อาหารจาก chickpeas ซึ่งเป็นลักษณะของอาหารแบบตะวันออกค่อยๆใส่อาหาร Slavic ผลิตภัณฑ์ถั่วมีปริมาณมากของสารที่มีประโยชน์และใช้ในรูปแบบทอดหรือต้ม ตัวอย่างเช่น Falafel อิสราเอลที่เป็นที่นิยมคือเต้าหู้แสนอร่อยและครีมสมุนไพรอาหรับ - อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีคุณสมบัติทางอาหารสูง

จะทำอะไรกับถั่วเขียว?

สูตรจากต้นถั่วเขียวแตกต่างกันอย่าง "พลาสติก" เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนผสมของเครื่องเทศอาหารทะเลผักและพาสต้า ขอบคุณรสชาติบ๊องนั้นจะใช้ไม่เพียง แต่ในการประมวลผล แต่ยังอยู่ในรูปแบบ sprouted เพิ่มไปยังซุปและ pates อาหารจากมันมีคุณค่าทางโภชนาการและมีปริมาณมากของโปรตีนและเส้นใย

1. เพื่อเตรียมอาหารจานเด็ดของถั่วชิกพีนั้นควรแช่ไว้ 12 ชั่วโมง จากนั้นต้มประมาณ 2 ชั่วโมงโดยไม่ต้องเติมเกลือและเครื่องเทศ ในรูปแบบนี้ chickpeas เหมาะสำหรับจานใด ๆ
2. คุณสามารถจัดเตรียมอาหารว่างเบา ๆ ได้: ปรุงรสด้วยถั่วเขียวพริกชี้ก๋วยเตี๋ยวและผักกาดหอมสดๆ
3. สปาเก็ตตี้กับชีส feta และมะเขือเทศที่ตากแดดจะได้รสชาติที่ไพเราะหากคุณเพิ่ม chickpeas ที่ปรุงสุก
4. ถ้าคุณใส่ถั่วชิกพีพีที่ปรุงสุกด้วยมะเขือเทศและวอลนัทคุณจะได้รับจานร้อนที่ยอดเยี่ยม

ตรงกันข้ามกับความคิดเห็นที่เป็นที่นิยมไม่ได้เป็นซอสหรือเครื่องปรุงรส แต่หมายถึงอาหารว่างที่อุดมไปด้วย นอกเหนือจากรสชาติที่เฉพาะเจาะจงแล้วยังอุดมไปด้วยโปรตีนเส้นใยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ขอบคุณการปรุงอาหารที่รวดเร็วและง่ายดายด้วยเครื่องปั่นเครื่องเทศหอมและสมุนไพรจานได้กลายเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อไม่เพียง แต่ในภาคตะวันออก แต่ยังอยู่ในโลกของการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• ลูกเจี๊ยบแห้ง - 300 กรัม;
• งา - 80 กรัม;
• พริกหยวก - 1/2 ช้อนชา;
• zir - 1/2 ช้อนชา;
• กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 40 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.

การจัดเตรียม

1. ป่นเป็ดเป็นเวลา 10 ชั่วโมงปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจนนุ่ม
2. ระบายน้ำในภาชนะแยกต่างหาก
3. ตัดและสับก๋วยเตี๋ยวในเครื่องปั่น
4. เพิ่มกระเทียม, zir, งา, น้ำมะนาวและเนย
5. แส้กับเครื่องปั่นให้เทน้ำซุปนำมวลที่ต้องการความสม่ำเสมอ
6. อาหารว่างของ chickpeas - hummus - เติมน้ำมันด้วยน้ำมันและตกแต่งด้วยพริกหยวก

ซุปจาก chickpeas มีรุ่นที่แตกต่างกัน: สามารถเป็นผักที่มีน้ำหนักเบาและสามารถกลายเป็นเต็มถ้าคุณเพิ่มเนื้อ ตามเนื้อผ้าใช้ไขมันต่ำเช่นเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ พันธุ์หลังมีคุณสมบัติเป็นอาหารและไม่ "น้ำหนัก" จานและถั่วชิกพีที่สามารถดูดซับรสชาติใกล้เคียงจะเพิ่มรสชาติพิเศษ

ส่วนผสม:

• chickpea - 150 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เนื้อแกะ - 650 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน - 1/2 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 150 กรัม;
• กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 40 มล.

การจัดเตรียม

1. ไก่ไก่ประมาณ 10 ชั่วโมง
2. ปรุงอาหารต้มเนื้อแกะ
3. ใส่ถั่วชิกพีและเผามันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. เพิ่มมันฝรั่ง
5. แครอท, พริก, ผักชีฝรั่งและกระเทียมทอด
6. ใส่น้ำซุปและปรุงอาหารอีก 20 นาที
7. เสิร์ฟเนื้อสัตว์และถั่วชิกพีเป็นเวลา 15 นาที

Falato จาก chickpea เป็นอาหารอิสราเอลที่เป็นที่นิยมซึ่งปรุงจากถั่วเขียวชอุ่มที่ปรุงสุกและเครื่องเทศต่างๆ ถั่วจะบดเป็นพาสต้า, เก๋า, มีรูปร่างเหมือนลูกและทอดจนสีแดงในน้ำมันหรืออบในเตาอบซึ่งเป็นประโยชน์มากขึ้น ตามเนื้อผ้าขนมขบเคี้ยวจะห่อด้วยลาเวนเดอร์และเสริฟพร้อมกับผักแตงกวาดองและซอส

ส่วนผสม:

• ถั่วดำแห้ง - 200 กรัม;
• กานพลูกระเทียม - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - กำมือ;
• แป้ง - 70 กรัม;
• เมล็ดยี่หร่า - 10 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.

การจัดเตรียม

1. ไก่ไก่ประมาณ 10 ชั่วโมง ปรุงจนนุ่ม บดในเครื่องปั่น
2. เพิ่มหัวหอมกระเทียมและเครื่องเทศ
3. อีกครั้งบิดและม้วนส่วนผสมลงในลูก
4. ม้วนแป้ง
5. การย่างของจานนี้จาก chickpeas จะทำในน้ำมันร้อนจนสีแดง

ถั่วชิกพีเป็นรูปแบบดั้งเดิมของ Falafel จานอาหรับที่แท้จริงได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในการปรุงอาหารของชาวอิสราเอลถูกสร้างขึ้นจาก chickpeas สับ แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันปรุงรสด้วยเครื่องเทศโอเรียนเต็ลปั้นและทอด ภายในครีมและกรอบจากด้านนอก, ลูกรสเผ็ดมีการจัดทำขึ้นเฉพาะในน้ำมันมะกอก

ส่วนผสม:

• ถั่วเขียวแห้ง - 250 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชี - หยิก;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 50 กรัม;
• พุ่ม
• กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.

การจัดเตรียม

1. ไก่ไก่ 12 ชั่วโมง ปั่นในเครื่องปั่น ใส่ผักใบเขียวหัวหอมกระเทียมและไข่แล้วเลื่อนอีกครั้ง
2. ทิ้งไว้ 30 นาที
3. เพิ่มแป้งรูปลูก
4. การย่างอาหารจากถั่วชิกพีที่เผ็ดเกิดขึ้นในการต้มทอด

น้ำซุปข้นจากถั่วเจี๊ยบเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะกลายเป็นทางเลือกให้กับอาหารด้านข้างตามปกติ จานที่จัดเตรียมซึ่งคล้ายกับมันฝรั่งบดทำมาจากนมเนยและส่วนที่เหลือของตระกูลถั่วส่วนใหญ่ในขณะที่เครื่องปั่นไม่ได้ใช้เพื่อรักษาพื้นผิวและไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์กลายเป็นของเหลวข้นหนืด สูตรนี้ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

ส่วนผสม:

• ถั่วดำแห้ง - 200 กรัม;
• นม - 150 มล.;
• น้ำมัน - 30 กรัม;
• พริกหยวก - หยิก;
• ผักชี - หยิก

การจัดเตรียม

1. แช่ถั่วชิกพีเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ปรุงจนนุ่ม
2. เพิ่มขึ้นเพื่อรัฐเพิ่มนมเนย
3. การเตรียมอาหารจานนี้จากถั่วเขียวจะเสร็จสิ้นฤดูกาลด้วยเครื่องเทศข้น

ในเตาอบจะแข่งขันกับจานเนื้อสำหรับทุกคนที่ชอบเมนูไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เนื้อสับบดสามารถปรุงสุกได้โดยไม่มีไข่ (ช่วยให้รูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยตัวเอง) เพิ่มผักและเครื่องเทศและเปลี่ยนส่วนประกอบทุกวันเพื่อให้ได้รสชาติใหม่ ๆ อย่าลืมไปกับซอสที่คุณโปรดปรานในช่วงเสริฟ

ส่วนผสม:

• ถั่วดำแห้ง - 200 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ลูกอมขนมปัง - 90 กรัม;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. ปัดเป็ดลงในน้ำประมาณ 10 ชั่วโมงเดือดจนนุ่ม
2. บดในเครื่องบดเนื้อด้วยหัวหอมกระเทียมและมะเขือเทศ
3. ม้วนขนมปังและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

ขนมจากถั่วเขียวเป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและมีแคลอรี่ต่ำและไม่เหมือนอาหารอื่น ๆ ส่วนใหญ่มีประโยชน์ พวกเขาจะทำจากต้มถั่วต้มเพิ่มผลไม้แห้งถั่วลิสงวางถั่วน้ำผึ้งและส่วนผสมจากธรรมชาติอื่น ๆ เพื่อให้ลูกกวาดมีรูปรื่นเริงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตกแต่งด้วยโกโก้มะพร้าวหรือเคลือบด้วยเคลือบ

ส่วนผสม:

• chickpea - 100 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง - 20 กรัม;
• มะเดื่อ - 20 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 20 กรัม;
• น้ำส้ม - 30 มล.;
• โกโก้ - 50 กรัม;
• มะพร้าวขี้เลื่อย - 60 กรัม

การจัดเตรียม

1. Chickpeas chickpeas และปรุงอาหาร
2. ฝนตกปรอยๆกับน้ำผลไม้
3. บิดในเครื่องบดเนื้อกับ chickpeas เพิ่มน้ำผึ้งผสม
4. ม้วนลูกในโกโก้และมะพร้าวขี้กบ

เค้ก "มันฝรั่ง" จากถั่วชิกพี - สูตร

จากต้นถั่วดำแตกต่างจากแบบดั้งเดิมและสามารถเติมเมนูการสูญเสียฟันหวานได้ สูตรนี้มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและนอกจากโปรตีนและเส้นใยแล้วยังมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมาย อาหารที่อร่อยเรียบง่ายและง่ายต่อการเตรียมตัว: คุณจำเป็นต้องเอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจากก้อนของเค้กและให้รูปร่างเค้ก

ส่วนผสม:

• chickpea - 150 กรัม;
• อัลมอนด์ - 50 กรัม;
• โยเกิร์ต - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• กาแฟ - 20 มล.;
• โกโก้ - 40 กรัม;
• แป้งมะพร้าว - 40 กรัม

การจัดเตรียม

1. ถั่วเขียวปรุงสุกและสับใน paillette เพิ่มอัลมอนด์ไข่กล้วยโยเกิร์ตและโกโก้บาง
2. เค้กแบบฟอร์มและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา
3. Razomnite เพิ่มกาแฟโกโก้และแป้ง
4. สร้างเค้ก

เบเกอรี่จากถั่วเขียวจะแตกต่างกันสำหรับเมนูอาหารใด ๆ เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตต่ำสุด แต่จะทำให้ความหิวกระหาย ขนมอเมริกันที่เป็นที่นิยมคือ "อันตราย" สำหรับรูปและปรุงสุกจาก chickpeas กลายเป็นอาหารที่มีครึ่งบรรทัดฐานของ kilocalorie

อ่อนนุชเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุด ในสมัยโบราณสูตรอาหารแสนอร่อยจากถั่วหลากหลายชนิดนี้มาจากตะวันออกกลางถึงกรุงโรมและกรีซโบราณ ปัจจุบันนี้ตัวแทนของพืชตระกูลถั่วมีชื่อทางการ "ถั่วตุรกี" จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารอะไร: มันฝรั่งบดและธัญพืช, cutlets, ซุปและแม้กระทั่งขนม และในรูปแบบทอดคุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวเบียร์ที่ดี! เราให้ความสำคัญกับการเลือกสูตรที่ดีที่สุดวิธีการปรุงอาหารถั่วชิกพี

สูตรที่ 1 - ซุปถั่วเขียวชอุ่ม

รายชื่อผลิตภัณฑ์:

• Chickpeas - 200-250 กรัม (Chickpeas)
• เนื้อ (เนื้อหมูหรือเนื้อแกะ) - ปอนด์
• หัวหอมใหญ่ 1-2 หัว
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• แครอท - 1 pc
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ได้ด้วยมะเขือเทศขนาดกลาง 3 ขนาด)
• น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ถั่วลิสงแช่ในน้ำซึ่งในล่วงหน้าเพิ่มเกลือเล็กน้อย (ตัวอักษร 1 ช้อนชา)
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในกระทะด้วยน้ำเดือดปรุงอาหารลบโฟม
3. ขณะที่เนื้อสุกเนื้อเปลือกหั่นเป็นวงแหวน พริกหวานและแครอทยังตัดและกระเทียมปอกเปลือก
4. ตั้งกระทะน้ำมันใส่ผัก (หัวหอม, พริก, แครอท) และทอด 5-8 นาทีโดยไม่ต้องฝาปิด หลังจากเพิ่มมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศลงไปผัดผัก
5. ใส่เนื้อหมูพริกและปรุงอาหารเป็นเวลา 50-60 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำ วางผักและปรุงอาหารอีก 5-7 นาที เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องปรุงรสและปล่อยให้มันต้ม 12-15 นาที ซุปพร้อมแล้ว!

หมายเลขสูตร 2 เนื้อนิ่ม

ส่วนผสม:

• ถั่วฝักยาวถั่วแห้ง - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• โบว์ - 1 หัว
• Dill - กลุ่ม
• ยี่หร่ากระวาน - คู่ของช้อนชาของเมล็ด
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

เตรียม:

1. แช่ถั่วชิกพีในน้ำ (ควรเป็นตอนกลางคืน) ที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นระบายน้ำและเทลงในสด ใส่ถั่วในจานและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง โยนในกระชอนและอนุญาตให้น้ำเดือดเพื่อระบายน้ำ
2. ตัดเมล็ดยี่หร่าและกระวานด้วยปูน
3. Chickpeas, กระเทียม, หัวหอมและเครื่องปรุงรสเป็นพื้นในเครื่องปั่น เพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในการบรรจุ
4. ไส้ในแบบฟอร์ม (มือเปียก) วางบนแผ่นอบก่อนทาน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา
5. เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร

Chickpeas กับมะเขือเทศและชีส

ผลิตภัณฑ์:

• แก้วลูกเจี๊ยบแดง
• มะเขือเทศคู่
• ชีส (Adyghe) - 180-200 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส - ครึ่งช้อนชา

วิธีปรุง:

1. ถั่วลิสงชโลมและแช่ในน้ำ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นจึงระบายน้ำและล้างพริกแห้งอีกครั้ง
2. เทถั่วอีกครั้งด้วยน้ำสะอาดและใส่หม้อบนเตา ปรุงอาหารจนสถานะนุ่มของธัญพืช การต้มเบียร์จะใช้เวลาประมาณ 50-60 นาที ประมาณ 10-12 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเติมเกลือลงในรสชาติ
3. ชีสตัดและทอดกับเครื่องเทศและพริกไทยในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
4. ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศลงในชีสและทอดไว้เล็กน้อยประมาณหนึ่งนาที
5. ท่อระบายน้ำกับถั่วชิกพีและวางไว้ในกระทะ, ฝาครอบและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
6. ลบออกจากความร้อนและโรยด้วยสมุนไพร

  เตรียมอาหารจากถั่วชิกพีไม่ยาก แต่ประโยชน์ของมันใหญ่มาก บูด appetit!

ถั่วชิกพีหรือถั่วเขียวมีไฟรสชาติบ๊องและลักษณะจะคล้ายกับถั่ว แม้สามัญโจ๊กถั่วเขียวทองมีรสชาติเก๋และกลิ่นหอม คุณภาพที่เป็นประโยชน์   . "Chickpeas" จะถูกดูดซึมได้ดีโดยร่างกายจะอยู่ในระดับต่ำในแคลอรี่เพื่อจะสามารถที่จะกระจายสารอาหารมังสวิรัติหรือไม่ติดมัน

ระยะเวลาในการปรุงอาหารถั่วชิกพี

หลังจากแช่ประมาณ 6 ชั่วโมงถั่วชิกพีต้มในน้ำในอัตราส่วน 1: 4 หลังจาก 35 นาทีหลังจากจานเค็มเดือดต้มประมาณ 5 นาทีและปิดเตา โดยไม่ต้องต้มเวลาในการเดือดของถั่วไก่งวงประมาณ 70 นาที ในการปรุงอาหารถั่วชิกพี multivarka สู่โหมด "ข้าวต้ม" ใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง

ตรวจสอบความพร้อมของถั่วเขียวที่ต้มในวิธีง่ายๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องตัดถั่วในมือของคุณ ถ้าอ่อนนุ่มสมบูรณ์ไม่มีความแข็งแล้วผลิตภัณฑ์ก็พร้อมแล้ว

เทคโนโลยีการปรุงอาหารจากถั่วเขียวชอุ่ม

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารจากถั่วเขียวถั่ว:

1. สำหรับ 1 แก้วคุณต้องใช้แก้วน้ำ 3 แก้ว
2. เปลือกถั่วในภาชนะบรรจุระบายน้ำ เทน้ำจืดในปริมาณ 3 แก้ว
3. ปล่อยให้แช่ตัวเป็นเวลา 6 ชั่วโมงในห้องพัก
4. หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงแล้วให้ระบายน้ำออก
5. เติมแก้วด้วยน้ำ 4 แก้ว เทออกจากถ้วยเดียวกับถั่วเขียวชอุ่ม
6. เปิดหม้อหุงข้าว
7. ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ต้มเพิ่ม 0.5 ช้อนชาโซดา
8. ปรุงอาหารได้นานถึง 40 นาที ถ้าพืชตระกูลถั่วเก่าแล้วให้ต้มต่ออีก 20 นาที

การปรุงอาหารถั่วชิกพี, การขจัดขั้นตอนการแช่คุณจะต้องล้างมันเทลงในกระทะเทน้ำ 1: 4 และทำให้ไฟใต้หม้อที่แข็งแกร่ง หลังจากเดือดต้ม 10 นาทีที่ไฟเดียวกันแล้วยึดจานของเขาและปรุงอาหารสำหรับชั่วโมงอื่น

• สำหรับอาหารเช่น Falafel หรือครีมถั่วชิกพีปรุงอาหารนานกว่าประมาณ 20 นาที ซึ่งจะช่วยให้การทับถมง่าย
• หากคุณต้องการที่จะได้รับถั่วชิกพีนุ่มแช่ที่จะเพิ่มความจุของครึ่งช้อนชาโซดา
• พัลส์ไม่แตกต่างกันรสเข้มข้นเกินไปดังนั้นก่อนแช่ในน้ำก็จะแนะนำให้ละลาย 1 ชม. ช้อนเกลือและ 1 ชม. น้ำตาลช้อน แต่เราต้องจำไว้ว่าเกลือจะไม่ทำให้ผิวอ่อนนุ่ม Nute: ถ้าคุณวางแผนที่จะปรุงโจ๊กแล้วมันจะดีกว่าไม่เกลือสินค้าในรูปแบบดิบของมัน ถ้าคุณใส่เกลือลงในภาชนะก่อนปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีถั่วจะยังคงอยู่
• อ่อนนุชมีเปลือกหอยซึ่งไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด หากคุณต้องการความนุ่มนวลโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารถั่วลิสงควรปอกเปลือกออก สำหรับการทำเช่นนี้ถั่วเขียวจะปรุงสุกประมาณ 1 ชั่วโมงนำออกและล้างด้วยน้ำเย็น หลังจากนั้นเทน้ำเย็นและเขย่าพืชตระกูลถั่วให้พ้นถั่วจากเปลือก ควรเทน้ำนี้ลงในกระทะเติมน้ำส่วนที่สดแล้วใส่ผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน
• ควรเก็บถั่วเขียวไว้เป็นเวลาไม่เกิน 3 วันในภาชนะที่มีฝาปิดในตู้เย็น

สูตรง่ายๆของอาหารที่ปรุงด้วยถั่วชิกพี

อาหารจาก "ถั่วเนื้อแกะ" - ส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในเมนูประจำวันของชาวตะวันออก ในประเทศของเรายังไม่ได้รับความนิยมมากนักแม้ว่าจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการก็ตาม นี้สามารถอธิบายได้ด้วยการเตรียมยาว

ซุปถั่ว Chickpea

สำหรับจานแรกที่บริสุทธ์ต้อง 200 กรัมถั่วเขียว 500 กรัมกระดูกแกะ 2 หัวหอมขนาดกลาง, แครอท 1, 1 พริกหวาน, หัวกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะเขือเทศวางหรือ 3 มะเขือเทศฉ่ำและ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันจากเมล็ดทานตะวัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. แช่เมล็ดถั่วเขียวในปริมาณที่เหมาะสมในน้ำเกลือเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
2. ตัดเนื้อแกะเป็นชิ้น
3. เติมหม้อด้วยน้ำ 5 ลิตรปล่อยให้ต้ม วางเนื้อในนั้นเดือดจนนุ่มและถอดโฟมออก
4. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
5. แครอทตัดแครอทหั่นเป็นชิ้น
6. พริกไทยควรทำความสะอาดเมล็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
7. ลอกเปลือกกระเทียม
8. อุ่นกระทะด้วยเนยใส่หัวหอมแครอทและพริก ทอดประมาณ 7 นาที โดยเฉลี่ยไฟ
9. เพิ่มลงในมะเขือเทศบดมะเขือเทศปอกเปลือกหรือวางมะเขือเทศและสับละเอียดค่อนข้างกระเทียม คน
10. เพิ่มในน้ำซุปที่มีเนื้อถั่วชิกพี ลดความร้อนปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
11. ใส่ผักในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
12. เกลือพริกไทยใส่เครื่องเทศตามต้องการ ปิดเครื่องให้ความร้อนทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

ครีม

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้จำเป็นขนมที่นิยมที่จะมี 900 กรัมของถั่วชิกพีต้ม 2 กลีบกระเทียม, 0.5 ถ้วยน้ำ, 0.25 tahini วางแก้ว 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก, 1 ช้อนชาโดยไม่ต้องสไลด์ของเกลือและช้อนชาไตรมาสของพริกไทยพริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นต้มถั่วชิกพีและตับให้ละเอียดด้วยตัวประมวลผลอาหารหรืออุปกรณ์อื่น ๆ
2. เพิ่มน้ำใส่ทาฮันนี่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
3. เกลือและพริกไทย
4. ผสมกับเครื่องปั่นจนเนียน
5. Hummus เสิร์ฟพร้อมของขบเคี้ยว - croutons ขนมปังปิ้งชิป ฯลฯ

คัทเล็ตจาก chickpeas

เพื่อเตรียมความพร้อม meatless ไส้ต้องการสินค้าดังต่อไปนี้: 800 กรัมจากถั่วชิกพีสุก 1 หัวหอม, เปลือกมะนาว 2 ช้อนชาผักชี 2 ช้อนชายี่หร่าพื้นถ้วยไตรมาสของน้ำมันมะกอก, โหระพา, แป้ง ...

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ chickpeas ลงในชามปอกเปลือกปอกเปลือกมะนาวเครื่องเทศ บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. โอนขาวที่ทําใหเขาไปในภาชนะขนาดใหญ
3. ฟอร์มจากมวล 5 ลูกนี้
4. ม้วนแป้งในแป้งที่แบนเล็กน้อยแต่ละ - ควรเปิดลูกปัดแบนกลม
5. ใช้น้ำมันความร้อนมากกว่าความร้อนปานกลาง ใส่แพนเค้กลงบนกระทะ ทอด 2 นาทีในแต่ละด้าน
6. โอนเนยสำเร็จรูปจาก chickpeas ลงในจานตกแต่งด้วยใบโหระพา

  การจัดอันดับ: (2 โหวต)

3 6 957 0

อ่อนนุชเป็นพืชไร่ที่รู้จักกันน้อยจากตระกูลพืชตระกูลถั่ว ในตอนหนึ่งของฝักของเขาขึ้นอยู่กับ 3 ถั่วขนาดกลางและความสูงของลำต้นที่สามารถเข้าถึง 50 ซม. สถานที่หลักของการเพาะปลูกของวัฒนธรรมนี้เป็นประเทศที่แห้งแล้งเอเชียกลาง -. เพราะมัน malovospriimchiva โรคมากที่สุดและแมลงศัตรูพืชและความต้านทานภัยแล้ง .

ในยูเครนในวันนี้สำหรับการหว่านถั่วเขียวหันเหความสนใจพื้นที่ขนาดเล็ก แต่ยังคงเขาเช่นพืชตระกูลถั่วทั้งหมดเป็นที่นิยมมากในการปรุงอาหาร มันแตกต่างจากถั่วที่มีกลิ่นและรสชาติเช่นเดียวกับคุณสมบัติการทำอาหาร

วิธีการลอกถั่ว

หากความจำเพาะของจานต้องการการกำจัดของเปลือกแล้วปรุงอาหารก่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นคลายลงในน้ำที่ไหลแล้วเทลงในน้ำอีกครั้ง (แต่เย็นมาก) จากนั้นนำผิวออกจากผิวของเขา การทำให้บริสุทธิ์ด้วยน้ำเทและน้ำจะเพิ่มถั่วและวางลงบนไฟเพื่อทำอาหาร

ถั่วเขียวชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในการจัดเตรียมซุปหรือ pilaf หรือเป็นอาหารข้างเคียงกับสลัด

วิธีการเชื่อม chickpeas

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการปรุงอาหารถั่วชิกพีไปแช่ในปริมาณขนาดเล็กของน้ำเย็นในอัตรา - 3-4 ถ้วยน้ำต่อถ้วยถั่ว นี้เป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมอาหารจานด่วน แต่ยังสำหรับการกำจัดสารที่ไม่จำเป็นที่พบในผิวหนัง

เวลาแช่อยู่ที่ 8 ถึง 12 ชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถดำเนินการโดยตรงกับการทำอาหาร เทถั่วชิกพีลงไปในน้ำใสและปรุงอาหารประมาณ 1-2 ชั่วโมง

มีความแตกต่างกันนิดหน่อย - เกลือระหว่างการปรุงอาหารไม่สามารถเพิ่มได้ก่อนหน้านี้กว่าครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการ และถ้าคุณต้องการที่จะถูกจัดทำถั่วเขียวถั่วไม่ได้ทั้งหมดและบด - เกลือจะไม่เพิ่มที่ทั้งหมด

เนื้อ chickpeas

ตำรับอาหารเป็นเวลาหลายศตวรรษในประเทศต่างๆมีอยู่มากมาย - เราจะพิจารณาเร็วที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด

สำหรับการจัดเตรียมเราจะต้อง:

• Chickpeas 300 gr.
• แครอทใหญ่ 1 ชิ้น
• หัวหอม 4-6 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ (เล็ก ๆ ) 500 กรัม
• เครื่องปรุงรสและเกลือปรุงรส

สำหรับการเริ่มต้นแช่ถั่วชิกพีสำหรับวันในน้ำจำนวนมาก วันถัดไปในกระทะแยกต่างหากเท 4 ลิตรน้ำและใส่เนื้อสัตว์ที่มีแบ่งก่อนส่วน เมื่อเดือดน้ำเราจะออกเสียง ลดความร้อนลงให้เหลือน้อยที่สุดแล้วเติมมันลงในถั่วลิสงโดยการเทของเหลวทั้งหมดไว้ล่วงหน้า

เราทำอาหารประมาณสองชั่วโมง อ่อนนุชต้องนุ่ม แต่ไม่ต้ม ผัดหัวหอมและแครอทไว้ประมาณ 5 นาทีและใส่ในจานของเราประมาณ 15-20 นาทีจนกว่าจะพร้อม ก่อนเสิร์ฟเกลือและปรุงรสตามฤดูกาล เป็นเครื่องปรุงรสที่เราใช้: โหระพา, ต้นมาเจอแรม, ยี่หร่า ในตอนท้ายคุณจะได้รับอาหารที่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

Chick-shurpa กับแกะ

เราจะต้อง:

• เนื้อแกะ 1 กิโลกรัม
• นูชัท 200 กรัม
• น้ำมันทานตะวัน    50 กรัม
• มันฝรั่ง 6 ชิ้น
• หัวหอม 3 ชิ้น
• หัวกระเทียม 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย    2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว    150 กรัม
• แครอท 5 ชิ้น

เราเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อและให้ความร้อน จากนั้นเราจึงใส่เนื้อสัตว์ที่นั่นและ 2 หอมสับและทอดจนเป็นสีทอง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

แล้วเทลงในกาต้มน้ำต้มน้ำนำไปต้มและเตียงกานพลูของกระเทียมและหัวหอมที่เหลือตัดลงในไตรมาส หลังจากหมดเวลา 15 นาทีเทออก Nuhut ซึ่งแช่ก่อนหน้านี้ นอกจากนี้เรายังเพิ่มแครอทหั่นเป็นเหรียญด้วยหม้อน้ำและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงกับความร้อนต่ำ

หลังจากชั่วโมงมะเขือเทศเตียง (ตัดเป็น 6 แฉก) พริกหวาน (หั่นเป็น 4 ชิ้น) และกะหล่ำปลีสับ เราปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีก่อนที่กึ่งเตรียมความพร้อมของ Nuhut เราพยายามที่จะลิ้มรส - ถ้าจำเป็นให้เพิ่มเกลือและพริกไทย

หลังจากนั้นอีก 30 นาทีเทลงในหม้อใหญ่ขนาดใหญ่หม้อ หลังจากที่ได้รับการเชื่อมแล้วให้ดับไฟ แต่ก่อนถึง 10 นาทีเราจะเพิ่มสีเขียว

ความแตกต่างที่สำคัญ:

• เพื่อเตรียม nuhut-shurpa มันเป็นสิ่งจำเป็นเฉพาะเมื่อไฟช้าที่น้ำซุปที่เหลือไว้ราวกับว่า langued;
• ไม่ได้แทน Nuhut และแกะกับส่วนผสมอื่น ๆ

ลูกอม

สำหรับพวกเขาเราจะต้อง:

• ต้มถั่วลิสง 1.5 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• อ่อนนุชหรืองา    3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา    หยิก
• เกลือหยิก
• ช็อกโกแลตดำ 255 g

รสชาติของขนมจะมีลักษณะคล้าย halva ในช็อกโกแลต แต่นุ่มและอ่อนโยนมากขึ้น

รายชื่อสูตร

Chickpeas หรือถั่วตุรกีเป็นพืชตระกูลถั่วผลไม้ที่เป็นที่นิยมในอาหารเอเชียและมังสวิรัติ เมล็ดของถั่วเขียวจะมีประโยชน์มากพวกเขาเป็นส่วนสำคัญของสูตรอาหารมากมาย ถั่วชิกเปสเป็นที่รักและใช้ทำอาหารอร่อย ๆ ในอินเดียจีนปากีสถานอเมริกาเหนือและแม้แต่ในออสเตรเลีย อ่อนนุชเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลกตัวอย่างเช่น Falafel (ลูกชิ้นหมูสับ) และครีม (ขนมขบเคี้ยวของ chickpeas) เป็นอาหารยอดนิยมในอิสราเอล

บ่อยครั้งที่ใช้ถั่ว chickpeas ทำแป้งซึ่งทำจากแพนเค้กขนมอบและขนมหวาน ผลไม้ของ chickpea มีรสชาติค่อนข้างเป็นกลางดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกรับประทานอาหารได้หลากหลายชนิดที่มีรสหวานหรือเปรี้ยว
  ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้งานได้ง่ายในสูตรจำนวนมาก

การใช้งานคืออะไร?

Chickpea มีปริมาณโปรตีนจากพืชสูงถึง 30% ของมวลสารอาหารทั้งหมด ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้เป็นอาหารมังสวิรัติเป็นทางเลือกให้กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้บริโภคถั่วเพื่อรับประทานอาหารขณะอดอาหาร
  อ่อนนุชเป็นแหล่งโปรตีนไม่เพียง แต่ยังรวมถึงกรดโฟลิคและสังกะสีวิตามิน B1 B6 และธาตุต่างๆนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมันไม่อิ่มตัว เพียงแค่ไก่มีคุณค่าเพราะมีไลซีนซึ่งหมายถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นและกรดแอ็ปเปิ้ลและออกซาลิกมีอยู่ในใบและลำต้น
  Chickpea เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีแคลอรี่อยู่ที่ 364 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

วิธีการอย่างถูกต้องแช่ถั่วชิกพี

ข้อผิดพลาดทั่วไปในการเตรียมถั่วเขียวเป็นเวลานานแช่ถั่ว ตามกฎแล้วเช่นเดียวกับถั่วอื่น ๆ จะมีการเทน้ำลงไปในเวลากลางคืน เป็นผลให้ถั่วเขียวจะปรุงสุกแล้วเป็นเวลานานและออกมายากสวยความจริงก็คือว่า 10-12 ชั่วโมงเป็นจำนวนมากสำหรับการแช่ของ
  ใช้เวลาแช่นานแค่ไหน? ปรากฎว่าไม่เกิน 4 ชั่วโมง ในกรณีนี้พืชตระกูลถั่วจะนุ่มหลังจากปรุงอาหาร พอจะตรวจสอบน้ำปลาได้อย่างง่ายๆเพียงแค่คุณต้องกัดถั่วถ้าแยกออกจากกันได้ง่ายคุณก็สามารถเตรียมอาหารได้อย่างกล้าหาญ เวลาในการปรุงอาหารในกรณีนี้คือ 30-40 นาที สำหรับการเปรียบเทียบ chickpeas ทิ้งไว้ค้างคืนในน้ำคุณต้องปรุงอาหารอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง
  อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถแช่ถั่วชิกพี แต่คุณจะต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
  สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อแช่ก็เป็นสิ่งที่จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนของถั่วและน้ำ - 1 ถึง 4

วิธีการปรุงอาหาร

เป็นเรื่องง่ายที่จะต้มถั่วชิกพีอย่างดี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ดำเนินการต่อไปนี้:

1. ล้างธัญพืช
2. แช่ไว้ 4 ชั่วโมง
3. ระบายน้ำและใส่ถั่วชิกพีลงในกระทะ
4. เติมน้ำและใส่ไฟ
5. หลังจากที่น้ำเดือดเอาโฟมลดไฟลงในระดับเล็กน้อยและฝาครอบมีฝาปิด;
6. ปรุงอาหารอีก 40 นาที

การจัดเตรียมธัญพืชมีความแตกต่างเป็นพิเศษหลายอย่างที่กำหนดคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:

• ถั่วชิกพีสามารถเค็มได้เฉพาะก่อนที่จะหุงสุกมิฉะนั้นจะไม่ต้ม
• เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีการประกันการต้มให้ดีคุณสามารถเพิ่มหยิกขนาดเล็กของโซดาเมื่อแช่;
• เพื่อขจัดส่วนประกอบที่ย่อยยากให้ใช้ถั่วชิกพีเป็นเวลา 5-7 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
• ถั่วค็อกพีสามารถปรุงสุกใน multivark

ธัญพืชที่ปรุงสุกสามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับอาหารอื่น ๆ หรือทำเป็นจานข้างได้

เราต้มข้าวใน multivark

1. ล้างและแช่ถั่วชิกพี;
2. ใส่ในถังสำหรับ multivark, น้ำควรอยู่เหนือเมล็ดโดย 2-3 ซม.;
3. เกลือ;
4. เลือกโหมด "Quenching" หรือ "Pilaf";
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ถ้ายังไม่ได้ปรุงอาหารหมูพริก

เวลาในการปรุงอาหารถั่วดำในหลายรูปแบบจะขึ้นอยู่กับปริมาณที่แช่ไว้ก่อนถ้าถั่วเขียวถูกแช่เป็นเวลา 4 ชั่วโมงแล้วจะใช้เวลาประมาณ 40-60 นาที
  ถั่วเมื่อปรุงอาหารเป็นสิ่งที่ดีที่จะเพิ่มกระเทียมและเครื่องเทศเช่นพริกไทยหรือขมิ้น

อ่อนนุชกับเนื้อลูกวัวกับซอสมะเขือเทศ

ในการเตรียมจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังนี้

• ต้มถั่วเขียวต้ม - 200 กรัม;
• เนื้อลูกวัว - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พุ่ม
• ผักชีฝรั่ง;
• สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศเค็มเบา - 1 หม้อ (หรือ 3-4 มะเขือเทศสด)

เตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เครื่องเทศทอด
2. เพิ่มในจานที่เนื้อถูกคั่วด้วยน้ำเล็กน้อย
3. ปอกเปลือกมะเขือเทศลงไปผัดจนเนื้อเคี่ยวประมาณ 30 นาที
4. ลอกและแครอท
5. เพิ่มในเนื้อและมะเขือเทศเคี่ยวอีก 10 นาที;
6. ถั่วลิสงต้มให้เปลี่ยนเป็นเนื้อผัก
7. ลอกเปลือกกระเทียมออก (สามารถยับยั้งได้)
8. ตัดผักและเพิ่มร่วมกับกระเทียมในจาน;
9. สตูว์อีก 5 นาทีแล้วปิดความร้อนและปล่อยให้ยืนอยู่ใต้ฝา

เตรียมจานนี้ค่อนข้างง่ายในกรณีที่ต้นถั่วดำเริ่มต้มอย่างถูกต้อง ขณะนี้ควรได้รับความสนใจเนื่องจากถั่วชิกพีไม่ยากเกินไปและจานในที่สุดก็กลายเป็นรสอร่อยมาก
  พืชตระกูลถั่วผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์และเห็ด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกย่อยโดยร่างกายเกือบเป็นจำนวนเท่ากับเวลาซึ่งมีผลประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร

ถั่วงอกดิบกับชีสและมะเขือเทศ

เพื่อเตรียมจานนี้คุณต้องการ:

• ต้มถั่วเขียวต้ม - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• adyghe ชีส - 200 กรัม;
• เนย;
• ขมิ้นพริกไทยเกลือ
• เขียวเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ตัดเนยแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ในกระทะละลายเนยเทเครื่องเทศและชีส
3. ในขณะที่ทอดชีสในกระทะให้ตัดมะเขือเทศ
4. เมื่อชีสปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองให้ใส่มะเขือเทศลงในกระทะ
5. ทอดมะเขือเทศและชีสเข้าด้วยกันเป็นเวลา 1 นาทีแล้วเพิ่มถั่วเขียวลูกเกด;
6. ปิดฝาด้วย 10 นาที
7. จานสำเร็จรูปโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับ

นี่คือตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของจานมังสวิรัติที่สมดุล ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตรนี้มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและสามารถใช้ร่วมกันได้ดี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชีส Adyghe เสริมด้วยถั่วเหลืองที่มีส่วนผสมของวิตามินบีและมีโปรตีนสูง

ซุปผักกับถั่วชิกพีและกะหล่ำปลี

เราต้องการ:

• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• ถั่วลิสงต้ม - 150 กรัม;
• สตริงถั่ว - 70 กรัม;
•   - 70 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 120 กรัม;
• หัวหอมแห้ง
• crunches

เตรียม:

1. ใน chickpeas เพิ่มน้ำและบดด้วยเครื่องปั่น;
2. ใส่ถั่วชิกพีไฟ
3. เมื่อของเหลวเดือดเพิ่มผัก;
4. ต้มเป็นเวลา 10 นาที;
5. โรยซุปด้วยต้นหอมแห้ง
6. ในจานที่มีซุปพร้อมเพิ่ม crumbs

ส่วนผสม:

• chickpea - 340 กรัม;
• ครึ่งมะนาว;
• หัวหอม;
• พุ่ม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• พริกไทยเกลือ

เตรียม:

1. แช่ถั่วชิกพีเป็นเวลา 4 ชั่วโมง;
2. เทน้ำออกล้างปลากินเนื้อและปล่อยให้แห้ง
3. ประณีตสับหัวหอม;
4. น้ำมันความร้อนในกระทะและทอดหัวหอม
5. เพิ่ม chickpeas ไปและทอดมันสำหรับสองสามนาที;
6. เมื่อส่วนผสมถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองแล้วเทต้นหอมและต้นถั่วเขียวลงในกระทะเติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
7. บีบน้ำออกจากมะนาวและผสมกับแป้งจนเนียน
8. ตัดสีเขียว
9. เมื่อซุปพร้อมแล้วให้ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดให้สอดคล้องกับมันฝรั่งบดซุป
10. เติมน้ำมะนาวและผักใบเขียว

Falafel

ส่วนผสม