Ravioli กับฟักทอง ravioli ซิซิลีกับฟักทอง

อ้านี่เป็นจานที่น่าทึ่ง - ราวีโอลี่! แล้วชื่อคนเดียวตื่นเต้นจินตนาการทำให้จำเป็นต้องเรียงลำดับตัวเลือกการปรุงอาหารทั้งหมดที่เป็นไปได้ - จานจากขนมที่มีช็อคโกแลตเพื่อการรวมกันแบบคลาสสิกมากขึ้นเหมาะสำหรับจานหลัก โดยทั่วไปแล้วราวีโอลี่นั้นยอดเยี่ยมมากจนคุณสามารถใส่ทุกอย่างลงไปในส่วนที่คุณต้องการได้ วันนี้ผมขอแนะนำให้ลองทำราวีโอลี่กับฟักทอง ในรุ่นนี้ฟักทองจะต้องนำหวานและในคู่กับมันจะ parmesan - ชีสที่มีรสชาติที่สดใสมากเฉพาะ ในตอนแรกชุดค่าผสมนี้อาจดูแปลกและผิดปกติ แต่นี่เป็นเพียงกรณีที่จานต้องการขายหมด ฉันมั่นใจคุณสหภาพนี้จะไม่ทำให้คุณไม่แยแส!

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น,
• แป้ง - ประมาณ 400 กรัม,
• ฟักทองหวาน - 600 กรัม,
• parmesan หรือของแข็งใด ๆ - 100 กรัม,
• เกลือในการบรรจุ - เพื่อลิ้มรส,
• เกลือในแป้ง - 0.5 ช้อนชา,
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.,
• พริกไทยพื้น - เพื่อลิ้มรส,
• ลูกจันทน์เทศ (ผง) - หยิกหากต้องการ

วิธีการปรุงอาหารราวีโอลี่กับฟักทอง

ก่อนอื่นเราจะนวดแป้ง: เราร่อนแป้งให้เป็นร่องใส่เกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน (มะกอกดี) และไข่ อย่างถูกต้องเราแทรกแซงแป้งในไข่ก็จะสะดวกมากที่จะทำมันด้วยส้อม เมื่อแป้งเริ่มข้นแล้วให้วางส้อมไว้และเริ่มงอกด้วยมือ คุณต้องนวดเป็นเวลานาน - ประมาณ 10-15 นาที - และด้วยความพยายาม แป้งที่เตรียมเสร็จจะออกมามากชันเรียบและยืดหยุ่น เราห่อมันไว้ในฟิล์มและวางไว้ข้างๆประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมง

ในขณะที่แป้งกำลังนอนลงเราจะเตรียมฟักทองสำหรับบรรจุ เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ดตัดชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมัน เราซ่อนฟักทองในกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 30 นาที ที่ 170-180 องศาเซลเซียส

พร้อมที่จะปล่อยให้ฟักทองเย็นลงแล้วเปลี่ยนเป็นเครื่องปั่นน้ำซุปข้นหรือสามัญ tolkushka เพิ่มฟักทองเกลือและพริกไทยลูกจันทน์เทศและครึ่งหนึ่งของเนยแข็ง Parmesan ขายที่นี่แล้วขูดถ้าคุณใช้เส้นโค้งของชีสแข็ง - สับมันก่อนที่จะเติมลงในไส้

และตอนนี้แป้งได้ใช้เวลามากคุณสามารถดำเนินการโดยตรงกับการก่อตัวของราวีโอลี่ สำคัญ: ไม่ต้องนวดแป้ง! มิฉะนั้นก็จะเย็นอีกครั้งและมันจะเป็นเรื่องยากมากที่จะทำงานกับมัน เราดึงแป้งออกจากฟิล์มและรีดออกเป็นแผ่นบาง ๆ หนาประมาณ 2-3 มิลลิเมตร เพื่อความสะดวกคุณสามารถตัดแป้งเป็น 2-3 ส่วน แตกต่างกันนิดหน่อย: แป้งไข่แห้งอย่างรวดเร็วดังนั้นแม้แผ่นแป้งไม่ควรปล่อยให้ถูกทิ้งไว้

เราไปไกลกว่านั้น เรานำแผ่นแป้งที่รีดออกมาหนึ่งแผ่นแล้วตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ส่วนใดส่วนหนึ่งที่หล่อลื่นด้วยแปรงซิลิโคนจุ่มลงในน้ำ หลังจากนั้นในระยะห่างของ 4-5 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ วางฟักทองชีสเติม 1 ช้อนชา

กรอกทั้งแผ่น - ปกคลุมด้วยสองส่วนฟรีของการทดสอบ นิ้วมือค่อยๆกดแป้งรอบ ๆ ไส้ลงบนพื้นผิวของแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม

เราเตรียมน้ำพริกจากแป้งที่เหลือแล้วต้มไว้ในน้ำเดือด 3-4 นาที

เสิร์ฟราวีโอลี่อร่อยและง่ายๆด้วยเนยละลายและกับซอสใด ๆ และเพียงโรยด้วย Parmesan ที่เหลือ

ฟักทองเป็นหนึ่งในการอุดฟันที่อร่อยที่สุดสำหรับราวีโอลี่ มันมีเนื้อละเอียดอ่อนและจานเองเป็นกลั่นอย่างไม่น่าเชื่อ

ฟักทองมีกลิ่นหอมอ่อนมากดังนั้นส่วนผสมจะถูกเพิ่มลงในไส้ที่มีรสชาติไม่สว่างเกินไปซึ่งจะเติมเต็ม แต่ไม่ฆ่าฟักทอง ดังนั้นมักเป็นชีสกระท่อมไขมันที่มีชื่อเสียงเช่น ricotta รวมถึงอัลมอนด์พื้นซึ่งดูดซับความชื้นส่วนเกินและทำให้การบรรจุขึ้นหนาขึ้นเพื่อการทำอาหารได้ง่าย Ricotta ในสูตรนี้จะถูกแทนที่โดยสมบูรณ์ชีสกระท่อมไขมัน นอกจากนี้ในกรณีที่มีทุกความมีชีวิตชีวาของเครื่องเทศ - ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย, สมุนไพรอิตาลี, อบเชย ... โดยทั่วไปเครื่องเทศทั้งหมดที่เน้นคุณธรรมของผักฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม - ฟักทอง คุณชอบเครื่องเทศเหล่านั้นที่คุณชอบ

เนื่องจากราวีโอลี่ที่มีฟักทองไม่ได้มีรสชาติที่สดใสเช่นราวีโอลี่กับเห็ดก่อนนำมาเสิร์ฟต้องโรยหน้าด้วยซอสเนยและสมุนไพร ส่วนใหญ่มักจะเป็นนักปราชญ์ที่มีกลิ่นหอม, โรสแมรี่, โหระพา จานกับซอสนี้จะกลายเป็นขั้นสุดท้ายและกลายเป็นกลั่น

ส่วนผสม

• 600 กรัมฟักทอง (น้ำหนักกับผิวหนังและเมล็ด)
• 200 กรัมแป้ง
• 100 กรัมชีสกระท่อมไขมัน
• 30 กรัมแป้งอัลมอนด์
• ไวน์ขาว 30 มล
• 25 กรัมของเนย
• ไข่แดง 2 ฟอง
• 3-4 ช่อโหระพา (โหระพา)
• หยิกของลูกจันทน์เทศ
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - เท่าไหร่จะใช้แป้ง

ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: 3-4 เสิร์ฟ

วิธีการปรุงอาหารราวีโอลี่กับฟักทองและชีสกระท่อม

ขั้นแรกให้เตรียมแป้งสำหรับราวีโอลี่เนื่องจากเขาจะต้องให้เวลาพัก ดังนั้นเทแป้งลงในชามด้วยเกลือหยด ใส่ไข่แดงลงในแป้ง

ผสมไข่แดงและแป้งแล้วเพิ่มน้ำเล็กน้อยผสมแป้งแน่น

นวดแป้งจนขยับมือแล้วโยกย้ายไปที่ถุงและปล่อยให้พักผ่อนขณะที่คุณกำลังเตรียมการทำไอศกรีมราวีโอลี่ ในช่วงที่เหลือก็จะกลายเป็นเรียบและยืดหยุ่น

ลอกฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ดดอกทานตะวัน ตัดเยื่อเป็นก้อนโดยขนาดที่กำหนด ใส่ฟักทองในกระทะขนาดเล็กเทลงในน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะผักและปรุงอาหารจนนุ่ม

เชื่อมฟักทองกับส่วนที่เหลือของของเหลวด้วยเครื่องปั่นจน smooth smoothie

เพิ่มชีสกระท่อมกับน้ำซุปข้นฟักทอง

แล้วเติมอัลมอนด์ลงไป

ในตอนท้ายฤดูกาลเติมเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ

แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนและม้วนแต่ละส่วนลงในชั้นที่บางมาก

หล่อลื่นหนึ่งชั้นของน้ำและวางบนไส้ช้อนชาที่วางลูกในลำดับที่ได้ถูกโงนเงน

คลุมด้านบนด้วยชั้นที่สองของแป้งและผสมผสานทั้งสองชั้นให้เข้ากัน

ใช้เครื่องตัดคุกกี้ตัดราวีโอลี่

ต้มราวีโอลี่กับฟักทองในน้ำเดือดเค็มประมาณ 4-5 นาทีหลังจากที่พวกเขาขึ้นมา

ในขณะที่ปรุงอาหารราวีโอลี่คุณจะมีเวลาในการปรุงอาหารซอส ละลายในกระทะ เนยโยนโหระพาลงในนั้น

ทันทีที่น้ำมันละลายให้เทไวน์และเก็บซอสไว้ไฟเป็นเวลา 1-2 นาที

เสิร์ฟราวีโอลี่ร้อนมากรดน้ำด้วยซอสหอมและประดับด้วยสมุนไพร

Ravioli เป็นคลาสสิกของสิ่งที่เป็นภาษาอังกฤษเรียกว่า "อาหารความสะดวกสบาย" อาหารมากมาย  สำหรับฤดูหนาว และในขณะที่วันฤดูใบไม้ผลิในฮาเป็นที่ชื่นชอบมากขึ้นกับลมและฝนตกฉันมีโอกาสที่ดีที่จะปฏิบัติอีกครั้งในการสร้างแบบจำลองของ Pelmeni ในลักษณะที่อิตาลี สิ่งเหล่านี้จะมากกว่างบประมาณ - ด้วยฟักทองและริคอตต้าที่บ้าน

การบรรจุเป็นเรื่องที่ไม่สำคัญ ผสมฟักทองฟักทอง (เป็นชิ้นเล็ก ๆ ของฟักทองอบ) กับริค็อทโฮมเมดที่ปรุงตามสูตรชีสขูดไข่ไข่เจียวเกลือและลูกจันทน์เทศขูด

สำหรับทั้งสัปดาห์นี้ฉันได้เตรียมอาหารและถ่ายรูปอาหารที่ฉันไม่มีกำลังพอที่จะเตรียมแป้ง เป็นผลให้อะลูมิเนียมที่ซื้อมาเหนียวและเหนียวเหนียวภายในมีขอบแห้งที่ติดอยู่ด้วยกันอย่างไม่เต็มใจ โดยทั่วไปผู้ผลิตไม่ได้เติมแป้งและความคิดที่สวยงามได้รับความเดือดร้อนจากการสมัครเล่นเท่าที่ระบบประสาทของฉันประสบในระหว่างการปั้นกว่าสามโหลราวีโอลี่

ถ้าคุณไม่ต้องการทำซ้ำข้อผิดพลาดของฉันแล้วเตรียมมัน

มันยังคงเป็นเพียงการต้มราวีโอลี่ในน้ำเดือดเค็มจำนวนมากก่อนทา

ต้มราวีโอลี่ต้มทันทีใส่เนยละลายกับสะระแหน่ผสมและรส

เนย - 60 กรัม;

sage แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (หรือ 2 ช้อนโต๊ะสด);

แป้งสำหรับราวีโอลี่

การจัดเตรียม

1. ผสมฟักทองกับชีสไข่และลูกจันทน์เทศ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

2 เรากระจายการบรรจุในชั้นแป้งสำหรับ ravioli เราแก้ไขขอบ

3. ปรุงอาหารราวีโอลี่ในน้ำเดือดเค็มจำนวนมากก่อนทา

4. ละลายเนยและผสมกับปัญญาชน เราเก็บซอสเนยในไฟต่ำสุดเป็นเวลาหนึ่งนาทีจากนั้นให้ใส่ราวีโอลี่ลงไปและผสม

Ravioli เป็นผลิตภัณฑ์อิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งที่ไม่มีการผสมกับการบรรจุในลักษณะที่คล้ายกับของเราและ vareniki กล่าวถึงครั้งแรกของราวีโอลี่เตรียมพบในวรรณคดีอิตาเลียนจากศตวรรษที่สิบสามแม้กระทั่งก่อนที่การกลับมาของมาร์โคโปโลจากประเทศจีนบอกว่าอาหารเหล่านี้ (เกี๊ยวปลากระเบนราหู, Khinkali ท่าทางเกี๊ยว) ถูกคิดค้นโดยคนที่แตกต่างกันของตัวเอง แต่ไม่ได้ยืมมาจากจีน ประเพณีการทำอาหาร

ราวีโอลิโอทำจากรูปเสี้ยวรูปวงรีหรือสี่เหลี่ยมที่มีขอบชายขอบ จากนั้น ravioli จะต้มหรือทอดในน้ำมัน (ในรุ่นนี้พวกเขาจะเสิร์ฟซุปหรือ broths)

การบรรจุของแป้งนี้สามารถแตกต่างกันได้มาก: จากเนื้อสัตว์หรือปลาบดจากเห็ดสับผักและผลไม้ อย่ารบกวนเครื่องเทศ

ลองพูดถึงวิธีที่คุณสามารถทำราวีโอลี่กับฟักทอง ฟักทองเป็นผลไม้แตงโมที่มีประโยชน์มากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ มากที่สุด ฟักทองอร่อย  - มัสกัตเนื้อของพวกเขามีรสเผ็ดพิเศษและมีกลิ่นหอม ในการเตรียมน้ำพริกคุณควรมีมีดสำหรับตัดขอบแม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม แตกต่างหลักจากราวีโอลี่ราวีโอลี่และเกี๊ยวในความเป็นจริงที่ว่าพวกเขามีขนาดเล็กกว่าปกติและเกี๊ยวเกี๊ยวสำหรับเรา อย่าลืมหาแป้งที่ดี

สูตร Ravioli กับฟักทอง

ส่วนผสม:

• แป้งสาลีที่มีคุณภาพสูงจากข้าวสาลีทุเรียน - ประมาณ 2 ถ้วย;
• เกลือทั่วไป - 1 หยิก;
• น้ำมันมะกอก -1-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ
• เยื่อกระดาษจากฟักทอง
• เครื่องเทศแห้งดิน (สีเหลือง, กระวาน, อบเชย, ขูดลูกเกาลัด, กานพลู, พริกแดงพริก);
• สมุนไพรสด (โหระพาผักชีผักชีฝรั่ง)

การจัดเตรียม

ร่อนแป้งลงในชามที่มีภาพนิ่งและร่อง เราเติมเกลือและน้ำมัน ค่อยๆเติมน้ำผสมแป้งควรมีความสูงชันมาก คุณสามารถเพิ่มไข่ไก่แป้ง 1 ใบ (วิธีนี้เป็นแบบฉบับของภาคเหนือของอิตาลี) แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ นวดแป้งอย่างละเอียดด้วยมือที่ทาด้วยน้ำมันควรยืดหยุ่น เราม้วนเป็นชั้นบางและในรูปแบบ punched หรือแก้วคว่ำแบ่งตะเข็บลงในส่วน

การบรรจุสามารถทำได้ด้วยวิธีต่อไปนี้ ทั้งตัดฟักทองเป็นเวดจ์และอบไว้ในเตาอบประมาณ 20 นาทีจากนั้น pyuriruem เยื่อกระดาษและเพิ่มเครื่องเทศ ทั้งสามฟักทองในเครื่องขูด (หรือบดในลักษณะอื่น) และลบน้ำส่วนเกินและจากนั้นเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสีเขียวและเครื่องเทศที่สับละเอียดลงในไส้ จะแนะนำและการปรากฏตัวอยู่ในนั้นของพริกหวานในปริมาณน้อย - จะต้องมีการบดในทางใดและบีบน้ำ

หากไส้กรองยังคงให้น้ำผลไม้ค่อยๆสามารถแก้ไขได้ด้วยการเพิ่มแป้งหรือแป้ง ใส่ก้อนของการเติม พื้นผิวแป้ง, ฉีกขาดขอบและตัดด้วยมีด

ต้มราวีโอลี่ในระยะเวลาไม่เกิน 5 นาทีหลังจากที่ลอย (หรือทอด) และทำหน้าที่ด้วยสมุนไพรขูดเนยแข็งและซอสบางอย่างเช่นเนยหรือขึ้นอยู่กับการวางมะเขือเทศผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมกันได้ดีกับรสชาติฟักทอง ถ้าคุณต้องการที่จะให้บริการราวีโอลี่กับไวน์ฟักทองให้เลือกแสงที่มีรสชาติผลไม้ที่ดี

ต่อไปนี้ประมาณใบสั่งยาเดียวกัน (ดูข้างต้น.) จะต้องเตรียมกับฟักทองและชีสนี้ชีสริคอตต้าและวิธีการอื่น ๆ ภายในบ้าน ก่อนใส่ลงในฟักทองควรใส่เนยแข็ง (ตะแกรง) หรือ (ถ้าเป็นริคอตต้าหรือเต้าหู้ธรรมดา) คลุกเคล้าด้วยส้อมถูผ่านตะแกรงที่หายาก

คุณสามารถสร้างสรรค์แนวทางในการปรุงอาหารราวีโอลี่กับฟักทองได้มากขึ้น: เพิ่ม puree ฟักทองลงในแป้งและทาการบรรจุจากชีสกระท่อม ราวีโอลี่จะมีสีสันที่ร่าเริงช่วยยกอารมณ์ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

วันนี้ฉันมี Ravioli กับฟักทอง
จานอร่อย! สุจริตสุจริต!

ฉันมีความสัมพันธ์ที่อบอุ่นกับ Ravioli เพราะฉันไม่ได้ทำให้พวกเขาบ่อยและฉันคิดถึงมันมาก
มีเมืองที่มีเสน่ห์เช่นนี้อยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของ Lombardy - Mantua สำหรับชาวท้องถิ่น Ravioli alla zucca เป็นอาหารแบบดั้งเดิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจัดทำขึ้นในช่วงฤดูหนาว - ในวันคริสต์มาสอีฟ น้ำพริกกะหล่ำปลีฟักทองทำจากไส้ไส้ฟักทองและขูด Parmesan
รสชาติของไส้เป็นสิ่งที่น่าสนใจด้วยการรวมกันของ ฟักทองหวาน  และพาเมซานเกลือ ตอนแรกผสมดังกล่าวอาจดูเหมือนผิดปกติจากการที่ตามที่ ravioli ต้อง "คิด", rasproobovat - แล้วคุณแน่นอนยอมรับว่าในสหภาพของหวาน + เค็มมีความสามัคคีที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ในเมืองที่อยู่ใกล้ Mantua (Parma, Brescia, Cremona) เหล่านี้ราวีโอลี่ที่สวยงามจัดทำในรูปแบบต่างๆ แต่ ravioli ใน Mantua ถือว่าอร่อยที่สุด เชื่อ?

จำเป็น (6-8 เสิร์ฟ):

800 พาสต้าสำหรับพาสต้า
- 1 กิโลกรัม ฟักทอง;
- 50 กรัมคุกกี้;
- 80 กรัมแอปเปิ้ลมัสตาร์ด;
- 40 กรัม + 60 กรัมจาก Parmigiano;
¼ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
- 1/5 ช้อนชา อบเชย;
- เกลือพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส;
- เนย 10 กรัม;
- ใบ Sage

หากคุณมีสูตรทดสอบที่ได้รับการพิสูจน์แล้วคุณสามารถใช้งานได้ ฉันทำสูตรต่อไปนี้

แป้งไข่พาสต้า

• 500 กรัม Farina di tipo O (แป้งของพันธุ์อ่อนเกรดที่สูงที่สุด) *;
• 5 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 1-2 ช้อนโต๊ะ นม
• หยิกเกลือ

วิธีการ:

1. ร่อนแป้งบนพื้นผิวการทำงาน ทำให้ลึกขึ้นในศูนย์และแบ่งไข่ลงไปให้เพิ่มหยิกของเกลือ ด้วยส้อมให้ผสมไข่กับแป้งในส่วนเล็ก ๆ เทแป้งจากขอบลงไปตรงกลาง
2. เริ่มต้นในการนวดแป้งด้วยมือของคุณ กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 10 นาที เติมนมและน้ำมันมะกอกถ้าจำเป็นให้ใส่แป้งอีกเล็กน้อย นวดต่อ
3. เมื่อแป้งเรียบเนียนสม่ำเสมอให้ม้วนเป็นลูกห่อไว้ในฟิล์มและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อย 30 นาที (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง)

ฉันใช้แป้งจากพันธุ์ยาก แป้งกับแป้งดังกล่าวเป็นเรื่องยากที่จะผสม เมื่อทำงานกับมันได้ดีถ้าคุณมีเครื่องพิเศษสำหรับพาสต้า แต่มันเป็นไปได้และมือ ฉันชอบแป้งที่ทำจากแป้งของเกรดที่เป็นของแข็งก็ไม่ได้เดือดและรสชาติที่พอใจมาก

วิธีการทำ Ravioli:

1. ฟักทองลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 30 นาที ใส่ฟักทองลงในเครื่องปั่นแล้วใส่ลูกจันทน์เทศอบเชยคุกกี้มัสตาร์ด 40 กรัมชีสเกลือและพริกไทย บดมัน
2. ม้วนหนา 2-3 มม. ตัดมันลงในแถบกว้างประมาณ 7-8 ซม. ให้ใส่ไส้ช้อนหรือถุงขนม (ประมาณ 1 ช้อนชา) ตลอดความยาวของแผ่นที่ระยะ 5 ซม. เคลื่อนจากตรงกลางไปทางซ้าย ปิดด้วยแป้งฟรี เป็นการดีที่จะยึดขอบ (คุณสามารถหล่อลื่นได้เล็กน้อยด้วยน้ำหรือ ไข่ขาว) นิ้วที่ด้านบนของเพียงเล็กน้อยกดบรรจุเพื่อให้กระจายอย่างสม่ำเสมอ ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมด้วยล้อเพื่อตัดแป้ง
3. ต้มราวีโอลี่ในน้ำเดือดเค็มประมาณ 3-4 นาที วางบนจาน
4. ในกระทะขนาดเล็กละลายเนยเล็กน้อยยอมรับใบสะระแหน่ (ในอัตรา 2-3 ใบต่อมื้อ) ตกแต่งด้วยราวีโอลี่ซอส "ซอส" เสิร์ฟพร้อมซอสฟักทองและชีสพิมเมอร์ขูด

ซอส

ซอสเป็นเรื่องง่ายมาก แต่อร่อย ฉันทำให้เขาไปที่ Gnocchi ที่นี่ ถ้าไม่มี Mascarpone คุณสามารถเปลี่ยนครีมปกติที่มีไขมันได้ 22% ยังอร่อยอีกด้วย

  สภา

ฉันต้องการให้คุณมีความกระหายที่น่ารื่นรมย์อารมณ์ดีและความสามัคคีของรสชาติ!