เป็นบาร์เค้กสำหรับกระทะ เค้กสำหรับเค้กในกระทะ

ในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความแข็งแกร่งหรือเวลามากเกินไป สูตรอาหารที่เราอธิบายในบทความนี้จะช่วยให้คุณเตรียมพร้อมสำหรับการประชุมของแขกที่ไม่คาดคิดหรือการดื่มชาครอบครัวที่เกิดขึ้นเอง วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการอบในกระทะและสร้างการรักษาที่ยอดเยี่ยมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

ของหวาน "สองสามนาที"

เค้กอย่างรวดเร็วในกระทะจะช่วยให้คุณแม้ในสถานการณ์ที่ยากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารจะต้องแน่ใจว่าอยู่ในครัวของคุณและวิธีการทำอาหารจะกำจัดปัญหาที่ไม่จำเป็น

• ในชามลึกเทน้ำตาลหนึ่งถ้วยเพิ่มแป้งร่อนสามแก้วหนึ่งร้อยกรัมเนยหนึ่งแก้วหนึ่งแก้ว kefir หรือครีมเปรี้ยว, ไข่ไก่, ผงฟูและเกลือ ตรวจสอบแป้งยืดหยุ่นแล้วแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
• แต่ละบิลเล็ตม้วนหมุดกลิ้งไปจนถึงขนาดของกระทะของคุณและทอดจนกว่าความพร้อมทั้งสองด้าน
• เค้กที่ระบายความร้อนตัดรอบ ๆ จานเพื่อให้ขอบของพวกเขาราบรื่น ยังคงไม่ทิ้งเพราะสามารถใช้ในการตกแต่งเค้กในอนาคต
• เพื่อเตรียมครีมชุบน้ำให้ผสมครีมเปรี้ยวหนึ่งถ้วยด้วยน้ำตาลครึ่งถ้วย หล่อลื่นครีมเค้กที่เกิดขึ้นเช่นเดียวกับด้านบนและขอบของของหวาน
• การตัดแต่งซึ่งยังคงอยู่จากเยื่อหุ้มสมองบดมีดและโรยผนังของเค้ก สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ถั่วช็อคโกแลตหวานหรือช็อคโกแลตขูด

สูตรต่อไปที่เราแนะนำให้คุณทำอาหาร - เค้กน้ำผึ้ง

corgarts ในกระทะ medowik

ของหวานหอมนี้จะสนุกกับเด็กและผู้ใหญ่ ใช้ประโยชน์จากสูตรของเราและเตรียมการปฏิบัติที่คุณชื่นชอบในช่วงเวลาสั้น ๆ เค้กน้ำผึ้งสำหรับเค้กในกระทะเราจะเตรียมดังต่อไปนี้:

• สำหรับการทดสอบแป้งสองถ้วยควรผสมหนึ่งไข่หนึ่งฟองน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยวมากครึ่งหนึ่งของแว่นตาน้ำตาลและเนยหนึ่งร้อยกรัม ก่อนที่จะผสมผลิตภัณฑ์อย่าลืมที่จะละลายน้ำมันและน้ำผึ้งในไมโครเวฟ
• แบ่งแป้งสำเร็จรูปที่เก้าชิ้นเล็ก ๆ และเหมือนกันแล้วแผ่ออกแต่ละพินกลิ้ง
• แต่ละแกล้งเปล่าบนกระทะแห้งจากทั้งสองด้านไปจนถึงเปลือกโลกที่แดงก่ำ
• สำหรับการทำให้ชุ่มชื่นคุณสามารถปรุงครีมหรือคัสตาร์ด
• เค้กพร้อมตกแต่งช็อคโกแลตและถั่วแล้วปล่อยให้เขายืนอยู่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

นโปเลียนเค้ก "

เค้กในกระทะอบสำหรับของหวานนี้ในลักษณะเดียวกัน ในการเตรียมแป้งให้ผสมส่วนผสมต่อไปนี้:

• แก้วน้ำตาล
• แป้งสามแก้ว
• สามไข่
• เนยสองช้อน
• แพ็คเกจโซดาแอบโซดาครึ่งช้อนชา
• เกลือ.

ในขณะที่เค้กถูกคั่วในกระทะทำครีมทำอาหาร สำหรับสิ่งนี้:

• แจกจ่ายไข่สามฟองด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้ว
• เพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะลงในชามและนมหนึ่งลิตร
• ใส่จานบนกองไฟแล้วนำครีมไปต้มไม่ลืมที่จะผัดกับส้อม
• เมื่อฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิวให้ถอดชามออกจากจานและให้ของเหลวเย็นลงเล็กน้อย เพื่อให้ครีมมีรสชาติพิเศษเพิ่ม vanillin หรือเนยบางอย่างลงไป

หล่อลื่นเค้กด้วยครีมและโรยหน้าพื้นผิวด้วยถั่วพื้นดิน ก่อนที่จะให้บริการของหวานควรยืนอยู่ในที่เย็นเพื่อให้แป้งเปียกโชกอย่างสมบูรณ์

เค้กช็อคโกแลต

การรักษานี้กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและผลที่ได้จะมีความสุขแม้กระทั่งนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด ดังนั้นเค้กไฟเบอร์กลาสในกระทะที่ทำขึ้นดังนี้:

• ไข่ไก่สองฟองที่มีน้ำตาลหนึ่งถ้วย
• ในมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มโกโก้สองช้อนโต๊ะและเนยเทียม 50 กรัม
• ใส่แป้งฝุ่นเล็กน้อยและแป้งครึ่งถ้วย ตรวจสอบแป้งโดยใช้เครื่องผสม
• ไปยังมวลที่เกิดขึ้นเทแก้วนมอุ่นและผสม
• ความร้อนกระทะด้วยและอบเค้กห้าหรือหกครั้ง "แพนเค้ก" แต่ละตัวควรค่อนข้างหนา - ประมาณหนึ่งเซนติเมตรด้วยความหนา
• หล่อลื่นเค้กด้วยคัสตาร์ดของการทำอาหารของคุณเองและตกแต่งเค้กสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับเค้กง่าย ๆ นี้ในกระทะและคัสตาร์ดเตรียมประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่อย่าลืมออกจากของหวานในตู้เย็นจนกว่าจะแช่อย่างสมบูรณ์

เค้ก "อ่อนนุช"

ทำง่ายและขนมหวานแสนอร่อยที่เรียบง่ายสามารถทำได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ในการเตรียมเค้กสำหรับกระทะคุณจะต้อง:

• Melt 70 กรัมของมะกอกหรือเนยเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปแล้วครึ่งหนึ่งช้อนชา รอจนกระทั่งส่วนผสมเดือดแล้วนำออกจากไฟ
• ไข่หนึ่งฟองที่จะสับสนกับน้ำตาลครึ่งถ้วย
• เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือนมช้อนโต๊ะและแป้งครึ่งถ้วย
• นวดแป้งแบ่งออกเป็นห้าส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนผ่านกลิ้งแต่ละชิ้นงานและอบ "แพนเค้ก" บนกระทะแห้งจนพร้อม

เค้กเสร็จเย็นลงที่อุณหภูมิห้องและทำให้ครีมที่คุณชื่นชอบ - ครีมเปรี้ยวหรือคัสตาร์ดพอดีอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับเค้กนี้ ถั่วบดแล้วโรยพื้นผิวและขอบของของหวาน นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดหรือเศษคุกกี้

ชีสเค้ก

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของของหวานนี้จะสนุกกับคนที่คุณรัก เตรียมมันให้กับการดื่มชาสำหรับครอบครัวและรับการสรรเสริญที่ดีในที่อยู่ของคุณ:

• สำหรับการทดสอบผสมในชามใหญ่หนึ่งชาม 400 กรัมของชีสกระท่อมน้ำตาลหนึ่งแก้วสองฟองหนึ่งช้อนชาโซดาและวาลินาเล็ก ๆ น้อย ๆ ในตอนท้ายเพิ่มแป้งให้ฉันและมือของคุณนวดไม่เย็นเกินไป
• อบในกระทะ 15 เค้กและปลุกพวกเขาด้วยครีม
• ตกแต่งของหวานด้วยเศษถั่วและช็อคโกแลตขูด

เพื่อทำอาหารครีมคุณจะต้อง:

• ใส่ไฟกลางของนมครึ่งลิตรเพิ่มน้ำตาลสองแก้วลงไปเช่นเดียวกับเนย 200 กรัม
• เมื่อส่วนผสมเดือดเพิ่มไข่วิปปิ้งสามก้อนลงไปในนั้นและแป้งเป็นครึ่งถ้วยปรับเจือจางในนม 100 มล.
• ต้มครีมเป็นเวลาห้านาที

Saint-Shock ในกระทะ

สูตรง่าย ๆ นี้จะช่วยคุณหากคุณกำลังรอแขกและมีเวลามากเกินไปที่จะเตรียมตัวสำหรับการมาถึงของพวกเขา ก่อนเตรียมเค้กสำหรับกระทะ:

• ผสมในจานที่เหมาะสม 200 กรัมของครีม, น้ำตาล 180 กรัม, วานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ และแพคเกจเบเกอรี่
• ในชามแยกต่างหากเทแป้ง 380 กรัมและเทน้ำมันมะกอกสามช้อนลงไป
• ตรวจสอบแป้งแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันและม้วนแต่ละชิ้น ด้วยความช่วยเหลือของแผ่นขนาดใหญ่และมีดตัดวงกลมที่เรียบเนียน
• เลื่อนเพื่ออุ่นขึ้นโดยไม่มีเนยและเค้กอบสำหรับของหวานจนกว่าความพร้อม อย่าลืมเจาะพวกเขาด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่เพื่อให้แป้งไม่ได้ฟองในการคั่ว

เมื่อแท่นวางสินค้าเย็นลงหล่อลื่นด้วยครีมซึ่งสามารถเตรียมได้ดังนี้:

• ใช้ความสนุกและน้ำผลไม้ครึ่งมะนาว
• ผสมชีสคอทเทจ 350 กรัมกับนมข้น 150 กรัม
• เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์และพาพวกเขาไปด้วยเครื่องปั่น

เค้กกล้วย

หากเตาอบของคุณล้มเหลวและเด็ก ๆ ต้องการขนมหวานจากนั้นลองใช้ของหวาน

• สำหรับการทดสอบใช้ไข่สองฟองที่มีนมข้นหนึ่งฝั่งหนึ่ง
• เพิ่มแป้งหนึ่งแก้วและโซดาจาระบีให้เข้ากับส่วนผสม ผสมส่วนผสมทั้งหมดได้ดี
• ใส่แป้งอีกสองแก้วในแป้งแล้วนวดแป้ง
• อบเค้กแปดก้อนบนกระทะแห้งแล้วจัดให้มีดและมีดที่คมชัด
• หล่อลื่น BILLETS ด้วยคัสตาร์ดร้อนและตกแต่งชิ้นกล้วย หากคุณต้องการใส่ผลไม้และระหว่าง Korzhi

เมื่อเค้กพร้อมให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ให้บริการของหวานด้วยชาร้อนแยมหรือโกโก้

เราหวังว่าของหวานการเตรียมที่เราอธิบายไว้ในบทความของเราจะใช้คุณและกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ที่จะพบปะผู้เข้าพัก เค้กร้อนสำหรับกระทะเค้กสูตรและครีมกระจายการดื่มชาแบบดั้งเดิมของคุณ

ในวันส่งท้ายเหตุการณ์ที่เคร่งขรึมเรามักจะทำลายหัวของเราเหนือเค้กเดียวกันเพื่ออบและที่สำคัญที่สุดคือวิธีการแกะสลักเวลาในการทำอาหาร ท้ายที่สุดแล้วขั้นตอนนี้ค่อนข้างลำบากและมีความรับผิดชอบ

เป็นหนึ่งในตัวเลือกคุณสามารถพิจารณาสูตรของเค้กเค้กที่เตรียมไว้ในกระทะ พวกเขารวดเร็วและง่ายต่อการแสดง แต่สมควรที่จะได้รับความสนใจในคุณภาพรสชาติของพวกเขาและในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่ต้องการความรู้ที่กว้างขวางในการทำอาหาร

เค้กเค้กในกระทะ: สูตรทีละขั้นตอน

เค้กชีสคอทเทจที่ง่ายและอ่อนโยนซึ่งสามารถแม้แต่แขกผู้ที่สังเกตเห็นอาหาร

กระท่อมชีสผ่านแม่เหล็กไฟฟ้า น้ำตาลถูกขัดจังหวะด้วยไข่แช่เย็นครึ่งหนึ่ง เมื่อปรากฎว่ามวลยืดหยุ่นเข้าไปยุ่งกับชีสกระท่อมอ่อน ๆ และฉกผ่านแป้งบดเล็กน้อยและในตอนท้าย - ผงฟู แป้งจะแน่นและเท่ห์

เราแบ่งออกเป็นหกส่วน เกลือกกลิ้งในเม็ดเจาะส้อมโดยพลการเพื่อให้เมื่อฉันไม่สาบาน กระทะแห้งอุ่นใส่แพนเค้กสลับกันแล้วทอด เราให้เย็น

เราผสมไข่และน้ำตาลที่เหลืออยู่ Vanillin และนมฉวย เราใส่เตาเผาไหม้และกวนอย่างต่อเนื่องปรุงอาหารให้เป็นครีมหนา มันจะดีกว่าที่จะใช้อาหารที่มีก้นหนาเพียงพอเพื่อให้มวล milky-egg ไม่ไหม้

เราลบปล่อยให้เย็นและถูน้ำมันอ่อน เรานำมาสู่ความสม่ำเสมอและพลาดเค้กอย่างล้นเหลือ ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณด้วยช็อคโกแลตขูดทอดมะพร้าวหรือขนมหวาน คุณสามารถออกไปโดยไม่มีเครื่องประดับ

เค้ก "นาที" ในกระทะ

ง่ายมากและมีน้ำหนักเบาด้วยเค้กครีมโยเกิร์ตแสนอร่อยและมีประโยชน์สามารถเตรียมแม้ในประเทศที่ไม่มีอิเล็กโตรฟอก้า แต่มีเพียงเตาแก๊ส

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 450 กรัม;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 แก้ว;
• ครีม - 150 มล.;
• เหล้ารัม - 3 แก้ว;
• ผงน้ำตาล - 150 กรัม;
• Vanillin - 1 แพ็คเกจ;
• ถั่ว - 100 กรัม;
• เมล็ดโกโก้ - 50 กรัม;
• ช็อคโกแลตไทล์ - 1 ชิ้น;
• Salo สด - 1 ชิ้น

เราเชื่อมต่อไข่เย็นด้วยครีมสดน้ำตาลและน้ำมันที่อ่อนนุ่ม เราแส้ทุกอย่างดี เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่ารีบเร่งที่จะรีบล้างแป้งและทำกระบวนการให้สมบูรณ์ด้วย disintegrator ดื่มด่ำกับแป้งในภาชนะบรรจุอาหารและใส่เย็น

โยเกิร์ตหนาแน่นธรรมชาติผสมกับผงวานิลลาและเหล้ารัม เมล็ดโกโก้ถูกบดขยี้ในเครื่องบดกาแฟ เพิ่มลงในครีม คุณสามารถใช้โกโก้ปกติได้ แต่รสชาติจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

เราแบ่งแป้งในเก้าส่วน ม้วนค่อนข้างดีพอที่จะเหมือนกัน เป็นรูปแบบใช้แผ่นปกติ หล่อลื่นกระทะที่มีเบสชิ้นใหม่ ๆ มันจะดีกว่าที่จะขับรถบนปลั๊กสะดวกมากขึ้น ทอดเค้ก, เจาะล่วงหน้าส้อมของพวกเขา

เค้กระบายความร้อนด้วยครีม ในแต่ละชั้นเพิ่มถั่วเพียร์ด้วยช็อคโกแลตขูดที่ด้านบน คุณสามารถเพิ่มแยม - ราสเบอร์รี่หรือแอปริคอทใด ๆ - และสลับกับครีมโยเกิร์ต มันกลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจทีเดียว

เค้ก "นโปเลียน" ในกระทะ

เราทุกคนคุ้นเคยกับการทำอาหาร Napoleon Cake ใน Electrophovka นี่เป็นงานที่รับผิดชอบอย่างมาก บ่อยครั้งที่เค้กบางพักครีมนั้นหายากเกินไป และก่อนถึงผลลัพธ์ที่ต้องการคุณต้องเหงื่อออกอย่างจริงจัง แต่มีวิธีที่มีน้ำหนักเบาในการอบ - ในกระทะ กระบวนการทำอาหารจะส่งมอบอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 500 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ครีมไขมัน - 250 มล.;
• นม - 1 ลิตร;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 350 กรัม;
• น้ำมันครีม - 250 กรัม;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม

ชีสกระท่อมผ่านตะแกรงเพิ่มไข่สามฟองและเนยตัดสินใจ ส่วนผสมนั้นผสมกันดีและดูดน้ำตาลหนึ่งถ้วยตีด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ เมื่อธัญพืชถูกละลายอย่างสมบูรณ์เราคว้าแป้งที่ถูกบดขยี้และโซดา เรานวดข้าวหนาแน่นซึ่งไม่ยึดติดกับมือของแป้งห่ออาหารและเรือเย็น

เราผสมนมเย็นและครีมขับไข่และแป้ง เราล้างให้ไม่มีก้อน เราใส่ไฟและฉกน้ำตาลตกค้าง ปรุงอาหารปอกเปลือกเป็นระยะเพื่อหนา

เราถอดแป้งเราแบ่งสิบชิ้นส่วนและบางบาง (มันสำคัญ)

ความร้อนอย่างชาญฉลาดส้อมและทอดบนแห้ง (ไม่มีน้ำมัน) ในกระทะ วางสแต็กบนแผ่นแบน

อย่างล้นพี่เราดูดซับครีมและสร้างความประทับใจให้แน่น

จากด้านบนที่จะถั่วลิสงถั่วลิสงหรืออัลมอนด์ซากของน้ำมันดิบบด

สูตรเค้กบนกระทะที่มีนมข้น

ฉันต้องการขนมหวานและไม่มีเวลาทำอาหารจริงเหรอ? คุณสามารถอบเค้กที่รวดเร็วด้วยนมข้นในกระทะ มันจะอร่อยที่มีประโยชน์และดีกว่าช้อปปิ้งขนมหวาน

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 350 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นมข้น - 1 ธนาคาร;
• น้ำมัน (ไม่กระจาย) น้ำมัน - 150 กรัม;
• ถั่วลิสงทอด - 50 กรัม;
• ผงเบเกอรี่ - 1 แพคเกจ;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• นม - 1 ลิตร;
• Vanillin - 1 แพ็คเกจ;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.

เปิดนมข้นเทลงในชามขับสองฟอง เราทุกอย่างและค่อยๆดูดโซดาและลูบแป้ง เราผสมแป้ง เราแบ่งห้าส่วนกลิ้งในรูปแบบของด้านล่างของกระทะ ฉันส่งต่อด้วยส้อมและทอด ใส่จานให้เย็นลง

ใน Cast-Iron Kazan ผสมไข่ที่เหลือ Vanillin น้ำตาลนมเย็นและแป้ง เราวางบนเครื่องเขียนให้เดือด อย่าลืมที่จะกวน: ในขั้นต้นมวลจะเป็นของเหลว แต่แล้วมันจะหนาหน้า ความสอดคล้องควรเป็นเหมือนเจลที่สูงชัน แต่อย่ายืนเพื่อให้ช้อนไม่ยืน

เครื่องปั่นเครื่องปั่นถั่วลิสง เราล้างเค้กด้วยคัสตาร์ดและโรยอย่าใส่ถั่วลิสง ออกไปแช่

สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งสำหรับเค้กในกระทะที่ไม่มีนมข้น

น้ำผึ้งที่ชื่นชอบทั้งหมดสามารถเตรียมในโหมดเร่ง - ในกระทะ มันจะไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่ากระแสไฟฟ้า

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 500 กรัม;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• ผงเบเกอรี่ - 1 แพคเกจ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ของเหลวน้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• บ้าน Smetane - 600 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (ผื่นธรรมดา) - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• Vanilla Sugar - 1 แพ็คเกจ

ฉันขัดจังหวะไข่ในกระบวนการห้องครัว เมื่อพวกเขาบรรจุเราจะฉกน้ำตาลนิดหน่อยโดยไม่หยุดที่จะเอาชนะ เทน้ำผึ้งและน้ำมันพืชและน้ำมันพืช ดูดโซดาผงฟูและแป้งบด มันกลายเป็นแป้งหนา เราแบ่งออกเป็นแปดส่วน เกลือกกลิ้งและเจาะเพื่อส้อมทอดบนกระทะแห้งที่มีการเคลือบ

ครีมเปรี้ยวระบายความร้อนให้กับรัฐหนาวิปด้วยน้ำตาล เป็นสิ่งสำคัญมากที่ผลิตภัณฑ์นมมีไขมันเปอร์เซ็นต์สูงมิฉะนั้นครีมจะไม่ทำงาน หากไม่มีที่บ้านคุณต้องมีวันก่อนที่จะทำเค้กที่จะทำจากผ้ากอซและทิ้งครีมเปรี้ยวและดันความชื้นที่จะปล่อยออกมา

เราเลื่อนเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและออกไปแช่

เค้กในกระทะใน Kefir

เค้กด่วนใน Kefir จะช่วยให้คุณได้รับการมาเยือนทันที ผลิตภัณฑ์สำหรับของหวานนี้นั้นง่ายที่สุดและมีอยู่เสมอ

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 350 กรัม;
• Busty - 1 แพ็คเกจ;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• kefir - 500 มล.;
• Vanillin - 1 แพ็คเกจ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ครีมไขมัน - 300 มล.;
• น้ำมัน (ไม่กระจาย) น้ำมัน - 100 กรัม.

ผสมไข่, เนยนุ่มครีมและ kefir อบอุ่น เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันน้ำตาลและวานิลลิน ดำเนินการต่อกระบวนการดูดเกลือและถูแป้ง เราผสมแป้งหนา เราแบ่งเป็นห้าส่วนทุกกลิ้งบาง ๆ ตัดขอบของรูปร่างที่ต้องการและทอดบนกระทะที่อบอุ่นอบอุ่นพร้อมเคลือบพิเศษ อย่าลืมที่จะไล่ตามส้อมในเม็ด

ครีมแช่เย็นสดเทลงในแก้วปั่นเต้นเริ่มต้นด้วยการปฏิวัติต่ำและค่อยๆเพิ่มพวกเขา เมื่อมวลกลายเป็นยางยืดหยุ่นน้ำตาลและเป็นผงน้ำตาลที่ดีกว่า เราแส้และปล่อยให้เย็น

เราเลื่อนแต่ละเค้กด้วยครีมครีม มันจะไม่ฟุ่มเฟือยในการตกแต่งจากสตรอเบอร์รี่สดด้านบนหรือใส่จามปรับระหว่างเยื่อหุ้มสมอง ถ้ามันไม่ได้อยู่ในมือ - ไม่มีอะไรเลวร้ายควรทำเค้กที่ยอดเยี่ยมหากไม่มีมัน

1. Corges ในกระทะต้องอบไม่เกินสองนาทีก่อนการปรากฏตัวของฟองสบู่มิฉะนั้นพวกเขาจะแห้งเกินไป
2. ในครีมเค้กแทนแป้งมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่มแป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลี
3. คัสตาร์ดจะต้องหนาเพียงพอเพื่อไม่ให้สแต็คและเค้กแช่ดี
4. ระหว่าง Korzh คุณสามารถใส่ถั่วไม่เพียง ผลเบอร์รี่สดจะเหมาะสมเช่นกัน สิ่งนี้จะให้ความสุขมากขึ้นและจูบการอบ

หลังจากทำอาหารเค้กจะดีกว่าที่อบอุ่นและไม่ส่งความเย็นทันที ดังนั้นมันจะนุ่มนวล

อร่อย!

เค้กที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องอบวิญญาณก็ตกอยู่ในการทำอาหารหลายครั้งเพราะพวกเขาไม่คุ้นเคย คุณสมบัติหลักคือเวลาเล็กน้อยที่จะใช้ในการปรุงอาหาร ท้ายที่สุดแล้วเค้กไม่แน่ใจว่าจะอบในเตาอบพวกเขาง่ายต่อการเตรียมในกระทะ ตัวเลือกนี้จะเป็นการช่วยเหลือจริงสำหรับเจ้าของเหล่านั้นที่ไม่มีเตาอบด้วยเหตุผลหนึ่งหรือความปรารถนาที่จะเอาใจแขกและญาติของเค้กเทศกาลนั้นยอดเยี่ยมมาก

หลากหลายของสูตรเค้กในกระทะเป็นชุดใหญ่: ด้วยนมข้น, ชีสกระท่อม, น้ำผึ้ง, ฯลฯ

เวลาในการปรุงอาหารของ Korg แต่ละครั้งต้องการค่อนข้างเล็กน้อยดังนั้นกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาสองสามนาที เค้กที่ปรุงในกระทะได้รับการรักษาด้วยรสชาติที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมและยังมีการชุบอย่างสมบูรณ์แบบ ครีมสามารถใช้งานได้มากที่สุด: ครีมเปรี้ยว, คัสตาร์ด, คอทเทจชีสหรือเป็นตัวเลือกในการเรียกใช้ coggs กับ jam หรือนมข้น

เค้กง่าย ๆ ในกระทะที่มีนมข้น

เค้กราคาไม่แพงและเรียบง่ายซึ่งจะสามารถเตรียมแม้แต่เครื่องมือเริ่มต้นเมื่อการอบเค้กจะต้องอยู่ในกระทะปกติที่มีในบ้าน

ส่วนผสม:

สำหรับเยื่อหุ้มสมอง:

• 1 ไข่
• 1 ธนาคารแห่งนมข้น
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู
• 1 ชั่วโมงโซดาช้อน
• 600 กรัมแป้ง
• 100 กรัม. Orekhov

สำหรับครีม:

• 3 ไข่
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 50 กรัมแป้ง
• vanillin
• 800 มล. นม
• เนย 1 แพ็ค

วิธีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราเตรียมเค้ก ในการทำเช่นนี้ครั้งแรกไข่จะมีวิปปิ้งในชามลึก
2. เพิ่มนมข้น
3. โซดานิยามใหม่โดยน้ำส้มสายชูเพิ่มเป็นจำนวนมาก ทันทีหลังจากนั้นเรานอนด้วยแป้งส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้ง มันควรจะอ่อนนุ่มและยืดหยุ่น
4. เราแบ่งแป้งในส่วนที่เท่าเทียมกันที่ 8
5. เกลือกกลิ้งกลิ้งบาง ๆ กลิ้ง
6. ทอดดิบแต่ละครั้งเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้าน จากนั้นใส่จานกลมบนมันแล้วตัดส่วนเกินด้วยมีด
7. หลังจากนั้นเราจะจัดการกับครีม ในภาชนะที่ลึกตีไข่
8. อย่าหยุดเติมน้ำตาลด้วยชิ้นส่วนในหลายวิธี
9. จากนั้นเพิ่มแป้งและ vanillin เรายังคงเอาชนะจนเป็นเนื้อเดียวกัน
10. เราเพิ่มนมและอีกอันหนึ่งผสมกัน
11. เราวางภาชนะบนแผ่นพื้นและกวนอย่างต่อเนื่องนำครีมไปต้ม
12. หลังจากนั้นเราให้ครีมเจ๋งเล็กน้อยเพิ่มเนยและเอาชนะ 1-2 นาที
13. เค้กที่ระบายความร้อนด้วยครีมสำเร็จรูป
14. ด้านบนของเค้กโรยด้วยการตัดแต่งและถั่วบดหลังจากที่เราทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในการแช่

นโปเลียนเค้กในกระทะใน 30 นาที

ฉันคิดว่าทุกคนได้ยินเกี่ยวกับอาหารอันโอชะเช่น "นโปเลียน" มันสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ และรสชาติของเค้กไม่เพียง แต่หวาน แต่ยังอ่อนโยน คุณสมบัติหลักของสูตรคือการปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงและเค้กสามารถให้บริการไปยังโต๊ะได้!

ส่วนผสม:

สำหรับเยื่อหุ้มสมอง:

• 3 ไข่
• 150 Sakhara
• ½บรรจุน้ำมันครีม
• 1 ช้อนชา แลกโซดา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 450. แป้ง

สำหรับครีม:

• 3 ไข่
• 200 กรัม Sakhara
• vanillin
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
• นม 1 ลิตร
• เนย 1 แพ็ค

วิธีการทำอาหาร:

1. สำหรับการเริ่มต้นตีไข่ในชาม ยังคงเอาชนะน้ำตาลน้ำตาล
2. จากนั้นเพิ่มน้ำมันเกลือและโซดาผมลดลงเล็กน้อย
3. การผสมเล็กน้อยในบางส่วนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งและนวดแป้ง
4. Dough Divide ที่ 12 ส่วนแต่ละม้วนในอ่างเก็บน้ำ
5. ทอดเค้กในกระทะ ระวังพวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วมาก
6. เราให้พร้อมที่จะเย็นลงหลังจากที่เราตัดส่วนเกินด้วยมีดให้รูปร่างกลม
7. หลังจากนั้นเราทำอาหารครีม ไข่วิปปิ้งด้วยน้ำตาล
8. เพิ่ม vanillin นมและแป้งกับมวลไข่ ผสมเพียงแค่ใส่ไฟไหม้และกวนอย่างต่อเนื่องนำไปต้ม
9. ปล่อยให้ครีมเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มเนยและแส้มวลครีม
10. พ่นเค้กด้วยครีมในหมู่ตัวคุณเองและที่ด้านข้างของเค้ก จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยการตัดแต่งหรือถั่วบด
11. หลังจากสองสามชั่วโมงนโปเลียนก็แช่ในที่สุดและมันจะเป็นไปได้ที่จะให้บริการกับโต๊ะ!

เค้กชีสกระท่อมหวานในกระทะ

หากดูเหมือนว่าคุณมักจะทำขนมอบเป็นอาชีพที่ลำบากจากนั้นเตรียมมันไว้ในกระทะ เช่นเดียวกับของหวานจากแป้งเต้านมจะต้องลิ้มรสคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่คุณรักด้วย

ส่วนผสม:

สำหรับเยื่อหุ้มสมอง:

• ชีสกระท่อมกลับบ้าน 200 หลัง
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 1 ไข่
• vanillin
• 1 ช้อนชา แลกโซดา
• 50 กรัมน้ำมันครีม
• 350 กรัมแป้ง

สำหรับครีม:

• 1 ไข่
• 100 กรัม + 100 หุ้น
• 300 มล. นม
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้งช้อน
• vanillin
• 500 มล. ครีม

วิธีการทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมโฮมเมดลูบด้วยน้ำตาลและไข่
2. จากนั้นเพิ่ม Vanillin และ Soda ไปยังส่วนผสมหลัก
3. ผสมน้ำมันกับแป้งจากนั้นเพิ่มในคอทเทจชีส เราผสมแป้ง
4. แป้งแยกจาก 8 ส่วนเท่า ๆ กันซึ่งแต่ละส่วนจะหมุนไปอีกครั้ง
5. ทอดเค้กบนกระทะแห้งหลังจากที่เราตัดขอบ
6. สำหรับครีมวิปปิ้งไข่ด้วยน้ำตาล
7. เพิ่มนม vanillin และแป้งกับพวกเขา เราวางไฟและนำไปต้ม
8. แส้น้ำตาลและครีมแยกต่างหากจนกระทั่งมวลข้น
9. เราเชื่อมต่อทั้งฝูงและผสมพวกเขาจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างเต็มที่
10. พลิกเค้กด้วยครีมผลลัพธ์และออกจากเค้กเพื่อแช่ในเวลากลางคืน

เค้กน้ำผึ้ง "นาที" ในกระทะ

หากคุณไม่มีความสามารถในการเตรียมเค้กในเตาอบตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณจะต้องเตรียมพร้อมในกระทะ สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งมีดังนี้มันไม่เพียง แต่ง่าย แต่ยังมีราคาไม่แพง

ส่วนผสม:

สำหรับเยื่อหุ้มสมอง:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง
• 50 กรัมน้ำมันครีม
• 1 ช้อนชา โซดา
• 200 กรัม Sakhara
• 2 ไข่
• แป้ง 2 ถ้วย

สำหรับครีม:

• 800 มล. ครีมเปรี้ยว
• น้ำตาล 1 ถ้วย

วิธีการทำอาหาร:

1. ผสมในภาชนะเดียวกับน้ำผึ้งน้ำมันและโซดา
2. ไข่วิปปิ้งด้วยน้ำตาล
3. เราเพิ่มมวลไข่ให้กับส่วนผสมหลักและผสมให้เข้ากัน
4. เราวางภาชนะด้วยมวลในอ่างน้ำและกวนอยู่ตลอดเวลาเก็บไว้ประมาณ 5 นาที
5. นอนหลับแป้งและต่อไปอีก 5 นาที
6. แป้งเสร็จแล้วแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนหลังจากที่เราวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากเปลี่ยนแต่ละเครื่องในภาพยนตร์อาหาร
7. เกลือกกลิ้งแป้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำและเค้กเช่นเดียวกับในสูตรอาหารก่อนหน้า
8. การผสมเครื่องผสมน้ำตาลด้วยครีมเปรี้ยวที่เราได้รับครีมซึ่งยังคงเป็นเพียงการแจกเค้ก
9. เค้กตกแต่งต่อไป
10. ด้านบนของเค้กตกแต่งด้วยการตัดแต่งสับซึ่งยังคงอยู่จากเยื่อหุ้มสมอง

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กในกระทะ อร่อย!

อย่างที่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมเค้กในกระทะ แต่ในที่สุดฉันก็ต้องการให้เคล็ดลับสองสามข้อ:

• เพื่อไม่ให้พลาดกับขนาดของเยื่อหุ้มสมองให้ใช้ฝาจากกระทะ แนบที่ด้านบนของการทดสอบรีดของการทดสอบและวิธีการตัดส่วนเกิน;
• แป้งรีดง่ายต่อการเปลี่ยนในกระทะถ้าคุณทำมันลงบนหมุดกลิ้ง
• ว่าแป้งจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มอบเชย, น้ำตาลวานิลลา, ลูกจันทน์เทศ, ฯลฯ ;
• หลังจากอบแล้วรากที่เสร็จแล้วสามารถปกคลุมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำ สิ่งนี้จะป้องกันการหายใจ
• ทดลองกับการตกแต่งของการอบเสร็จ โรยด้วยเศษดอกช็อคโกแลตมะพร้าวถั่วบด ฯลฯ

ของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและไม่มีความช่วยเหลือของเตาอบเราเตรียมเค้กในกระทะที่มีนมข้น - อ่อนโยนต่อรสชาติพื้นผิวและเรียบเนียนหลายชั้นในบริบท เพื่อหล่อลื่นเยื่อหุ้มสมองเราให้ความพึงพอใจกับคัสตาร์ดเนียน - มันให้ความชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์แบบของเค้กแป้งทำให้ขนมนุ่มและชุบแข็งให้มีพื้นผิวที่น่ารื่นรมย์

แป้งเป็นคนขี้ขลาดอย่างรวดเร็วและง่ายดายเค้กไปถึงกระทะทันที บ่อยครั้งที่มีสูตรที่คล้ายกันเรียกว่า "นาที" เพื่อความเร็วและความเรียบง่ายของกระบวนการ แน่นอนว่ามันจะไร้เดียงสาเกินไปที่จะเชื่อว่าเพียงหนึ่งนาทีเท่านั้นที่จะไปทำอาหาร ถึงกระนั้นนี่เป็นเค้กดังนั้นหากไม่มีการชุมนุมอย่างระมัดระวังและการชุบในระยะยาวเราไม่สามารถทำได้ แต่ถ้าคุณเปรียบเทียบกับของหวานแบบเร่งรัดแรงงานอื่น ๆ ที่นี่และความจริงก็ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

ส่วนผสม:

สำหรับแป้ง:

• นมข้น - 1 ธนาคาร (380 กรัม);
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• dough Breakdler - 2 ชั่วโมงช้อนที่ไม่มีสไลด์;
• แป้ง - ประมาณ 400 กรัม

สำหรับครีม:

• นม - 750 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 60 กรัม;
• น้ำตาล - 220 กรัม;
• น้ำมันครีม - 200 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - ถุง (8-10 กรัม)

สำหรับการลงทะเบียน:

• วอลนัท - 100-150 กรัม

วิธีการปรุงอาหารคัสตาร์ดสำหรับเค้ก

1. เราเตรียมครีมครั้งแรกเพื่อให้คัสตาร์ดจัดการให้เย็นจนกระทั่งชุดของหวาน ในอาหารที่ทนความร้อนเราเชื่อมต่อไข่กับวานิลลาและน้ำตาลที่เรียบง่ายกวนผสมกระรอกกับไข่แดง ทำตามแป้งและผสมส่วนประกอบเราได้รับความสม่ำเสมอหนา คุณสามารถเทนมเล็กน้อย (ประมาณ 50 มล.) เพื่อให้ง่ายต่อการผัดมวล
   
2. ในจานอื่นต้มนมที่เหลือ zakiped ของเหลวค่อยๆเพิ่มเป็นส่วนผสมไข่หนา ตลอดเวลาอย่างต่อเนื่องและกวนมวลอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นไข่สามารถขด
   
3. เทส่วนผสมของนมกลับเข้าไปในกระทะวางไฟเล็ก ๆ อย่าหยุดผสมมวลเพื่อป้องกันการปรากฏตัวของก้อนแป้งและการเผาไหม้ของครีม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราทำงานลิ่มอย่างระมัดระวังในวันนี้และในมุมของกระทะ ทันทีที่มวลเริ่มที่จะโยนเอากระทะออกจากไฟ ความเย็นอย่างเต็มที่คัสตาร์ด - คุณสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารอื่นเพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการ
   
   
4. ในขณะที่ครีมเย็นลงไปดิบ ในชามทำงานเราเอาไข่ด้วยปัด นานที่จะเอาชนะและแสวงหาโฟมที่เขียวชอุ่มไม่จำเป็น - เพียงแค่ผสมผสานโปรตีนและไข่แดง
   
5. เพิ่มนมข้นต่อการเคลื่อนไหวแบบวงกลมด้วยการตี
   
6. ผสมผงเบเกอรี่แยกต่างหากและแป้ง 200 กรัม ถามเพิ่มในเรื่องย่อ กวน.
   
7. ในส่วนเล็ก ๆ เราถอนแป้งและค่อยๆไปที่การนวดด้วยตนเอง เราวางมวลที่แยกจากกันไปยังพื้นผิวการทำงาน - เราขี่อย่างมีพลังและเพิกเฉย ตามความจำเป็นเพิ่มแป้ง - เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องได้รับการเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งไม่ยึดติดกับฝ่ามือของแป้ง (มันคล้ายกับแซนดี้) มันอาจจะเพิ่มแป้งมากขึ้นหรือน้อยลง - ขึ้นอยู่กับคุณภาพ / ความชื้นความหนาของนมข้นและปัจจัยอื่น ๆ มุ่งเน้นไปที่ความสอดคล้อง
   
8. หลังจากที่นวดแล้วไปยังการก่อตัวของเค้กทันทีไม่จำเป็นต้องทำให้แป้งเย็นลง ขี่มวลแป้งของ "ไส้กรอก" และตัดเป็น 6 ชิ้นส่วนเท่ากัน
   
9. เราใช้แป้งหนึ่งชิ้นและม้วนเค้กบาง ๆ (หนาประมาณ 2 มม.) แป้งในกระบวนการกลิ้งจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ - เศษที่เหลือสามารถถูกเผาในกระทะ มันสะดวกที่จะม้วนเค้กบนเสื่อซิลิโคนจากนั้นพวกเขาไม่ติดกับพื้นผิวการทำงาน Upite ที่จำเป็นที่สุดคุณสามารถชี้ตารางหรือพรมให้แป้งเล็กน้อย แต่ก่อนที่จะส่งไปยังกระทะ Korzh จะต้องเขย่าอย่างทั่วถึง
   
10. เราใช้แผ่นปกของกระทะหรือแหวนที่ถอดออกได้พกเส้นขอบด้วยมีด เราได้รับชั้นที่สมบูรณ์แบบเราประหยัดการตัดแต่ง ในตัวอย่างของเราเค้กมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 21 ซม.
    
11. อุ่นกระทะแห้งเล็กน้อยและวางเลเยอร์แป้ง
    
12. ไฟไหม้อยู่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยต่อไป ทันทีที่พื้นผิวของการทดสอบครอบคลุมด้วยฟองสบู่ขนาดเล็กและด้านล่างจะฉีกขาดให้หมุนราก
    
13. เราคว้าด้านที่สอง - มันมาถึงความพร้อมเร็วขึ้น มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ตัดเค้กมิฉะนั้นพวกเขาจะแข็งและเปียกโชกไปด้วยครีม
    
14. ในขณะที่ส่วนแรกของแป้งกำลังคั่วม้วนต่อไปนี้ ฯลฯ จากการตัดแต่งกลิ้งและตัดอีก korzh อื่น - ทุกอย่างได้รับ 7 เม็ด เค้กเสร็จพับสแต็ก
    
15. เศษแป้งกำลังรวบรวมและกลิ้งเลเยอร์บาง ๆ ของรูปร่างโดยพลการ นอกจากนี้ยังแห้งในกระทะ - ส่วนนี้จะใช้ในการใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
    

    เค้กบนกระทะที่มีคัสตาร์ด - การชุมนุม

16. กลับไปที่ครีม ตีขึ้นไปที่อุณหภูมิห้องน้ำมันพัฟอ่อน
    
17. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคัสตาร์ดนั้นเย็นสนิทอย่างสมบูรณ์เราเพิ่มลงในมวลน้ำมันโดยไม่หยุดเครื่องผสม เป็นผลให้น้ำมันและคัสตาร์ดควรเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ราบรื่นเป็นเนื้อเดียวกัน ครีมสำหรับการประกอบเค้กพร้อม! จากจำนวนเงินทั้งหมดเราแยกจากส่วนที่สี่และเราลบเข้าไปในตู้เย็น - เราจะบันทึกส่วนนี้สำหรับการเคลือบของด้านบนและด้านข้างของผลิตภัณฑ์ ส่วนที่เหลือทั้งหมดจะออกจากการหล่อลื่นเยื่อหุ้มสมอง
    
18. รวบรวมของหวานนั้นสะดวกในวงแหวนที่ถอดออกได้ปรับเป็นเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ ในกรณีนี้เค้กจะไม่เลื่อนบนเลเยอร์ครีมและกลับไปที่ด้านข้างและเค้กก็จะสมบูรณ์แบบแม้กระทั่ง หลังจากนั้นอีกหนึ่งวางเม็ดลงในรูปแบบที่หายไปอย่างไม่เห็นแก่ตัวครีม - และจนกระทั่งน้ำมันดิบตัวสุดท้าย ครีมไม่เสียใจ - เค้กควรชุบอย่างระมัดระวัง
    
19. เราออกจากเม็ดด้านบนโดยไม่มีการหล่อลื่นเพิ่มเค้กเล็กน้อยจากด้านบน ร่วมกับแหวนเราลบของหวานออกไปในตอนกลางคืนในตู้เย็น
    
20. ในตอนเช้าเราใช้มีดตามขอบเค้กและถอดวงแหวน ส่วนเพนเดอร์ของครีมหล่อลื่นด้านบนและด้านข้างของผลิตภัณฑ์
    
21. สำหรับการจมเค้ก, บดถั่วในชามเครื่องปั่นเป็นชิ้นส่วนกลางขนาดกลางไม่ได้อยู่ในเศษเล็กเศษน้อย หลังจากบดและอ่างเก็บน้ำที่เหลือของการทดสอบการทดสอบ ผสมถั่วกับ crumbs และปกปิดเค้กหนา เมื่อทั้งด้านถูกทำความสะอาดเรากดส่วนผสมอ่อนนุชด้วยฝ่ามือเพื่อการตรึงที่เชื่อถือได้
    
22. เค้กที่มีคัสตาร์ดได้รับการจัดการให้แช่และให้ความชุ่มชื้นค้างคืนดังนั้นหลังจากที่น็อตโรยคุณสามารถเริ่มชาได้ทันที การตัดของหวานเราได้รับส่วนที่มีขอบอย่างสมบูรณ์แบบและชัดเจน
    

เค้กในกระทะที่มีนมข้นแล้ว! อร่อย!

แม้ไม่มีเตาอบสามารถเป็นลูกกวาดอบได้และกระทะธรรมดาจะเป็นไปได้ที่จะตระหนักถึงเค้กดั้งเดิมมากที่สุด เมื่อเปรียบเทียบกับการอบของเตาอบเค้กที่อยู่ในกระทะจะถูกเตรียมไว้ในบางครั้งเร็วขึ้นอย่าด้อยกว่าทองเหลืองของพวกเขาเพื่อลิ้มรสและสามารถชุบด้วยครีมได้อย่างแน่นอน

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการง่ายๆและเพียงแค่ทำเค้กสำหรับกระทะ

สูตรง่ายๆ

ศูนย์รวมของแกนที่เรียบง่ายในกระทะไม่เพียง แต่เตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว แต่ยังต้องมีการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ รวบรวมการเตรียมของหวานดังกล่าวโดยไม่มีเตาอบแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดซึ่งไม่ได้ทดสอบบ่อยครั้งกับการทดสอบ

ทำอาหาร:

1. ผัดและเอาชนะครีมด้วยน้ำตาลเพื่อการสลายตัวของธัญพืชที่สมบูรณ์ จากนั้นผ่านตะแกรงเล็ก ๆ ที่มีส่วนเล็ก ๆ เพื่อลอดแป้งผสมกับคึกคัก นวดไม่ของเหลวแป้งพลาสติก
2. แยกแป้งบน 8 หรือ 9 ส่วนม้วนด้วยหมุดกลิ้งและอบบนกระทะที่แห้งอุ่นแห้งในแต่ละนาทีในแต่ละด้าน สำหรับการชุ่มชื้นครีมหรือคัสตาร์ดจะสมบูรณ์แบบ

corges บนนมข้นสำหรับกระทะ

เค้กเหล่านี้เป็นรูปแบบของเค้กนมสาวยอดนิยม สำหรับเลเยอร์ของพวกเขาวิปครีมมีความเหมาะสมนมข้นต้มหรือคัสตาร์ด สิ่งสำคัญที่จะให้เค้กดีต่อการแช่

สำหรับ cortes กับนมข้นคุณต้องใช้:

• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 380 กรัมของนมข้น;
• ผงฟู 10 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยปริมาณโซดาฮอว์ด);
• แป้ง 550-600 กรัม

ค่าใช้จ่ายในการอบเวลาจะไม่เกิน 30 นาที

เบเกอรี่แคลอรี่ - 316.9 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คำสั่งของกระบวนการทำอาหาร:

1. ในคนที่ลึกพวกเขาทำลายไข่ไก่เพื่อส้อมหรือลิ่มเทลงในนมข้นผัดกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. จากนั้นแยกส่วนผสมแห้งผสมกับผลิตภัณฑ์ของเหลว: แป้งและผงฟู หากใช้โซดาแล้วมันจะดับและเพิ่มนมข้นและไข่แล้วก็ลองแป้ง
3. แป้งควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นซึ่งแตกต่างจากจำนวนมากซึ่งกล่าวถึง "สาวนม" ที่กล่าวถึงข้างต้น จำนวนการทดสอบที่เกิดขึ้นเพียงพอที่จะอบ 8 แกนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 27 ซม. คุณสามารถเตรียมเยื่อหุ้มสมองจำนวนมากขึ้น แต่เส้นผ่านศูนย์กลางที่เล็กกว่า;
4. เตาของเลเยอร์ของแป้งรีดกลับมาจากทั้งสองด้านบนกระทะแห้งจนสีทอง หลังจากระบายความร้อนเสร็จแล้วพวกเขาสามารถมีครีมได้ สำหรับการชุบเค้กที่ใช้นมข้นนั้นจะต้องใช้ตั้งแต่ 6 ถึง 12 ชั่วโมง

วิธีทำเค้กชีสกระท่อมสำหรับเค้ก

รสชาติที่น่าสนใจคือ Cordials จากกระท่อมชีสกระท่อมอบในกระทะ พวกเขากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมราคาไม่แพงและราคาไม่แพงและรวมกับครีมใด ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ในชั้นระหว่าง Korzh คุณสามารถใส่ผลไม้ตามฤดูกาลและผลเบอร์รี่

สำหรับแป้งฟื้นคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาล 200 กรัม;
• นมเปรี้ยวไขมัน 200 กรัม
• ผงฟู 20 กรัม;
• แป้ง 360 กรัม

เวลาอบจะไม่เกิน 40 นาที

ใน 100 กรัมของคอทเทจชีส Korzh, จะมี 299.0 kcal / ต่อ 100 กรัม

การเรียงลำดับ:

1. ไข่สับสนกับทรายน้ำตาลเพิ่มชีสกระท่อมผ่านตะแกรงและกวน จากนั้นเทผงเบเกอรี่และแป้ง
2. แป้งที่เกิดขึ้นแบ่งออกเป็น 6-8 ส่วน แต่ละม้วนผ่านเม็ดบาง ๆ ซึ่งกำลังทอดบนกระทะแห้งร้อนทั้งสองด้านเป็นสีทอง
3. ก่อนที่จะประกอบ Tortillas สำเร็จรูปคุณสามารถให้รูปแบบที่ถูกต้องมากขึ้นโดยการปรับตัวให้เข้ากับขอบของแผ่นที่ใช้หรือกระทะที่ใช้

เค้กช็อคโกแลตอย่างรวดเร็วในกระทะ

โฮสต์หลายคนจะประหลาดใจโดยการเรียนรู้ว่าเค้กบิสกิตทั้งสองสามารถอบไม่ได้อยู่ในเตาอบ แต่ในกระทะ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเตรียมเค้กช็อคโกแลตบิสกิตอย่างรวดเร็วด้วยการใช้เป็นพื้นฐานของสูตรสำหรับบิสกิต "ช็อคโกแลตในน้ำเดือด" แต่เตรียมด้วยวิธีที่ไม่เป็นทางการ ครีมสำหรับฐานเค้กดังกล่าวสามารถทำได้อย่างแน่นอนในความชอบของคุณ

ที่ 5-6 เค้กช็อคโกแลตอย่างรวดเร็วคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ทรายน้ำตาล 200 กรัม;
• 25 กรัมโกโก้;
• นม 125 มล.
• น้ำมันผัก 50 มล. ไม่มีกลิ่น
• 10 กรัมของผงฟู;
• น้ำเดือด 125 มล.
• แป้ง 250 กรัม

กระบวนการทำอาหารทั้งหมดสำหรับการอบฐานช็อคโกแลตของเค้กจะใช้เวลา 45 นาที

เนื้อหาแคลอรี่ของส่วนประกอบนี้ของของหวานในอนาคตจะเท่ากับ 261.3 kcal / 100

วิธีการปรุงฐานน้ำผึ้งสำหรับเค้ก

คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเค้กสำหรับน้ำผึ้งในกระทะคนรักเค้กนี้พอใจมากเพราะมันฟังดูเป็นเช่นนี้: อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามในกระทะ 7-10 แกนจะมีเวลาอบเร็วกว่าใน 15 นาที ลักษณะที่ปรากฏและรสชาติของเค้กน้ำผึ้งดังกล่าวไม่แตกต่างจากที่เตรียมไว้โดยเตาอบ

สำหรับการเตรียมการต้องมีรายการส่วนผสมมาตรฐานสำหรับน้ำผึ้งที่ถ่ายในสัดส่วนดังกล่าว:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• น้ำตาล 200 กรัม;
• เนย 50 กรัม;
• น้ำผึ้ง 50 กรัม (ของเหลวหรือน้ำตาล);
• โซดา Negasinated 10 กรัม;
• แป้ง 320 กรัม

เพื่อนวดทดสอบและวางเยื่อหุ้มสมองจะออกจาก 30 ถึง 45 นาที

Calorie 100 กรัมของเค้กน้ำผึ้ง - 329.8 กิโลแคลิฟอร์เนีย

ความคืบหน้า:

1. ในขั้นตอนแรกของการทดสอบการนวดน้ำผึ้งและน้ำมันละลายในอ่างน้ำและในขณะที่มวลกำลังละลายเอาไข่กับทรายน้ำตาล
2. ถึงละลาย แต่ไม่ได้ผสมการต้มบนอ่างเพื่อเทโซดาและคนให้เข้ากัน
3. ต่อไปนี้โซดาบนอ่างอาบน้ำไข่ที่มีน้ำตาลและแป้งร่อน แป้งเป็นกวนและชงเป็นเวลา 10-15 นาที
4. หลังจากนั้นจะต้องถูกลบออกจากกองไฟขยับโต๊ะเพื่อโรยด้วยแป้งเพื่อนวดนิดหน่อยและหารบน 6-12 Bolobs ขึ้นอยู่กับเส้นผ่าศูนย์กลางของเค้กในอนาคต
5. จากแป้ง Kolobka แต่ละอันแผ่ออกเค้กบาง ๆ และอบ 1-2 นาทีในแต่ละด้านบนกระทะร้อนแห้ง เค้กพร้อมสามารถเช่าได้ด้วยคัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยวเพียงแค่มีน้ำตาล

คำแนะนำสำหรับการเตรียมการอบประเภทนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการเลือกส่วนผสม แต่เลือกกระทะ ควรมีการเคลือบด้านล่างและไม่ติดหนา สิ่งนี้จะช่วยให้เค้กบิสกิตจำนวนมากอบโดยไม่มีน้ำมันบนกระทะแห้ง

แป้งของเหลวในระหว่างการอบจะต้องคลุมด้วยฝาปิดและไม่มีการอบแบบยืดหยุ่นหนา หากอ่างเก็บน้ำรีดถูกวางบนกระทะเหล็กหล่อธรรมดาจากนั้นมันก็สามารถเฟื่องฟูได้เล็กน้อย

Corges จากแป้งจำนวนมากไม่สามารถเปิดได้ แต่เพียงแค่นำไปสู่สถานะเมื่อมันถูกจับจากภายนอก แต่ถ้าพนักงานต้อนรับยังตัดสินใจที่จะพลิกพวกเขาแล้วมันสะดวกกว่าที่จะทำอาวุธที่มีใบมีดไม้สองใบหรือซิลิโคน

สำหรับการชุบเค้กที่เค้กที่เค้กเตรียมในกระทะเกือบทุกชนิดของครีมมีความเหมาะสม แต่เป็นที่นิยมมากที่สุด: คัสตาร์ดครีมเปรี้ยวและขึ้นอยู่กับนมข้น ในการตกแต่งเค้กคุณสามารถใช้เศษเล็กเศษน้อยจากคุกกี้ถั่วผลไม้แห้ง ในเลเยอร์พร้อมกับครีมคุณสามารถใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

การทำให้การชุ่มของเค้กควรมีอายุอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงในอุดมคติถ้าเขาถือกลางคืนในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ