาน	165	130
บิลเบอร์รี่	200	160
ต้นหม่อน	195	155
ไข่↴
ผงไข่	100	80
ไข่ไม่มีเปลือก	6 ชิ้น	-
ไข่ขาว	11 ชิ้น	9 ชิ้น
ไข่แดง	12 ชิ้น	10 ชิ้น

การขาดเกล็ดจะไม่บังคับให้คุณละทิ้งการทดลองทำอาหารถ้าคุณรู้ว่ามีกี่กรัมในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยและคุณมีมันอยู่ในมือ อย่าลืมว่าปริมาตรและน้ำหนักนั้นไม่เหมือนกันดังนั้นกรัมจึงไม่ตรงกับมิลลิลิตร โดยไม่ชักช้าหนี้ลองคิดดูว่าอาหารถือแก้วเท่าไหร่

ทหารผ่านศึกที่ไม่คาดคิดจากด้านหน้าห้องครัว

ความสะดวกสบายของแก้วน้ำชา (นี่คือ "ชื่อ" ที่สองของเหลี่ยมเพชรพลอย) คือมันมีปริมาตรคลาสสิก 200 มล. ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับ "ญาติ" ที่ทันสมัยซึ่งแตกต่างจากการออกแบบดั้งเดิมและความสามารถโดยพลการ แม้ว่าแก้วที่มีขอบถูกประดิษฐ์ขึ้นมานานแล้ว (ตามข้อมูลบางอย่างแม้ในช่วงเวลาของปีเตอร์ฉัน) แต่มันก็ไม่ได้ลืมเลือน เปิดสูตรใด ๆ แล้วคุณจะเห็นการวัดตามปกติ - "1 st." ไม่จำเป็นต้องระบุสิ่งอื่นใดทุกคนเข้าใจดีว่านี่เป็นแก้วมาตรฐาน 200 กรัม เขาเป็นและยังคงเป็นมาตรฐานของการวัด "ครัว"

จากมิลลิลิตรเป็นกรัม: ความจุของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

เทคโนโลยีสมัยใหม่รวมถึงเทคโนโลยีในประเทศได้ก้าวไปไกล แต่ทำไมใช้เงินกับเครื่องชั่งอิเล็คทรอนิคส์ราคาแพง (ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุดที่แบตเตอรี่จะนั่งลง) ถ้าเป็นไปได้โดยไม่ประสบความสำเร็จและความแม่นยำในการวัดปริมาณของเหลวและส่วนผสมจำนวนมากด้วยความช่วยเหลือของชาแก้ว

ดูเพิ่มเติมที่:

• น้ำตาล 1 ถ้วย - กี่กรัม

หากเรากำลังพูดถึงของเหลว (น้ำ, น้ำส้มสายชู, ไวน์) แล้วแก้วแบบเต็มคือ 200 มล. (หรือ 250 มล. ถ้ามีขอบ) แต่อาหารแห้งมีความหนาแน่นต่างกัน - พวกมันสะดวกกว่าที่จะวัดเป็นกรัม ดังนั้นเราจะพบว่ามีกี่กรัมในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย เริ่มจากส่วนประกอบของอาหารที่มีอยู่บ่อยครั้งในสูตรอาหาร

สำหรับผู้ชื่นชอบการอบ: รายละเอียดปลีกย่อยของการวัดแป้ง

ก่อนอื่นเรามาพูดเกี่ยวกับแป้ง สำหรับแม่บ้านหลายคนคำถามอันดับหนึ่งคือจำนวนแป้งในแก้วแบบเหลี่ยม วิธีการวัดมันมีลูกเล่นของตัวเอง ไม่จำเป็นต้องรับสมัครจากบรรจุภัณฑ์โดยตรงด้วยแก้ว สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การก่อตัวของช่องว่างที่ผนังซึ่งจะลดปริมาณของผลิตภัณฑ์ อย่าเลื่อน แต่อย่าแตะเนื้อหา

หากคุณเริ่มต้นการวัดแบบนี้แล้วแป้ง 130 กรัมจะเข้าสู่แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย (ถ้าคุณมีแก้วขนาดใหญ่ 250 มล. จากนั้นผลิตภัณฑ์จะมี 160 กรัม) ถ้าคุณกรองมันก่อนแก้วจะมีน้ำหนักเพียง 125 กรัมเท่านั้นผู้ที่เคยใช้ผงบดจะได้ 210 กรัมในภาชนะ

ดูเหมือนว่าจะชัดเจน แต่ปัญหาก็คือในสูตรอาหารมักจะระบุส่วนของแป้ง (100 กรัม) เป็นอย่างไร ด้วยตาที่จะเทแก้วน้อยกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อย? เพื่อรักษาความถูกต้องเทจำนวนที่ต้องการในช้อนโต๊ะ: 100 กรัมคือ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีด้านบน

และอีกหนึ่งบันทึก หากเก็บแป้งไม่ถูกต้องซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ชื้นหรือแตกก็จะอยู่ในแก้วมากกว่าค่าที่ระบุเล็กน้อย

การปรุงอาหารสำหรับฟันหวาน: ปริมาณน้ำตาลในแก้ว

ถ้าเรากำลังพูดถึงภาชนะที่มีขอบที่บรรจุ 250 มล. มันง่ายมากที่จะจำว่ามีน้ำตาลกี่กรัมในแก้วเจียระไนเพราะมันจะมีปริมาณเท่ากัน - 200 กรัมดังนั้นถ้าคุณต้องการ 100 กรัมแล้วเพิ่มครึ่งหนึ่งของมาตรการนี้ ถ้าแก้วเป็น 200 มล. จากนั้นทรายในนั้นจะเป็น 180 กรัม

บ่อยครั้งที่ต้องใช้น้ำตาลผงเพื่อทำให้ขนมหวาน ปริมาณในแว่นตา 200 และ 250 กรัมจะมีดังนี้ - 140 กรัม, 190 กรัม

อาหารที่เหมาะสม: วัดซีเรียลสำหรับข้าวโอ๊ต

อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ต้องนำเสนอในเมนูสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ - ซีเรียล แน่นอนแม่บ้านส่วนใหญ่จะโรยซีเรียลตามประสบการณ์ส่วนตัวของพวกเขา แต่สำหรับข้อมูลที่ถูกต้องของโจ๊ก "ถูกต้อง" จะไม่รบกวน

มันอาจเป็นข่าวสำหรับคุณว่ามีข้าวกี่กรัมในแก้วที่มีขนาด 250 และ 200 มล. ในกรณีแรกน้ำหนักจะอยู่ที่ 230 กรัมในครั้งที่สอง - 180 กรัม แต่จะมีธัญพืชอื่น ๆ อีกกี่ขวดในขวดแก้ว:

• ลูกเดือย - 220; 200 กรัม;
• บัควีท - 210; 165 กรัม;
• semolina - 200; 160 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์ - 230 180 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์ - 180; 145 กรัม;
• ข้าวโอ๊ต ("Hercules") - 70; 50 กรัม
• สาคู - 180; 160 กรัม

หากคุณต้องการทำตัวเองให้เป็นวุ้นแล้วรู้ว่าในถ้วยชาคุณสามารถรับแป้ง 150 กรัม และสำหรับผู้ที่ตัดสินใจที่จะอบพายหรือขนมปังด้วยการเติมงาดำข้อมูลดังกล่าวอาจเป็นประโยชน์: ในแก้วจะมี 155 กรัมป๊อปปี้ (ถ้าเป็นภาชนะบนโต๊ะ 250 มล.) หรือ 120 กรัม (ถ้าคุณตัด "คลาสสิค")

กรัมและของเหลว

ตามที่คุณเข้าใจแล้วคุณสามารถวัดได้เกือบทุกอย่างด้วยกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย และถึงแม้ว่ามันจะเป็นธรรมเนียมในการวัดสารของเหลวในมิลลิลิตร แต่ก็มีกรัมในหนังสือทำอาหาร ยกตัวอย่างเช่นกี่กรัมในแก้วน้ำเหลี่ยมเพชรพลอย? ทุกอย่างง่าย: มากถึงมิลลิกรัม - 200 หรือ 250 (ขึ้นอยู่กับปริมาณของแก้ว) สิ่งนี้ใช้กับน้ำผลไม้น้ำส้มสายชูและนม

สำหรับของเหลวอื่นที่มีความหนาแน่นมากกว่าหรือน้อยกว่าจำนวนของพวกเขาในแก้ว 250 และ 200 มล. เป็นดังนี้:

• ที่รัก - 415; 330 กรัม
• ครีม, kefir - 250; 200 กรัม;
• น้ำมันพืช - 225; 180 กรัม
• มาการีนที่ละลาย - 230; 180; น้ำมัน - 240 185 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 220; 180 กรัม

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ไม่ค่อยใช้การวัดหรือตุ้มน้ำหนักห้องครัวในอาหารตามปกติเนื่องจากใช้ทำทุกอย่างด้วยสายตา สัดส่วนที่แน่นอนจะสังเกตได้เฉพาะในสูตรอาหารใหม่ซึ่งยังไม่ได้ใช้ ในกรณีนี้ใช้มาตรการพิเศษหรือภาชนะธรรมดาที่อยู่ในแต่ละห้องครัว แต่มีความแตกต่างกันเล็กน้อยในความจริงที่ว่าสารต่าง ๆ ในแก้วเดียวกันจะมีความจุแตกต่างกัน ปริมาณและสิ่งที่ได้รับในหน่วยกรัมเมื่อวัดด้วยความจุเท่ากันสามารถหาได้อย่างแม่นยำโดยใช้ตาราง แต่มันไม่ได้อยู่ในมือเสมอไป

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของส่วนประกอบ ลองดูว่ามีแป้งอยู่ในแก้วเดียวมากน้อยแค่ไหน หลังจากทั้งหมดสัดส่วนของมันมีความสำคัญมากในการเตรียมอาหารหลายจาน

การวัดแบบไม่ได้ปรับปรุง

ตรวจวัดแก้วที่ใช้เป็นเวลานานและขนาดของรถถังนี้ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว แต่จะมีปริมาณเท่าใดในเนื้อหาของแก้วขึ้นอยู่กับโครงสร้างของสารตัวเติมและชนิดของแก้วโดยตรง

ความจุในแก้วขึ้นอยู่กับประเภท:

• ผนังบาง - 250 ซม. 3;
• เหลี่ยมเพชรพลอย - 200 ซม. 3

เป็นเรื่องธรรมดาที่จะสมมติว่ามีสินค้าจำนวนมากวางอยู่ในภาชนะที่มีผนังบางกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีเหลี่ยมมุมเนื่องจากมีความแตกต่าง 50 ซม. 3 กระจกบาง ๆ มีขอบที่เรียบอย่างสมบูรณ์แบบและขอบมนแบบเหลี่ยมมุม - มีจำนวนตั้งแต่ 6 ถึง 14 โดยทั่วไปแว่นตาจะใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการวัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบมีดรูปทรงกลมในระหว่างการเตรียมคุกกี้เกี๊ยวหรือคล้ายกัน

แม่บ้านที่ดีในครัวต้องมีแก้วเหลี่ยมมุมและบางสำหรับเหตุการณ์เหล่านี้

การวัดเนื้อหา

ง่ายต่อการตรวจสอบปริมาณของเหลวในแก้วเนื่องจากปริมาตรมีค่าเท่ากับมาตรฐานการวัดความจุ 200 หรือ 250 ซม. 3 โดยไม่คำนึงถึงความหนาแน่นของสารของเหลวขนาดจะเท่ากัน

สารจำนวนมากเมื่อวัดความจุเดียวกันมีน้ำหนักแตกต่างกัน และความจริงข้อนี้ทำให้กระบวนการวัดมีความซับซ้อนอย่างมาก

จำนวนเท่าไรในแก้วแป้งหรือผลิตภัณฑ์เทกองอื่นในแก้ว 1 ใบ: โต๊ะ

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ	แก้วที่มีผนังบาง g	แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย g
ถั่วบด	130	140
อัลมอนด์ทั้งหมด	130	160
เฮเซลนัท	130	160
น้ำผึ้ง	265	325
ครีมเปรี้ยว	210	250
วางมะเขือเทศ	250	300
เครื่องบดพื้น	100	125

ความแม่นยำอย่างละเอียดไม่เหมาะสมเสมอไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมซุป แต่อาหารเกือบทั้งหมดที่ใช้แป้งต้องการมัน เท่าไหร่แป้งข้าวสาลีอยู่ในแก้วที่มีผนังบางหรือเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นที่รู้จักกันแล้ว - 140 และ 175 กรัมตามลำดับ สัดส่วนที่แน่นอนของแป้งกับของเหลวอื่น ๆ เป็นพื้นฐานของการอบที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม เมื่ออบขนมปังนี่จะส่งผลให้เกิดการหมักล่าช้าและเมื่อนวดพายแป้งจะไม่ฉีกขาด

วิธีวัดแป้ง

การกำหนดปริมาณแป้งมีหลายวิธีด้วยกัน ทราบว่าแป้งสาลีในแก้วมีจำนวนเท่าไรและต้องใช้ในปริมาณที่น้อยลง สูตรการอบจำนวนมากต้องการแป้งจำนวนเล็กน้อยและไม่จำเป็นต้องวัดในแก้วเสมอไป

เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือใหม่ซึ่งสายตายังไม่ชำนาญเท่าพ่อครัวและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ นอกจากแก้วแล้วสามารถวัดปริมาณแป้งด้วยช้อน - ห้องอาหารหรือชา

การคำนวณของแป้งในรูปแบบเล็ก ๆ เป็นเรื่องเล็กน้อยเนื่องจากเป็นส่วนแรกของการคำนวณ ก็พอที่จะรับรู้ปริมาณของความสามารถในการวัด แน่นอนว่าต้องใช้ช้อนตวงในการวัดแป้งอีกต่อไป แต่คุณจะรู้ว่ามันจะถูกต้องมากน้อยเพียงใด นอกจากนี้ยังมีตะแกรงเล็ก ๆ สำหรับแป้งซึ่งจะสะดวกกว่าในการเทผลิตภัณฑ์ด้วยช้อน

แป้งในช้อนเท่าไหร่

ช้อนโต๊ะมาตรฐานลึกประกอบด้วยแป้ง 20 กรัม ด้วยสไลด์ขนาดใหญ่คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ 25 ถึง 45 กรัม

ช้อนชาตวงแป้งเฉพาะเมื่อจำเป็นต้องเตรียมแผ่นมาสก์เพียงส่วนเดียว ปริมาณที่ต้องการในโอ๊ตมีลหรือมันฝรั่งมาสก์ถูกระบุไว้ในสูตรและปริมาณที่มักจะมีขนาดค่อนข้างเล็ก

เจ้าของ multicookers หรือผู้ผลิตขนมปังจะต้องมีภาชนะบรรจุที่มาพร้อมกับเครื่องใช้ในครัวประเภทนี้ ตามกฎแล้วพวกเขามีขนาดเล็กมากและเป็นผลให้มีความจุไม่มาก โดยหม้อหม้อมา 100 กรัมถ้วยตวง แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าความจุ 100 มล. จะถูกวางไว้ที่แป้ง 64 กรัม

ในการปรุงอาหารใช้แป้งหลายประเภท:

• แป้งสาลีเกรดแรกถูกวัดโดยพารามิเตอร์ที่ระบุข้างต้น
• แป้งสาลีเกรดสองที่ใช้สำหรับอบขนมปังโฮมเมดมีน้ำหนักเกือบเท่ากัน ดังนั้นจึงสามารถวัดได้ด้วยวิธีเดียวกัน
• แป้งข้าวไรมีการบดหยาบและดังนั้นจึงมีน้ำหนักมากขึ้น ช้อนโต๊ะที่ไม่มีสไลด์ประกอบด้วย 25 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ ด้วยการสไลด์ - สูงสุด 65 กรัม

แม่บ้านวัดแป้งด้วยตาโดยแบ่งแพคเกจกิโลกรัมออกเป็นชิ้น ๆ ดังนั้นน้ำหนักอยู่ที่ประมาณและความแม่นยำของสูตรไม่เป็นที่ยอมรับ แป้งมีโครงสร้างที่ดีกว่าที่จะเพิ่มน้อยลงหากไม่มีการวัดที่แน่นอนเลยกว่าจะหักโหมจนเกินไป ทักษะจะเพิ่มขึ้นทีละน้อยและด้วยประสบการณ์ที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรุ่นใหม่จะได้รับทักษะที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือการมีความปรารถนา

คำถามที่ว่าน้ำตาลในแก้วกี่กรัมเริ่มรบกวนเราเมื่อเราต้องการอบขนมอร่อย ๆ ให้กับครอบครัวของเรา ท้ายที่สุดสูตรอาหารหลายอย่างระบุองค์ประกอบของส่วนผสมเป็นกรัมและเราหลายคนคุ้นเคยกับการวัดทุกอย่างในแก้ว มาทำความเข้าใจคำถามนี้กันดีกว่า

กำหนดประเภทของแก้ว

ในการเริ่มต้นเราจำเป็นต้องตัดสินใจว่าแก้วชนิดใดที่ต้องคำนึงถึงมาตรฐานน้ำหนัก แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยปกติเหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เพราะทำตามมาตรฐานเดียวและมีแถบวัดที่ด้านบน และถ้าเราต้องการทราบว่ามีน้ำตาลกี่กรัมในแก้วและใช้เพื่อจุดประสงค์นี้เป็นภาชนะที่สวยงามสำหรับเครื่องดื่มแน่นอนว่าจะมีความคลาดเคลื่อน แม่บ้านหลายคนใช้ถ้วยตวงพลาสติกพลาสติกเพื่อกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์จำนวนมาก (และไม่เพียง แต่) ขนาดการวัดที่ใช้กับด้านข้างจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านถ้าจำเป็นต้องใช้ปริมาณขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรอาหาร

น้ำตาล 1 ถ้วย: กี่กรัมในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

น้ำ 250 มิลลิลิตรใส่ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย สารจำนวนมากค่อนข้างหนัก แต่ระหว่างอนุภาคของพวกเขา (และในกรณีของน้ำตาลสิ่งเหล่านี้คือผลึก) เมื่อเติมลงในภาชนะที่แยกต่างหากจะเกิดช่องว่างอากาศจำนวนมาก กรณีนี้ทำให้น้ำหนักของน้ำตาลในแก้วน้อยกว่าปริมาณน้ำเล็กน้อย ดังนั้นในแก้วแบบเหลี่ยมเพชรพลอยปกติจะมีแถบน้ำตาลทรายละเอียด 160 กรัม มีการคำนวณด้วยว่าหากคุณเติมแก้วจนสุดขอบผลิตภัณฑ์เม็ดหวาน 200 กรัมจะเข้าด้านใน ข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั้งหมดเนื่องจากรูปทรงกลมคุณสามารถวัดได้อย่างง่ายดายทั้ง 100 กรัม (ครึ่งถ้วย) และ 50 กรัม (หนึ่งในสี่ของปริมาตรเดียวกัน) และแม้กระทั่ง 75 กรัมที่ทำขึ้น ประมาณครึ่งหนึ่งของที่เต็มไปยังแถบของภาชนะ อย่างที่คุณเห็นเพื่อดูว่าน้ำตาลในแก้วกี่กรัมกลายเป็นงานที่ง่ายมาก

จะทำอย่างไรถ้าไม่มีถ้วยเหลี่ยมเพชรพลอยหรือถ้วยตวง

หากคุณต้องการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้แก้วอื่นแล้วสำหรับการคำนวณที่ถูกต้องคุณต้องรู้ปริมาณของมัน มักจะอยู่ในร้านเมื่อคุณซื้อผลิตภัณฑ์ใด ๆ เช่นจานด้านขวาบนชั้นวางและหน้าต่างถัดจากราคาของผลิตภัณฑ์ที่ระบุความจุของปริมาณภายใน นอกจากนี้ผู้ผลิตรายใหญ่ยังให้ข้อมูลดังกล่าวแก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ของสินค้า ตัวอย่างเช่นง่ายต่อการตรวจสอบว่ามีน้ำตาลกี่กรัมในแก้วถ้าความจุของบรรจุภัณฑ์เท่ากับ 200 มิลลิลิตร ซึ่งหมายความว่าในแก้วสูงแคบ ๆ ไปที่ขอบวางน้ำตาล 160 กรัม

ถ้าหากซื้อแก้วมานานแล้วและคุณจำตัวเลขที่แน่นอนไม่ได้สำหรับความจุของมัน นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเมื่อปริมาณของภาชนะบรรจุอาจเกิน 250 กรัม ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องมองหาเครื่องชั่งหรือนำเรืออ้างอิงจากเพื่อนบ้านมาโดยด่วน มีหนึ่งเคล็ดลับที่คุณสามารถกำหนดความจุของคอนเทนเนอร์ได้อย่างง่ายดาย หากใส่น้ำตาลทรายแบบเต็มขนาด 7 ช้อนโต๊ะลงในแก้วของคุณ (จนถึงขอบ) ปริมาณผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่บรรจุในภาชนะจะเท่ากับ 160 กรัม จากการคำนวณอย่างง่ายเราสรุปว่ามวลของช้อนโต๊ะที่เต็มไปด้วยของผลิตภัณฑ์ใช้เวลาเกือบ 23 กรัม ซึ่งหมายความว่าเป็นไปได้ที่จะเติมแก้วขนาดใหญ่สูงสุด 200 กรัมโดยโรยน้ำตาลทราย 8 และครึ่งช้อน ตอนนี้มันยังคงทำ serif บนกระจกและใช้เพื่อจุดประสงค์

ข้อสรุป

วันนี้เราได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งจะช่วยในการกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้อย่างง่ายดาย เมื่อสรุปแล้วเราจะทบทวนคำถามของหัวข้อนี้ใหม่อีกครั้ง มีกี่แก้วบรรจุน้ำตาล 200 กรัม? คำตอบสำหรับคำถามที่โพสต์คือพูดน้อย - แก้วที่ประกอบไปด้วย 1 แก้ว

หากคุณไม่มีถ้วยตวงในมือปริมาณหรือน้ำหนักของของเหลวหรือผลิตภัณฑ์จำนวนมากสามารถวัดได้โดยใช้แก้วธรรมดา อย่างไรก็ตามแว่นตามีความแตกต่าง: ขนาดใหญ่และขนาดเล็กเหลี่ยมเพชรพลอยและเรียบหนาและบางมีขอบและไม่มีมัน - ไม่ใช่ความจริงที่ว่าปริมาณของพวกเขาสอดคล้องกับมาตรฐาน

น้ำหนักและปริมาณในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย (มล., g)

ในแก้วมีกี่มิลลิลิตร ปริมาณการตัดกระจก

- ถ้าคุณเติมแก้ว เพื่อริมปริมาณของผลิตภัณฑ์จะเป็น 200 มล. - ถ้าต้องการเติม ไปด้านบนปริมาณจะเท่ากับ 250 มล.

แก้วหนึ่งกรัม

อาหารที่ต่างกันมีน้ำหนักแตกต่างกัน: น้ำแป้งน้ำตาลเกลือ ฯลฯ - วัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เหล่านี้และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คุณสามารถทำได้บนโต๊ะ

น้ำหนึ่งกรัมในแก้วมีกี่กรัม?

แก้วเหลี่ยมมุมที่เต็มไปด้วยเส้นขอบประกอบด้วย 200 กรัม   น้ำ ถ้าคุณเทไปที่ด้านบนคุณจะได้รับ 250 กรัม   น้ำ

แก้วเปล่ามีน้ำหนักเท่าไหร่?

แก้วเจียระไนเหลี่ยมเปล่าธรรมดามีน้ำหนัก 220-230 กรัม
  น้ำหนักของแว่นตาอื่น ๆ ได้จาก 170 ถึง 250 กรัม

1. ถ้าเป็นแก้วที่มีขอบ
  - มีความจำเป็นต้องเติม เพื่อริม
  - จากนั้นมันจะเปิดออก 200 มล

2. แก้วที่ไม่มีขอบ
  - มีความจำเป็นต้องเติม ไปด้านบน
  - จากนั้นมันจะเปิดออก 200 มล

แต่อาจมีข้อยกเว้นจากกฎใด ๆ ดังนั้นหากคุณใช้แว่นตาอื่นนอกเหนือจากมาตรฐานเหลี่ยมเพชรพลอยในชีวิตประจำวันเราแนะนำให้คุณวัดระดับเสียงของพวกเขาเพียงครั้งเดียว ข้อมูลนี้คุณจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนเมื่อทำอาหาร

วิธีการวัดปริมาตรของแก้ว

วิธีที่ง่ายที่สุดในการวัดปริมาตรของแก้วคือการเทน้ำจากถ้วยวัดเข้าไปในแก้ว

แต่แม่นยำยิ่งขึ้นคุณสามารถกำหนดระดับเสียงได้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องชั่งเท่านั้น

ขั้นแรกให้ตั้งค่ามาตรวัดเพื่อวัด หน่วยเป็นกรัม.

หากเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ของคุณมีฟังก์ชั่นการแก้ไขค่าศูนย์ (ชดเชยชดเชย) คุณสามารถรับน้ำหนักของน้ำที่ไหลออกมาได้ทันที ถึง kaymochka   และ ไปด้านบน.

หากไม่มีการแก้ไขค่าศูนย์ให้ทำดังนี้:
- ชั่งน้ำหนักก่อน แก้วเปล่า (1 ),
- จากนั้นเติมน้ำลงไป ถึง kaymochkaน้ำหนัก ( 2 );
- จากนั้นเติม ไปด้านบนชั่งน้ำหนักอีกครั้ง 3 ).

จากค่าที่ได้รับเป็นกรัม ( 2   และ 3 ) มีความจำเป็นต้องลดน้ำหนักของแก้ว ( 1 ).

ผลที่ได้คือน้ำหนักสุทธิของน้ำเทซึ่งจะสอดคล้องกับปริมาณของแก้วที่แสดงในมิลลิลิตร (มิลลิลิตร)

ศึกษาปริมาณและน้ำหนักของแว่นตาต่างๆ

ในการปรุงอาหารและในชีวิตก็มักจะจำเป็นต้องวัดปริมาณแป้งน้ำนม ฯลฯ ด้วยแก้ว แต่แก้วแตกต่างกันดังนั้นเราตัดสินใจที่จะวัดแก้วแตกต่างกันเพื่อนำทุกอย่างไปยังส่วนร่วม ก่อนอื่นเราสนใจคำตอบของคำถาม:

1. ปริมาตรของแก้ว (กี่มิลลิลิตร)
  2. ปริมาณน้ำพอดีในแก้วกี่กรัม
  3. วิธีเติมแก้วเพื่อให้ได้ 200 มล.
  4. แก้วเปล่ามีน้ำหนักเท่าใด

ดังนั้นเรามีแว่นตาสี่ประเภทตามที่เราต้องการ การวัดทั้งหมดทำในระดับทางการแพทย์ที่มีความแม่นยำ 0.1 กรัม

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่มีเส้นขอบ (200 มล.) (แก้วหมายเลข 33 ซึ่งเป็นราคาที่ 14 k)

โมฆะ แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย   น้ำหนัก 220-230 กรัม

หากในแก้วดังกล่าวเทน้ำอย่างสม่ำเสมอ ไปที่ขอบจากนั้นปริมาตรจะเท่ากับ 200 มล. และมวลของมันจะเท่ากับ 200 กรัม (ได้รับการยืนยันการทดลองแล้ว) ถ้าคุณเติมมันลงไปด้านบนปริมาตรจะอยู่ที่ 250 มล. และมวลของน้ำคือ 250 กรัม

ดังนั้นสำหรับการวัดปริมาณน้ำแป้งและผลิตภัณฑ์และสารอื่น ๆ อย่างถูกต้องควรเติมแก้วเหลี่ยมมุม ตรงขึ้นไปบนขอบหรือ ตรงไปด้านบน.

ความถูกต้องของการวัดโดยใช้แก้วดังกล่าวค่อนข้างสูงตัวอย่างเช่นเมื่อตรวจสอบตั้งแต่ครั้งแรกและไม่มีการเตรียมการมากน้ำ 200.3 กรัมถูกเทลงในแก้ว

ควรใส่แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยลงไปที่ขอบซึ่งตรงกับปริมาตร 200 มล. หรือมวลน้ำ 200 กรัม

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่เต็มไปด้านบนถือ 250 มล. ซึ่งสอดคล้องกับน้ำหนักน้ำ 250 กรัม

แก้วหนาที่มีเส้นขอบ (200 มล.) (แก้วหมายเลข 24)

แก้วเปล่ามีน้ำหนัก 226 กรัม

หากในแก้วนี้เทน้ำอย่างสม่ำเสมอ ไปที่ขอบแล้วปริมาตรของมันจะเท่ากับ 200 มล. และน้ำหนัก 200 กรัม

แก้วนี้ควรเติมให้เต็มขอบ - ซึ่งสอดคล้องกับปริมาตร 200 มล. หรือมวลน้ำ 200 กรัม

แก้วขนาดเล็กที่มีขอบหยัก (แก้ว№42)

แก้วเปล่ามีน้ำหนัก 206 กรัม

แก้วนี้ไม่มีขอบ ถ้าแก้วนี้เต็มไป ไปด้านบน   (จนกว่าจะเริ่มเทออก) จากนั้นปริมาณของผลิตภัณฑ์จะเท่ากับ 200 มล. และมวลของน้ำคือ 200 กรัม

ดังนั้นสำหรับการวัดปริมาตรน้ำแป้งและผลิตภัณฑ์และสารอื่น ๆ อย่างถูกต้องเช่นแก้วควรจะเต็มไปด้านบน

แก้ววินเทจที่มีใบหน้ารูปเพชร

แก้วเปล่ามีน้ำหนัก 173 กรัม

แก้วนี้ไม่มีขอบ ถ้าแก้วนี้ ไปด้านบน   เติมน้ำ (จนกว่าจะเริ่มเท) จากนั้นปริมาณน้ำที่เก็บไว้จะเท่ากับ 200 มล. และมวลของมันจะเป็น 200 กรัม (ทดสอบการทดลอง)

แก้วนี้ควรจะเต็มไปด้านบน - นี้สอดคล้องกับปริมาณ 200 มล. หรือมวลน้ำ 200 กรัม

ผล

จากผลการวัดเราพบว่าแว่นตาที่ทดสอบทั้งหมดทำให้สามารถวัดปริมาตร 200 มิลลิลิตร ดังนั้นสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ 200 มิลลิลิตรในแต่ละแก้วได้ภายใต้เงื่อนไขดังต่อไปนี้:

ควรใส่แว่นตาที่มีขอบพอดีกับขอบ

ควรใส่แว่นที่ไม่มีขอบ