ฉันต้องล้าง cous cous อาหารอร่อยกับ couscous ซุ้ม: สูตรที่มีรูปภาพ Couscous กับหมูใน multivariate

เทปริมาณที่ถูกต้องของน้ำเดือดเหนือ couscous ปิดฝาด้วยลิ่มและทิ้งไว้ 10 นาที เมื่อคุณพร้อมแล้วให้ถอดฟิล์ม kleptic ออกและใช้ส้อมให้คลายลูกปัดชีเพื่อช่วยแยกแยะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเสริฟ หากคุณใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ให้คนให้เข้ากันก่อนรับประทาน

Fuscus ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ couscous

อายุยืนและเสริฟบนที่ราบลึงต์เหมาะอย่างยิ่งกับทุกอย่างที่อยู่บนผัด - จากผักทอดและสเต็กอร่อยสับและสเต็กปลาแซลมอน แต่การเพิ่มพองของคุณด้วยรสชาติเพิ่มเติมทำให้จานที่มีสิ่งที่น่าพิศวงหรือรสชาติที่เรียบง่าย ลองเพิ่มสมุนไพรที่สับละเอียดเช่นผักชีและผักชีฝรั่ง น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด; มะกอกบดมะเขือเทศแห้งหรือผลไม้แห้งเช่นแอปริค็อตหรือสุลต่าน หรือปล่อยคืนอาหรับอย่างสมบูรณ์ด้วยถั่วพิสตาชิโออัลมอนด์แกะสลักและเมล็ดทับทิม

ด้วยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมบางอย่าง couscous กลายเป็นอาหารด้วยตัวเอง มีจริงๆไม่มีขีด จำกัด กับสิ่งที่คุณสามารถเชื่อมต่อกับ couscous เป็น ลองหั่นผักเช่นพริก, บวบและมะเขือเทศ; แรงกระตุ้นเช่นถั่วชิกพี; เนื้อในก้อนหรือชีส feta

อาหารอร่อยกับ couscous ซุ้ม: สูตรที่มีรูปภาพ

เสิร์ฟร้อนหรือเย็น couscous เป็นผู้ชนะในกรณีใด ๆ นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ยอดเยี่ยมในหลายสูตร บนอินเทอร์เน็ตคุณจะพบกับสูตรอาหารหลายพันสูตร แต่คุณรู้ไหมว่าปรุงอาหารได้อย่างไร? อย่างที่กล่าวกันดีกว่าเริ่มต้นตั้งแต่เริ่มแรกเริ่มต้นด้วยพื้นฐานดังนั้นวันนี้เราจึงนำเสนอเทคนิคการทำอาหารอื่น ๆ ของคุณ: ในกรณีนี้คือวิธีการปรุงอาหารของ couscous เทคนิคเหล่านี้จะช่วยให้คุณเตรียมสูตรมากมายตัวอย่างเช่นสูตรที่เราแสดงให้คุณเห็นเมื่อก่อน

Couscous - อาหารทั่วไปของทวีปแอฟริกาประกอบด้วยธัญพืชของข้าวสาลีข้าวสาลี semolina ของรสชาติที่เล็กมากและอ่อนโยนจึงมีการระบุไว้ในการเตรียมอาหารทารกเช่นเดียวกับที่เราได้สอนให้คุณปรุงอาหารด้วยก่อน คุณสามารถซื้อได้จากซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ และจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วดังนั้นการเตรียมของนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณต้องการที่จะค้นพบความลับของ couscous?

ชื่อในภาษาอารบิกหมายถึง "อาหาร" เนื่องจากเป็นอาหารจานหลักในหลายหมู่บ้านในแอฟริกาเหนือและยังมีอาหารซิซิลี พร้อมกับผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเทศ ตามเนื้อผ้า couscous ถูกต้มใน couscous ชนิดของ steamer ประกอบด้วยหม้อล่างซึ่งในน้ำที่ปรุงด้วยผักเนื้อสัตว์ ฯลฯ และหม้อเลิศกับหลุมในฐานที่พ่อครัว couscous และใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเตรียมอาหาร โชคดีที่ในร้านค้าที่เราพบก่อนการประมวลผล couscous ซึ่งต้องใช้เวลาเตรียมน้อยมากและง่ายมาก

ขั้นตอนการเตรียม couscous มีดังต่อไปนี้ ต้มน้ำเกลือหรือน้ำซุปใส่ช้อนชาน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่เมื่อโตขึ้นมาก เมื่อเดือดแบ่งออกจากความร้อนและใส่ couscous ภายในและผสมทันทีเพื่อให้ทั้ง couscous ดูดซับของเหลว เมื่อคุณเปิดหม้อคุณจะเห็นว่า couscous มีขนาดกะทัดรัดกับลูกปัดติดอยู่ เพิ่มเนย 1 ช้อนชาและเสิร์ฟพร้อมกับส้อมให้เข้ากันได้จนกว่าหินแกรนิตจะว่าง ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที . ตอนนี้คุณสามารถใช้ couscous เพื่อเตรียมสูตรอาหารทุกชนิด

คุณสามารถนำมันร้อนไปที่โต๊ะพร้อมกับผัก, เนื้อ, ชีส, ปลา, ผัก, ฯลฯ ถ้าคุณปล่อยให้มันเย็นมันเหมาะสำหรับการทำหลายชนิดของสลัด เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะช่วยคุณปรุงอาหารพาสต้าโมร็อกโกอันมีชื่อเสียงนี้

วันนี้เกี่ยวกับความผิดพลาดในการทำอาหาร couscous Couscous ทำจาก mangoliny ของข้าวสาลี durum ประวัติศาสตร์วันที่กลับไปศตวรรษที่ 10 มันเป็นอาหารธรรมชาติในหลายประเทศของทวีปแอฟริกาเช่นโมร็อกโกและแอลจีเรียมอริเตเนีย ที่มาของการวางนี้กลับไปหาเบอร์เบอร์ซึ่งเป็นกลุ่มชาติพันธุ์ที่พำนักอยู่ทางตอนเหนือของยุโรป

อย่าใช้สัดส่วนน้ำที่ถูกต้อง

เป็นอาหารที่อ่อนสำหรับเตรียมซึ่งสามารถขนส่งได้โดยไม่ต้องพึ่งพิงจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับชาวเร่ร่อน Cuscus ได้ขยายตัวขึ้นในแอฟริกาและเดินทางมายังสเปนด้วยเช่นกันได้รับการฝึกฝนใน Al-Andalus เกือบทุกคนพิจารณาสัดส่วนของน้ำในการเตรียมข้าว แต่เราไม่ค่อยวัดกับพาสต้า แต่ก็ไม่เหมือนกับการทำปาเก็ตตี้หรือพาสต้าที่หนากว่า couscous ซึ่งเป็นเมล็ดขนาดเล็กมากของแป้งเซมะลีเนอร์ ถ้าเราไม่ได้ควบคุมปริมาณน้ำที่เหมาะสมเราจะมีน้ำยากินไม่ได้โปรดจำไว้ว่าคุณต้องการน้ำ 1 แก้วหรือ 250 มล. น้ำหรือน้ำซุปสำหรับทุก 110 กรัมของ couscous นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงเวลาการเดือดเนื่องจากเป็นเวลา 5 นาทีและเป็นเรื่องง่ายที่จะฟุ้งซ่านในเวลาอันสั้น

เพิ่ม couscous จนถึงเวลา

อย่าวาง couscous ด้วยส้อม

• เมื่อน้ำไม่เดือดให้รอให้เดือดและนับเวลา
• ทางที่ถูกต้องซึ่งจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
• วางหม้อหรือกระทะด้วยน้ำที่ถูกต้มเพื่อให้เดือด
• ถ้าพวกเขาไม่สงบลงพวกเขาสามารถปรากฏกรอบหรือยากที่จะสัมผัส
• Couscous ซึ่งควรมีขนาดเล็กมากมีแนวโน้มที่จะติดกัน
• เมื่อเตรียมอาหารอย่าพยายามแทรกแซง
• ดังนั้นในช่วงเวลาอาหารกลางวันจะเป็นอิสระไม่ได้เป็นอึ

สูตร Couscous สำหรับ 4 ท่าน

ต้องบอกว่าส่วนใหญ่ของส่วนผสมที่ขายในร้านค้าอาหรับมีหลายรายการ แต่ไม่มี สัดส่วน: ลึกลับ ไม่กี่ชั่วโมงก่อนหน้านี้ใส่เนื้อแกะในน้ำดองกับหอมหั่นบาง ๆ เนยและเครื่องเทศ ล้าง couscous จนกว่าน้ำจะล้างผ่านนิ้วมือเพื่อยกเลิกการชิ้นที่ฟอร์ม ใส่ในภาชนะที่ปกคลุมด้วยผ้าเพื่อให้ความชุ่มชื้น

สำหรับครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเย็นใส่ลูกแกะในหม้อและ saute ปกคลุมด้วยน้ำเมื่อมีการเปลี่ยนสีและเปลี่ยนเป็นถั่วเขียว ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเพิ่มผักที่หั่นยกเว้นมะเขือเทศ ในขณะเดียวกันใส่ couscous เมล็ดพืชใน digester ทุกคนจะเห็นว่ามันง่ายที่จะนึ่ง semolina ความคิดคือว่า couscous ถูกต้มด้วยน้ำซุปข้นของเนื้อแกะ ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีแล้วนำออกจากหม้อ วางมันกลับเข้าไปในน้ำพุทำลายนิ้วของบล็อกที่เกิดขึ้น เพิ่มกระทะกับน้ำซุปและช้อนชาเกลือผ่านแหล่งที่มา

จากนั้นให้ใส่ semolina ลงในตะกร้าอีกครั้งและกลับไปปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที การปรุงอาหารเป็นสองขั้นตอนเป็นเรื่องสำคัญ เพิ่มมะเขือเทศลงในสตูว์เนื้อแกะ หลังจากผ่านไป 5 นาทีคุณก็พร้อมแล้ว เราจะให้บริการลูกแกะในแหล่งหนึ่งและอีกสายพันธุ์หนึ่งหรืออีกด้านหนึ่ง ความคิดคือการกิน semolina, แช่ในซอสและผสมกับสตูว์

สตูว์เนื้อแกะสามารถทำในวันก่อนมันดูดีและคุณจะประหยัดเวลา ในเวลาเดียวกันควรทำ semolina ถ้าคุณถามแบบดั้งเดิมคุณจะคิดว่านี่คือความชั่วร้าย แต่จานสามารถตรึงและต่อต้านอย่างมาก ง่ายและเรียบง่ายแม้ว่าอาหารอย่างน้อยก็สามารถลิ้มรสอาหารอร่อยได้

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารกับผัก Couscous จาน Maghribi แบบดั้งเดิมที่มีรากลึกทางประวัติศาสตร์ ในฐานะที่เป็นมักจะเกิดขึ้นพร้อมห้องครัวที่ฝังรากในวัฒนธรรมสมัยนิยมมีตัวเลือกมากมายที่จะทำให้สูตรนี้และอาจรวมถึงความหลากหลายของพืชผักผลไม้และเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้เราจะใช้ผลิตภัณฑ์จากสวน ชุดประกอบด้วยคำแนะนำสำหรับการทำ semolina

เขาอยู่ในข้างต้นเรียกว่า "mafarradda" ซึ่งแป้ง semolina ปรุงสุกโดยใช้คู่อื่น ด้วยเหตุนี้มันเป็นฐานพรุน: หลุมที่ให้คู่รักที่ให้กลิ่นหอมปรุงอาหารเส้นก๋วยเตี๋ยวและรสชาติด้านล่าง แม้ว่าประเพณีที่ทำจากดินเหนียวมีหลายสายพันธุ์ของสแตนเลสไม่ลืมเกี่ยวกับเรือกลไฟซึ่งเราสามารถใช้ในทางเดียวกัน ธัญพืช Couscous ปรุงด้วยผัก จานนี้ทำจาก semolina ข้าวสาลีเป็นอาหารแบบดั้งเดิมมากที่สุดของ Maghreb