การบรรจุเนื้อหุงข้าวแบบโฮมเมดที่ไม่มีขนมปัง มีดจาก Mincedah
มันเป็นที่ยอมรับกันว่าพนักงานต้อนรับสมัยใหม่ในการเตรียมการของ Kitlet ใช้ขนมปังค้างดำเนินการในนม บางครั้งผลิตภัณฑ์นี้จะถูกแทนที่ด้วยมันฝรั่ง ไม่มีอะไรน่าแปลกใจในเรื่องนี้เพราะนี่คือวิธีที่คุณแม่คุณยายและยายที่ยิ่งใหญ่มา ในขณะเดียวกันก็เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าเป็นขนมปังหรือมันฝรั่งที่ยึดด่างได้ดีและให้ความสุขกับพวกเขาที่จำเป็น มันไม่สมเหตุสมผลที่จะโต้แย้งกับคำสั่งนี้ในระดับหนึ่งมันค่อนข้างยุติธรรม อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่อร่อยที่ไม่มีขนมปังและมันฝรั่ง! และถ้ามันไม่น่าแปลกใจพวกเขาจะฉ่ำมากและไม่แตกออกเมื่อทอด จานดังกล่าวมีรสชาติที่ร่ำรวยและสดใสของเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นโครงสร้างที่หนาแน่นมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและรูปลักษณ์ที่สวยงามมาก
มีดที่ไม่มีขนมปังจะขอบคุณผู้ที่ไม่ได้เป็นตัวแทนชีวิตของพวกเขาโดยไม่มีเนื้อหมูหรือเนื้อวัว โดยวิธีการที่พวกเขาสามารถทำได้แคลอรี่น้อยกว่าทั้งหมดที่จำเป็นต้องเป็น - แทนที่เนื้อสับเข้าไปในผลิตภัณฑ์ไก่ สูตรแบบทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณสร้างด่างที่ผิดปกติได้โดยไม่ต้องลำบากมาก
ส่วนผสม
- เนื้อสับ - 0.5 กก.;
- พริกหวาน - 0.5 ชิ้น;
- หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1-2 ฟัน;
- หัวหอมสีเขียว - 2-3 ม้วน;
- พริกไทยดำดิน, เกลือ - การตั้งค่า;
- น้ำมันพืช - สำหรับการทอด
การปรุงอาหาร
เพื่อเตรียมความพร้อมหุบแสนอร่อยและฉ่ำอย่างแท้จริงใช้หมูผสมสับละเอียด ขอแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ระบายความร้อนได้ อย่างไรก็ตามหากคุณมีการสับที่แช่แข็งก็ไม่น่ากลัว เพียงแค่ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติโดยไม่มีไมโครเวฟหรือน้ำ ใส่เนื้อสับลงในชามลึก
ทำความสะอาดหัวหอมล้างแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ การใช้ส่วนผสมนี้ในการทำอาหารของ Kitlet นั้นจำเป็นต้องมี คันธนูให้น้ำผลไม้เนื้อสัตว์และรสเผ็ด หากคุณไม่ชอบผักที่มีประโยชน์นี้บดขยี้ด้วยขูดปานกลาง ในกรณีนี้มันจะไม่รู้สึกอย่างสมบูรณ์ในหุบเขา แต่จะดำเนินการฟังก์ชั่นทั้งหมดที่กำหนดให้กับมัน เพิ่มชิ้นส่วนของหัวหอมในชามด้วยเนื้อสับ
ทำความสะอาดกระเทียมล้างแล้วข้ามผ่านสื่อมวลชนและเพิ่มไปยัง mince หัวหอมสีเขียวจะทำให้หั่นมีดที่หรูหราและอร่อยมากขึ้นรบกวนส่วนผสมที่สะอาดและจากนั้นส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนประกอบของเม็ดเนื้อสัตว์
พริกหวานจะทำให้หั่นเป็นต้นฉบับฉ่ำมากขึ้นและรสนิยมของพวกเขาสดใสและน่าจดจำ ทำความสะอาดผักจากเมล็ดฟรีจากผลไม้แล้วล้างออกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เพิ่มพริกไทยบัลแกเรียเป็นภาชนะบรรจุทั่วไป
ร้องและติดสับเพื่อลิ้มรส
ผสมเนื้อสัตว์ที่ว่างเปล่าอย่างระมัดระวัง
วางสับในแพ็คเกจ นำมันมาไว้ในมือของคุณและใช้จี้ที่ว่างเปล่าเกี่ยวกับโต๊ะ นี่คือความลับหลักของหม้อไอน้ำที่ไม่มีขนมปัง ต้องขอบคุณขั้นตอนนี้พวกเขาจะไม่แตกสลายในระหว่างการประมวลผลความร้อน
หล่อเลี้ยงมือของคุณด้วยน้ำให้พิมพ์เนื้อสับจำนวนเล็กน้อยในมือของคุณแล้วหมุนเข้าไปในลูกบอล แยกลูกบิดระหว่างฝ่ามือ ให้เค้กมีรูปร่างที่เรียบร้อยของเค้ก ป้อนดังนั้นด้วยเนื้อสับทั้งหมดที่คุณได้รับ
เทน้ำมันพืชในกระทะแล้วส่งบนเตา อบอุ่นดี นี่เป็นอีกหนึ่งความแตกต่างที่สำคัญ - กระทะทอดควรร้อนมากแล้วหั่นจะไม่เกาะติด ใส่เม็ดเนื้อสัตว์บนพื้นผิวการคั่ว เตรียมความพร้อมในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 2-3 นาที
เมื่อด้านใดด้านหนึ่งของด่างถูกบิดให้พลิกไปที่อีกด้านหนึ่งด้วยใบมีดหรือสองส้อม ทอดอีก 2-3 นาที
หั่นทำอาหารสำเร็จรูปที่ไม่มีขนมปังและมันฝรั่งวางบนผ้าขนหนูกระดาษมันดูดซับส่วนเกินของน้ำมัน เสิร์ฟจานเนื้ออร่อยไปที่โต๊ะพร้อมกับเครื่องปรุงใด ๆ ซอสที่ชื่นชอบก็จะเป็นการเพิ่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตัดที่ผิดปกติ อร่อย!
ทำงานในน้ำหรือนม เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้ลูกบอลผูกเนื้อดีและจานสำเร็จรูปจะได้รับฉ่ำและอร่อยมากขึ้น คำสั่งนี้สอดคล้องกับความจริง อย่างไรก็ตามพยายามที่จะเปลี่ยนขนมปังด้วยมันฝรั่งขูดหรือบวบเพิ่ม hercules หรือ semolf แป้งหรือแป้งข้าวสาลีให้กับสับ เชื่อฉันจานของคุณจะอร่อยมาก
การเตรียมการจากเนื้อวัว
ตัวอย่างเช่นพยายามที่จะปรุงอาหารที่ไม่มีขนมปังจากเนื้อวัวบนสูตรที่ผิดปกติโดยไม่ต้องเพิ่มแป้ง Mankey ไข่และแม้จะไม่มีการหายใจ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่แตกสลายในระหว่างกระบวนการทอดมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องขับเคลื่อนสับ
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- เนื้อเนื้อ - 700 กรัม;
- กระเทียม - ฟันคู่;
- ครึ่งหนึ่งของพริกเผาไหม้;
- หลอดไฟ;
- ผักชีฝรั่ง;
- พริกไทยเกลือและดินเผา;
- น้ำมันสำหรับทอด.
ล้างเนื้อชิ้นที่ดีแห้งด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษและเลื่อนผ่านเครื่องบดไอน้ำ เพิ่มเครื่องเทศและหลอดไฟสับละเอียด, กระเทียม, พริกไทยเผาไหม้, ผักชีฝรั่งสด ผสมให้เข้ากัน วางสับไปที่ถุงพลาสติกทำให้ปลายและโยนลงบนโต๊ะในครัวหลายครั้ง
เริ่มสร้างด่างโดยไม่มีขนมปัง เพื่อให้สับไม่ติดอยู่กับมือในระหว่างการผ่าตัดหล่อลื่นฝ่ามือด้วยน้ำมันพืช สร้างด่างของรูปแบบนั้นที่คุณชอบ
วางกระทะไว้บนเตาเทน้ำมันให้อบอุ่นขึ้น วางออกโดยไม่มีขนมปังและเริ่มทอด ทันทีที่พวกเขาอึอยู่ข้างหนึ่งให้พลิกพวกเขาและปิดฝาด้วยฝา ให้บริการกับความร้อนด้วยความร้อน สลัดผักสดเหมาะอย่างยิ่งเป็นเครื่องเคียง
เนื้อวัว + หมู
อร่อยและอากาศได้รับจากการตัดจากการผสมผสานของเนื้อหมูและเนื้อวัวเล็กน้อย สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อหมูและเนื้อ - 0.5 กก.;
- กะหล่ำปลีสด - 0.5 กก.;
- แครอทและหัวหอม - 4 ชิ้น;
- semolina - 10 ช้อนโต๊ะ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
- มะเขือเทศวาง - 4 ช้อน;
- น้ำซุปหรือน้ำ - 3 แก้ว;
- น้ำมันครีม - 160 กรัม;
- เครื่องเทศ;
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
ผักที่ขาดหายไปผ่านเครื่องบดเนื้อและวางไว้ในชามที่มีเนื้อสับ เพิ่มพริกไทยและเกลือ, semolina ผสมให้เข้ากัน ใช้ความผูกพันของรูปไข่หรือทรงกลมและวางไว้บนแผ่นอบปกคลุมด้วย parchment กระดาษเบเกอรี่พร้อมน้ำมันพืช อบประมาณ 30 นาที
ในขณะที่มีดตัดให้มีขนมปังซอสปรุงอาหาร ความผิดปกติน้ำมันเพิ่มแป้งผสมค่อยๆเทน้ำซุปหรือน้ำนำไปต้มและยินดีต้อนรับ จากนั้นถอดกระทะออกจากเตาและปรุงรสด้วยพริกไทยและซอสเกลือใส่มะเขือเทศวาง ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เทให้ซอสนี้พร้อมและวางไว้ในเตาอบอีก 15 นาที
ไก่
ในสูตรนี้เราจะใช้เนื้อไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อหรือเต้านม - 1 กิโลกรัม;
- 2 หลอดไฟ;
- 3 ไข่;
- พริกไทยและเกลือ;
- น้ำมันสำหรับทอด.
กินเนื้อไก่และบดมันพร้อมกับธนูในเครื่องบดเนื้อเพิ่มพริกไทยและเกลือไข่ผสม สร้างบิตของรูปร่างใด ๆ และทอดพวกเขา ขนมปังของเราพร้อมแล้ว!
ปลา
หมากฝรั่งแสนอร่อยที่น่าประหลาดใจที่ไม่มีขนมปังสามารถเตรียมจากปลาได้
สนใจในสูตร? จากนั้นเตรียม:
- เนื้อปลา 0.5 กิโลกรัม;
- หลอดไฟ;
- ไข่ขาว 2 ฟอง;
- สองสามช้อนโต๊ะของ mankey;
- 4 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมันช้อน
- หยิกลูกจันทน์เทศ
- พาสลีย์;
- เกลือ;
- แป้งและน้ำมันพืชน้อย
การปรุงอาหาร
บดเนื้อปลาด้วยธนูในเครื่องบดเนื้อคลุมด้วยฟิล์มและลบออกเป็นเวลา 20 นาทีถึงช่องแช่แข็ง จากนั้นเอามันออกมาและเพิ่มผักชีฝรั่ง, ลูกจันทน์เทศ, semolina, ครีม, เกลือ, ผสม ลบอีกครั้งในช่องแช่แข็ง เอาชนะโปรตีนในโฟมถาวรและเพิ่มพวกเขาให้สับ ผสมมือของคุณอย่างดีและเริ่มก่อตัวโดยไม่มีขนมปัง เพื่อให้สับไม่เกาะติดกับฝ่ามือทำให้พวกเขาเย็นลงด้วยน้ำเย็น มีดตัดเป็นแป้งและทอดจากสองด้านไปจนถึงเปลือกทองคำ
ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงคุณสามารถใช้ผัก, ข้าว, couscous หรือมันฝรั่งบดมันฝรั่ง
เค้กอาหาร
คนที่ติดตามร่างของพวกเขาไม่ควรปฏิเสธ Kitlet มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่ไม่จำเป็นต้องทอด แต่ปรุงอาหารสำหรับคู่รัก ในสูตรของเราเราจะไม่ใช้ผักหรือเนยและขนมปังจะถูกแทนที่ด้วยสะเก็ดข้าวโอ๊ตที่มีสุขภาพดี
สำหรับการเตรียมการใช้ 500 กรัมของเนื้อสับ 500 กรัม (เนื้อไก่หรือปลา) เพิ่มหัวหอมกลางแจ้งอย่างประณีต (3 ชิ้น) บวมพริกไทยใส่ไข่และ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ hercules ผสมให้เข้ากันแล้วใส่น้ำแข็งชิ้น รูปแบบที่ปราศจากขนมปังและเตรียมไว้สองสามนาที ตกแต่งให้จานที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้สามารถให้บริการผักข้าวมันฝรั่งน้ำซุปข้นหรือพาสต้า เตรียมหั่นที่ไม่มีขนมปังสูตรนี้จะถูกตรวจสอบ อร่อย!
บทสรุป
หากคุณไม่กลัวที่จะกู้คืนและไม่นั่งในอาหารที่เข้มงวดเตรียมหั่นด้วยเนยภายใน เพื่อจุดประสงค์นี้ให้วางผักชีฝรั่งอย่างประณีตบีบกระเทียมผ่านการกด ผสมกับเนยเป็นไส้กรอกด้วยความช่วยเหลือของฟิล์มอาหารและวางไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะถูกแช่แข็ง ใช้กับหลักการของ Kitlet ในเคียฟ
ทำตามสูตรนี้คุณจะได้รับ หั่นเนื้ออร่อยและฉ่ำที่ไม่มีขนมปัง. นี่คือสูตรเก่าและที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของฉันฉันกำลังเตรียมพร้อมเป็นเวลาหลายปีและทุกอย่างก็สรรเสริญหั่นบาง ๆ
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 500 กรัม;
- หมู - 500 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- พริกไทยดำ - 0.5 ch. l;
- breadcrumbs;
- น้ำมันพืช;
เวลาทำอาหารที่ใช้งานอยู่คือ 1 ชั่วโมง
จากส่วนผสมจำนวนนี้จะได้รับมีดประมาณ 20 ตัว (ขึ้นอยู่กับขนาด)
การเตรียมตัดด่างโดยไม่มีขนมปัง
1. ล้างและเนื้อแห้ง ตัดชิ้นขนาดนี้เพื่อให้สามารถไปที่เครื่องบดเนื้อได้อย่างง่ายดาย ตัดหลอดไฟเป็นหลายส่วน
2. สะท้อนให้เห็นถึงเนื้อสัตว์และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ ฉันใช้เครื่องบดเนื้อขนาดกลางที่มีรูที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4.5-5 มม. และเลื่อนเนื้อเพียงครั้งเดียว
ในเนื้อบิดเพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชาพริกไทยป่นครึ่งหนึ่งช้อนชาทำลายไข่และผสมให้เข้ากัน
3. เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะผลักดันสับ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้จำนวนมากในมือของคุณยกภารกิจและโยนกลับ การกระทำนี้จะต้องทำซ้ำหลายครั้ง เป็นผลให้อากาศส่วนเกินจะถูกปล่อยออกมาจากเนื้อสับและด่างจะไม่กระจุยในกระทะ
ดูเหมือนว่าจะมีสปริง:
เขาไม่น่าประทับใจมากขึ้น ความแตกต่างที่ชัดเจน
4. เตรียมจานรองด้วย Breadcrumbs เทน้ำมันพืชลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างทั้งหมดและวางบนไฟกลาง รดน้ำมือของคุณด้วยน้ำและมีด่างขนาดเล็ก
ความหนาของ Kitlet ควรประมาณ 1 เซนติเมตรไม่หนาเท่าที่พวกเขาต้องโปรดอย่างรวดเร็ว หั่นมีรูปทรงยกเลิกใน breadcrumbs และส่งไปที่กระทะ
5. ทอดหั่นประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้านด้วยการปรับไฟเพื่อให้พวกเขาไม่ไหม้ในช่วงเวลานี้
หากเปลือกที่น่ารับประทานของผู้ดูแลก่อตัวขึ้นทั้งสองด้านพวกเขาก็พร้อมแล้วคุณสามารถยิงได้
เครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับพวกเขาจะเป็นมันฝรั่งบดมันฝรั่ง อร่อย!
หากคุณมีคำถามรอให้พวกเขาอยู่ในความคิดเห็น!
เนื้อหมูที่เรียบง่ายน้ำหนักเบาและอร่อยซึ่งสามารถให้บริการสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน เนื้อหมูสับแสนอร่อยเป็นเรื่องยากที่จะซื้อในร้านดังนั้นฉันจึงปรุงเองเสมอ เราจะเตรียมความพร้อมหากไม่มีขนมปัง แต่เพิ่มแครกเกอร์สำหรับการหายใจ เพื่อให้พวกเขาได้รับฉ่ำเลือกคอด้วยศาลาจำนวนเล็กน้อย และแม้กระทั่งสำหรับ Jucia และความอ่อนโยนที่มากขึ้นฉันเสนอให้ตุ๋นในน้ำ
ส่วนผสม:
- หมู (ปากมดลูก) - 2 กก.
- หัวหอม - 3-4 ชิ้น
- กระเทียม - 4-5 ฟัน
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ (วางมะเขือเทศ) - 2 ช้อนโต๊ะ l.
- Bread Sukhari - 50 กรัม
- ส่วนผสมของพริก
- ผักชีฝรั่ง
สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน:
เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ
เนื้อสัตว์หัวหอมและกระเทียมบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
ในเนื้อทรายเพิ่มไข่เกล็ดขนมปังเกลือพริกไทยผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสม.
หากมีเวลาแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้สับถูกแช่ในกลิ่นของเครื่องเทศ
หั่นรูปร่างและทอดจากสองด้านไปจนถึงเปลือกทองคำ
เรือในกระทะด้วยน้ำ เติมน้ำเพื่อให้ในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาไม่ได้ถูกเผา
สตูว์เป็นเวลา 50 นาทีบนไฟเล็ก ๆ
นี่เป็นสูตรที่ง่ายมากสำหรับการเตรียมหม้อไอน้ำที่มีกลิ่นหอมซึ่งจะลดรสชาติทั้งผู้ใหญ่และเด็ก
ความอยากอาหารที่น่าพอใจ!
ต้องมีเนื้อสัตว์ในเมนูของแต่ละคน แต่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์มันเบื่ออย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ในประวัติศาสตร์การทำอาหารทั้งหมดได้สะสมสูตรอาหารจำนวนมากขึ้นอยู่กับมัน ที่ง่ายที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุดของพวกเขาคือหุบเขาและลูกชิ้น ที่น่าสนใจความจริงที่ว่าในประเทศอื่น ๆ หากบุคคลถามว่ามีดตัดเนื้อเขาจะนำชิ้นส่วนของเนื้อบนกระดูก นั่นคือวิธีที่มันดูในทุกประเทศของโลกและความเข้าใจปกติของเราเกี่ยวกับจานนี้เรียกว่าลูกชิ้น พวกเขาจะถูกนำไปเตรียมจากเนื้อสับหรือเนื้อสับและสตูว์ในหลากหลายซอส
ในห้องครัวของเราอาหารจานนี้ทุกวัน มันกำลังเตรียมที่จะอยู่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังอยู่ในไซต์จัดเลี้ยงสาธารณะ (โรงเรียนอนุบาลสถาบันการแพทย์) สูตรการเตรียมการของพวกเขาเป็นอย่างมากและทุกคนมีคุณสมบัติรสชาติของพวกเขา แต่หลักการที่สำคัญที่สุดของการเตรียมการคือเค้กที่ได้รับฉ่ำภายในด้วยเปลือกหอยคั่วที่น่ารับประทานนอก (ตามธรรมชาติหากพวกเขากำลังเตรียมคู่) เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าวในการสับมันก็มั่นใจได้ว่าจะเพิ่มขนมปังหุงขนมปังหรือเกล็ดขนมปังธรรมดา ขนมปังทำหน้าที่เป็นผงฟู หากคุณปรุงมันออกมาจากเนื้อบริสุทธิ์พวกเขาจะกลายเป็นเรื่องยากมากและแข็งมากและต้องขอบคุณการใช้องค์ประกอบเพิ่มเติมเช่นขนมปังเศษมันฝรั่ง Manka - พวกเขาได้รับจากที่อ่อนโยนอากาศหลวม อีกความลับที่จะทำให้พวกเขาฉ่ำอยู่หลังจากการย่างที่จะนำพวกเขาลงในน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผัก คุณสามารถเพิ่มและเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบ
เนื้อสัตว์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสับเป็นหมูอย่างแน่นอน เป็นการดีกว่าที่จะใช้ส่วนของซากศพที่อ่อนโยนและอ่อนโยนที่สุดและยังมีชั้นไขมัน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมจะเป็นใบมีด, เกาหลี, แฮม, คอ แน่นอนความต้องการที่สำคัญที่สุดคือความสดใหม่ของเขา ในการเลือกหมูสดที่ดีใช้เคล็ดลับเหล่านี้:
- เนื้อหมูเล็กมีสีชมพูที่น่ารื่นรมย์ อย่าใช้สีชมพูอ่อนนอกจากนี้หากคุณเห็นว่าซากศพน้อย ดังนั้นมันจึงเป็นสื่อลามก มันจะมีกลิ่นที่แสดงออกอย่างสดใสของนมเช่นนี้ไม่ให้ทุกคนมีรสชาติ
- แสงไขมันสีขาว ในกรณีที่ไม่มีสีเหลือง นี่แสดงให้เห็นว่าสัตว์เก่า
- ความสดใหม่ได้รับการพิจารณาอย่างง่ายดายโดยการกดนิ้ว หากรูยืดอย่างรวดเร็ว - หมายความว่าคุณสามารถซื้อได้!
ให้คะแนนสูตร
|
การเตรียมการที่อร่อยที่อร่อยเสมอ แต่พวกเขาค่อนข้างฉ่ำพวกเขาหายากมากแม้ว่าสูตรจะถูกตรวจสอบโดยรุ่น จากนั้นเพื่อนบ้านกล่าวว่าถ้าเราเข้ามาแทนที่ขนมปังด้วยเกล็ดข้าวโอ๊ตหั่นจะอ่อนโยนและฉ่ำมากขึ้นดังนั้นฉันจึงทำและหมากฝรั่งของฉันก็เช่นที่ฉันต้องการ ฉันยังตัดสินใจที่จะเพิ่มมะเขือเทศเนื้อสัตว์และตอนนี้หุบเขาของฉันฉ่ำและน่ารับประทานมาก ลองและคุณ
- เนื้อสัตว์ (หมู) - 1 กิโลกรัม
- กระเทียม - 4 ฟัน
- เนยครีม - 50 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 70 กรัม
- น้ำมันสำหรับทอด.
- หัวหอม - 2 ชิ้น
วิธีการทำอาหาร
ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารสับลบเนยในช่องแช่แข็ง เราจะจัดการกับเนื้อสัตว์มันต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเลื่อนเนื้อสัตว์ไว้
ผักทั้งหมดจะต้องล้างและตัด หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนแครอทฟางถ้าคุณมีแครอทขนาดเล็กคุณต้อง 5 morkovin มะเขือเทศตัดด้วยชิ้น
เราข้ามทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ เคล็ดลับ, เนื้อสัตว์และผักบิดเข้าด้วยกันและไม่แยกกันมันจะช่วยให้ฉัน minced ดีขึ้น
โดยปกติแล้วพนักงานต้อนรับจะถูกเพิ่มเข้าไปในสับขนมปังจะเงอะงะในน้ำหรือนมเพื่อให้มีดที่มีความซับซ้อนมากขึ้นฉันชอบข้าวโอ๊ตเนื้อหอยทึบจากพวกเขาและน้ำผลไม้เสริมให้มะเขือเทศ
เคล็ดลับข้าวโอ๊ตสามารถถูกแทนที่ด้วย Semolina แต่จำเป็นต้องใช้ 90 กรัม ผสมให้ละเอียดทั้งหมดไม่ลืมความสุขและพริกไทย ตอนนี้ให้ฉันวางเพียงเล็กน้อยเพื่อยืนเล็กน้อยมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เปียกโชกกับเครื่องเทศ
เราเกาเม็ดเล็ก ๆ และใส่น้ำมันครีมเล็กน้อยภายใน
หลังจากนั้นเราเป็นตัวตัด
ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและวางด่างของเรา
การทอดครั้งแรกบนกองไฟที่แข็งแกร่งหลังจากเปลือกที่แดงก่ำปรากฏตัวมีดตัดแล้วครอบคลุมฝาปิด เราลดไฟและทอดในทางกลับกัน มีดตัดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10-15 นาที
หลังจากนั้นอีกครั้งเราก็เพิ่มไฟอีกครั้งเพื่อให้เปลือกก่ำนั้นอยู่อีกด้านหนึ่ง
ฟีด Cutlets สำเร็จรูปพร้อมเครื่องปรุงใด ๆ
อร่อย!