วิธีการทำกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีขี้เกียจ ดังนั้นคุณจะต้อง กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีและเนื้อไก่

  กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารยอดนิยมที่ปรุงสุกเป็นครั้งคราวในเกือบทุกครอบครัว และผู้หญิงทุกคนมีความลับของตัวเองในการทำอาหาร แต่เพื่อที่จะได้รับม้วนกะหล่ำปลีที่อร่อยและจริงและหอมคุณต้องใช้เวลามากซึ่งผู้หญิงที่ทำงานไม่ได้มีเพียงพอ และที่เรียกว่า "รวดเร็ว" สูตรสามารถมาช่วยเหลือ ขอชี้แจงวิธีเตรียมกะหล่ำปลีที่ขี้เกียจด้วยเนื้อสับละเอียดกะหล่ำปลีและข้าว

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจกับกะหล่ำปลีข้าวและเนื้อสับหมายเลข 1

สำหรับการเตรียมจานนี้อร่อยที่คุณต้องสต็อกสี่ร้อยกรัมของเนื้อไก่สับเจ็ดสิบห้ากรัมของข้าว, หนึ่งร้อยสามสิบกรัมของกะหล่ำปลีและ 330 กรัมของมะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง

นอกจากนี้คุณยังจะต้องมีร้อยสิบกรัมของครีม (15% ไขมัน), ไข่ครึ่งพวงของผักชีฝรั่ง, จำนวนเงินเดียวกันของผักชีฝรั่งและบางเกลือ, พริกไทยและเครื่องเทศตามการตั้งค่ารสนิยมของคุณ

เตรียมข้าวครั้งแรก ล้างมันใส่ในกระทะขนาดเล็กและเทลงในน้ำเพื่อให้ระดับของมันคือประมาณหนึ่งและครึ่งเซนติเมตรเหนือระดับของธัญพืช นำข้าวไปต้มแล้วลดความร้อนให้ต่ำสุดปิดฝาและปรุงอาหารจนของเหลวทั้งหมดได้ระเหย
ในช่วงเวลานี้กะหล่ำปลีฉีก, เตรียม forcemeat

ใส่ในกะหล่ำปลีขนาดที่เหมาะสมกับเนื้อสับและข้าว ตีไข่ให้ได้ฤดูกาลและผสมให้เข้ากัน รูปลูกบอลจากมวลผลและส่งพวกเขาไปถาดลึกเป็นธรรม

เตรียมซอส: รวมในชามมะเขือเทศเครื่องปั่นด้วยครีมเปรี้ยว เพิ่มสีเขียวสับละเอียดกับพวกเขาและเพิ่มพวกเขา โม่เครื่องปั่นละเอียด
เทกะหล่ำปลีขี้เกียจกับซอสนี้และส่งไปที่กองไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากที่เดือดกับความร้อนต่ำแล้วปิดฝา

ลวกกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับข้าวและเนื้อบด 2

สำหรับการเตรียมจานนี้อร่อยที่คุณต้องตุน 350 กรัมเนื้อหมู (เนื้อ) 120 กรัมหัวหอม, 330 กรัมกะหล่ำปลีดองห้าสิบกรัมของข้าวและคู่ของกลีบใหญ่ของกระเทียม ใช้น้ำมันพืชเครื่องเทศเกลืออีกยี่สิบกรัมแป้งร้อยละยี่สิบมิลลิลิตรครีมเปรี้ยวและน้ำร้อยมิลลิลิตร

ถ้าคุณมีกะหล่ำปลีเปรี้ยวให้ล้างออก จากนั้นก็ให้นำไปทอดและต้มจนนุ่ม ข้าวที่ล้างแล้วเทลงในน้ำ 1: 1 และปรุงอาหารใต้ฝาจนของเหลวระเหยหมด

หมูเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ
หัวหอมสามารถตัดเป็นชิ้นเล็กและตุ๋นร่วมกับกะหล่ำปลี นอกจากนี้คุณยังสามารถม้วนด้วยเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ

ในชามขนาดที่เหมาะสมให้ผสมข้าวกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับ ปรุงรสตามฤดูกาลและผสมให้เข้ากัน

เพื่อเตรียมซอสเทแป้งลงในกระทะและแห้งเล็กน้อยจนแสงสีทองที่น่ารื่นรมย์ จากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวน้ำเกลือและเครื่องเทศลงไป คนให้เข้ากันดีจนไม่มีก้อนและปรุงจนเดือด แบบฟอร์มการบรรจุลูกใส่ในจานอบขนาดที่เหมาะสม เทซอสแล้วส่งไปที่เตาอบอุ่นหนึ่งร้อยแปดสิบองศา เป็นที่พึงปรารถนาที่จะครอบคลุมรูปแบบที่มีฝาปิดหรือขันกับฟอยล์
ปรุงเป็นเวลาสามสิบสี่นาที

สูตร "กะหล่ำปลีขี้เกียจกับเนื้อสับ, กะหล่ำปลี, ข้าว" № 3

ถ้าคุณไม่ต้องการเสียเวลาแม้แต่ในรูปแบบของม้วนกะหล่ำปลีสูตรนี้จะต้องชื่นชอบของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องสต็อกสามร้อยกรัมของเนื้อสับเจ็ดสิบกรัมของหัวหอม, หนึ่งร้อยกรัมแครอทและ 350 กรัมของกะหล่ำปลี ใช้น้ำมะเขือเทศสามร้อยมิลลิลิตรน้ำครึ่งหนึ่งผักชีฝรั่งน้ำมันพืชเครื่องเทศและเกลือประมาณ 200 กรัม

ก่อนอื่นให้อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ทอดหัวหอมสับและแครอทลงไปแล้วเพิ่มเนื้อสับ โรยหน้าด้วยเครื่องเทศเติมผัดและหลนใต้ฝาประมาณสี่ชั่วโมง เพิ่มกะหล่ำปลีสับละเอียดผัดอีกครั้งและเคี่ยวอีกสิบนาที ถัดไปเทลงในน้ำมะเขือเทศ pan, ปรุงสิบนาที จากนั้นเพิ่มข้าวที่ล้างแล้วเทน้ำเดือด ลดความร้อนลงใต้กระทะให้เหลือน้อยที่สุดให้ปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 25 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ดีสิ่งที่เราทำกะหล่ำปลีแกะกับข้าวขี้เกียจและเนื้อในลักษณะเก่า? เรามีเครื่องใช้ในครัวใหม่ ... ถึงเวลาที่จะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจใน multivar ...

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจกับข้าวสับเนื้อกะหล่ำปลีน้ำมะเขือเทศ№ 4

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจำเป็นต้องตุนหนึ่งร้อยกรัมของข้าวสี่ร้อยกรัมของเนื้อสับหนึ่งหัวหอมขนาดกลางและแครอทครึ่งหัวของกะหล่ำปลี, ไก่ไข่และแก้วน้ำมะเขือเทศ ใช้ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะพริกหยวกแห้งช้อนชาบดละเอียดและช้อนชาเกลือ

หุงข้าวจนสุกครึ่ง ล้างด้วยน้ำเย็น สับหัวหอมในชามขนาดเล็กแครอทขูดกับแครอทเฉลี่ย ทอดให้เป็นน้ำมันพืชจนเหลืองหอม กะหล่ำปลีฉีกเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมผักชีฝรั่งกับกะหล่ำปลีหัวหอมแครอทและข้าว กินไข่กับพวกเขาฤดูกาลเกลือและผสม รูปแบบ cutlets แช่ในน้ำเดือดสักครู่
ใส่เนยในชาม multivarki เทส่วนผสมของน้ำมะเขือเทศและเปรี้ยวครีม ปรุงอาหารในโหมด "Quenching" เป็นเวลาสี่สิบนาที

หนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบในครอบครัวของเราคือม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจมาก ทำไมคุณถึงถาม ใช่เพราะคุณไม่จำเป็นต้องรำคาญกับกะหล่ำปลีและตัดเนื้อสับในใบเช่นเดียวกับที่ทำเมื่อปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลี

อย่าทำเนื้อผัดแล้วผัดเช่นเดียวกับในสูตรของม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ และเราก็ตัดมันทั้งหมดออกแล้วแต่รสชาติ แต่รสชาติก็เป็นเช่นนั้นที่คุณไม่เข้าใจว่าคุณเต็มหรือไม่และคุณต้องการสารเติมแต่ง

(โดย 7-8 เสิร์ฟ)

• 600 กรัมการผสมแบบผสม
• 700-800 กรัมกะหล่ำปลีสด
• 2 หัวหอม
• 3 มะเขือเทศ
• 2-3 กลีบกระเทียม
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• ข้าว 3/4 ถ้วย
• พุ่มไม้เขียวขจี
• น้ำมันพืช
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปริมาณของส่วนผสมนี้จะถูกคำนวณประมาณ 8 เสิร์ฟ ถ้าคุณปรุงอาหารได้ในเวลาสำหรับครอบครัว 4 คนให้ทานอาหารน้อยกว่า 2 ครั้ง

วิธีการเตรียม:

ขั้นแรกให้เตรียมผักด้วยซึ่งเราจะเตรียมม้วนกะหล่ำปลีที่ขี้เกียจมาก

เราทำความสะอาดหลอดไฟและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

กระเทียมสะอาดและสับละเอียด

แครอทเหมืองเราทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

เราต้มกระทะเทน้ำมันพืชใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดกับความร้อนต่ำจนต้นหอมโปร่งใส

เพิ่มแครอทและทอดต่อไฟเล็ก ๆ จนแครอทนุ่ม

ขณะที่หัวหอมและแครอทกำลังคั่วให้เตรียมกะหล่ำปลีข้าวและมะเขือเทศ ข้าวหลับไปในน้ำเค็มต้มและปรุงประมาณ 10 นาทีจนครึ่งสุก แทนเกลือคุณสามารถพองก้อนน้ำซุปไก่ข้าวจะเผ็ดมากขึ้น จากนั้นคลายลงในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น

กะหล่ำปลีประณีตฉีก

มะเขือเทศของฉันตัดแต่ละครึ่งและตัดออกทั้งหมดที่ไม่จำเป็น

ตอนนี้ทุกครึ่งหนึ่งของสามบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ออกจากผิว

เป็นไปได้แน่นอนว่าก่อนอื่นให้ลอกมะเขือเทศออกจากหนังโดยเทน้ำเดือดและเทลงบนตะแกรง แต่ส่วนที่ไม่ผ่านการบำบัดจะถูได้เร็วขึ้นและสะดวกมากยิ่งขึ้นและนิ้วมือก็จะยังคงเดิมอยู่ ผลมะเขือเทศของเกลือและพริกไทยให้ได้รสชาติ

โดยขณะนี้หัวหอมกับกระเทียมและแครอทพร้อมแล้ว ตอนนี้นำแผ่นที่มีเนื้อสับและครึ่งหนึ่งของมันในชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มไปในกระทะ

คน เพิ่มเนื้อสับที่เหลือเกลือพริกไทยและผสมอีกครั้ง ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีโดยใช้ไฟขนาดเล็กและบางครั้งก็กวน ถ้าคุณรู้สึกว่าเนื้อหาเริ่มไหม้เพิ่มน้ำจากกาต้มน้ำ

ใส่กะหล่ำปลีเกลือพริกไทยลงในกระทะและผสม คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชอบได้ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีจนกะหล่ำปลีอ่อนและตกลงเล็กน้อย ในเวลานี้ฉันและตัดอย่างประณีตกรีน
  ถ้าคุณปรุงกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีขี้เกียจแล้วคุณจะต้องใส่ออกน้อย 5-7 นาที

เปิดฝาและเพิ่มลงในกระทะกะทิและมะเขือเทศบด

คน โรยสีเขียวหั่นบาง ๆ ผสมอีกครั้งปิดฝาและปล่อยให้มันจางหายไปอีก 5 นาที

, เร็วเกินไปและเรียบง่าย

นั่นคือทั้งหมด ขอให้โชคดีและมีวันที่ดี!
ปรุงอาหารด้วยความสุขเสมอ!

รอยยิ้ม! 🙂

ไม่ทราบวิธีการทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ? จากนั้นเลื่อนการทำธุรกิจของคุณและเราจะบอกคุณว่าจานนี้อร่อยและเบาจัดทำขึ้นได้อย่างไร!

ส่วนผสม

ส่วนผสม	น้ำหนัก	CALORICITY (kcal ต่อ 100 gr.)
กะหล่ำปลี	0.5 กก.	28
เนื้อสับ	600 กรัม	316
กระเปาะ	1 ชิ้น	43
ข้าว	1 ช้อนโต๊ะ	323
ไข่	1 ชิ้น	157
แครอท	1 ชิ้น	33
เกลือพริกไทย
อ่าวใบ	1-2 ชิ้น
สำหรับซอส:
ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ ล.
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ ล.	206
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ ล.	899
น้ำ

ขั้นตอนการปรุงอาหารสูตรวิธีการทำกะหล่ำปลีขี้เกียจที่มีรูปถ่าย

ดังนั้นขอเข้าสู่ธุรกิจ:

ต้มข้าวต้มก่อน

กะหล่ำปลีสับเป็นแผ่นแล้วตัดแถบด้วยสี่เหลี่ยม

กะหล่ำปลีสี่เหลี่ยมเต็มไปด้วยน้ำส่งไปยังกองไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

เมื่อกะหล่ำปลีพร้อมแล้วให้ระบายน้ำและส่งผักไปยังจาน

แปรงสับหัวหอม

ใส่กระทะลงบนกองไฟอุ่นน้ำมันพืชและทอดหัวหอม

ตอนนี้ในเนื้อสับส่งหัวหอมทอดและก้อนกะหล่ำปลีต้มเกลือพริกไทยมวลตีไข่และผสมดี

ถัดไปใช้กระทะ, grease ด้วยน้ำมันพืชและจากด้านบนใส่ใบกะหล่ำปลีทั้งหมด

ตอนนี้ให้เนื้อสับจาก mincemeat และวางไว้บนใบกะหล่ำปลีที่คุณใส่ในถาดอบ

ทำความสะอาดและถูแครอทแครอทหั่นฝอยโรยเนื้อ

ใส่ใบลอเรลที่นี่ด้วย

ตอนนี้เตรียมซอส ในชามขนาดใหญ่ส่งมะเขือเทศครีมเปรี้ยวเทน้ำร้อนเล็กน้อยและผลมวลเทบอลเนื้อ

ถัดไปคุณต้องเปิดและความร้อนเตาอบที่ 200 องศาและส่งสตูว์ไปยังจานเป็นเวลา 50 นาที เมื่อถึงเวลาที่กำหนดคุณสามารถรักษาคนที่คุณรักด้วยอาหารสดและหอมสดใหม่ได้ ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำกะหล่ำปลีขี้เกียจ!

วิธีทำกะหล่ำปลีขี้เกียจ

สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็ก

และเราจะแบ่งปันกับคุณสูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสำหรับเด็ก เด็ก ๆ มักจะอร่อยในอาหารของพวกเขาจึงมักจะไม่สามารถเลี้ยงด้วยอาหารอร่อยและน่าพอใจ แต่เชื่อฉันพวกเขาจะไม่ปฏิเสธเช่น golubchikov!

ดังนั้นเพื่อเตรียมกะหล่ำปลีม้วนในสูตรนี้คุณจะต้อง:

ส่วนผสม:
กะหล่ำปลีขาว - 450 กรัม;
เนื้อสับ 500 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น;
ข้าว - 50 กรัม;
หัวหอม - 1 หัว;
แครอท - 1 ชิ้น;
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือทะเลพริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณ
น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ

ตอนนี้ขอลงไปทำงาน:

1. ลอกและสับหัวหอม
2. ลอกและแครอท
3. ใส่กระทะไฟไหม้เนยเนยส่งผักทอด
4. แล้วเทน้ำซุปหรือน้ำเข้าไปในผักให้พวกเขาดับลงเล็กน้อย
5. ตัดกะหล่ำปลี
6. ฉีกผักลงในเนื้อสับเพิ่มผักผัดข้าวต้มตีไข่ไม่กี่เกลือและปรุงรสด้วยสมุนไพรบด ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้อย่างทั่วถึงผสมปกคลุมด้วยฟิล์มและส่งไปยังตู้เย็น
7. เมื่อบรรจุได้เย็นฟอร์ม meatball จากนั้น
8. ตอนนี้เราต้องใส่กระทะลงบนกองไฟอุ่นน้ำมันและทอดมันสักหน่อย
   ผลิตภัณฑ์
9. ถัดไปคุณต้องถาดอบกับลูกปัดสูงเปลี่ยนลูกทอดลงในนั้น
10. ตอนนี้คุณต้องเปิดเตาอบและอุ่นเครื่องได้ถึง 180 องศา
11. ในชามขนาดใหญ่เทน้ำอุ่นเพิ่มครีมเปรี้ยวมะเขือเทศผสมส่วนผสมและซอสซึ่งเปิดออกเท cutlets
12. ด้านบนโรยจานด้วยแครอทสดโทรมส่งอบในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง นั่นคือทั้งหมดหลังจากเวลาที่กำหนดคุณสามารถให้อาหารเด็กของคุณและแม้จะประหลาดใจเมื่อคุณมองไปที่วิธีการที่พวกเขากำลังรับประทานอาหารม้วนกะหล่ำปลีแก้มทั้งสอง!

บูด appetit!

ความแตกต่างระหว่างม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจากม้วนกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมห่อใบกะหล่ำปลีเป็นเพียงสิ่งหนึ่ง - รูปลักษณ์ของพวกเขา ส่วนผสมทั้งหมดที่ทำขึ้นเป็นจานรสชาติและรสชาติของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง และแน่นอนว่าคำว่า "คนขี้เกียจ" เตรียมตัวเร็วขึ้น ผลิตภัณฑ์หลักที่จำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีจะอยู่ในห้องครัวทุกชนิด ได้แก่ กะหล่ำปลีเนื้อสับหัวหอมแครอทข้าว บางครั้งในจานเพิ่มมะเขือเทศกระเทียมพริกไทยบัลแกเรียในบางกรณีไม่รวมข้าวและใส่เห็ด

ในรุ่นที่เรียบง่ายของม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะรวมกันเป็นมวลรวมจากที่มีการปูแผ่นเล็ก ๆ. ในกรณีนี้กะหล่ำปลีมักจะปรุงสุกก่อนเนื้อสับละเอียด, หัวหอมและแครอท เพื่อให้กะหล่ำปลีม้วนไม่เดือดในระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มไข่ มีรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นที่น่ารื่นรมย์ให้กับอาหารที่มีเครื่องเทศต่างๆสมุนไพรสด ผัดหรือต้มจนสุก บางครั้งยัดไส้กะหล่ำปลีอบในเตาอบ

ในสูตร "ขี้เกียจ" สำหรับม้วนกะหล่ำปลีเหล่านี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดและทอดหรือตุ๋นด้วยกัน เพื่อให้อาหารฉ่ำและมีกลิ่นหอมใช้ซอสที่แตกต่างกันเช่นครีมเปรี้ยวหรือมะเขือเทศ ม้วนกะหล่ำปลีอร่อยทำด้วยซอสครีม เสริฟอาหารจานร้อนตลอดเวลาตกแต่งด้วยสมุนไพรสับผักสดเทด้วยซอส

ความลับของการทำอาหารม้วนกะหล่ำปลีเหมาะสันหลังยาว

กะหล่ำปลีลื่น - จานง่ายสำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณต้องผลิตภัณฑ์ธรรมดาอย่างที่อยู่ในบ้านทุก การเปลี่ยนซอสและเทคโนโลยีการปรุงอาหารคุณสามารถบรรลุรสนิยมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยอาหารที่หลากหลายทุกวัน เกี่ยวกับที่, วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ   ผู้เชี่ยวชาญของเราจะบอก:

หมายเลขลับ 1   เนื้อสับสำหรับปรุงอาหารกะหล่ำปลีขี้เกียจสามารถใช้ใด ๆ : เนื้อหมูผสม เนื้อสับละเอียดจากเนื้อไก่

หมายเลขลับ 2   สำหรับการปรุงอาหารให้เลือกผลิตผลสดที่มีคุณภาพ ตัวอย่างเช่นตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบกะหล่ำปลีไม่เน่าเสียมีสีขาวนวลเล็กน้อย

หมายเลขลับ 3   ถ้ามีการเตรียมจานจากกะหล่ำปลีหนุ่มแล้วก็ไม่จำเป็นที่จะดับไฟนั้น ที่ดีที่สุดคือการรวมกะหล่ำปลีดังกล่าวกับเนื้อสับไก่

หมายเลขลับ 4   เนื้อบดสามารถใช้ทดแทนเห็ดตัวอย่างเช่นเห็ดซึ่งเป็นอาหารล่วงหน้าและผัด ลวกกะหล่ำปลีกับเห็ดจะเป็นจานยอดเยี่ยม

หมายเลขลับ 5   เสิร์ฟม้วนกะหล่ำปลีที่ขี้เกียจด้วยครีมมายองเนสครีมโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด เป็นการดีที่จะนำเสนอผักสดๆจานนี้

หมายเลขลับ 6   กะหล่ำปลีขี้เกียจมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีมาก เสิร์ฟอาหารสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณเอง

หมายเลขลับ 7   หากคุณวางแผนที่จะเสนอม้วนกะหล่ำปลีให้กับเด็ก ๆ แล้วอย่าทอดผักและการบรรจุ แต่ดับไฟ ขจัดสูตรในกรณีนี้ทุกส่วนผสมที่คมชัดและให้ขึ้นมายองเนส

หมายเลขลับ 8   ม้วนกะหล่ำปลีล่อนในรูปของ cutlets สามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตและแช่แข็งในตู้เย็น ในอนาคตก็จะเพียงพอที่จะทอดอาหารที่สะดวกแช่แข็งในกระทะแล้วดับ 15-20 นาที

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจไม่เลวร้ายยิ่งกว่าปรุงโดยกฎทั้งหมดที่อยู่บนเตา และถ้าในการจัดทำกะหล่ำปลีคลาสสิกห่อใบกะหล่ำปลีใช้เวลามากในเวลานั้นสูตรนี้จะสุกอย่างรวดเร็วส่วนผสมทั้งหมดที่มีการเชื่อมต่อเพียงแค่ในซีรีส์, ทอดและตุ๋นใน multivarka

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 400 กรัม;
• ข้าว - 1 รายการ;
• ครีม 250 มล.;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเกลือ
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีการเตรียม:

1. กะหล่ำปลีประณีตฉีก, แครอทถู, หัวหอมตัดเป็นวงแหวนครึ่ง
2. ล้างข้าวภายใต้น้ำไหล
3. ในโถพาสต้าให้เทน้ำมันเล็กน้อยเปิดโหมด "ร้อน" วางเนื้อสับและตัดเป็นวงกลมครึ่งหัวหอม ผัดทอดประมาณ 5 นาที
4. ครีมเปรี้ยวผสมกับมะเขือเทศวางเพียงครึ่งถ้วยน้ำ
5. จากด้านบนล้างข้าวล้างแครอทกะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ
6. เทใส่ซอสเปรี้ยวมะเขือเทศเกลือพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสม
7. เปิดโหมด "Plov" ปิดฝาปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง
8. เราทำหน้าที่เป็นจานอิสระที่มีครีมเปรี้ยว เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

น่าสนใจจากเครือข่าย

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นจานที่ง่ายและเป็นที่นิยมมาก เตรียมไว้ในเตาอบ ความมีชีวิตชีวาของสูตรคือซอสครีมเปรี้ยวซึ่งจะช่วยให้รสชาติที่ไม่สามารถถ่ายโอนกระป๋องและทำให้จานละเอียดอ่อนมาก

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 1 กก.
• ข้าว Klo-glucose - 1 รายการ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 500 มล.;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยเกลือใบกระวาน
• น้ำมันพืช - 50 กรัม

วิธีการเตรียม:

1. เราหั่นกะหล่ำปลีด้วยหลอดบาง ๆ
2. เราจัดเรียงข้าวล้างมันใส่ไว้ในกระทะกรอกด้วยแก้วน้ำ ปรุงจนของเหลวระเหยที่สมบูรณ์ (สุกครึ่ง) หลังจากปรุงอาหารล้างข้าว
3. เราถูแครอทตัดหัวหอมเป็นก้อน ในกระทะกับน้ำมันพืชทอดผักให้เป็นสีดอกกุหลาบ
4. เตรียมซอสเปรี้ยว ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศเพิ่มพริกไทยเกลือผสมให้เข้ากัน
5. ในเนื้อสับเราเพิ่มกะหล่ำปลี, ผักผัด, ไข่, กระเทียมสับเกลือพริกไทย จากมวลที่ได้รับเราสร้างรูปทรงกระบอกเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทอดไว้ในกระทะกับเปลือกที่หยาบ
6. รูปแบบสำหรับการอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันเราวาง lay กะหล่ำปลีขี้เกียจเทซอสครีมเปรี้ยว
7. อบในเตาอบ (180 ° C) เราจะปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
8. ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ร้อนตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถนำเสนอครีมหรือซอสครีม ทราบสดของจานจะได้รับโดย slicing ผักหรือสลัด

กะหล่ำปลียัดไส้ปรุงสุกตามสูตรนี้ไม่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลี: ส่วนผสมทั้งหมดที่ทำขึ้นในจานจะผสมกัน จานออกมาอร่อยมากด้วยกลิ่นหอมของเนื้อทอดเครื่องแกงและผัก มะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 700 กรัม;
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำใบกระวาน
• ดิลล์ - คาน;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. หอมสับตัดเป็นก้อนแครอทถูบนเครื่องขูด ผักทอดในกระทะกวนด้วยไม้พายจนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. ใส่หัวหอมและแครอทเราจะนำเนื้อสัตว์สับคนให้เข้ากันทอดประมาณ 15 นาที
3. Dill บด, เพิ่มจำนวนมาก, พริกไทย, เกลือ, ผสมทุกอย่าง
4. ล้างกะหล่ำปลีเอาใบบนหั่นเป็นฟางบาง ๆ แล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมัน ใบหลายใบของกะหล่ำปลี: พวกเขาจะเป็นที่ต้องการในภายหลัง กะหล่ำปลีถูกตุ๋นด้วยการเพิ่มกระเทียมพริกไทยและเกลือ
5. มะเขือเทศล้างล้างวางในภาชนะที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดเอาเปลือกหั่นเป็นก้อนเนื้อ
6. มะเขือเทศที่เตรียมไว้จะถูกใส่ไว้ในเครื่องปั่นและบดให้เป็นผงซักฟอก
7. ที่ด้านล่างของหม้อที่เราวางไว้ทั้งใบของกะหล่ำปลีที่ถูกวางไว้ก่อนหน้านี้
8. การแพร่กระจายครึ่งบนของกะหล่ำปลีตุ๋น
9. ชั้นที่สอง - การบรรจุด้วยผักที่สาม - กะหล่ำปลีที่เหลืออยู่
10. มะเขือเทศหั่นฝอยอยู่ด้านบนของกะหล่ำปลี
11. ปิดฝาครอบด้วยฝาและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 40 นาที
12. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพร

ถ้ากะหล่ำปลีสดไม่ได้อยู่ในบ้านคุณสามารถปรุงอาหารกะหล่ำปลีขี้เกียจจากกะหล่ำปลีดอง เตรียมอย่างรวดเร็วจานของตัวเองเป็นที่น่าพอใจและอร่อย น้ำมะเขือเทศในสูตรสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีม - รสชาติจะเปิดออกแตกต่างกันอย่างสมบูรณ์

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีเปรี้ยว - 600 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อบด - 500 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ 750 มล.;
• ข้าว - 1 รายการ;
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันสำหรับทอดเกลือ

วิธีการเตรียม:

1. ล้างข้าวด้วยน้ำต้มจนสุกครึ่ง
2. หอมใหญ่ปอกเปลือกป่นจนเหลืองทอดในกระทะ
3. กะหล่ำปลี Kvasshenuyu ล้างภายใต้น้ำไหลเล็กน้อยให้แห้งสับละเอียด
4. ถ้าจำเป็นให้ละลายเนื้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้วางเนื้อสัตว์บนหิ้งด้านล่างของตู้เย็น
5. ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด: หอมทอดข้าวกะหล่ำปลีและเนื้อสับเพิ่มเกลือเล็กน้อยเครื่องเทศขับไข่ ผสมให้เข้ากันให้แน่น
6. กะหล่ำปลีม้วนในกระทะทั้งสองด้านแล้วเทลงในน้ำมะเขือเทศเคี่ยวกะหล่ำปลีขี้เกียจจนกว่าจะพร้อม
7. เราให้ความร้อนกับครีมเปรี้ยว

ด้วยการจัดเตรียมรายละเอียดของม้วนกะหล่ำปลีที่ขี้เกียจสามารถพบได้หากคุณดูสูตรวิดีโอ ของส่วนผสมมาตรฐานที่เกิดขึ้น cutlets ซึ่งอบในเตาอบ หากต้องการยัดไส้กะหล่ำปลีจะไม่เผาผลาญและไม่ยึดติดกับแผ่นอบไส้แพะจะกระจายอยู่ในกะหล่ำปลีตัด (คุณสามารถใช้ใบกะหล่ำปลีได้ทั้งใบ) จานถูกอบในซอสครีมเปรี้ยว - ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีที่ขี้เกียจในใบสั่งยาที่มีรูปถ่าย บูด appetit!