สูตรราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ด้วยน้ำตาล สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ราสเบอร์รี่ในน้ำของตัวเองคือการเตรียมอร่อยและมีประโยชน์มากสำหรับฤดูหนาว ราสเบอร์รี่ดังกล่าวสามารถเพิ่มลงในชาอุ่น ๆ สามารถใช้สำหรับขนมหวานเช่นเทไอศครีมด้านบน นอกจากนี้ราสเบอร์รี่อร่อยมากด้วยแพนเค้กหรือแพนเค้ก

เพื่อเตรียมราสเบอร์รี่ในน้ำของตัวเองสำหรับฤดูหนาว 1 ช้อนโต๊ะจะถูกนำมา น้ำตาลต่อ 100 กรัมของราสเบอร์รี่สด ควรเลือกแบ๊งส์ตามปริมาณของราสเบอร์รี่ ถ้าคุณมีราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมคุณควรใช้ขวดที่มีปริมาตร 1 ลิตรหรือ 2 กระป๋อง 0.5 ลิตร ในกระบวนการฆ่าเชื้อราสเบอร์รี่จะชำระและในที่สุดก็จะเข้าสู่ขวด

ธนาคารต้องผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมกับฝาปิดเพื่อให้สะดวกและแห้ง

ราสเบอร์รี่ต้องเรียงลำดับทิ้งผลเบอร์รี่ที่เน่าเปื่อยและยู่ยี่ เพื่อเตรียมความพร้อมราสเบอร์รี่ในน้ำของตัวเองสำหรับฤดูหนาว, ผลเบอร์รี่ไม่พึงประสงค์แม้ว่าจะนำมาในตลาดจะดีกว่าที่จะล้างและแห้ง ฉันเลือกราสเบอร์รี่ตัวเองดังนั้นด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่ต้องกังวล

ราสเบอร์รี่มีน้ำหนักและเพิ่มน้ำตาลจากการคำนวณ 1 ช้อนโต๊ะ บน 100 กรัมของราสเบอร์รี่ เขย่าเบา ๆ เพื่อให้น้ำตาลมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน

เติมโถที่ด้านบนด้วยราสเบอร์รี่ สิ่งที่จะยังคงอยู่ในชามเราจะเพิ่มค่อยๆ

ใส่ผ้าเช็ดปากในกระทะที่ด้านล่างใส่ขวดของราสเบอร์รี่ปกคลุมด้วยฝา น้ำเท "บนไหล่" ของกระป๋องนำไปต้ม เมื่อราสเบอร์รี่ตกตะลึงให้เพิ่มราสเบอร์รี่ที่เหลือจากชาม ฉันเพิ่ม 3 ครั้ง

หลังจากที่ราสเบอร์รี่ล่าสุดอยู่ในโถคุณควรฆ่าเชื้อแยมเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการต้มน้ำเล็กน้อย จากนั้นดึงโถและขันให้แน่นหรือม้วนด้วยกุญแจ

หมุนขวดลงบนฝาห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ และทิ้งไว้จนกว่าการฆ่าเชื้อจะเสร็จสมบูรณ์ เก็บเกี่ยวอร่อยและมีประโยชน์มากจากราสเบอร์รี่ในน้ำของตัวเองสำหรับฤดูหนาวพร้อม!

น่ารื่นรมย์และเป็นประโยชน์กับคุณช่องว่าง!

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่น่าอัศจรรย์ ในการปรุงอาหารด้วยน้ำผลไม้ของคุณเองคุณสามารถใช้การอบร้อนหรือใช้ไม่ได้

ราสเบอร์รี่สดในน้ำของตัวเอง

ผลเบอร์รี่สดใหม่ของราสเบอร์รี่ถูกเลือก ใบเก็บเกี่ยวและผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสม (เขียว, แดง) ล้างและกระจายบนตะแกรงหรือกระชอนขนาดใหญ่เพื่อรับน้ำภายในแก้วไวน์

สำหรับหนึ่งถ้วยของผลเบอร์รี่บริสุทธิ์นำถ้วยเดียวกันของน้ำตาลทราย กระจายผลเบอร์รี่และน้ำตาลในภาชนะที่กวน Yagoda เกือบจะทันทีที่เริ่มต้นการจัดสรรน้ำ ดังนั้นควรถ่ายเททำความสะอาดกระป๋องที่สะอาดปราศจากเชื้อโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และหุ้มด้วยหมวก Capron แยมนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาวในที่เย็น

สามารถใช้เป็นตัวป้องกันโรคหวัดและโรคเรื้อรังต่างๆได้ รสชาติและกลิ่นหอมจะทำให้ทุกคนพอใจ! มันยากที่จะเชื่อมั่นในมัน แต่จนกว่าจะถึงตอนท้ายของการจัดเก็บผลเบอร์รี่มีลักษณะและรสชาติสดใหม่เกือบ! และสิ่งที่ชนิดของน้ำออกมายืน - คุณเลียมือของคุณ!

ราสเบอร์รี่ฆ่าเชื้อสดใหม่

เก็บผลเบอร์รี่ใส่ในภาชนะเคลือบและปรุงอาหารประมาณสิบนาที จากนั้นผ่านตะแกรงโลหะขนาดใหญ่เพื่อแยกมวลทั้งหมดออกจากกระดูก

น้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ที่ได้มีการแพร่กระจายในขวดที่สะอาดปราศจากเชื้อไม่ให้รายงานถึงขอบและถูกส่งไปยังการฆ่าเชื้อในเตาอบหรืออ่างล้างหน้าด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อย

หลังจากการประมวลผล (และใช้เวลาไม่น้อยกว่าครึ่งชั่วโมง) กระป๋องจะปิดสนิทภายใต้ฝาครอบเหล็กและสามารถนำไปเก็บรักษาได้ทันที หากต้องการคุณสามารถห่อด้วยสิ่งอุ่น ๆ และเก็บไว้จนเย็นสนิท ก่อนที่จะกระชับต้องหยอดสามหยดกรดอะซิติกลงในขวดแต่ละครั้งเพื่อให้สะดวกในการใช้ปิเปต

ราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองที่มีกระดูก

ผลเบอร์รี่ล้างอยู่ในกระป๋องฆ่าเชื้อโดยชั้นกับน้ำตาล: สองชั้นของผลเบอร์รี่แล้วกองน้ำตาลและอื่น ๆ ที่ไหล่ของกระป๋อง ไหจะดีกว่าถ้าใช้ขนาดเล็ก

บรรจุกระป๋องที่เต็มและปิดไว้ทิ้งไว้เป็นเวลาสามชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้เล็ก ๆ จะให้น้ำปริมาณน้อย ๆ และนิดหน่อย "ชำระ" ผลเบอร์รี่และน้ำตาลมีการรายงานอีกครั้งและธนาคารต่างๆสามารถทำหมันได้ทุกวิธี หลังจากที่พวกเขาปิดและทำความสะอาดห้องใต้ถุนภายใต้ครอบคลุมเหล็ก ผลไม้เล็ก ๆ ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะถูกเก็บไว้อย่างดีภายใต้ฝาครอบหมวก แต่ประมาณหกเดือน

ราสเบอร์รี่ปรุงสุกในน้ำของตัวเองกินเหมือนแยมเพิ่ม compotes และขนมอบ

อุดมไปด้วยวิตามินราสเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันในคุณสมบัติทางยาและเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวโรคทางเดินหายใจ

ผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันโรคตลอดระยะเวลาของโรค แต่อย่ามาพูดถึงเรื่องความเจ็บป่วย

แยมราสเบอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของฟันหวานมากที่สุด! และขนมเค้กแสนอร่อยที่ทำด้วยราสเบอร์รี่บรรจุ!

แม่บ้านทุกคนทราบสูตรเบา ๆ สำหรับการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

สูตรดั้งเดิม

ในปริมาณทั้งหมดสูตรที่ได้รับการออกแบบมาสำหรับ 900 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เราจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัม
• 300 กรัมน้ำตาล;
• ขวดแก้วทำความสะอาดและแห้งความจุ 1 ลิตรหรือภาชนะพลาสติก
• ฝาครอบพลาสติก
• หากจำเป็นให้ใช้เครื่องปั่นหรือโคโรลลา

โดยทั่วไปสูตรคลาสสิกสำหรับราสเบอร์รี่ในน้ำของตัวเองสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมาก ตอนนี้คุณจะเห็นสิ่งนี้ ผลเบอร์รี่ควรจะล้างให้วางเบา ๆ บนผ้าแห้งแห้ง

เพื่อแยกแยะออกจากมวลรวมของผลเบอร์รี่นิสัยเสียแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดในสี ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับการปรากฏตัวของผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่คุณจะต้องใช้เวลาเตรียมอาหารมากขึ้น

หลังจากที่แห้งแล้วให้นำผลเบอร์รี่ออกมาบนกระดานตัดอาหารและวางไว้ในตู้แช่แข็งประมาณ 10-15 นาที เนื่องจากองค์ประกอบหลักของราสเบอร์รี่คือน้ำผลไม้ ของเหลวในสภาวะของการแช่แข็งผลไม้เล็ก ๆ จะแข็งแรงขึ้น

ในการจัดเก็บราสเบอร์รี่เราจำเป็นต้องมีภาชนะสี่เหลี่ยม (คุณสามารถใช้ชามและไหในภาพ) ค่อยๆวางผลเบอร์รี่แช่แข็งไว้ในภาชนะบรรจุเทลงในน้ำตาล

สนใจโปรด! อย่าผสมแป้งกับน้ำตาลอย่างแข็งขัน โดยไม่ต้องกดเบา ๆ ให้จับมือทั้งสองชิ้น ทิ้งไว้ 30 นาทีในช่วงเวลานี้ราสเบอร์รี่จะให้น้ำผลไม้

ปิดฝาให้แน่นและส่งไปยังตู้แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว หากคุณมีธนาคารแล้วคุณต้องเปลี่ยนผลเบอร์รี่ลงในพวกเขา ดีถ้าคุณม้วนขึ้นก็จำเป็นต้องฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุที่มีอาหารอันโอชะ

ต้องการกินหรือไม่? ได้รับการออกละลายและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของดวงอาทิตย์ในช่วงฤดูร้อนและกลิ่นของผลเบอร์รี่สด!

หากการเก็บรักษารูปร่างของผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะให้ใช้ช้อนตีปั่นหรือปั่น

ผสมน้ำตาลและราสเบอร์รี่ใส่ไว้ในโถปิดฝาและ - winterize อีกครั้งในช่องแช่แข็ง!

องค์ประกอบที่คล้ายกันจะเติมเต็มแพนเค้กด้วยครีม syrniki และหม้อปรุงอาหาร มันละลายทันทีและแยกออกได้ง่ายด้วยช้อนง่ายแม้ในรูปแบบแช่แข็ง

แยมจากราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

Jam - เราทำอาหาร! แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่าคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารแยมราสเบอร์รี่อย่างรอบคอบมีความรู้มิฉะนั้นคุณจะได้รับผลไม่อร่อยมาก ขอเรียนรู้!

เตรียมพร้อม:

• ราสเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม;
• หม้อเคลือบ;
• ช้อนไม้หรือไม้พาย;
• โถแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วแก้ว

ผลเบอร์รี่จะถูกล้าง, แห้ง, ปกคลุมด้วยน้ำตาล คุณสามารถออกไปได้หลายชั่วโมงโดยไม่ต้องผสม เรารอจนกว่าน้ำราสเบอร์รี่จะซึมซับน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ ผสมด้วยช้อนไม้และใส่ไฟที่เล็กที่สุด

เราเฝ้าระวังเพื่อไม่ให้ต้ม ทันทีที่แยมได้ต้มในวินาทีแรกที่เราเอาออกจากจาน เราทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเราจะทำแบบเดียวกันครั้งที่สอง

คุณชอบแยมหนาขึ้นเช่นแยม? ปรุงอาหารแยมแบบเดียวกันเป็นครั้งที่สาม

ในช่วงเวลาที่ต้มสุดท้ายให้เทแยมลงในโถปั่นขึ้น เมื่อแยมราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองเย็นจัดเก็บไว้ในที่มืดเย็น

ในกรณีที่สังเกตดูสูตรสีของแยมควรเป็นสีทับทิม! สูตรข้างต้นมักเรียกว่า jam "five-minute"