สลัดสลัดดั้งเดิมสำหรับปี ม้วนมะเขือยาว อาหารว่างกรอบกับ beets และ herring

สูตรรูปภาพสำหรับอาหารว่างปีใหม่ซึ่งผมขอแนะนำให้คุณเรียนรู้:

อาหารว่างกรอบกับ beets และ herring

Herring ... อะไรเป็นตารางเทศกาลโดยไม่ได้! และถ้าคุณวางแผนที่จะละทิ้ง Shuba แบบดั้งเดิมในปีพ. ศ. 2561 เราขอเสนอการตีความสลัดที่คุณชอบ อาหารว่างของปลาเค็มเค็มกับ beets ในขนมพัฟที่คุณจะชอบ!

ต้องการสินค้าอะไร (12 ชิ้น):

วิธีเตรียมขนม (สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ):

beets เติมด้วยน้ำเย็นและปรุงอาหาร ผักที่ผ่านการแช่เย็นและสุกแล้วนำไปขูดบนกระดาษขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ เพิ่มเกลือและมายองเนสเล็กน้อย คน ส่วนหนึ่งของของว่างส่งท้ายปีเก่าเดิมพร้อมแล้ว เมื่อจัดเป็น "บุฟเฟ่ต์" คุณต้องเล่นล่วงหน้า คุณสามารถจัดระเบียบตัวเองก่อนปรุงอาหารบางอย่างที่คุณสามารถแช่แข็ง: มันน่ารับประทาน, มูสสำหรับทาร์ตและยังเค็มเค็ม เฉพาะผักและผลไม้ตามฤดูกาลเท่านั้นที่จะเสิร์ฟสด ๆ มิฉะนั้นอาจทำให้รสชาติของพวกเขาเสียไปได้เช่นเดียวกับคุณสมบัติทางโภชนาการ ย่างบนแผ่นจานด่วนและสูตรเพื่อเตรียมความพร้อมมีส่วนร่วมในความหลากหลายของอาหารว่างหรือใช้ความคิดคริสต์มาสบางอย่างสำหรับผู้เริ่มต้นและปรับให้เข้ากับบุฟเฟ่ต์ของคุณ! บุฟเฟ่ต์สามารถเลือกได้ฟรีหรือบนโต๊ะเสริฟที่เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะในแต่ละมื้อตามจานที่จัดส่ง ตัวอย่างเช่นถ้าคุณเลือกเมนูสำหรับผลิตภัณฑ์นิ้วคุณสามารถใส่ถาดต่างๆบนโต๊ะได้หากคุณเลือกจานที่ต้องการมากที่สุดเพื่อให้แขกของคุณสามารถนั่งและวางจานเพื่อไม่ให้ใส่จานเหล่านี้ได้ ความยากลำบากกับแผ่นก๋วยเตี๋ยวเห็ด
ดูแลองค์ประกอบที่สอง - รากฐาน ละลายแป้ง จากนั้นเบา ๆ ม้วนออกบนพื้นผิวการทำงาน floury ปัดหมุดเกลียวไปทางเดียวหรือมิฉะนั้นขนมขบเคี้ยวจะผุดขึ้นเมื่ออบลงในเตาอบ
ตัดเลเยอร์ที่ได้เป็น billets ขนาดของ matchbox ฉันมี 12 ชิ้น แน่นอนเพื่อเตรียมบุฟเฟ่ต์บุฟเฟ่ต์ที่สมบูรณ์แบบคุณจะต้องมีความคิดสร้างสรรค์ในการจัดระเบียบและการตั้งค่าตาราง แน่นอนว่ามันงดงามมากและมีประโยชน์มากในการค้นหาทุกสิ่งทุกอย่างที่พร้อมแล้วเพื่อที่คุณจะได้เห็นทุกสิ่งทุกอย่างโดยรวม แล้วหลักสูตรบางอย่างที่ต้องให้บริการร้อนและมันฝรั่งจะถูกถ่ายทีละนิด เพื่อให้สนุกให้ทำบุฟเฟ่ต์ธีม หรือขอให้ทุกคนเตรียมความพร้อมพิเศษของพวกเขา หรือใช้โอกาสในการค้นพบวัฒนธรรมอื่น ๆ โดยขอให้ทุกคนพาจานของภูมิภาคหรือประเทศต้นทาง หนึ่งในอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดในการจัดบุฟเฟ่ต์คือจำนวนเงิน ความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้มีความหลากหลาย อย่างไรก็ตามเขาเห็นด้วยกับกฎพื้นฐาน: อย่าทำให้เป็นส่วนหนึ่งของแต่ละจานสำหรับทุกคน ดังนั้นอย่าปรุงอาหารในปริมาณที่มากเกินไปและหลีกเลี่ยงของเสียที่น่าเบื่อและของเสีย
ในแต่ละรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้ทำการเจาะตื้นที่ระยะห่างประมาณ 0.7 ซม. จากขอบ ควรเป็นเฟรมเช่นเดียวกับในภาพ แต่ในกรณีใด ๆ ไม่ได้ตัดไปจนจบ, อาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ควรจะเป็นด้านล่างเพื่อให้ไส้ไม่หลุดออก ม้วนลาเวนเดอร์กับปลากระป๋อง สุดท้ายลองคิดถึงวิธีการตั้งค่า! คุณสามารถวางบุฟเฟ่ต์ได้บนโต๊ะเดียวหรือบนโต๊ะต่างๆทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเฟอร์นิเจอร์ อย่าลืมเกี่ยวกับจุดสนับสนุนดังกล่าวเป็นเก้าอี้และโต๊ะ: ผู้เข้าพักควรรู้สึกสะดวกสบาย! เป็นที่นิยมใช้ผ้า tablecloths พวกเขาจะสง่างามมากขึ้น คุณสามารถจับคู่สีของผ้าปูโต๊ะกับจานหรือธีมของช่วงเย็นของคุณ ไอเดียสำหรับการตกแต่งโต๊ะปีใหม่เป็นจำนวนมาก จากนั้นตู้ก็ลืมแก้วของตัวเอง ที่นี่คุณจะได้พบกับสุดยอดโซลูชั่นสุดสร้างสรรค์!
จาระบีถาดอบด้วยไขมันและวางบิลเล็ต นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศา เวลา - 20-30 นาที
ดึงออกจากเตาอบที่เตรียมไว้และทำให้เย็นสนิท จากนั้นค่อยๆดันเข้าด้านในหรือตัดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้านใน มันกลายเป็นพัฟ "เรือ" ที่สวยงาม บีทฟิลเลอร์ปล่อยให้น้ำผลไม้? กดมันออก วางในช่องว่าง อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศกับเนยแข็ง ดังนั้นการจัดระเบียบส่วนใหญ่ของเวลากับแขกให้แน่ใจว่าทุกอย่างพร้อมเมื่อมาถึง ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินและเพลิดเพลินกับช่วงเวลาสุดท้ายของปีได้อย่างเงียบสงบ! เรามีความคิดอื่น ๆ สำหรับความแปลกใหม่อร่อยและเป็นต้นฉบับของอาหารอร่อยปีใหม่สำหรับคุณ เมื่อคุณประสบความสำเร็จคุณจะใช้จ่ายเงินทุกปี แต่ละสูตรง่ายและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากเกินไป นี่เป็นแนวคิดของอิตาลีที่เรารักในวันหยุด คุณสามารถปรุงมันได้ตลอดเวลาของปีใด ๆ ก็ดีที่จะมีมะเขือเทศสดในช่วงฤดูร้อน และในวันส่งท้ายปีเก่าคุณก็จะดีสำหรับตัวคุณเอง เวอร์ชั่นพื้นฐานของ bruschetta ประกอบด้วยมะเขือเทศน้ำมันมะกอกใบโหระพากระเทียมเกลือและพริกไทย เช่นเดียวกับอาหารอิตาเลียนทั้งหมดคุณภาพและความสดของวัตถุดิบและปริมาณที่ไม่จำเป็นของพวกเขาเป็นอันดับแรก
วางชิ้นส่วนของปลาชนิดหนึ่งลงบนหัวบีท
มันยังคงอยู่เพียงเพื่อตกแต่งด้วยกิ่งไม้ที่เขียวขจีและให้บริการขนมขบเคี้ยวไปที่โต๊ะ สำหรับแฟน ๆ ของเนื้อไก่ที่กินอาหาร - "ก้อนหิมะ" ของไก่ ในฤดูหนาวน่าเสียดายที่สดมะเขือเทศหอมจะไม่มาหาเรา นั่นเป็นเหตุผลที่เรามีส่วนผสมของสลัดผักกาดหอมมะเขือเทศแห้งในน้ำมันทอดเบคอนสำหรับฤดูหนาว pavers คุณสงบด้วยแก้มเดียว ชิ้นเล็ก ๆ ของ Baguette - ขาวหรือไม่หว่านซื้อหรือที่บ้าน - ไม่สำคัญ คุณสามารถปรุงอาหารได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทอด ขนมขบเคี้ยวปีใหม่ในส้ม ใส่ขนมปังเนยหรือชีสอ่อนลงบนแป้งที่สุก การปรับแต่งและรสนิยมของคุณให้ดียิ่งขึ้น แน่นอนว่าทุกชิ้นจะรวมกับรสชาติ ความคิดที่ดีที่สุดที่แขกของคุณจะหลงรักก็คือด้านเดียว เพียงแค่เตรียมมินิเข็มหรือ toothpicks สำหรับแต่ละช้อนชามะเขือเทศเชอร์รี่หั่นบาง ๆ ครึ่งลูกจะไม่สามารถรักษาได้ ใส่ใบโหระพาสับลงในน้ำมันมะกอกเปลือกและพริกไทยเล็กน้อยจากนั้นจึงใส่เข็ม caprese ที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมนี้ ให้หมักไว้สักระยะหนึ่งคุณสามารถหันไปรอบ ๆ ได้หลายครั้ง

ขนมขบเคี้ยว profiteroles - อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับปีใหม่ 2018

อย่าหวาดกลัวด้วยคำภาษาฝรั่งเศสที่ซับซ้อน! ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและหยาบคายเท่าที่ควร ขนมขบเคี้ยวที่หรูหรานี้จะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน โดยวิธีการที่กรอกสามารถใด ๆ !

ของส่วนผสมที่ต้องการ (สำหรับ 10-12 ชิ้น):

สำหรับการทดสอบ:

สำหรับการบรรจุ:

สูตรสำหรับการทำอาหารว่างกับรูปแบบการเลี้ยว:

ใส่น้ำมันลงในจานทนความร้อน เทน้ำหรือนม
ใส่ความร้อนปานกลางและนำไปต้ม ในช่วงเวลานี้น้ำมันจะละลายในของเหลวได้อย่างสมบูรณ์
ร่อนแป้งลงในภาชนะที่แยกต่างหาก เติมเกลือลงในกระทะและผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ขณะที่กวนให้เก็บไฟไว้ประมาณ 1-2 นาที
เทเย็นเล็กน้อยสำหรับ profiteroles ทีละหนึ่งใส่ไข่ทุกครั้งที่กวนมวลจนเครื่องแบบ
นำแป้งใส่ลงในถุงขนมที่มีปลายกลมหรือดอกจัน เหมาะสมและแพคเกจที่เรียบง่ายของ polyethylene ของแข็งที่มีมุมตัด ดึงช่องว่าง profiteroles บนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษอบ ต้องมีระยะห่างระหว่างกันมาก ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ อุณหภูมิ 200 องศา เวลาใช้เวลา 20 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิความร้อนลง 40 องศาแล้วนำไปเตรียมไว้ประมาณ 10-15 นาที เมื่ออบประตูเตาต้องปิดสนิทมิฉะนั้นช่องว่างจะถูกเป่าออกและไม่เพิ่มขึ้น
ระบายอากาศเย็น ๆ ของขนมขบเคี้ยวปีใหม่บนตะแกรง
ในขณะเดียวกันส่วนหลักของขนมขบเคี้ยวเป็นขนมขบเคี้ยวไม่น้อยองค์ประกอบที่สำคัญ - การบรรจุ ในหลักการก็สามารถเป็นได้ ในสูตรนี้ผมเสนอที่จะทำฟิลเลอร์เนยแข็งแครอทกับกระเทียมเล็กน้อย ลบแครอทและขูดอย่างละเอียด
ชีสชีสที่ชื่นชอบยังบดกับเครื่องขูด ผสมกับแครอท เพิ่มกระเทียมและมายองเนส
คน ถ้าจำเป็นให้นำมาปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ ไส้พร้อม
ตัดด้านบนของคัสตาร์ม้วนและสิ่งที่พวกเขาด้วยการวางชีสแครอท -
ทั้งหมดนี้! ขนมขบเคี้ยวพร้อมอาหารว่างรสเผ็ดพร้อมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ 2018!

เนื้อไก่กับสับปะรด

คู่รักคู่รัก "ไก่ - สับปะรด" น่ากลัวได้หยุดยาวที่จะได้รับการพิจารณาการรวมกันที่แปลกใหม่ และพิซซ่าจัดทำขึ้นโดยเน้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้และสลัด ดังนั้นทำไมไม่ทำ shish kebabs สำหรับปีใหม่? และสวยงามและเรียบง่ายและอร่อย!

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารว่าง:

สูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียด:

เนื้อไก่ถูกล้างให้สะอาดลดเส้นเลือดไขมันส่วนเกินและ "ความเข้าใจผิด" อื่น ๆ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งจะวางไว้บนตะแกรงไม้ได้สะดวก
ทำให้น้ำดอง เพียงแค่ใส่ซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งมัสตาร์ดและกระเทียมผ่านเครื่องอัด คน
เติมไก่ด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม คน หมัก 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น เมื่อถึงปีใหม่ไก่กระทิงชีสมีรสฉ่ำมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไป marinade 1-2 st. ล. น้ำมันพืชที่ระงับกลิ่นกาย
กำจัดน้ำเชื่อมสับปะรด แหวนตัดเป็น 6-8 ส่วน ถ้าผลไม้เป็นชิ้น ๆ ตามลำดับปล่อยให้ทั้งปวง
สลับชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และสับปะรดสตริงผลิตภัณฑ์บนไม้เสียบไม้ อย่าลืมปล่อยให้บางพื้นที่ปิดขอบ ไม่เพียงพอแขกคนใดคนหนึ่งอยากจะจำช่วงฤดูร้อนที่ห่างไกลในช่วงปีใหม่ ๆ และทานอาหารว่างได้จากตะแกรงเช่นไม้คาน วางบนแผ่นอบกับกระดาษ parchment ปิดแผ่นฟอยล์ (ด้านที่มันวาวด้านนอก) ใส่เตาอบลงในเตาอุ่น ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที จากนั้นนำฟอยล์ออกและอบอีกประมาณ 10-15 นาทีจนเปลือกโลกสีเหลืองปรากฏขึ้น
เต็กแฮมสำเร็จรูปสามารถเสริฟ์ได้ทันทีที่โต๊ะปีใหม่ของเทศกาลตรุษจีนตกแต่งด้วยผักสีเขียวและเสริมด้วยผักสด

Volovany กับคาเวียร์สีแดง

ปีใหม่ 2018 ก็ไม่ได้เริ่มต้นขึ้นถ้าไม่มีคาเวียร์สีแดงบนโต๊ะ! ฉันล้อเล่นแน่นอน แต่ของว่างหรือสลัดกับอาหารอันโอชะนี้จะสนุกกับความสำเร็จในหมู่แขกไม่ได้ไปที่หมอดู แน่นอนถ้าคุณไม่ได้อาศัยอยู่ในภาคเหนือคุณจะไม่ต้องแปลกใจกับคาเวียร์ที่นั่น แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้กับ herbes กับมัน จานนี้ดูเรียบง่าย แต่ดูน่าประทับใจ! คุณเห็นด้วย? แล้วจับสูตร!

เพื่อเตรียมอาหารว่างที่ดีสำหรับปีใหม่ 2018 ให้ใช้:

การปรุงอาหารทีละขั้นตอนพร้อมภาพ:

พัฟแผ่นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นก็แผ่ออกไปในทิศทางเดียว ด้วยความช่วยเหลือของรูปทรงกลมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางเล็กหรือแก้วธรรมดาบีบชิ้นงาน
ใช้รูปทรงที่มีขนาดเล็กกว่าและทำเป็นรูตรงกลางวงกลมที่สอง ฉันใช้ฝาน้ำมันพืช
รวบรวมพื้นฐานสำหรับขนมขบเคี้ยวในอนาคตสำหรับปีใหม่ดังแสดงในภาพ นั่นคือใส่แหวนที่ด้านบนของวงกลมที่เป็นของแข็งของแป้ง เพื่อให้รายละเอียดดีขึ้นติดกันให้จาระบีไปตามขอบด้วยน้ำสะอาดเล็กน้อย
วางป้อมบนแผ่นอบ ใส่เตาอบร้อน อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 200-220 องศาเป็นสีทอง ก่อนที่จะอบคุณสามารถหล่อลื่นด้วยส่วนผสมของไข่แดงและนมเพื่อให้ผิวของ volosts เป็นสีดอกกุหลาบ
เย็นบนตะแกรง ใส่เนยเล็ก ๆ ในแต่ละ volovan
จากนั้นวางช้อนขนมของคาเวียร์สีแดงและตกแต่งด้วยกิ่งก้านของสีเขียว ทุกอย่างคุณสามารถให้บริการขนมขบเคี้ยวและพบกับปีใหม่ 2018 ด้วยอารมณ์ดี!

มีความกระหายในวันหยุดที่ดีและโชคดีในปีนี้!

ขนมขบเคี้ยวสำหรับปีใหม่ 2018   ต้องเป็นต้นฉบับ ในวันนี้พยายามที่จะแปลกใจแขกและญาติพี่น้องกับสูตรต่อไปนี้

ขนมขบเคี้ยวสำหรับปีใหม่ 2018 - สูตรที่มีรูปถ่าย

«มะเขือเทศในหนังแกะ»

   ส่วนผสม:

แฮม - 8 ชิ้น
   - เชอร์รี่ - 12 ชิ้น
   - มายองเนส - คู่ของช้อนโต๊ะ
   - กานพลูกระเทียม
   - ลำต้นของหัวหอมสีเขียว
   - คู่ของไข่
   - ชีส 45 กรัม

   ต้มไข่ลวกเอาเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยังชีสตะแกรงรวมกับไข่ผสมกับกระเทียมซอสมายองเนสผัด แฮมตัดชิ้นเป็นชิ้นบาง ๆ เปลี่ยนเป็นตารางตัดชิ้นละครึ่ง ขอบของแต่ละแวดวงห่อหุ้มไว้เพื่อให้วงกลมครึ่งวงกลมออกมา วางชิ้นงานลงบนแผ่นเรียบในแนวตั้ง ด้านบนมีมะเขือเทศเชอร์รี่กดลงในไส้กรอง ตกแต่งม้วนกับสีเขียวให้บริการบนโต๊ะ

ตะกร้าชีสกับปลาแซลมอนบรรจุ

คุณจะต้อง:

พฤกษชาติ
   - ซอสมายองเนส
   - ไข่ต้มขาว - 3 ชิ้น
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 0.3 กก
   - ชีส - 0.3 กิโลกรัม
   - แตงกวา

ตัดชีส 0.2 กก. สับมันลงบนเครื่องขูดใส่ลงบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment ใส่ถาดอบลงในเตาอบให้ละลายเนยแข็งให้ถอดออกทันทีให้เวลาแช่แข็ง เลื่อนหน้าผากด้วยไม้พายหมุนวงกลมแต่ละอันบนกระจกด้านหลังเพื่อให้ได้รูปทรงของตะกร้า เย็นอยู่ในตำแหน่งเดียวกัน สับปลาในก้อนเล็ก ๆ ตัดแตงกวา, ถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ของโปรตีนผสมกับชีสขูด ผัดอาหารปรุงรสด้วยกระเทียมและมายองเนสแจกจ่ายในตะกร้าชีส ตกแต่งด้วยสีเขียว

   ให้คะแนนด้วย

ขนมขบเคี้ยวปีใหม่ 2018: สูตรอาหาร

Canape กับปลาชนิดหนึ่ง

ขนมปังดำ
   - ไข่ไก่
   - ปลาชนิดหนึ่ง
   - มันฝรั่ง
   - ray สีเขียว

สำหรับซอส:

ช้อนเต็มมัสตาร์ดมัสตาร์ด
   - น้ำมะนาว - 1.1 ช้อนโต๊ะ ล.
   - เกลือ
   - 3.2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
   - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
   - น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา

   ขนมปังสีดำพังลงในสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก ตัดเปลือกและทอดในกระทะ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชได้เล็กน้อย ต้มมันฝรั่งในเปลือก, เย็น, ชัดเจน ต้มไข่ต้มให้เช็ดออก เปลือกมันฝรั่งกับไข่ แกะควันเอากระดูก ตัดเนื้อของเนื้อสันนอกออกเป็นชิ้น

ทำน้ำจิ้ม: รวมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกใส่เมล็ดมัสตาร์ดและน้ำตาลทราย ปัดแป้งด้วยส้อม เทครีมผสม แบบฟอร์ม canapes: สำหรับแต่ละตารางของขนมปัง toasted วางชิ้นมันฝรั่งเพิ่มชิ้นส่วนของไข่และปลาชนิดหนึ่ง เทซอสคาปาเป้ตกแต่งด้วยขนของต้นหอม

อกไก่น้ำผึ้งมะนาว

คู่ของช้อนน้ำผึ้งเหลว
   - เนื้อไก่ - 4 ชิ้น 200 กรัม
   - มะนาว - คู่ของชิ้น
   - น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะคู่
   - พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

   เตรียมน้ำหมักน้ำผึ้ง - มะนาว ในโถที่แยกต่างหากเทลงในน้ำผึ้งเหลวป้อนน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยดำ (พื้นดิน), zest ของมะนาวสองอย่างรอบคอบผสม บีบน้ำมะนาวแล้วใส่ลงในส่วนผสมคนให้เข้ากัน ใส่เนื้อในถาดอบให้เทน้ำดองให้เท่ากัน ส่งไปที่เตาอบทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที บางครั้งน้ำ fillet กับเติม marinade

หลังจากเนื้อจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองและซอสจะระเหยเกือบสมบูรณ์ออกอกไก่ปล่อยให้เย็น สลายมะนาวบีบน้ำออกจาก lobule ด้านบน

   อัตราและอื่น ๆ

ขนมแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018

   ขนมขบเคี้ยว "ขนมขบเคี้ยว"

คุณจะต้อง:

สำหรับการทดสอบ:

เนย - 0.09 กก
   - ไข่
- เกลือหนึ่งช้อนเต็ม
   - น้ำเย็น - ช้อนใหญ่
   - แป้งคู่หนึ่งแก้ว
   - น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับการบรรจุ:

น้ำกะหล่ำปลีแดง
   - ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
   - ลูกพรุน - 90 กรัม
   - ชีส Adyghe - ¼กิโลกรัม
   - คู่ของกระเทียม
   - วอลนัท - ½กก
   - เกลือ
   - ซอสมายองเนส

   ร่อนแป้งใส่เนยเย็นตัดเป็นชิ้น ๆ ใส่น้ำตาลเกลือลงไปเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกัน เพิ่มไข่เทลงในน้ำ ห่อด้วยฟิล์มอาหารเป็นเวลา 20 นาทีใส่ในตู้เย็น โรยแป้งตัดฐานสำหรับขนม หากคุณไม่มีรูปแบบพิเศษในรูปของเกล็ดหิมะให้เทมเพลตออกจากกระดาษแข็ง

เตรียมเนย, เนยกับเนย, วางบนแป้งเฟือง, ส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา อบขนมส่วนนั้นจนกว่าจะพร้อม ทำให้การเติม: แยกไข่แดง, ตะแกรงพวกเขา ต่อชีส Adyghe, ไข่แดง, กระเทียมบด, ถั่วสับ, ลูกพรุน, ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือผสมให้เข้ากัน เฟืองโซ่แต่ละเฟือง ถูไข่ขาวเทน้ำผลไม้กะหล่ำปลีแดง (เจือจางก่อนด้วยน้ำ) แช่ไว้สักสองสามนาที โปรตีนที่ใส่ในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป กระรอกที่วาดไว้บนชิ้นงานให้กดเบา ๆ มายองเนสพับลงในถุงขนมหรือเข็มฉีดยาตกแต่งเครื่องหมายดอกจันอย่างสวยงาม วางบนจานตกแต่งด้วยสีเขียว

   เพลิดเพลินและ

ขนมแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018: สูตรอาหาร

   ส่วนผสม:

มีลูกอัณฑะ
   - ชีสอบ - 2 ชิ้น
   - baguette
   - ปลาเค็มเค็ม
   - 45 กรัมของเนย
   - ผักชีฝรั่ง - 10 ชิ้น
   - เครื่องเทศ
   - ผักชีฝรั่ง
   - หัวบีทขนาดใหญ่

แบ่งปลาชนิดหนึ่งออกเป็น 2 ส่วนนำเนื้อและกระดูกออก ถ้าปลาเค็มให้ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยพริกไทย อบหรือต้มบีทรูท ทำให้การบรรจุ: ฟักทองดิบและไข่ grate บนเครื่องขูดรวมกับเนย pre-softened ในห้องอุ่น ผสมให้ละเอียด 1/3 ของการบรรจุจะถูกกันไว้รวมกับกรีนสับ เติมหัวบีทหัวผักกาดขูดให้เข้ากัน

Baguette ตัดไปพร้อม ๆ กัน ทำความสะอาดเศษขนมปังด้วยช้อน ผนังของ Baguette ควรมีความหนาประมาณ 1 ซม. กระจายส่วนผสมบีทรูทให้สม่ำเสมอหล่อลื่นผนังด้านใน ด้านบนของบีทรูทกระจายส่วนผสมกับสมุนไพร เพิ่มหัวหอมสับ ใส่ผักชีฝรั่งลงในเส้นเดียว ถัดไปพับปลาชนิดแฮร์ริ่งเบา ๆ ห่อขอบ Baget ห่ออาหารฟิล์มไว้แน่น ใส่ baguette ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ก่อนนำออกให้บริการให้นำฟิล์มสไลด์พ่นด้วยฟิล์มวางชิ้นลงบนจาน

Tartlets กับกุ้งและชีสกระท่อม

กุ้ง
   - tartlets
   - 190 กรัมชีสกระท่อม
   ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
   - กลีบกระเทียม
   - ครีมเปรี้ยว
   - พริกไทยดำ

ต้มกุ้งทิ้งไว้ 2-3 ชิ้น (มีประโยชน์ในการตกแต่ง) ส่วนที่เหลือสลายเป็นชิ้น ๆ Melzen สับสีเขียว ชีสกระท่อมใส่ในชามที่คุณปรุงสุก เพิ่มครีม, กุ้งสับ, พริกไทย, เขียว, กระเทียมโอน, กวน บรรจุสิ่งของในตะกร้าตกแต่งด้วยกุ้งทั้งปวง

   ทำอาหารและ

สูตรง่ายๆของขนมขบเคี้ยวสำหรับปีใหม่ 2018

Champignons ยัดด้วยหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว - 0.1 กก
   - แชมเปญ - 6 ชิ้น
   - ชีส - 90 กรัม

สำหรับซอส:

1 ช้อนชา ถั่วสน
   - กานพลูกระเทียม
   - น้ำมันมะกอก - 45 กรัม
   - Parmesan, โหระพา - ละ 25 กรัม

   ความละเอียดของการเตรียม:

ทำซอสเพสโต้: แยกใบโหระพาจากก้านตัดกานพลูของกระเทียมลงไปหลายชิ้น กระเทียมขูดลงบนเครื่องขูด เพิ่มถั่วและสับมวลในเครื่องปั่น ในเวลาเดียวกันใบเล็ก ๆ จะต้องยังคงอยู่ เทน้ำมันมะกอกเกลือ ผสมอีกครั้งในเครื่องปั่นให้นั่งประมาณครึ่งชั่วโมง

ล้างแชมเปญตัดขาทำความสะอาดหมวกจากสิ่งสกปรกภายใน โรยหน้าด้วยน้ำมันเล็กน้อยเกลือ วางเตาอบที่ 200 องศาวางหมวกลงในถาดอบและใส่ลงในเตาอบ ส่วนภายในและขาสับหน่อไม้ฝรั่ง ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช เห็ดเสร็จสิ้นด้วยหน่อไม้ฝรั่งสอดไส้ซอสเพสโต้ ถอดหมวกใส่ขนมพายโรยด้วยชีสขูด

สลัดและขนมขบเคี้ยวสำหรับปีใหม่ 2018

ชิ้นไก่ผัด

เครื่องเทศ
   - พริกหยวกเครื่องแกง
   - น้ำมันพืช - ช้อนขนาดใหญ่
   - เนื้อไก่

ล้างไก่ในน้ำเย็นเสมอบนผ้าเช็ดตัว ขอบคุณนี้คุณจะได้รับสีน้ำตาลแดงที่สวยงาม สลายเป็นเส้นแคบยาว ชิ้นไก่ถูกโอนไปยังชามสำหรับดองเทน้ำมันเพิ่มเครื่องเทศ ที่ดีที่สุดคือการเพิ่ม paprika - มันให้ความสวยงามสีแสดงออก ผัดให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ปิดส่วนล่างของแบบฟอร์มด้วยกระดาษอบ หั่นไก่ลงบนแผ่นอบ พวกเขาไม่ควรสัมผัส นำเข้าอบจนสุก

ของว่างง่ายสำหรับปีใหม่ 2018

Herring in Korean

คุณจะต้อง:

1 กก. ของปลาชนิดหนึ่ง
   - ช้อนชาพริกไทยดำและร้อน
   - 45 กรัมกรดอะซิติก
   - น้ำมันมะกอก - 125 มล
   - แครอท
   - หัวหอม - 5 ชิ้น
   - วางมะเขือเทศ - คู่ของช้อนขนาดใหญ่
   - เกลือขนาดใหญ่

คุณสมบัติของการเตรียม:

ละลายน้ำแข็งปลาไว้ที่ตู้ด้านล่างในตู้เย็น สามารถละลายได้ที่อุณหภูมิห้อง แยกปลาชนิดหนึ่งออกจากเนื้อปลา ลบผิวตัดเนื้อในและสลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ Filet ของปลาชนิดหนึ่งในชามลึก กระจายน้ำมันพืชในกระทะใส่มะเขือเทศลงไปผัดนำไปต้มกับไฟปานกลาง นำออกและทำให้เย็น

ลอกแครอทบดลงบนเครื่องขูดขนาดกลาง เชื่อมต่อกับปลาที่อยู่ในชาม เอาเปลือกออกจากหัวหอมขนาดกลางตัดให้ครึ่งและหั่นเป็นครึ่งวงกลม ใส่หัวหอมลงในชามพร้อมกับอาหารที่เหลืออยู่ เทน้ำส้มสายชูใส่เกลือใส่พริกลงไปผสมให้เข้ากันเทนมที่เหลือหลังจากทอดแล้วผสม ใส่ปลาและผักในภาชนะที่มีความหนาแน่นแล้วนำออกแช่เย็นประมาณ 18 ชั่วโมงในตู้เย็น เสิร์ฟปลากระพงลงบนจานที่สวยงามพร้อมกับสมุนไพรที่สับ

ขนมขบเคี้ยวเป็นอาหารยอดนิยมปีใหม่ ไม่จำเป็นที่จะต้อง จำกัด เฉพาะคานาเป้และแซนวิชที่กลัดกลุ้ม พยายามทำให้พวกเขาจากชีสกระท่อม Adyghe ชีสชิ้นสับปะรดแอปริคอตแห้งแฮม ฯลฯ แขกจะประทับใจกับมัน