แคลอรี่ 1 Shawarma กี่แคลอรี่ใน Shawarme กับไก่ (พร้อมมายองเนสและไม่มี)
shawarma 1pcอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามิน PP - 26.5%, แมกนีเซียม - 12.5%, ฟอสฟอรัส - 13.4%, โคบอลต์ - 43%, โครเมี่ยม - 25.5%
สิ่งที่มีประโยชน์ต่อ Shawarma 1pc
- วิตามินเอร์ มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสถานะปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีน, กรดนิวคลีอิกมีผลต่อการรักษาเสถียรภาพสำหรับเยื่อหุ้มเซลล์มีความจำเป็นต้องรักษาแคลเซียม homeostasis, โพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่การ hypomagniasia เพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนาความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาจำนวนมากรวมถึงการแลกเปลี่ยนพลังงานควบคุมสมดุลของกรดอัลคาไลน์รวมอยู่ในฟอสโฟลิปิไฟส์นิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกจำเป็นสำหรับการเป็นแร่ของกระดูกและฟัน การขาดดุลนำไปสู่ \u200b\u200bAnorexia, โรคโลหิตจาง, Rickets
- โคบอลต์ รวมอยู่ในวิตามินบี 12 เปิดใช้งานเอนไซม์ของการแลกเปลี่ยนกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- โครเมียม มีส่วนร่วมในการควบคุมระดับกลูโคสในเลือดเสริมการกระทำอินซูลิน ข้อบกพร่องนำไปสู่การลดลงของความทนทานต่อกลูโคส
คุณสามารถดูไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในแอป
สำหรับ Shawarma หลายชนิด - ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเสมอโดยเฉพาะในสถานการณ์เหล่านั้นเมื่อมีเวลาไม่เพียงพอสำหรับมื้อกลางวันเต็มรูปแบบ ที่สถานีตลาดหรือในการเปลี่ยนแปลง - คุณสามารถซื้อได้ทุกที่ คำถามเดียวคือราคาที่มีประโยชน์และแคลอรี่มากแค่ไหน ลองคิดดูว่ามันใช้ในโภชนาการและการลดน้ำหนักอย่างไรและเรียนรู้สูตรคลาสสิกสำหรับการปรุงอาหารของเธอ
Shawarma เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
ในหัวอาจไม่ได้วางเหมือน Shawarma สามารถเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพราะส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับอาหารที่มีไขมันจำนวนมาก โดยหลักการแล้วมันเป็นจริง
ผู้ที่กำลังเตรียมไก่ Shawarma ไม่ว่าจะใน Pete หรือ Pita ไม่คิดว่าเนื้อหาแคลอรี่ของเธอซึ่งไม่สามารถพูดถึง Shawarme Homemade ได้ ในกรณีนี้คุณสามารถติดตามได้สำหรับการเตรียมการและปริมาณไขมันที่ใช้ เลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ Shawarma ธรรมดามีจานอร่อยและที่สำคัญที่สุด - ไม่เป็นอันตราย
shawarma ด้วยอาหารทำน้ำสลิมมิ่งหรือไม่? หลอดทั้งหมดที่คุณจะไม่พบสิ่งที่เป็นอันตรายมากขึ้นคนอื่น ๆ ทำหน้าที่ในการป้องกันและบอกว่าผู้ที่รักเธอสามารถใช้งานต่อไปได้นำการปรับเพียงส่วนผสมเท่านั้น
สูตรการทำอาหารแบบคลาสสิก Shaurama
ความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ตัวยึดของขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วครอบครอง Shawarma กับไก่กะหล่ำปลีและแครอทเกาหลีกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศและหลังจากทั้งหมด แคลอรี่ 1 PC เท่ากับ 620 กิโลกรัม การเตรียมการนี้ดูเหมือนจะไม่ใช่อาหารอาหารไม่ใช้เวลามากนักและจำได้ง่าย
สำหรับ Shawarma แสนอร่อยคุณจะต้อง:
- slim Lavash - 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 180 กรัม;
- กะหล่ำปลีสีขาว - 100 กรัม;
- กระป๋องขนาดเล็ก (เค็มหรือดอง) แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การปรุงอาหาร Shawarma รวมถึง:
- การตัดกะหล่ำปลีบางฟางซึ่งควรจะอิ่มตัวเล็กน้อยแตงกวา - ก้อนบางและมะเขือเทศ - แผนภูมิไตรมาส;
- การผลิตซอส - ผสมมายองเนสซอสมะเขือเทศและพริกไทยดิน
- การเตรียมเนื้อไก่ - ล้างให้แห้งบนผ้าเช็ดปากและปรุงรสด้วยพริกไทยและเนื้อไก่เกลือควรได้รับอาหารจนกว่าความพร้อมให้เย็นและหั่นเป็นแผ่น;
- ขั้นตอนสุดท้าย - บนซอส Lavash ที่หล่อลื่นมีความจำเป็นต้องวางเลเยอร์กะหล่ำปลีแตงกวาและมะเขือเทศจากเนื้อไก่ด้านบนแล้วห่อทุกอย่างด้วยการปิดด้านข้าง
ให้รสชาติพิเศษกับการคั่วเล็กน้อยกับเปลือกโลกที่แดงก่ำ
ในสูตรนี้ Shawarma จะมี ต่อ 100 กรัมของปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 250 กิโลแคลอรี
ในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่ 1 ส่วนของ Shawarma เป็นลำดับความสำคัญลดลงและผลิตภัณฑ์ยังคงอร่อย
ในการเตรียมอาหารอาหารจำเป็นต้องมีสต็อก:
- โยเกิร์ตกรีก 150 กรัม
- อกไก่ 500 กรัม;
- pita บางสอง;
- หนึ่งธนูสีม่วง
- แตงกวาสองแตร;
- สองพริกหวาน;
- สองมะเขือเทศ;
- เกลือหนึ่งหยิก
- กระเทียมผ้าสองอัน;
- ผักโขมสดหนึ่งพวง
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดโดย Pars หรือแถบเช่นเดียวกับในสูตรแบบคลาสสิกมีเพียง Lavash เท่านั้นที่หล่อลื่นด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำผสมกับกระเทียมแล้วผักโขมจะอยู่และส่วนผสมที่เหลืออยู่นั้นมีเลเยอร์อยู่แล้ว
สิ่งที่อยู่ในสูตรนี้ดังที่เห็นได้ว่า Shawarma เตรียมโดยไม่มีซอสรวมถึงมายองเนสและซอสมะเขือเทศเนื่องจากมันลดลง เนื้อหาแคลอรี่ของมันคือ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มันจะเพียง 148.1 kcal
Shawarma ใน Pete นั้นไม่อร่อยน้อยกว่าใน Pita สิ่งสำคัญคือการใส่วิญญาณ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับอาหาร:
- แครอทเกาหลี 150 กรัม;
- กะหล่ำปลีเกาหลี 150 กรัม;
- แตงกวาสองแตงกวาและมะเขือเทศ
- หัวหอมเล็ก ๆ หนึ่ง;
- เนื้อไก่ 200 กรัม;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนซอสมะเขือเทศ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนมายองเนส;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
แตงกวาและมะเขือเทศควรสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่ส่องแสงธนูสีเขียว - บดและผสมทุกอย่าง เนื้อสัตว์หั่นเป็นก้อนต้องทอดกับเครื่องปรุงรส เนื้อสัตว์สำเร็จรูปและผักผสมควรเต็มไปด้วย Pita ตัดความดันและเทจากด้านบนด้วยซอสมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
ตามคำร้องขอของ Shawarme ในพีทคุณสามารถให้เปลือกรักษามันบนเตาย่าง Shawarma ปรุงด้วยสูตรดังกล่าวจะมี 205 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
Shawarma: กี่แคลอรี่ใน 1 ชิ้น? ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมส่วนหนึ่ง จานที่เกี่ยวข้องกับอาหารจานด่วนซึ่งสามารถสร้างจากรถตู้บนถนนเช่นเดียวกับการปรุงอาหารที่บ้านเป็นส่วนผสมของเนื้อสัตว์ผักและซอสที่ห่อด้วย
มีกี่แคลอรี่ในไก่ Shawarm? 100 กรัมประมาณ 175 kcal แต่ใครบอกว่าคุณภาพ Shawarma ใช้เวลาเพียง 100 กรัม ส่วนทั่วไป - ขนาด 390 ขนาดดังนั้นปริมาณแคลอรี่ใน 1 ชิ้น? ประมาณ 620 kcal อีกครั้งถ้าคุณกินเนื้อไก่ต้มแล้วมันจะกลายเป็นที่ตั้งที่ 158 kcal ต่อ 100 กรัมถ้าคุณมีไก่รมควัน SHAWARMA กับไก่ดังกล่าวจะให้ 195 แคลอรี่สำหรับทุก ๆ 100 กรัมของบางส่วน
และถ้า Shawarma กับหมูมีแคลอรี่เท่าไหร่? ไม่มีขนาดเล็ก 260 kcal ต่อ 100 กรัมแคลอรี่ต่ำเหมือนกันคือ shawarma กับเนื้อ - 133 kcal แต่สิ่งนี้ในการแบ่งประเภทของอาหารจานด่วนถนนนั้นหายากมาก เป็นไปได้ไหมที่จะลดแคลอโรไลน์ของจาน? ดูเหมือนว่า หลังจากทั้งหมดนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ที่ถูกกล่าวหาว่าเป็นส่วนผสมหลักมายองเนสซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดใช้ในชอวอม ใน 100 กรัมของมายองเนสธรรมดาเช่นมากถึง 680 kcal จริงไม่มีปริมาณดังกล่าวในส่วน และยังรวมถึงบวก - ดังนั้นจึงเป็นไปอย่างน่ารับประทานและน่าพอใจ โดยวิธีการที่มีคุณภาพของ PITA ยังสามารถส่งผลกระทบต่อจำนวนแคลอรี่ในไก่เนื้อหมูหรือเนื้อวัว Shawarme
ทำอาหารอย่างไร?
ไม่มีความลับในการเตรียมอาหารจานนี้ หากคุณอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่ซื้อ Shawarma จากถาดแล้วกระบวนการทั้งหมดในการสร้างส่วนหนึ่งเอาดวงตาของคุณเข้าไปในดวงตาของคุณ เมื่อต้องการเจือจางรสชาติของการเติมคุณสามารถใช้ส่วนผสมใด ๆ ที่อยู่ในมือ:
- กะหล่ำปลีสีขาว;
- แตงกวาสดหรือกระป๋อง
- มะเขือเทศสด;
- แครอทเกาหลี;
- กรีนสลัดใบ;
- หัวหอม (สดหรือหมัก);
- ชีส (ประเภทต่าง ๆ );
- เห็ด (ดองหรือทอด);
- กระเทียม;
- มันฝรั่งทอด;
- บีทรูทหมัก
- ข้าวโพดกระป๋อง;
- ปูแท่ง;
- ไข่ต้ม;
- ซอสโซฟาอิงมายองเนสหรือเติมอื่น ๆ เช่นเพสโต้หรือซอสกัวคาโมล
แต่ละส่วนผสมมีมูลค่าพลังงานของตัวเอง ถ้าโดยทั่วไปให้ดูที่องค์ประกอบแล้วมันค่อนข้างสมดุล เนื้อสัตว์ให้โปรตีนและไขมันผัก - คาร์โบไฮเดรต ในหลังนอกเหนือจากวิตามินจำนวนมาก
Shawarma ที่คล้ายคลึงกันสามารถพบได้ในครัวของประเทศตะวันออกจำนวนมาก Denener Kebab, Shaverm แม้กระทั่ง SHAWARMA เดียวกันทั้งหมด ในประเทศมุสลิมแทนที่จะเป็นเสียงร้องและเนื้อหมูของเราอูฐที่ใช้แกะแกะและชาวอิสราเอลเพิ่มไก่งวงหรือเนื้อไก่ คุณสามารถปรุงอาหารปลา Shawarma ได้ยกตัวอย่างเช่นปลาทูน่ากระป๋องปลาแซลมอนรมควันหรือสิ่งที่คุณรักที่นั่น และมุ่งเน้นไปที่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสซึ่งให้รสชาติดั้งเดิมและน้ำหอม
บรรจุภัณฑ์สำหรับ Shawarma - Lavash - แตกต่างกันไป เราคุ้นเคยกับเราแผ่นบาง ๆ ของแป้งแบบลีนคือ Lavash Armenian มีเพียงแป้งสาลีน้ำและสับเกลือเท่านั้น โดยวิธีการแคลอรี่เนื้อหา - 275 kcal ต่อ 100 กรัมแป้งข้าวบาร์เลย์ลดปริมาณแคลอรี่ถึง 218
แต่ Lavash หรือ Pellet จอร์เจียมีความสุขมากขึ้น นอกจากน้ำที่กล่าวถึงแป้งและเกลือยีสต์จะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้ง สิ่งที่น่าจดจำอาร์เมเนียและการอบจอร์เจียที่อบโดยไม่เพิ่มน้ำมัน ในฐานะที่เป็นขนมปัง "อาหาร" พวกเขาพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องใช้การละเมิด
สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่ Shawarma อิงจาก Lava อาร์เมเนีย
พิจารณาสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำอาหาร Shawarma ด้วยไก่ สำหรับส่วนหนึ่งส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง:
- lavash Sheet - 1 PC - ประมาณ 50 กรัม;
- อกไก่ต้ม - 50 กรัม;
- แครอทเกาหลี - 50 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 10 กรัม;
- แตงกวาสด - 20 กรัม;
- มายองเนสคลาสสิก - 20 กรัม.
ทำอาหาร:
- ไก่ควรต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย เนื้อสำเร็จรูปจะเย็นลงและบดขยี้ลงในหลอดไฟ
- ผักสดสะอาดและตัด มะเขือเทศ - สไลด์บางดีกว่าครึ่งแหวน แตงกวาสัมผัสหลอด
- ส่วนผสมทั้งหมดสลายตัวในพันธบัตร มันจะสะดวกกว่าที่จะรับสมัครเท่าไหร่ที่คุณต้องการ
- บนพื้นผิวการทำงานของโต๊ะในครัวขยายใบ Pita ในแนวนอน
- การกู้คืนขอบใช้มายองเนสเล็กน้อย
- ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับการเติมจะถูกซ้อนกันโดยเลเยอร์: ไก่แครอทแตงกวาและมะเขือเทศ มันเป็นไปได้ระหว่างเลเยอร์มายองเนสเล็กน้อย
- ตอนนี้เราจะถอนตัวขึ้น ครั้งแรกขอบด้านบนและล่างแล้วห่อไส้ใน Lavash เช่นม้วน ทำหน้าที่อย่างเรียบร้อยมากเนื่องจากแผ่นพันธมิตรนั้นบางพอและสามารถทะลุผ่านได้
- เพื่อให้เปลือกโลกที่น่ารับประทาน Lavash บิดอยู่ในสองสามนาทีในแซนด์วิช หรือคุณสามารถทอดย่างบนตะแกรงทั้งสองด้าน (โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมัน) และเป็นไปได้ด้วย Maslitsa ใครชอบทำอย่างไร
สิ่งนี้จะนำมันเป็นอาหารของกรัมสำหรับ 200 และร่างกายของคุณจะได้รับประมาณ 350 kcal ในฐานะที่เป็นอาหารว่างรับประทานอาหารไก่ Shawarma เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ทันทีและ Mesky และสลัดและชิ้นส่วนของ "ขนมปัง"
ส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ? จากนั้นนี่คือสูตรเครื่องโกนหนวดไก่อื่น
ส่วนผสม:
- อกไก่;
- กะหล่ำปลีสีขาวสด;
- แตงกวา;
- มะเขือเทศ;
- กานพลูของกระเทียม;
- มายองเนส;
- ซอสมะเขือเทศ;
- lavash Armenian
ทำอาหาร:
- กับเนื้อสัตว์ที่เราทำเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า
- มะเขือเทศและแตงกวาตัดด้วยวิธีเดียวกัน กะหล่ำปลีที่ส่องแสงอย่างประณีต มันจะใช้มันเล็กน้อย
- กระเทียมบีบในมายองเนส
- Soues สามารถผสมและสามารถใช้แยกต่างหาก
- รวบรวม Shawarma บนใบ Lavash เราใช้ซอสมะเขือเทศ จากนั้นกะหล่ำปลี, ไก่, ผักที่เหลืออยู่ อย่าลืมเกี่ยวกับซอสกระเทียมมายองเนส
- บิดม้วน
- โดยปกติก่อนใช้งานจานจะถูกอุ่นเล็กน้อยในกระทะหรือในไมโครเวฟ
ในส่วนหนึ่งสูตรนี้จะอยู่ที่ประมาณ 350-400 กรัม แต่แคลอรี่ใน Shawarma กับไก่จะออกมาน้อยกว่า - 150-160 kcal ต่อ 100 กรัม
สูตรกับเนื้อหมูและชีส
ส่วนผสม:
- หมูทอด;
- pita;
- ชีสแข็ง;
- กะหล่ำปลีจีน;
- แตงกวา;
- มะเขือเทศ;
- มายองเนส.
การเตรียมการแตกต่างจากสูตรก่อนหน้า ชีสจะต้องขอบคุณและผสมกับมายองเนส เลเยอร์วางออกจากกะหล่ำปลีแล้วเนื้อสัตว์และผักอื่น ๆ ซอสชีสมายองเนสถูกเพิ่มเข้ามาระหว่างเลเยอร์
ต้องการทราบจำนวนแคลอรี่ในส่วนหนึ่งของ Shawarma กับหมูและชีส? ที่ใดที่หนึ่ง 600 kcal ใน 100 กรัมประมาณครึ่งหนึ่ง
ประโยชน์และอันตราย
สิ่งแรกที่อยู่ในใจคือ: อาหารจานด่วนทำให้เสียรูป! หากคุณดูดซับอย่างสมบูรณ์อาหารใด ๆ ก็กลายเป็นอันตรายแม้ว่ามันจะเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องรักษาพลังของร่างกาย
ดังนั้นจาก Shawarma สิ่งมีชีวิตของเราจะได้รับ: โปรตีนจากสัตว์และไขมันคาร์โบไฮเดรตผักเส้นใย โดยทั่วไปองค์ประกอบค่อนข้างเป็นที่ยอมรับในการเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อ ในจานมีวิตามินที่ละลายในไขมันแร่ธาตุคอเลสเตอรอล ดังนั้นในปริมาณปานกลางคุณสามารถบริโภคเด็กนักเรียนได้
ประโยชน์ของร่างกายจะถูกกำหนดโดยจำนวนและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ การปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคโนโลยีของการทำอาหารและมาตรฐานสุขาภิบาลจะลดคุณสมบัติที่เป็นอันตรายของอาหารจานด่วน ทำให้การมุ่งเน้นไปที่ผักและผักใบเขียวใส่ซอสน้อยให้เลือกพันธุ์เนื้อสัตว์แบบลีน สิ่งนี้จะทำให้จานที่มีความอร่อยและมีประโยชน์ค่อนข้างดี
อันตรายในรูปแบบของความผิดปกติของกระเพาะอาหารสามารถรับได้หากคุณซื้อเครื่องโกนหนวดคุณภาพที่น่าสงสัยที่ผู้ค้าถนน อาหารบนถนนรีบร้อนความแห้งแล้งยังไม่ได้นำไปสู่การย่อยอาหารปกติ การละเมิดอาหารอย่างรวดเร็วสามารถส่งผลกระทบต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้เกิดปัญหากับฟังก์ชั่นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เราไม่ได้พูดถึงหน่วยเซนติเมตรพิเศษในเอวอีกต่อไปเนื่องจากความรักที่มากเกินไปสำหรับอาหารริมถนน
เรียบง่ายและไม่โอ้อวดในการปรุงอาหารจานโอเรียนเต็ล - Shawarma - เอาชนะสถานที่ของเขาไว้ในอาหารของเราอย่างแน่นหนา
ซึ่งแตกต่างจากประเทศของภาคตะวันออกของเรา Shawarma ของเราเตรียมด้วยเนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ - หมูและเนื้อวัวเนื้อแกะและไก่และแม้กระทั่งกับตุรกี
ส่วนผสมหลักของการเติมใน Shawarme คือเนื้อสัตว์ อาหารเสริมที่สามารถให้บริการในฤดูร้อนของผักสด - แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, พริกหยวก ในฤดูหนาวแครอทเกาหลีกะหล่ำปลีและแตงกวาเค็มมักใช้บ่อยที่สุด
เนื้อสัตว์สำหรับ Shawarma เตรียมไว้บนถ่มน้ำลายหมุนพิเศษซึ่งมันถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนทำอาหารเนื้อสัตว์จะถูกทำเครื่องหมายในน้ำเกลือพิเศษ
การพูดเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของ Shawarma มีความจำเป็นต้องตอบคำถามเป็นครั้งแรก - ที่จานนี้ปรุงสุก หากเรากำลังพูดถึง Shawarme จากแผงขายที่สถานีรถไฟใต้ดินหรือในตลาดก็ไม่จำเป็นต้องพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารจานนี้
มีหลายสาเหตุนี้:
- ไม่ใช่เงื่อนไขการเตรียมสุขาภิบาลในสถานที่ดังกล่าวอย่างน้อยพวกเขาเป็นไปตามมาตรฐาน
- อุปกรณ์สำหรับเนื้อย่างไม่สะอาดด้วยความถี่ที่จำเป็นและไขมันคั่วคูณ - สารก่อมะเร็ง "ระเบิด";
- เนื้อดองไม่ได้เก็บไว้ในตู้เย็นเสมอไปและคุณภาพของดองน้ำที่ต้องการมาก
ขึ้นอยู่กับเหตุผลที่ระบุไว้ข้างต้น ชื่อด้วย shawarm ที่มีลักษณะคล้ายจานที่ได้มาในสิ่งอำนวยความสะดวกเช่น "อาหารจานด่วน" ไม่สามารถเรียกได้
ได้รับเรื่องราวที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับ Shawarma ปรุงที่บ้าน ใช้สำหรับการปรุงอาหารเนื้อไก่อาหาร, Pitaash, ผักสดและกรีนคุณจะไม่เพียง แต่อร่อยอย่างน่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์ - Chicken Shawarma
พิจารณาขั้นตอนการทำอาหารไก่โฮมเมด Shawarma และเราคำนวณจำนวนแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์นี้ สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:
- pita;
- เนื้อไก่ต้ม
- แครอท;
- มะเขือเทศ;
- แตงกวา;
- กรีน
เนื้อไก่และมะเขือเทศถูกตัดเป็นก้อนแครอทและแตงกวา - ฟาง, กรีน - ตัดอย่างประณีต การเตรียมการที่เตรียมไว้ที่เลวร้ายที่สุดใน Lavash คุณสามารถส่ง Shawarma ได้สองสามนาทีไปยังเตาอบอุ่นถึง 180 องศา
ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของบ้านที่ปรุงสุกของไก่ Shawarma คือ 112 แคลอรี่
ตามกฎของการเตรียมการของ SHAWARMA จริงไม่ใช่ซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสไม่ได้ใส่เข้าไป Souces for Shawarma เตรียมไว้บนพื้นฐานของ kefir หรือครีมเปรี้ยวที่มีการเติมกระเทียม
หากคุณยังตัดสินใจที่จะใช้มายองเนสในรูปแบบของการเติมเชื้อเพลิง - เนื้อหาแคลอรี่ของ Shawarma จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและจะเป็น 175 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
Shawarma กับไก่ใน Pita ชีส
หากคุณต้องการ Lavash สำหรับ Shawarma ที่จะเตรียมที่บ้านให้ใช้สูตรสำหรับชีส Pita การเตรียมความพร้อมเพียงบนพื้นฐานของ Kefir ชีสแข็งแป้งและน้ำ
ชีส Pita Lava ทอดหรือไม่มีน้ำมันหรือด้วยการเพิ่มในจำนวนขั้นต่ำ
แคลอรี่ของ Shawarma ที่เตรียมไว้โดยใช้ชีสโฮมเมด Pita จะเปลี่ยนเล็กน้อยและจะเป็น 120 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของอาหารสำเร็จรูป
แคลอรี่ shawarma กับไก่และเห็ด
คุณสามารถกระจายบ้านของฉัน Shawarma ทดลองกับองค์ประกอบของการเติม ตรวจสอบโดยสูตรพนักงานต้อนรับสำหรับ Shawarma กับไก่และเห็ด - อร่อยและง่ายต่อการเตรียม
ความแตกต่างจากไก่ธรรมดา Shawarma คือการเพิ่ม Champignons เข้ากับ Fcakes
แคลอรี่ 100 กรัมของบ้าน Shawarma กับไก่เห็ดและซอสครีมเปรี้ยว - 162 แคลอรี่
มูลค่าพลังงานของ Shawarma กับไก่และชีส
ความหลากหลายของ Shawarma - กับไก่และชีสขูด เวลาทำอาหารของจานดังกล่าวน้อยที่สุด เนื้อหาแคลอรี่ของ Shawarma นี้จะทำให้ผู้ที่ทำตามรูปของพวกเขาอย่างระมัดระวัง
จานสำเร็จรูป 100 กรัมมี 124 แคลอรี่
Shawarma: กี่แคลอรี่ใน 1 ชิ้น? ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมส่วนหนึ่ง จานที่เกี่ยวข้องกับอาหารจานด่วนซึ่งสามารถสร้างจากรถตู้บนถนนเช่นเดียวกับการปรุงอาหารที่บ้านเป็นส่วนผสมของเนื้อสัตว์ผักและซอสที่ห่อด้วย
มีกี่แคลอรี่ในไก่ Shawarm? 100 กรัมประมาณ 175 kcal แต่ใครบอกว่าคุณภาพ Shawarma ใช้เวลาเพียง 100 กรัม ส่วนทั่วไป - ขนาด 390 ขนาดดังนั้นปริมาณแคลอรี่ใน 1 ชิ้น? ประมาณ 620 kcal อีกครั้งถ้าคุณกินเนื้อไก่ต้มแล้วมันจะกลายเป็นที่ตั้งที่ 158 kcal ต่อ 100 กรัมถ้าคุณมีไก่รมควัน SHAWARMA กับไก่ดังกล่าวจะให้ 195 แคลอรี่สำหรับทุก ๆ 100 กรัมของบางส่วน
และถ้า Shawarma กับหมูมีแคลอรี่เท่าไหร่? ไม่มีขนาดเล็ก 260 kcal ต่อ 100 กรัมแคลอรี่ต่ำเหมือนกันคือ shawarma กับเนื้อ - 133 kcal แต่สิ่งนี้ในการแบ่งประเภทของอาหารจานด่วนถนนนั้นหายากมาก เป็นไปได้ไหมที่จะลดแคลอโรไลน์ของจาน? ดูเหมือนว่า หลังจากทั้งหมดนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ที่ถูกกล่าวหาว่าเป็นส่วนผสมหลักมายองเนสซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดใช้ในชอวอม ใน 100 กรัมของมายองเนสธรรมดาเช่นมากถึง 680 kcal จริงไม่มีปริมาณดังกล่าวในส่วน และยังรวมถึงบวก - ดังนั้นจึงเป็นไปอย่างน่ารับประทานและน่าพอใจ โดยวิธีการที่มีคุณภาพของ PITA ยังสามารถส่งผลกระทบต่อจำนวนแคลอรี่ในไก่เนื้อหมูหรือเนื้อวัว Shawarme
ทำอาหารอย่างไร?
ไม่มีความลับในการเตรียมอาหารจานนี้ หากคุณอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่ซื้อ Shawarma จากถาดแล้วกระบวนการทั้งหมดในการสร้างส่วนหนึ่งเอาดวงตาของคุณเข้าไปในดวงตาของคุณ เมื่อต้องการเจือจางรสชาติของการเติมคุณสามารถใช้ส่วนผสมใด ๆ ที่อยู่ในมือ:
- กะหล่ำปลีสีขาว;
- แตงกวาสดหรือกระป๋อง
- มะเขือเทศสด;
- แครอทเกาหลี;
- กรีนสลัดใบ;
- หัวหอม (สดหรือหมัก);
- ชีส (ประเภทต่าง ๆ );
- เห็ด (ดองหรือทอด);
- กระเทียม;
- มันฝรั่งทอด;
- บีทรูทหมัก
- ข้าวโพดกระป๋อง;
- ปูแท่ง;
- ไข่ต้ม;
- ซอสโซฟาอิงมายองเนสหรือเติมอื่น ๆ เช่นเพสโต้หรือซอสกัวคาโมล
แต่ละส่วนผสมมีมูลค่าพลังงานของตัวเอง ถ้าโดยทั่วไปให้ดูที่องค์ประกอบแล้วมันค่อนข้างสมดุล เนื้อสัตว์ให้โปรตีนและไขมันผัก - คาร์โบไฮเดรต ในหลังนอกเหนือจากวิตามินจำนวนมาก
Shawarma ที่คล้ายคลึงกันสามารถพบได้ในครัวของประเทศตะวันออกจำนวนมาก Denener Kebab, Shaverm แม้กระทั่ง SHAWARMA เดียวกันทั้งหมด ในประเทศมุสลิมแทนที่จะเป็นเสียงร้องและเนื้อหมูของเราอูฐที่ใช้แกะแกะและชาวอิสราเอลเพิ่มไก่งวงหรือเนื้อไก่ คุณสามารถปรุงอาหารปลา Shawarma ได้ยกตัวอย่างเช่นปลาทูน่ากระป๋องปลาแซลมอนรมควันหรือสิ่งที่คุณรักที่นั่น และมุ่งเน้นไปที่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสซึ่งให้รสชาติดั้งเดิมและน้ำหอม
บรรจุภัณฑ์สำหรับ Shawarma - Lavash - แตกต่างกันไป เราคุ้นเคยกับเราแผ่นบาง ๆ ของแป้งแบบลีนคือ Lavash Armenian มีเพียงแป้งสาลีน้ำและสับเกลือเท่านั้น โดยวิธีการแคลอรี่เนื้อหา - 275 kcal ต่อ 100 กรัมแป้งข้าวบาร์เลย์ลดปริมาณแคลอรี่ถึง 218
แต่ Lavash หรือ Pellet จอร์เจียมีความสุขมากขึ้น นอกจากน้ำที่กล่าวถึงแป้งและเกลือยีสต์จะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้ง สิ่งที่น่าจดจำอาร์เมเนียและการอบจอร์เจียที่อบโดยไม่เพิ่มน้ำมัน ในฐานะที่เป็นขนมปัง "อาหาร" พวกเขาพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องใช้การละเมิด
สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่ Shawarma อิงจาก Lava อาร์เมเนีย
พิจารณาสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำอาหาร Shawarma ด้วยไก่ สำหรับส่วนหนึ่งส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง:
- lavash Sheet - 1 PC - ประมาณ 50 กรัม;
- อกไก่ต้ม - 50 กรัม;
- แครอทเกาหลี - 50 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 10 กรัม;
- แตงกวาสด - 20 กรัม;
- มายองเนสคลาสสิก - 20 กรัม.
ทำอาหาร:
- ไก่ควรต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย เนื้อสำเร็จรูปจะเย็นลงและบดขยี้ลงในหลอดไฟ
- ผักสดสะอาดและตัด มะเขือเทศ - สไลด์บางดีกว่าครึ่งแหวน แตงกวาสัมผัสหลอด
- ส่วนผสมทั้งหมดสลายตัวในพันธบัตร มันจะสะดวกกว่าที่จะรับสมัครเท่าไหร่ที่คุณต้องการ
- บนพื้นผิวการทำงานของโต๊ะในครัวขยายใบ Pita ในแนวนอน
- การกู้คืนขอบใช้มายองเนสเล็กน้อย
- ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับการเติมจะถูกซ้อนกันโดยเลเยอร์: ไก่แครอทแตงกวาและมะเขือเทศ มันเป็นไปได้ระหว่างเลเยอร์มายองเนสเล็กน้อย
- ตอนนี้เราจะถอนตัวขึ้น ครั้งแรกขอบด้านบนและล่างแล้วห่อไส้ใน Lavash เช่นม้วน ทำหน้าที่อย่างเรียบร้อยมากเนื่องจากแผ่นพันธมิตรนั้นบางพอและสามารถทะลุผ่านได้
- เพื่อให้เปลือกโลกที่น่ารับประทาน Lavash บิดอยู่ในสองสามนาทีในแซนด์วิช หรือคุณสามารถทอดย่างบนตะแกรงทั้งสองด้าน (โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมัน) และเป็นไปได้ด้วย Maslitsa ใครชอบทำอย่างไร
สิ่งนี้จะนำมันเป็นอาหารของกรัมสำหรับ 200 และร่างกายของคุณจะได้รับประมาณ 350 kcal ในฐานะที่เป็นอาหารว่างรับประทานอาหารไก่ Shawarma เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ทันทีและ Mesky และสลัดและชิ้นส่วนของ "ขนมปัง"
ส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ? จากนั้นนี่คือสูตรเครื่องโกนหนวดไก่อื่น
ส่วนผสม:
- อกไก่;
- กะหล่ำปลีสีขาวสด;
- แตงกวา;
- มะเขือเทศ;
- กานพลูของกระเทียม;
- มายองเนส;
- ซอสมะเขือเทศ;
- lavash Armenian
ทำอาหาร:
- กับเนื้อสัตว์ที่เราทำเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า
- มะเขือเทศและแตงกวาตัดด้วยวิธีเดียวกัน กะหล่ำปลีที่ส่องแสงอย่างประณีต มันจะใช้มันเล็กน้อย
- กระเทียมบีบในมายองเนส
- Soues สามารถผสมและสามารถใช้แยกต่างหาก
- รวบรวม Shawarma บนใบ Lavash เราใช้ซอสมะเขือเทศ จากนั้นกะหล่ำปลี, ไก่, ผักที่เหลืออยู่ อย่าลืมเกี่ยวกับซอสกระเทียมมายองเนส
- บิดม้วน
- โดยปกติก่อนใช้งานจานจะถูกอุ่นเล็กน้อยในกระทะหรือในไมโครเวฟ
ในส่วนหนึ่งสูตรนี้จะอยู่ที่ประมาณ 350-400 กรัม แต่แคลอรี่ใน Shawarma กับไก่จะออกมาน้อยกว่า - 150-160 kcal ต่อ 100 กรัม
สูตรกับเนื้อหมูและชีส
ส่วนผสม:
- หมูทอด;
- pita;
- ชีสแข็ง;
- กะหล่ำปลีจีน;
- แตงกวา;
- มะเขือเทศ;
- มายองเนส.
การเตรียมการแตกต่างจากสูตรก่อนหน้า ชีสจะต้องขอบคุณและผสมกับมายองเนส เลเยอร์วางออกจากกะหล่ำปลีแล้วเนื้อสัตว์และผักอื่น ๆ ซอสชีสมายองเนสถูกเพิ่มเข้ามาระหว่างเลเยอร์
ต้องการทราบจำนวนแคลอรี่ในส่วนหนึ่งของ Shawarma กับหมูและชีส? ที่ใดที่หนึ่ง 600 kcal ใน 100 กรัมประมาณครึ่งหนึ่ง
ประโยชน์และอันตราย
สิ่งแรกที่อยู่ในใจคือ: อาหารจานด่วนทำให้เสียรูป! หากคุณดูดซับอย่างสมบูรณ์อาหารใด ๆ ก็กลายเป็นอันตรายแม้ว่ามันจะเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องรักษาพลังของร่างกาย
ดังนั้นจาก Shawarma สิ่งมีชีวิตของเราจะได้รับ: โปรตีนจากสัตว์และไขมันคาร์โบไฮเดรตผักเส้นใย โดยทั่วไปองค์ประกอบค่อนข้างเป็นที่ยอมรับในการเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อ ในจานมีวิตามินที่ละลายในไขมันแร่ธาตุคอเลสเตอรอล ดังนั้นในปริมาณปานกลางคุณสามารถบริโภคเด็กนักเรียนได้
ประโยชน์ของร่างกายจะถูกกำหนดโดยจำนวนและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ การปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคโนโลยีของการทำอาหารและมาตรฐานสุขาภิบาลจะลดคุณสมบัติที่เป็นอันตรายของอาหารจานด่วน ทำให้การมุ่งเน้นไปที่ผักและผักใบเขียวใส่ซอสน้อยให้เลือกพันธุ์เนื้อสัตว์แบบลีน สิ่งนี้จะทำให้จานที่มีความอร่อยและมีประโยชน์ค่อนข้างดี
อันตรายในรูปแบบของความผิดปกติของกระเพาะอาหารสามารถรับได้หากคุณซื้อเครื่องโกนหนวดคุณภาพที่น่าสงสัยที่ผู้ค้าถนน อาหารบนถนนรีบร้อนความแห้งแล้งยังไม่ได้นำไปสู่การย่อยอาหารปกติ การละเมิดอาหารอย่างรวดเร็วสามารถส่งผลกระทบต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้เกิดปัญหากับฟังก์ชั่นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เราไม่ได้พูดถึงหน่วยเซนติเมตรพิเศษในเอวอีกต่อไปเนื่องจากความรักที่มากเกินไปสำหรับอาหารริมถนน
