บรันช์ในมหานครในวันที่ 22 กรกฎาคม เปล่งประกายระยิบระยับในการถ่ายทำ "RBC Style"

หากคุณสามารถจินตนาการถึงอะไรที่ดีไปกว่าอาหารมื้อสายในวันอาทิตย์กับครอบครัวและเพื่อนฝูง แสดงว่าคุณคือคนขี้โรคหรือหนุ่มโสด วลาดิมีร์ กริดดิน คอลัมนิสต์ด้านอาหารของเราแน่นอน

อาหารมื้อสายถูกคิดค้นขึ้นเมื่อปลายศตวรรษก่อนเพื่อรวมอาหารเช้าและอาหารกลางวันเข้าด้วยกัน คำไฮบริดเอง (อาหารเช้า + อาหารกลางวัน = สาขา) เป็นของ Lewis Carroll งานเลี้ยงที่มีเสียงดังและอุดมสมบูรณ์นี้ดูเหมือนเป็นแบบอย่างของการปกครองแบบปิตาธิปไตยที่มีสุขภาพดี: เพื่อนฝูงและญาติจำนวนมากสามารถพบปะกันที่โต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหารสำหรับทุกรสนิยมของทุกคน และเพลิดเพลินกับการพบปะสังสรรค์ การสนทนา อาหารและเครื่องดื่มเป็นเวลาหลายชั่วโมงติดต่อกัน

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะแสดงภาพความแตกแยกของสิ่งที่เกิดขึ้นจนกระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้: มีอาหารกว่าร้อยประเภทและความซับซ้อนของอาหาร มีการจัดแสดงเครื่องดื่มหลายสิบรายการในมื้อสาย ทุกวันนี้ เมนูนี้ค่อนข้างถูกจำกัดมากขึ้น โดยที่ชีสอย่างบรี คาเม็มเบริท และ "หัวพระ" เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง

แต่ไม่ใช่ความเอื้ออาทรและความยิ่งใหญ่ที่สร้างอารมณ์ให้กับอาหารมื้อสายในวันอาทิตย์ ที่สำคัญกว่านั้นคือบรรยากาศของสถานที่และการบริการ เมื่อเราไปร้านอาหารกับทุกคนในครอบครัว เราต้องการสิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น ในมอสโก บริการบรันช์ตามธรรมเนียมในโรงแรม พวกเขาแต่ละคนมีอารมณ์ที่พิเศษ ดังนั้นก่อนที่ฤดูกาลบรันช์จะสิ้นสุดลง (และจะสิ้นสุดในเดือนเมษายน) ควรพิจารณาใช้หนึ่งในนั้น

สถานที่:"เมโทรโพล".

บรรยากาศ:โรงแรมถูกสร้างขึ้นเหมือนพระราชวัง การตกแต่งภายในควรจะทำให้ผู้มาเยี่ยมชมทุกคนดีขึ้น เมตตาขึ้น และรู้แจ้งมากขึ้น ห้องโถงที่มีชื่อเสียงของร้านอาหาร Metropol ถูกปกคลุมด้วยหลังคากระจกซึ่งตกแต่งด้วยเพดานที่สวยงามน่าอัศจรรย์ซึ่งทาสีตามแบบร่างของ Sergey Chekhonin เวอร์ซาเช่คงอิจฉาเธอ น้ำพุเต้นอยู่ตรงกลางห้องโถง โซฟาหมุนรอบโคมไฟทองสัมฤทธิ์ นักเล่นพิณกำลังเล่นอยู่บนเวทีที่เลนินและสแวร์ดลอฟเคยแสดง ร้านอาหารยังไม่เปิดให้บริการตลอดเวลา แต่มีข้อยกเว้นสำหรับอาหารมื้อสายเป็นครั้งคราว เทศกาลอีสเตอร์ครั้งต่อไปจะมีขึ้นในวันที่ 12 เมษายน

สาธารณะ:ครอบครัวชาวต่างชาติที่มีเด็ก ผู้รักประวัติศาสตร์ บริษัทของอดีตเพื่อนร่วมงาน

เมนู:เมนูของเชฟแบรนด์ Andrey Shmakov มีทั้งอาหารอีสเตอร์แบบดั้งเดิมและอาหารที่ปรุงตามสูตรเก่าของ Metropol สเตอเล็ตยัดไส้ด้วยกั้งและหอยแมลงภู่จะถูกแยกออกจากกันทันทีและสต็อกที่หมดจะถูกเติมอย่างรวดเร็ว คุเลเบียกะที่มีชื่อเสียงกับแซลมอน ซอสครีม และแพนเค้กลูกไม้คาเวียร์พร้อมสารเติมแต่งต่างๆ ทำให้พยักหน้าเห็นด้วยในความเงียบสนิท: คุณไม่อยากพลาดแม้แต่เศษเสี้ยวของรสชาติ ของขบเคี้ยวอย่างเปลือกไข่ยัดไส้ตับปลา หัวหอมทอด และไข่ปลาไวท์ฟิชช่วยยกระดับประสบการณ์ให้เพลิดเพลิน พวกเขาเสนอให้ดื่มทั้งหมดนี้ด้วย Abrau-Durso ที่เป็นประกาย, ไวน์, วอดก้า, น้ำผลไม้คั้นสด, สมูทตี้ครึ่งโหลรวมถึงลูกแพร์กีวี อีกบรรทัดหนึ่งคืองานแสดงขนมที่อุทิศให้กับความสุขของอีสเตอร์ ไข่ช็อคโกแลต เอแคลร์ราสเบอรี่ ท๊อฟฟี่ทาร์ต ทีรามิสุ ขนมปังขิงในรูปแบบของกระต่ายอีสเตอร์ มาการองที่ยอดเยี่ยมโดยเชฟขนม Atilla Sabo แนะนำให้ทุกคนโดยไม่คำนึงถึงอาหารที่เลือก - คุณควรซื้อเพียงครั้งเดียว

ราคา:สำหรับผู้ใหญ่ - 5900 rubles สำหรับเด็ก - 2500 (รวมถึงโปรแกรมสำหรับเด็ก: โรงเรียนของพ่อครัวตัวน้อยกับเชฟแบรนด์ของโรงแรม, การแสดงโดยดาราของรายการ "Voice. Children" Grant Melikyan, อ่านหนังสือกับ Ksenia Borodina, เต้นรำ บทเรียนกับ GallaDance และเซอร์ไพรส์อื่นๆ) .

ระดับ:ไปทันที!

สถานที่:แมริออท มอสโก รอยัล ออโรรา

บรรยากาศ:ร้านอาหาร Avrora ตั้งอยู่ในห้องโถงกระจกเจ็ดชั้น มันถูกล้อมรอบด้วยห้องพัก แต่ไม่ชัดเจน

สาธารณะ:ตามเสียงของวงเครื่องสาย ครอบครัวจากหลายชั่วอายุคน นักท่องเที่ยวที่แต่งกายสุภาพเรียบร้อยและสง่างามด้วยทรงผม สตรีวัยไม่ทราบแน่ชัด เดินเล่นในห้องโถง

เมนู:งานเลี้ยงอีสเตอร์ในวันที่ 12 เมษายนจะมีการเฉลิมฉลองด้วยปลาสเตอร์เจียนยัดไส้ หมูย่าง และเค้กอีสเตอร์ ในวันที่ 19 เมษายน ช่วงบรันช์ที่ออโรราจะจบลงด้วยอาหารมื้อสายของราชวงศ์ ซึ่งโรงแรมเรียกอย่างสุภาพว่า "ดีที่สุดในเมือง" ข้อดีคือควรสังเกตว่ากุ้งมีไหวพริบ - พวกมันแทนที่หอยนางรมที่นี่ กั้งสามารถทำความสะอาดได้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะสั่งซื้อและไปต่อ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ซาซิมิทูน่า มากิซูชิ เนื้อสันใน เนื้อริบอาย ขาแกะ เป็ดกงฟี พายปลา (ยัดไส้แป้ง) แก้มเนื้อ คอนหอกใต้เปลือกกรุบกรอบ เสริมด้วยสเตชั่นพาสต้าที่ใส่ไข่ บะหมี่และเพนเน่ปรุงด้วยซอสและท็อปปิ้งต่างๆ โต๊ะสลัด (อย่าลืมลองกุ้งกับมะม่วงและพริกและยำกับเนื้อวัว แตงกวา และถั่วงอกดอง) และอาหารเรียกน้ำย่อย มอสซาเรลล่าหมักด้วยมะนาว พริก และโหระพา เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง บรันช์ที่แท้จริงคือสถานีรัสเซีย พาย Borsch, เห็ดทอด, แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, เยลลี่กับมะรุม, ผักดองโฮมเมด, ปลาเฮอริ่งดองมีความสุขกับการนำเสนออาหารรัสเซีย ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างตรงไปตรงมา แต่ไม่มีความกระตือรือร้น

ราคา:ค่าบรันช์ขึ้นอยู่กับการเลือกเครื่องดื่ม รอยัลบรันช์ (ไวน์ออสเตรเลียและอิตาลี, โพรเซคโก้, ค็อกเทลสปาร์คกลิ้งไวน์, วอดก้า, เบียร์และน้ำอัดลม) - 5400 รูเบิล, บรันช์ Moёt & Chandon - 8800 รูเบิล, บรันช์ไม่มีแอลกอฮอล์ - 3900 ถู ต่อคน.

ระดับ:ดีแต่ไม่มีไดร์

สถานที่:อารารัต พาร์ค ไฮแอท มอสโกว

บรรยากาศ:ใช้งานได้อย่างหรูหรา

สาธารณะ:ตามเนื้อผ้ามีชาวต่างชาติจำนวนมาก ครอบครัววัยกลางคน คนหนุ่มสาวที่ประสบความสำเร็จที่นี่ แต่เจ้าหน้าที่หายาก

เมนู:อาหารมื้อสายในอารารัตเป็นเมนูที่ดีที่สุดในเมืองมาช้านานแล้ว ไม่เพียงแต่ในแง่ของทางเลือกและคุณภาพของอาหารเท่านั้น แต่ยังให้บริการที่ไร้ที่ติอีกด้วย บริกรที่นี่ไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาหลายปี - พูดได้แค่นี้ ปลาทะเลที่ปรุงอย่างหรูหราและชิ้นเนื้อทอดอย่างชำนาญเมื่อหนึ่งปีก่อน ทำให้เกิดความรู้สึกที่ขัดขืนไม่ได้ของการเฉลิมฉลองชีวิตที่นี่ วันนี้เน้นที่ความสง่างามของการเสิร์ฟแม้ว่าทางเลือกจะน้อยลง แต่จำนวนสถานีลดลง แต่จานก็เจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น ที่ไม่หยุดครัวจากการทำกงฟีปลาเฮลิบัตกับสตูว์ยี่หร่าและมะเขือเทศ สตูว์หอยแมลงภู่กับกุ้งและผัก แฮมแกะกับผักย่าง อกไก่ตุ๋นถั่วเลนทิล สเต็กถั่วเขียว และให้รสชาติที่แตกต่างระหว่างนิวซีแลนด์กับ หอยนางรมตูนิเซีย (อันแรกมีโปรตีนและเค็มมากกว่า) อย่างไรก็ตาม การชิมอาหารประเภทเนื้อคอเคเซียนนั้นสามารถให้ข้อมูลได้มากขึ้น เป็ดกับแอปเปิ้ลอาจดูถูกถอนออกเล็กน้อย แต่ "สิ่งที่คาดหวังได้จากนกในบ้าน" พ่อครัวหัวเราะเยาะการแจกจ่าย แผนกของหวานแสดงให้เห็นถึงคลาสการทำงานกับช็อกโกแลต: ขนมหวานที่มีชื่อเสียงซึ่งไม่เคยมากเกินไปบนจาน เสริมด้วยมูสที่เสพติดด้วยน้ำมันมะกอก

ราคา:โรงแรมมีบริการอาหารมื้อสายพร้อมไวน์แดงอิตาลีหรือไวน์ขาวชิลี สปาร์กลิงไวน์นิวซีแลนด์ และแชมเปญฝรั่งเศส ราคานี้รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และให้บริการโดยไม่มีข้อจำกัด ค่าบรันช์ไวน์คือ 4500 รูเบิลพร้อมไวน์อัดลม - 5500 รูเบิลพร้อมแชมเปญ - 6200 รูเบิล เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี - ฟรี เด็กอายุ 6 ถึง 12 ปี - 1,500 รูเบิล

ระดับ:โรงแรมถือตราสินค้า แต่ไม่มีความงดงามในอดีต

มาจากคำว่า "อาหารเช้า" (อาหารเช้า) และ "อาหารกลางวัน" (อาหารกลางวัน) คำศัพท์ "บรันช์" หมายถึงมื้ออาหารระหว่าง 11 ถึง 16 ชั่วโมง ในรัสเซีย มีร้านอาหารไม่กี่แห่งที่เชี่ยวชาญศิลปะการจัดการอาหารมื้อบ่ายแบบสบายๆ ซึ่งเสิร์ฟพร้อมไวน์และแชมเปญจนถึงเย็น อย่างไรก็ตาม มีช่างฝีมือเหล่านี้อยู่: อาหารมื้อสายที่ดีที่สุดของเมืองหลวงอยู่ในรีวิวของเรา

ถนน Tverskoy 26 อาคาร 3

โครงการร้านอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของ Dellos อยู่เหนือสิ่งอื่นใดแม้ในเรื่องที่ละเอียดอ่อนเช่นอาหารมื้อสายที่เหมาะสม ทุกสุดสัปดาห์ในร้านอาหารสุดหรูจะมีบาร์เปิดและบุฟเฟ่ต์ที่ไม่มีข้อจำกัดด้านประเภท - ที่นี่คุณจะได้พบกับแพนเค้กรัสเซียที่มีคาเวียร์ โรลญี่ปุ่น เคซาดิญ่าเม็กซิกัน และพาสต้าอิตาลี อย่างไรก็ตาม ในการผสมผสานที่มีเสน่ห์ของโอลิวิเยร์และปอเปี๊ยะ ทุกสิ่งทุกอย่างมีเหตุผล เข้าใจได้ และที่สำคัญ การแบ่งประเภทนี้มีให้สำหรับทุกรสนิยม หากคุณเลือกอาหารมื้อสายพร้อมแอลกอฮอล์ แชมเปญ ไวน์ วิสกี้และคอนญักก็จะไหลออกมาราวกับน้ำ อาหารมื้อสายสำหรับเด็กมีค่าใช้จ่ายเป็นสัญลักษณ์ และเด็กจะต้องพึงพอใจกับขนมสุดหรูมากมายในพื้นที่พิเศษ โดยวิธีการที่จะทำให้อาหารมื้อสายสำหรับครอบครัวที่เป็นมิตรอย่างแท้จริง Turandot จัดให้มีการแสดงที่มีเสน่ห์และชั้นเรียนต้นแบบสำหรับแขกที่อายุน้อยที่สุด

Okhotny Ryad, 2

อาหารมื้อสายในโรงแรมที่หรูหราที่สุดในมอสโกปรากฏขึ้นเฉพาะในเดือนมกราคมของปีนี้ แต่กลายเป็นร้านที่ทันสมัยที่สุดในเมืองหลวงทันที Four Seasons ยกย่องประเพณีอันงดงามของอาหารมื้อสายในวันอาทิตย์อย่างพิถีพิถันที่สุด โดยนำเสนอสถานีที่มีธีมสวยงามอย่างเหลือเชื่อ: ส่วนเนื้อสัตว์ที่มีอาหารอันโอชะ ส่วนชีส ที่ซึ่งบูราตะที่นุ่มละมุนและ stracciatella ที่สดใหม่ถูกจัดเตรียมไว้สำหรับคุณโดยเฉพาะ “a la minutes” พาสต้าและริซอตโต้ อาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนและเย็น และหอยนางรม สิ่งที่ควรทราบเป็นพิเศษคือรายการเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดีของซอมเมลิเย่ร์ ดนตรีสด และโปรแกรมพิเศษสำหรับเด็กที่มีเกมและคลาสมาสเตอร์ อาหารมื้อสายที่สวยงามที่สุดในมอสโกที่โรงแรม Four Seasons จัดขึ้นทุกวันอาทิตย์ เวลา 12.00 น. - 17.00 น. ในร้านอาหาร Quadrum และ Bystro

DIDI

Tverskoy b-r, 14, อาคาร 4

DiDi ร้านอาหาร DiDi ของ DiDi ที่ผู้อำนวยการ Rezo Gigienishvili บนถนน Tverskoy Boulevard ยังคงรักษาสถานะของโครงการที่ทันสมัยที่สุดในเมืองหลวงและแนะนำเมนูบรันช์สุดเท่ในเมนู (ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน) ซึ่งสะท้อนชื่อ DIDI (แปลจากภาษาจอร์เจีย - "ใหญ่") ประการแรก ข้อเสนอแบบใจกว้างในภาษาจอร์เจียนนี้เสนอไวน์แดงหรือไวน์ขาวไม่จำกัด ประการที่สอง บรันช์ที่นี่ไม่มีบุฟเฟ่ต์ แต่มีเมนูให้เลือกมากมาย เราเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด: ม้วนกับซูลูกูนิหรือกะหล่ำดอกกับเบจอัลมอนด์และสลัดรวมกับตับไก่หรือสลัดผักกับถั่ว สำหรับอาหารจานร้อน เชฟ Ilia Benashvili ได้รังสรรค์กุ้งในซอสถั่วกับเอลาจิผัดหรือผัก adjabsandal สำหรับของหวานพร้อมกับเครื่องดื่ม ชา กาแฟหรือน้ำมะนาว เสิร์ฟเป็นขนมเปลามูชิแบบดั้งเดิมที่ทำจากน้ำองุ่น เราแนะนำให้คุณนั่งบนระเบียงที่มีหลังคา - รับประกันความรู้สึกว่าคุณอยู่ในบ้านแสนสบายในทบิลิซี

Spiridonievsky ต่อ 12/9

Saxon+Parole หนึ่งในร้านอาหารที่โดดเด่นที่สุดในพื้นที่ Patriarch's Ponds ขึ้นชื่อในเรื่องอาหารมื้อสายซึ่งจัดขึ้นทุกวันหยุดสุดสัปดาห์ตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 16.00 น. เมนูที่น่าประทับใจคือการผสมผสานระหว่างอาหารเช้าและตัวเลือกพิเศษสำหรับมื้อกลางวันแบบสบาย ๆ เมนูประกอบด้วย เบเนดิกต์ไข่ S+P ซิกเนเจอร์กับโปรสชุตโต แพนเค้กมันฝรั่ง ผักโขมและซอสฮอลแลนเดซ ชีสเค้กขึ้นชื่อพร้อมครีมเปรี้ยวมะนาวและแยมบลูเบอร์รี่ กราโนล่าถั่วกับแยมทะเล buckthorn และโยเกิร์ตมะพร้าว เบอร์เกอร์ บรูเช็ตต้า แซนวิช สลัดและซุป โบนัส: ค็อกเทลซิกเนเจอร์ของร้าน

บูโอโน

โอกาสของ Kutuzovsky 2/1

ร้านอาหารที่มีทัศนียภาพที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งของมอสโกได้นำเสนอรูปแบบอาหารมื้อสายสำหรับครอบครัวที่ดีที่สุดรูปแบบหนึ่ง ซึ่งจัดขึ้นทุกวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือน ไม่มีภาระหน้าที่และพิธีกรรมที่ยุ่งยาก - เพียงแค่พักผ่อนกับทั้งครอบครัวในสถานที่ที่สวยงามและบรรยากาศสบาย ๆ บรันช์นำเสนอในรูปแบบบุฟเฟ่ต์พร้อมสลัดและของว่างแบบดั้งเดิมสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก เช่น พาสต้า ราวีโอลี่ พิซซ่า และบรูสเช็ตต้า และความบันเทิง มีการแสดงหุ่นกระบอกสำหรับเด็ก และชั้นเรียนปริญญาโทในการทำอาหารอิตาลี - เด็ก ๆ จะได้เรียนรู้วิธี ในการทำพาสต้า พิซซ่า และขนมหวาน

Malaya Bronnaya st., 8/1

อาหารมื้อสายใน "Aista" อันเก่าแก่บน Patriashih เป็นการเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดี เชฟ Anton Bulygin ได้สร้างเมนูที่มีเกือบทุกอย่าง ตั้งแต่อาหารเช้าแบบดั้งเดิม เช่น ไข่ลวกกับอะโวคาโดและคาเวียร์สีแดง เบเนดิกต์กับปลาแซลมอน ไปจนถึงบรัสเช็ตตามื้อกลางวันกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ แซนวิชกับทูน่าและกัวคาโมเล่พร้อมขนมปังปิ้งและเบคอน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน โจ๊กลูกเดือยพร้อมฟักทองและครีมไวท์ช็อกโกแลต ชีสเค้กโฮมเมด คอตเทจชีสกับริคอตต้าและบลูเบอร์รี่ ข้าวโอ๊ต และครัวซองต์อบสดใหม่ที่มีตราสินค้ากำลังรอคุณอยู่ อาหารมื้อสายที่ Aist ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์มาตรฐาน: อาหารทุกจานจะเสิร์ฟแยกกัน คุณสามารถเลือกโต๊ะที่เสิร์ฟพร้อมผ้าปูโต๊ะสีขาวและสีเงินบนชั้นสองหรือในบรรยากาศที่เป็นกันเองที่ชั้นหนึ่ง ทุกวันอาทิตย์มีโปรแกรมพิเศษสำหรับเด็ก

Smolensky Boulevard, 15

ทุกวันอาทิตย์ เวลา 12.00 น. ร้านอาหาร Brisket BBQ ซึ่งเป็นโครงการของ Arkady Novikov และผู้บุกเบิกสตรีทฟู้ดอย่าง Fyodor Tardatyan และ Maxim Livsi เชิญคุณมารับประทานอาหารมื้อสายที่มีกลิ่นอายของผู้ชาย ที่นี่พวกเขาเสนอเมนูที่ดีที่สุดหลังจากพายุฝนฟ้าคะนองและคืนนอนไม่หลับ - ซุปกระเจี๊ยบหลุยเซียน่าหนาแบบดั้งเดิมที่ทำจากผักเนื้อสัตว์และอาหารทะเลรวมทั้งค็อกเทล Bloody Mary ที่ใช้วอดก้าพริกไทยสดและน้ำมะเขือเทศซึ่งเป็น เสิร์ฟพร้อมผักและมินิเบอร์เกอร์ อย่างไรก็ตาม เชฟ Alexei Kanevsky ได้เกิดไอเดียในการปรุงอาหารต้นกระเจี๊ยบหลังจากแขกประจำของร้านอาหารซึ่งเป็นชาวต่างชาติชาวอเมริกัน ได้จัดฉากการต่อสู้ด้านอาหารอันสดใสในการปรุงอาหารจานนี้

Prechistenskaya emb., 15

ทุกวันเสาร์และอาทิตย์ เวลา 12.00 น. - 18.00 น. ในสองร้านที่ตั้งอยู่ในละแวกนั้น - ทาร์ทาเรียและเซวิเชอเรีย - มีเมนูบรันช์ที่จะช่วยให้คุณสนุกสนานในวันศุกร์ต่อ รักษาผลที่ตามมา หรือจัดวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี สุดสัปดาห์. เชฟแบรนด์ Timur Abuzyarov นำเสนออาหารมากกว่าหนึ่งโหล โดย 8 เมนูที่ตัดกัน และสามจานเป็นอาหารแต่ละอย่าง ในบรรดารายการทั่วไป เราแนะนำให้ลองชุดหอยนางรมสามชุด ไข่เจียวครีมเห็ดทรัฟเฟิลและซอสฮอลแลนเดส คีนัวและข้าวต้มกับกะทิมะม่วงและชิฮา และช็อกโกแลตฟองดองกับไอศกรีมเฮเซลนัทและคาราเมล ในทางกลับกัน เชฟบาร์เทนเดอร์ Maxim Gorelik ได้เตรียมเครื่องดื่มให้พลังงานและคลีนซิ่งจากซุปเปอร์ฟู้ด สมูทตี้ น้ำผลไม้สด กาแฟ 7 แบบให้เลือก และแน่นอนค็อกเทลอาการเมาค้างสองชนิดที่มีส่วนผสมจากส้มเขียวหวานและจินกับน้ำมะเขือเทศ Elizaveta Stakhanova ได้เพิ่มแชมเปญและสปาร์กลิงไวน์หลากหลายพันธุ์จาก Vineria ที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับผู้ชาย

เมโทรโพลเปิดฤดูกาลบรันช์แล้ว ตอนนี้ ทุกวันอาทิตย์ เวลา 13.00 น. - 17.00 น. ทั้งครอบครัวสามารถไปรับประทานอาหารกลางวันในห้องโถงประวัติศาสตร์ได้สองครั้งต่อเดือน ซึ่ง Fyodor Chaliapin, Anna Pavlova, Pavel Ryabushinsky และ Savva Morozov เคยรับประทานอาหารร่วมกัน บุฟเฟ่ต์ประกอบด้วย kulebyaka a la Metropol ที่มีชื่อเสียง เนื้อแกะย่างกับไวน์แดงและซอสมิ้นต์ ซุปกะหล่ำปลีตุ๋นแบบดั้งเดิมกับหมูย่างและเค้กน้ำผึ้งสูตรพิเศษ บรันช์พร้อมแอลกอฮอล์จะมีราคา 4900 รูเบิลโดยไม่มีแอลกอฮอล์ - 3950 รูเบิล ราคาสำหรับเด็กอายุ 6 ถึง 14 ปีคือ 1600 รูเบิล เด็กจะได้รับอาหารฟรี และถ้าคุณซื้อตั๋วล่วงหน้าพวกเขาจะให้ส่วนลด 20%

ก๋วยเตี๋ยวและค็อกเทลใน

Black Thai มีข่าวมากมาย อย่างแรก ส่วนของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เต็มเปี่ยมได้ปรากฏขึ้นที่นี่ บะหมี่ไข่ปรุงกับหมูสามชั้นรสเผ็ด บกฉ่อย และต้นหอม (490 ร.) อุด้งแป้งสาลีเสิร์ฟพร้อมปู King สาหร่ายและเห็ดเข็มทอง (640 ร.) บะหมี่โฮมเมดเสิร์ฟพร้อมเนื้อแกะและผักผัดในกระทะ กับซอสบาร์บีคิว (470 รูเบิล) และผัดไทยแบบดั้งเดิมกับกุ้ง ไข่ ไก่ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับซอสมะขาม (490 รูเบิล)

ประการที่สอง หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ อเล็กซานเดอร์ เยซายัน นำเสนอค็อกเทลตามฤดูกาลหลายรายการ: เจ้าหญิงแห่งสยาม - ที่ใช้วอดก้าวานิลลา, กะทิ, น้ำสับปะรดและลิ้นจี่สด (380 รูเบิล), คิงออฟสยาม - ทาร์ตเขตร้อนผสมกับบูร์บองและเสาวรส (460 R.), Black Thai Autumn - เหล้ารัมผสมมะขามไทย (450 R.) และประการที่สาม เราไม่ลืมเกี่ยวกับฟันหวาน เมนูของหวานของร้านอาหารประกอบด้วยสองรายการใหม่ — เค้กช็อคโกแลตกับราสเบอร์รี่และพริก (350 รูเบิล) และซูเฟล่มะนาวกับมะเขือม่วงไทย (290 รูเบิล)

ขนมอบสดใหม่ใน

เพียงเพราะอากาศหนาวไม่ได้หมายความว่าคุณควรลืมโยเกิร์ตแช่แข็งจนถึงฤดูร้อน ร้านกาแฟ Red Mango นำเสนอรสชาติใหม่ในฤดูใบไม้ร่วง: โยเกิร์ตคาราเมลเค็ม (ขนาด S - 270 รูเบิล, M - 380 รูเบิล, L - 430 รูเบิล) และลาเต้รสฮาลวา (320 รูเบิล) นอกจากนี้ยังมีขนมอบสดใหม่ในเมนู ขอแนะนำให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยครัวซองต์อบสดใหม่ (150 รูเบิล) ด้วยกาแฟออร์แกนิก และสำหรับมื้อกลางวัน ทานคีชคำกับเห็ดหรือเบคอน (200 รูเบิล) อุ่นเครื่องด้วยวิตามินชา (260 รูเบิล) กับพิสตาชิโอหรือ วานิลลาเอแคลร์ (150 รูเบิล) และซื้อมัฟฟินที่บ้านด้วยบลูเบอร์รี่หรือช็อคโกแลต (120 รูเบิล)

Arndt Heisen ใน

ความช่วยเหลือที่อัปเดตยินดีต้อนรับแขกกลุ่มแรก ในวันที่ 23 และ 24 ตุลาคม Arndt Heissen หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของ Curtain Bar and Fragrances ที่ The Ritz-Carlton ในกรุงเบอร์ลิน และหนึ่งในนักผสมเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในเยอรมนี จะทำงานที่เคาน์เตอร์บาร์ที่เพิ่งเปิดใหม่ เขาเชื่อว่าศิลปะแห่งบาร์เทนเดอร์นั้นคล้ายกับการทำน้ำหอม ดังนั้นเขาจึงสร้างกลิ่นหอมของน้ำหอมในค็อกเทลขึ้นมาใหม่โดยใช้น้ำเชื่อม ทิงเจอร์ และเหล้า Heisen ได้จัดการ "จุดไฟ" ในมอสโกแล้วโดยให้เพื่อนและเพื่อนร่วมงาน Dmitry Sokolov สองสามสูตรของเขากับน้ำเชื่อมแพทชูลี่ สำหรับผู้มาเยี่ยม Help Secret Bar เขาจะเตรียมค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์สี่ชนิดด้วยวานิลลาและน้ำเชื่อมถั่ว tonka, น้ำดอกส้ม, หญ้าแฝกและน้ำเชื่อมช็อคโกแลตสีขาว, มะกรูดและน้ำมันซีดาร์ ควรจองสถานที่ล่วงหน้า ค่ามัดจำ 2500 r.

บาบากานูช อิน

Morad Rafaoui หัวหน้าครัวที่ Marrone Pizza & Grill ได้ปรับปรุงเมนูให้เหมาะกับฤดูกาล มีอาหารอิตาเลียนที่อยากรู้อยากเห็นมากมาย: ซุปเห็ดทัสคานีแบบดั้งเดิม (420 rub.), อกเป็ดสไตล์ฟลอเรนซ์พร้อมแครอทน้ำซุปข้นและเกาลัดคาราเมล (920 rub.), เนื้อวัวกับซอสพริกเขียว (1140 rub.), ปลากะพงขาว baramundi ( 1260 rub. รูเบิล) นอกจากนี้ยังมีข่าวในส่วนของเมนูโมร็อกโก: รูปแบบของผู้เขียนเชฟในธีมของอาราบิคบาบากานูช (320 รูเบิล), Shawarma (420 รูเบิล) และเคบับไก่ที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศโมร็อกโกแท้ (460 รูเบิล) ได้รับการลงทะเบียนที่นี่ . และร้านอาหารได้ขยายพื้นที่จัดส่ง: ตอนนี้คุณสามารถสั่งซื้อได้จากจุดใดก็ได้ภายในขอบเขตจากถนน Third Ring ไปจนถึงถนน Lobachevsky และ Obruchev จาก Vernadsky Avenue ถึง Profsoyuznaya เมื่อจัดส่งจะมีส่วนลดสำหรับบัตร Marrone Pizza & Grill และหากคุณรับสินค้าด้วยตัวเอง คำสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นเป็น 20%