ม้วนกับกล้วยทั้งภายใน ม้วนบิสกิตหินอ่อนกับกล้วย

ม้วนบิสกิตกับการบรรจุ - ทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับเค้ก ของหวานที่สะดวกสบายมากไม่จำเป็นต้องมีการปฏิบัติที่ดีทักษะพิเศษหรือใช้เวลาในการตกแต่ง การบรรจุสำหรับม้วนสามารถใช้งานได้อย่างแน่นอน มันอาจเป็นน้ำมันครีมหรือคัสตาร์ด, แยมหนาแน่น, น้ำผึ้งหรือนมข้น - ทุกอย่างจะถูกนำมาใช้
สูตรง่าย ๆ มันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

• แป้ง -5t.l (ไม่มีสไลด์)
• ไข่ -5 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• น้ำตาล 4st.l
• นม 4st
• น้ำมันพืช - 3st

สำหรับครีม:

• น้ำมันครีม -8g
• นมข้น - 8-10st
• Cognac-1st.l (หรือเหล้า, Roma หรือ Balzam)

• Banana-2pcs

ขั้นตอนที่ 1

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน

เราจะเพิ่มเกลือที่หยิกลงในไข่แดงและ 1 เซนต์น้ำตาล เราแส้กับเครื่องปั่น จากนั้นในบางส่วนเล็ก ๆ โดยไม่หยุดเพิ่มน้ำมันพืช

2 ขั้นตอน

เราเทนม เราเอาชนะอีก 3-5 นาที

3 ขั้นตอน

เพิ่มแป้ง sainted ผสมอย่างรวดเร็ว ควรมีแป้งร้อน

4 ขั้นตอน

เราวิปริตโปรตีนเป็นยอดนิ่มจากนั้นเพิ่มน้ำตาลที่เหลือและเอาชนะยอดเขาที่มั่นคง

5 เวที

ในมวลไข่แดงในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มโปรตีนวิปปิ้งและเรียบร้อยภาพยนตร์พับจากจากล่างขึ้นบนนวดแป้งบิสกิต

6 เวที

หลังจากที่นวดเราเทแป้งลงบนถาด (ฉันใช้ถาดอบที่มีขนาด 38 × 40 ซม.) ยึดด้วย parchment เราอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา 10-15 นาที

ในระหว่างการอบครั้งแรกที่ 10-12 นาทีจะไม่เปิดประตูเตาอบ!

7 ขั้นตอน

บิสกิตที่พร้อมใช้งานทันทีหลังจากการอบปัดไปยังกระดาษอื่น ๆ หรือบนผ้าขนหนูที่สะอาด parchment ที่แป้งอบค่อยๆลบ

8 ขั้นตอน

บิสกิตร้อนจะแซงหน้าม้วนพร้อมกับ parchment (หรือผ้าขนหนู) และเครื่องทำความเย็น

9 ขั้นตอน

10 ขั้นตอน

มีม้วนเย็น พื้นผิวทั้งหมดด้วยครีมซับใน

ครีมเล็ก ๆ สามารถทิ้งไว้เพื่อการตกแต่ง แต่ไม่จำเป็น คุณสามารถโรยด้วยผงน้ำตาล ฉันตกแต่งม้วนด้วยถั่วลิสงทอดดังนั้นฉันจึงทิ้งครีมเล็กน้อย

บนขอบวางกล้วยออก

11 ขั้นตอน

ม้วน.

ในขั้นตอนนี้ถ้าคุณไม่ประดับถั่วม้วนสามารถห่อในฟิล์มอาหารและใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในการชุบ ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยผงน้ำตาล

12 เวที

หากคุณตกแต่งม้วนถั่วแล้วเราจะใส่ม้วนลงบนจานครีมซับและโรยด้วยถั่วใด ๆ (ฉันโรยด้วยถั่วลิสงทอด)

ปิดม้วนด้วยฟิล์มและใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในการชุบ

ดื่มชาที่น่าพอใจ!

สูตรสำหรับกล้วยกล้วยนั้นง่ายมากแม้กระทั่งการทำอาหารที่ไม่เหมาะสมที่สุดสามารถอบได้ การเตรียมการอย่างแท้จริงใน 15 นาทีดังนั้นจึงเหมาะสำหรับของหวานอย่างรวดเร็ว สูตรใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายที่อยู่ที่บ้านเสมอ แม้จะมีองค์ประกอบที่เรียบง่ายเช่นนี้รสชาติของม้วนจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจ
สำหรับการทดสอบจะมีความจำเป็น:

1 ชาช้อนชาหรือโซดาฮอเรต

สำหรับครีมจะต้อง:
- นมข้น 150-200 กรัม
- น้ำมันครีม 80-100 กรัม
สำหรับการเติมคุณจะต้อง กล้วยใหญ่หนึ่งอัน
ตกแต่งม้วน เป็นไปได้ด้วยช็อคโกแลตขูดน้ำตาลผงหรือถั่วให้เลือก
เวลาในการเตรียม: 15 นาที (คุณสามารถออกจากแช่)
ความซับซ้อน:เพียงแค่

การปรุงอาหารสั้น ๆ :

ผัดไข่, แป้ง, นมข้น, วานิลลา, ผงฟู

รูปร่างที่มีกระดาษเบเกอรี่กระจายไปด้วยน้ำมันเทแป้งกระจาย ตามความสอดคล้องมันควรจะเป็นเหมือนแพนเค้ก

อบในเตาอบร้อน 7-9 นาที

ผสมนมข้นกับน้ำมันครีม

น้ำผ้าขนหนูจัดวางรากสำเร็จรูปที่ทำบนมันถอดกระดาษออกอย่างระมัดระวัง

บีบครีมของน้ำมันดิบและใส่กล้วยบนขอบทั้งหมดทั่วทั้งความกว้าง

ม้วนม้วนและตัดด้วยวงแหวน

ทำอาหาร:
1. รวมไว้เพื่อให้ความร้อนเตาอบ 180 องศา เธอแค่อุ่นเครื่องจนถึงเวลานั้นเช่นเดียวกับแป้งพร้อม
2. ผสมในชามไข่นมข้นและแป้ง เพิ่ม vanillin และผงฟู ผสมแป้งดีมันไม่ควรหนา


3. เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ถาดอบในรูปแบบของสี่เหลี่ยมเพื่อให้ความหนาทุกที่มีอยู่ประมาณเดียวกัน ร้องเพลงเบเกอรี่และหล่อลื่นด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย เนื่องจากสิ่งนี้แป้งจะไม่ติดและกระดาษสามารถลบออกได้ง่ายโดยไม่ทำลายราก
4. บนแผ่นอบที่เตรียมไว้คุณต้องเทแป้งที่ปรุงสุก มันจะเป็นความสอดคล้องเช่นเดียวกับแพนเค้ก กระจายมวลอย่างทั่วถึงด้วยใบมีดเพื่อให้ความหนาของน้ำมันดิบเกิดขึ้นทุกที่ สิ่งนี้จะให้ขนมที่สวยงามในการตัด

5. นำเข้าอบประมาณ 7-9 นาทีที่อุณหภูมิที่ระบุจนกระทั่งสีลักษณะปรากฏขึ้น
ในขณะที่สิ่งของเป็นฐานสำหรับม้วนคุณต้องทำครีมแสนอร่อยที่เรียบง่าย ในการทำเช่นนี้ในจานแยกผสมนมข้นกับเนย

น้ำมันควรอ่อนนุ่มดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะดึงออกมาล่วงหน้าจากตู้เย็น เพื่อเอาชนะเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำถึงความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ในระหว่างนี้คุณต้องเปียกผ้าเช็ดตัวในครัวและบีบให้ดี จากนั้นทุกอย่างจะต้องทำอย่างรวดเร็วและเบา ๆ เพื่อให้ Korzh ไม่ทำลายและกลายเป็นม้วนที่สวยงาม
6. เสร็จ Korzh ใส่ผ้าขนหนูเปียกที่เตรียมไว้ล่วงหน้า จากนั้นถอดกระดาษออกอย่างระมัดระวัง

7. หล่อลื่นมงกุฎด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัว มันจะถูกดูดซับอย่างดี

หลังจากนั้นเพื่อใส่กล้วยไปจนถึงความกว้างทั้งหมดของรูปลักษณ์

การกดค้างกล้วยอย่างแน่นหนาหมุนม้วนและวางไว้บนจาน

ด้านบนของม้วนสามารถหล่อลื่นจากครีมที่เหลือ (โดยปกติจะเป็นครีมมาก) และโรยด้วยถั่วที่คุณชื่นชอบหรือช็อคโกแลตขูด แฟน ๆ ของแปลกใหม่สามารถใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ได้

8. ขอแนะนำให้ลบม้วนเสร็จในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เปียกด้วยครีม แต่ถ้าเวลาไม่ยอมทนคุณสามารถนำไปใช้กับโต๊ะในครั้งเดียว

สูตรง่าย ๆ เช่นขนมหวานที่รวดเร็วและอร่อยควรถ่ายที่ผู้หญิงแต่ละคน หากแขกเกือบจะอยู่ในเกณฑ์แล้วม้วนกล้วยจะกลายเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา

เพื่อให้ได้บทความที่ดีที่สุดสมัครสมาชิกหน้า Alimero ใน

อย่างที่คุณรู้มีของหวานหลากหลายชนิด บางคนกำลังเตรียมที่ง่ายขึ้นบางอย่างซับซ้อนขึ้น ตามกฎแล้วโฮสต์ส่วนใหญ่พยายามที่จะรับสูตรอาหารที่เป็นอาหารซึ่งสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและยากต่อการเข้าถึง หนึ่งของหวานเช่นนี้คือม้วนจานนี้มีอยู่แตกต่างกันเราจะให้ที่ง่ายที่สุดและน่าสนใจ

ม้วนด้วยนมข้น

สูตรนี้อาจเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ท้ายที่สุดแล้วมีนมข้นมาก นอกจากนี้ยังรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับกล้วย ของหวานนี้อ่อนโยนมากฉ่ำและอร่อย คุณสามารถเตรียมม้วนด้วยกล้วยและนมข้นในครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม

ดังนั้นสูตรนี้ให้การใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: กล้วยสองอัน, เนย 50 กรัม, สามฟอง, นมข้น, 150 กรัมของแป้งสาลีและน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ วอลนัทสามารถใช้กับโรยได้

คำแนะนำ

เริ่มต้นด้วยเราจะเตรียมบิสกิตสำหรับม้วนของเรา ไข่แบ่งออกเป็นชามทรายนอนหลับน้ำตาลทราย เราชักด้วยเครื่องผสมเพื่อสร้างยอดเขา เราเริ่มที่จะแนะนำแป้งค่อยๆ ทำดีที่สุดผ่านตะแกรง ผสมเบา ๆ แป้งควรกลายเป็นอากาศ

เราลากแผ่นเบเกอรี่สำหรับกระดาษอบ น้ำมันพืชหล่อลื่น เทแป้งที่เกิดขึ้นแจกจ่ายให้สม่ำเสมอบนพื้นผิว ความสูงของมันควรจะประมาณ 0.5-1 เซนติเมตร เราส่งบิสกิตในอนาคตของเราไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา มันจะถูกอบมันจะประมาณ 10-15 นาที

ในเวลานี้คุณควรปรุงไส้ ในนมข้นเพิ่มเนยที่อ่อนนุ่ม ผสมจนกระทั่งมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน กล้วยทำความสะอาดจากเปลือกแล้วหั่นเป็นหลายส่วน

บิสกิตพร้อมออกจากเตาอบ อย่าลบออกจากแบ็คแมนและอย่าให้เย็น ครอบคลุมพื้นผิวของบิสกิตทันทีด้วยน้ำมันข้าวควบแน่น คุณไม่ควรใช้จำนวนมากทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งม้วน บนขอบของบิสกิตวางชิ้นส่วนของกล้วย เราหันไปรอบ ๆ เค้กในม้วน ของหวานที่งดงามของเราเกือบจะพร้อมแล้ว!

ตอนนี้ครอบคลุมม้วนด้วยนมกล้วยควบแน่น บดวอลนัทในครกแล้วโรยผลิตภัณฑ์ทำอาหารด้านบน ตอนนี้มันจะยังคงอยู่ในช่วงเวลาที่จะส่งของหวานไปยังที่เย็นเพื่อให้นมข้นถูกแช่แข็งและบิสกิตก็ค่อนข้างถูกจับได้

ช็อคโกแลตม้วนกับกล้วย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ของหวานนี้ยังจัดทำขึ้นอยู่กับบิสกิต มันง่ายมากที่จะทำมันและในรสชาติเขาจะไม่ยอมแพ้แม้กระทั่งเค้ก ความละเอียดอ่อนเช่นนี้สามารถเตรียมพร้อมสำหรับการดื่มชาธรรมดา แต่มันจะไม่ละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะและถ้าคุณมีแขก แน่นอนไม่มีใครยืนอยู่ด้านหน้าของบิสกิตวานิลลาช็อคโกแลตชุบด้วยน้ำเชื่อมด้วยหยดน้ำโดรนสำหรับรสปอดและคัสตาร์ที่อ่อนโยนและกล้วยรวมกับโกโก้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผลิตภัณฑ์

สำหรับการเตรียมตัวของบิสกิตเราต้องการส่วนผสมเช่น 4 ไข่น้ำตาลและแป้ง - 130 กรัม, โกโก้ - 20 กรัม, แพคเกจเบเกอรี่สำหรับการทดสอบ, หยิกวานิลลา เราจะทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาล (50 กรัม) น้ำ (50 มล.) และเหล้าหรือบรั่นดี (1 ช้อนโต๊ะ) สำหรับการเตรียมการคัสตาร์ดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะต้องมี: หนึ่งไข่ใหญ่, น้ำตาล - 80 กรัม, นม - 250 มล., แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะช้อนโกโก้และเนย 50 กรัม นอกจากนี้สำหรับการเติมเราจะใช้กล้วยสองอัน

กระบวนการทำอาหาร

เริ่มต้นด้วยเราจะจัดการกับการทดสอบ เราเชื่อมต่อแป้งในชาม (Sifted ล่วงหน้า), โกโก้, วานิลลาและผงฟู ผสม. ในจานแยกต่างหากเราเอาชนะไข่ด้วยน้ำตาล เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดและผสมกับความสอดคล้องที่สม่ำเสมอ

เราลากแผ่นอบด้วย parchment และเทแป้งลงไป บิสกิตควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อบในเตาอบที่อุ่นอย่างอุ่นประมาณสิบนาที

ในขณะที่ฐานกำลังเตรียมม้วนเราจะจัดการกับน้ำเชื่อม เทน้ำตาลด้วยน้ำเดือดและผสม เพิ่มเหล้าหรือบรั่นดี หากต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่มีแอลกอฮอล์

เมื่อบิสกิตจะพร้อมให้ลบออกจากด้านหลังและในขณะที่เขาร้อนแรงหล่อลื่นน้ำเชื่อม ตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของแผ่นแปะหรือผ้าเช็ดตัวอีกแผ่นหนึ่งอย่างรวดเร็วหมุนแป้งเข้าไปในม้วน ปล่อยให้เย็น

ในเวลานี้คุณสามารถปรุงคัสตาร์ดได้ ในชามเล็ก ๆ วิปปิ้งไข่ส้อม นมเทลงในโครงกระดูกเพิ่มแป้งโกโก้และทรายน้ำตาล ผสม. เพิ่มไข่ เราใส่ไฟที่อ่อนแอ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำมวลให้หนาขึ้นในขณะที่กวนมันอย่างต่อเนื่อง เมื่อครีมพร้อมให้เพิ่มน้ำมันที่อ่อนนุ่ม ผสมและปล่อยให้เย็น

หลังจากนั้นเรากลับไปที่บิสกิตของเรา เราปรับใช้ Korzh และพลาดอย่างล้นเหลือด้วยคัสตาร์ด ในมือข้างหนึ่งในแถววางกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้อีกครั้งเราพับม้วนและห่อลงในฟิล์มอาหารอย่างแน่นหนา ของหวานตามมาสองสามชั่วโมงเพื่อตู้เย็นเพื่อให้เปียกแช่และแช่แข็ง เสร็จแล้วด้วยกล้วยจะยังคงโรยด้วยน้ำตาลผงและหากต้องการตกแต่ง อร่อย!

สำหรับการทดสอบคุณต้องใช้ชามแห้งสะอาดและลึก เครื่องใช้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับแป้งเช่นแก้วเช่นเดียวกับที่มองเห็นได้อย่างสมบูรณ์แบบแป้งจากทุกด้าน ไข่เรียนรู้ในชามและเทน้ำตาล

คุณภาพและความเป็นลมของบิสกิตโดยตรงขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ของอาหารที่ส่วนผสมถูกพ่ายแพ้ ชามต้องแห้งอย่างแน่นอนสะอาดโดยไม่หยดน้ำและไขมัน

แส้ด้วยกันจนกระทั่งแป้งกลายเป็นอากาศเหมือนโฟม คุณต้องใช้เวลาขับรถประมาณ 15 นาที จากนั้นเพิ่มโฟมน้ำตาลทรายที่เกิดขึ้นแป้งสาลีร่อน

แป้งเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ส่วนเล็ก ๆ

ผงฟูหรือโซดาไม่จำเป็นอย่างยิ่งหากไข่ที่มีน้ำตาลวิปปิ้งดี หมุนเตาอบเป็น 180 องศาเพื่อให้มันจะอุ่นเครื่องล่วงหน้า อย่าเกินอุณหภูมิที่ระบุ


เริ่มผสมแป้งด้วยมวลอากาศ มีความจำเป็นต้องแทรกแซงเลยที่ทั้งหมดเป็นเวลาประมาณ 30 วินาที สิ่งสำคัญคือไม่มีการทิ้งซ้ายซึ่งสามารถทำลายรสชาติของการอบเสร็จแล้ว แผ่นอบที่คุณจะอบแป้งควรมีขนาดใหญ่เพื่อให้แป้งสำหรับชั้นบาง ๆ (ประมาณ 7 มม.) สำหรับแผ่นอบให้แน่ใจว่ากระดาษ Parchment เพื่อที่จะไม่มีปัญหาเกี่ยวกับวิธีการลบเค้กสำเร็จรูปจากมัน ต่อไปเทแป้งลงบนกระดาษและแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ ตอนนี้เอาไว้อย่างกล้าหาญในเตาอบซึ่งได้รับการจัดการให้อบอุ่นแล้ว คุณจะมีเวลาไม่เกิน 20 นาที


การอบบิสกิตพร้อมสีทองที่สวยงามแห้งและอากาศภายใน ความพร้อมการทดสอบนั้นง่ายต่อการตรวจสอบด้วยความดันนิ้ว ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังจากกดร่องไม่ควรอยู่


เราใช้ Korzh ร้อนด้วยลำแสงเราเปลี่ยนไปบนเขียงและพับลงในม้วนทันที มีความจำเป็นเพื่อให้ Korzh เย็นลงในตำแหน่งนี้และไม่ได้ทำลายมันเมื่อเราเปิดใช้กล้วย แต่ระวังเพราะมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำลายน้ำมันดิบที่อ่อนโยนอย่าทำให้แน่นมาก


ตอนนี้มีเวลาทำครีมและเตรียมกล้วย กล้วยเป็นเพียงการทำความสะอาดและหั่นเป็นวงกลมกว้างเพราะมันมีรูปร่างโค้งและมันจะไม่สามารถใส่เข้าไปในม้วน ผสมครีมและน้ำตาลผสมแยกต่างหาก เปอร์เซ็นต์ความอ้วนมากขึ้นของครีมเปรี้ยวความหนาจะเป็นครีม สำหรับ aromatization เพิ่มวานิลลาเอสเซ้นผลไม้เป็นครีม

ปรากฎว่าไม่น้อยถ้าเค้กบิสกิตถูกชุบหรือ การชุบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับม้วนช็อคโกแลต - กล้วย ภายในม้วนสามารถหล่อลื่นด้วยแยมผลไม้หนาแน่น

ลบ parchment การมีบิสกิตที่เย็นลงเพื่อบีบในครีมอย่างล้นเหลือด้วยขอบเดียวใส่ชิ้นกล้วยเป็นแถว


และห่อม้วนอย่างระมัดระวังเพื่อให้ครีมไม่ล้มเหลวและบิสกิตเองก็ไม่ได้แตก


ตอนนี้ช็อคโกแลตเลี้ยวมาซึ่งจะต้องละลายในอ่างน้ำด้วยการเติมน้ำมัน ช็อคโกแลตของเหลวนี้มีการเทม้วนเสร็จอย่างสวยงาม


ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว! ทุกอย่างทำงานได้ง่ายและที่สำคัญและที่สำคัญที่สุด - อร่อยอย่างบ้าคลั่ง
โทรหา บริษัท ที่มีราคาแพงสำหรับการดื่มชาและการสนทนาทางจิต

ฟอรั่มที่ให้แรงบันดาลใจฉันอย่างต่อเนื่องคราวนี้นำไปใช้กับการอบกับกล้วย มีการกระพือปีกเล็กน้อยในหัวข้อที่กำหนดฉันตัดสินใจว่ามันไม่ได้อบง่าย แต่ประสบความสำเร็จอย่างสม่ำเสมอ ม้วนบิสกิตบ้านแต่โดยการเชื่อมต่อกับพวกเขาด้วยผลไม้ที่มีกลิ่นหอมสร้างของหวานที่นี่ พวกเขาทำลายทันที - ฉันอารมณ์เสีย: ถ่ายรูปเพื่อแสดงให้คุณเห็นว่าไม่มีอะไรเลย อย่างไรก็ตามนี่เป็นตัวบ่งชี้ว่าการทดลองประสบความสำเร็จใช่ไหม ม้วนบิสกิตที่บ้านโดยทั่วไปมันช่วยได้เสมอ - มันง่ายต่อการเตรียมและไม่สร้างความรำคาญอย่างสมบูรณ์ในการรับประทานอาหาร: คุณสามารถถูกพาไปและไม่สังเกตว่าจะไม่ครึ่งหนึ่ง ฉันมักจะเตรียม ม้วนบิสกิตที่เรียบง่ายเมื่อคุณต้องการคิดอะไรบางอย่างกับชา แต่ไม่มีเวลาหรืออาหารเพื่อหาประโยชน์อย่างมากก็เพียงพอที่จะได้รับไข่ห้าฟองจากตู้เย็นหาขวดที่ถูกลืมและไม่มีใครในแยมที่น่าสนใจและนวดแป้งใน ไม่กี่นาที. ทุกอย่าง เสร็จสิ้นคุณสามารถใส่กาต้มน้ำได้

ฉันไม่ชอบคนที่ต้องการยืดกล้วยเพื่อประโยชน์ของมนุษยชาติ
Gunter Grass "จาก Diary หอยทาก"

แน่นอนว่ารุ่นนี้มีความซับซ้อนมากกว่าตัวเลือกที่มีแยมที่ถูกลืม แต่ไม่มีอะไรต้องกลัวมันกำลังเตรียมง่ายเหมือนกัน หากคุณอยู่ใน "คุณ" ด้วยเทคโนโลยีการอบ ม้วนบิสกิตบ้านจะไม่มีปัญหาเลย หากไม่ได้อยู่ใน "คุณ" แต่ตอนนี้ใน "คุณ" แล้วสูตรนี้จะเข้าใกล้มากขึ้น

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

น้ำตาล 2/3 ถ้วย

แป้ง 2/3 ถ้วย

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

1 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง;

น้ำตาล 1/2 ถ้วย

นม 1 ถ้วย

แป้งผสมแป้งและน้ำตาลทุบไข่เราถูดี เติมนมพาสตี้ต้มแก้ว

เราวางไฟขั้นต่ำกวนอย่างต่อเนื่องนำไปสู่สถานะของ "พัฟ" ปิดเพิ่ม Vanillin ปล่อยให้เย็นลง (คุณสามารถเปลี่ยนเป็นชามซึ่งจะนำไปที่อื่นมากขึ้นเติมน้ำน้ำแข็ง)

เปิดเตาอบ (180 องศา) แผ่นอบด้วยกระดาษเบเกอรี่

เราสะบัดไข่เปิดเครื่องผสมเอาชนะสองสามนาทีมวลควรกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มปริมาณ เอาชนะอย่างต่อเนื่องค่อยๆเพิ่มน้ำตาล หลังจากการสลายตัว - แป้ง

เทแป้งลงบนถาดอบ 10-15 นาที - ติดตามอย่างใกล้ชิด Korzh ควรกลายเป็นสีเหลือง - ชมพู แต่ในกรณีที่ไม่มีสีน้ำตาล หากบิสกิตเก็บเกี่ยวเตาอบมันจะไม่กลายเป็นม้วน