เนื้อไก่ในมะเขือเทศในกระทะ ไก่ในซอสมะเขือเทศในกระทะ

ไก่มักจะอ่อนโยนมากฉ่ำและอร่อยอย่างบ้าคลั่ง วันนี้เรากำลังเตรียมเนื้อสัตว์นี้ใน ซอสมะเขือเทศดังนั้นเราจะเพลิดเพลินไปกับจานศักดิ์สิทธิ์เร็ว ๆ นี้!

ทำอาหารในกระทะ

ส่วนผสม จำนวน
สีเขียว 2 Fepre
ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
น้ำ - 0.2 ลิตร
น้ำตาล - 2 Chopoty
เนื้อไก่ 650 กรัม
เครื่องเทศ - รสนิยม
กระเทียม - 2 ชิ้น
วางมะเขือเทศ - 30 กรัม
หัวหอม - 1 หัว
น้ำมันพืช - 30 มล.
แป้ง - 5 กรัม
เวลาในการเตรียม: 30 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 151 kcal

บางทีง่ายที่สุดและ ตัวเลือกที่รวดเร็ว ไก่อร่อย ในซอสมะเขือเทศ เพียงครึ่งชั่วโมง - และพร้อม! อร่อย!

ทำอาหารอย่างไร:


เคล็ดลับ: ให้อุดมไปด้วยรสนิยมเพิ่มน้ำมะเขือเทศแทนการวางมะเขือเทศและน้ำ

สูตรเนื้อไก่ในซอสมะเขือเทศในเตาอบ

มีคนเชื่อว่าอาหารจากเตาอบเบาลงไม่แคลอรี่เช่นเดียวกับที่ปรุงบนเตา ตรวจสอบด้วยกันไหม จะอร่อย!

ส่วนผสม ปริมาณ
ชีสมอสซาเรลล่า 150 กรัม
ใบโหระพาแห้ง 3 Chopoty
ไข่ 2 ชิ้น
เนย 30 กรัม
น้ำมันมะกอก 20 มล.
เครื่องเทศ รสนิยม
ซอสมะเขือเทศ 0.3 ลิตร
เนยแข็งพามิแสน 50 กรัม
เนื้อไก่ 6 ชิ้น
น้ำตาล 10 กรัม
เกล็ดขนมปัง 0.1 กก.
กระเทียม 2 ชิ้น
เวลาในการเตรียม: 80 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 201 caloi

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เตาอบเปิด 180 องศาทันที
  2. หล่อลื่นน้ำมันครีมหั่นบาง ๆ
  3. ดูดดูดผสม
  4. ไข่กระจายในชามแล้วโรยด้วยเครื่องเทศเต้นบิต
  5. Fille ล้างและทำความสะอาดจากไขมัน
  6. เป็นทางเลือกเนื้อทุกชิ้นจะหายไปเล็กน้อย
  7. ตัดไข่แล้วในเกล็ดขนมปัง
  8. ในน้ำมันมะกอกแพนเฮรัลด์
  9. ไก่ทอดทั้งสองข้าง 3-4 นาทีถึงดอกกุหลาบ
  10. จากนั้นใส่เนื้อเข้าไปในรูปแบบ
  11. กระเทียมสะอาดและข้ามผ่านสื่อมวลชน
  12. ทอดมันเป็นเวลาหนึ่งนาทีในกระทะที่มีเนื้อสัตว์
  13. เพิ่มซอสน้ำตาลและมะเขือเทศผสม
  14. นอกจากนี้ยังมีเครื่องเทศและใบโหระพา
  15. ให้ความร้อนกับซอสเป็นเวลาสิบนาที
  16. หลังจากนั้นซอสเทลงในไก่
  17. Parmesan Settail และโรยเนื้อสัตว์
  18. ลบในเตาอบและอบสามสิบนาทีภายใต้ฟอยล์
  19. Mozarella ตัดแผ่น
  20. เนื้อสัตว์ได้รับและใส่ชีสบนเนื้อชิ้น
  21. ถอดเตาอบสำหรับอีกหนึ่งชั่วโมงต่อชั่วโมง

เคล็ดลับ: ความคล่องแคล่วจะสามารถยกระดับไม่เพียง แต่ Mozarella แต่ยัง Cheddar, Gruyer

ไก่กับถั่วในมะเขือเทศ

สำหรับ sonant ต่อเนื้อสัตว์คุณสามารถเพิ่มถั่ว คราวนี้ไก่ของเราจะมีเพียงพอ จำนวนมาก ถั่ว. มันเป็นโภชนาการมากมันคุ้มค่าที่จะลอง

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ชุดล้างและทำความสะอาดจากภาพยนตร์และหลอดเลือดดำ
  2. ตัดเนื้อมีก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยเครื่องเทศ
  3. เทน้ำมันและอุ่นลงในกระทะ
  4. ผ่านไก่และดับจากทุกด้านไปจนถึงดอกกุหลาบ
  5. เปิดถั่วและเทเนื้อโดยไม่ต้องล้าง
  6. เพิ่มเครื่องเทศพริกและผสม
  7. ทดสอบกวนเวลาสิบนาที

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการที่จะทำให้ถั่วตัวเองจะต้องมีการจุ่มล่วงหน้า

อ่านวิธีการปรุงอาหารไก่ในครีม

และที่นี่คุณจะพบ สูตรที่ยอดเยี่ยม ไก่กับบวบ

เนื้อไก่ในแป้งอร่อยราคาไม่แพงและหลากหลาย รับสูตรอาหารของเรา

เนื้อไก่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

หากคุณมีมัลติคเกอร์จากนั้นจานโดยสูตรถัดไปจะพร้อมให้พร้อมมากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย ซอสรวย ไก่ฉ่ำเครื่องเทศและน้ำหอมอันศักดิ์สิทธิ์มากมาย!

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างเนื้อสะอาดและหั่นเป็นก้อน
  2. โรยด้วยเครื่องเทศผสม
  3. หัวหอมสะอาดล้างให้เทอย่างประณีต
  4. จากกระเทียมลบแกลบข้ามแรงกดดัน
  5. ในหม้อหุงช้าเทน้ำมันให้อบอุ่น
  6. ฝึกหัวหอมและดับเป็นเวลาห้านาทีในโหมดเบเกอรี่
  7. เพิ่มเนื้อสัตว์และปรุงอาหารทุกอย่างด้วยกันสิบนาที
  8. เททุกอย่างด้วย Paprika เครื่องเทศผสม
  9. มะเขือเทศล้างออกให้ลบแช่แข็ง
  10. ตัดผลไม้ด้วยลูกบาศก์เพิ่มไก่
  11. วางมะเขือเทศเชื่อมต่อกับน้ำและครีมเปรี้ยว
  12. เทเนื้อและผสมทุกอย่าง
  13. ในโหมดดับเพลิงให้เตรียมอาหารหนึ่งชั่วโมง

เคล็ดลับ: เพื่อให้ดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มพาสต้ากับเนื้อสัตว์และจานเต็มเปี่ยมจะพร้อมใช้งานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหารด้วยเห็ด

ไก่และเห็ด - คลาสสิกที่ทุกคนคุ้นเคยและทุกคนรัก นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจเตรียมจานต่อไป

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างเนื้อสัตว์ทำความสะอาดและตัดชิ้นขนาดเล็ก
  2. โรยด้วยเครื่องเทศและผสมด้วยตนเอง
  3. เห็ดสะอาดและตัดขาดโดยพลการ แต่ถ้าพวกเขามีขนาดเล็กทิ้งไว้เหมือนเดิม
  4. Peppers ล้างออกและทำความสะอาดจากการฝึกงาน
  5. ตัดเยื่อกระดาษด้วยชิ้นขนาดปานกลาง
  6. จาก Luca ลบแกลบสับด้วยวงแหวนของความหนาหนึ่ง
  7. ในกระทะน้ำมันมะกอกน้ำมันอุ่น ๆ
  8. ใส่เนื้อมันเป็นชิ้น ๆ ทอดห้านาทีกวน
  9. จากนั้นเทเห็ดและ พริกหยวกเครื่องเทศ
  10. เตรียมทุกอย่างด้วยกันสิบนาทีกวนอย่างแน่นอน
  11. เมื่อเห็ดและผักอ่อนนุ่มใส่รูปร่างพร้อมกับไก่กระจายไปตามด้านล่าง
  12. ในกระทะที่เหลืออยู่บนน้ำมันที่เหลือทอดธนูให้กับดอกกุหลาบ
  13. ในตอนท้ายเพิ่มเครื่องเทศและมิกซ์
  14. ล้างมะเขือเทศและลบแช่แข็ง
  15. บดผลไม้ในเครื่องปั่นเป็น kashitz ที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  16. เทหัวหอมและดับสิบนาทีด้วยกัน
  17. ซอสพร้อมเทไก่ที่มีเห็ดและพริกกระจายไปทั่วพื้นผิว
  18. ถอดจานในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่ 220 องศา
  19. ก่อนที่จะให้บริการเทเนื้อด้วยผักและเห็ดบดเขียวขจี

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้เห็ดดองเพื่อความคิดริเริ่ม

เพื่อให้ไก่เสร็จสมบูรณ์ต้องแน่ใจว่าให้ทำกับข้าวที่เป็นที่รัก มันสามารถเป็นมันฝรั่งบดมันฝรั่ง, ผักย่าง, ข้าว, บัควีทและอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำสลัดจาก ผักสด หรือเตรียมการตัด ในฐานะที่เป็นทางเลือกสุดท้ายเลี้ยงไก่ด้วยบาแกตสด

หากคุณไม่ชอบรสชาติของมะเขือเทศวางใช้น้ำผลไม้ที่บรรจุตามปกติ มันไม่จำเป็นต้องผสมพันธุ์ในน้ำและรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น

เนื้อไก่ใต้ซอสมะเขือเทศอร่อยน่าพอใจมีกลิ่นหอมและฉ่ำมาก อย่าลืมทำอาหารจานเช่นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น เตรียมตัวให้พร้อมและรวดเร็วคุณจะชอบมัน!

ส่วนผสม:
เนื้อไก่ - 500 กรัม (2 ชิ้น)
มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 250 มล.
มอสซาเรลล่าชีส - 80 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
กระเทียม - 2 ชิ้น
เกลือ - 5 กรัม
พริกไทยดำ - 2 กรัม
พริกป่น (พื้นดิน) - 2 กรัม
Oregano Dried - 3 กรัม
น้ำตาล - 5 กรัม
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงเนื้อไก่ในซอสมะเขือเทศ

เครื่องเทศเนื้อไก่: เกลือ, พริกไทย, พริกป่นและออริกาโน Squeeze กระเทียมผ่านขยะเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก. ผสมให้เข้ากัน ลบตู้เย็นออกไปดองเป็นเวลา 30 นาที ในกระทะความร้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก. จากนั้นวางเนื้อและทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน

หลังจากขว้างเนื้อไก่หลังจาก มะเขือเทศน้ำซุปข้น และเพิ่มน้ำตาลผสม เพื่อปกปิดกระทะด้วยฝาและสตูว์เป็นเวลา 5 นาที ถอดฝาปิดด้านบนบนเนื้อเยื่อวางชีส Mozarella เพิ่มครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่คลุมด้วยฝาและปรุงอาหารมากขึ้นประมาณ 6 นาที ลบด้วยการไล่ล่าและเสิร์ฟให้กับตาราง

สูตรวิดีโอ "เนื้อไก่ในซอสมะเขือเทศ"

สำหรับการขาดเวลามีเวลามากสำหรับการปรุงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเสมอคุณสามารถปรุงเนื้อไก่ได้อย่างรวดเร็ว ไฟล์มักเตรียมไว้สำหรับ 10-15 นาที เตรียมทันทีด้วยน้ำเกรวี่คุณไม่สามารถคิดว่าซอสชนิดใดที่จะปรุงอาหาร

เวลาทำอาหารทั้งหมด - 30 นาที

การเตรียมการ - 15 นาที

จำนวนส่วน – 4

ระดับความยาก - ง่าย

วัตถุประสงค์

ทำอาหารอย่างไร

ทำอาหารอะไร

ผลิตภัณฑ์:

เนื้อไก่ - 500 กรัม

มะเขือเทศวาง - 2 ช้อนโต๊ะ

แครอท - 1-2 ชิ้น (ปานกลาง)

หัวหอม - 1 หัว (ใหญ่)

น้ำ - 1.5 แว่นตา

แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีด้านบน)

น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ

เกลือเครื่องเทศผักใบเขียว

วิธีการปรุงอาหารไก่ในการระเหิดมะเขือเทศ:

แยกเนื้อออกจากกระดูกและลบผิวถ้าเราซื้ออกไก่ ล้างและเนื้อแห้ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

ในน้ำมันพืชความร้อนกระทะ

ตัดหัวหอมโดยครึ่งวง แครอท - ก้อนเล็ก ๆ

ในน้ำมันอุ่นใส่เนื้อและกวนให้มันทอด 3-4 นาที

จากนั้นเพิ่มหัวหอมและแครอท ทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 3-4 นาที

โรยผักและเนื้อสัตว์ด้วยแป้งผสมแป้งแป้งอากาศ 1-2 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศและในส่วนเล็ก ๆ เพื่อเทน้ำกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่มีก้อน

นำไปต้มและลดไฟ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ ปัดด้วยไฟขนาดเล็ก 4-5 นาทีครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดในขณะที่เนื้อไก่จะไม่ถูกเตรียม เนื้อมีการเตรียมอย่างรวดเร็ว

เมื่อยื่นโรยด้วยสีเขียวสดหั่นบาง ๆ

เสิร์ฟพร้อมพาสต้ามันฝรั่งบดมันฝรั่งข้าวหรือบัควีท

อร่อย!

บางทีคุณอาจชอบสูตรเหล่านี้:

สลัดไก่กับแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่และถั่วพีแคน

ง่ายมาก I. ไก่เบา สลัดกับแอปเปิ้ลลูกแพร์แครนเบอร์รี่แห้งและถั่วพีแคน ระดับความยาก - รูบริกง่าย - สลัดผลไม้: อกไก่ - 2 ...

คำอธิบาย

ปิ๊จไก่ ปรากฎว่าอ่อนโยนและฉ่ำกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อมากขึ้น คุณสามารถเตรียมไก่ที่น่าพอใจในซอสมะเขือเทศไปยังจานหลักใด ๆ อย่างแน่นอน: โจ๊กหรือพาสต้ากับการปรากฏตัวของไก่ podliva จะเปลี่ยนเป็นเต็มรูปแบบและมาก จานที่อุดมไปด้วย. เพื่อปรับความหนาของ podliva เราจะใช้แป้งสาลี ความลับของการปรุงอาหารคือแป้งก่อนที่จะเพิ่มเนื้อสัตว์ที่เราจะอคติ ความจริงก็คือว่าแป้งที่ไม่ผ่านการบำบัดสามารถเปลี่ยนแปลงได้และทำให้รสชาติของจานแย่ลงและการคั่วจะทำให้ไก่เติมเทรนด์เท่านั้น หากคุณต้องการน้ำเกรวี่หนามากขึ้นให้ปรับปริมาณแป้งที่ระบุในส่วนผสม

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับ Podliva ไก่ที่มีรูปถ่ายจะบอกเกี่ยวกับวิธีการเตรียมซอสที่เรียบง่ายที่น่ารื่นรมย์ด้วยชิ้นเนื้อที่บ้าน เครื่องเทศเลือกสำหรับทำอาหารไก่ตามคำขอของคุณ: มันสามารถ สมุนไพรแห้ง หรือรวบรวมพริกที่หลากหลาย นอกจากแครอทและหัวหอมแล้วคุณยังสามารถกระจายน้ำอกไก่กับผักอื่น ๆ เช่น พริกไทยบัลแกเรีย. เราจะดำเนินการต่อการเตรียมการของ Podliva ไก่สำหรับอาหารค่ำ

ส่วนผสม


  • (400 กรัม)

  • (1 ชิ้น)

  • (1 ชิ้น)

  • (1 ช้อนโต๊ะ)

  • (2 ช้อนโต๊ะ.)

  • (1/2 คาน)

  • (1 ชิ้น)

  • (รสชาติ)

  • (รสชาติ)

  • (สำหรับการทอด)

ขั้นตอนการทำอาหาร

    ซื้อเนื้อไก่ฉ่ำสด ๆ อย่างทั่วถึงล้างให้สะอาดในน้ำเย็นและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

    เตรียมพร้อม อกไก่ ตัดขนาดปานกลางชิ้น ความร้อนกระทะด้วยช้อนหลายบาน น้ำมันพืชวางชิ้นไก่ให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปรารถนาเช่นเดียวกับเกลือกับพริกไทย

    ไก่ทอดกับเปลือกปูหนาแน่น

    ใช้ขนาดเล็กบนหลอดไฟทำความสะอาดและวางไว้ในก้อนเล็ก ๆ

    แครอทล้างเกินไปสะอาด แต่บีบขูดที่ใหญ่ที่สุด

    เราส่งหัวหอมตัดและแครอทบดลงไปที่กระทะเป็นเนื้อสัตว์

    เราผสมส่วนผสมอย่างละเอียดและทอดต่อไปอีก 5 นาทีก่อนที่ความนุ่มนวลและความโปร่งใสของธนู

    บนกระทะแห้งแยกต่างหากทอดจำนวนแป้งที่ระบุเล็กน้อยเป็นสีครีมอ่อนโยน: ดังนั้นเราจะปรับปรุงรสชาติของไก่ในอนาคตของเราในอนาคต

    เราส่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในกระทะเพิ่มจำนวนที่ต้องการของมะเขือเทศที่นั่น: ถ้าคุณใช้เยื่อมะเขือเทศพวกเขาจะต้องมีมากขึ้น

    ผสมผสานส่วนผสมเข้ากับกันและกันเพื่อให้พวกเขากระจายอย่างสม่ำเสมอในกระทะ

    เทน้ำไปยังส่วนผสม: ต้องครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะอย่างสมบูรณ์ ผสมส่วนผสมและของเหลวถูกนำไปต้ม

    เพิ่มเม็ดสีเขียวขนาดเล็กและหนึ่งในการระเหิดไก่ ใบกระวานir. จานตัดเป็นเวลา 3-5 นาทีก่อนความพร้อม

    จานพร้อม เราได้รับอาหารร้อนพร้อมพาสต้าโจ๊กหรือผักปรุงสุก นั่นก็พร้อมอกไก่แสนอร่อย

    อร่อย!

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: 500-700 กรัมเนื้อไก่, 1 หลอด, 1-2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืช (เนยผสมหรือไขมัน) สำหรับทอด, ตัวเลือก - ใบกระวาน, พริกไทยป่น, สีเขียว โบว์, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง (หรือความเขียวขจีหอมอื่น ๆ ), กระเทียม, 1 ช้อนชา แป้งสาลี.

ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะลึกหรือกระทะเราเทน้ำมันพืชบางส่วนอุ่นกระทะ (แต่ไม่ต้มน้ำมัน) และวางเนื้อสับที่นั่น

หัวหอมบริสุทธิ์ตัดครึ่งวงแหวนและเมื่อเนื้อเริ่มทอด

วางหัวหอมบนกระทะ

ผสมเราจำลองและทอดทุกอย่างด้วยกัน

หลังจากนั้นเพิ่มมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะเป็นเนื้อสัตว์

เนื้อทอดพร้อมกับพาสต้ากวนอย่างต่อเนื่องสองสามนาที

หากเราต้องการให้ซอสหนามากให้เพิ่มแป้งสาลี 1 ช้อนชาทอดอีก 1 นาที ใช้น้ำประมาณ 1 ถ้วยในกระทะผสมเพิ่ม 1 หรือ 2 แผ่นลอเรลขนาดเล็กตามที่ต้องการและเลื่อนไปห้านาที

เพื่อลิ้มรสเราประสบความสำเร็จเพิ่มน้ำตาล (เพื่อเพิ่มรสชาติและเพื่อลดกรด), พริกไทยเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียดและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผสมและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราก็ลบออกจากไฟ ทั้งหมด - จานพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!