ค็อกเทล "สุนัขเค็ม"

ค็อกเทล สุนัขเค็ม   มันถูกประกาศเกียรติคุณในรัฐเท็กซัสของสหรัฐอเมริกาโดยลูกเรือชาวรัสเซียและคาวบอยท้องถิ่น มันเป็นความจริงที่รู้จักกันดีว่าเท็กซัสโป๊กเกอร์ถือเป็นเกมไพ่ใบแรกของรัฐซึ่งเป็นโป๊กเกอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน เมื่อวัวเหนื่อยล้าหลังจากทำงานหนักเล่นโป๊กเกอร์ในบาร์ลูกเรือชาวรัสเซียซึ่งไม่รู้ว่าจะไปได้ไกลแค่ไหนจากทะเลเข้ามาในสถานที่เดียวกัน ลูกเรือมีวอดก้าจำนวนมากกับพวกเขาในขณะที่คาวบอยชอบจินกับน้ำเกรพฟรุต คนเมาค่อนข้างตัดสินใจผสมเครื่องดื่มโปรดเข้าด้วยกันแล้วกลายเป็นค็อกเทลแปลก ๆ ที่ใครบางคนคิดว่าจะใส่เกลือ ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงเกิด ชื่อนี้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อเขาที่นั่น: ในตอนเช้าเมื่อหมาป่าโหยหวนใครบางคนตะโกนใส่บาร์เทนเดอร์ด้วยเสียงขี้เมา:“ เฮ้พาสุนัขเค็มตัวนี้มาให้เรา”

ตำนานดังกล่าวเดินไปรอบ ๆ บาร์และร้านอาหารของเท็กซัสเมื่อผู้เข้าชมขอให้บอกเกี่ยวกับค็อกเทลแปลก ๆ รวมถึงน้ำเกรพฟรุตและจินเค็ม ไม่มีใครสามารถรับรองได้ว่าเรื่องราวนี้จะเกิดขึ้นจริงหรือไม่ แต่นักท่องเที่ยวพอใจ ทุกวันนี้ค็อกเทล Salty Dog ให้บริการกันอย่างแพร่หลายในสหรัฐอเมริกา แต่มีคนไม่กี่คนที่รู้เรื่องนี้นอกประเทศ

ค็อกเทล "สุนัขเค็ม" ("รสเค็ม สุนัข»)   - เป็นที่นิยมและค่อนข้างอ่อนแอ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นหนึ่งในมาตรฐานของ International Bartenders Association (International Bartenders Association) มันรวมความรู้สึกรสชาติทั้งหมด - มันมีรสเค็มหวานขมและเปรี้ยวเล็กน้อย พร้อมกับที่เย็นและสดชื่น ชอบมากที่สุด ค็อกเทลง่าย ๆ   ไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาในการปรุงอาหาร เพิ่มสีสันให้กับทุกฝ่ายรวมถึงเพิ่มความสะดวกในการสื่อสารและความสะดวก

ส่วนผสมสำหรับการเตรียมค๊อกเทล "สุนัขเค็ม":

1. วอดก้า 50 มล.
2. น้ำเกรพฟรุต   100 มล.
3. ก้อนน้ำแข็ง 5 ชิ้น
4. เกลือเพื่อลิ้มรส

ไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์ใช่หรือไม่ เลือกสูตรที่คล้ายกันจากคนอื่น ๆ !

สินค้าคงคลัง:

1. แก้วสูง
2. เครื่องปั่นเกลือแบบกว้าง (หรือความจุอื่น ๆ )

การเตรียมค็อกเทลสุนัขเค็ม:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมค็อกเทลสุนัขเค็ม

   ดังนั้นเราจึง ทำความสะอาดกระจกแห้งเพียงแค่ทำให้เปียกด้วยการหยดสองสามหยด น้ำดื่ม   และจุ่มในเกลือ (เกลือควรติดที่ฝา ยึดมั่นในมันและเครื่องปั่นเกลือควรเป็นไปตาม - กว้างกว่ากระจก) โยนก้อนน้ำแข็งลงในแก้วอย่างระมัดระวัง (โดยไม่แตะที่ขอบ) เทปริมาณวอดก้าและน้ำเกรปฟรุ้ตที่ระบุ เขย่าเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2: เสิร์ฟค็อกเทลสุนัขเค็ม

ขั้นตอนที่ 3: .

  ให้บริการค็อกเทลทันทีหลังจากกวนดังนั้นเขาจึงได้รูปลักษณ์ของของเหลวสีทองโปร่งแสง ควรจะมองเห็นขอบเกลือซึ่งทำให้สุนัขเค็ม "สถานะ" และเพื่อให้คนที่ดื่มเครื่องดื่มจะรู้สึกรสเค็มเข้มข้น ค็อกเทลชนิดนี้เมาช้าและจิบเล็กน้อยเพื่อให้รู้สึกถึงความสมบูรณ์ของรสชาติ ทานเล่น!

การไม่มีแก้วที่ต้องการจะไม่เปลี่ยนรสชาติของค็อกเทล มันเป็นไปได้ที่จะใช้อื่น ๆ สิ่งสำคัญคือปริมาณของมันควรจะเป็นอย่างน้อยหนึ่งในสี่มากกว่าของเหลวในนั้น

สัดส่วนของน้ำและวอดก้าสามารถเปลี่ยนแปลงได้ (โดยปกติจะอยู่ในทิศทางของป้อมปราการขนาดเล็ก) เพื่อความแม่นยำเป็นพิเศษคุณสามารถใช้การวัดภาชนะบรรจุหรือปริมาตรของแก้วช็อต

คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยส้มโอฝานหรือส้มอื่น ๆ

นอกจากนี้ยังมี“ สุนัขพริกไทย” สำหรับผู้แสวงหาความตื่นเต้น - องค์ประกอบเดียวกัน แต่ใช้พริกไทยดำแทนเกลือ

สามารถให้เครื่องดื่มรสเปรี้ยวเสริมด้วยน้ำมะนาว

2 กรกฎาคม 2016 153

ค๊อกเทล "สุนัขเค็ม" ปรากฏขึ้นเนื่องจากกฎหมายแห้งในสหรัฐอเมริกา แต่สูตรของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - นี่คือน้ำเกรพฟรุตและวอดก้า แต่ผู้เชี่ยวชาญตกแต่งเพิ่มเติม

“ สุนัขเค็ม” เป็นค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ความสามารถในการปรุงอาหารเป็นมาตรฐานสำหรับบาร์เทนเดอร์ตามกฎของสมาคมระหว่างประเทศของพวกเขา

อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าแปลกใจว่าเครื่องดื่มที่ง่ายต่อการเตรียมนั้นเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในอเมริกา แต่ในประเทศอื่น ๆ มักจะไม่ได้เตรียม

ข้อมูลเกี่ยวกับค็อกเทล "สุนัขเค็ม"

วันที่แน่นอนของการสร้างค็อกเทลไม่เป็นที่รู้จัก แต่ตำนานไปที่บาร์ของเท็กซัสที่เครื่องดื่มปรากฏในที่ประชุมของคาวบอยท้องถิ่นและลูกเรือชาวรัสเซีย โดยปกติในเท็กซัสคาวบอยเล่นโป๊กเกอร์ตลอดเวลาในตอนเย็น

เรือรัสเซียจอดอยู่ที่ฝั่ง ลูกเรือต้องการเยี่ยมชมบาร์ท้องถิ่นและแน่นอนนำเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม - วอดก้า ในบาร์ลูกเรือและคาวบอยได้พบกัน

โดยวิธีการหลังดื่มไม่วอดก้าบริสุทธิ์ แต่พร้อมกับน้ำเกรพฟรุต ดังนั้นค็อกเทลจึงปรากฏขึ้น

เกลือในสูตรมาจากความจริงที่ว่ากะลาสีไม่ต้องการที่จะลืมมหาสมุทรกลิ่นที่ถูกกินไปแล้ว

แต่ชื่อมาจากความจริงที่ว่าผู้เล่นที่เมาแล้วสวยทั้งหมดตะโกนใส่บาร์เทนเดอร์: "กระจายสุนัขเค็ม" มีการเชื่อมต่อกับสุนัขบริภาษ - หมาป่า

ค็อกเทล "สุนัขเค็ม": สูตร

ส่วนผสม:

• น้ำเกรพฟรุต - 120 กรัม
• วอดก้าหรือจิน - 60 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำแข็ง - 3-4 ลูกบาศก์

เวลาทำอาหาร - 10 นาทีต่อการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง

แคลอรี่ต่อ 100 กรัมเครื่องดื่มที่น่าสนใจ - ประมาณ 23 กิโลแคลอรี

พัฒนา 2 วิธีในการเตรียมเครื่องดื่ม:

• หากไม่มีขนาดที่เหมาะสมแก้วจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของเครื่องดื่ม ความสามารถใด ๆ ที่จะทำ กฎหลัก: ปริมาตรของถังจะต้องมากกว่าของเหลวในแก้ว 25%;
• ไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของวอดก้าและน้ำผลไม้ โดยปกติแล้วเครื่องดื่มจะมีความแข็งแรงน้อยกว่า เพื่อความแม่นยำจะดีกว่าการใช้ภาชนะวัดหรือแก้ว
• ควรคั้นสดใหม่
• สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ส้มชิ้นใดก็ได้ - มะนาวส้มส้มโอมะนาว
• เกลือในการตกแต่งแก้วจะดีกว่าในการเลือกขนาดใหญ่ หากมีขนาดเล็กรสชาติก็จะถูกขัดจังหวะ โดยวิธีการที่คุณสามารถเคลือบในสองวิธี ขั้นแรกให้เปียกขอบภาชนะด้วยมะนาวหรือเกรปฟรุ้ตจากนั้นนำจานรองลงในเครื่องปั่นเกลือ ประการที่สองหันกระจกกลับด้านทันทีไปที่ระดับความลึกเล็กน้อยในน้ำเกรพฟรุตจากนั้นก็ใส่เกลือ
• หากคุณต้องการความเป็นกรดมากขึ้นในเครื่องดื่มแนะนำให้เติมน้ำมะนาว

การเตรียมเครื่องดื่มมีหลายรูปแบบ ตัวอย่างเช่นสำหรับผู้ชื่นชอบความตื่นเต้นพัฒนาค็อกเทลสุนัขพริกไทย องค์ประกอบเหมือนกัน แต่แทนที่จะเป็นเกลือแก้วตกแต่งด้วยพริกไทยดำ

ตัวเลือกที่สอง - "สุนัขพันธุหนึ่ง" สูตรจะเหมือนกันเฉพาะเกลือที่ไม่ได้ใช้เลย "พี่ชาย" ของค็อกเทลอีกคนคือ“ ไขควง” ซึ่งประกอบด้วยน้ำส้มและวอดก้า (หรือจิน)

"สุนัขเค็ม" ผสมผสานรสชาติต่าง ๆ : มันเค็มและเปรี้ยวและขมและหวานเล็กน้อย เครื่องดื่มสดชื่นและผ่อนคลายมาก

ค๊อกเทลถือว่าง่ายดังนั้นจึงไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียม เหมาะสำหรับทุกฝ่าย

ค๊อกเทล "สุนัขเค็ม" ปรากฏขึ้นเนื่องจากกฎหมายแห้งในสหรัฐอเมริกา แต่สูตรของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - นี่คือน้ำเกรพฟรุตและวอดก้า แต่ผู้เชี่ยวชาญตกแต่งเพิ่มเติม

“ สุนัขเค็ม” เป็นค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ความสามารถในการปรุงอาหารเป็นมาตรฐานสำหรับบาร์เทนเดอร์ตามกฎของสมาคมระหว่างประเทศของพวกเขา

อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าแปลกใจว่าเครื่องดื่มที่ง่ายต่อการเตรียมนั้นเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในอเมริกา แต่ในประเทศอื่น ๆ มักจะไม่ได้เตรียม

ข้อมูลเกี่ยวกับค็อกเทล "สุนัขเค็ม"

วันที่แน่นอนของการสร้างค็อกเทลไม่เป็นที่รู้จัก แต่ตำนานไปที่บาร์ของเท็กซัสที่เครื่องดื่มปรากฏในที่ประชุมของคาวบอยท้องถิ่นและลูกเรือชาวรัสเซีย โดยปกติในเท็กซัสคาวบอยเล่นโป๊กเกอร์ตลอดเวลาในตอนเย็น

เรือรัสเซียจอดอยู่ที่ฝั่ง ลูกเรือต้องการเยี่ยมชมบาร์ท้องถิ่นและแน่นอนนำเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม - วอดก้า ในบาร์ลูกเรือและคาวบอยได้พบกัน

โดยวิธีการหลังดื่มไม่วอดก้าบริสุทธิ์ แต่พร้อมกับน้ำเกรพฟรุต ดังนั้นค็อกเทลจึงปรากฏขึ้น

เกลือในสูตรมาจากความจริงที่ว่ากะลาสีไม่ต้องการที่จะลืมมหาสมุทรกลิ่นที่ถูกกินไปแล้ว

แต่ชื่อมาจากความจริงที่ว่าผู้เล่นที่เมาแล้วสวยทั้งหมดตะโกนใส่บาร์เทนเดอร์: "กระจายสุนัขเค็ม" มีการเชื่อมต่อกับสุนัขบริภาษ - หมาป่า

ค็อกเทล "สุนัขเค็ม": สูตร

ส่วนผสม:

• น้ำเกรพฟรุต - 120 กรัม
• วอดก้าหรือจิน - 60 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำแข็ง - 3-4 ลูกบาศก์

เวลาทำอาหาร - 10 นาทีต่อการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง

แคลอรี่ต่อ 100 กรัมเครื่องดื่มที่น่าสนใจ - ประมาณ 23 กิโลแคลอรี

พัฒนา 2 วิธีในการเตรียมเครื่องดื่ม:

• หากไม่มีขนาดที่เหมาะสมแก้วจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของเครื่องดื่ม ความสามารถใด ๆ ที่จะทำ กฎหลัก: ปริมาตรของถังจะต้องมากกว่าของเหลวในแก้ว 25%;
• ไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของวอดก้าและน้ำผลไม้ โดยปกติแล้วเครื่องดื่มจะมีความแข็งแรงน้อยกว่า เพื่อความแม่นยำจะดีกว่าการใช้ภาชนะวัดหรือแก้ว
• ควรคั้นสดใหม่
• สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ส้มชิ้นใดก็ได้ - มะนาวส้มส้มโอมะนาว
• เกลือในการตกแต่งแก้วจะดีกว่าในการเลือกขนาดใหญ่ หากมีขนาดเล็กรสชาติก็จะถูกขัดจังหวะ โดยวิธีการที่คุณสามารถเคลือบในสองวิธี ขั้นแรกให้เปียกขอบภาชนะด้วยมะนาวหรือเกรปฟรุ้ตจากนั้นนำจานรองลงในเครื่องปั่นเกลือ ประการที่สองหันกระจกกลับด้านทันทีไปที่ระดับความลึกเล็กน้อยในน้ำเกรพฟรุตจากนั้นก็ใส่เกลือ
• หากคุณต้องการความเป็นกรดมากขึ้นในเครื่องดื่มแนะนำให้เติมน้ำมะนาว

เรียนรู้วิธีชง Pu-erh ที่บ้าน แฟนพันธุ์แท้ของชาชนิดนี้คุณต้องไม่พลาด

สูตรอาหารที่น่าสนใจ   จานจาก หัวใจไก่   อยู่ที่นี่ จดบันทึก!

แปลกใจที่ญาติของคุณ อาหารจานดั้งเดิม   - กุ้งทอดในเปลือกกระเทียม อ่านสูตรได้ที่นี่

การเตรียมเครื่องดื่มมีหลายรูปแบบ ตัวอย่างเช่นสำหรับผู้ชื่นชอบความตื่นเต้นพัฒนาค็อกเทลสุนัขพริกไทย องค์ประกอบเหมือนกัน แต่แทนที่จะเป็นเกลือแก้วตกแต่งด้วยพริกไทยดำ

ตัวเลือกที่สอง - "สุนัขพันธุหนึ่ง" สูตรจะเหมือนกันเฉพาะเกลือที่ไม่ได้ใช้เลย "พี่ชาย" ของค็อกเทลอีกคนคือ“ ไขควง” ซึ่งประกอบด้วยน้ำส้มและวอดก้า (หรือจิน)

"สุนัขเค็ม" ผสมผสานรสชาติต่าง ๆ : มันเค็มและเปรี้ยวและขมและหวานเล็กน้อย เครื่องดื่มสดชื่นและผ่อนคลายมาก

ค๊อกเทลถือว่าง่ายดังนั้นจึงไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียม เหมาะสำหรับทุกฝ่าย

อ่านมากที่สุด:

วิธีการจัดห้องครัวบนฮวงจุ้ย
ในปีที่ผ่านมา ...

กระจกเป็นองค์ประกอบของการตกแต่งภายในปกคลุมไปด้วยเวทย์มนต์
วันนี้เป็นวันสุดท้าย ...

ก่อสร้างบ้านในชนบท
ด้วยอันนี้ ...

โครงการออกแบบอพาร์ทเมนต์มีจุดประสงค์อะไรและนักออกแบบคืออะไร
เลือกการออกแบบ ...

ซ่อมแซมครัว 7 ตารางเมตร: เคล็ดลับและความคิด
แม้ว่าห้องครัวจะเป็น 7 ตารางเมตร ...

ไม้ก๊อกบนพื้น: ข้อดีและข้อเสียของวัสดุสำหรับห้องครัว
พื้นไม้ก๊อกบน ...

ปูนปลาสเตอร์ตกแต่ง Venetian ในการตกแต่งภายในของ
ชิ้นส่วน Venetian ...

อร่อยแค่ไหนกับการทำอาหารปลา Xe
จานอร่อย X ...

มิลค์เชค   กับกล้วยที่ไม่มีไอศครีม
ลูก ๆ ของฉันรัก ...

ปลาหมักในน้ำร้อน ซอสมะเขือเทศ
  ปลาภูเขา ...

หอยเชลล์ใน ซอสครีมสูตร
  หนึ่งในซามา ...

วิธีการปรุงอาหาร คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด   โดยไม่ต้องแป้ง
คุกกี้ข้าวโอ๊ต ...

สูตรมันฝรั่งด้วยครีมในเตาอบ
  สูตรง่าย ๆ ...